“Reacciones diversas”

Equipo 6:
 BAUTISTA PÉREZ DIEGO ROMÁN
 CRUZ PEDRAZA CRISTIAN
 GARCÍA MARTÍNEZ JESÚS
 MARTÍNEZ APANCO MOISÉS AARÓN
 MORENO MORALES MAGALY NAYELI
 RAMIREZ RODRIGUEZ JESUS EMANUEL
 Escuela: TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ECATEPEC
 Profesora: PANTOJA REYES NORMA ISABEL
 Fecha: 18 DE JUNIO DEL 2023
 Materia: QUÍMICA
 Ciclo escolar: 2023

Investigadores

1. Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850): Este químico francés llevó a cabo

experimentos con el nitrato de mercurio a principios del siglo XIX. En 1812, junto con
Louis Jacques Thénard, descubrió que la reacción del nitrato de mercurio con azúcar
producía una sustancia volátil llamada “ácido cianhídrico”, conocido actualmente como
ácido prúsico.

2. Sir Humphry Davy (1778-1829): Este químico británico realizó experimentos con el
nitrato de mercurio en 1800. Utilizó la técnica de electrólisis para descomponer el
nitrato de mercurio en mercurio metálico y oxígeno gaseoso. Este descubrimiento fue
parte de sus investigaciones sobre la electroquímica y le valió el reconocimiento en la
comunidad científica.

3. Carl Wilhelm Scheele (1742-1786): Este químico sueco no se centró específicamente

en el nitrato de mercurio, pero realizó contribuciones significativas al estudio de los
compuestos de mercurio en general. Scheele llevó a cabo sus investigaciones en el
siglo XVIII y descubrió varios compuestos de mercurio, incluyendo el óxido de
mercurio (II) y el cloruro de mercurio (II)
4. Carl Wilhelm Scheele (1742-1786): Además de sus contribuciones generales al
estudio de los compuestos de mercurio, Scheele también investigó el nitrato de
mercurio específicamente. En 1774, descubrió que el nitrato de mercurio reaccionaba
con sustancias reductoras como el cobre, formando mercurio metálico y nitrato de
cobre como productos.

5. Robert Boyle (1627-1691): Boyle fue un destacado científico irlandés conocido como
uno de los padres de la química moderna. Si bien no realizó experimentos directos
con el nitrato de mercurio, en su obra “El químico escéptico” publicada en 1661,
mencionó la formación de una “serpiente” cuando se calentaba nitrato de mercurio, lo
que podría considerarse una referencia temprana a la reacción de la “serpiente del
faraón”.

6. Johann Conrad Dippel (1673-1734): Dippel fue un alquimista y médico alemán que
trabajó en diversos campos de la química. Se le atribuye el experimento de la
“serpiente del faraón” utilizando el nitrato de mercurio, aunque no hay una fecha
específica para este experimento en particular. Dippel realizó sus investigaciones en el
siglo XVII.

Teoría
Aunque no suene ni explote, la llamada "serpiente del faraón" es en realidad un tipo de
fuego artificial. Lo que ocurre es que el bicarbonato de sodio y el azúcar, al entrar en
combustión, se descomponen en carbonato de sodio, vapor de agua y dióxido de
carbono.
La "serpiente" resultante es una mezcla de carbonato con partículas de carbono, que
crece gracias a la acción de los gases que desprende la reacción. En nuestra reacción, el
bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua, dióxido de carbono.
Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y dióxido de carbono.
Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor. En este estado plástico, el
azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se infla y la reacción
continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina la combustión y
la deshidratación.
La teoría de las colisiones se usa para pronosticar la cinética de las reacciones químicas,
particularmente para los gases.
La teoría de las colisiones está basada en la suposición de que para que se dé una
reacción es necesario que las especies choquen (átomos o moléculas). No todas las
colisiones conllevan un cambio químico.
Una colisión será eficaz si las especies que chocan lo hacen con una energía igual o
superior a la llamada energía de activación. Además, en la colisión las especies tienen
que estar orientadas de una manera favorable a la necesaria reagrupación de sus
átomos.
Así, según la teoría de las colisiones, la velocidad con que una reacción química avanza
estará relacionada con la frecuencia con que se producen las colisiones eficaces. Debido
a que la frecuencia con que átomos y moléculas chocan sólo se puede calcular con cierto
grado de exactitud en gases (por aplicación de la teoría cinético-molecular), el uso de la
teoría de las colisiones está limitada a reacciones en fase gaseosa.
Según la teoría de las colisiones, si en una reacción hay pocos choques efectivos por
unidad de tiempo, la reacción transcurrirá a baja velocidad.
La Teoría del Estado de Transición (TET) explica la velocidad de las reacciones químicas
elementales. La teoría supone un tipo especial de equilibrio químico (casi-equilibrio) entre
reactivos y la transición de un complejo activado. La Teoría del Estado de Transición se
está utilizado principalmente para entender cualitativamente la cinética de las reacciones
químicas. La TET ha sido menos exitosa en su objetivo original de calcular constantes de
velocidad de reacción

Según la teoría de las colisiones, si el número de choques efectivos por unidad de tiempo
es grande, la velocidad de la reacción también será grande.

Conceptos

Plástico: Material sintético y polimérico, generalmente de origen orgánico, que puede ser
moldeado y conformado en diferentes formas mediante procesos de calentamiento y
enfriamiento. Está compuesto por macromoléculas que consisten en unidades repetitivas
llamadas monómeros. Los plásticos poseen propiedades físicas y químicas diversas,
como la flexibilidad, la durabilidad y la resistencia a la corrosión, lo que los convierte en
materiales ampliamente utilizados en numerosas aplicaciones industriales y de consumo.
Hermann Staudinger. Año: 1920

Alcohol: Compuestos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo
de carbono. Se caracterizan por su capacidad de formar enlaces de hidrógeno y su
solubilidad en agua. Los alcoholes pueden ser clasificados en primarios, secundarios o
terciarios, dependiendo de la cantidad de grupos carbonílicos unidos al átomo de carbono
con el grupo hidroxilo. Estos compuestos exhiben propiedades físicas y químicas únicas
debido a la presencia del grupo hidroxilo. Los alcoholes tienen una amplia variedad de
aplicaciones en diversos campos, incluyendo la industria química, farmacéutica,
alimentaria y de combustibles. Se utilizan como disolventes, materias primas en la
síntesis de compuestos orgánicos, ingredientes en productos farmacéuticos, saborizantes
y conservantes en alimentos, y como combustibles en forma de etanol, entre otros usos.
William A. Bonner. Año: 1971

Azúcar: Grupo de compuestos orgánicos, principalmente sacarosa, que son dulces al

gusto y se encuentran de forma natural en diversas fuentes vegetales. La sacarosa,
también conocida como azúcar de mesa, es un disacárido compuesto por una molécula
de glucosa y una molécula de fructosa unidas mediante un enlace glucosídico. Este
compuesto es la forma más común de azúcar utilizada en alimentos y bebidas.
Desempeña un papel fundamental como fuente de energía en la dieta humana y se utiliza
ampliamente en la industria alimentaria para endulzar y realzar el sabor de una amplia
variedad de productos. Además de la sacarosa, existen otros tipos de azúcares, como la
glucosa, la fructosa y la lactosa, que tienen diferentes propiedades y se encuentran en
distintas fuentes naturales.
Marceli Nencki. Año: 1882

Arena: Es un material granular compuesto principalmente por pequeñas partículas de

rocas erosionadas, minerales y fragmentos de conchas y corales. Su tamaño varía,
generalmente se considera arena a las partículas que tienen un diámetro entre 0.0625 y 2
mm. La arena se encuentra comúnmente en playas, desiertos, lechos de ríos y dunas, y
es conocida por su textura suave y capacidad para fluir y ser moldeada.
Michael Welland. Año: 2009

Cerillos: Son pequeños dispositivos utilizados para encender fuego de manera

controlada. Consisten en una pequeña barra de madera o cartón, llamada palito de
cerilla, que está recubierta en un extremo con una sustancia combustible, como fósforo
blanco, y en el otro extremo con una cabeza o punta de fósforo rojo. Al frotar el palito de
cerilla contra una superficie rugosa, como la caja del cerillo, se produce una reacción
química que genera calor suficiente para encender la punta de fósforo rojo y así iniciar
una llama.
Nicolás Leblanc. Año: 1805

Bicarbonato de sodio: El bicarbonato, también conocido como bicarbonato de sodio o

hidrogenocarbonato de sodio, es una sustancia química con la fórmula NaHCO3. Se trata
de un compuesto sólido blanco y cristalino que tiene propiedades alcalinas. El
bicarbonato se utiliza en diversos contextos, tanto en aplicaciones domésticas como en la
industria. Es conocido por su capacidad para actuar como agente leudante en la cocina,
así como por sus propiedades de neutralización de ácidos y regulación del pH en
diversos procesos químicos y biológicos.
Andrew C. Kramish. Año: 1924

Porcelana: La porcelana es un tipo de cerámica fina y translúcida que se caracteriza por

su blancura, dureza y resistencia. Está compuesta principalmente por caolín, feldespato y
cuarzo, y se somete a altas temperaturas en el proceso de cocción. La porcelana se
distingue por su aspecto brillante y suave al tacto, así como por su capacidad para
retener el calor. Es ampliamente utilizada en la fabricación de vajillas, figuras decorativas,
objetos de arte y componentes dentales.

 Videos relacionados
"La serpiente del Faraón”: Este experimento tiene una diferencia que radica en que, si lo
hacemos con Gluconato Cálcico, es un experimento totalmente inocuo, no tiene ningún
peligro. El experimento original estaba hecho con Tiocianato de Mercurio y es altamente
tóxico.
En esta ocasión, la única dificultad que podemos encontrarnos a la hora de hacerlo, es
conseguir las pastillas de gluconato. Sabemos que el Gluconato de Calcio se formula como
C12H22CaO14 y al aplicarle calor se descompone en Óxido de calcio, dióxido de carbono,
vapor de agua y otras sustancias. Los gases hinchan la materia sólida que se extiende
formando tubos. Un gran experimento para demostrar la reacción que tienen los materiales.
Autor: Delcopond 15 mar 2020

Es MUY IMPORTANTE, que los "Huevos de Serpiente" estén completamente secos. Si

haces la mezcla de azúcar, bicarbonato y alcohol y, la prensas en el cuello de botella, tal
como muestro en el vídeo; te recomiendo que antes de prender las cápsulas (los huevos de
serpiente), las dejes secar completamente. Mejor incluso si las prendes al día siguiente. Te
aseguro que así, el experimento funcionará genial. Para que el experimento salga bien, es
importante que el azúcar esté muy bien molido y perfectamente mezclado con el bicarbonato.
También es muy importante mantener encendido el fuego durante bastante tiempo. Aunque
en el vídeo parezca que la serpiente crece en muy poco tiempo, el proceso real tarda al
menos 5 minutos cuando los "huevos de serpiente" son del tamaño de los que aparecen en
el vídeo. Si son mayores, aún tardarán más tiempo.
Autores: Delcopond 27 ene 2014
El fenómeno que ocurre en este experimento es que al calentarlo el bicarbonato de sodio se
descomponer en carbonato de sodio, vapor de agua y dióxido de carbono, por otra parte, la
composición del azúcar produce vapor de agua y dióxido de carbono el resultado de la
reacción química es carbón inflado es por ello que parece espuma quemada o cenizas, es
muy importante realizarlo con supervisión de un adulto.

Propuesta

La finalidad de este experimento es poder hacerlo sin necesitar de elementos químicos de

alta gama, por ejemplo en este experimento originalmente se ocupa Diosianato de Mercurio y
en este caso los sustituiremos por unas capsulas caseras de bicarbonato de sodio con
azúcar y alcohol y este sustituto ha probado ser igual de eficiente que el elemento original
usado y además nuestro sustituto es inocuo, por lo que no representa un peligro, el único
peligro presente es el fuego durante la reacción química, pero es de manera controlada,
además de que dura solo unos cuantos minutos y no se esparce del lugar de origen

Autores: Orlando castellanos-24 jul 2020

 Procedimientos del experimento

Paso 1: Debemos colocarnos primero todo nuestro equipo de seguridad, ya que

estaremos utilizando fuego y reacciones que pueden dañarnos, tener bata blanca, guates,
lentes, botas cerradas o calzado cerrado, pantalón completo, playera completa.
Paso 2: En un área completamente limpia (ya previamente tallada y seca), colocaremos
todos nuestros materiales.
Paso 3: necesitaremos para el experimento,50 gramos de bicarbonato de sodio, una taza
de azúcar, cuchara, alcohol, arena como para llenar un plato, un recipiente que nos sirva
para mezclar, tijeras, una botella de platico vacía es necesario que tenga su taba, un plato
de porcelana queda prohibido que sea de plástico y una cajita de cerrillos o puedes
ocupar un encendedor también.
Paso 4: Lo primero que haremos en nuestro espacio limpio y libre de algún otro peligro,
en el recipiente para mezclar agregaremos una cucharada de bicarbonato y cuatro de
azúcar, si quieres hacer más mezcla solo debes agregar cuatro cucharadas de azúcar por
una de bicarbonato.
 Paso 5: Revolvemos y esto lo agregamos a una licuadora, también puedes ocupar otro
instrumento que deje la mezcla muy delgada, una vez que tengamos la mezcla hecha
polvo vamos a proceder al
Paso 6: con la botella de platico de 600 ml (que tenga su tapa y previamente lavada y
seca) haremos un molde en la parte de la boquilla de la botella, como un tipo embudo
Paso 7: ahora en el plato de porcelana colocaremos la arena esto hasta llenarlo y
procuraremos que quede completamente distribuida, ahora con un poco de alcohol
mojaremos la superficie
Paso 8: En nuestro molde prepararemos unas pastillas con la mezcla de bicarbonato y
azúcar ya previamente molida y le rociaremos un poco de alcohol, con ayuda de un objeto
algo grueso podemos presionar la mezcla para que quede uniformemente y compactada
Paso 9: Ahora sujetamos firmemente y colocaremos las pastillas encima de la arena,
estas pastillas van a ser los huevecillos de las mambas negras bebes
Paso 10: Con mucho cuidado prenderemos la parte mojada de la arena y observaremos
el resultado
Paso 11: El resultado de la reacción química es carbón inflado por eso parece espuma
quemada o cenizas
Paso 12: Si deseas crear más mambas bebes solo es necesario volver a realizar el
experimento y si es de su elección puedes realizarlo aún más grande con la botella de
platico puedes realizar pastillas más grandes
Paso 13: observar cómo van creciendo las mambas bebes en la arena.
Paso 14: para finalizar puedes tirar la arena ya seca en el patio de tu casa donde allá
más tierra, solo si ya las capsulas de bicarbonato y azúcar ya se terminaron de carbonizar
O también se lo desea mojar la arena con agua y colocarla en un lugar donde allá más
tierra
Paso 15: Fin.

 Materiales y costos
Materiales Costos Explicados
Bicarbonato de sodio 50 $10 Es un antiácido usado para
gramos aliviar la pirosis (acidez
estomacal) y la indigestión
ácida.
Azúcar una taza $10 La sacarosa es un
disacárido formado por una
molécula de glucosa y una
de fructosa, que se obtiene
principalmente de la caña de
azúcar o de la remolacha
azucarera.
Arena (como para cubrir un $20 Partículas muy finas de
plato) rocas y minerales.
Alcohol etílico 250 ml $27 Es un líquido incoloro y
volátil de olor agradable, que
puede ser obtenido por dos
métodos principales: la
fermentación de las
azúcares y un método
sintético a partir del etileno.
Cuchara (Se puede utilizar una de la Utensilio que sirve para
casa o instrumentos del llevar a la boca algunos
laboratorio) alimentos.
$10
Plato o recipiente para (Se puede utilizar una de la Recipiente de forma circular,
mezclar casa o instrumentos del plano, ligeramente cóncavo
laboratorio) en el centro, que forma parte
$15 del servicio de mesa y sirve
para poner en él una ración
individual de alimento.
Botella de plástico (Se puede reutilizar una) El PET (Tereftalato de
(importante que tenga tapa) $0 polietileno)

Tijeras (Se puede utilizar una de la Herramientas manuales que

casa) sirven para cortar
$20 principalmente hojas de
metal aunque se utilizan
también para cortar otros
materiales más blandos.
Fósforos $7 Es un mineral que se
encuentra en cada uno de
las células de nuestro
organismo.
Plato de porcelana (Se puede utilizar una de la Se cuecen a temperaturas
casa) mucho más altas que los
$15 platos de loza.
Licuadora o instrumento (Se puede utilizar una de la Es un electrodoméstico
que deje la mezcla muy casa o instrumentos del mediante el que licuas o
delgada laboratorio) trituras todo tipo de
$700 alimentos separando la parte
sólida de la líquida.

Resultados:

La formación de las cápsulas resulta en algo senillo gracias a qué unamos como molde la
cabeza de botella previamente recortada, siguiendo los pasos de elaboración termina
siendo un proceso bastante rápido, afirmamos que lo único tedioso que para la obtención
de las cápsulas se precisa de mezclarlos bien luego de verter las gotas de alcohol y
compactarlas para que así adquieran su forma. En nuestro caso hicimos una a modo de
demostración pues es recomendable usar unas que hayan sido hechas con un día de
anticipación para que estás estén secas, ese hecho nos aseguro un resultado más
favorable para que la combustión de estás no presente demoras por la humedad al
exponerla al fuego.
Colocando las cápsulas en el orden que a nosotros nos convenga y preparar los cerillos,
con solo una breve exposición del fuego de los cerillos en nuestras cápsulas es suficiente
para que puedan hacer reacción casi de manera instantánea comienzan a consumirse a
causa del calor del cerillo.
De manera más detallada lo que obtenemos es el resultado de una descomposición de la
mezcla del bicarbonato de sodio (NaHCO3) y la azúcar que al estar calentando provoca
que el bicarbonato se descomponga a carbonato de sodio (Na2CO3), dióxido de carbono
(CO2) en forma de gas y agua (H2O). Seguido a esto otras reacciones se llevan a cabo,
siendo el carbonato de sodio (Na2CO3) sólido se mezcla con los subproductos gaseosos
(CO2 y H2O) y otros residuos de la reacción. en carbonato de sodio, vapor de agua y
dióxido de carbono. De la mano mientras que la azúcar se carameliza, en ese estado
plástico, el azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se infla y la
reacción continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina la
combustión y la deshidratación. La realización de todas estas reacciones da cabida a una
estructura expansiva de color negro que va creciendo de manera vertical hacia arriba que
se retuerce a medida que va crece. A causa de comportamientos observados es que se
llega al famoso nombre de “Serpiente del faraón”.

Conclusión:
En base a los resultados pese a que no suene ni explote, la llamada “serpiente
del faraón” es en realidad un tipo de fuego artificial. Fuimos testigos de cómo
es que el bicarbonato de sodio y el azúcar en combustión se descomponen en
carbonato de sodio, vapor de agua y dióxido de carbono dotando a la reacción
de una singular forma. La “serpiente” resultante es una mezcla de carbonato
con partículas de carbono, que crece gracias a la acción de los gases que
 desprende la reacción lo que abre el panorama al entender que esta reacción
es el típico fuego artificial que suelen quemarse en festividades.

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 IFDITEC [@ifditec9761]. (2020, julio 24). Experimento #14 - La mamba negra o
serpiente del Faraón. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=WW2LkKJju0U

 Delcopond [@delcopond]. (2020, marzo 15). Química: “El nido de Serpientes” 🐍🐍🐍
(Experimentos de Química en casa). YouTube. https://www.youtube.com/watch?
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Paradoxes, Touching the Experiments Whereby Vulgar Spagirists Are Wont to
Endeavour to Evince … Things: To Which in This Edition Are Subjoyn’”. Editorial
Forgotten Books