GUÍA DE TALLER N° 4

SISTEMA RESPIRATORIO, CARDIOVASCULAR Y DIGESTIVO.

ASIGNATURA:

AFS1101

DIRIGIDO A:

CARRERA TÉCNICO SUPERIOR EN ODONTOLOGÍA.

REQUISITOS:

Sin requisitos.
 INTRODUCCIÓN

Las células que conforman nuestro cuerpo se unen formando tejidos y éstos a su vez forman los diferentes
órganos que al unirse y funcionar en conjunto dan origen a los sistemas.

Cada sistema es fundamental para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano y es por esto que los
siguientes talleres tienen como objetivo recordar los principales componentes y funciones de los sistemas del
cuerpo humano.

Competencias Asociadas a la Asignatura

Facilitar la realización de los procedimientos terapéuticos y de las técnicas de apoyo diagnóstico según
especialidad odontológica e instrucciones del profesional a cargo.

Unidades de Competencias Asociadas a la Asignatura

Distinguir las estructuras anatómicas, sus funciones y los procesos patológicos de los distintos sistemas del
cuerpo humano.
 MARCO DE REFERENCIA TEÓRICO

SISTEMA RESPIRATORIO:

 Vías respiratorias altas: cavidad nasal, la faringe, laringe.

 Vías respiratorias bajas: tráquea, bronquios, bronquiolos, alvéolos y pulmones.

Funciones:
 Permite la fonación.
 Ayuda a regular el pH del organismo.
 Realiza el intercambio de gases entre el aire alveolar y la sangre. Esto se efectúa en una primera etapa
por la respiración. La segunda etapa es el transporte de gases entre los pulmones y los tejidos. La
tercera etapa es el recambio de gases entre la sangre y los tejidos. La primera etapa es función del
aparato respiratorio. La segunda y tercera etapas corresponden al aparato circulatorio.

Componentes: Nariz, senos paranasales, conchas (cornetes) nasales, faringe, amígdalas, adenoides,
laringe, tráquea, pulmones, mediastino, lóbulos, bronquios, bronquíolos, alvéolos.

Transporte de oxígeno: El oxígeno llega a las células por medio de la sangre circulante, que también extrae
de ellas el dióxido de carbono, este se realiza en los capilares.

Intercambio de Gases: Posterior al intercambio de gases en los capilares, la sangre pasa a las venas
sistémicas (sangre venosa) y continúa hacia los pulmones. La entrada y salida de aire de las vías respiratorias
(ventilación) repone de manera constante el oxígeno y elimina el dióxido de carbono de los espacios aéreos
pulmonares.

SISTEMA CARDIOVASCULAR:
- Miocardio: es la capa más gruesa, de ubicación media, constituida por músculo cardiaco.
- Pericardio: es una capa fibroserosa, la más externa que se encuentra mirando hacia la cavidad
pericárdica.
- Endocardio: es la capa interna, lisa y delgada, que reviste las superficies internas del corazón.
- Aurículas o atrios: cavidades superiores del corazón, una derecha y otra izquierda.
- Ventrículos: cavidades inferiores, derecha e izquierda.
- Tabique o septum: pared muscular denominada que separa las aurículas izquierda y derecha y los
ventrículos izquierdo y derecho.
- Válvula tricúspide: controla el flujo sanguíneo entre la aurícula derecha y el ventrículo derecho.
- Válvula pulmonar: controla el flujo sanguíneo del ventrículo derecho a las arterias pulmonares, las
cuales transportan la sangre a los pulmones para oxigenarla.
- Válvula mitral o bicúspide: permite que la sangre rica en oxígeno proveniente de los pulmones pase
de la aurícula izquierda al ventrículo izquierdo.
- Válvula aórtica: permite que la sangre rica en oxígeno pase del ventrículo izquierdo a la aorta, la
arteria más grande del cuerpo, la cual transporta la sangre al resto del organismo.
- Nodo sinoauricular (SA): Funciona como marca-paso cardíaco. Está ubicado en la parte
superior del atrio derecho, en el punto de llegada de la vena cava superior.
- Arterias coronarias: irrigan el corazón con oxígeno.
- Circulación mayor o sistémica: cuando la sangre se traslada desde el ventrículo izquierdo a
la aorta y hacia todos los órganos y tejidos del cuerpo.
 - Circulación menor o pulmonar: cuando se bombea sangre con bajo contenido de oxígeno
pero alto contenido de dióxido de carbono del ventrículo derecho a la arteria pulmonar, que se
ramifica en dos direcciones: pulmón derecho e izquierdo.

SISTEMA DIGESTIVO:

- Boca: La constituyen: el paladar; los labios; los dientes, que son los encargados de triturar los
alimentos, y la lengua, que en conjunto con el paladar se encargan de mezclar el alimento con
la saliva, formando así el bolo alimenticio.
- Faringe: es el conducto que comunica la boca con el esófago. Es un órgano que también
interviene en el sistema respiratorio
- Esófago: es el conducto que une la faringe con el estómago
- Estómago: Su función es hacer que los alimentos adquieran forma líquida para poder pasar
al intestino. Esto se lleva a cabo gracias a que cuenta con numerosas glándulas gástricas que
segregan ácido clorhídrico y enzimas.
- Intestino delgado: es la parte más larga de todo el sistema digestivo. Está formado por tres
partes: Duodeno, Yeyuno e Íleon. Se encarga de absorber los nutrientes.
- El intestino grueso Sus funciones básicas son dos: absorber el agua y almacenar las
sustancias sólidas de desecho hasta que son desechadas.
- Glándulas anexas: Páncreas, hígado, salivales.
- Enzimas: son proteínas que alteran las reacciones químicas (generalmente las aceleran).
 PROCEDIMIENTOS ASOCIADOS

 Sistema respiratorio:

 Sistema Digestivo:
 Sistema circulatorio:
 Taller N° 4

Nombre del Taller Sistema respiratorio, circulatorio y digestivo.

Requisitos para Taller Preparar una maqueta del sistema y una exposición.

Tiempo 90 minutos.
N° estudiantes 12 estudiantes.
Procedimentales Actitudinales Conceptuales
Colaborar en Demostrar capacidad de Reconocer las
acciones terapéuticas aprendizaje, orden, estructuras de los
odontológicas y de respeto, motivación e diferentes sistemas del
diagnóstico según la integridad en el
cuerpo humano.
zona anatómica reconocimiento de
involucrada. estructuras anatómicas y Identificar los
Objetivos del Taller sus procesos
componentes, fisiología
patológicos.
y procesos patológicos
de los diversos
sistemas.

Estrategias - Descripción Estación o Escenario Actividad

Los alumnos son divididos
en seis grupos, tres de ellos
realizarán la actividad en
este taller y los otros tres en
el taller que sigue.
Escenario 1: Maqueta Los alumnos han preparado las maquetas
sistema respiratorio. con material reciclado del tema que les fue
designado en el taller anterior para exponer.
Escenario 2: Maqueta del
sistema circulatorio. Cada grupo explica los principales
componentes del sistema, su funcionamiento
Escenario 3: Maqueta del y relación con los otros sistemas.
sistema digestivo.
Al finalizar los alumnos que no les
correspondió exponer son interrogados del
contenido visto.

Recursos Actividad del Docente

Maquetas realizadas por los Para iniciar el taller se indica la relación que tienen los tres sistemas a ver.
alumnos. Luego los alumnos exponen sus trabajos.
Al finalizar cada exposición el docente debe profundizar en los contenidos
relevantes, apoyándose en la maqueta de los alumnos.
Realizar interrogación a los alumnos que no expusieron.
Evaluación Lista de cotejo