UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

MERCADOTECNIA

TAMAÑO OPTIMO DE LA PLANTA

INTEGRANTES
ALMEIDA PINCAY ARIEL ANTHONIO
CHILUIZA CHAVEZ SASHA NICOLE
GAVILANES LOPEZ ARACELY FERNANDA
MACILLO MACIAS KATHERINE AMERCICA
PITA BRAVO ISBEL DAYANNA
QUISPE GAROFALO LESSLY AMABLE

DOCENTE
Ing. BALLESTEROS BALLESTEROS ERICKA YESENNIA

MATERIA
PLAN DE NEGOCIO

CURSO
8vo “A”
1. Estimar la demanda por una investigación de mercado o por estimación de ratio en
cadena
Preguntas de encuestas Resultados
Necesidad ¿Consume usted Sanduche 99,46%
fuera de casa?
Deseo Que tan interesado en 99,46%
consumir
Demanda Cuánto gasta en sanduches 46,35%
a la semana
Necesidad Personas, que usan 71,453
regularmente al producto
Deseo Personas que consumen 71,453
regularmente e interesados
en consumir el producto
Demanda Personas que consumen 33,435
regularmente el producto,
interesados en consumir el
producto y que pagarían
entre

2. Describir la especificación técnica de las, maquinarias y herramientas que se van

a utilizar en el desarrollo del producto o servicio.
Nombre de Capacidad Medidas Consumo Precio Tiempo de
la Kilovatios depreciación
maquinaria Hora
Horno 30kg 68 x 48 x 30 cm 10kw $900 20%
Refrigeradora 500lbs 1.66x0.70x2.00m 400kWh $1300 20%
Horno para 30kg 0.660 m, fondo: 3kw $700 30%
pan 0.590 m, alto:
0.420 m.
Amasadora 40lbs 90x45x77cm 1.900w $1000 20%
3. Completar el siguiente cuadro con información de proveedores
Empresa Dirección Teléfono Producto
Comercial Litardo
C. séptima y C. Leche, azúcar,
Bolivar servilletas, adobos
DeviesCorp. S.A Via valencia km. Utensilios de
1.5 (05) 278-2113 cocina
EL TUTI June guzmán, Adobos cosas para
decima cuarta la cocina
Mercado de la Quevedo Verduras, Carnes
ciudad
Avícola Hurtado Malecón Eloy Carnes
Alfaro y
C. octava