APRENDIZAJE ESPECIALIZADO “A”

EMPRENDEDDORAS:
Ángela Rojas Méndez
María Rene Humaza Torou
FACILITADORA:
Reinelda Zelady Limaica

SANTA ANA DEL YACUMA BENI – BOLIVIA 2023

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 1 INTRODUCCION
Actualmente la industria de la comida rápida es más creativa e innovadora al tomar
decisiones relacionadas a los objetivos empresariales, esto se debe a que existen
consumidores cada vez a más informados que exigen sus deseos y necesidades de
manera más específica.
Es por ello que el presente trabajo de grado consiste en la propuesta de un Plan de
negocios dedicado a la creación y puesta en marcha de una empresa de comida rápida
en la ciudad de Santa Ana del Yacuma.

Con la propuesta se busca conocer la factibilidad de crear una empresa de comida

rápida, para esto será necesario realizar un proceso continuo de evaluación sobre los
diversos aspectos que afectan directa e indirectamente el entorno donde opera la
empresa.

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2 DESCRIPCION DEL PROYECTO
Para realizar este proyecto se trabajará con carne roja, carne blanca (pollo), y
componentes naturales como Verduras, Tubérculos y Cereales.

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3 LOCALIZACION DEL PROYECTO
Santa Ana del Yacuma se encuentra en el centro del departamento del Beni, al noreste
de Bolivia. Se considera la capital ganadera de la provincia, es conocida por su alto
nivel de vida de sus habitantes, también es la quinta ciudad del departamento del Beni
después de Trinidad, Riberalta, Guayaramerin y San Borja.
Con la finalidad de que nuestro producto se comercialice con éxito, la elaboración del
proyecto fue realizada en la Zona 25 de enero, Calle Elías Abularach Abularach.

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4 JUSTIFICACION DEL PROYECTO
El principal beneficio de apostar la comida rápida es la experiencia del cliente y el
mismo es quien da a conocer las medidas necesarias, asi como los tips para poder
satisfacer sus necesidades para lograr el éxito en la industria de la comida rápida es
necesario contar con un plan de negocios, es decir el plan que toda empresa necesita
para obtener ingresos y mejoramiento en nuestra empresa.
El proyecto de emprendimiento productivo nos encamina a planificar y llevar a cabo el
procedimiento de la elaboración de este plan de negocio para así garantizar una mejor
estabilidad económica aquí en nuestra población y tener una mejor formación
nosotros como estudiantes.

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5 OBJETIVOS
5.1 OBJETIVO GENERAL
• Elaborar un Plan de negocios para la creación y puesta en marcha de una
empresa de comida rápida.

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Realizar un análisis de mercado para identificar la competencia.
• Determinar el costo de producción.

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6 FORMA DE ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION DEL PROYECTO
Administrador. 1
Cajero. 1
Personal de cocina. 2

Encargado del lavado de servicios y mantenimiento de la higiene. 1

Vendedores. 2
DIAS Y HORAS DE TRABAJO
Martes. 17:00 a 23:00
Miércoles. 17:00 a 23:00
Jueves. 17:00 a 23:00
Viernes. 17:00 a 23:00

Sábado. 17:00 a 23:00

Domingo. 17:00 a 23:00

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7 BENEFICIOS O MERCADOS METAS
Los principales beneficiados será la población en general, ya que ellos serán los que
podrán acceder a nuestro producto.
Por otra parte, nosotros que hemos elaborado el producto también seremos
beneficiados ya que nuestra meta es lograr vender todo el producto elaborado día a
día.
Pero no todo a base del sentido económico, sino que también sentiremos felicidad al
brindar todo nuestro conocimiento sobre el producto para que la población se sienta
segura al momento de consumirlo.

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8 FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
Hemos iniciado este emprendimiento con un capital de los dos socios que somos parte
del proyecto.

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9 COSTO APROXIMADO DEL PROYECTO
El costo de nuestro proyecto asciende a Bs.- 4.000,00
9.1 COMERCIALIZACION
Se atenderá y venderá para la población en general.

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10 ANEXOS

IMAGEN 1 KEPERI IMAGEN 2 CHARQUE CON CHIVE

IMAGEN 3 LOMITO CON HUEVO IMAGEN 4 PICANTE DE POLLO

IMAGEN 5 POLLO AL HORNO

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