Laboratorio- aceites esenciales

Aromaterapia

Es un sistema de tratamiento natural, no invasivo, diseñado para afectar a la persona en

su totalidad, no el síntoma o la enfermedad, y asistir a la habilidad natural del cuerpo a
equilibrar, regular, sanar, y mantenerse por sí solo, con el uso correcto de los aceites
esenciales.

Se basa en la idea de que los aromas pueden influir en las respuestas del sistema
nervioso y, por lo tanto, pueden tener efectos beneficiosos en el cuerpo y la mente.

● Difusión: Utilizando difusores para dispersar los aceites esenciales en el aire,

permitiendo que se inhale el aroma.
● Masajes: Mezclando aceites esenciales con aceites portadores y aplicándolos sobre
la piel durante un masaje.
● Baños: Agregando aceites esenciales al agua del baño para inhalar los vapores
aromáticos y absorber los aceites a través de la piel.
● Compresas: Aplicando compresas con aceites esenciales sobre la piel.

Componentes de los aceites esenciales

Químicamente

Los aceites esenciales típicamente son una mezcla de más de 100 sustancias las cuales
pertenecen a la familia de los terpenos. Los terpenos son parte de la familia de los lípidos y
se caracterizan por tener una estructura característica que se repite dos o más veces
llamada isopreno. En la naturaleza los terpenos se biosintetizan a partir del isopentenil
difosfato el cual introduce la unidad de isopreno mencionada.

Aromacología

Es la ciencia que estudia la relación entre los aromas y lo que éstos provocan en nuestro
estado de ánimo. Se centra en el impacto psicológico que producen los diferentes olores,
teniendo en cuenta las distintas reacciones emocionales que causan en nuestro
comportamiento, cómo afectan la mente, las emociones, la conducta, y cómo estos pueden
emplearse para mejorar el bienestar general de cada uno de los individuos, logrando un
equilibrio en el sistema nervioso, endocrino e inmune. Por ejemplo:

● Frutales: Los olores frutales a menudo se asocian con frescura, vitalidad y energía.
Pueden evocar sensaciones de alegría y pueden ser percibidos como agradables y
refrescantes.
● Cítricos: Los olores cítricos, como los de naranjas, limones y pomelos, suelen
asociarse con la limpieza, la vitalidad y la estimulación. Pueden tener un efecto
refrescante y revitalizante, y a menudo se asocian con ambientes positivos.
● Florales: Los olores florales suelen evocar sensaciones románticas, suavidad y
frescura. Pueden estar asociados con la primavera y la naturaleza, y a menudo se
consideran relajantes y reconfortantes.
● Dulces: Los olores dulces, como los de caramelos o pasteles, suelen asociarse con
placer e indulgencia. Pueden evocar emociones positivas, como la felicidad y la
satisfacción. Sin embargo, en exceso, pueden percibirse como abrumadores.

Lavanda: propiedades y usos

El aceite de lavanda es usado desde tiempos remotos, su fresca fragancia lo hacen ser
preferido tanto para entrar en el mundo de la aromaterapia como para uso cosmético en
perfumería. La esencia de lavanda se puede aplicar directamente sobre la piel, ya que a
pesar de su alta concentración no es irritante y por lo tanto su nivel de toxicidad o daño es
bajo

Usos principales

- Efecto relajante: el efecto por excelencia de la lavanda es producir relajación, y es

un efecto que produce tanto a nivel muscular como a nivel del sistema nervioso
central.
- Hidratación de la piel: su acción y propiedades sobre la piel son infinitas,
devolviendo la suavidad e hidratación perdidas por los factores ambientales a los
que a diario es sometida.
- Para el cabello: estimula el crecimiento del cabello.
- Contra la ansiedad: inhalar su aroma en un quemador de esencias o añadir unas
gotas de aceite en el agua del baño ayudarán a calmar el estrés y la ansiedad.
- También mejora la calidad del sueño y reduce los síntomas del insomnio.
- Labios agrietados.
- Evitar la hinchazón y dolor de las picaduras de insectos.
- Repeler polillas y otros insectos.
 - Quemaduras por el sol.
- Trastornos respiratorios.

Aloe Vera: propiedades y usos

El aceite de aloe vera es una sustancia líquida, un poco viscosa y transparente que se
extrae de los cristales de aloe vera. Gracias a sus propiedades, el aloe vera forma parte de
muchos productos cosméticos, tanto para el cabello como para la piel. También se puede
utilizar de forma casera como tratamiento y remedio contra ciertas enfermedades Los
beneficios del aloe vera son numerosos y por eso pueden ser una buena ayuda contra:

● Acné, manchas en la piel, dermatitis, artritis y artrosis, psoriasis, picaduras de

insectos, etc.

Los usos principales del aceite esencial de aloe vera son:

● Aceite de masaje, debido a su capacidad para aliviar el dolor y la inflamación.

● Aceite de aromaterapia. Los expertos en aromaterapia con frecuencia mezclan el
aceite con otros aceites portadores para hacer uso de sus propiedades curativas y
rejuvenecedoras.
● Productos de cuidado del cabello. Puede ser utilizado como un acondicionador para
tratar la caspa y el cuero cabelludo seco.
● Tratamiento para picaduras de insectos. Este aceite vegetal puede utilizarse también
para tratar la inflamación causada por las picaduras de abejas y avispas.
● Productos de cuidado dental. Utilizado como aceite de masaje de las encías y los
dientes, este aceite puede ayudar a reducir el riesgo de caries, la placa e incluso la
gingivitis.

Ámbar gris

El ámbar gris es una secreción producida por el cachalote. Es ceroso e inflamable, de

color gris mate o negruzco, con tonalidades variadas como el mármol. Tiene un olor peculiar
dulce y terroso parecido al del alcohol isopropílico.

Aceite esencial

Los aceites esenciales son líquidos concentrados de compuestos químicos hidrofóbicos

volátiles (los VOC’s, por sus siglas en inglés) que provienen de las plantas.

Estos aceites esenciales tienen aromas bastante penetrantes y distintivos y es la misma

razón por la cual se les llama “esenciales” ya que se refería a ellos como que eran “la
esencia del aroma de la planta”.

Los aceites esenciales son muy volátiles y a diferencia de los aceites grasos, estos
pueden evaporarse con facilidad a temperatura ambiente.
Composición de los perfumes

Los perfumes suelen contener una mezcla de ingredientes, clasificados en varias

categorías

● Aceites esenciales: son compuestos aromáticos naturales extraídos de plantas,

flores, frutas, especias, maderas, entre otros. Estos aceites son responsables de las
notas de fragancia del perfume. También pueden ser artificiales.
● Fijadores: son sustancias que ayudan a prolongar la duración de la fragancia. Estos
pueden incluir resinas, como la benzoína y el incienso, que ayudan a que la
fragancia permanezca en la piel durante más tiempo.
● Solventes: se utilizan para disolver y diluir los aceites esenciales y otros
ingredientes. El alcohol etílico es uno de los solventes más comunes en los
perfumes, aunque también se pueden utilizar otros solventes como el aceite de
jojoba o el propilenglicol.

En lo concerniente a la industria de la perfumería hay 5 terpenos clave: geraniol /nerol,

linalool, citronelol, citronelal y citral.

Según la composición en cantidad de aceite esencial se clasifican en;

a) Perfume: tiene la mayor concentración de esencias, generalmente entre el 20 y 25%,

aunque algunos pueden llegar al 40% sin ser lo habitual.
b) Eau de parfum: tiene una concentración aproximada del 15%, pudiendo variar desde
el 10 hasta el 19%..
c) Eau de toilette: este ya tiene una concentración mucho menor, de entre el 6 y el
10%.
d) Eau de cologne: estas tienen aproximadamente un 5% de esencia.
e) body splash: son las que menor tienen, ya que nunca superan el 3% de esencias.

Hidrolato

Subproducto que se obtiene durante el proceso de destilación por vapor de aceites

esenciales. Es esencialmente el agua que ha sido impregnada con los compuestos solubles
en agua de la planta, lo que le confiere algunas propiedades similares a las del aceite
esencial, aunque en una concentración mucho menor.

Métodos de extracción

● Arrastre por vapor: la matriz se coloca en una cámara de destilación, alambique,

que permite el paso del vapor de agua; el mismo fluye a través de la materia prima,
llevando consigo los aceites esenciales. El vapor, cargado con los compuestos de la
planta, se dirige al condensador donde se convierte de nuevo en líquido, compuesto
por el aceite esencial y el hidrolato. Luego el aceite esencial, que es menos denso
que el agua, se separa naturalmente y se recoge en un recipiente.
● Expresión a frío: extracción de AE cítricos y de aceites de semillas; para compuestos
sensibles al calor. La matriz se muele o tritura para romper las células de la planta y
 liberar los compuestos aromáticos. Luego se coloca en una prensa mecánica para
exprimir el aceite esencial de la planta. El aceite esencial se separa del resto de la
mezcla. Puede haber un proceso adicional de filtrado para eliminar cualquier
impureza.
● CO2 Supercrítico: extracción de AE termolábiles. El CO2 supercrítico se pasa a través
de la matriz, que generalmente se encuentra en un extractor; el mismo actúa como
solvente y extrae los compuestos deseados de la planta, incluyendo los aceites
esenciales. La mezcla resultante de CO2 y compuestos extraídos se lleva a una
cámara de expansión, donde la presión se reduce, permitiendo que el CO2 vuelva a su
estado gaseoso. Los compuestos extraídos, incluidos los aceites esenciales, se
separan del CO2.
● Destilación con solventes: mayor rendimiento pero utiliza productos nocivos y
contaminantes. La matriz se sumerge en el solvente elegido (como hexano o etanol)
para permitir que los compuestos aromáticos se disuelvan en el solvente. La mezcla
resultante de solvente y compuestos disueltos se filtra para separar la solución del
residuo de la planta. El solvente se evapora para dejar atrás los aceites esenciales y
otros compuestos volátiles.
● Enfleurage: extracción de AE de flores delicadas. Se elige un medio graso, como
manteca de cerdo o aceite vegetal, como medio de extracción. Las flores se colocan
cuidadosamente sobre una capa del medio graso en forma de placas de vidrio o
bandejas. A medida que las flores pierden su fragancia, se retiran y se reemplazan
con flores frescas. Una vez que el medio de extracción ha absorbido los aceites
esenciales de las flores, se realiza una extracción para separar los aceites de la grasa
impregnada. Se suele usar alcohol porque disuelve los aceites esenciales y forma
una mezcla líquida; la misma se deja reposar para permitir que el alcohol se evapore,
dejando atrás los aceites esenciales concentrados.
● Maceración: la matriz se puede triturar o machacar ligeramente para liberar los
compuestos aromáticos y facilitar su absorción en el aceite portador. Se coloca en
un recipiente hermético junto con un aceite portador, se sella y se deja reposar en un
lugar oscuro y fresco para que los compuestos aromáticos de la planta se disuelvan
en el aceite. Por último se filtra la mezcla para separar la materia vegetal del aceite
impregnado con los compuestos aromáticos.

Sistema límbico SNC

Es una parte del cerebro que desempeña un papel fundamental en el procesamiento de las
emociones y la memoria. Está compuesto por varias estructuras cerebrales interconectadas
que trabajan juntas para regular y mediar en las respuestas emocionales y conductuales. En
la aromaterapia se cree que los aceites esenciales, cuando se inhalan o se aplican en la piel,
pueden tener efectos terapéuticos al influir en el sistema límbico.

Alambique

Dispositivo utilizado en procesos de destilación, como el método de arrastre por vapor, para
separar componentes de una mezcla líquida basándose en sus diferentes puntos de
ebullición. Compuesto por:
 ● Caldera o Matraz de Destilación: recipiente donde se calienta la mezcla
líquida. Puede contener el líquido que se va a destilar.
● Columna de Destilación: se encuentra sobre la caldera. Puede tener
diferentes configuraciones y puede incluir una serie de platos, rellenos o una
columna simple, dependiendo del tipo de destilación y los componentes a
separar.
● Condensador: tubo que conecta la parte superior de la columna de
destilación y que lleva los vapores producidos hacia una zona de
enfriamiento. Los vapores se enfrían y condensan nuevamente en líquido.
Este líquido condensado es el destilado.

Método por arrastre de vapor

Es un método de extracción de aceites esenciales donde la matriz se coloca en una cámara

de destilación, alambique, que permite el paso del vapor de agua; el mismo fluye a través de
la materia prima, llevando consigo los aceites esenciales. El vapor, cargado con los
compuestos de la planta, se dirige al condensador donde se convierte de nuevo en líquido,
compuesto por el aceite esencial y el hidrolato. Luego el aceite esencial, que es menos
denso que el agua, se separa naturalmente y se recoge en un recipiente.

Memoria olfativa

El olfato es el sentido más poderoso, primitivo e instintivo de todos los sentidos, y el

único que está ligado directamente a la memoria y a las emociones. El 75% de nuestras
emociones diarias están generadas por lo que olemos y el ser humano es capaz de detectar
hasta 10.000 olores distintos. Gracias a nuestro olfato se transforma la señal química de los
diferentes aromas en una pulsión eléctrica que llegará al sistema límbico. Allí, se generan
las emociones y se almacenan los contenidos de la memoria. La estimulación del sistema
límbico provocada por el olor que sentimos puede modificar directamente nuestro estado de
ánimo, nuestra predisposición para el estado de alerta o reposo, nuestra memoria, en fin,
todo nuestro comportamiento y las funciones corporales. Recordamos un 35% de lo que
olemos.

Oleos pampeanos

Compuestos responsables del aroma de los aceites esenciales

● Aldehídos: Son compuestos muy reactivos que contienen el grupo –CHO. Son
abundantes en cítricos, siendo responsables de su característico olor.
● Alcoholes: Llevan un grupo hidroxilo; como ejemplo nombraremos el mentol,
responsable del sabor y olor de la menta.
● Cetonas: Son moléculas bastante estables que pueden producirse por la oxidación
de alcoholes. Destacaremos la tuyona, que se encuentra en la salvia.
 ● Fenoles: Estos compuestos también tienen un grupo hidroxilo como los alcoholes,
pero a diferencia de estos, tienen propiedades ácidas. Como ejemplos nombraremos
el timol y el carvacrol, que podemos encontrar en tomillos y oréganos.
● Ésteres: Formados por la reacción entre alcoholes y ácidos. A destacar los ésteres
que contienen restos de hidrocarburos sencillos, que son olorosos y volátiles, y
nombraremos como ejemplo el acetato de linalilo, que se encuentra en el aceite de
lavanda.

Familias olfativas

● Cítricas. Tienden a dar una sensación naturalmente refrescante y son perfectas para
usar en especial durante el verano y para todo el día. Son perfumes con enérgicas y
vibrantes notas de frutas cítricas, que evocan el espíritu fresco de la naturaleza.
● Florales. Es una de las más populares entre las fragancias femeninas y evoca
romanticismo y naturalidad. Entre sus componentes principales destacan la rosa, el
jazmín, la flor de los naranjos, la peonía y la magnolia.
● Frutales. En su composición se distinguen las notas de las frutas maduras
● Amaderadas. Se caracterizan por ser cálidas y opulentas, asociadas sobre todo a
perfumes masculinos.
● Animálicas.

Saponificación

Hidrólisis en presencia de OH alcalinos (NaOH o KOH); de esta reacción irreversible se

forma la sal del ácido graso (conocida como jabón) y glicerol.

Hidrofóbico/ volátil

Los aceites esenciales son líquidos concentrados de compuestos químicos hidrofóbicos

volátiles (los VOC’s, por sus siglas en ingles) que provienen de las plantas. Tiene una parte
que no se puede disolver en agua, una parte hidrofóbica.

Son compuestos aromáticos volátiles, esto significa que los aceites pueden cambiar su
estado de materia rápidamente, es decir entre los estados de sólido, líquido o gaseoso. Esta
característica ayuda en la destilación de la mayoría de los aceites esenciales. Debido a que
son volátiles pueden pasar rápidamente de un estado sólido a uno líquido en el proceso de
destilación.

Caléndula

Es una planta que sirve como insecticida natural, si hay bichos los atrae el color fuerte del
amarillo y naranja y así aleja los bichos de las plantas que importan en realidad. Además
sirve para hacer insecticida natural.

Chinches, oruga, pulgones, y nematodos que son unos parásitos de plantas

Metabolitos secundarios

➔ Son característicos de la familia, del género, de la especie o incluso de la

subespecie.
➔ SON LOS HABITUALES PRINCIPIOS ACTIVOS.
➔ No son vitales para el vegetal, aunque cumplen funciones secundarias relevantes.
Se trata de los fenoles, taninos, terpenoides, alcaloides…