COLEGIO EMBLEMÁTICO “SAN RAMÓN”

CURSO:

Educación Para El Trabajo

TEMA:

Mini Emprendimiento venta de gelatina ( fruity jellies)

ALUMNO:
Santigo Luis Gonzalo Idrugo Malaver

GRADO:

SECCIÓN:

“J”

Cajamarca – Perú

AGOSTO – 2023
 MATERIALES

 Gelatina sin sabor, gelatina sabor a fresa, agua caliente, recipiente, tápers descartables
de 4 onzas
 Disolver la gelatina sin sabor en agua hervida ( en un recipiente), luego se ubica en el
congelador para que se enfrié y la gelatina cuajé más rápido .

 Seguidamente lavar , pelar la fruta y picarla ( manzanas, entre otros ) y si son frutos
pequeños( arándanos , etc ) solo lavar y quitar ramitas, suciedades del fruto.
 Después se disuelve a baño maría la gelatina sin sabor y una vez disuelta la mezcla la
separamos a un lado sin que el agua se enfríe o baje su temperatura.

 Seguidamente disolvemos la gelatina con sabor

a fresa y mezclamos ambas gelatinas , hasta
que nos quede una mescla homogénea.
 Luego se ubica la fruta en los recipientes de plástico.

 Luego se agrega la gelatina a los taper de 4 onzas.

 A continuación, se ubica al congelador para que se coagule la gelatina.

 Así quedo nuestro producto para la venta .

Descripción del producto Cantidad ida Precio unitario Precio general
Gelatinas con sabor 2 3.00 6.00
Gelatina sin sabor ( colapis ) 2 1.50 3.00
Recipientes 25 3.00 3.00
arandano 1/4 2.00 2.00
mandarina 2 unidades 1.00 1.00
Total 15.00

Venta del producto Cantidad Precio unitario Cantidad

vendida vendida
Gelatinas sabor fresa con 15 1.00 15.00
pedasos de maandarina
Gelatina sabor piña con 15 1.00 15.00
arandano
Total 30.00

Cantidad gastada Cantidad ganada Ganancia

en las compras. de ventas.

15.00 30.00 15.00