CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUES

ACUÍCOLAS PARA LA CRIANZA DE

PACO

AUTOR: PAUL VIENRICH EGG.

¿Por qué es necesario diseñar un estanque
acuícola?
Un buen diseño de los estanques de tierra, nos permitirán menos riesgos en la producción de carne de
pescado, más tiempo de vida de nuestro estanque, mayor capacidad de carga (kg de peces/m3), mejor
manejo en la faena de cosecha, mayor conversión alimenticia y menos costos de producción.
¿Cuales son las partes de un estanque de tierra
para acuicultura?
 ¿Qué consideraciones debemos tener para la
corona?
• Las coranas deben de tener una medida mínima de 2 metros para terrenos
Francosa o arcillosa sin dilatación-contracción e inorgánica.
• Se recomienda 2.5 metros para que el tiempo vida del estanque sea mayor en
estanques de 20 metros de ancho,40 metros de ancho y 1.3 metros de
profundidad promedio.
• Según Galecio, 2012 recomienda que la distancia entre cada estanque de
tierra debe de ser 6 metros, si transitaran vehículos para evitar la deformación
de las coranas.
¿Qué problemas presentan las coronas menores a 2.5
metros, cuando se construyen estanques vecinos?
La erosión de las coronas, cuando su
medida es menor a los 2,5 metros. Puede
llegar con el tiempo a desgastar el dique y
unir las dos pozas, o en el peor de los
casos, que la poza reviente.
¿Qué consideraciones debemos tener para el
Dique y Talud?
Diversos autores recomiendan que
el Angulo de la parte inferior del
tique con el talud sea de 45°, 53° y
37° .Sin embargo, en la experiencia
de construcción de estanques de
tierra en suelos Francosa o arcillosa,
el mejor Angulo es el de 37° que le
otorga una mayor duración al dique,
ampliando el área del talud, evitando
el desmoronamiento y filtración del
agua.
 ¿Qué problemas se presentarían si escogemos
un Angulo mayor a 53°?
• Ángulos mayores a 53° presentan una erosión mas rápida de los diques y el
desgaste de la corona, impidiendo el transito para la alimentación de los
peces.
• La erosión de los diques aumenta la cantidad de lodos en el fondo del
estanque, los cuales compiten por el oxigeno disuelto en agua con los peces,
reduciendo la capacidad de carga del estanques.
• El tiempo de vida del estanque se reduciría.
 ¿Qué consideraciones debemos tener para la Profundidad
del agua y pendiente del fondo del estanque?

Tirante de agua:
• El tirante de agua de 1.2 a 1.4 metros en climas tropicales, garantiza una
estratificación sana del agua y una distribución de la oxiclina y termoclina
homogénea en todo el estanque (Marin,2004).
Pendiente:
Las pendientes del fondo de los estanques determinan la expulsión de los
desechos del fondo, como lodos, restos de alimento, hojas, etc.
¿Qué problemas se presentarían si tenemos estanques con
un tirante de agua menor y mayor a 1.2 metros?

• Estanques menores a 1.2 metros, no estratifican correctamente subiendo su

temperatura y por ende disminuyendo el oxigeno disuelto de agua, el cual
repercute en la conversión alimenticia de los peces.

• Estanques mayores a 1.2 metros, presentan

zonas anoxias donde pueden proliferar
bacterias dañinas para los peces.
¿Qué problemas se presentarían si no tenemos
una buena pendiente en el estaque?
• Las pendientes del fondo de los estanques determinan la expulsión de los
desechos del fondo, como lodos, restos de alimento, hojas, etc. Y cumplen un
papel muy importante en la eficiencia de la producción a lo largo del tiempo,
debido a que evita la acumulación de lodos los cuales por respiración
bacteriana aminorar la carga de los estanques (Boyd,1978).
 ¿Qué consideraciones debemos tener para la
Salida de los efluentes de un estanque?
• La salida de los efluentes de un estanque se realiza mediante un codo con un
tubo y una caja de pesca, el cual garantiza la expulsión constante del agua
cuando hay precipitaciones; para que no rebalse el estanque y también pueda
evacuar los lodos del fondo del mismo.
 ¿Qué consideraciones debemos tener para la
Salida de los efluentes de un estanque?
• Se recomienda para estanques de 20 x 50 tubos de 5 mm de
grosor y 10 pulgadas de diámetro el cual garantiza que el tubo no
se compacte con la presión del agua, y tenga mayor durabilidad
en el tiempo.
• En estanques más pequeños es recomendable usar como
mínimo tubos de 6 pulgadas de diámetro los cuales permitan
tener un mayor caudal de salida al momento de secar el estanque
y poder evacuar con mayor facilidad los lodos del mismo y evitar
perder capacidad de carga del estanque en el tiempo.
• Es necesario manejar rebosaderos en los estanques como
precaución por si el tubo de desfogue se puede llenar de hojas y
causar un rebalse en el estanque estos se deben orientar a 10 cm
del tirante del agua.
¿Qué consideraciones debemos tener para la entrada
de agua y características de los influentes?
• El abastecimiento de agua de un estanque es una
de las principales partes que garantizará la buena
salud de la ecología del estanque y por ende un
buen crecimiento de los peces.
• Egna y Boyd, 1997 se refieren al oxígeno disuelto
en el agua como el principal parámetro que
garantiza la nutrición y conversión de alimento de
los peces, debido a que bajas tasas del mismo en un
estanque aminoran la asimilación de proteína de
los mismos.
 ¿Qué problemas se presentarían si no tenemos una
buena entrada de agua?
• Si el caudal de ingreso del estanque en
época de sequía no abastecería se
recomienda tener una fuente de agua cerca
donde se pueda realizar el bombeo para
recambios en las tardes, donde se bajarían
las tasas de amonio y nitritos, se
incorporaría oxígenos al estanque y se
garantizaría la salud de los peces, no
causándoles un estrés.
 ¿Qué cuidados debemos tener con nuestros
influentes?
• Como se observa en la figura, el oxígeno consumido por el estanque debe ser el mismo que
el oxígeno aportado por la entrada de agua, es por ello que la elección de una buena fuente
de agua, es importante. Por ello debemos de fijarnos en la limpieza de las bocatomas, debido
a que si se encuentran lodos y hojas podridas están bajaran oxígeno disuelto en agua
trayendo problemas en el cultivo.