CHARLA EDUCACIONAL

1: DATOS INFORMATIVOS

GRUPO OBJETIVO: VALERA CULQUI.

FECHA: 03/12/2023

TEMA:
 LAVADO DE MANOS
 SIGNOS VITALES
 ALIMENTOS NUTRITIVOS

LUGAR: Rodacocha-encañada.

RESPONSABLES

 Mayta llamoctanta, Elizabet

 Mendoza cueva, Magaly
 Julca Gonzales, yarliz
 Ruiz paredez,milagros

DOCENTE

ANDRADE SOTOMAYOR; Vianey Araceli

 CHARLA EDUCACIONAL
1: DATOS INFORMATIVOS

GRUPO OBJETIVO: Valera Culqui.

FECHA: 02/12/23

TEMA: LAVADO DE MANOS

LUGAR: Rodacocha _encañada

RESPONSABLES
 MAYTA LLAMOCTANTA, ELIZABET
 MENDOZA CUEVA, MAGALY
 JULCA GONZALES, YARLIZ
 RUIZ PAREDEZ, MILAGROS

DOCENTE

ANDRADE SOTOMAYOR; Vianey Araceli

2: INTRODUCCIÓN
En nuestro primer tema emos considerado hablar sobre la importancia de
Lavado de manos la cual vamos a explicar sobre, Lavarse las manos con jabón
para eliminar los microbios de las manos. Esto nos ayuda a prevenir
infecciones por los siguientes motivos ya que las persona o niños, se tocan los
ojos, la nariz y la boca sin darse cuenta que esto trae muchas enfermedades.
Por eso es importante lavar las manos.
3: JUSTIFICACIÓN
Se dio charlas sobre el tema de lavado de manos que nos permiten disminuir
las enfermedades de contribuir a la aplicación de las medidas de protección y
prevención ya que esto constituyen una herramienta valiosa como indicadores,
también exige a la familia tener conocimientos sobre cómo se debe lavar el
lavado de manos. (1)
4: OBJETIVOS
Explicar a la familia Yopla Trigoso del Centro Poblado Huambocancha Baja
Km4 – Cajamarca sobre el lavado de manos. (2)

5: RECURSOS
 MAYTA LLAMOCTANTA, ELIZABET
 MENDOZA CUEVA, MAGALY
 JULCA GONZALES, YARLIZ
 RUIZ PAREDEZ, MILAGROS

RECURSOS HUMANOS: Estudiantes y familia

RESPONSABLES:

GRUPO OBJETIVO: Valera Culqui

 VALERA CULQUI, MAGALY.

 VALERA CULQUI; ALSIRA.
 AGILAR GONZALES; MELANIA.
 GONZALES VALERA JUNIOR.
 GONZALES VALERA, MAYURI

MATERIALES
 Se ha utilizado cartulinas, plumones, imágenes impresas y hojas
de colores.

6: METODOLOGIA

 Explicativa
 Descriptiva

7: CONTENIDO DEL TEMA

SIGNOS VITALES

DIFINICIÓN:

El lavado de manos es la medida universal más efectiva y económica que se

conoce para prevenir la transmisión de enfermedades infecciosas, y para esto
se requiere la existencia permanente de un lavabo, agua corriente, jabón
líquido- de preferencia- y toallas descartables de papel, las cuales deberían
estar en forma permanente en todas las partes.
Este procedimiento es fundamental para evitar infecciones cruzadas y crea
hábitos de higiene, técnica que se utiliza para eliminar la suciedad, materia
orgánica y macrobiótica transitoria de las manos.
La flora normal de la piel está integrada por microorganismos transitorios y
permanentes.
Entre los transitorios se encuentran habitualmente los estafilococos áureos y
los bacilos gramnegativos. La flora permanente la forman los micrococos,
estafilococos epidermis y el propionibacterium acnés.
El jabón y el agua por lo general son suficiente.

Antes y después de cocinar.

Antes y después de ir al baño
Antes y después de cambiar los payáneles de un bebe.
Tipos de lavado de manos
1. Lavado de manos común o social
El objetivo del lavado social, común o de rutina, es remover la flora
transitoria y
la suciedad de la piel de las manos. Se practica al iniciar las tareas del día,
antes de preparar los alimentos y cuando se van a realizar procedimientos
no invasivos como por ejemplo cambiar los pañales de un bebe, y en
control de signos vitales, etc.
Se realiza con soluciones jabonosas comunes.
Técnicas
Técnica con agua y jabón
De elección cuando las manos están visiblemente sucias
Material: Agua, jabón líquido (mejor con dosificador o dispensador), lavabo y
toalla de papel desechable
1. Humedecer las manos con agua, preferiblemente templada.
2. Aplicar una dosis de jabón preferiblemente con dosificador.
3. Frotar palma contra palma, palma sobre dorso, espacios interdigitales y
muñecas durante al menos 10 segundos.
4. Enjuagar con abundante agua.
5. Secarse con toalla desechable y cerrar el grifo con la misma toalla evitando
tocarlo.
2. Lavado de manos antiséptico o higiénico
El objetivo del lavado antiséptico es remover y destruir la flora transitoria de la
piel de las manos.
Se practica antes de realizar procedimientos invasivos, aunque estos
demanden el uso de guantes estériles (colocación de catéteres periféricos o
centrales, cuidado de heridas, colocación de catéteres vesicales, práctica de
punción lumbar, etc.), después del contacto con materiales contaminados, con
fluidos corporales, después del contacto con reservorio, pacientes colonizados
o elementos probablemente contaminados con microorganismos
multirresistentes, etc. Se realiza con soluciones jabonosas antisépticas.
Técnicas
Técnica con agua y jabón
Material: Agua, jabón antiséptico, lavabo y toalla de papel.
1. Es igual que la del lavado de manos rutinario, lo que cambia es el tipo de
jabón que se usa.
2. Humedecer las manos con agua, preferiblemente templada.
3. Aplicar una dosis de solución jabonosa de la clorhexidina al 4% o povidona
yodada al 7,5%.
4. Frotar palma contra palma, palma sobre dorso, espacios interdigitales y
muñecas durante al menos 10 segundos.
5. Enjuagar con abundante agua.
.6. Secarse con toalla desechable y cerrar el grifo con la misma toalla evitando
tocarlo.
.
7. Frotar suavemente con solución alcohólica durante 30 segundos hasta que
se evapore la solución palma con palma, palma con dorso, zona interdigital,
rotación de las manos, pulgar con el puño cerrado, rotar la punta de los dedos
de una mano sobre la palma de la otra.
Bibliografía
x

1.

2. Castañeda-Narváez. Lavado (higiene) de manos con agua y jabón. Acta pediátrica de

México. Acta pediatr. Méx no. nov./dic. 2016; vol.37(6 México ).

3. Hernández-Orozco. Acta pediatr. SCIELO. ; Méx vol.37 no.

4. Viviana López N. LAVADO DE MANOS”. .

5.

x
ANEXOS
 CHARLA EDUCACIONAL N°2

1: DATOS INFORMATIVOS

GRUPO OBJETIVO: VALERA CULQUI

FECHA: 02/12/2023

TEMA: Signos Vitales

LUGAR: RODACOCHA.
RESPONSABLES.

 MAYTA LLAMOCTANTA, ELIZABET

 MENDOZA CUEVA, MAGALY
 JULCA GONZALES, YARLIZ
 RUIZ PAREDEZ, MILAGROS

DOCENTE

ANDRADE SOTOMAYOR; Vianey Araceli

2: INTRODUCCIÓN
En nuestro segundo tema hemos considerado hablar sobre la importancia de
los signos vitales la cual vamos a explicar sobre la temperatura , respiración ,
presión arterial y frecuencia cardiaca , de las cuales vamos a dar a conocer los
temas mencionados y por ultimo su importancia a la familia sobre estos temas
que son muy importantes para su salud .
3: JUSTIFICACIÓN
Se dio charlas sobre el tema de los signos vitales que nos permiten valorar y
evaluar alteraciones de las funciones normales del cuerpo, esto constituyen
una herramienta valiosa como indicadores, también exige a la familia tener
conocimientos sobre presión arterial, frecuencia cardiaca, temperatura y
respiración. (4)
4: OBJETIVOS
Explicar a la familia Yopla Torres del Centro Poblado Huambocancha Baja Km4
– Cajamarca sobre la importancia de signos vitales
5: RECURSOS

RECURSOS HUMANOS: Estudiantes y familia

RESPONSABLES:

 MAYTA LLAMOCTANTA, ELIZABET

 MENDOZA CUEVA, MAGALY
 JULCA GONZALES, YARLIZ
 RUIZ PAREDEZ, MILAGROS

GRUPO OBJETIVO:

VALERA CULQUI, MAGALY.

 VALERA CULQUI; ALSIRA.
 AGILAR GONZALES; MELANIA.
 GONZALES VALERA JUNIOR.
 GONZALES VALERA, MAYURI
 MATERIALES
Se ha utilizado cartulinas, pulmones, imágenes impresas y hojas
de colores hojas boom ,tijeras ,lapiceros ,cinta

6: METODOLOGIA

 Explicativa
 Descriptiva

7: CONTENIDO DEL TEMA

SIGNOS VITALES

DIFINICIÓN

Los signos vitales como la presión arterial, temperatura, frecuencia cardiaca y

respiratoria, han sido utilizados para valorar el estado de salud de una
población de sujetos en riesgo.
Los signos vitales son medidas de varias características fisiológicas humanas,
generalmente tomadas por profesionales de la salud, para valorar las funciones
corporales más básicas.
La observación de los pacientes es una parte importante de los cuidados de
enfermería porque permite monitorizar el progreso del paciente y garantizar
una temprana detección de sucesos adversos o recuperación retardada. La
observación de los pacientes, o signos vitales, tradicionalmente consiste en
presión sanguínea, temperatura, pulso y frecuencia respiratoria.

TEMPERATURA:

La temperatura corporal representa un equilibrio entre el calor producido por el

cuerpo y su pérdida. Los valores normales de la temperatura corporal varían
según la edad, el género, la actividad reciente, el consumo de alimentos y
líquidos, el momento del día y, en las mujeres, la etapa del ciclo menstrual. En
un adulto sano, la temperatura corporal normal puede oscilar entre los 36.5°C y
los 37.2°C. La temperatura corporal se puede medir de varias formas, como por
ejemplo por vía oral, rectal, axilar, en el oído, en la piel o internamente es
mayor volumen de investigación identificado durante la búsqueda de literatura
trataba sobre diversos aspectos de la medición de temperatura.
TEMPERATURAS ORALES:
La temperatura oral es una medición clave en la medicina que refleja
la temperatura interna del cuerpo humano. Este indicador, obtenido
mediante la colocación de un termómetro en la boca, bajo la lengua, permite a
los profesionales de la salud diagnosticar y monitorear condiciones médicas
diversas.

La temperatura oral es una de las formas más comunes y precisas de medir la

temperatura corporal. Sin embargo, puede verse influenciada por factores
como la ingestión de alimentos y bebidas, el hábito de fumar, la actividad física,
y la etapa del ciclo menstrual en las mujeres.

Un cambio en la temperatura oral puede indicar una variedad de condiciones

médicas. Un aumento por encima del rango normal, conocido como fiebre,
puede ser un signo de una infección, inflamación, cáncer, reacciones a
medicamentos, o incluso condiciones autoinmunes.

Es importante resaltar que, aunque la temperatura oral proporciona una medida

precisa de la temperatura corporal interna, no siempre refleja con exactitud la
temperatura central del cuerpo, especialmente en situaciones extremas de
hipotermia o hipertermia.

TEMPERATURA AXILA:

La temperatura que se mide debajo del brazo suele considerarse menos

precisa que la tomada en otras partes del cuerpo. Esta temperatura, también
conocida como "axilar".

La temperatura normal axilar es de 36,5°C a 37,5°C. Se recomienda tomar la

temperatura en la axila izquierda, ya que los resultados son más precisos.
TEMPERATURA RECTA:

La temperatura rectal es una evaluación médica esencial que indica la

temperatura interna del cuerpo humano. Esta medición se realiza insertando un
termómetro en el recto, y es frecuentemente reconocida como uno de los
métodos más exactos para medir la temperatura corporal interna.

El organismo humano mantiene una temperatura constante como parte de su

equilibrio interno, oscilando normalmente entre 36.6°C y 37.9°C. La
temperatura rectal se sitúa en el extremo superior de este rango, siendo
ligeramente más alta que la temperatura oral o axilar debido a que el recto,
como parte del sistema gastrointestinal, está más aislado de factores externos
que podrían afectar la medición.

La medición de la temperatura rectal se realiza utilizando un termómetro

clínico, ya sea digital o de mercurio, aunque el uso de los termómetros de
mercurio ha disminuido debido a preocupaciones medioambientales y de
seguridad. El termómetro se lubrica para facilitar la inserción y se introduce
cuidadosamente en el recto, generalmente no más de 2.5 centímetros en
adultos y 1.25 centímetros en niños, para evitar lesiones.

Una temperatura superior a la normal, o fiebre, es a menudo una respuesta del

cuerpo a una infección, inflamación, ciertos tipos de cáncer, reacciones a
medicamentos, o condiciones autoinmunes. En cambio, una temperatura
corporal baja, o hipotermia, puede ser resultado de la exposición prolongada al
frío, ciertos medicamentos, o problemas con la glándula tiroides.

En el ámbito de la medicina, la temperatura rectal es un indicador vital

importante que permite a los médicos y otros profesionales de la salud
monitorear la homeostasis térmica del cuerpo humano.
LA PRESIÓN ARTERIAL:

Es la que mide la fuerza de la sangre contra las paredes de las arterias. La

presión arterial que es muy alta o muy baja puede causar problemas, su
presión arterial tiene dos números; el primer número es la presión cuando el
corazón late y bombea la sangre; el segundo es cuando el corazón está en
reposo entre latidos. Una lectura de la presión arterial normal para adultos es
inferior a 120/80 y superior a 90/60. (Unsupported source type () for source
MarcadorDePosición1.) (7)

Presión arterial Baja: Algunas personas tienen la presión arterial baja en todo
momento. No tienen síntomas y sus lecturas de presión bajas son normales
para ellas. En otras, la presión cae por debajo de los valores normales por
algún evento o cuadro clínico. Algunas personas pueden experimentar
síntomas de baja presión cuando se ponen de pie demasiado rápidamente. La
presión arterial baja es un problema sólo cuando causa mareos o desmayos,
en casos extremos, shock.

Presión arterial Alta: La presión arterial alta no tiene síntomas. Por ello, la
única manera de averiguar si usted tiene presión arterial alta es a través de
chequeos regulares cuando visita.

Frecuencia Cardiaca:

Frecuencia cardiaca es el número de veces que nuestro corazón se

contrae para bombear sangre a todo el organismo y que éste, gracias a ello,
pueda funcionar correctamente. Esta cifra se calcula por número de latidos por
minuto y es un claro indicador de cómo está funcionando el corazón. En los
ejercicios dinámicos (resistencia), la frecuencia cardiaca aumenta a medida
que lo hace la intensidad del ejercicio. La frecuencia cardiaca se incrementa
desde los valores de reposo entre 70 y 80 latidos por minuto hasta
la frecuencia cardiaca máxima de aproximadamente 190 a 205 latidos por
minuto.
La taquicardia es el término médico para una frecuencia cardíaca de más
de 100 latidos por minuto. Hay muchos trastornos del ritmo cardíaco
(arritmias) que pueden causar taquicardia. A veces, es normal que tengas
un latido rápido.
Si tienes bradicardia, el corazón late menos de 60 veces por minuto. La
bradicardia puede ser un problema grave si el corazón no bombea suficiente.
Respiración:

La respiración es un proceso biológico propio de los seres vivos,

cuyo objetivo es mantener activo su organismo (por lo tanto, vivo) a través del
intercambio de dióxido de carbono por oxígeno. La respiración es conocida
comúnmente como el proceso por el cual inhalamos aire, pero eso es sólo la
manifestación del sistema respiratorio cuyo proceso es aún más complejo,
donde las verdaderas beneficiadas son las células de los organismos en la
denominada respiración celular.

Proceso de la respiración:

El proceso de respirar presenta tres ritmos, que se mencionan a continuación,

pero en cuanto a la biomecánica de la oxigenación son sólo dos, inspiración y
espiración.

El proceso de respirar presenta tres ritmos, que se mencionan a continuación,

son sólo dos, inspiración y espiración.

Inspiración. También conocida como inhalación. Es el momento donde se trae

el aire desde el exterior hacia el interior del organismo, mediante la nariz
cavidad nasal, bucal, tráquea, laringe y faringe. Lo que ocurre aquí es que la
caja torácica se expande y a su vez el diafragma desciende, generando el
espacio suficiente para que los pulmones se llenen de aire. Aquí tienen una
importante función las variaciones entre las siguientes presiones: pleural,
alveolar y transpulmonar.

Espiración. O también llamada exhalación. Es el proceso de expulsión del aire

y sus desechos (o lo que no se requiere en el organismo como el dióxido de
carbono), donde el diafragma y las costillas retorna a su lugar, los músculos
que se retrajeron en la inspiración se relajan haciendo que el aire sea
expulsado de los pulmones.
Bibliografía
x

1.

3. Hernández-Orozco. Acta pediatr. SCIELO. ; Méx vol.37 no.

4. Luis Efrén Santos Martinez. Revista del Instituto Nacional de

Enfermedades Respiratorias. Rev. Inst.. 3 México jul./sep.
2006 jul./sep. ; Nal. Enf. Resp. Mex. vol.19 no.(6).

5. Jaureg uWv. Revista de la Facultad de Medicina (México).

scielo. México jul./ago. 2014 ul./ago. ; Rev. Fac. Med. (Méx.)
vol.57 (no.4 Ciudad de).

Unsupported source type () for Unsupported source type () for source

source MarcadorDePosición1. MarcadorDePosición1.

7. Campos-Nonato. Salud Pública de México. salud. Cuernavaca

2013; Salud pública Méx vol.55 ( supl.2 ).

8.

9.

x
ANEXOS
 “AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“DE SALUD ALBERTO BARTON THOMPSOM”
CARRERA TECNICA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

CURSO:
ORIENTACION PARA LAS FAMILIAS
DOCENTE:
Lic.Enf.ANDRADE SOTOMAYOR ARACELY.

CICLO/TURNO:

II A-TARDE

INTEGRANTES:

 MENDOZA CUEVA MAGALY

 JULCA GONGALEZ YARLIZ
 RUIZ PAREDES YOELA
 MAYTA LLAMOCTANTA ELIZABET

CAJAMARCA
2023.
 CHARLA EDUCACIONAL N°2

1: DATOS INFORMATIVOS

GRUPO OBJETIVO: VALERA CULQUI

FECHA: 03/12/2023

TEMA: plato nutritivo

LUGAR: RODACOCHA
RESPONSABLES:

DOCENTE

ANDRADE SOTOMAYOR; Vianey Araceli

2: INTRODUCCIÓN
En nuestro segundo tema hemos considerado hablar sobre la importancia de
los de los alimentos nutritivos, para ello brindamos información como esto
favorece en nuestra vida cotidiana, y como esto puede llegar a darnos un
cambio para bien.
3: JUSTIFICACIÓN
Se dio charlas sobre el tema de los alimentos la cual deberíamos consumir
todos, llevando esto a un cambio de rutina en las personas, ya que muchos de
personas por falta de conocimiento no lo llevan a cabo.
4: OBJETIVOS
Explicar a la familia Yopla Torres del Centro Poblado Huambocancha Baja -
Km4 – Cajamarca, sobre la importancia de alimentos nutritivos
5: RECURSOS

RECURSOS HUMANOS: Estudiantes y familia

RESPONSABLES:

 MENDOZA CUEVA MAGALY

 JULCA GONGALEZ YARLIZ
 RUIZ PAREDES YOELA
 MAYTA LLAMOCTANTA ELIZABET

 GRUPO OBJETIVO: VALERA CULQUI

VALERA CULQUI, MAGALY.

 VALERA CULQUI; ALSIRA.
 AGILAR GONZALES; MELANIA.
 GONZALES VALERA JUNIOR.
 GONZALES VALERA, MAYURI

 MATERIALES
 Se ha utilizado, un plato de de alimentos que debería
comer

6 :METODOLOGIA

 Explicativa
 Descriptiva
7: CONTENIDO DEL TEMA:

ALIMENTOS NUTRITIVOS
DIFINICIÓN

Un alimento saludable es aquel que es bueno o beneficioso para la salud o que

la proporciona. El organismo funciona a base de vitaminas, minerales y
múltiples sustancias y nutrientes que proporcionan los alimentos. Pero no sólo
son necesarios para llevar a cabo las actividades diarias, sino que una correcta
selección y planificación alimentaria puede prevenir numerosas enfermedades
y afecciones que, en muchas ocasiones, se producen precisamente debido a
una ingesta de alimentos no saludables y de malos hábitos, como fumar o
consumir alcohol.

Uno de los ejemplos de listas de alimentos saludables es el que contiene la

dieta mediterránea, que está constituida por productos variados que, de forma
conjunta, aportan los nutrientes necesarios para el día a día, a la vez que
previenen enfermedades como la ateroesclerosis y el colesterol.

Además de tener una alimentación variada y equilibrada, también es importante

seguir una serie de hábitos saludables, como realizar ejercicio, evitar el estrés
en la medida de lo posible y descansar lo suficiente.

Es importante saber que no se deben realizar dietas excluyentes, ya que la

mayoría de los alimentos y productos que existen son necesarios para
mantener una buena salud, es decir, es necesario mantener un peso estable y
evitar la obesidad, a la vez que se consumen alimentos ricos en
carbohidratos, que deben suponer el 50 por ciento de la dieta de una
persona normal. Priorizar la ingesta de los alimentos que se incluyen en esta
lista de alimentos saludables no debe implicar la exclusión de otros productos
que también son necesarios para que el organismo lleve a cabo sus funciones.

Frutas
La fruta es un alimento que no debe faltar en ninguna dieta saludable, ya que
de ellas provienen la mayoría de las vitaminas que se necesitan en el día a día.
Aunque aquí se establecen dos ejemplos, cualquier elección de este tipo de
producto es beneficiosa. Entre las frutas más saludables se incluyen:

Kiwi: Es una de las frutas más ricas en vitamina C, componente esencial para
la creación de la sustancia que se produce entre los glóbulos blancos y que es
necesaria para mantener unos niveles altos de defensas que ayuden al sistema
inmunológico a defenderse de amenazas exteriores. También tiene unos
porcentajes muy altos de fibra y agua, que lo convierten en una fruta
recomendada para combatir el estreñimiento y perder peso. (1)
Manzana: Contiene, entre otros componentes, pectina, flavonoides, ácido
málico y quercetina, elementos que ayudan a reducir el colesterol y los niveles
de glucosa en sangre, por lo que son recomendables para prevenir
enfermedades cardiovasculares. También es rica en potasio y vitamina E.
Verduras
Las verduras siempre han sido consideradas como un ejemplo de alimentos
beneficiosos para la salud que no deben faltar en las comidas. Sin embargo,
son las hortalizas de hoja verde las que mayor cantidad de vitaminas y
nutrientes contienen. Las verduras que se pueden incluir en una dieta
saludable son:

Brócoli: Es la verdura que contiene el mayor valor nutritivo por unidad de peso
de producto comestible. Además de ser rica en vitamina C, niacina y ácido
fólico, contiene beta carotenos y vitamina E, por lo que tiene un efecto
antioxidante y de regeneración celular.

Zanahoria: Destaca por su alto contenido en beta carotenos y sus propiedades

antioxidantes. Su consumo permite reducir el impacto de los radicales libres,
agentes perjudiciales que pueden ser producidos tanto por causas externas,
como la contaminación, como internas, del propio organismo, y que atacan a
las células favoreciendo la aparición de enfermedades degenerativas, como el
envejecimiento prematuro.
Cereales y legumbres (2)
Los cereales y las legumbres siempre han tenido un papel destacado en la
historia de la alimentación, gracias tanto a su bajo coste de producción, como a
sus beneficios nutricionales (aportan energía a la vez que son bajos en grasas).
Entre estos productos se pueden destacar:

Arroz integral: El hecho de que sea integral evita que pueda perder algunas
de sus propiedades en los procesos de refinamiento a los que es sometido en
la mayoría de las ocasiones. Además de ser un producto que aporta mucha
energía, tiene un bajo contenido en grasa y es muy rico en fibra.

Habas: Son las legumbres más ricas en hierro, aunque al ser de tipo vegetal es
más difícil de absorber, por lo que es recomendable consumir productos ricos
en vitamina C, que favorece su absorción. También contienen vitamina B1 y
niacina, además de minerales como manganeso, cobre, calcio y fósforo.
Pescados
El pescado tiene una gran cantidad de proteínas, a la vez que tiene pocas
grasas saturadas, a pesar de ser un alimento de origen animal. También son
una buena fuente de vitaminas y minerales, así como de ácidos grasos omega
3, recomendables para reducir el colesterol y prevenir enfermedades del
corazón. Dos de los pescados más saludables son:

Salmón: Es uno de los pescados más ricos en ácidos grasos omega 3, por lo
que ayuda a reducir el colesterol y a mantener el correcto funcionamiento del
cerebro. Es importante, a la hora de cocinarlo, hacerlo a la plancha o al horno,
ya que freírlo influye de forma negativa y oxida su contenido en grasas
esenciales.

Sardinas: Además de contener ácidos grasos omega 3, también es una fuente

de calcio, ya que es un pescado de hueso blando, por lo que los
procedimientos térmicos a los que son sometidas para el consumo hacen que
el calcio de sus espinas pase a la carne.
Carnes
La carne es una fuente rica en proteínas, vitamina B12, zinc, yodo, selenio y
fósforo, elementos esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
Las carnes blancas son más saludables que las rojas, ya que aportan una gran
cantidad de proteínas a la vez que son bajas en grasa. Dos ejemplos de carnes
blancas saludables son:

Pollo o pavo: Aunque las carnes blancas, como el pollo y el pavo, sean menos
ricas en hierro y zinc que las rojas, tienen un alto contenido en fósforo y
potasio. Además, son ricos en ácido fólico y niacina, que ayuda al
funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios, y es importante para
la conversión de los alimentos en energía.
Bibliografía
x

1. B R, Halverson. Revista chilena de nutrición. sacielo. Rev Chil Nutr , , 2003 Abril; Vol.
30(Nº1).

2. Espín AP. Medicentro Electrónica. salud en alimentos. no.2 Santa Clara abr.-jun. 2015 jun. ;
vol.19.

3. Ramírez DM, Tatiana Martínez Jaikel. Revista Costarricense de Salud Pública. Rev. costarric.
salud pública San José. 2010 Jun; vol.19(n.1).

x
ANEXO

ALIMENTOS SALUDABLES
 CHARLA EDUCACIONAL N°1

1: DATOS INFORMATIVOS

GRUPO OBJETIVO: VALERA CULQUI

FECHA: 02/12/2023

TEMA: Organización de la vivienda

LUGAR: RODACOCHA

RESPONSABLES:

 MENDOZA CUEVA MAGALY

 JULCA GONZALES YARLIZ
 RUIZ PAREDES YOELA
 MAYTA LLAMOCTANTA ELIZABET
DOCENTE

ANDRADE SOTOMAYOR; Vianey Araceli

2: INTRODUCCIÓN
En nuestro primer tema consideramos hablar sobre la organización de la
vivienda a la familia VALERA CULQUI, brindando, lo cual importante es tener
una vivienda organizada que puede referirse a diferentes aspectos, como la
forma en la que se distribuye los espacios dentro de una vivienda.

La cual nos da un bienestar familiar donde nos ase tener un lugar de intimidad,
seguridad y descanso como ningún otro lugar.

3: JUSTIFICACIÓN
En el bienestar familiar nos trae muchos beneficios como vivir en paz , trasmite
mayor bienestar y comodidad , además como persona nos hace sentir
positivamente en nuestros pensamientos y sentimientos .

Evitar enojos por no poder encontrar las cosas que lo dejaste en su lugar y
mantener en paz en la familia.

Sacas el máximo partido a las cosas que tienes y sabe exactamente que
necesitas y que no, al tener todas tus pertenecías ordenadas y por lo tanto
localizadas.

5: RECURSOS

RECURSOS HUMANOS: Estudiantes y familia

RESPONSABLES:
 MENDOZA CUEVA MAGALY
 JULCA GONZALES YARLIZ
 RUIZ PAREDES YOELA
 MAYTA LLAMOCTANTA ELIZABET

GRUPO OBJETIVO :

VALERA CULQUI, MAGALY.

 VALERA CULQUI; ALSIRA.
 AGILAR GONZALES; MELANIA.
 GONZALES VALERA JUNIOR.
  GONZALES VALERA, MAYURI

MATERIALES

Se a utilizado cartulinas , plumones , imágenes impresas.

7: CONTENIDO DEL TEMA
Organización de la vivienda

DEFINICIÓN

Casa Organizada:
Los beneficios de ordenar son inmensos, empezando porque uno de los
placeres de la vida es disfrutar de un espacio que invite a sentirte bien. Imagina
entrar a un espacio limpio, ordenado, ventilado y no saturado. El simple hecho
de pensarlo te hace sentir emociones positivas .Y es que en realidad, ordenar
es uno de los grandes aliados para combatir sentimientos negativos, reducir el
estrés del día a día, ayuda a la concentración y además es capaz de mejorar
nuestro humor.

Más allá de lo estético y funcional, el orden es una de las herramientas más

efectivas para mejorar nuestra salud y vivir mejor nuestros espacios. Los
hogares saturados y desordenados afectan tu salud, no sólo en el aspecto
emocional, también está relacionado con síntomas de malestares físicos como
dolores de cabeza o de estómago u otros el desorden provoca cansancio , la
familia que viven en casas desordenadas experimentan una sensación mayor
de cansancio y más frecuente, por lo que optar por mantener lo más
organizado posible tus espacios será vital para mejorar tu salud y forma de
vida.
Mejor Concentración:

Como dijimos, está comprobado que hay más beneficios cuando ordenas tus
espacios que cuando eliges el desorden. Los espacios que están
desordenados y abarrotados facilitan las distracciones, el desorden y
acumulación desvía la atención y manda señales confusas a nuestro cerebro lo
que nos impide procesar mejor la información al momento de realizar
cualquier tarea.

Reduce el estrés:

El simple hecho de tomarte el tiempo de despejar un espacio saturado es

relajante, ese es uno de los grandes beneficios de ordenar. Si realizas esta
actividad regularmente, te ayuda a organizar y coordinar tu día a día, logrando
que sientas un control más específico sobre tus rutinas. Las personas se
sienten menos irritadas, menos distraídas y mucho más felices en
espacios ordenados. (1)

Ayuda a dormir mejor:

Tener bien ordenado tu hogar te permite dedicarle tiempo a un buen descanso

y no a preocuparte por tratar de encontrar algún objeto, o simplemente, por
estresarte a causa del caos que puede haber en tu hogar. Incluso, acciones
pequeñas generan grandes cambios, por ejemplo, cuando dedicas tiempo a
algo tan sencillo como tender tu cama mejoras tu descanso. Las personas que
hacen la cama todas las mañanas tienen un 19% más de probabilidades de
tener un buen descanso; incluso hay más, un 75% afirma que duerme mejor
con sábanas limpias y frescas porque se sienten mejor desde el punto
de vista físico.

Ayuda a mejorar la salud física:

El orden mejora tu atención y por ende tomar mejores decisiones es más

acertado, por lo que representa una gran ayuda al elegir conscientemente lo
que consumes. Las personas que viven en espacios organizados tienen dos
veces más probabilidades de elegir un alimento saludable en lugar de comida
chatarra o poco saludable, que las que han trabajado en una
zona desordenada. (2)

Se Ahorra Tiempo:

Aunque el dicho “yo encuentro todo a pesar de mi desorden” es muy popular,

es una mentira. Las personas desordenadas pueden llegar a pasar cerca de un
año de toda su vida buscando objetos perdidos. Mantener tu espacio ordenado
ayuda a que ganes tiempo y no desperdicies energía en tratar de encontrar
algo perdido, además de que, estéticamente, luce mejor.

RECOMENDACIONES

 No guardes cosas que no usas

 Pon las cosas en el mismo lugar
 Guarda las cosas según la frecuencia de uso
 Divide tus cajones y estantes
 No uses las mesas como depósitos
 No compres cajas para guardar hasta no desechar todo
 Asigna tareas
 Recoge inmediatamente después de usar
 No acumules las perchas de ropa
 No uses el garaje o el ático como almacén de todo
Bibliografía
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1. ÁVILA J. Revista CON-CIENCIA. 2014 jun; Bioq vol.2 La Paz (no.1).

2. Montero MM. Revista Costarricense de Salud Pública. scielo. salud pública San José Dec.
1999 enero; vol.8(n.15 ).