Encuesta para el plan de negocio de un restaurante

1. Preferencias de Menú:

 ¿Qué tipo de carnes prefieres en una parrilla? (pollo, carne de res, cerdo,
mollejitas, corazón)

 ¿Qué acompañamientos te gustaría ver en el menú? (papa frita o papa

sancochada, chorizo, hot dog, papas a la parrilla, choclo)

2. Estilo de cocina:

 ¿Te interesaría probar platos con técnicas de parrilla especiales o regionales?

3. Experiencia de Comedor:

 ¿Qué tipo de ambiente prefieres para disfrutar de una comida a la parrilla? (al
aire libre, interior).

 ¿Qué importancia le das a la presentación de los platos en un restaurante de

parrillas? (Mucha importancia, Poca importancia, nada de importancia)

4. Frecuencia de Visita:

 ¿Con qué frecuencia sueles visitar restaurantes de parrillas?

 ¿Qué factores te motivarían a visitar un nuevo restaurante de parrillas con

regularidad?

5. Opciones para Grupos:

 ¿Consideras importante que el restaurante tenga opciones para grupos o

eventos especiales? (si o no)

 ¿Qué servicios adicionales para grupos valorarías? (Describir el servicio)

6. Precios y Valor:

 ¿Cuál es tu rango de precio aceptable para una comida en un restaurante de

parrillas? (Precio en soles entre 20 y 30, entre 30 y 40, entre 40 a más)

 ¿Qué aspectos consideras al evaluar el valor por el dinero en un restaurante?

(Describir)

7. Servicio al Cliente:

 ¿Qué aspectos consideras más importantes en el servicio al cliente en un

restaurante de parrillas? (La amabilidad, la rapidez y eficacia, la disponibilidad,
el respeto.

 ¿Te gustaría tener opciones de pedido en línea o servicio a domicilio? (Si o No)

8. Promociones y Descuentos:

 ¿Estarías interesado en ofertas especiales o programas de lealtad? (Si o No)

 ¿Qué tipo de promociones te incentivarían a probar un nuevo restaurante de

parrillas? (Describir)
9. Ubicación y Accesibilidad:

 ¿Qué consideraciones de ubicación son importantes para ti al elegir un

restaurante de parrillas? (Si o No)

 ¿En que lugar prefieres que se ubique el restaurante?

(zonas turísticas, Centro de la ciudad, zona tranquila y silenciosa)