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  • BIOLOGIA

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    Xiomara Loayza herrera
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    Este documento describe el fenómeno de la osmosis y sus efectos en medios acuosos separados por membranas selectivas. Define la osmosis como la difusión pasiva del solvente a través de una membrana semipermeable desde una solución menos concentrada a una más concentrada. Explica que los medios pueden ser hipertónicos, isotónicos o hipotónicos dependiendo de sus concentraciones relativas, y que el efecto hipertónico se usa en la elaboración de alimentos.

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    Este documento describe el fenómeno de la osmosis y sus efectos en medios acuosos separados por membranas selectivas. Define la osmosis como la difusión pasiva del solvente a través de una membrana semipermeable desde una solución menos concentrada a una más concentrada. Explica que los medios pueden ser hipertónicos, isotónicos o hipotónicos dependiendo de sus concentraciones relativas, y que el efecto hipertónico se usa en la elaboración de alimentos.

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    de 1

    PERMEABILIDAD CITOPLASMÁTICA: OSMOSIS

    I. OBJETIVOS:

    1. Conocer los efectos de la Osmosis: Hipotonía, isotonía e hipertonía.

    2. Reconocer el efecto hipertónico como un principio en la elaboración de


    alimentos.

    3. Elaborar un alimento con los productos obtenidos por osmosis.

    II. MARCO TEORICO:

    La ósmosis es el fenómeno que se produce cuando dos soluciones con


    diferente concentración son separadas por una membrana semipermeable y el
    solvente difunde a través de la membrana del líquido de menor concentración
    al de mayor hasta equilibrar las concentraciones. Este fenómeno se produce de
    forma espontánea sin gasto energético y por tanto es un fenómeno de difusión
    pasiva.

    Los medios acuosos separados por membranas selectivas pueden tener


    diferentes efectos y se denominan: hipertónicos, isotónicos e hipotónicos.

    BIBLIOGRAFÍA:

     Costas, G. (2021, December 8). Ósmosis:¿qué es, cómo funciona y para qué
    sirve? | cienciaybiologia.com. Ciencia Y Biología.
    https://cienciaybiologia.com/osmosis/

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