Biosíntesis de azucares en plantas
• Para la síntesis de los azúcares en
las plantas se requiere de los
cloroplastos, orgánulos presentes
mayormente en las células de las
hojas y algunos tallos, en los que
se encuentra la clorofila y lugar
donde se realiza la fotosíntesis.
por medio de éste, el CO2 se
transforma en azúcar en la
denominada Fase Oscura por no
ser dependiente de la luz,
empleando la energía bioquímica
de la molécula energética celular,
el ATP
• Esta molécula es obtenida por
medio de la energía solar a
Biosíntesis través de los pigmentos
fotosintéticos y la cadena
transportadora de electrones de
los tilacoides, denominada Fase
Luminosa por depender de la luz.
• Estas moléculas GAP, son triosas
con grupos fosfato y son las
precursoras de formar,
primeramente, glucosa y a partir
de ésta la fructosa, los
monosacáridos que conforman a
la sacarosa, mediante el
metabolismo básico de las
células como la glucólisis o la vía
de las pentosas.
USO MAS IMPORTANTE
El uso más importante de Gal3P es su exportación
desde los cloroplastos al citosol de células
REACCIONES
verdes, donde se utiliza para la biosíntesis de productos O2 + RuBP  PGA
que necesita la planta Ciclo de Calvin-Benson: este
proceso vuelve a convertir los fosfatos
de azúcar en dióxido de carbono; se
ACUMULACION DE ALMIDON inicia por la oxigenación de RuBP Esta
La síntesis y acumulación de almidón en los cloroplastos reacción de
ocurre particularmente cuando la fijación oxigenación produce solo una
de carbono fotosintético excede las necesidades de la molécula de PGA y una molécula de
planta. un ácido de dos carbonos,
fosfoglicolato
SINTESIS DE ALMIDON
La exportación de Gal3P de los cloroplastos
está vinculada a un intercambio uno por uno de Pi
por Gal3P, por lo que menos Pi citosólico da como
resultado una disminución de la exportación de REACCION DE
Gal3P y una disminución de Pi en el cloroplasto. CARBOXILACION
CO2 + RuBP  PGA
Inicia el ciclo de Calvin-Benson y, de
hecho, es catalizada por la misma
proteína, ribulosa 1,5-bisfosfato
Estos cambios desencadenan alteraciones en las carboxilasa.
actividades de las enzimas reguladas, lo que a su
vez conduce a una mayor síntesis de almidón
Tofiño et al. 2006. Regulación de la biosíntesis del almidón en plantas
terrestres: perspectivas de modificación. Acta Agronómica, 55(1):1-13.