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CS FISICOQUÍMICAS
Curso: 1º Año
Div.: “A”, “B”, “F”/ T: T
Prof.: Aragón, Gustavo e.
Correo de contacto: cienciaparticular2020@gmail.com
CONTENIDOS PRIORITARIOS
TRABAJOS PRÁCTICOS
……………………………………………………………………………………
…………T p nº 1
UNIDAD Nº 1: CIENCIA FÍSICA Y QUÍMICA.
TEMÁTICA
El material de Laboratorio
Propuesta: Organizar la información.
Actividad
TEÓRICA
IV) Responde:
¿Por qué consideras que es importante que: la transparencia del material de vidrio “permite ver lo
que ocurre dentro”?
BIBLIOGRAFIA
Algo más que locos experimentos en la escuela. Nancy Fernández
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/recursosdigitales/
2019/11/18/material-de-laboratorio/
FISICA Y QUIMICA. Serie Conectado 2.0 SM
……………………………………………………………………………………
…………T p nº 2
UNIDAD Nº 1: CIENCIA FÍSICA Y QUÍMICA.
TEMÁTICA:
MÉTODO CIENTÍFICO.
Actividades
TEÓRICos / prácticas
DESPUES DE A VER VISTO EL CORRESPONDIENTE VIDEO RESPONDE:
(Dejo el link para que directamente puedas acceder al MISMO, sino en el Blog dejamos el
video para que lo mires, observes y respondas)
TITULO DEL VIDEO: METODO CIENTIFICO.
LINK: https://youtu.be/zMYRU4S_RSk
............................................................................................................T p nº 3
UNIDAD Nº 2: MATERIA.
TEMÁTICA
Materia: propiedades generales y específicas.
Propiedades intensivas, organolépticas y extensivas.
Actividades
TEÓRICos / prácticas
1) Responde:
MATERIA
PROPIEDADES ESPECIFICAS:
GENERALES:
………………………
………………………
………………………
………………………
FISICAS ………………………
………………………
…………….
……………
https://youtu.be/U9vRxlGKB2k
Todos los cuerpos, dondequiera que se encuentren, sea en la Tierra o en el espacio, ejercen
uno sobre el otro una fuerza denominada FUERZA DE ATRACCIÓN GRAVITACIONAL.
Así, la Tierra atrae a la Luna y, a su vez, ésta atrae a la Tierra; el Sol atrae a la Tierra, siendo
aquel atraído a su vez por la Tierra, y así con todos los demás cuerpos que existen en la
naturaleza.
Esta fuerza de atracción gravitatoria ejercida por un cuerpo se la llama PESO.
Para un cuerpo que se encuentra sobre la superficie de la Tierra, el peso es la atracción de
la Tierra que actúa sobre ese cuerpo. Si éste ahora se encuentra sobre la Luna, el peso será
la atracción que ésta ejerce sobre él.
LA FUERZA CON QUE LA TIERRA, LA LUNA O CUALQUIER OTRO ASTRO CELESTE LO ATRAE.
Un cuerpo cualquiera colgado de un hilo pone a este tenso, debido a que la Tierra ejerce su
acción gravitacional. Si el hilo se corta, el cuerpo, cae hacia la Tierra. Si ahora colgamos un
cuerpo de un resorte este se estira hasta determinado nivel. Luego si cambiamos el cuerpo
por otro más pesado, el resorte se alarga más aún. De esta manera podemos ver que el peso
real de un cuerpo lo podemos medir con un dispositivo que tenga un resorte.
La unidad de medida del peso es el Newton (N) y se mide con un instrumento llamado
dinamómetro.
El DINAMÓMETRO es un dispositivo que consta de un resorte, un soporte graduado y en la
punta del resorte tiene una aguja indicadora del estiramiento del resorte. El resorte, al
alargarse nos proporciona una idea acerca de la intensidad de la fuerza “peso”.
La Masa es la medida que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Un cuerpo
corresponde a una porción de materia que puede encontrarse en estado sólido, líquido o
gaseoso, el cual puede estar formado por materiales de igual o diferente naturaleza.
La unidad de medida del Sistema Internacional es el kilogramo (kg) y el instrumento para
medir la masa de un cuerpo es la balanza. Existen distintos tipos de balanzas.
La masa y el peso generalmente son utilizados como sinónimos, sin embargo, son
magnitudes muy diferentes. El peso es la fuerza con que la tierra atrae un cuerpo hacia el
centro de esta. El peso depende de la masa del cuerpo (generalmente a mayor masa es
mayor el peso) y la distancia a la que se encuentre respecto del centro de la tierra. Mientras
más cerca se encuentre el cuerpo del centro de la tierra mayor será su peso.
Por ejemplo, un astronauta tendrá la misma masa si este se encuentre en la luna o en la
tierra, sin embargo su peso será menor si se encuentra en la luna debido a la masa que
posee esta: la masa de la luna es menor a la de la tierra.
práctica
Después de haber visto el video seleccionado y leído muy atentamente el texto, responder
las siguientes consignas:
BIBLIOGRAFIA:
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-
materia/que-es-lamasa.html https://youtu.be/U9vRxlGKB2k
http://sites.google.com/site/ceballosws
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…………………T p nº 5
UNIDAD Nº 2: MATERIA.
TEMÁTICA
Fenómenos Físico y Químico.
Actividad
TEÓRICA
práctica
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…………T p nº 6
UNIDAD Nº 3: ESTADOS DE LA MATERIA.
TEMÁTICA
Estados de la materia. Cambios de estado.
Teoría molecular de los gases, líquidos y sólidos.
Actividad
TEÓRICA
ESTADOS DE LA MATERIA
Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia está
formada, como sabemos, por partículas muy pequeñas.
La intensidad de las fuerzas de cohesión entre las partículas que constituyen un sistema
material (porción de materia que pueda delimitarse y ser estudiada en forma individual)
determina su estado de agregación. Cuando un sistema material cambia de estado de
agregación, la masa permanece constante, pero el volumen cambia. Modificando sus
condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o fases.
Seguramente ya habías escuchado sobre los tres estados (o formas de agregación) de la
materia: sólido, líquido y gaseoso.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, solo algunas sustancias pueden
hallarse de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.
La mayoría de sustancias se presentan en un estado concreto. Así, los metales o las
sustancias que constituyen los minerales se encuentran en estado sólido y el oxígeno o el
CO2 en estado gaseoso:
1.1- Los sólidos: En los sólidos, las partículas están unidas por fuerzas de atracción muy
grandes, por lo que se mantienen fijas en su lugar; solo vibran unas al lado de otras.
Propiedades:
1.2- Los líquidos: las partículas están unidas, pero las fuerzas de atracción son más débiles
que en los sólidos, de modo que las partículas se mueven y chocan entre sí, vibrando y
deslizándose unas sobre otras.
Propiedades:
- No tienen forma fija pero sí volumen.
- La variabilidad de forma y el presentar unas propiedades muy específicas son
características de los líquidos.
- Los líquidos adoptan la forma del recipiente que los contiene.
- Fluyen o se escurren con mucha facilidad si no están contenidos en un recipiente; por eso,
al igual que a los gases, se los denomina fluidos.
- Se dilatan y contraen como los sólidos.
1.3- Los gases: En los gases, las fuerzas de atracción son casi inexistentes, por lo que las
partículas están muy separadas unas de otras y se mueven rápidamente y en cualquier
dirección, trasladándose incluso a largas distancias.
Propiedades:
Resúmen:
Teoría Cinético-molecular
La teoría cinético-molecular de la materia es una extensión de la teoría cinética de los
gases que nos permite explicar el comportamiento de las sustancias en cada uno de los
estados, a partir de unos principios o postulados generales que, comúnmente, se resumen
de la manera siguiente:
La materia está formada por entidades muy pequeñas llamadas partículas (átomos o
moléculas).
Las partículas están en continuo movimiento, chocando entre sí de manera elástica.
Entre las partículas existen interacciones, más o menos intensas dependiendo del estado de
agregación.
ESTADO SÓLIDO
En el estado sólido, las partículas están muy próximas y fuertemente unidas entre sí, por lo
que mantienen fijas sus posiciones, manteniendo las distancias que hay entre ellas. Es por
ello que adoptan estructuras tridimensionales de volumen definido y constante (se
consideran incompresibles).
No obstante, las partículas poseen un cierto movimiento de vibración, que aumenta con la
temperatura, motivo por el cual, al calentarlos, las vibraciones crecen, aumentando el
volumen (dilatación), y pueden llegar a vencerse las fuerzas de atracción (cambio de estado).
ESTADO LÍQUIDO
En el estado líquido, las distancias entre las partículas son ligeramente mayores que en los
sólidos, pero su movimiento y sus interacciones impiden que este espacio se reduzca, por lo
que son prácticamente incompresibles. Sin embargo, aunque las interacciones son los
suficientemente grandes como para evitar su dispersión, la movilidad que poseen las
partículas permite que se desplacen unas al respecto a otras, otorgándoles la capacidad de
fluir y de amoldarse al recipiente que las contiene.
Una característica de los líquidos es que presentan propiedades de superficie, ya que las
partículas situadas en el interior experimentan interacciones con las que se
encuentran alrededor, a diferencia de las partículas superficiales, que poseen
interacciones que no están equilibradas o completamente compensadas. Por ejemplo, los
líquidos tienden a presentar la mínima superficie posible, ya que existen una serie de fuerzas
en ella que tiran de las partículas hacia el interior, formando gotas (fenómeno que se conoce
como tensión superficial).
ESTADO GASEOSO
En los gases, las partículas estás separadas grandes distancias (en comparación con su
tamaño) y, en consecuencia, las interacciones entre ellas se consideran nulas. Por ello, los
gases adoptan la forma y ocupan el volumen del recipiente que los contiene.
Las partículas gaseosas se mueven libre y azarosamente, chocando elásticamente entre sí y
con las paredes del recipiente (ejerciendo una determina presión), aumentando la velocidad
media y los choques con la temperatura.
LOS CAMBIOS DEL ESTADO DE LA MATERIA:
FUSIÓN: Es el paso de sólido a líquido, como cuando al aumentar la temperatura se funde
un cubito de hielo y se convierte en agua.
EVAPORACIÓN O VAPORIZACIÓN: Es el paso de líquido a gas. También ocurre cuando
aumenta la temperatura. Si ocurre a cualquier temperatura se llama evaporación. Es el caso
de la ropa tendida cuando se seca.
La ebullición es un caso especial de evaporación. En la ebullición, el paso de líquido a gas
ocurre a una temperatura determinada y en toda la masa del líquido, como por ejemplo,
cuando hierve el agua de un recipiente.
CONDENSACIÓN: Es el paso de gas a líquido, como cuando el vapor de agua se transforma en
gotitas de agua en un cristal por un descenso de la temperatura.
SOLIDIFICACIÓN: Es el paso de líquido a sólido. Por ejemplo, cuando el agua se enfría y se
transforma en hielo.
Práctica
3) Completar los recuadros con los nombres de los distintos cambios de estado.
TEMÁTICA
Átomo: definición. Modelo atómico.
Partículas subatómicas fundamentales: carga, masa, ubicación.
Número Atómico (Z)
Número Másico (A)
Actividad
teórica
Lectura atenta del apunte
Apunte
El átomo está compuesto por dos regiones diferentes: el núcleo, donde están los protones
y los neutrones, y la nube u orbitales electrónicos, donde se encuentran los electrones. Si
hiciéramos la comparación de la estructura del átomo con un campo de fútbol, la nube
electrónica ocuparía todo el campo de fútbol, mientras que el núcleo del átomo sería un
granito de arena en el medio del campo.
Núcleo
El núcleo es el centro o corazón del átomo que está compuesto por protones y neutrones.
Tanto protones como neutrones poseen masa, pero sólo los protones tienen carga positiva.
Nube electrónica
Rodeando el núcleo, se encuentran los electrones en una especie de nube. Los electrones
poseen carga negativa. Los átomos se transforman en iones cuando ganan o pierden
electrones.
Modelo Atómico:
PARTÍCULAS SUBATÓMICAS
Protón (p+)
Es la partícula cargada positivamente que se encuentra en el núcleo del átomo. Tiene una
masa de aproximadamente 1,67 x 10-24 gramos.
Neutrón (n)
Es la partícula neutra (sin carga) del núcleo del átomo, con masa igual a la de un protón
Electrón (e-)
Los electrones son las partículas subatómicas que orbitan alrededor del núcleo. El electrón
tiene una masa de 9,11 x 10 -28 gramos, esto es 1/1800 la masa del protón. Su masa es tan
pequeña que se considera despreciable. Cada electrón posee una carga negativa.
La carga de un átomo es normalmente neutra, pues tiene tantos protones como electrones,
haciendo que las cargas positivas de uno se cancelen con las cargas negativas del otro.
Se observa, en los ejemplos, que el valor de (A) resulta de aumentar en una unidad
al valor entero (antes de la coma decimal) si el primer número después de la coma es
igual o mayor que cinco (casos i. / ii) y se conserva, si el primer número después de
la coma es menor que cinco (casos iii / iv)
Cantidad de neutrones en el núcleo atómico:
Sabemos que el número másico (A) = número de protones en el núcleo + número de
neutrones en el núcleo, por lo tanto el número de neutrones es:
Número de neutrones (n) = número másico (A) – número de protones (p+) = A – (p+)
Ej:
a) Oro (Au)………………… Z = 79, A = 197,
Nº de neutrones = 197 – 79 = 118 neutrones
b) Cloro (Cl)……………….. Z = 17, A = 35
Nº de neutrones = 35 – 17 = 18 neutrones
Práctica
I) Responder:
1. ¿Qué indica el Número Atómico de un elemento?, ¿cómo se simboliza?
2. ¿Por qué se dice que la carga de un átomo es normalmente neutra?
3. ¿Cuándo un átomo se transforma en Ión?
4. ¿Qué indica el Número Másico de un elemento?, ¿cómo se simboliza?
5. ¿Cuál elemento posee un núcleo más grande: el Uranio o el Cinc? Justificar.
II) Consultar la Tabla Periódica de los Elementos y completar la siguiente tabla:
Bibliografía
https://eltamiz.com/elcedazo/2012/09/02/la-tabla-periodica-i-elementos-e-
isotopos/
https://quimicageneral.weebly.com/25-introduccioacuten-a-la-tabla-
perioacutedica.html
https://www.todamateria.com/atomo/
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/el_atomo/zya.htm?4&0
https://www.significados.com/simbolo-quimico/
https://sites.google.com/site/webquestelementosdelatabla/introduccion
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…………T p nº 8
UNIDAD Nº 4: ÁTOMO Y TABLA PERIÓDICA.
TEMÁTICA
Introducción a la tabla periódica.
Elemento químico / Símbolo químico.
Período y Grupo.
Actividad
teórica
APUNTE
A medida que se descubrieron nuevos elementos los químicos intentaron clasificarlos. Los
elementos son substancias que están compuestas por un solo tipo de átomos y no pueden
ser descompuestos en otras substancias mediante reacciones químicas (sin mediar
reacciones nucleares ni radiactividad). Fue Mendeliev, en 1871, quien desarrollo la primera
Tabla Periódica. Además, como las propiedades de los elementos son periódicas predijo la
existencia de tres elementos (el Galio, el Escandio y el Germanio).
En la tabla periódica actual, los elementos estan ordenados por el número atómico,
configuración de electrones y propiedades químicas. Está compuesta por 18 grupos
(columnas) y 7 periodos (filas). Existen propiedades de los elementos que son periódicas
como el radio atómico y la configuración electrónica, entre otras.
Ya sabemos que un núcleo atómico está formado por un número determinado de protones
y neutrones, y el número de protones que tiene un elemento es el que determina de qué
elemento estamos hablando. Vimos que el número atómico es el número de protones que
un átomo tiene, se simboliza con la letra Z y es único para cada elemento: el hidrógeno tiene
Z=1, y el oxígeno tiene Z=8, por ejemplo. Los elementos están ordenados según su número
atómico de forma creciente; basta con indicar su número atómico y con mirar la tabla
periódica se sabe de qué elemento estamos hablando. El número atómico es el número que
suele acompañar el símbolo del elemento o su nombre y siempre destaca; aparece en la
esquina superior izquierda de la celda con el símbolo del elemento químico.
Símbolo químico de un Elemento Químico
El símbolo químico es una abreviatura del nombre de cada elemento químico descubierto y
expresado en la tabla periódica. Los símbolos químicos ayudan a que todos independientes
del idioma que utilicen logren identificar el elemento según el símbolo universal químico
dado a cada uno de los elementos.
Los símbolos de algunos de los elementos químicos más conocidos son:
H para hidrógeno
Cu para cobre
He para helio
F para fósforo
Los símbolos químicos también son usados para abreviar los elementos que componen una
determinada materia como, por ejemplo, el agua es un compuesto de dos moléculas de
hidrógeno y 1 de oxígeno por lo que lleva el símbolo químico de H2O.
PERÍODO Y GRUPO
La manera más fácil de ubicar un punto en el plano es mediante sus coordenadas en un
plano cartesiano. Del mismo modo, la tabla periódica tiene períodos y grupos que nos
ayudan a ubicar un elemento particular. Esto quiere decir que a cada elemento químico le
corresponde un lugar único en la tabla periódica.
Pero la tabla periódica no solo es una manera de ordenar los elementos químicos. Su
organización en grupos y períodos nos dicen mucho más sobre un elemento químico que
solo su ubicación. Sabiendo a qué período y a qué grupo pertenece un elemento, podemos
saber mucho acerca de su naturaleza y propiedades.
Veamos ahora, qué nos dicen los períodos y grupos acerca de los elementos químicos.
Períodos
Grupos
Los grupos son las columnas de la tabla, y sus elementos poseen una disposición similar de
electrones externos, por lo que forman familias con propiedades químicas similares.
Imagen destacando un grupo de la Tabla Periódica
Un grupo se nombra con números romanos y acompañados de A si son elementos
representativos, y B si son transicionales.
Los elementos están ordenados en la tabla periódica con base en el numero atómico
creciente, de menor a mayor, retomando un arreglo particular diseñado por Dimitri
Mendeleiev en 1869. Este diseño organiza los elementos con propiedades químicas similares
en columnas llamadas familias o grupos. El grupo 8 recibe por nombre gases nobles. Otros
grupos con nombres especiales son los metales alcalinos (identificado en la tabla como 1,
antes IA), los metales alcalinotérreos (Grupo 2, antes IIA) y los halógenos (Grupo 17, antes
VIIA).
A los elementos de las columnas altas de la tabla periódica (de la 1-2 y de 13-17, o bien, de
la IA a la VIIA y los gases nobles) se les denomina elementos representativos. Los que están
en la sección central reciben el nombre de elementos de transición.
práctica
I) Responde:
1. Indicar con nombre y su símbolo químico a todos los elementos de los grupos: 2, 11 y
14
2. Mencionar con nombre y su símbolo químico a los elementos de los períodos 2, 4 y 5
3. Indicar el período y grupo del: Ca, I, Fr, Sn y F
4. Empleando la Tabla Periódica, identificar el estado de agregación (sólido, líquido y
gaseoso) del: K, Cu, H, Al, Hg, N, Cs, Be, N, Ga, O. Indicar el nombre de los elementos
considerados.
5. ¿Cuáles son el período y grupo de los átomos que tienen 33, 28, 8, 50 y 47 protones
en sus núcleos?
6. ¿De qué otra forma se denomina al grupo 2 (IIA)? Indicar a todos los elementos que
se ubican en dicho grupo.
7. Indicar con su símbolo y nombre a todos los elementos químicos en estado líquido
que figuran en la tabla.
8. “Las propiedades del Potasio y Bromo son similares” ¿Esta afirmación es verdadera o
falsa? Justificar.
9. “Las propiedades químicas del Cobre y el Oro son similares” ¿Esta afirmación es
verdadera o falsa? Justificar.
Bibliografía
https://eltamiz.com/elcedazo/2012/09/02/la-tabla-periodica-i-elementos-e-
isotopos/
https://quimicageneral.weebly.com/25-introduccioacuten-a-la-tabla-
perioacutedica.html
https://www.todamateria.com/atomo/
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/el_atomo/zya.htm?4&0
https://www.significados.com/simbolo-quimico/
https://sites.google.com/site/webquestelementosdelatabla/introduccion
https://es.khanacademy.org/science/quimica-pe-pre-u/
xa105e22a677145a0:estructura-atomica/xa105e22a677145a0:tabla-periodica/a/
246-repaso-de-tabla-peridica
El carbono 14 explicado https://www.youtube.com/watch?v=3UalA776mqI
http://www.ehu.eus/biomoleculas/isotopos/isotopos2.htm
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