UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA DE ODONTOLOGÍA
TERCER NIVEL

Nombre: Pauleth Caicedo

Paralelo: “B”
Fecha: 18/12/2023
Asignatura: Bioquímica

El procedo de oxidación de la glucosa es la primer fuente de energía al ser la glucosa quien se

degrada en pequeñas partículas por acción de enzimas y una porción significativa de la energía
que se encuentra en las moléculas se vuelve a empaquetar y formarse en ATP. La glucolisis junto
con la respiración celular se regulan de acuerdo con las necesidades de energía que tengan las
células, a pesar de que la glucosa es la principal fuente de energía de igual manera existen otras
moléculas como las grasas, polisacáridos y proteínas que pueden ser degradadas e incluso ingresar
al ciclo de Krebs.
1. Glucolisis
Este proceso ocurre en el citoplasma células donde la moléculas de la glucosa se degrada en dos
moléculas de tres carbonos de piruvato o ácido pirúvico, lo que da como resultado dos moléculas
de ATP y dos moléculas de NADH.
- Primera fase: se produce una reacción endergónica consumiéndose dos moléculas de ATP
para transformar 1 molécula hexosa (glucosa) en dos triosas, una de ellas
(dihidroxiacetona-3-fosfato) se interconvierte en la segunda (gliceraldehído-3-fosfato)
por lo que al final de este proceso existen dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato.
- Segunda fase: en esta reacción exergónica se hace la liberación de cuatro moléculas de
ATP y dos de NADH como resultado de la conversión de dos moléculas de
gliceraldehído-3-fosfato en dos de piruvato.
Las dos moléculas de piruvato que se obtienen son liberadas y contienen una gran parte de energía
que viene de la glucosa la cual es aprovechada por la célula.
2. Respiración celular
La respiración celular se desarrolla en la mitocondria por medio de tres procesos que son la
oxidación del piruvato, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa, aquí las dos moléculas de
piruvato son degradadas en grupos acetilo de dos carbonos que ingresan al ciclo de Krebs dentro
de este ciclo el grupo acetilo se oxida completamente convirtiéndose en dióxido de carbono, en
este proceso de oxidación se reducen cuatro aceptores de electrones siendo; tres NAD+ y un
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FAD+ y se forma otra molécula de ATP, después estos transportadores se reoxidan y generan
ATP por medio de quimiósmosis.
2.1. Oxidación del piruvato
El piruvato es dirigido hacia la matriz mitocondrial donde se dan distintas reacciones:

Energía liberada ->

Piruvato es oxidado ->
captada para la
grupo acetilo de 2C y
reducción de NAD+ a
se libera CO2.
NADH+H.

Reacción de múltiples
pasos catalizados por el
Energía restante es complejo piruvato
almacenada para deshidrogenasa ->
combinarse con el membrana interna de la
grupo acetilo de la mitocondria.
CoA.

2.2. Clico de Krebs

Esta es la vía común final de oxidación del piruvato el cual ocurre en la matriz mitocondrial.

→ La primera reacción es donde el acetil CoA transfiere su grupo acetilo (2C) al oxalacetato
(4C) para producir el ácido crítico (6C).
→ El ácido cítrico inicia sus proceso donde la molécula se reordena y se oxida
constantemente durante las oxidaciones se reducen los NAD+ -> NADH y FAD+ ->
FADH2.
→ La energía que se produce genera la fosforilación a nivel del sustrato para formar ATP,
además ocurren dos descarboxilaciones que permiten que se vuelvan a generar las
moléculas de cuatro carbonos y reiniciar el ciclo.
→ En este ciclo se producen: 1ATP, 3NADH y 1FADH2.
→ Para completar la oxidación de una molécula de glucosa se necesitan dos vueltas por lo
que se obtiene: 2ATP, 6NADH y 2FADH2.

2.3. Fosforilación oxidativa

El piruvato ya fue oxidado completamente por la piruvato deshidrogenasa y por el ciclo de Krebs,
para que este ciclo se reinicie deben estar nuevamente en su sitio y dado que los transportadores
de electrones fueron reducidos estos no están disponibles para aceptar electrones de las reacciones
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oxidativas. En ambientes aerobios el oxígeno es quien acepta los electrones. Este proceso de
oxido-reducción es la producción de energía en forma de ATP.
2.3.1. La cadena transportadora de electrones
Los electrones de NADH y FADH2 pasan a través de una serie de transportadores de electrones
asociados con la membrana interna en la mitocondria.

Contienen Pequeña Ubiquinona (Q)

Componente no proteíco
transportadores proteína molécula no
Complejos proteícos

de electrones y periférica que polar que se

enzimas con se encuentra en mueve
proteínas el espacio libremente
Citocromo c

intermembrana. dentro del

integrales. interior
hidrófobo de la
bicapa
fosfolipídica.

→ El NADH + H+ cede sus electrones al primer complejo proteico (I), llamado NADH-Q
Reductasa, que a su vez los transfiere a Q.
→ El segundo complejo (II), succinato deshidrogenasa, da sus electrones a Q provenientes
del FADH2.
→ El tercer complejo (III), citocromo c reductasa, recibe los electrones y los transfiere al
citocromo c.
→ El cuarto complejo (IV), citocromo c oxidasa, es quien recibe los electrones del citocromo
c y 6 los transfiere al oxígeno molecular, combinándose con iones H+ y forman agua.
→ Los transportadores de electrones ahora sin energía (oxidados) están listos para actuar en
la glucólisis y la respiración celular.

2.3.2. Quimiósmosis
La quimiósmosis se define como el acoplamiento de fuerza protón-motriz y síntesis de ATP, esto
debido a que existe un fuerza entre el gradiente de concentración y la diferencia de cargas en la
matriz mitocondrial hace que los protones se dirijan de regreso por medio de la membrana, sin
embargo los protones no pueden pasar por la bicapa fosfolipídica hidrófoba de la membrana
interna por difusión simple sino que lo hacen por un canal de protones específico que se conoce
como ATPsintasa, la cual acopla los movimientos de los protones a la síntesis del ATP por medio
de ADP y Pi.
3. Fermentación
Este proceso se produce por la ausencia de oxígeno y se da en el citosol utilizando NADH+H+
para reducir el piruvato y regenerando el NAD+.
Fermentación ácido-láctica -> ácido láctico o lactato, se da en muchos microorganismos.
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Fermentación alcohólica -> alcohol etílico, se da en ciertas

levaduras y algunos vegetales en condiciones anaerobias. El CO2 es eliminado del piruvato
-> acetaldehído -> se reduce por
La fermentación hace que la glucolisis produzca pequeñas
el NADH+H+ -> NAD+ y
cantidades de energía por medio de la fosforilación a nivel
alcohol etílico (etanol).
de sustrato, por lo que como resultado se obtiene 2ATP.
4. Regulación de la glucólisis y la respiración
La regulación se lleva a cabo por medio de enzimas que participan en la vía metabólica, la
glucolisis se encuentra sincronizada con las necesidades energéticas de la célula por medio de
mecanismos de retroalimentación algunas enzimas son inhibidas por altas concentraciones de
ATP. Por otra parte, los electrones continúan fluyendo por medio de la cadena transportadora de
electrones suministrando energía para crear y mantener el gradiente de concentración solo si hay
ADP disponible para convertirse en ATP, por lo que la fosforilación esta regulada por la cantidad
de ATP que se dispone.
5. Otras vías catabólicas y anabólicas
Hay varias fuentes de obtención de energía como es el caso de otros alimentos que se degradan t
se convierten en moléculas que pueden ingresar a la vía central como es el caso de las proteínas
y los lípidos. Existen diferentes enzimas que controlan los pasos de anabolismo y catabolismo
para que esto suceda debe haber un constante suministro de moléculas orgánicas para que puedan
ser degradadas y producir energía sin su presencia la vida del organismo finaliza.

 Células heterótrofas -> células

autótrofas -> obtienen Los monosacáridos suministran
moléculas orgánicas. energía y además se usan como
 Células autótrofas -> sintetizan monómeros de construcción para
monosacáridos -> moléculas moléculas orgánicas que se
inorgánicas. sintetizan en las vías anabólicas.

Referencia:
MLRCO, et al. Universidad Nacional de Mar del Plata. GLUCÓLISIS Y RESPIRACIÓN
CELULAR [Internet]. Edu.ar. [citado el 18 de diciembre de 2023]. Disponible en:
https://agrarias.campus.mdp.edu.ar/pluginfile.php/15088/mod_page/content/4/Glucolisis%20y%
20respiracion%20celular.pdf