Apuntes y Actividades Fyq 3 Eso

Departamento de Física y Química
IES Blas Infante

Curso 2019/2020
ACTIVIDADES PARA RECUPERAR la asignatura pendiente de
FÍSICA Y QUÍMICA DE 3º DE ESO

Unidad inicial
2 La Física y la Química
¿Cuál es el propósito de la Física y la Química?
La Física y la Química son dos modos de conocimiento científico, lo que signi-
fica que se desarrollan siguiendo la metodología científica y producen conoci-
miento contrastable con la realidad y reproducible.
El propósito de ambas disciplinas científicas es el de explicar los cambios que
experimenta la materia que nos rodea, que pueden ser de dos tipos:
•C
ambios físicos: cuando no cambia la naturaleza de la sustancia que expe-
rimenta el cambio. Por ejemplo, cuando arrugamos un papel, este cambia
(ahora está arrugado), pero sigue siendo papel.
•C
ambios químicos: cuando cambia la naturaleza de la sustancia. Por ejem-
plo, si quemamos el papel, este cambia, y dejamos de tener papel.
Aprende, aplica y avanza

1 Responde a las siguientes preguntas:
a) ¿Qué significa que la Física y la Química son disciplinas científicas?
b) ¿Cuál es el propósito de estas disciplinas científicas?
c) ¿Qué es un cambio físico?
d) ¿Qué es un cambio químico?
2 Indica si los siguientes cambios son físicos o químicos:
a) El agua se congela. ......................... b) El hierro se oxida. ...............................
c) La madera arde. ............................... d) Un objeto cae hacia el suelo. ................
e) El vino se avinagra. ......................... f) El alcohol se evapora. ..............................
g) Se rompe un jarrón. ....................... h) Se enciende una vela. ............................

© Grupo Anaya, S. A. Material fotocopiable autorizado.
3 Completa la siguiente frase:
La .............................. y la .............................. pretenden explicar los ..............................
que experimenta la .............................. que nos rodea. La Física estudia los cam-
bios .............................., en los que después del cambio se observan sustancias
.............................. a las iniciales. La Química estudia los cambios ..............................,
en los que se obtienen sustancias .............................. a las iniciales.
Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:......................................................... 227

Unidad inicial
3 Magnitudes físicas. Unidades y medida

Diferenciamos entre magnitud, unidad y medida
Magnitud física es toda propiedad de la materia que puede ser medida de

forma objetiva.
Para medir una magnitud física lo primero que tenemos que hacer es decidir
qué unidad se va a utilizar, y después comparar cuántas veces cabe esa uni-
dad en la cantidad a medir. Por ejemplo, para expresar el ancho de un A4 en
centímetros (se elige el centímetro, cm, como unidad) hemos de comprobar
cuántas veces cabe 1 cm en el ancho a medir, obteniendo un total de 21 veces.
Por eso decimos que el ancho del A4 es de 21 cm.
Son muchas las propiedades de la materia que se pueden medir de forma obje-
tiva, pero no todas son independientes de las otras. Por convenio, se han elegido
siete magnitudes fundamentales, en función de las cuales se pueden expresar
el resto, que reciben el nombre de magnitudes derivadas. Además, para poder
hablar a nivel internacional se ha definido el Sistema Internacional de Unidades
(SI), en el que se establecen las unidades de las magnitudes fundamentales.

1 De entre los siguientes elementos, indica cuáles hacen referencia a magnitu-
des físicas:
a) Peso. b) Honor. c) Belleza. d) Tamaño.
e) Rapidez. f) Justicia. g) Temperatura. h) Amor.
2 La tabla siguiente muestra tres magnitudes fundamentales muy utilizadas

para estudiar el movimiento de los cuerpos, junto con sus unidades SI:
Magnitud Unidad SI Símbolo
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
A partir de las descripciones que se ofrecen, rellena la siguiente tabla con las
unidades SI y los símbolos que les corresponden:
Magnitud Descripción Unidad SI Símbolo
La de un rectángulo se obtiene multiplicando

Superficie
dos longitudes: base ∙ altura
Es el espacio que recorre un móvil en cada

Velocidad
unidad de tiempo
La masa que tiene cada unidad de volumen

Densidad
de una sustancia
228 Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:.........................................................

Unidad inicial
5 Múltiplos y submúltiplos
Necesidad de múltiplos y submúltiplos
En ciencias se trabaja en ocasiones con sistemas muy pequeños o muy grandes,
lo que obligaría a utilizar números de muchas cifras. Para evitarlo, se definen
múltiplos y submúltiplos de las unidades, que se representan con una letra de-
lante de la unidad. En la tabla siguiente se muestran algunos de estos prefijos:
Prefijo Símbolo Valor
Kilo- k 1 000
Hecto- h 100
Deca- da 10
Unidad
Deci- d 0,1
Centi- c 0,01
Mili- m 0,001

1 Realiza las siguientes conversiones:
a) 10 cm, ¿cuántos metros son?
b) 100 mg, expresados en kg.
c) 1 das, ¿cuántos ms son?
d) Expresa 20 km en dm.
2 Un objeto de 2,45 hg ocupa un volumen de 100 mL. ¿Cuál es su densidad, en

el sistema internacional de unidades?

1 Estructura atómica de la materia
1 Las leyes fundamentales de la química

Conservación de la masa y proporciones definidas
Cuando hacemos reaccionar dos elementos químicos para formar un com-

puesto, se cumplen dos leyes de la química: la ley de la conservación de la
masa y la ley de las proporciones definidas.
Ley de la conservación de la masa

Si hacemos reaccionar 12 g de carbono con 16 g de oxígeno obtenemos 28 g
de monóxido de carbono, un gas tóxico que se produce por un mal funciona-
miento de los sistemas de calefacción, como son algunas calderas:
C O CO
+ 8
carbono oxígeno monóxido de carbono
12 g de C + 16 g de O = 28 g de CO
La ley de conservación de la masa dice que la suma de las masas de los reac-
tivos (carbono y oxígeno en nuestro ejemplo) es igual a la suma de las masas
de los productos (monóxido de carbono en nuestro ejemplo).
Ley de las proporciones definidas

Si ahora hacemos reaccionar 24 g de carbono, necesitaremos 32 g de oxígeno
para obtener 56 g de monóxido de carbono. La proporción en la que reaccionan
los elementos para formar un compuesto es siempre la misma, en este caso:
24 g C 12 g C 3 g C
= =
32 g O 16 g O 4 g O
También se cumple que la proporción entre cualquiera de los elementos (oxíge-
no o carbono) y el compuesto formado (monóxido de carbono) es constante.
12 g C 24 g C 3 g C
= =
28 g O 56 g O 7 g O

1 Calcula la masa de carbono que será necesaria para que reaccionen 48 g de
oxígeno y se forme monóxido de carbono. Utiliza para ello la proporción que

hemos dado en el ejemplo.
3 gC x gC
= 8 x = .......... g C
4 g O 48 g O
2 Comprueba que se cumple la ley de la conservación de la masa en el ejercicio

anterior. Para ello, calcula la masa de monóxido de carbono (CO) aplicando la
ley de las proporciones definidas.
4 gC 48 g C
= 8 x = .......... g CO
7 g CO x g CO
.......... g de oxígeno + .......... g de carbono = .......... g de monóxido de carbono

Unidad 1
2 La teoría atómica de Dalton

Hipótesis de Dalton
Entre 1803 y 1808, el científico inglés J. Dalton, Primera hipótesis Segunda hipótesis
propuso sus ideas acerca de qué estaba com-
puesta la material; para ello, utilizó una idea que
provenía de la Grecia Clásica: el átomo.
1ª.
La materia está formada de partículas muy
pequeñas, denominadas átomos.
2ª. Los átomos de un mismo elemento químico

(por ejemplo, cloro) son idénticos entre sí en
masa y propiedades, y diferentes de los ele-
mentos de cualquier otro elemento químico Tercera hipótesis
(por ejemplo, sodio).
3ª. L
os átomos de distintos elementos se com-
binan entre sí para formar compuestos; por
ejemplo, dos átomos de hidrógeno (H) se C2H4 CH4 H2 O NH3
unen con uno de oxígeno (O) para formar una Cuarta hipótesis
molécula de agua (H2O). H H O
O O
4ª. E
n una reacción química se reordenan los áto- H H
O
mos de los distintos elementos para formar
O
compuestos nuevos.

1 Utilizando las imágenes de esta página, identifica dos compuestos diferentes
que estén formados por átomos de los mismos elementos químicos. Indica en
qué se diferencian.
2 ¿Con qué ley de la química podemos relacionar la cuarta hipótesis de la teoría

atómica de Dalton?
3 ¿Cuál es la proporción de átomos de carbono e hidrógeno en el metano? ¿Con

qué ley relacionas este hecho?

Unidad 1
4 Los modelos atómicos

Evolución de los modelos atómicos
En los primeros años del siglo xx, se propusieron THOMSON
modelos para el átomo. Cada uno de ellos apor-
taba nueva información, descubierta en experi- Electrones
mentos diferentes. Posteriormente, nuestro cono-
cimiento sobre el átomo mejoró, hasta el modelo Zona cargada positivamente
actual, mucho más complejo.
Modelo atómico de Thomson
El átomo está formado por una parte maciza, con RUTHERFORD
carga positiva, en la que están incrustados los elec-
– Electrones orbitando
trones, con carga negativa. El conjunto es neutro. –
Modelo atómico de Rutherford Núcleo con +

carga positiva
–
La carga positiva del átomo está concentrada en –
el núcleo. Alrededor del núcleo orbitan los electro-
nes, como si fueran planetas alrededor del sol. La
BOHR
mayor parte del átomo está vacío.
–
Modelo atómico de Bohr
Basado en el modelo de Rutherford, pero con una
modificación fundamental: los electrones no están
Electrones en órbita estacionaria
–
en cualquier órbita, sino en unas concretas, llama-
das estacionarias, donde son estables.
Completa las frases y resume

1 Enumera las diferencias entre los modelos atómicos de Thomson y Ruther-
ford y entre los modelos de Rutherford y Bohr, completando las palabras de
estos cuadros.
El modelo de ................................ supone que el átomo es macizo, mientras que
el de Rutherford indica que fundamentalmente es espacio ................................ .

La carga ................................ del átomo, según Thomson, está por todo el átomo,
mientras en el modelo de Rutherford está concentrada en un lugar, llamado
................................ .
En el modelo de Rutherford, los ................................ están en órbitas cuales-
quiera, mientras que en el modelo de Bohr esas ................................ son órbitas
................................, donde el electrón es ................................ .

Unidad 1
5 Las partículas subatómicas

Las partículas que componen el átomo
En la actualidad se sabe que los átomos están forma-

dos por tres clases de partículas: el protón, el neutrón –
y el electrón. Veamos sus características.
Electrón
Se encuentra en la corteza del átomo.
Carga eléctrica -1.
+
Masa tan pequeña que es despreciable.
+ ++
Protón
Se encuentra en el núcleo del átomo.
Carga eléctrica +1.
Masa igual a 1 u.
Neutrón
–
Se encuentra en el núcleo del átomo.
Sin carga eléctrica. –
Electrón
Masa igual a 1 u.
Protón +
Llamamos número másico, A, a la suma del número de
protones y neutrones.
Neutrón
Llamamos número atómico, Z, al número de protones.

1 Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F):
a) Si un átomo es neutro, es decir, su carga total es cero, el número

de protones que posee es igual al número de neutrones que posea.
b) Si un átomo es neutro, es decir, su carga total es cero, el número

de protones que posee es igual al número de electrones que posea.
c) Podemos encontrar electrones en el núcleo de un átomo.
d) La masa de un electrón es mayor que la de un neutrón.
2 Completa la tabla sobre átomos neutros; fíjate para ello en el ejemplo de la

primera fila:
N.º de protones N.º de neutrones N.º de electrones Z A

4 3 4 4 7
6 6 6
2 2
8 8 17
8 8

Unidad 1
6 Los isótopos y sus aplicaciones

¿Qué es un isótopo?
Se llama isótopos a átomos que tienen el mismo número de protones y di-
ferente número de neutrones. Por ello, su número atómico, Z, es igual, pero
tienen distinto número másico, A.

1 En la ilustración te mostramos los isótopos del carbono. Todos los átomos
tienen el mismo número de protones, por eso son todos del mismo elemento
químico, en este caso carbono. Completa la tabla con el número de partícu-
las subatómicas de los isótopos del carbono:
Carbono-12 – Carbono-13 – Carbono-14 –
– – –
+++ +++ +++
– +++ – – +++ – – +++ –
– – –
– – –

Isótopo N.º de protones N.º de neutrones N.º de electrones Z A

Carbono-12
Carbono-13
Carbono-14
2 ¿Qué significa el número que acompaña al nombre del elemento cuando nos
referimos a un isótopo?
Realiza una pequeña investigación

3 Algunos isótopos, que emiten radiación, porque son inestables, se llaman
isótopos radiactivos, y pueden tener aplicaciones diversas: en medicina y
como fuente de energía. Busca en Internet información acerca del uranio-238
y el uranio-235 y responde a las siguientes preguntas. Con tus respuestas, es-
cribe un pequeño informe.
a) ¿Cuántos protones tiene el uranio?

b) ¿Cuál es la diferencia entre un átomo de uranio-235 y uno de uranio-238?
c) ¿Son los dos isótopos radiactivos?
d) ¿Cuál de los dos isótopos se utiliza en los reactores nucleares? ¿Para qué
se utilizan estos reactores nucleares?
e) ¿Es la energía nuclear una energía limpia?

Unidad 1
7 La corteza del átomo y los iones

¿Cómo se disponen los electrones en el átomo?
Los electrones se colocan en la corteza del átomo en K L M N

niveles de energía. No todos los niveles de energía
pueden contener el mismo número de electrones.
En la corteza de un átomo los electrones se colocan
por capas:
• En la capa K caben 2 electrones.
• En la capa L caben 8 electrones. Órbitas
• En la capa M caben 18 electrones.
• En la capa N caben 38 electrones.

Núcleo
Formación de iones
Si un átomo neutro pierde electro- – –
nes, quedará con carga positiva y – –
se tratará entonces de un catión.
– –
– – –
– –
Si un átomo neutro gana electro- + +++ + + +++ +
– + – – + –
++ ++
nes, quedará con carga negativa – + – +
y se tratará entonces de un anión. – – – –
– –

1 Dibuja los electrones de las capas de estos átomos neutros a partir de la in-
formación de los recuadros.
a) b) c)
Z=3 Z=8 Z = 18
N=4 N=8 N = 22
A=7 A = 16 A = 40
2 Completa la tabla e indica si se trata de un catión o de un anión.
N.º de protones N.º de neutrones N.º de electrones Z A Catión/Anión

8 7 10
12 10 23 Catión
1 0 1

2 Las sustancias químicas
1 Los elementos químicos

Las sustancias puras
En la naturaleza encontramos, de forma habitual, las sustancias químicas for-
mando mezclas. Aquí trataremos la descripción y propiedades de las sustan-
cias puras, su composición y representación. Para ello, será útil conocer la
clasificación de los elementos químicos: el Sistema Periódico.

1 Completa el mapa conceptual sobre los elementos químicos y los tipos de
sustancias. Utiliza para ello la información de un Sistema Periódico.
CONJUNTO DE ÁTOMOS SUSTANCIAS QUÍMICAS
con pueden ser
Mismo número Mismo número

es decir COMPUESTOS ELEMENTALES
atómico, Z de protones
si sus átomos son
se denomina
de del
diferente mismo
ELEMENTO QUÍMICO
ELEMENTO QUÍMICO
se representan con
SÍMBOLOS QUÍMICOS
Fe C O H
.................. .................. .................. ..................
2 El grupo más numeroso de elementos químicos se denomina grupo de los me-

tales. Entre sus características destacamos que son buenos conductores de la
electricidad y la energía térmica, tienen brillo metálico y son dúctiles y maleables.

a) Busca en el diccionario el significado de dúctil y maleable:
• Dúctil: ...................................................................................................................................
• Maleable: .............................................................................................................................
b) Subraya los elementos químicos que son metales y escribe su símbolo químico:
Cobre Hierro Oxígeno Carbono Platino Flúor
....................................................................................................................................................

Unidad 2
2 El Sistema Periódico de los elementos químicos

El Sistema Periódico actual
Todos los elementos químicos se recogen en el Sistema Periódico que tiene 7 filas,
llamadas períodos, y 18 grupos, llamados también familias. Los elementos de cada
familia tienen propiedades químicas similares.
Metales Semimetales No metales Gases nobles Elementos químicos desconocidos
1 Número Masa 18
atómico 5 10,811 atómica ESTADO DE AGREGACIÓN
1 2 4,003
B
1,008
1º H 2
Símbolo Ne Gaseoso Ne Sólido
13 14 15 16 17 He
HIDRÓGENO BORO HELIO
Hg Líquido Cf Sintético 5 6
3 6,939 4 9,012 10,811 12,011 7 14,007 8 15,999 9 18,998 10 20,183
2º Li Be Nombre
B C N O F Ne
LITIO BERILIO BORO CARBONO NITRÓGENO OXÍGENO FLÚOR NEÓN
11 22,99 12 24,305 13 26,981 14 28,086 15 30,97 16 32,064 17 35,453 18 39,95

3º Na Mg 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Al
ALUMINIO
Si
SILICIO
P
FÓSFORO
S
AZUFRE
Cl
CLORO
Ar
ARGÓN
SODIO MAGNESIO
19 39,102 20 40,08 21 44,956 22 47,90 23 50,942 24 51,996 25 54,938 26 55,847 27 58,933 28 58,71 29 63,54 30 65,37 31 69,72 32 72,59 33 74,922 34 78,96 35 79,909 36 83,80
4º K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
POTASIO CALCIO ESCANDIO TITANIO VANADIO CROMO MANGANESO HIERRO COBALTO NÍQUEL COBRE CINC GALIO GERMANIO ARSÉNICO SELENIO BROMO KRIPTÓN
37 85,47 38 87,62 39 88,905 40 91,22 41 92,906 42 95,94 43 (98) 44 101,07 45 102,90 46 106,4 47 107,87 48 112,4 49 114,82 50 118,69 51 121,75 52 127,6 53 126,90 54 131,30
5º Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In
INDIO
Sn
ESTAÑO
Sb
ANTIMONIO
Te
TELURO
I
YODO
Xe
XENÓN
RUBIDIO ESTRONCIO ITRIO CIRCONIO NIOBIO MOLIBDENO TECNECIO RUTENO RODIO PALADIO PLATA CADMIO
55 132,9 56 137,34 57 138,91 72 178,49 73 180,95 74 183,85 75 186,2 76 190,2 77 192,2 78 195,09 79 196,97 80 200,59 81 204,37 82 207,19 83 208,9 84 (210) 85 (210) 86 (222)
6º Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
CESIO BARIO LANTANO HAFNIO TÁNTALO WOLFRAMIO RENIO OSMIO IRIDIO PLATINO ORO MERCURIO TALIO PLOMO BISMUTO POLONIO ASTATO RADÓN
87 (223) 88 (226) 89 (227) 104 (265) 105 (268) 106 (271) 107 (270) 108 (277) 109 (276) 110 (281) 111 (280) 112 (285) 113 (284) 114 (289) 115 (288) 116 (293) 117 (294) 118 (294)
7º Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut Fl Uup Lv Uus Uuo
FRANCIO RADIO ACTINIO RUTHERFORDIO DUBNIO SEABORGIO BOHRIO HASSIO MEITNERIO DARMSTADIO ROENTGENIO COPERNICIO UNUNTRIO FLEROVIO UNUNPENTIO LIVERMORIO UNUNCEPTIO UNONOCTIO
58 140,12 59 140,91 60 144,24 61 (147) 62 150,35 63 151,96 64 157,25 65 158,92 66 162,5 67 164,93 68 167,26 69 168,93 70 173,04 71 174,97
Lantánidos Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Td Dy Ho Er Tm Yb Lu
CERIO PRASEODIMIO NEODIMIO PROMETIO SAMARIO EUROPIO GADOLINIO TERBIO DISPROSIO HOLMIO ERBIO TULIO YTERBIO LUTECIO
90 232,04 91 (231) 92 238,03 93 (237) 94 (244) 95 (243) 96 (247) 97 (247) 98 (251) 99 (252) 100 (257) 101 (258) 102 (259) 103 (262)
Actínidos Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
TORIO PROTACTINIO URANIO NEPTUNIO PLUTONIO AMERICIO CURIO BERKELIO CALIFORNIO EINSTENIO FERMIO MENDELEVIO NOBELIO LAURENCIO

1 Completa la tabla.
Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo

1 ......... 13 ......... ......... ......... ......... .........
Litio
Li
2 Completa, como en el ejemplo, el número de electrones que tienen estos

elementos químicos.
N.º N.º
Elemento Grupo Elemento Grupo
electrones electrones
Sodio, Na 1 1 Fósforo, ....... 15 5
Potasio, ........ Silicio, ........ 4
Magnesio, ........ Azufre, ........
Calcio, ........ Neón, ........

Unidad 2
3 Uniones entre átomos

La regla del octeto
Un átomo es estable si posee en su última capa 8 electrones. Como hemos
visto, sólo los átomos del grupo 18 (gases nobles), tienen 8 electrones en su
última capa. Para conseguir este número de electrones, los átomos pueden
compartir electrones o bien cederlos o ganarlos. Como resultado de lo ante-
rior, los átomos se unen entre ellos.

1 Completa este mapa conceptual con la información sobre las uniones entre átomos.
LOS ÁTOMOS
adquieren estabilidad si tienen
ELECTRONES EN SU ÚLTIMA CAPA
para ello pueden
COMPARTIR ....................... GANAR
UNO O VARIOS ELECTRONES
dando lugar a
IONES
con carga eléctrica
............................. NEGATIVA
llamados llamados
CATIONES ANIONES
2 Indica si los siguientes átomos tienen carga eléctrica neta, el signo de esta car-
ga, positiva o negativa, y si son cationes o aniones. Fíjate para ello en el lugar
que ocupan en el Sistema Periódico y completa las palabras que faltan:
a) Átomo de azufre, S, que ha ganado 2 electrones, tiene carga eléctrica ne-
gativa y, por tanto, es un anión.
b) Átomo de sodio, .............., que ha perdido 1 electrón, tiene carga eléctrica
....................... y, por tanto, es un ....................... .
c) Átomo de ...................., O, que ha ganado 2 electrones, tiene ahora .......
...................... en su última capa, y tiene carga negativa; por tanto, es un anión.
d) Átomo de calcio, .............., que ha ....................... dos electrones, tiene carga
eléctrica positiva y, por tanto, es un ........................

Unidad 2
4 Moléculas y cristales
Las sustancias moleculares, los cristales y su representación
Cuando se unen los átomos pueden dar lugar
MOLÉCULAS CRISTALES
Un número determinado de
átomos comparten electrones Cationes y aniones Átomos del mismo
individualmente. se unen por la metal se unen porque
atracción de cargas comparte de forma
de distinto signo. colectiva sus electrones.
Agua Amoniaco Fe
NaCl
Las sustancias moleculares y los cristales se re- Por ejemplo:

presentan mediante fórmulas químicas, que nos • Fórmula de un cristal: CaF2; así, por cada átomo
dan información del número de átomos o de la de calcio, Ca, hay 2 átomos de flúor, F.
proporción de átomos de diferente elemento • Fórmula química de una sustancia molecular: H2O;
químico. Si el número es uno, no se escribe el su- por tanto, en una molécula de agua hay 2 áto-
bíndice. mos de hidrógeno, H, y un átomo de oxígeno, O.
Completa las frases y resume

1 Explica con tus propias palabras el significado de estos términos:
a) Individualmente ..................................................................................................................
b) Colectivamente ..................................................................................................................
c) Número determinado .......................................................................................................
d) Dar lugar a .............................................................................................................................

2 Explica el significado de estas fórmulas químicas

ustancias moleculares:
a) S b) Cristales:

• CH4 ........................................................ • AlCl3 ..................................................
................................................................. .............................................................

• NH3 ........................................................ • Fe2O3 .................................................
................................................................. .............................................................

Unidad 2
5 Masas de átomos y moléculas

Masas de los átomos de algunos elementos químicos
Para expresar la masa de un átomo, utilizamos una unidad de masa muy pe-
queña, llamada unidad de masa atómica (u). A partir de la masa de los átomos
de una molécula podemos calcular la masa de la molécula, y expresarla en
unidades de masa atómica.
Masa Masa Masa

Elemento Elemento Elemento
atómica (u) atómica (u) atómica (u)
H 1,008 F 18,998 Cl 35,453
C 12,011 Na 22,990 Cu 36,546
N 14,007 Mg 24,305 K 39,098
O 15,999 Al 26,981 Fe 55,845
Masas moleculares
Para calcular la masa de una molécula, ne- CO2 mCO2 = mC + 2 · mO
cesitamos conocer su fórmula química y la
masa de los átomos que la componen. N2 mN2 = 2 · mN
Masas de sustancias que forman cristales

En el caso de cristales, como el número BaF2
de átomos no está definido, nos limita-
mos a calcular la masa que corresponde a
la fórmula del compuesto; por eso se de- mBaF2 = mBa + 2 · mF
nomina masa de la unidad fórmula.

1 A partir de los datos de la tabla, calcula la masa molecular, o masa de la uni-
dad fórmula, de estas sustancias:
a) CH4. c) AlCl3.
b) NH3. d) Fe2O3.

3 Las reacciones químicas
1 Los cambios en la naturaleza

Cambios físicos y químicos
Cuando se produce un cambio en un sistema material, este puede ser físico, si
no cambian las sustancias, o químico, si aparecen sustancias nuevas.
LOS CAMBIOS
pueden ser
FÍSICOS QUÍMICOS
si
NO APARECEN SI APARECEN
SUSTANCIAS NUEVAS
Un cambio químico es lo que llamamos reacción química.
Un ejemplo de reacción química: la obtención de cal viva

Para obtener cal viva, calentamos piedra caliza, que se transforma en óxido de
calcio, conocido como cal viva, y dióxido de carbono.
Podemos representar el cambio que ocurre de la siguiente forma:
Piedra caliza 8 cal viva + dióxido de carbono
Las sustancias que tenemos antes del cambio se llaman reactivos.
Las sustancias que se obtienen como resultado del cambio se llaman productos.

1 Identifica los reactivos y los productos en estos cambios químicos:
a) Añadimos bicarbonato sódico a unos mililitros de vinagre y obtenemos
dióxido de carbono y una sal de sodio:
Reactivos: ..............................................................................................................................
Productos: .............................................................................................................................
b) Prendemos un trozo de papel con un mechero y obtenemos cenizas, dió-
xido de carbono, vapor de agua y se desprende energía en forma de calor:
Reactivos: ..............................................................................................................................
Productos: .............................................................................................................................
Nombre y apellidos: ................................................................................................................................................................................................................... Fecha:....................................... 247

Unidad 3
2 ¿Qué ocurre en una reacción química?

La reacción química a nivel microscópico
Cuando ocurre una reacción química, solemos poder observar un cambio de
color, o que se desprende una sustancia gaseosa, o un aumento de temperatura.
Pero, ¿qué ocurre a nivel microscópico en una reacción química?
Las moléculas están Se produce una colisión Se forman nuevos enlaces,

en continuo movimiento. con energía suficiente. originando nuevas sustancias.
Velocidad de una reacción química
UNA
REACCIÓN ocurre MÁS RÁPIDO
QUÍMICA
si
AUMENTAMOS
CONCENTRACIÓN TEMPERATURA
DE REACTIVOS
porque porque
aumenta aumenta
NÚMERO DE ENERGÍA DE
CHOQUES LOS CHOQUES

1 Redacta un párrafo que explique qué ocurre en una reacción química a nivel
microscópico; utiliza para ello las siguientes palabras: movimiento, reactivos,
choques, energía, nuevas sustancias, productos.
2 Une los elementos de las dos columnas

Temperatura Número de colisiones
Concentración Energía de la colisión

Unidad 3
3 Representación de una reacción química

Escribimos una ecuación química
Para obtener de un vistazo toda la información acerca de una reacción quími-
ca, utilizamos ecuaciones químicas, que no se deben confundir con las ecua-
ciones algebraicas.
A continuación vamos a escribir la ecuación química de la obtención de amo-
niaco (NH3) a partir de hidrógeno (H2) y nitrógeno (N2). Para ello, disponemos
de la descripción molecular de este cambio químico:
H
N +
Primer paso: Escribir las fórmulas de los reactivos y de los productos.
N2 + H2 NH3
8
REACTIVOS PRODUCTOS
Segundo paso: Escribir los coeficientes estequiométricos, que son el número

de moléculas de cada sustancia que reacciona. Si es uno, no se escribe.
N2 + 3 H2 8 2 NH3
COEFICIENTES ESTEQUIOMÉTRICOS
Tercer paso: Escribir el estado de agregación de las sustancias; en este caso,

se trata de gases.
N2 (g) + 3 H2 (g) 8 3 NH3 (g)

1 Utilizando los pasos del ejemplo, escribe la ecuación química de estas reac-
ciones:
O
H H
O O H H
O
O
a) Ecuación química:
H H
H
O
O O O
H H H H H
b) Ecuación química:

Unidad 3
Ajustamos una ecuación química

Si no disponemos de la información de cuántas moléculas de cada sustancia
reaccionan y se producen, debemos escribir los coeficientes estequiométricos,
haciendo que el número de átomos de cada elemento sea igual en los reacti-
vos y en los productos.
Para ello, puede ayudarnos realizar un dibujo de las moléculas que intervienen
en la reacción.
Observa este ejemplo:

Primer paso: Dibujamos una molécula de cada una de las sustancias, reactivos
y productos.
CH4 + O2 CO2 + H2O
+ +
Segundo paso: Añadimos una molécula de agua, para así tener 4 átomos de
hidrógeno en los productos.
CH4 + O2 CO2 + 2 H2O
+ +
Tercer paso: Añadimos una molécula de oxígeno, para así tener 4 átomos de
oxígeno en los productos.
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
+ +
Cuarto paso: Comprobamos que tenemos el mismo número de átomos de

cada elemento en reactivos y productos.
Reactivos Elemento Productos
1∙1=1 C 1∙1=1
1∙4=4 H 2∙2=4
2∙2=4 O 1∙2+2∙1=4

Unidad 3
2 Ajusta las siguientes reacciones químicas utilizando la misma estrategia que
en el ejemplo de la página anterior. En cada reacción te damos un coeficiente
estequiométrico como ayuda.
a) 2 C2H2 + O2 8 4 CO2 + H2O
Comprueba tus resultados
2∙2=4 C 4∙1=4
b) Al + HCl 8 2 AlCl3 + H2
Cl
Al
c) 4 NH3 + O2 8 NO + H2O


Unidad 3
4 Leyes básicas de las reacciones químicas

Ley de la conservación de la masa
En una reacción química ni se crea ni se destruye masa; por eso, la suma de las
masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.

1 Utiliza la ley de conservación de la masa para calcular la masa del reactivo o del
producto que falta en estas reacciones químicas:
a) Reacción de hidrógeno y nitrógeno:
3 H2 + N2 8 2 NH3
Masa de reactivos (g) Masa de productos (g)
H2 N2 NH3
6,06 28,02
b) Combustión del metano:
CH4 + 2 O2 8 2 H2O + CO2
CH4 O2 H2O CO2
16,05 36,04 44,01
c) Combustión del butano:
2 C4H10 + 13 O2 8 10 H2O + 8 CO2
C4H10 O2 H2O CO2
116,28 416,00 180,20

d) Reacción de cloro y hierro:
3 Cl2 + 2 Fe 8 2 FeCl3
Cl2 Fe FeCl3
212,7 111,7

Unidad 3
Ley de las proporciones definidas
Las masas de los reactivos que reaccionan en una reacción, y las de los pro-
ductos que se forman, tienen entre sí siempre la misma proporción.
Ejemplo resuelto
Calcula la masa de nitrógeno (N2) que es necesaria para que reaccionen com-
pletamente 12,12 g de hidrógeno (H2) en la siguiente reacción:
3 H2 + N2 8 2 NH3

H2 N2 NH3
6,06 28,02 34,08
A partir de la proporción en la que reaccionan hidrógeno y nitrógeno, podre-

mos calcular la masa de nitrógeno que reaccionará con 12,12 g de hidrógeno.
Para ello, escribimos la siguiente proporción:
28, 02 g N 2 x g N2
=
6, 06 g H 2 12, 02 g H 2
Si despejamos x, tenemos:
28, 02 g N 2
x = 12, 02 g H 2 $ = 56, 04 g N 2
6, 06 g H 2

2 Calcula la cantidad de amoniaco (NH3) que se forma a partir de los 12,12 g de
hidrógeno del ejemplo resuelto.
34, 08 g NH 3 x g N2
= 8 x = ...................
6, 06 g H 2 12, 02 g H 2
3 A partir de los datos de la tabla, calcula la cantidad de agua (H2O) que se

forma a partir de 150 g de C8H18.
Masa de C8H18 Masa de O2 Masa de CO2 Masa de H2O
100 g 351 g 209 g 142 g
142 g H 2 O x g H2 O
= 8 x = ...................
100 g C 8 H 18 150 g C 8 H 18
4 Comprueba que se cumple la ley de conservación de la masa en el ejercicio

anterior:

• Masa de reactivos: ................................................................................................................

• Masa de productos: .............................................................................................................

4 Fuerzas en la naturaleza
1 Las fuerzas y sus efectos

¿Qué es una fuerza?
FUERZA
es toda causa que

tiene como efecto
DEFORMACIONES CAMBIOS EN ESTADO

EN MOVIMIENTO
según su comportamiento,
los cuerpos pueden ser puede ser
RÍGIDOS ELÁSTICOS PLÁSTICOS cuerpo en

cuerpo en
movimiento que
reposo que
si si si comienza a ir
comienza a
más rápido, o más
moverse
no se recuperan quedan despacio o curvar
deforman la forma permanentemente
al cesar deformados
la fuerza

1 A partir del esquema anterior, define:
a) Fuerza.
b) Cuerpo rígido.
c) Cuerpo elástico.
d) Cuerpo plástico.
e) Cambios en el estado de movimiento.
2 Indica si los siguientes cuerpos y materiales son rígidos (R), elásticos (E) o
plásticos (P):
a) Madera. ............................... b) Plastilina. ................. c) Muelle. .............................
d) Goma del pelo. ................. e) Acero. ....................... f) Masa de pizza. ...............

Unidad 4
2 Fuerzas cotidianas
Clasificamos las fuerzas
Las fuerzas, según la necesidad de contacto para ejercerlas, se clasifican en:
•F
uerzas por contacto: cuando hay necesidad de contacto entre los cuerpos
para ejercerlas.
• Fuerzas a distancia: cuando no es necesario que haya contacto entre los cuerpos.
Dos de las fuerzas con las que convives en tu día a día son:
•R
ozamiento. Es una fuerza por contacto que aparece cuando deslizamos,
o intentamos deslizar, dos superficies. Su intensidad depende de la presión
entre las superficies, y siempre se opone al movimiento.
• Peso. El peso de un cuerpo es la fuerza con la que la Tierra lo atrae, por in-
teracción gravitatoria. Se trata de una fuerza a distancia, responsable, por
ejemplo, de que los cuerpos caigan hacia el suelo.
Para calcular el peso de un cuerpo basta con multiplicar su masa por la aceleración
de la gravedad (P = m · g), que en la superficie de la Tierra toma el valor g = 9,8 m/s2.

1 ¿Por qué la fuerza de rozamiento actúa por contacto, y el peso a distancia?
2 A partir de la siguiente imagen, explica a qué

se debe la fuerza de rozamiento:
FR
3 La fuerza de rozamiento, ¿siempre tiene consecuencias negativas?
4 ¿Cuáles son los tres grandes grupos de fuerzas fundamentales?

Unidad 4
3 Deformaciones elásticas. Ley de Hooke

Las fuerzas causan deformaciones
La deformación que experimenta un sistema elástico es proporcional a la
fuerza que se ejerce sobre él. En lenguaje matemático: F = k · Δl = k · (l – l0).
En esta expresión, «k» es una constante que depende del sistema elástico, que
recibe el nombre de constante elástica.
Así, si a un muelle se le cuelga el doble de masa, se deformará el doble:
F1 = k · Dl1
F2 = k · Dl2 = k · 2 · Dl1
F2 = 2 · F1
F1 F2
Dl1
2 · Dl1
m
P1 2·m
P2
Esta propiedad de los muelles se utiliza para la fabricación de dinamómetros,

instrumentos que se utilizan para medir fuerzas. Las fuerzas, en el SI, se miden
en newton (N).

1 Si un muelle se estira 5 cm al colgarle un peso de 40 N, ¿cuánto vale su cons-
tante elástica, expresada en el SI?
2 Rellena la siguiente tabla, considerando que el muelle utilizado es el del ejerci-

cio anterior, y representa la gráfica de la fuerza (en N) en función de la defor-
mación (en m).

F (N)
F (N) Dl (m) Dl (cm)
20
0,05
7,5
80
12,5 0 Dl (· 10–3 m)

5 Electricidad y magnetismo
1 Electrización de la materia
Concepto de electrización: tipos
La electrización de la materia es el fenómeno por el cual un cuerpo adquiere pro-
piedades eléctricas. Debido a ellas, atrae o repele a otros cuerpos electrizados.
Se debe a la transferencia de electrones de un cuerpo a otro, o a una redistri-
bución de electrones en el interior de uno de ellos. Dos objetos electrizados
con el mismo signo se repelen, y si lo están con signo contrario, se atraen.
La materia se puede electrizar de tres formas:
Frotamiento Contacto Inducción
Al frotar dos cuerpos, uno que- Al tocar una bola metálica con Al acercar un cuerpo electriza-
da electrizado positivamente, y un cuerpo electrizado, ambos se do a una bola metálica, se redis-
el otro, negativamente. electrizan con el mismo signo. tribuyen los electrones de esta.

1 Completa la siguiente frase: «Se habla de ................................. cuando la mate-
ria adquiere propiedades ................................. . Se debe a la ................................. o
redistribución de ................................., y se puede producir por .................................,
por ................................. y por ................................. . En el primer caso, los cuerpos

quedan ................................. con signo contrario, y en el segundo, con el mismo
.............................. . En el tercero se produce una ................................. de electrones».
2 Indica a qué tipo de electrización corresponden estas afirmaciones:
a) No es necesario el contacto entre cuerpos: ...............................................................
b) Los cuerpos contactan, pero sin frotarlos: ...............................................................
c) Los cuerpos quedan electrizados con signos contrarios: .......................................

Unidad 5
2 Carga eléctrica. Ley de conservación

La carga eléctrica se conserva
Cuando un cuerpo gana electrones, queda con carga eléctrica negativa, y si
los pierde, con positiva. En el SI, la carga se expresa en culombios (C).
Si un cuerpo tiene el mismo número de electrones que de protones, su carga
neta es cero. Cuando gana un electrón, se dice que tiene carga neta –1 (por
ejemplo, el ión Cl–); si gana dos electrones, su carga neta es –2 (por ejemplo,
S2–), y así sucesivamente. Si los pierde, la carga neta será positiva, tanto mayor
cuanto mayor sea el número de electrones que pierda (por ejemplo, Na+, o Fe2+).
La carga neta se conserva. Por tanto, si un cuerpo adquiere carga positiva es
porque otro, u otros, la han adquirido negativa en la misma cantidad.

1 Escribe el símbolo del átomo o ión que se forma cuando…
a) Un átomo de magnesio pierde dos electrones: .........................................................
b) El ión Fe3+ gana un electrón: .......................................................................................
c) El ión O2– pierde dos electrones: ..................................................................................
d) Un átomo de azufre gana dos electrones: ..................................................................
2 Define, con tus palabras, el concepto de carga neta. 1
5
4
3 En la imagen, indica las partes del electroscopio y explica brevemente cómo
funciona.
4 Para saber si un cuerpo está cargado, basta con tocar con él la esfera de un elec-
troscopio. Indica si un cuerpo está cargado si al tocar con él un electroscopio…
a) … las varillas no se mueven. ..................................................................................................
b) … las varillas, que se encontraban separadas, se separan más. ..........................
c) … las varillas, que estaban separadas, se juntan. ........................................................

Unidad 5
3 Ley de Coulomb
Significado y expresión de la ley de Coulomb
La ley de Coulomb establece que dos cuerpos con carga eléctrica se atraen o
se repelen con una fuerza que es directamente proporcional al producto de
las cargas e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que los
separa. Matemáticamente:
Q$q
F =K $
d2
La constante K depende del medio en el que se encuentren los cuerpos carga-
dos (no es lo mismo, por ejemplo, en aire que en agua) y la distancia siempre
se mide desde el centro de los cuerpos.

1 Representa las fuerzas que se ejercen entre las siguientes esferas cargadas:
I. II.
Q=0 q>0 Q<0 q>0
III. IV.
Q=0 q=0 Q>0 q>0
V. VI.
Q>0 q=0 Q=0 q<0
2 Repasa los múltiplos y submúltiplos y expresa las siguientes cargas en el SI

de unidades:
a) 2 mC: ......................................................................................................................................
b) 3 nC: ........................................................................................................................................
c) 7 µC: ........................................................................................................................................
3 Calcula la fuerza con la que interaccionan dos cargas de 1 C que se encuen-

tran a 1 m de distancia: a) en aire; b) en agua (busca en tu libro los valores de
K para estos medios).

Unidad 5
5 Magnetismo e imanes. Polos magnéticos

Concepto de magnetismo. Tipos de imanes
El magnetismo es la propiedad que presentan ciertos materiales, que denomi-
namos imanes, de atraer determinados metales, como el hierro y sus aleacio-
nes. Se trata de una interacción a distancia.
Un imán tiene dos polos, que denominamos polos magnéticos norte y sur y no
se pueden separar. Es en los polos donde la atracción es más intensa, y entre
ellos se encuentra la zona neutra, en la que la atracción es nula.
Polo magnético norte Polo magnético sur
N S
Zona neutra
Los polos del mismo tipo se repelen, y los de distinto tipo se atraen.
Según su origen, los imanes se clasifican en naturales y artificiales, y según la
duración de las propiedades magnéticas, en temporales y permanentes.

1 Busca en tu libro e indica otros dos metales, aparte del hierro, que son atraí-
dos por los imanes.
2 ¿Qué significa que el magnetismo es una interacción a distancia?
3 Representa las fuerzas que actúan sobre los siguientes imanes, e indica si se
trata de fuerzas de atracción o de repulsión.
S S N N N N S S N N S S S S N N N N S S N N S S
4 Indica lo que representa la siguiente imagen.

N S
N S N S
5 ¿Qué dos criterios de clasificación se han utilizado para clasificar los imanes?

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Departamento de Física y Química

IES Blas Infante

ACTIVIDADES PARA RECUPERAR la asignatura pendiente de

FÍSICA Y QUÍMICA DE 3º DE ESO

Aprende, aplica y avanza

b) ¿Cuál es el propósito de estas disciplinas científicas?

c) ¿Qué es un cambio físico?

d) ¿Qué es un cambio químico?

2 Indica si los siguientes cambios son físicos o químicos:

a) El agua se congela. ......................... b) El hierro se oxida. ...............................

c) La madera arde. ............................... d) Un objeto cae hacia el suelo. ................

e) El vino se avinagra. ......................... f) El alcohol se evapora. ..............................

g) Se rompe un jarrón. ....................... h) Se enciende una vela. ............................

3 Completa la siguiente frase:

La .............................. y la .............................. pretenden explicar los ..............................

bios .............................., en los que después del cambio se observan sustancias

.............................. a las iniciales. La Química estudia los cambios ..............................,

en los que se obtienen sustancias .............................. a las iniciales.

Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:......................................................... 227

3 Magnitudes físicas. Unidades y medida

Magnitud física es toda propiedad de la materia que puede ser medida de

Aprende, aplica y avanza

e) Rapidez. f) Justicia. g) Temperatura. h) Amor.

2 La tabla siguiente muestra tres magnitudes fundamentales muy utilizadas

Magnitud Unidad SI Símbolo

unidades SI y los símbolos que les corresponden:

Magnitud Descripción Unidad SI Símbolo

La de un rectángulo se obtiene multiplicando

Es el espacio que recorre un móvil en cada

La masa que tiene cada unidad de volumen

228 Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:.........................................................

Prefijo Símbolo Valor

Aprende, aplica y avanza

b) 100 mg, expresados en kg.

c) 1 das, ¿cuántos ms son?

2 Un objeto de 2,45 hg ocupa un volumen de 100 mL. ¿Cuál es su densidad, en

el sistema internacional de unidades?

230 Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:.........................................................

1 Las leyes fundamentales de la química

Cuando hacemos reaccionar dos elementos químicos para formar un com-

Ley de la conservación de la masa

Ley de las proporciones definidas

Aprende, aplica y avanza

oxígeno y se forme monóxido de carbono. Utiliza para ello la proporción que

2 Comprueba que se cumple la ley de la conservación de la masa en el ejercicio

.......... g de oxígeno + .......... g de carbono = .......... g de monóxido de carbono

234 Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:.........................................................

2 La teoría atómica de Dalton

2ª. Los átomos de un mismo elemento químico

Aprende, aplica y avanza

2 ¿Con qué ley de la química podemos relacionar la cuarta hipótesis de la teoría

3 ¿Cuál es la proporción de átomos de carbono e hidrógeno en el metano? ¿Con

Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:......................................................... 235

4 Los modelos atómicos

Modelo atómico de Rutherford Núcleo con +

Completa las frases y resume

El modelo de ................................ supone que el átomo es macizo, mientras que

el de Rutherford indica que fundamentalmente es espacio ................................ .

mientras en el modelo de Rutherford está concentrada en un lugar, llamado

En el modelo de Rutherford, los ................................ están en órbitas cuales-

quiera, mientras que en el modelo de Bohr esas ................................ son órbitas

................................, donde el electrón es ................................ .

Nombre y apellidos: ............................................................................................................................................................................................... Fecha:......................................................... 237

2ª. Los átomos de un mismo elemento químico