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GESTIÓN DE PROVEEDORES
III CICLO
INTEGRANTES:
DOCENTE:
LIMA
2023
INTRODUCCIÓN
Mediante este presente informe daremos a conocer nuestra empresa de leche en polvo
Veal Milk un rubro donde nos enfocaremos a brindar una descripción detallada de nuestro
producto para que a través de ella se pueda visualizar los componentes que ofrece dando
también a conocer nuestro proceso de exportación en el tema de envase, empaque y
embalaje.
Toda esta información que estamos dando a conocer en este documento nos sirve para
poder montar nuestro stand en la feria internacional donde estaremos presentando nuestro
producto oficialmente para el posicionamiento de nuestra marca y generar una empresa
más competitiva ante el mercado de esa manera obtener nuestros clientes potenciales.
La leche en polvo es la
deshidratación de la leche
en su forma natural. Este
proceso se lleva a cabo en
DESCRIPCIÓN FÍSICA DEL torres especiales de
PRODUCTO atomización, en donde el
agua que contiene la leche
es evaporada, obteniendo
así un polvo de color blanco
que conserva sus
propiedades de la leche
antes de ser evaporada.
Apariencia Polvo
Sabor Dulce
Ph 6.5 - 7.6
Textura Arenosa
ENVASADO Y ETIQUETADO
MANEJO Y CONSERVACIÓN
● Composición Química
La leche en polvo también contiene pequeñas cantidades de diversas enzimas. Del
total de proteínas de la leche, alrededor del 80 % es caseína y el 20 % es proteína
de suero lácteo. Las caseínas incluyen la alfa-caseína, la beta-caseína, la
kappa-caseína y la gamma-caseína
● Capacidad de producción
En Veal Milk, nos apasiona proporcionar opciones nutritivas y adaptadas a cada etapa de la
vida. Nuestro compromiso con la calidad y la diversidad se refleja en nuestra capacidad de
producción semanal 20000 latas por cada uno de nuestros 7 tipos de leche en
polvo,totalizando 140000 latas semanales diseñadas específicamente para satisfacer las
necesidades de los niños, mujeres embarazadas y adultos mayores.
Desde el momento en que importamos nuestra materia prima desde el extranjero hasta
nuestras instalaciones en Perú, nos aseguramos de seleccionar cuidadosamente
ingredientes de alta calidad que cumplan con nuestros exigentes estándares.
En nuestra planta de producción, empleamos tecnología avanzada para envasar cada tipo
de leche en polvo de manera eficiente y precisa. Nuestro equipo altamente capacitado
supervisa meticulosamente cada fase del proceso para garantizar la integridad y calidad de
nuestros productos.
Para los niños, desarrollamos fórmulas especialmente equilibradas para satisfacer sus
necesidades nutricionales en crecimiento. Para mujeres embarazadas, ofrecemos opciones
que brindan los nutrientes esenciales requeridos durante esta etapa vital. Y para los
adultos mayores, nos enfocamos en crear productos que ayuden a mantener su salud y
vitalidad.
2. ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
Descripción técnica:
● DIMENSIONES: 1.20 X 1.00 mts
● CAPACIDAD DE CARGA: 1.5 tn
● PESO: 23 kg aprox.
● MADERA:Roble- Bolaina.
3. Preparación
● Recepción de la leche:
a. La leche utilizada para hacer leche en polvo se recibe en la planta
procesadora. La leche puede provenir de diferentes fuentes, como vacas,
cabras u otros mamíferos, dependiendo del tipo de leche en polvo que se
esté produciendo.
● Separación:
a. La leche cruda se somete a un proceso de separación para eliminar las
impurezas y separar la crema de la leche. Este proceso puede incluir la
centrifugación para separar la grasa de la leche.
● Pasteurización:
a. La leche se somete a un proceso de pasteurización para eliminar los
microorganismos presentes en ella. La pasteurización implica calentar la
leche a una temperatura específica durante un período de tiempo
determinado y luego enfriar rápidamente.
● Concentración:
a. La leche pasteurizada se concentra mediante la eliminación de parte del
agua. Esto se puede lograr mediante evaporación al vacío, donde se aplica
calor bajo presión reducida para evaporar el agua sin afectar demasiado la
calidad de la leche.
● Secado:
a. La leche concentrada se pulveriza en una cámara de secado para eliminar el
resto del agua. Este proceso se realiza mediante la atomización, donde la
leche líquida se transforma en pequeñas gotas que se secan al entrar en
contacto con el aire caliente. El resultado es polvo de leche.
● Enfriamiento y Almacenamiento:
a. Después del secado, el polvo de leche se enfría y se almacena en
condiciones adecuadas para preservar su calidad.
● Mezcla y Envasado:
a. El polvo de leche puede mezclarse con otras sustancias, como vitaminas o
minerales, según las especificaciones del producto final. Luego, se envasa en
bolsas o latas herméticas para preservar su frescura y calidad.
● Análisis de Calidad:
a. Se realizan pruebas de calidad para garantizar que el producto cumpla con
los estándares establecidos antes de ser distribuido.
4. Instrucciones de uso
Nº Teléfono: ● 514-28-6662
5. Valor agregado
Como valor agregado, presentamos nuestra Botella de agua deportiva. Esta botella
de agua sin BPA ofrece una experiencia de bebida limpia con una paja pop-up
operable con una mano y una cubierta protectora de boquilla. Con un mango portátil
que se abrocha fácilmente en bolsas, llaveros y otros objetos, esta botella es a
prueba de fugas y fácil de llevar. No se preocupe por goteos, ya que es adecuada
para la mayoría de los portavasos del coche. Con aplicaciones versátiles en
deportes al aire libre, oficinas, escuelas y hogares, este material seguro y apto para
niños garantiza una hidratación confiable en cualquier lugar.
Nombre del Botella de agua Estilo Taza paja
producto de la PC
Característica Libre de Bpa El uso de 1. Uso para la escuela,
Campamento, casa, oficina...
2. Regalo de promoción, venta
en supermarket,
Amazon, tienda y tienda...
Marca Logotipo Color Cualquier color personalizado
personalizado
Paquete Caja exterior + Lugar de producto La provincia de Guangdong,
bolsa OPP China
Material Tritan + silicona + Modos de embalaje Por solicitud del cliente
PP
La capacidad 350ml 500ml Servicio después Servicio de 24 horas
de de la venta
Ciudad: Guangdong
País: China
Nº Teléfono: + 861087833257
Beneficios Clave:
● Aporta vitamina C, A y zinc para un correcto
funcionamiento del sistema inmune.
● Enriquecida con lípidos lácteos,DHA y ARA para el
desarrollo cognitivo.
● Libre de aceite de palma, compuesta únicamente de lactosa y nucleótidos.
● Uso Recomendado: Ideal para la alimentación temprana y el óptimo crecimiento
de los recién nacidos.
Beneficios clave:
● Contiene numerosos minerales, tales como el CALCIO para el desarrollo de los
huesos y dientes; así como el ZINC que es esencial para el crecimiento.
● Tiene todas las vitaminas requeridas, tales como 9 veces
más VITAMINA C que la leche de vaca para favorecer el
sistema inmune sano y VITAMINA D para el fortalecimiento
y crecimiento de los huesos.
● Contiene ALA, un ácido graso esencial que favorece el
desarrollo del crecimiento
● Contiene Hierro la cual contribuye al desarrollo cognitivo
normal de los niños
Beneficios Clave:
● Contiene maltodextrina, vitaminas A, C, D, E, K, B6, hierro,
zinc, ácido pantoténico,DHA,Tiamina,Niacina y Hierro.
● Apoya la salud inmunológica con la presencia estratégica de
hierro.
● Proporciona el 20% del valor diario de calcio para mantener la salud ósea.
● Uso Recomendado: Perfecta para niños en la etapa inicial de la infancia.
Beneficios clave:
● Fórmula especializada con carbohidratos, lípidos, proteínas,
vitaminas y minerales, además contiene DHA, probióticos y
prebióticos.
● Contribuye en gran medida al desarrollo muscular debido a
su alto contenido en proteínas
● Uso recomendado: Ideal para niños y adolescentes que son
difíciles de alimentar o son muy selectivos con los alimentos
Beneficios clave:
● Contiene DHA, ácido fólico, hierro, calcio, proteínas, fibra,
prebióticos, 24 vitaminas y minerales esenciales que
apoyan la correcta nutrición de la madre durante ambos períodos.
● Apoya al crecimiento y desarrollo del bebé durante el embarazo y post parto
● Ayuda a duplicar las posibilidades de lactancia materna exclusiva.
Beneficios clave:
● Fortalecido con HMB, Vitamina D, Calcio y proteínas de
alta calidad que promueven la fuerza y vitalidad
● Enriquecido DHA y Colina, nutrientes que contribuyen a
la memoria.
● Aporta Omega 3 y 6, grasas saludables que promueven el buen funcionamiento
del sistema cardiovascular.
● Contiene Prebióticos que favorecen la absorción de nutrientes y junto a
antioxidantes, ayudan a reforzar las defensas del organismo.
● Tenemos sabores de chocolate, vainilla, fresa, lucuma, cappuccino, piña,
maracuyá, menta, cereza, coco, mora y mango.
Beneficios clave:
● Contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales
(como calcio, hierro, zinc, vitaminas A,C,D,K y complejo B
entre otros), omegas 3-6 y DHA.
● Aporta nutrientes para el sistema inmune.
● Flexible para huesos, articulaciones y ligamentos del
cuerpo.
● Fuerza para realizar cualquier tipo de actividad.
● Tenemos sabores de chocolate, vainilla, fresa, lucuma,
cappuccino, piña, maracuyá, menta, cereza, coco, mora y
mango.
Instrucciones de Uso:
Recomendaciones:
- ORGANIZADOR DE LA FERIA:
ADEX (Asociación de Exportadores)
- CO ORGANIZADORES:
Promperu
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Ministerio de la Producción
Ministerio de Relaciones Exteriores
Ministerio de Agricultura - MINAG
- Lugar:
Centro de exposiciones Jockey
Av. Javier Prado este cruce con carretera Panamericana Sur S/N, alt. Puerta 1
Hipódromo de Monterrico, Parcela I, Santiago de Surco
Horarios visitantes: Horarios expositores: Fecha:
10.00 hrs a 20.00 hrs 8:00 hrs a 20:00 hrs Del 25 al 28 de Enero del
2024
- Concurso de innovación
- Conferencias magistrales
- Expoalimentaria en el tiempo
- Plano ferial
- Seminarios y convencioneS
- VII Convención Internacional Acuícola y Pesquera
- I Convención Internacional de Envases y Embalajes para Alimentos
- II Seminario Internacional Emprende Perú
- V Convención Internacional de Productos Orgánicos
Esta feria se presenta como una oportunidad estratégica para nuestra empresa,
ofreciéndonos un escenario ideal para fortalecer la posición de nuestra marca, ampliar
nuestra cartera de clientes y lanzar nuestro producto. Además, nos facilita el
establecimiento de contactos con compradores de todo el mundo, Expoalimentaria sirve
como una ventana a los últimos avances tecnológicos y tendencias de la industria
alimentaria, permitiendo a nuestra empresa mantenerse actualizada y cerrar negocios
significativos, contribuyendo así al crecimiento y éxito comercial.
FERIA EXPOALIMENTARIA ADEX (28 de ENERO).
En nuestro stand, podrás degustar muestras de nuestras variedades, conocer más sobre
nuestros procesos de producción y descubrir las ventajas de trabajar con un producto de
calidad superior. Además, estaremos ofreciendo promociones especiales y descuentos
exclusivos para los visitantes de la feria.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar del mejor sabor y calidad! Te esperamos en
nuestra área de exhibición para compartir contigo la experiencia única de nuestra leche en
polvo. ¡Conviértete en uno de nuestros clientes satisfechos y descubre por qué somos la
elección preferida de los amantes de la buena leche!
¡Te esperamos en la feria para que pruebes la diferencia!
7. Descripción de la empresa
RUC 20057934521
15046
Código postal
Almacén: 514-28-6662
https://www.Vealmilk.com/es
Página Web
Contacto Gerente de ventas: Salomón Valencia
Nuestros Pilares:
● Producir productos lácteos de alta calidad que superen las expectativas del
consumidor y establezcan un estándar en el mercado.
● Expandir la presencia de la empresa a nuevos mercados geográficos o aumentar la
participación en los existentes.
● Desarrollar constantemente nuevos productos o mejorar los existentes para
mantenerse al día con las demandas del mercado y las tendencias de consumo.
● Reducir la huella ambiental a través de prácticas de producción más sostenibles y
responsables.
● Construir relaciones sólidas con los consumidores, ofreciendo un servicio
excepcional y desarrollando una marca confiable y reconocida.
● Lograr márgenes de ganancia saludables mediante la eficiencia operativa y
estrategias de marketing efectivas
Valor agregado:
Buscamos que los empaques de nuestros productos generen el menor impacto ambiental
posible. Por ello, priorizamos materiales de fácil reciclaje y diseñamos herramientas para
su reutilización. Por ejemplo, nuestra lata de Leche es un envase ecológico por excelencia.
A diferencia de otros tipos de envases de alimentos, las latas son 100% reciclables y
tardan mucho menos en degradarse (de 1 a 15 años) comparado con otros materiales que
pueden llegar a tardar hasta mil años. Además, gracias a la tecnología Vent Hole, nuestras
latas están diseñadas para preservar e incrementar la vida útil del producto en
temperaturas altas, bajas o a diferente presión por altura de la costa a la montaña. Su
dureza y resistencia a la ruptura protegen a los alimentos y bebidas de la formación de
microorganismos.
Cultura corporativa:
Se encuentra presente dentro nuestra organización fundamental nuestros valores que son
una guía valiosa para nuestro accionar cotidiano como la honestidad, el trabajo en equipo,
el espíritu innovador, la superación profesional y las búsquedas de excelencia.
También apoyamos a la sociedad con los trabajos sociales, protección del medioambiente y
de los recursos naturales.
Responsabilidad Social:
● Composición y Calidad:
Nuestro producto está elaborado con una fuente nutricional que aporta y ayuda en el
crecimiento, desarrollo de los más pequeños del hogar, entre nuestro ingredientes
principales que hacen parte de nuestro producto está el calcio, que estaría
ayudando al cuerpo de los niños con el desarrollo de huesos y dientes fuertes. La
coagulación de la sangre, y por último pero no menos importante ayuda con el envío
y recepción de señales nerviosas. También encontramos las fuentes de vitaminas A,
C,D y E que son elementos cruciales para el crecimiento adecuado de los huesos de
los niños. Además, contribuye a reducir el riesgo de anemia por deficiencia de
hierro, ofreciendo un respaldo nutricional completo para los pequeños.
● Proceso de Fabricación:
● Presentación y Empaque:
- El envase de la leche en polvo será en una lata de metal de hojalata que
termina en degradarse 10 años a comparación de otras, es por eso que
elegimos este material porque se mantienen en buen estado durante mucho
tiempo y también porque tienen la capacidad para contribuir con la
sostenibilidad medio ambiental, en primer lugar porque el porcentaje de
contenido reciclado es mayor que cualquier otro tipo de envase como vidrio y
plástico.
● Usos y Aplicaciones:
● Certificaciones y Cumplimientos:
- No debe contener residuos ni sedimentos; no debe ser insípida ni tener color
y olor anormales; debe tener un contenido de bacterias bajo; no debe
contener sustancias químicas (por ejemplo, antibióticos y detergentes), y
debe tener una composición y acidez normales.
- Certificación fitosanitaria y zoosanitaria
- Reglamentos de DIGESA, SENASA, INDECOPI, Ministerio de cultura y
ruego, CENAN.
- Para el tomatodo necesita certificación BPA Y AENOR
8. Requerimientos de compra Internacional
La leche en polvo es una excelente opción para madres embarazadas, adultos mayores y
niños debido a su conveniencia y valor nutricional. Imagina esta oferta especial, al adquirir
un producto de cualquiera de las presentaciones que ofrecemos en Veal Milk , te llevas de
regalo unas botellas de plástico.
Para las madres embarazadas, la leche en polvo ofrece una fuente concentrada de calcio y
otros nutrientes esenciales para el desarrollo óptimo del bebé. Combinada con las botellas
de plástico, es una manera práctica de mantenerse hidratada durante esta etapa crucial.
Los adultos mayores se benefician de la leche en polvo por su aporte de calcio, que es vital
para la salud ósea, y de otros nutrientes que pueden ser más difíciles de obtener con la
edad. Las botellas de agua son ideales para asegurar una hidratación constante y fácil de
llevar, promoviendo la salud y la vitalidad.
Para los niños, la leche en polvo ofrece una forma deliciosa y fácil de consumir nutrientes
esenciales para un crecimiento saludable. Combinada con las botellas de agua o botellas
de plástico, les brindará una hidratación constante mientras disfrutan de la leche en polvo
en cualquier momento y lugar.
Esta oferta especial no solo garantiza la nutrición óptima para cada etapa de la vida, sino
que también promueve la hidratación y la comodidad. Es un paquete diseñado para cuidar
de la salud y el bienestar de toda la familia. ¡No dejes pasar esta oportunidad de disfrutar
de lo mejor en nutrición y practicidad!
Validez de la oferta : Esta oferta es válida hasta 90 días después de la fecha de la feria,
proporcionando a los compradores un plazo razonable para considerar y realizar sus
pedidos en función de las condiciones presentadas.
Descuentos por Volúmenes y Oferta "Toma Todo":
Descuentos y Oferta Especial: Ofrecemos descuentos por volumen y una oferta
especial de "toma todo":
Compras de más de 500 latas: Descuento del 10% sobre el precio base.
Compras de más de 1000 latas: Descuento del 15% sobre el precio base.
Oferta especial "toma todo": Una tarifa adicional reducida para la adquisición de la totalidad
del inventario disponible.
Precio Base del Inventario:
El precio base por lata de niños 3-5 años es de $15.42 dólares.
Descuentos Ofrecidos:
Compras de más de 500 latas: $15.42 - 10% = Precio con descuento.
Compras de más de 1000 latas: $15.42 - 15% = Precio con descuento.
Formas de Pago:
Formas de Pago Aceptadas: Aceptamos pagos mediante transferencias bancarias
internacionales y cartas de crédito irrevocables confirmadas por un banco reconocido.
Además, ofrecemos flexibilidad en las modalidades de pago:
Pago anticipado: Beneficioso para obtener descuentos adicionales.
Contra entrega: Para asegurar la comodidad y la seguridad del cliente.
A plazos acordados: para establecer términos de pago personalizados basados en la
relación comercial.
Transporte:
Para transportar la leche en polvo, utilizamos contenedores refrigerados para mantenerla a
la temperatura adecuada y preservar su frescura y calidad. Dependiendo de la cantidad de
carga, ofrecemos dos opciones principales: FCL (Full Container Load) o LCL (Less than
Container Load).
Si nuestros clientes necesitan enviar grandes volúmenes de leche en polvo a diferentes
destinos, recomendamos el uso de FCL. Esto permite que tengan un contenedor exclusivo
para su carga, lo que garantiza un mayor control sobre la temperatura y las condiciones de
transporte.
Por otro lado, para envíos de menor volumen, ofrecemos la opción de LCL. Consolidamos
la carga de varios clientes en un mismo contenedor, lo que puede ser más económico,
aunque con posibles limitaciones en el control de temperatura y manipulación.
Nuestro objetivo es no solo proporcionar un transporte confiable y seguro, sino también
trabajar de cerca con nuestros clientes para asegurar que las condiciones de
almacenamiento y manipulación en los destinos sean óptimas para mantener la calidad del
producto una vez que llegue a su destino final. ¡Estamos comprometidos con la frescura y
la seguridad de la leche en polvo que transportamos!
● Fechas de entrega
Las fechas de entrega pueden variar según la distancia y la disponibilidad del
transporte, pero se estima que la entrega se realizará dentro de los 5 días hábiles
posteriores al despacho, dependiendo del destino dentro de Lima y sus alrededores.
COTIZACIÓN
Cotización para:
Descuento% 40%
Total(EXW) $50,498
Incoterm: EXW
Forma de pago: Carta de crédito
Tiempo de entrega: 30 días calendario luego de haber cancelado.
Garantía: 1 año
Cci: 00219219116133205239.
Validez de cotización : 05 días
Firma
VENDEDOR Enviar a
Notas y observaciones
Sub-Total $990
Descuento(%)
Impuestos
Envío $100
Total $1090
● MINAGRI(2021).http://www.digesa.minsa.gob.pe/orientacion/DS_7_2017_MINAGRI.
pdf
● Vital VitaminaDo Adulto HMB LTA 900g. (s. f.). Cuotas sin interés.
https://articulo.mercadolibre.com.pe/MPE-628163105-vital-vitaminado-adulto-hmb-lta
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-470f-aed9-388f47fa4b9c
● Novafarma Wimer. (2023, 30 junio). Geriadar Leche en polvo S/Vainilla lata x 1.1Kg -
Novafarma Wimer.
https://novafarmawimer.pe/producto/geriadar-polvo-s-vanlla-x-1-1kg/
● Jiménez, S. (2021, 13 mayo). Leche en polvo para bebés, nutrición y calidad. Diario
ABC.
https://www.abc.es/favorito/bebe/higiene-lactancia/abci-leche-polvo-bebes-20210513
1357_noticia.html