Universidad de Los Andes

Facultad de Farmacia y Bioanálisis

Departamento de Análisis y Control
Cátedra de Análisis Farmacéutico

Prof. Alexis A. Buitrago D.

 Introducción a las Teorías ácido-base

Ácidos Bases

 Sabor agrio (jugo de limón)  Las soluciones son jabonosas

 Desprendimiento de hidrógeno
gaseoso cuando se combina
con soluciones de cinc o
magnesio
 La adición de iones de
carbonatos a los ácidos
produce efervescencia
 Las soluciones ácidas con el
papel tornasol cambia de azul
a rosado
 La combinación con soluciones
de cloruro de magnesio
produce un precipitado de
color blanco de hidróxido de
magnesio
 Las soluciones básicas con el
papel tornasol cambia de
rosado a azul

Teorías ácido-base Arrhenius, Brønsted-Lowry y Lewis

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 Teoría de Arrhenius

A finales de 1800, este científico sueco propuso “Disociación

Iónica”, en la que afirma que hay sustancias (electrolitos), que
en disolución, se disocian en cationes y aniones. En ese
sentido; los ácidos son compuestos que en disoluciones
acuosas liberan iones de hidrógeno. Por ejemplo, el ácido
clorhídrico (HCl) se disuelve en el agua de la siguiente manera:

HCl + H2O H+(aq) / (H3O+) + Cl-(aq)

De igual manera, definió las bases como substancias que

disueltas en el agua liberan iones hidróxido (OH1-). Una base
típica el hidróxido de sodio (NaOH):

NaOH + H2O Na+(aq) + OH-(aq)

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 Teoría de Arrhenius

Dificultades de la teoría de Arrhenius

La teoría de Arrhenius se aplica a las disoluciones acuosas; sin

embargo, hay casos en los que se observan propiedades
ácido-base en medios no acuosos, por ejemplo

HCl + NH3 NH4Cl

Es una reacción de neutralización sin necesidad de la

disociación respectiva en iones H3O+ y OH-.
En ese sentido, existen sustancias como el amoniaco, los óxidos
metálicos, el ión cloruro, los carbonatos, entre otras con
propiedades ácidas y básicas que no están consideradas por
dicha teoría.

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 Teoría de Arrhenius

Limitaciones de la teoría de Arrhenius

 Contempla sólo soluciones acuosas

 Las sustancias deben tener H+ y/o OH- en su composición.

Sin embargo, existen sustancias que no poseen hidróxilos en
su composición y se comportan como bases

 Los H+ no están “libres” en el agua (fuerzas ión-dipolo) se

forma el ión hidronio u oxonio

No se considera el comportamiento de otros solventes

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 Teoría de Arrhenius

Neutralización

Es producto de la unión de un ácido y una base, en donde, el ión H+ se

combina con el ión OH1- para producir una molécula de agua (H2O):

H+(aq) + OH-(aq) H2O

La reacción de neutralización entre un ácido con una base siempre producirá

agua y la correspondiente sal, por ejemplo:

HCl + NaOH H2O + NaCl

HBr + KOH H2O + KBr

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 Teoría de Brønsted-Lowry

En el año de 1920 estos científicos establecieron la teoría de

“Intercambio Protónico”. En donde el ácido es un dador de
protones y la base es un aceptor de protones. Generalmente se
describe de la siguiente manera:

HX + Y X- + HY
Ácido Base Base Ácido
pares conjugados

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 Teoría de Brønsted-Lowry

En resumen:

Reacción ácido-base = transferencia de H+

No se restringe a soluciones acuosas

 Un ácido debe tener protón para compartir

 Una base debe tener un par de electrones libres que permita

un enlace covalente con el protón

Una base no requiere tener OH- en su composición

 El agua actúa como ácido frente a una base y como base

frente a un ácido (anfótero, sustancia anfotérica o
anfiprótica)
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 Teoría de Brønsted-Lowry

Pares conjugados

En un equilibrio ácido-base, hay transferencia de protones

en ambas direcciones de la reacción.

HX + Y X- + HY
Ácido(1) Base(2) Base(1) Ácido(2)

Pares ácido-base conjugados

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 Teoría de Brønsted-Lowry

En general

Todo ácido tiene asociado una base conjugada que se origina

cuando transfiere un protón a otra base por Ej. H2O/ OH -

Ácido (dona H1+) Base conjugada

Toda base tiene asociado un ácido conjugado que se produce

cuando la base acepta un protón por Ej. NH3/ NH4+
ácido conjugado

Base (acepta H+) Ácido conjugado

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 Teoría de Brønsted-Lowry

Ejercicios

1.Identificar en la siguiente reacción ácidos, bases y pares

conjugados.

NH3 + H2PO4- NH4+ + HPO42-

Pares conjugados: NH3 / NH4+ y H2PO41- /HPO42-

2.Demostrar que el HCO3- es una sustancia anfotéra en disolución

acuosa.

HCO31- + H2O H2CO3 + OH-

HCO31- + H2O CO32- + H3O+-

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 Teoría de Brønsted-Lowry

Ejercicios

3.¿Cuál es la base conjugada para cada uno de los siguientes

ácidos?

HClO2, H2S, HNO2, HSO3-

2.¿Cuál es la ácido conjugado para cada una de las siguientes

bases?

HSO3-, Br-, PO4-, NO2-

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 Teoría de Lewis

La teoría de Lewis no esta limitada a reacciones que impliquen H+ o

OH- , sino que extiende los conceptos ácidos-bases a las reacciones
de sólidos y líquidos. Es importante para explicar algunas
reacciones entre moléculas orgánicas.
Un ÁCIDO de Lewis es una sustancia que contiene al menos un
átomo capaz de aceptar un par de electrones y formar un enlace
covalente coordinado, de igual manera, una BASE de Lewis es una
sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aportar un par
de electrones para formar un enlace covalente coordinado. El
producto de la reacción es denominado Aducto.
A+B A-B

Ácidos de Lewis: especies con Bases de Lewis:

déficit electrónico moléculas neutras con pares
Octeto incompleto (Ej: BF3). de electrones libres (Ej: NH3,
 Cationes metálicos ( Ej: Cu2+, H2O).
Ag+) Aniones (Ej: OH-, S2-, Cl-)
Enlaces múltiples (Ej: CO2)
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 Teoría de Lewis

Ejercicios

H F H F

H N: + B F H N B F

H F H F
Base Ácido

H H +

H N: + H+ H N H

H H

Base Ácido

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 Autoionización del agua

En las soluciones diluidas la concentración del agua es esencialmente

constante (55,5 mol/litro), el denominador se puede combinar con
Keq resultando una nueva constante (Kw) denominada producto
iónico del agua o constante de ionización
del agua:
Kw = [H+] x [OH-]
El valor de Kw a 25ºC es 1x 10-14

Si el agua pura es la única fuente de iones, entonces [H+] = [OH-].

Por lo tanto:
[H+] x [OH-] = [H+] x [H+] = [H+]2 = 1,0 x 10-14

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 Autoionización del agua

De donde [H+] = √1,0x10−14 mol/litro = 1,0 x 10-7 M, que es la misma

concentración de [OH-]. Lo anterior quiere decir que de 55,5 moles,
solamente 1,0 x 10-7 mol de agua está ionizada.

En conclusión se puede inferir que:

El agua y/o las soluciones donde [H+] = [OH-].= 1,0 x 10-7 son neutras.
De igual manera, una solución es ácida cuando la [H+] > [OH-]. En
cambio, en una solución básica hay un exceso de [OH-].

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 Introducción a las Teorías ácido-base

Resumen

Reacción
Teorías Ácido Base Ecuación
Ácido-Base

Proporcion Proporciona Formación

Arrhenius H+ + OH-  H2O
a protones hidroxilos de agua

Dador de Aceptor de Transferencia de

Brønsted-Lowry HA + B  A- + BH+
protones protones protones

Aceptor de Dador de Formación de

Lewis A + :B  A:B
electrones electrones enlace covalente

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