Arroz con queso y elote, paso a paso

Cocina este rico arroz con queso y elote, un plato muy cremoso para
compartir en familia.

Plato Arroces
Cocina Casera
Keyword receta facil

Tiempo de preparación10 minutos

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Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos

Raciones 4 personas
Calorías 350kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes
3 tazas de arroz blanco cocido
2 tazas de elote en grano
2 tazas de queso mozzarella
1 taza de crema agria o ácida
40 gr de mantequilla

Elaboración paso a paso

1. Vamos a iniciar esta receta, cocinando nuestro arroz blanco si aún no lo tienes listo. Debe
quedarte suave, y suelto. Te dejo la receta de cómo hacerla aquí. Dejamos enfriar.
2. Una vez tengamos el arroz cocido y frío. Procederás a engrasar la bandeja con un poco de
mantequilla. Puedes usar una de vidrio, cerámica o aluminio.

3. Ahora, con la ayuda de una espátula vamos a añadir una capa de arroz, trata de aplanarla un
poco.
 4. Cuando ya tengas la capa de arroz, esparce elote desgranado que cubra todo, luego la crema
agria y finaliza con unos cubos de mantequilla.

5. Precalienta tu horno a 180°C/ 350°F

6. Repite este procedimiento con todas las capas, vuelves con una de arroz, elote y crema.
Vamos a finalizar incorporando el queso rallado por toda la superficie para gratinar.

7. Vamos a meter en el horno para cocinar por aproximadamente 15 minutos.

8. Pasado ese tiempo, deja enfriar y degusta.
9. ¡Disfruta!

Nutrition
Calorías: 350kcal