Economía: Proviene del griego “el que administra un Bien: Todo medio capaz de satisfacer, directa o

hogar”. indirectamente, una necesidad de individuos y de la

Un hogar debe tomar diferentes decisiones: sociedad.
Tipos de bienes: libres, económicos, de capital, de
• ¿Quién realiza cada tarea? • ¿Qué recibe cada
consumo, intermedios, finales, durables, no durables.
miembro del hogar a cambio de la tarea realizada?
Según carácter:
El hogar debe distribuir sus recursos escasos entre
-Libres: son limitados en cantidad o muy abundantes
sus miembros teniendo en cuenta las capacidades,
y no son propiedad de nadie. El aire.
las necesidades, los esfuerzos y los deseos de cada
-Económicos: Son escasos en cantidad en relación con
uno de ellos.
los deseos que hay de ellos y son apropiables. De su
Necesidades humanas:
estudio se ocupa la economía.
• DEL INDIVIDUO: naturales (alimentarse) y
Según su naturaleza:
sociales (boda)
-De Capital: no atienden directamente a las
• DE LA SOCIEDAD: colectivas (autobús) y
necesidades humanas.
públicas (seguridad)
-De Consumo: se destinan a la satisfacción directa de
• PRIMARIAS: alimentarse
necesidades.
• SECUNDARIAS: turismo
-Durables: permiten un uso prolongado.
Las necesidades humanas se consideran económicas
-No durables: Se ven afectados directamente por
cuando se emplean recursos escasos para
transcurso del tiempo.
satisfacerlas. Las necesidades primarias o básicas
Según su función:
son aquellas de cuya satisfacción depende la
-Intermedios: Deben sufrir nuevas transformaciones
supervivencia del individuo. Tiene una base
antes de convertirse en bienes de consumo o de
fundamentalmente fisiológica. Ej.: respirar,
capital.
alimentarse, beber, dormir, evitar el frío. Etc.
-Finales: Ya han sufrido las transformaciones
Características de las necesidades:
necesarias para su uso o consumo
Son ilimitadas en su número, en su cantidad, Se
Recursos económicos/Factores productivos: son las
crean necesidades constantemente. El ser humano
mercancías o servicios que emplean las empresas en
nunca alcanza a satisfacer todas las necesidades en
sus procesos de producción.
un momento dado, esto tiene que ver con el avance
Clasificados en:
de la sociedad. Son concurrentes. No se dan en forma
RECURSOS NATURALES
sucesiva, vuelven a aparecer. También pueden ser
-Trabajo -Capital -Tecnología -Capacidad Empresarial
sustituidas. Son complementarias. Integran grupos.
Una sociedad, al igual que un hogar, debe tomar
Ej: tomar café implica la taza. La cucharita, etc.
numerosas decisiones:
• ¿Quién trabaja y quién no? • ¿Qué bienes y en qué
cantidades deben ser producidos? • ¿Qué recursos
económicos como tierra, trabajo y capital deben ser
usados en la producción? • ¿A qué precio deben
venderse los bienes producidos?
Eficiencia: la economía produce eficientemente
cuando no puede producir una mayor cantidad de un
bien sin producir una menor cantidad del otro.
¿Por qué es importantes preocuparse por cómo
gestionar los recursos? → ESCASEZ: la sociedad tiene
unos recursos limitado, por lo que no puede producir
todos los bienes y servicios que los individuos desean
tener.
“Existe un deseo de adquirir una cantidad de bienes y
servicios mayor que la disponible”.
Definición de Economía:
• Economía es el estudio del modo en que la
sociedad gestiona sus RECURSOS ESCASOS.
• Estudia la manera en que las sociedades
ADMINISTRAN los recursos escasos para
producir bienes y servicios y distribuirlos
entre los diferentes individuos.
• Es un MÉTODO PARA ORDENAR y establecer
prioridades en la toma de decisiones sobre
las necesidades individuales o colectivas que
se desea satisfacer.
• La economía es una ciencia social, cuyo sujeto
y objeto de estudio es el ser humano y
estudia de que manera las sociedades
utilizan los recursos para producir bienes y
servicios y distribuirlas entre los diferentes
individuos.
• Es el estudio de las actividades relacionadas
con la producción y el intercambio de bienes.
• Analiza la evolución de la Economía Global:
las tendencias de los precios, la producción y
el empleo.
Economía Positiva: es la economía como ciencia y
analiza los fenómenos económicas de forma objetiva,
en otras palabras intenta explicar como funciona en
realidad la economía.
Economía Normativa: propone políticas,
recomendaciones o acciones basadas en juicios de
valor, propone lo que debería ser según distintas
ideas preconcebidas.
“La tasa de desempleo es 5.8%” POSITIVO “Un nivel de
5.8% es una tasa de desempleo muy alta”
NORMATIVO
“Un incremento en el salario mínimo ocasionará una
disminución en el empleo de los trabajadores menos
cualificados” POSITIVO “Las ganancias en el ingreso
debido a un salario mínimo más alto valen más que
cualquier reducción en el desempleo” NORMATIVO
Microeconomía: estudia los comportamientos básicos
de agentes económicos individuales y mecanismos de
formación de precios. Estudia el modo en que toman
decisiones las FAMILIAS y EMPRESAS y cómo
interactúan en los MERCADOS. (familias vistas como
consumidores)
Macroeconomía: analiza los comportamientos
agregados o globales (inflación, desempleo,
crecimiento económico). Estudio de los fenómenos
que afectan el conjunto de la economía. Se centra en
el análisis de variables agregadas como la producción
nacional total, renta, inflación, balanza de pagos y
déficit fiscal.
Teorías y Modelos Económicos:
Teoría: Es una explicación del mecanismo que subyace
en los fenómenos observados.
Supuestos: Son proposiciones cuya validez se toma
como dada y se introducen porque concretan los
modos de conducta de los agentes económicos.
Teoría económica: Provee una estructura lógica para
organizar y analizar datos económicos, para entender
la economía.
Modelo: Simplificación y abstracción de la realidad
que a través de supuestos, argumentos y
conclusiones explica determinadas proposiciones o un
aspecto de un fenómeno más amplio.
Variables: endógenas, exógenas, nominales, reales, etc.
Ceteris paribus: Movimiento de una variable
suponiendo que todo lo demás se mantiene
inalterado, es decir, constante.
Frontera de posibilidades de producción:
-Muestra la cantidad máxima posible de unos bienes
o servicios que puede producir una determinada
economía, con los recursos y la tecnología que se
disponen y dadas las cantidades de bienes y servicios
que también produce.
-Suponiendo que hay solo dos bienes o servicios.
-Es una gráfica que muestra varias combinaciones
de producción que se pueden producir cuando TODOS
los recursos se utilizan de la manera más EFICIENTE,
dado el estado actual de la TECNOLOGÍA.
SOBRE LA FRONTERA: una mayor cantidad de una
mercancía supone una disminución de otra.
Las sociedades no pueden tener todo lo que desean,
porque dependen de los recursos y la tecnología.
Por debajo de la FPP la
asignación de recursos es
ineficiente. Por ejemplo:
recursos ociosos,
desempleo.
renunciarse para obtenerlo. Supone resignar un bien
por otro.
Se da porque los factores tienen usos alternativos.
El CDO de producir 1 computadora implica reducir 1
celular, y producir 2 computadoras implica reducir 3
celulares.
ACÁ EL CDO ES CRECIENTE.

Desplazamientos de la FPP: Niveles de producción

antes inalcanzables, ahora son alcanzables
¿Por qué la FPP se desplaza hacia afuera?: la FPP no
-Incremento volumen de capital.
tiene que ser necesariamente cóncava, pero es un
-Aumento de la fuerza de trabajo.
supuesto razonable, ya que no todos los recursos se
-Descubrimiento de nuevos recursos naturales.
asignan igual cuando se produce el mismo bien.
-Mejora técnica (ej: innovación tecnológica, nuevos
procesos, nuevos productos).

ESCASEZ:

EFICIENCIA, INEFICIENCIA Y DESEMPLEO:

Costo de Oportunidad:
SOBRE LA FRONTERA: una mayor cantidad de una
mercancía supone una disminución de otra. Ejemplo:
más celulares, suponen menos computadoras.
Costo de oportunidad de un bien o servicio: es la
cantidad de otro bien o servicio al que debe

Flujo circular de la renta: muestra las relaciones
existentes entre los individuos o las familias, las
empresas o unidades de producción y el estado, en el
mercado de bienes y mercado de factores.
Ley de Rendimientos Decrecientes: Existen
rendimientos decrecientes en la producción de un
bien si la cantidad de producto adicional que
obtenemos al agregar sucesivamente unidades
adicionales de factores en relación a otro factor fijo,
es cada vez menor.
La especialización y el Intercambio: surgen de
preguntarse QUÉ, CÓMO y PARA QUIÉN producir.
Especialización: a medida que evoluciona la sociedad,
los trabajadores se especializan en una actividad
determinada. Esto permite que sus capacidades y
recursos se utilicen de la mejor manera posible.
Intercambio: surge para cubrir necesidades humanas
y entregar los excedentes.
Formas de Intercambio:
TRUEQUE: es el intercambio de un bien o servicio por
otro. El precio es la relación a la que se intercambian
2 cosas. Tiene como limitación que deben coincidir las
necesidades de cada individuo.
DINERO: es todo medio de pago, generalmente
aceptado, que puede intercambiarse por bienes y
servicios. El precio de un bien es el n° de unidades de
dinero que se intercambian por una unidad del bien.
La Economía de Mercado y el Estado:
Mercado: mecanismo por medio del cual los
compradores y vendedores interactúan para
intercambian bienes y servicios fijando precios.
Economía de mercado: los recursos se asignan por
medio de las decisiones descentralizadas de muchas
empresas y hogares en base a su intercambio en el
mercado de bienes y servicios. Asigna sus factores de
la producción a través del libre juego de la oferta y la
demanda.
Precio: valor del bien expresado en dinero. Representa
los términos en los que voluntariamente las
personas y empresas intercambian las diferentes
mercancías.
Falla de mercado: cuando el mercado no asigna
eficientemente los recursos por sí mismo.
*Externalidades: cuando una acción que se lleva a
cabo tiene un impacto en alguien más. Situación en
la que los costos o beneficios de producción y/o
consumo de algún bien o servicio no se reflejan en su
precio de mercado. AFECTAN AL PRÓJIMO SIN QUE
ESTE SEA COMPENSADO POR ELLO.
Hay cuatro tipos:
• Externalidades negativas en la producción:
son muy comunes. Algunos ejemplos son el
ruido de aviones y camiones, ríos y lagos
contaminados, la destrucción del hábitat de
los animales, y la contaminación en el aire en
las grandes ciudades.
• Externalidades positivas en la producción: son
menos comunes que las externalidades
negativas. Dos ejemplos son la producción de
miel y de frutas.
• Externalidades negativas en el consumo: son
parte de nuestro diario vivir. El fumado en
 área reducidas expone la salud de los demás
a un riesgo; las fiestas ruidosas o los autos
ruidosos molestan a los demás.
• Externalidades positivas en el consumo:
también son comunes. Cuando usted se
vacuna contra la gripe, todos los demás con
quienes usted se relaciona obtienen
beneficios, o también cuando el propietario de
un edificio histórico lo restaura, todos los
demás disfrutan al observarlo.
*Bienes públicos: aquellos cuyo consumo es indivisible
y que puede ser compartido por todos los miembros
de una comunidad sin excepción. Usualmente su
gestión está a cargo del Estado. Tienen tres
propiedades que los diferencian de los bienes
privados: 1- se consumen conjuntamente, dando
utilidad a más de un usuario a la vez. 2- no se puede
excluir a un individuo o colectivo de su consumo. 3- no
hay rivalidad, si una nueva persona lo consume no
afecta ni limita el acceso al resto de ciudadanos.
*Monopolio: las empresas individuales pueden influir
sobre el precio del mercado.
ESTO IMPLICA MUCHAS VECES QUE SE NECESITE LA
INTERVENCIÓN ESTATAL PARA MEJORAR EL
FUNCIONAMIENTO Y LA ASIGNACIÓN DE RECURSOS
(PERO NO SIEMPRE ES PARA MEJOR).
Economía Mixta: el mercado y el estado asignan los
factores de producción para la elaboración de bienes
y servicios.
Economías Planificadas o Centralizadas: las
decisiones de qué, cuánto producir y cómo asignar la
producción, son hechas por un grupo de planificadores
centrales en un sistema jerárquico.
*Una toma de decisiones descentralizada es una
forma eficiente de asignar recursos.
*El instrumento principal con el cual se asignan los
recursos son los precios.
Monopolio: Es una estructura de mercado donde
existe un único oferente de cierto bien o servicio, es
decir, una sola empresa domina todo el mercado de
oferta. Cuando hay monopolio en un mercado, solo
hay una empresa capaz de ofrecer un bien o servicio
que no posee sustitutos cercanos. No es común en el
mercado actual pero sigue presente en muchos
países.
Características del Monopolio:
• Una sola empresa o productor fabrica o
vende el producto.
• La demanda es muy amplia, porque hay
muchos compradores para aquel producto.
• La empresa es pionera al fijar el precio ya
que no tiene competencia.
• Es un tipo de competencia imperfecta de
mercado.
• Hay distintas barreras para que un nuevo
competidor ingrese al mercado.
Tipos de Monopolio:
PURO: Una empresa fabrica un único producto de
carácter homogéneo que no tiene sustituto y que
posee muchos demandantes. Ej: Gillette en la
antigüedad.
BILATERAL: Existe un solo oferente y un solo
demandante, por lo cual existe un monopolio por
parte del oferente. Ej: una empresa que fabrica
pantallas LED para producir determinado
smartphone; el precio será fijado por quien tenga
más dependencia de los dos participantes.
COMERCIAL: Es uno de los monopolios más comunes,
el productor u oferente es capaz de cubrir toda la
demanda del mercado a un precio menor que la
competencia, ya sea porque es el único o porque
posee una mejor estructura de costos, lo que le
permite ofrecer un mejor precio.
NATURAL: Se produce naturalmente, cuando hay un
solo oferente para muchos demandantes. Ofrece un
producto a un mejor precio que sus competidores. Ej:
F.F.C.C. una empresa que tiene los derechos para
comercializar las rutas en determinado país.
ARTIFICIAL: La empresa monopolista impide a otros
productores introducir el mismo producto a través de
algún medio específico (violencia, barreras artificiales,
barreras de regulación, algunos mecanismos solo
pueden ser ejecutados por el Estado).

Proceso Productivo, Mercado, Precios, Regulaciones del
Estado, Elasticidades
Proceso productivo: es la secuencia de actividades
requeridas para elaborar bienes que realiza el ser
humano para satisfacer sus necesidades, esto es, la
transformación de materia prima más factores de la
producción (con ayuda de la tecnología) en bienes y
servicios, (y también, inevitablemente, residuos).
Recursos + Trabajo + Tecnología => Proceso
transformador => Bienes + Residuos
Proceso Productivo de la Leche:
Fase N°1: ordeñar, proceso inicial: vaca a ordeñar debe
estar completamente sana y las instalaciones
limpias. Una vez ordeñada la vaca, la leche se
conserva en cámaras de frío, para luego ser
transportada a las plantas lecheras.
Fase N°2: proceso industrial, transformación: el
proceso industrial implica convertir la leche recién
ordeñada en leche líquida y fluida, para luego obtener
todos sus derivados. La leche fluida pasara a ser
parte de la industria mediante su envasado, para su
posterior comercialización.
Fase N°3: comercialización, consumo final: finalmente
la leche transformada en diversos productos lácteos
es enviada a los centros encargados de la
distribución del producto final.
Características que precisa la comercialización de la
leche:
-Envasado del producto: envases de vidrio y cartón
son los preferidos por los consumidores.
-Etiquetas: el producto debe estar bien identificado,
para que el consumidor logre diferenciarlo del resto.
-Calidad del producto: es lo más buscado por los
consumidores, por ello realizar un producto con altos
estándares de calidad es la clave para que la fase de
comercialización finalice con éxito.
MERCADO:
• Es una institución social formada por
oferentes y demandantes para realizar
transacciones económicas, procesos de
compra venta.
• Es un conjunto de transacciones de procesos
o intercambio de bienes o servicios entre
individuos. El mercado no hace referencia
directa al lucro o a las empresas, sino
simplemente al acuerdo mutuo en el marco
de las transacciones.
El MERCADO es el lugar geográfico donde se reúnen
oferentes y demandantes a realizar transacciones
económicas.
Elementos del Mercado:
-Bienes y servicios, las mercancías
-Demanda de bienes y servicios
-Oferta de bienes y servicios
-Precio de bienes y servicios
DEMANDA: Es la cantidad de bienes y servicios que
un individuo desea comprar a los diferentes niveles
de precios. La demanda por parte de los clientes de
sus productos y servicios es una necesidad básica de
toda empresa.
Cantidad demandada: es la cantidad de bienes o
servicios que una persona desea consumir a ese nivel
de precios.
La función de demanda: es la relación entre la
cantidad demandada de un bien y sus
correspondientes niveles de precios.
 • Aumento del ingreso de los consumidores
(eran
Determinantes de la Demanda: bienes
-Precio del mercado normales,
-Ingreso del consumidor entonces
-Precios de bienes relacionados pueden
-Gustos migrar a
-Expectativas ellos desde
Los los bienes
inferiores).
• Aumento
del precio
de uno de
los bienes sustitutos (si aumenta Coca,
compro Pepsi)
• Cambio en los gustos que producen que se
quiera consumir una mayor cantidad de un
desplazamientos de la curva de demanda se bien.
producen por variación de las VARIABLES EXÓGENAS.
OFERTA: Es la cantidad de bienes y servicios que un
productor está dispuesto a vender a los diferentes
niveles de precios.
La función de Oferta: está formada por todas las
cantidades de bienes producidos, que los empresarios
están dispuestos a vender a los diferentes niveles de
precios.

Desplazamientos de la Curva de Demanda hacia la

IZQUIERDA:
• Aumento del ingreso de los consumidores
(eran bienes inferiores los que demandaban Factores
antes, ahora pueden demandar bienes determinantes
normales) de la Oferta:
• Aumento del precio de uno de los bienes -El precio del
complementarios (para qué quiero comprar mercado.
la leche si no puedo comprar el café) -Los costos de
• Cambio en los gustos que producen que se producción.
quiera consumir una menor cantidad de un -La tecnología.
bien. -Regulaciones del Estado.
Los desplazamientos de la curva de oferta se
Desplazamientos de la Curva de Demanda hacia la producen por variación de los factores EXÓGENOS.
DERECHA:
 consumidores estarán dispuestos a pagar más
dinero por ese bien. El punto de equilibrio será aquel
donde se cortan las curvas de oferta y de demanda, y
a su vez, se igualen los precios y las cantidades.

Desplazamientos de la Curva de Oferta hacia la

DERECHA:
• Disminución del costo de los factores
productivos.
• Mejora en la tecnología.
• Expectativas positivas sobre el futuro del
mercado.
• Disminución del precio de bienes sustitutos.
• Aumento del precio de los bienes
relacionados.
• Aumento del numero de empresas en el
mercado.

Desplazamientos de la Curva de Oferta hacia la

IZQUIERDA:
• Aumento del costo de los factores
productivos.
• Expectativas negativas sobre el futuro del
mercado.
• Aumento del precio de los bienes
relacionados.
• Disminución del número de empresas en el
mercado.

Equilibrio de Mercado: Es una situación que se da

cuando a los precios que este ofrece, aquellas
personas que compran o consumen un bien o
servicio, pueden adquirir las cantidades que deseen, y
los que ofrecen ese bien o servicio, pueden vender
todas sus existencias.
La cantidad y el precio que se fija, queda determinado
a través de las curvas de oferta y demanda de ese
Regulaciones del Estado: Los mercados algunas veces
bien o servicio. Si el precio es muy alto, los
productores u oferentes estarán ofreciendo más de fallan para asignar los recursos de forma eficiente y
se producen:
lo que se demanda, por lo tanto, reducirán sus
-Externalidades (cuando una acción que se lleva a
precios y su producción. Por otro lado, si el precio es
cabo tiene un impacto en alguien más)
bajo, las cantidades demandadas serán superiores a
-Bienes públicos
las ofrecidas, por lo que habrá escasez, y algunos
-Monopolio (las empresas individuales pueden influir Subsidio: son pagos que el gobierno realiza a los
sobre el precio de mercado). productores con el objetivo de disminuir el precio que
¿Cómo y cuándo interviene el Estado?: pagan los compradores y de aumentar los pagos
• Cuando el mecanismo de mercado no lleva a recibidos por los vendedores. Ej: el gobierno subsidia
una eficiente asignación de recursos. los combustibles al sector agropecuario. Subsidia la
• Directamente: regulando precios y derechos tasa de interés de los préstamos para las PYMES,
de propiedad. etc.
• Indirectamente: modificando las decisiones de
oferta y demanda de los consumidores a
través de mecanismos como impuestos o
subsidios.
• De las empresas: definiciones de calidad del
producto o servicio, normas ambientales, etc.
Controles de Precios
Precio MÁXIMO: es una regulación que vuelve ilegal
cobrar un precio superior a un nivel especificado. Se
Aranceles: aumenta el precio de los productos
encuentra en un nivel inferior al de equilibrio. Ej: los
importados. Incrementa los precios que los
topes a los alquileres, esta regulación modifica las
consumidores pagan y aumentan las retribuciones
decisiones de producción y consumo.
para los vendedores/productores. Esta regulación
Precio MÍNIMO: es una regulación que vuelve ilegal
modifica las decisiones de producción y consumo.
pagar un servicio un precio inferior a un nivel
especificado. Se encuentra en un nivel superior al de
equilibrio. Ej: salarios minimos, esta regulación
modifica las decisiones de producción y consumo.

Retenciones: impuesto al precio de los productos

exportados. Disminuyen los precios que los
productores reciben, (COSTO DE OPORTUNIDAD), y
que los consumidores pagan.
Impuestos:
Externalidades: decisiones de consumo, producción e
aumentan los
inversión que toman los individuos, hogares y las
precios que los
empresas y que afectan a terceros que no participan
compradores
directamente en esas transacciones. A veces esos
pagan y
efectos indirectos son minúsculos. Son los beneficios
disminuyen las
o costes que surgen cuando la decisión de consumir o
retribuciones
producir genera algún impacto positivo o negativo en
para los
el entorno, afectando el bienestar de otros de tal
modo que no es transmitido a través de precios o
vendedores/productores.
mecanismos de mercado. Cuando el precio de
mercado no refleja verdaderamente el precio real en
que la externalidad debería ser considerada, existe
una pérdida de eficiencia.
Tipos de Mercado:
 • Definir las funciones y objetivos de cada nivel
de mando y de cada persona.
• Definir los grados de autoridad y la
La Empresa. Función de Producción, Costos.
responsabilidad de cada miembro de la
La EMPRESA: Es el núcleo de estudio de la economía
organización.
empresarial, en la que se realiza una actividad
• Establecer las vías de comunicación en todas
económica, produciendo y ofreciendo bienes y
las direcciones: entre departamentos, con
servicios al mercado con un doble objeto:
cargos superiores e inferiores y con el
1) Uno de naturaleza particular: MAXIMIZAR
exterior.
LOS BENEFICIOS DE LOS DUEÑOS.
¿Cómo se combinan los factores de la producción?:
2) Otros de naturaleza social: OFRECER BIENES
los productores transforman los factores de la
Y SERVICIOS PARA SATISFACER LAS
producción en bienes o servicios empleando la
NECESIDADES DE LAS PERSONAS, Y
tecnología disponible. Por ej: el panadero procesa
GENERAR PUESTOS DE TRABAJO.
insumos como la harina, el agua y la sal utilizando la
Es una organización social que organiza con eficiencia
maquinaria disponible para mezclar y hornos para
los factores económicos para producir bienes y
cocinar. Con el fin de obtener un producto distinto, el
servicios para el mercado con el objetivo de alcanzar
pan.
rentabilidad, crecimiento y que garantice su
La Empresa Agropecuaria es una UNIDAD DE
continuidad a lo largo del tiempo.
DECISIÓN, dentro de una operación rentable y
Eficiencia: capacidad o cualidad de un agente
sostenible, que combina:
económico para lograr el cumplimiento de un objetivo
tecnología/información/recursos naturales/recursos
minimizando en lo posible el empleo de recursos).
humanos/capital.
Objetivos de las Empresas:
FACTORES DE LA PRODUCCIÓN:
• El primordial es obtener los máximos
TIERRA: Comprende todos los recursos naturales que
beneficios posibles.
pueden ser utilizados en el proceso productivo. Por
• Estabilidad y adaptación al entorno: si la
ejemplo la tierra cultivable, la tierra para edificación,
empresa quiere crecer o simplemente
los recursos minerales (oro, plata o acero) así como
sobrevivir en el mercado en el que opera,
fuentes de energía (agua, gas natural, carbón, etc).
debe estar preparada para afrontar los
TRABAJO: Es el tiempo que las personas dedican a la
cambios que puedan producirse en el marco
producción. Así, las horas de trabajo físico de un
donde desarrolla su actividad.
agricultor, las horas de estudio de un investigador o
• Crecimiento: las empresas buscan la fidelidad
las horas de clase de un profesor, son todos ejemplos
de sus clientes en los mercados en los que ya
de este factor productivo.
opera antes de expandirse a otras zonas
CAPITAL: Bienes durables utilizados para fabricar
geográficas o a otros ámbitos de negocio. No
otros bienes y servicios. Así por ejemplo la
obstante, el crecimiento es la tendencia
maquinaria agrícola, carreteras, ordenadores, etc.
natural de cualquier empresa.
TECNOLOGÍA: Conjunto de conocimientos y técnicas
• Responsabilidad social y ética: hacia los
que, aplicados de forma lógica y ordenada permiten a
colectivos con los que se relacionan
las personas solucionar problemas, modificar su
directamente (propietarios, trabajadores,
entorno y adaptarse al medio ambiente. Es el más
clientes, proveedores, sector público,
reciente en incluirse en los modelos económicos.
sindicatos, etc) hacia la sociedad y hacia el
Algunos autores refieren del mismo que no se trata
medio ambiente en el que desarrollan su
de un factor de la producción per se, sino que vuelve
actividad.
más productivos a los demás preexistentes.
Cómo se organizan las Empresas:
Función de Producción:
• Determinar los niveles de organización:
• Las empresas tienen una funcion de
jerarquía entre mandos, es decir, definir
producción, que en el sentido económico, es la
quien controla y ejecuta las tareas dentro de
relación técnica de los insumos con un
la empresa.
volumen de producción.
 • Indica la cantidad máxima de un bien que
puede producirse con una cantidad dada de
factores o insumos, y se define para un
estado dado de conocimiento tecnológico.
-Es la relación entre la cantidad de factores
requerida, y la cantidad máxima de producto que se
puede obtener.
-Emplea recursos productivos como maquinarias,
ordenadores, instalaciones, vehículos. Y recursos
humanos, los trabajadores.
-Fórmula de la función de producción: y= F (L,K)

El CORTO PLAZO; Factores fijos y variables: es un

periodo de tiempo en el que las empresas pueden
ajustar la producción cambiando factores variables
como insumos, trabajo, etc. Pero los factores fijos no
pueden ajustarse plenamente, como la planta,
maquinaria, etc.

Producto Total: es la cantidad de producto que se

obtiene para diferentes niveles de trabajo.
Producto Marginal del Trabajo: es el producto
adicional que se obtiene cuando la cantidad de
trabajo utilizada se incrementa en una unidad.
PMgL = Δ PT / Δ L
Producto Medio del Trabajo: es el cociente entre el
producto total y el número de trabajadores.
PMeL = PT / L
 precio a un nivel que permita competir en el
mercado.
EL COSTO ES UNA VARIABLE ESTRATÉGICA PARA LA
EMPRESA
Elementos del Costo:
1- Materia prima directa (MPD): insumos o
materiales transformables.
2- Mano de obra directa (MOD): sueldo que se le
paga a los trabajadores que transforman la
materia prima.
3- Gastos indirectos de fabricación (GIF): gastos
Ley de los Rendimientos Marginales Decrecientes: se
necesarios para el área de producción. Se
refiere a la cantidad de producto adicional que se
dividen o reparten ya sea por piezas o por
obtiene cuando se añaden sucesivamente unidades
horas trabajadas.
adicionales iguales de un factor variable a una
cantidad fija de uno o varios factores. A partir de
cierto nivel de empleo, se obtienen cantidades de
producto sucesivamente menores al añadir dosis
iguales de un factor variable (trabajo) a una cantidad
fija de un factor (planta).
Funciones de Producción en el Largo Plazo:

Los Costos de la Producción:

• El beneficio de la empresa se define como la
diferencia entre los ingresos totales menos
los costos totales.
BENEFICIO = INGRESOS TOTALES – COSTOS
TOTALES
• Procurar reducir los costos al mínimo es un
requisito para maximizar los beneficios que
es el objetivo de toda empresa.
Diferencia entre Costo y Gasto: Costos de Producción: en la producción se usan
COSTO: es todo aquello que nos va a generar un factores productivos lo cual tiene un costo. La
ingreso, que nos representará una inversión ya sea retribución de los factores que se emplean en la
presente o futura. Porque una inversión es cuando lo producción determinará los costos a los que se
vamos a aprovechar. enfrenta el empresario. Erogaciones (salidas de
GASTO: No lo vamos a recuperar, disminuye nuestra dinero) que realizan las empresas y que esperan
utilidad y hasta puede llegar a generarnos una recuperarlos.
pérdida. Clasificación de los Costos:
Costos de Producción: • COSTOS FIJOS (CF): Aquellos en lo que
-En un entorno competitivo, poder reducir los costos incurre la empresa aun cuando su nivel de
constituye un elemento clave para poder fijar el producción es nulo. Son los costos de los
 factores fijos de la empresa y por lo tanto en Relación del Costo Medio y Costo Marginal:
el corto plazo son independientes del nivel de
producción.
• COSTOS VARIABLES (CV): Aquellos que
dependen de la cantidad utilizada de los
factores variables y por lo tanto del nivel de
producción.
• COSTOS TOTALES (CT): CF + CV Representan
el gasto necesario para conseguir
determinado nivel de producción.
• COSTOS MEDIOS (CMe): Son los costos por
unidad de producción. Se puede aplicar a las
categorías de costos mencionadas:
CFMe = CF/q CVMe = CV/q CTMe = CT/q
• COSTOS MARGINALES (CMg): Mide la
variación que se produce en el costo total
cuando se incrementa la cantidad producida
en una unidad. Es el costo adicional que se
requiere para producir una unidad adicional
de un bien.
CMg = Δ CT / Δq

Las
curvas
de
CTMe
y
CVMe
tienen
forma
de U, lo
que se
explica por rendimientos crecientes en una primera
etapa y decrecientes en una etapa posterior.

Rendimientos de Escala:
-CRECIENTES: Si al aumentar los factores
productivos, la producción aumenta más que
proporcionalmente (ECONOMÍAS DE ESCALA)
-CONSTANTES: Si al aumentar los factores
productivos, la producción aumenta en la misma
proporción.
-DECRECIENTES: Si al aumentar los factores
productivos, la producción aumenta menos que
proporcionalmente. (DESECONOMÍAS DE ESCALA).
La Empresa:
Es el núcleo de estudio de la economía empresarial y
es el marco fundamental donde se llevan a cabo la
transformación de los factores de la producción para
convertirlos en bienes y servicios.
Es una organización económico-social, integrada por
elementos humanos, materiales y técnicos, que tiene
el objetivo de obtener utilidades a través de su
participación en el mercado de bienes y servicios.
Para esto, hace uso de los factores productivos
(trabajo, tierra, tecnología y capital).
Desde el punto de vista económico, una empresa "es
el lugar donde se procura
la combinación óptima de los factores productivos
con el fin de satisfacer las
necesidades de los consumidores" Alfred Marshall.
Los factores de la producción se pueden clasificar en:
a.-Factores Naturales: tierra, capital,
b.-Factores Humanos: El trabajo, el empresario.
c.-Factores Mixtos: la tecnología, el conocimiento.
Es el ámbito donde tierra, trabajo y capital se reúnen
y combinan bajo la dirección de una persona que
aporta su capacidad de organizar y dirigir, y
mediante la aplicación de una determinada técnica
productiva. La misión de esta organización empresa
es optimizar la combinación de los factores de la
producción y satisfacer necesidades de los
consumidores.
Según los teóricos clásicos, la optimización se
realizaba donde la empresa cumplía con su objetivo.
Este objetivo fue definido como la búsqueda de la
maximización de los beneficios, circunstancia que en
la mayoría de los modelos analizados se producía
cuando el ingreso marginal de la empresa se iguala
al costo marginal. Posteriormente, apareció una
visión que agregaba otro objetivo al anterior. Según
la misma, la empresa es un ente que realiza una
actividad económica produciendo y ofreciendo bienes
y servicios al mercado con un doble objeto: uno de
naturaleza particular, el ya enunciado beneficio a sus
dueños; y otros de naturaleza
social; ofrecer bienes para satisfacer necesidades, y
también, ofrecer trabajo.
Una visión más moderna de la empresa es la de
Bienayme
(1974) cuando dice que "la empresa es un centro de
decisión capaz de dotarse de
una estrategia económica autónoma".
Caracteristicas singulares de la empresa a partir de
ahí:
1. Constituye una unidad patrimonial.
2. Constituye una unidad económica financiera.
3. Constituye una unidad de decisión.
4. Constituye una comunidad humana jerarquizada.
5. Es el ámbito de la combinación de los factores
productivos.
Es una unidad patrimonial porque tiene un
patrimonio propio. El patrimonio de una persona está
compuesto por los bienes de su propiedad, derechos a
cobrar y obligaciones
a pagar. Que en todo patrimonio hay componentes
positivos (suman) tales como los
bienes y derechos a cobrar a los cuales llamamos
Activos y que hay componentes
negativos (restan) a los cuales denominamos
Pasivos. La diferencia entre el activo y el pasivo se
llama Patrimonio Neto y es indicador de la cantidad
de derechos del propietario de la empresa sobre
todas las cosas existentes en ella. Una empresa es
una unidad económico-financiera como consecuencia
de contar con un patrimonio. El patrimonio de la
empresa tiende a diferenciarse del patrimonio de su
dueño y este patrimonio propio la dota de autonomía
de medios y de gestión. Lo económico tiene que ver
con la realización de la transformación del insumo en
ese proceso organizacional, que va permitir.
Es una unidad de decisión como consecuencia del
principio anterior, la autonomía financiera le otorga:
1. libertad de organización: podrá darse la estructura
más apropiada para alcanzar
su misión,
2. libertad de administración o de gestión, y
3. libertad de decisión.
Decide cuándo determina sus objetivos, define un
plan de acción, cuándo asigna recursos, cuándo
conduce al personal o controla la gestión. Por ejemplo:
decisiones de producción: qué, cuánto y cómo producir.
Decisiones de finanzas: cuánto de capital propio y
cuánto de ajeno compro o arriendo. Decisiones de
comercialización: cómo, donde y cuándo compro, cómo,
dónde y cuándo vendo, qué promoción hago, cómo fijo
los precios. Decisiones de personal: utilizo la familia o
contrato trabajo, cómo seleccionar el trabajo, cómo
contratar. qué educación brindar, cómo evaluar.
Decisiones de información: qué registros llevar, cómo
proceso la información, cuánta información.
El poder de decisión es ejercido por los titulares del
capital, a través de un empresario habilitado (el
propietario o patrón) o de un cuerpo colegiado que
representa a los socios en caso de una sociedad. La
facultad de decidir no es absoluta y se está limitada
por el Estado a través de la regulación de la actividad
económica mediante leyes, decretos, laudos,
ordenanzas y reglamentos en general, o legislación
impositiva en particular, o por la posibilidad de
acceder al crédito, que en forma normal es definida
por el Gobierno. También la decisión está limitada por
la dimensión de la empresa, ya que junto a su
tamaño se incrementa la complejidad para su
dirección y obliga a la delegación en personas que son
naturalmente, o por preparación, aptas para la
administración de empresas y que no son los dueños
del capital. Este
hecho de la complejidad empresaria y la
profesionalización de su conducción dio lugar
a la aparición de una nueva clase de trabajadores: los
gerentes, la tecnoestructura. La tendencia moderna
de las empresas es cada vez mayor a dejar la
dirección de la empresa en estos especialistas y no
en los dueños del capital. Otra tendencia moderna
tendiente a la limitación de la posibilidad de decisión
lo constituye la participación de los trabajadores,
regulada, a veces, por leyes y, en otros casos, por
corrientes de opinión acerca de la dirección de
empresas, como la CALIDAD TOTAL o los sistemas de
CULTURA COMPARTIDA. La última característica es la
de constituir una comunidad humana jerarquizada.
La empresa esta constituida principalmente por
personas que la dirigen o prestan su trabajo en ella..
El empresario y economista japonés Akio Morita dice
que las personas constituyen el elemento diferencial
de una empresa. En el mismo sentido, encontramos
una frase "la empresa no puede considerarse
únicamente como una sociedad de capitales; es al
mismo tiempo una sociedad de
personas, en la que entran a formar parte de
manera diversa y con responsabilidades
específicas los que aportan el capital necesario para
su actividad y los que colaboran
con su trabajo" (Juan Pablo II, 1991).
Esa comunidad humana presenta jerarquías
establecidas en la capacidad para decidir. No todos
deciden y no todos tienen la misma responsabilidad
por el efecto de sus decisiones; las personas que
ocupan los lugares más altos en la pirámide
jerárquica son los que tienen más capacidad para
decidir y tienen más responsabilidad.
Las empresas fueron muy piramidales y entre el
primer ejecutivo y los trabajadores de la base de la
pirámide existían muchas gerencias intermedias. La
tendencia moderna está mostrando un
achatamiento de la pirámide, aunque sea una
comunidad jerárquica. Ahora hay una mayor
descentralización de las funciones, con la desaparición
de los especialistas reemplazados por operarios
multivalentes, aptos para realizar muchas tareas y
por la generación de canales de
participación, como los denominados círculos de
calidad creados por los japoneses.
La empresa es una entidad conformada por
personas, aspiraciones, realizaciones, bienes
materiales y capacidades técnicas y financieras; lo
cual, le permite dedicarse a la producción y
transformación de productos y/o la prestación de
servicios para satisfacer necesidades y
deseos existentes en la sociedad, con la finalidad de
obtener una utilidad o beneficio.
Funcionamiento de la Empresa:
La primera actividad: generar bienes y servicios para
la satisfacción de las necesidades y, a cambio de ello,
obtener un beneficio.
Para producir, es necesario adquirir los insumos que
utilizará. Posteriormente, deberá vender la producción
y cobrar su producido. Deberá regular los ingresos
provenientes de las ventas o aportados por los
dueños u otras entidades para que sean suficientes
para realizar los pagos de los insumos utilizados y
otros gastos, cerrando de esta forma los principales
procedimientos de la organización empresa.
Esta secuencia de operaciones puede representarse
como LA RUEDA OPERATIVA:
Puede reducirse. Comprar es inherente a la
producción, vender y entregar se agrupan en la
“comercialización; cobrar y pagar en las “finanzas”.
La organización será distinta según el tipo de
producto que se tenga como objetivo.
La rueda operativa da idea de movimiento.
La decisión de conseguir un producto (bien, servicio o
asistencia) es la más
importante que toman los fundadores de una
organización. Una organización nace definiendo qué
se quiere lograr. A partir de ahí se desarrollan todos
los elementos y se genera la rueda operativa. Por
eso, el producto a lograr es el punto más importante
de la "rueda operativa", que
determinará la forma en que la empresa realizará
sus actividades productivas, ya que no
es lo mismo vender verduras que servicios de
enseñanza o servicios de salud.
Armar, crear una organización no significa salir a
buscar el local, comprar muebles y equipos y prestar
servicios. Tampoco es instalar un escritorio o colgar
un título: Armar una organización es tomar
conciencia de cómo se
configuran cada una de las funciones de la rueda
operativa. Cada una de las funciones está relacionada
en forma secuencial. La producción compra y
gestiona los insumos, define y busca las formas de
producir (tecnología) y produce en función de la
información que recibe.
La comercialización identifica los clientes o
beneficiarios de la organización, estudia sus
características, decide los mecanismos de
comunicación, recibe la producción, vende, entrega y
factura. La finanza se ocupa de mantener una
situación adecuada en existencia de dinero,
procurando que el mismo no falte. Cobra y paga en
función de las compras y ventas que hacen otros
sectores cerrando el círculo. Estas funciones están
presentes en todas las organizaciones,
En las organizaciones simples es el propietario quien
produce, comercializa y administra las finanzas. Por
ejemplo, el propio veterinario será quien compra los
medicamentos y otros insumos, acondiciona los
medios para su práctica profesional, vende servicios y
a veces productos, entrega, cobra y paga. Idéntica
situación se presenta en un kiosco, en el estudio de
un contador, en una carpintería y en cualquier tipo de
empresa.
Cuando mayor sea la complejidad de la organización,
más especializados serán las personas que realicen
estas tareas.
¿Cuál será la ubicación en este esquema de la
persona o grupo de personas que
dirigen la organización?. en el centro de la rueda
operativa y su principal
función será impulsar la misma y tratar que gire a
la mayor velocidad. Cuanto más
rápido gire la rueda, mejor le estará yendo a la
organización. Esta función la llamamos
dirección.
Las tareas de la dirección son las más importantes.
Henri Fayol define la función del empresario a través
de cinco reglas:
1. Prever: significa definir los objetivos y las
estrategias y políticas para alcanzarlos. Es sinónimo
de planificar.
2. Organizar: significa distribuir las funciones y
responsabilidades de cada miembro de la
organización y delimitar los campos de cada sector
asignando los medios adecuados para la ejecución.
3. Dirigir: significa decidir, delegar, conducir. También,
cuando corresponda, ejecutar, ordenar y persuadir.
4. Coordinar: significa unificar acciones, limar
asperezas entre las partes y definir las relaciones
horizontales.
5. Controlar: restablecer el orden de la organización
revisando sus productos. Puede
ser control concomitante (es decir, durante la
ejecución) verificando la calidad, el
tiempo de trabajo, el cumplimiento de normas, etc., o
el control por objetivos donde
se analizan los desvíos, sus causas y las probables
correcciones.
Algunos unifican el organizar, dirigir y coordinar en la
“ejecución”. Se representa también en un modelo
circular las funciones de la dirección de empresas.
La primera función del dirigente de empresas es la
de previsión, la planificación de las actividades. Una
vez definido qué hacer, surge la ejecución. Desde que
se está ejecutando y hasta la obtención de
resultados como consecuencia de la actividad, tiene
lugar el control que es de naturaleza primordial.
Compara los resultados obtenidos con los objetivos.
Si existen desvíos analizar los mismos e introducir
medidas correctivas. Cuando las cosas están
correctas, la visión moderna indica la intención de
mejora.
Otras funciones operativas:
personal, información y seguridad.
La función de gestión del personal no recibe mucha
importancia en las micro y
pequeñas empresas, aunque debería porque es lo que
las puede tornar diferentes.
Le compete seleccionar las personas, contratarlas,
capacitarlas y controlar su situación legal, sean
jerárquicos o meros empleados. Para poder dirigir con
eficacia y eficiencia una organización, es necesario
conocer en forma permanente, por ejemplo qué
ocurre en cada sección de la empresa y saber qué
está ocurriendo en el entorno de la misma. Para ello,
es necesario organizar mecanismos que permitan
obtener la información y transferirla a quienes la
utilizan en tiempo y forma. De la veracidad de la
información dependerá el acierto en la toma de
decisiones.
La función de informar está relacionada con todos
las demás funciones. De todos los ámbitos,
incluido el entorno (afuera de la organización), revela
hechos y toma datos, los procesa
y presenta como información útil, adecuada y precisa
a quiénes corresponde tomar decisiones. El sistema
de contabilidad y todos los registros que existan en
una empresa
son elementos de este sistema. Debe tener un muy
buen suministro de datos desde el exterior, para
poder descubrir, con tiempo, amenazas y
oportunidades. Por dicho motivo, Braidot (1992)
propone la implantación en toda organización de un
"sistema de inteligencia e investigaciones de
marketing".
La función de seguridad e higiene en el trabajo es
insumo de todas las otras funciones. Se ocupa de
mantener ordenada y limpia la empresa y de
prevenir todo tipo de accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales. El ejercicio de la
profesión veterinaria está considerada como una
tarea de alto riesgo y es necesario considerar
adecuadamente la seguridad y la higiene laboral.
El sistema empresa será eficaz y eficiente si
funciona hacia sus fines. Si los
objetivos de todas estas funciones están
compenetrados y orientados hacia ese objetivo
final. La empresa sólo tiene sentido como un todo. Si
alguna de sus partes se desacopla,
el perjuicio es para el todo. Recordar que eficacia
significa alcanzar los objetivos
programados. Eficiencia es lograrlo con la menor
cantidad de recursos.
Todas estas funciones están rodeadas, invadidas, por
la cultura de la empresa. Ese conjunto de hábitos,
mitos, ritos y costumbres que define un modo de ser
y de actuar. También puede ser considerado como
una función especial, pero su gestión puede definir
ventajas competitivas muy importantes o puede
constituirse en el elemento que termine de hundir
una organización.
La organización empresa es un SISTEMA ABIERTO, en
intercambio e interacción permanente con el medio
ambiente.
Producción estará en contacto con los proveedores de
tecnología (formas de
hacer las cosas) y de insumos, comercialización con
los clientes y los distribuidores,
finanzas con los socios propietarios de la empresa (si
se trata de una empresa grande
con gerencia profesionalizada, porque, en estos casos,
colocan su capital como una
inversión financiera desde fuera de la empresa. En
las chicas, el propietario es el
empresario), con el mercado de capitales y con los
bancos. Personal, con aquellas
personas que ofrecen su trabajo. El sistema de
información, debe ser un radar
que, en forma permanente, ausculta el ambiente en
búsqueda de amenazas y
oportunidades. La dirección se relaciona con todos y
cada uno de estos sectores, debe conocer
las regulaciones a las que está sujeto el
funcionamiento de la empresa y esencialmente
las relaciones con el Estado, cuyas decisiones
impactan con mucha fuerza en todas las
organizaciones. Debe procurar que toda interacción
esté coordinada en función de la
misión y objetivo general de la empresa.
La vinculación de cada sistema con el exterior
constituyen las estrategias de la organización.
Estrategia significa el camino que se fija la
organización, en su interacción con el ambiente, para
lograr los objetivos. Ser estratégico significa estar
tan afuera como para descubrir los
cambios antes que los mismos impacten. Ser
estratégico es estar orientado hacia el
futuro, cuanto más lejos mejor, incorporando el largo
plazo como horizonte del
planeamiento.
La estructura jurídica de la empresa importa. Para
que la empresa exista, requiere de algún tipo de
reconocimiento de su capacidad para contratar. El
cual es dado por las leyes y sus autoridades de
aplicación, pero existe la adecuación a un marco
determinado.
La estructura jurídica de la empresa es la forma en
que la misma debe organizarse de conformidad con
los preceptos legales regulatorios de la temática.
Según la cantidad de propietarios de la empresa,
puede tratarse de una del tipo unipersonal o
colegiado (cuando hay más de un dueño). La
organización de una empresa unipersonal es muy
simple. Sólo requiere de la habilitación municipal y la
inscripción ante los organismos tributarios del
estado federal
y provincial. Empresas individuales de servicios
profesionales, es
necesario la inscripción en la matrícula profesional.
Aunque la ley no lo exige, es
conveniente separar el patrimonio asignado a la
empresa a través de aportes del propio
patrimonio del dueño. Facilita la medición de los
resultados y puede controlarse el impacto de los
retiros sobre el funcionamiento de la empresa. El
tema referido a las empresas colegiadas representa
una cuestión de mayor complejidad. Si la empresa
está “regularmente constituida” desde un punto de
vista jurídico, contará con un patrimonio propio y con
capacidad para contratar independientemente de sus
dueños. La empresa cuenta con “personería jurídica”.
Alguna persona contratará en nombre del ente y lo
representará. La ley reconoce como personas
jurídicas o de existencia ideal a todos los entes con
capacidad para contratar. Lo hace en oposición a las
personas físicas o de existencia física, que somos
aquellas de carne y hueso.
Son reconocidas como personas jurídicas las
sociedades que, conforme a la ley, tengan patrimonio
propio y capacidad para adquirir derechos y contraer
obligaciones.
Las organizaciones colegiadas nacen de un contrato
asociativo celebrado entre todas las personas que
decidieron su creación, donde estipulan un conjunto
de normas o disposiciones mediante las cuales se
establece un modo de expresar la voluntad. Ese
contrato fija el modo de administrar la organización,
cómo se realizarán las reuniones entre los
propietarios y cómo resolverán las cuestiones que
hacen a la marcha de la organización. Establecerá el
modo con
que el socio responderá por las deudas sociales. Eso
se llama responsabilidad.
La responsabilidad puede ser:
Limitada
Si a la organización le va mal y pierde su patrimonio,
los socios o asociados solo
perderán lo que aportaron, pero los acreedores
sociales, como regla general, no podrán
ir contra el patrimonio personal de los socios, es
decir, no podrán cobrar sus acreencias
de dicho patrimonio individual.
Ilimitada
En este caso, si a la organización le va mal y pierde
su patrimonio, y si dicho patrimonio
asociativo no alcanzara para cubrir la totalidad de las
deudas sociales existentes, los
acreedores de la sociedad sí podrán cobrarse sus
créditos de los patrimonios personales
de cada uno de sus titulares (socios).
La Empresa Agropecuaria:
Según la resolución técnica 22 de la F.AC.P.C.E
“Normas Contables Profesionales. Actividad
Agropecuaria”, las empresas agropecuarias son
aquellas que se dedican a obtener productos a través
de la Transformación Biológica de los Activos
Biológicos (animales y plantas vivas).
Tipos de Empresas Agropecuarias:
-Agricola (producción vegetal)
-Pecuaria simil Ganadera (producción animal)
-Mixta (producción agrícola ganadera)
Las producciones pecuarias se basan en tecnologías
de procesos.
No es tan importante para el resultado económico y
financiero final qué se hace sino cómo se hace y
cuándo se hace.
Características de la Empresa Agropecuaria:
• Naturales: derivadas de la naturaleza
biológica de la producción.
• Estructurales: relacionadas con la forma
particular con que se estructuran en ella los
factores de la producción.
• Sociales: aspectos frecuentes actualmente en
nuestro medio.
Características Naturales de la Empresa
Agropecuaria:
• Se producen seres vivos, partes de seres
vivos o secreciones de seres vivos.
• Los procesos productivos se basan en
procesos biológicos. (Ej el tambo se basa en
la lactancia de un mamífero).
• Los procesos biológicos: 1) tienen una
duración poco modificable y generalmente
larga 2) son automáticos 3) tienen una
secuencia estacional.
• La producción está fuertemente influida por
los condicionantes agroecológicos (suelo y
clima).
Características Estructurales de la Empresa
Agropecuaria:
• Uso y dependencia de la tierra como factor
de la producción.
• Tendencia a la especialización regional de la
producción.
• Trabajo manual especializado. Baja dotación
de personal y estructuras organizacionales
relativamente simples.
• Capitales grandes, constituidos
mayoritariamente por el capital fundico y el
capital de explotación fijo vivo.
• Facturaciones medianas, baja rotación del
capital y manejo administrativo, en general,
simple y algo rudimentario.
• Escaso conocimiento y aplicación de las
modernas tecnologías de gestión. Riesgo
mediano a alto y rentabilidad mediana a
baja.
• Producción de bienes intermedios, en general
alimentos, con bajo grado de diferenciación.
 • Comercializacion generalmente en Mercados
de Competencia Perfecta. Productores
tomadores de precios.
• Tecnologías ahorradoras de tierra y de
trabajo (paquete tecnológico y nivel de
intensificación) que definen la producción
máxima esperable con un nivel de costo
dado..
• Alta elasticidad cruzada de la oferta por
competencia por el factor tierra.
• Baja elasticidad precio de la oferta por larga
duración del proceso productivo.
Composición del Capital Agrario:
Indicadores y Medidas de Resultado:
Rentabilidad:
➔ Sobre Activos (R.O.A.)
(rentabilidad económica)
R = (Beneficios/Capital Invertido) x 100
➔ Sobre Ventas (R.O.S.)
(Margen)
R. O.S.= (Beneficios/Ventas) x 100
Índice (o análisis) de Dupont:
R = Margen x Rotación del Capital x 100
Margen = Beneficios/Ventas
Rotación del Capital = Ventas/Capital Invertido
Las empresas agropecuarias requieren, para ser
rentables, de un alto margen de utilidad sobre
ventas porque la rotación del capital es siempre
muy baja.
Características Sociales de la Empresa Agropecuaria:
• Fuerte componente vocacional y gran
influencia de aspectos no cuantificables
(contacto con la naturaleza y status social).
• Alta frecuencia de empresas familiares.
• Alta proporción de empresas unipersonales,
sociedades de hecho y sucesiones indivisas.
• Fuerte componente tradicional.
• Predisposición a la colaboración entre
empresas (asociativismo, cooperativismo y
grupos de generación e intercambio de
innovación e información tecnológica).
Secuencia Lógica de las Características de la
Empresa Agropecuaria:
Factores de Riesgo en el Sector Agropecuario:
• La naturaleza biológica de los procesos
productivos y los sujetos de la producción
(enfermedad y muerte)
• El clima.
• La variabilidad de las condiciones del mercado
de competencia perfecta en el largo plazo del
ciclo de producción.
Consecuencias Económicas de la Intensificación de la
Producción:
• Se utiliza más intensamente el factor tierra,
gracias a un mayor aporte de capital de
explotación.
• Aumentan los requerimientos de capital de
explotación (arriba del campo) tanto fijo vivo
(hacienda), fijo inanimado (maquinarias) y
especialmente, capital circulante.
• El capital fundico representa un porcentaje
menor de todo el capital agrario (y el capital
de explotación aumenta su participación en la
composición del capital total).
• Se requiere mayor inversión en mejoras.
• El sistema se vuelve más rentable, por
mayor rotación del capital, pero también más
inestable en el tiempo (mayor dispersión de
los resultados posibles) por lo que aumentan
los riesgos y el capital altamente expuesto.
EL FUTURO → La Agricultura Corporativa
• Grandes empresas multisitio o
multiprediales.
• Frecuentemente transnacionales.
• Sociedades comerciales, generalmente de
capital abierto (sus acciones cotizan en
bolsa).
• Altamente diversificadas geográficamente y
en productos.
 • Integradas verticalmente (empresas
agroindustriales que transforman sus
propios productos primarios y los de terceros
elaborando productos diferenciados).
• Financiación en el mercado de capitales.
• Economías de escala, licuación de costos fijos,
apalancamiento operativo y minimización
relativa de la estructura administrativa y
gerencial.
• Mayor poder de negociación en la compra de
insumos y en la venta de los productos.
• Estructuras internas mas complejas y
burocratizadas.
• Gerenciamiento mas moderno y
profesionalizado.
• Mayor importancia relativa del capital de
explotación.
• Mayor rotación del capital.
• Frecuentemente comercialización en
mercados de competencia monopolística y
empresas con cierta capacidad de fijación de
precios.
• Alta intensificación de los sistemas de
producción.
• Planeamiento profesionalizado y toma de
decisiones objetiva, sin considerar aspectos
vocacionales o no cuantificables.
• Sistema interno de gestión más impersonal.
• Mayor tendencia a la innovación productiva,
administrativa y comercial.
• Mayor competencia y menor colaboración
entre empresas.
• Cambios en la forma en que se articulan los
factores de la producción (características
estructurales) en las empresas
agropecuarias y en las relaciones entre los
diferentes eslabones de las cadenas de valor
agropecuarias (gobernanzas).
• Muy fuertes cambios en las características
sociales (usos y costumbres) de las
empresas agropecuarias y el medio rural.
¿Agricultura sin agricultores?
El futuro ya empezó.
 garantizar la integración de los esfuerzos
individuales para convergir en el objetivo común.
A partir de la Dirección se coordinan factores:
a- La información
b- Los recursos materiales
ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN c- Los recursos financieros
1. Las Organizaciones d- El trabajo de las personas: funcionamiento
2. La dirección de las Organizaciones armónico
3. Niveles directivos USO EFICIENTE DE TODOS LOS RECURSOS EN POS
LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCIR
1- Actividad humana Perspectiva Económica:
2- Esfuerzo colectivo • La organización es un mecanismo de
3- Progreso social asignación de recursos alternativo del
Las organizaciones son grupos creados con una mercado.
finalidad; estructurados y permanentes. • La mano visible del empresario o directivo
Elementos de una organización: asigna recursos a la mano invisible del
a- Grupo definido de personas. mercado.
b- Vocación de permanencia indefinida en el POR ELLO, DIRECCIÓN ES NECESARIA EN TODAS LAS
tiempo. ORGANIZACIONES
c- Finalidad compartida, su razón de existir. Niveles Directivos:
d- Conscientemente dirigido: coordinación En una organización hay dos grupos grandes de
expresa. personas, quienes ejercen autoridad y quienes no.
e- Dotado de una estructura organizativa. Las primeras: asumen la responsabilidad de los
f- Sistema abierto: interactuando con el resultados. DIRIGEN. Desde la organización en si,
entorno. como un departamento dentro de la empresa.
Principios básicos de la organización: Las segundas: son responsables de sus tareas.
1- División del trabajo. El directivo tiene que:
2- Departamentalización. • Conseguir objetivos
3- Especialización. • Contando con personas
4- Delegación. • Con limitación de los recursos
5- Información. • Asumiendo riesgos e incertidumbre
Organización de la Empresa: • Debe responder a lo realizado
La organización a partir de diversos factores a saber: • Dentro de una estructura y cultura dada
-En razón del área funcional. • En un contexto dinamico y de competencia
-En razón del cliente. • Bajo la necesidad constante de innovación
-En razón de los productos. Niveles Directivos:
-En razón de la ubicación geográfica.
-En razón del proyecto.
La empresa es una organización:
• Que desarrolla la actividad económica con
fines económicos: personas, capital,
conocimiento.
• Es una unidad productiva.
• Desarrolla la técnica de dirección aplicable a
todas las organizaciones.
Alta dirección: máxima autoridad de una
La dirección de las organizaciones:
organización, son quienes trazan el rumbo, fijan
Coordinación: uso de los recursos y logro de fines.
objetivos generales y formulan estrategias. Poseen el
Dirección: también llamado administración, gerencia o
control y la supervisión global de la organización.
gestión. Son las actividades que tienen por objeto
SON EL CEREBRO DE LA EMPRESA. Tienen a su
cargo a los mandos superiores de la dirección
intermedia.
Dirección intermedia: se encuentra entre la alta
dirección y la supervisión directa. Sirve de enlace
entre la alta dirección y el cuerpo material de la
organización. Traducen los objetivos y estrategias
generales hacia abajo, para que se conviertan en
ACCIÓN, las áreas funcionales, departamentos,
secciones y equipos.
Directivos de primera línea o supervisión directa: es
el nivel directivo mas bajo ya que sus subordinados
son operarios, trabajadores o personal no directivo.
Es responsable en ultima instancia de la puesta en
marcha de los planes y estrategias de la
organización, lo cual su función es la de transmitir
ordenes, dirigir y motivar a los trabajadores.
EL TRABAJO DIRECTIVO; Funciones y Roles: la
dirección se compone de tareas, un proceso donde se
desarrollan funciones que conforman un ciclo lógico,
donde tareas anteceden a otras – proceso directivo.
Los roles directivos: son los comportamientos propios
del puesto que se ejerce.
3 tipos de roles:
a- Roles interpersonales: cabeza visible, líder,
enlace externo.
b- Roles informativos: receptor de información
externa e interna, transmisor de la
información, portavoz.
c- Roles de decision: empresario (fija objetivos),
asigna recursos, gestor de anomalías
(cuestiones no rutinarias), negociador.
Competencias Directivas:
• El saber: tener conocimientos técnicos
necesarios.
• El saber hacer: aplicar y utilizar dichos
conocimientos.
• El saber estar: adoptar actitudes y
comportamientos adecuados para la
organización.
• El querer hacer: interés y motivación.
• El poder hacer: disponer de medios y
recursos.
La Planificación:
• Pensar antes de actuar.
• Se toma en cuenta el entorno de la empresa.
• Necesaria para obtener un resultado deseado
y hacerlo de una forma ordenada y
sistematica.
• Análisis FODA
Tipologia y elementos de la planificación:
• ALCANCE: 1- Planes estratégicos: como se
desarrollara la estrategia en el futuro. Es la
principal estrategia de la dirección. 2- Planes
tácticos: son planes mas detallados,
representa la adaptación de los planes
estratégicos. 3- Planes operativos: son los
planes de cómo se realizará la ejecución de la
tarea.
• NIVEL ORGÁNICO: son los distintos planes y
como afecta a las distintas áreas de la
organización. 1- plan global: a toda la
empresa 2- plan departamental: para cada
unidad orgánica 3- programas y proyectos:
planes para fines específicos.
• HORIZONTE: 1- largo plazo: de acuerdo a
inversiones involucradas en el plan 2-
mediano plazo: entre 1 y 3 años, dependiendo
del tipo de negocio 3- corto plazo: en el
ejercicio económico normal
• ÁREA DE ACTIVIDAD: de acuerdo a donde va
dirigido el plan 1- global: toda la empresa 2-
funcional: algunas tareas especificas como
finanzas, mano de obra, adquisiciones.
ORGANIZAR es diseñar y adaptar el sistema
organizativo formal de la empresa estableciendo una
estructura en la que se refleja como es la repartición
de la autoridad y como se asignan actividades a los
miembros de la organización.
Hay una división y coordinación del trabajo.
Organización formal de la empresa: viene establecida
por la dirección de la empresa y por lo tanto tiene
que ser aceptada por todos, en toda organización se
refleja la estructura organizativa. (cada miembro de
la empresa conoce el nivel de jerarquía en el que está
y qué responsabilidades posee)
Organización informal de la empresa: son relaciones
personales y sociales que surgen de manera
espontanea porque las personas se relacionan mas
allá de lo que establece la dirección. Surgen
amistades, intereses comunes y lideres naturales a
los que los compañeros respetan y siguen. Todo esto
provoca que miembros de diferentes departamentos
se comuniquen entre sí.
La estructura organizacional se pone de manifiesto a
través de los organigramas que son
representaciones graficas de la organización, pueden
ser piramidales /vertical/, horizontal o circular.
La dirección del comportamiento humano:
• El capital humano.
• Desde la dirección incide para que se
comprometan y esfuercen intereses.
• El contrato psicológico: las expectativas y
percepciones que tiene el empleado y las de
la empresa. La empresa, que el empleado
cumpla, realice bien sus tareas y utilice de la
mejor manera los recursos. El empleado,
recibir una recompensa por su trabajo, un
trato digno y justo y poder progresar en la
organización.
Liderazgo:
• Habilidad de influir sobre las personas para
que se comprometan con los objetivos de la
empresa.
• Implica seguimiento: doble sentido del líder al
grupo y viceversa.
• La importancia de directivos lideres.
¿Qué sucede en los distintos tipos de
organizaciones formales e informales con los
lideres?
El ejercicio del poder como fuente de liderazgo:
(desde una base formal a una base informal)
• Poder legitimo: autoridad formal de directivos
dentro de la organización.
• Poder de sanción: otorga recompensas o
penalizaciones.
• Poder sobre recursos: controla y administra
medios como dinero, equipo e instalaciones.
• Poder de información: acceso a información
significativa, exclusiva o critica para los
resultados.
• Poder de experto o conocimiento: por
experiencia, habilidad y competencias.
• Poder de referente: inspira por modelo de
conducta digno de imitar.
Control:
• Se revisa y corrige desviaciones que
surgieron desde la planificación a la acción.
• Vigilancia y regulación de variables
indicativas.
• Puede revelar deficiencias en el proceso
directivo (planificación por ej objetivos
inalcanzables), en la organización
(asignaciones incompletas, responsabilidades
no establecidas, solapadas) y en la dirección
(ausencia de liderazgo, comunicación
insuficiente).
Objetivos para usar los controles:
• Ajuste de actividades
• Camino correcto
• Desviaciones: causas
• Medidas correctivas
• Información y ejecucion de planes
• Reducción de costos
Gerenciamiento:
Significa: conducir, administrar, gestionar, ejecutar,
dirigir, manejar.
Conocimientos que un gerente tiene que aprender:
• Teoría del poder
• Liderazgo
• Toma de decisiones
• Conducción de reuniones
• Planificación estratégica
• Administración racional del tiempo
• Calidad total
• Capacitación inteligente
• Diseño de proyectos
• Análisis FODA
LA EFICIENCIA ES UNA VIRTUD ESCASA
• Hay gerentes muy inteligentes
• Los hay muy capacitados
 • También algunos muy creativos • Cuando los dos componentes están
• Existen los que tienen estas tres virtudes presentes el gerente tiene poder democrático.
• Pero hay muy pocos EFICIENTES LEGITIMIDAD
Ser eficiente significa: • Existe una de origen.
• Realizar una tarea en el menor tiempo • Otra de acción.
posible, con un costo económico razonable, y • La legitimidad engendra poder.
que el desgaste del capital humano sea • Es la herramienta que le da estabilidad y
mínimo. continuidad al poder.
• Que el producto de esa realización sea de PODER DEMOCRÁTICO
calidad total. • Se ejerce por medio de la autoridad.
LA EFICIENCIA ES UNA ACTITUD ESCASA Y QUE • Es un ejercicio del poder basado en valores.
PUEDE APRENDERSE • No es correctivo, sino persuasivo.
• Peter Druker dice que un gerente debe • Convence, no ordena.
cumplir dos premisas fundamentales: la • Conduce, no maneja.
primera es que la obligación sea eficiente y la • Requiere de sabiduría por parte del gerente.
segunda que la efectividad puede aprenderse. • Es fundamental para el funcionamiento de
UNA TEORÍA DEL PODER una organización inteligente.
• El poder y las luchas por el poder son • Favorece el trabajo en equipo.
consecuencia de conflictos subyacentes entre • Suma talentos, inteligencias, destrezas y
intereses. habilidades.
• Estos son inevitables en toda organización • Evita la existencia de conflictos en la
humana, dada la naturaleza jerarquica de organización.
nuestro sistema social. • Es una herramienta fundamental para
• Cuando no hay conflicto de intereses, no lograr la eficiencia productiva de la empresa
denominamos a esta relación social como agropecuaria.
una relación de poder. LIDERAZGO ¿POR QUÉ NO TENEMOS MEJORES
• En una organización el manejo democrático LÍDERES?
del poder es la forma de generar un buen • Porque nuestra cultura autoritaria hace que
funcionamiento de la misma. Ademas genera los liderazgos sean verticales, de poco dialogo
un clima laboral agradable. con los conducidos. No hay un trabajo real
• En las relaciones de poder hay generalmente que guie, esclarezca, conduzca y enseñe; para
una tensión entre “consentimiento” y lograr la optimización del recurso humano.
“resistencia”. • Un buen conductor logra de cada integrante
“Es un poder con su gente, no es un poder sobre su de su equipo lo mejor de su capital humano.
gente. • Para obtener ese logro debe basar su
La verdadera tarea de la capacitación consiste en liderazgo en valores.
unir el poder de sus empleados al suyo” D I F E R E N C I A S
“Cuando el Maestro gobierna, JEFE LIDER
la gente apenas es consciente de su existencia” Manda a las personas Aconseja y guía
AUTORIDAD Y AUTORITARISMO Inspira miedo Inspira entusiasmo
• Lo autoritario es rigido, elitista, conservador y Dice YO Dice NOSOTROS
vertical. Su premisa básica es la orden. Mi empresa Nuestra empresa
• La autoridad es un componente obligado y Se preocupa por las Se preocupa por las
natural de la organización. Está relacionada a cosas empresas
persuadir y el convencer. Presume SUS éxitos Comparte éxitos
LEGITIMIDAD Y LEGALIDAD Tiene empleados Tiene un equipo de
• Un gerente puede ejercer el poder legalmente, Todo urge para hoy trabajo
pero sin autoridad. Es decir sin legitimidad. Reparte el trabajo
• Un gerente lo puede ejercer con legitimidad. LIDERAZGO DEMOCRÁTICO
A- Fijacion de objetivos por consenso
 B- Coordinación de actividades por consenso
C- Incentivar a los demás a reconocer
necesidades y buscar soluciones
D- Ejercer el poder lealmente y toma de
decisiones consensuadas
E- El liderato está en el grupo y no en el líder
F- Al sentirse parte los miembros desarrollan
sus capacidades a pleno
G- Es el estilo mas eficiente, fundamental para
el buen gerenciamiento.
H- El líder delega, pero delegar no significa
desentenderse. Debe orientar, asesorar,
clarificar y verificar.
EL LIDER COMO FACILITADOR DE LA GESTIÓN
• Tiene que cumplir la misión de aceitar
permanentemente las relaciones
interpersonales.
• Tiene que tener una excelente comunicación
con el grupo.
• Tiene que favorecer la construccion de
confianza entre los integrantes del grupo de
trabajo.
• Tiene que querer ser líder.
• Tiene que tener cuidado con los falsos
consensos.
• Tiene que se desarrollar su poder en base a
la autoridad.
• Tiene que ser creativo e innovador.
• Tiene que ser proyectar sus ideas a futuro.
• Tiene que ser proactivo.
EL LIDER COMO MOTIVADOR
• Tiene que tener inquietud intelectual.
• Su motivación personal tiene que
transformarla en motivación colectiva.
• Tiene que ser un motivador equilibrado.
• Por su liderazgo democrático hace que su
equipo sea receptivo a ser motivado.
• Su conducción lo lleva a una
retroalimentación permanente (feedback)
EL LIDER COMO INSTRUCTOR (COACHING)
• Es una de las funciones fundamentales del
liderazgo.
• Muchísimo personal de los establecimientos
rurales fue formado de esta manera.
• Tiene que tener mucha vocación, paciencia,
empatia y formación.
• Tiene que desarrollar la capacidad de
transmitir.
TOMA DE DECISIONES
• Es la principal tarea intelectual que debe
realizar un gerente.
• No es lo mismo la calidad de las decisiones
que puede tomar un gerente capacitado y
entrenado, que uno que carezca de esas
virtudes.
• Para lograr ser un gerente eficiente hay que
capacitarse y entrenarse con paciencia y
tesón.
¿POR QUÉ ES DIFICIL TOMAR DECISIONES?
• Porque en una organización hay que resolver
problemas todo el tiempo.
• Un problema es una situación indeseable sin
aparente solución.
• Un haras es una organización donde en
forma permanente suceden diferentes
problemas (es el establecimiento que se pone
de ejemplo a la hora de explicar la toma de
decisiones)
• Druker dice que los sintomas del problema
son poco reveladores para quien busca
enfrentarlos y solucionarlos.
• El diagnostico sintomatico de esos problemas
no es la solución.
• Un gerente mal entrenado no consigue pasar
del diagnostico sintomático.
• Nunca llega a una solución real, solo actúa
sobre los síntomas.
• Cuando se toman decisiones se convierte la
información en conocimiento.
• Si el que conduce un haras no tiene capacidad
de análisis para llegar al conocimiento, su
gestión será ineficiente.
• La ineficiencia perjudica la productividad del
establecimiento.
COMUNICACIÓN INTERNA
• Muchos de los conflictos e ineficiencias de un
haras están relacionados con la mala
comunicación.
• Es una tarea casi artística que requiere de
mucha paciencia y meditación.
• Se puede perder toda una generación de
potrillos por un mensaje mal expresado.
• No es fácil comunicarse correctamente.
• La mala comunicación es común en la
mayoría de las empresas u organizaciones.
• Debe ser muy cuidadosa y pensada si se
desea una gestión eficiente.
• Un mensaje mal expresado es muy difícil
enmendarlo.
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
• Fundamental en un establecimiento de cría
intensiva.
• Una planificación bien estructurada es mi red
de contención ante imprevistos que hacen
peligrar mi producción.
• Algunos acontecimientos pueden neutralizar
una planificación, pero voy a tener mas
capacidad de reacción si planificación.
ADMINISTRACIÓN RACIONAL DEL TIEMPO
• Es una de las variables mas rigidas que
limitan la producción intensiva.
• En general se ve al tiempo como un
impedimento en vez de ser un medio para
obtener un logro.
• En la mayoría de las organizaciones se lo
malgasta.
• ¿Hago lo principal y dejo de lado lo accesorio?
¿QUÉ DEBO HACER PARA ADMINISTRAR BIEN EL
TIEMPO?
• Configurar capacidades laborales
• Planificar semanalmente las tareas
• Reservar capacidad de trabajo
• Usar correctamente el recurso humano
• Tener presente que todas las personas
tienen habilidad para alguna tarea
• Tener dialogo permanente con el personal
• Estar mentalizado para que la organización
administre bien el tiempo. El gerente debe
ser el facilitador.
• Tener presente que velocidad no es sinonimo
de eficiencia
• Mejor tardar en diagramar una tarea que
hacerla mal
• Pensar permanentemente en el reloj
• El haras de cria intensiva es el paradigma de
empresa donde se debe administrar bin el
tiempo.
CONDUCCIÓN DE REUNIONES
• En general son aburridas y no dejan
conclusiones positivas.
• Los participantes deben conocer el temario
con tiempo suficiente.
• El conductor debe estar entrenado para
dirigirla.
• El tiempo pautado y la hora de comienzo
deben respetarse.
• En un haras hay distintos niveles culturales,
TENERLO PRESENTE.
• Planificar con detenimiento quien participara
• Cuando la reunión es con gente externa al
haras si existen falla transmito una mala
imagen.
CAPACITACIÓN INTELIGENTE
• Es uno de los pilares fundamentales para la
gestión eficiente.
• Es el mejor legado que puede dejar un
conductor a la empresa
• Racional sin responder a intereses
personales
• Íntimamente relacionado a planificar
estratégicamente
DISEÑO DE PROYECTOS
• Por lo general el que conduce el haras no
tiene nada escrito sobre las tareas que
realiza.
• Tampoco hay una expresión grafica de los
proyectos a realizar o de problemas serios
que ocurrieron en el establecimiento
(epizootias, abortos, etc)
• No se acumula conocimiento, hay que
empezar siempre de nuevo.
• Teorizar bien antes de la realización.
• No hay nada mas practico que una buena
teorización
• Hay mas probabilidad si la teoría fue buena
• Mas fácil corregir el error con el proyecto en
mano, algo poco diagramado, en el aire, es
poco riguroso.
CALIDAD TOTAL
• El haras es la empresa hombre dependiente
• Muchas variables no estandarizables : CLIMA,
MANEJO, GENÉTICA
• El arte de bien gestionar suaviza mis
impedimentos para lograr un producto final
de excelencia
ANALISIS FODA: INSTRUMENTO DE DIAGNOSTICO
ESTRATEGICO, EVALUO LA SITUACION ACTUAL DEL
HARAS Y ANALIZO SU FUTURO.
FAZ DECISORIA → TOMA DE DECISIONES Y
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
• Es la principal tarea intelectual que debe
realizar un gerente (médico veterinario)
• No es lo mismo la calidad de las decisiones
que puede tomar un gerente capacitado y
entrenado, que uno que carezca de esas
virtudes.
• Para lograr ser un gerente eficiente hay que • Tiene que tomar decisiones luego de una
capacitarse y entrenarse con paciencia y anamnesis muy bien hecha.
tesón. • Las relaciones humanas no son lineales, esto
dificulta su tarea.
• Tiene que ser muy flexible.
• Porque en una organización hay que resolver
• Tiene que tener rigor, que no es lo mismo
problemas permanentemente.
que rigidez.
• Un problema es una situación indeseable sin
aparente solución.
• Una empresa, del tamaño que sea, es una
organización donde permanentemente
• La toma de decisiones es “el proceso de
suceden problemas.
transformación de la información en acción”
• A veces los problemas son de difícil
• La información es la materia prima, el input
resolución.
de la decision, y una vez tratada dentro del
• Huber “existirá un problema cuando hay
proceso de toma de decision se obtiene como
diferencia entre la situación real y la
output la acción a ejecutar. La realización de
deseada. La solución del problema puede
la acción elegida genera nueva información
consistir en modificar una u otra situación,
que se integrará a la información existente
por ello se puede definir como el proceso
para servir de base a una nueva decisión
consciente de reducir la diferencia entre
origen de una nueva acción y así
ambas situaciones”.
sucesivamente. Todo ello debido a una de las
• Los síntomas de un problema son poco
características de los sistemas cibernéticos
reveladores.
que es la retroalimentación.
• Hay que analizar esos síntomas para poder
llegar a la causa.
• Una vez diagnosticada la causa, hay que
tomar decisiones para resolver esas
dificultades empresariales.
• Peter Druker “prácticamente ningún
problema de la vida se presenta como un
caso en el cual se pueda tomar una decisión.
Lo que a primera vista aparece como • Tiene que ver con un proceso de pensamiento
elementos del problema raramente son las que tiene que ser lo más objetivo posible.
cosas importantes y pertinentes. Cuando • Es difícil de lograr porque a veces tengo que
muchos son los síntomas. Y frecuentemente reconocer que mi sentido común esta
los síntomas mas visibles son poco fallando.
reveladores”. • Nunca puedo mezclar un problema personal.
• Tener cuidado con las preferencias
personales.
A- Altisima complejidad, en equipo
• No valorar a las personas por su grado de
B- Alta complejidad, en equipo
adulación o sumisión a mi persona.
C- Mediana complejidad
• No hacer valoraciones que no tengan que ver
D- Baja complejidad
con lo laboral.
• Druker “los ejecutivos eficaces (eficientes)
• Carl Jung “no podemos cambiar nada sin
saben que la toma de decisiones tiene su
antes comprender. La condena no libera,
propio proceso sistemico y sus elementos
oprime,”
propiamente definidos”

*determinaron que los ejecutivos eficientes

• Es el medico clínico de la organziacion.
desarrollan cinco rutinas básicas:
1- analizar eficientemente lo organizacional.
2- estudiar mucha teoría. : Tiene que ver
3-investigar a fondo los temas.
con evaluar, aclarar, seleccionar y ordenar en una
4-desarrollar el pensamiento lateral.
situación confusa, un PROBLEMA.
5-controlar las acciones luego de tomar la decisión
: Permite relacionar un
suceso con su resultado.
• Abordar su labor gerencial muy
ordenadamente. : Permite hacer

• Hacen preguntas pertinentes. elecciones razonadas.

• Detectan rápidamente lo prioritario y lo : Planificar
accesorio.
estratégicamente.
• Reconocen situaciones realmente
importantes, las que merecen un análisis
profundo. :
• Su éxito depende casi siempre de su grado de
1. ANALISIS DE SITUACIONES
preparación.
2. ANALISIS DE PROBLEMAS
• La calidad de la lógica que aplican a la
3. ANALISIS DE DECISIONES
información que manejan es muy buena.
4. ANALISIS DE PROBLEMAS POTENCIALES
• Usan los errores de manera muy positiva.
“Pensar y decidir en un marco conceptual solido no
• Son buenos comunicadores.
garantiza tomar la mejor decision, pero si nos
• Delegan bien, no pierden el control.
asegura que analizaremos la mayor cantidad de
Carl Jung “el conocimiento descansa no solo sobre la
variables posibles” relato de la naranja.
verdad sino también sobre el error”

Son ocho pasos básicos:

• A través de miles de años el hombre tuvo
que sobrevivir.
• Para eso desarrolló su sistema neurológico y
psíquico.
• Mejoró sus patrones de pensamiento, de
respuesta y de conducta.
• Los patrones mentales de poco valor para la
supervivencia se descartaron.
• Una correcta toma de decisiones fue el fino
limite entre la vida y la muerte.
• Al evolucionar en la forma de comunicarse
aparecen los grupos humanos.
• Estos grupos se perfeccionan y nace el
trabajo en equipo que asegura el
abastecimiento alimenticio y más seguridad.
• Qué ocurre
• Porqué ocurre
• Qué curso de acción debemos tomar
• Qué nos espera
1. Preparar el terreno: se selecciona a las
personas y el si voy a decidir por consenso o
voto de mayorías. Dialogo abierto en
primeras reuniones.
2. Reconocer los obstáculos: hay sesgos
individuales y dinámicas grupales que
obstaculizan la toma de decisiones, hay que
detectarlos antes.
3. Enmarcar el problema: una decisión exitosa
depende de una comprensión clara del
problema y sus causas.
4. Generar alternativas: clarificado el problema,
tormenta de ideas y buscar distintas
alternativas.
5. Evaluar las alternativas: este paso es evaluar
la factibilidad, el riesgo y las implicaciones
éticas de cada alternativa posible.
6. Tomar la decisión: se elige una alternativa
dentro de todas las posibles.
7. Comunicar la decision: se decide quien debería
ser informado sobre la misma y se comunica
eficientemente.
8. Implementar la decisión: se determinan las
tareas necesarias para ejecutar la decision,
se asignan recursos y se establecen plazos.
 • Da habilidad empática y social en la toma de
decisiones grupales.
• El pensamiento lineal es el ordenamiento
secuencial de ideas racionales que conduce a
la obtención de definiciones correctas. “Ningun buen gerente necesita que lo convenzan de
• Para el pensador lineal si la solución no está que el análisis de problemas y la toma de decisiones
dentro de su horizonte, esta no existe. son las cosas más importantes que hace”,
• Este esquema de pensamiento es ineficiente “El éxito que consiga, prácticamente depende de que
para resolver problemas de alguna haga bien estas cosas”,
complejidad. “Los gerentes que no saben tomar decisiones gastan
• Para un gerente que piense en forma lineal, su energía en desanimar a los que están a su
si él piensa que la solución es un número, alrededor, remediar errores y apagar fuegos; además
nunca se le va a ocurrir que puede ser una siempre dan la impresión de haber tenido un “día
letra. frustrante”.”
• El pensamiento lateral se relaciona con Kepner y Tregoe.
procesos mentales como el ingenio, “Es la primera habilidad administrativa” . Druker
perspicacia y creatividad.
• Es un pensamiento innovador.
• Tiene que ver con mentes abiertas, inquietas
y cultivadas.
• El pensamiento vertical sigue los caminos
más evidentes, el pensamiento lateral los
menos evidentes.
• El pensamiento lateral busca
deliberadamente los enfoques menos obvios.
• Es una herramienta fundamental para la
toma de decisiones en la solución de
problemas productivos con algun grado de
complejidad.

Aristóteles “cualquiera puede ponerse furioso…

eso es fácil. Pero estar furioso con la persona
correcta, en el momento correcto, y de la forma
correcta… eso no es fácil”.

• Es la capacidad de reconocer nuestros

pensamientos y los ajenos, de motivarnos y
de manejar bien las emociones.
• Es una capacidad que nos ayuda a tomar
decisiones correctas.
• Tener buenas relaciones interpersonales.
• Ejercer el liderazgo.
• Administrar el tiempo y comunicarse
correctamente.
• En el proceso de toma de decisiones supera
en importancia al coeficiente intelectual.
• La inteligencia emocional se puede
desarrollar a través del tiempo.

• La clínica veterinaria se refiere al
establecimiento dedicado exclusivamente a la
objetivo es lograr una RELACION
BENEFICIOSA entre cliente-paciente-
veterinario y debe hacer a la PERMANENCIA
de la actividad en el tiempo (esto es
especialmente importante en la empresa
veterinaria).
Actividades realizadas dentro de una clínica
veterinaria
Las profesionales Las complementarias

atención de los animales de compañía, exclusivas del aquellas que no son

principalmente perros y gatos, aunque veterinario exclusivas del veterinario

también hay otroa animales atendidos, pero que suelen estar

genéricamente denominados exóticos presentes y realizadas

(conejos, cobayos, hamsters, aves tanto por profesionales

ornamentales, etc). como por auxiliares

• Son los animales que conviven con las

personas y que se consideran de compañía. ACTIVIDADES PROFESIONALES
• Atención clínica de animales de compañía
Existen otros establecimientos veterinarios
(consulta médica)
dedicados a la atención de otras especies
• Cirugías
(clínica especializada en avicultura, grandes
• Internación: personal 24hs, instalaciones,
animales, animales de producción, equinos,
habilitaciones.
etc).
• Guardias de atención de urgencias.
• La clínica veterinaria de animales de
• Diagnostico por imágenes (ecografías,
compañía o genéricamente veterinaria es un
radiografías)
tipo de establecimiento encontrado en casi
• Extracciones de sangre para envio a análisis.
todas las ciudades de Argentina y del mundo.
• Laboratorio clínico: actualmente por
• Este tipo de establecimiento adquiere
cuestiones tecnológicas es tercerizada en
diferentes denominaciones que en la mayoría
establecimientos dedicados específicamente a
de los distritos no está reglamentada, la
la actividad
denominación es debida al uso y costumbre,
• Consulta a domicilio: complicaciones,
por lo general responde a la actividad
continuidad, control del paciente, falta de
preponderante o más importante dentro del
medios en el domicilio, relación con el
establecimiento, por ejemplo si el local tiene
costo/beneficio.
por actividad principal la venta de productos
• Consultas referidas a la salud publica o
para animales, se lo suele denominar Pet
zoonosis.
Shop o Tienda de mascotas, si en cambio es
• Atención de especies no tradicionales:
la atención medica veterinaria, se lo
referida a la atención medica de especies
denomina Clínica Veterinaria.
diferentes al perro y gato.
• Multiplicidad de actividades bajo una misma
OTRAS ACTIVIDADES AGREGADAS O
estructura comercial y profesional: venta de
COMPLEMENTARIAS
medicamentos, alimentos balanceados,
• Venta de fármacos: para pacientes/clientes
animales, accesorios, collares, correas,
propios y de terceros.
consulta medica, análisis clínico, cirugía,
• Venta de cosméticos: shampoo, crema
diagnostico por img, etc.
enjuague, perfumes.
• La gestión es la actividad que tiene por
• Venta de accesorios: collares, correas,
objeto lograr la utilización optima de los
juguetes, golosinas.
recursos humanos, materiales y técnicos
• Venta de indumentaria: ropa.
para conseguir los objetivos de la empresa:
• Venta de alimentos balanceados: canal verde,
debe servir para mejorar la RENTABILIDAD, el
recomendación y asesoramiento nutricional.
 • Venta de alimentos balanceados medicados o
específicos. (Ej Urinary)
• Peluqueria: cortes varios según raza.
• Baños higienicos o terapéuticos.
• Venta de animales: costo mantenimiento,
preventa, mortandad, responsabilidad ante el
comprador.
• Acuario: venta de peces, alimentos, plantas y
equipos (peceras, adornos, aireadores,
mangueras) y accesorios.
INSTALACIONES: SECTORES Y
EQUIPAMIENTO
• Camilla instrumental cx básico, otoscopio,
termómetro, guantes de examinación,
oftalmoscopio, negatoscopio, estetoscopio,
máquina de corte, elementos de sujeción y
seguridad (bozales, lazos), descartadores de
agujas, recipiente de residuos patológicos.
• Balanza para pesar animales.
• Heladera para refrigerar las vacunas y
algunos medicamentos específicos.
• Quirófano: instrumental cx, tejidos blandos y
o duros, odontologico, equipo de ultrasonido,
iluminación especial, indumentaria quirúrgica
(guantes cx, camisolín, gorro, barbijo).
• Equipamiento de anestesia inhalatoria,
monitoreo.
• Sector de internación: jaulas, piletas de
lavado, etc.
• Sala de dx por img: equipo rx, ecografía
• Laboratorio: análisis clínicos, histo y/o
coproparasitológico
• Salón de ventas: estanterías, farmacia, stock
de alimentos balanceados, accesorios,
productos varios.
• Sala de espera: asientos, material de
entretenimiento.
• Peluqueria: piletas de lavado, maquina de
corte, mesada de trabajo, secadores, turbinas,
cardinas, tijeras.
• Deposito con estanterías.
• Computadora para control comercial,
historias clínicas, software especializado.
• Sector de exhibición y venta de animales:
jaulas, comederos, bebederos y elementos de
higiene.
CONSULTORIO: productos de administración en
consulta, camilla, pileta de lavado
QUIRÓFANO: estufa eléctrica para esterilizar
instrumental quirurgico, camilla hidráulica de altura
regulable y tapa doble para colocar el paciente en
decúbito dorsal, equipo de anestesia inhalatoria. (alto
costo, así que no está presente en todas las vetes)
JAULA PARA INTERNACIÓN: para pacientes con
requerimientos de asistencia de oxigeno con puerta
acrílica para brindar hermeticidad y asegurar
saturación gaseosa. Tamaño en relación al tamaño
del paciente.
SALA DE ESPERA: separación adecuada entre
pacientes y clientes para evitar potenciales
agresiones, condiciones edilicias optimas en cuanto a
higiene.
EL SALÓN DE VENTAS Y LA SALA DE ESPERA
TODO EN UNO, HABITUAL NO IDEAL
PELUQUERIA: lo mejor es aislarla del resto de los
sectores de la vete para evitar la externalidad que
sugiere el ruido y contaminación auditiva del lugar.
INSTALACIONES
• Los animales al igual que sus dueños
merecen entrar en un espacio donde poder
disfrutar la calidez, el confort y la comodidad.
• Se debe estudiar la distribución y la
circulación más apropiada para la actividad
que se va a impartir en cada espacio.
• Es importante tratandose de un lugar de
publica concurrencia, tener en cuenta factores
como las normas de seguridad edilicias y de
comportamiento de personas y animales.
Responsabilidad del profesional a cargo.
• Elegir materiales teniendo en cuenta
encuentros entre materiales, diseñar detalles
constructivos para el mobiliario especial,
resistencia a la abrasión, que los materiales
sean fuertes y duraderos.
• Dificultad de amortización del costo de
instalaciones y por las características de la
actividad es frecuente el deterioro.
REQUISITOS DE HABILITACIÓN: Son
establecidos y verificados por cada municipio en
donde se encuentre el establecimiento veterinario.
REQUISITOS DE HABILITACIÓN EN GENERAL
• Rubros según código de planeamiento
urbano.
• Planos edilicios, memorias, etc.
• Matafuegos.
• Luces de emergencia.
• Ventilación natural y/o mecánica.
• Tablero eléctrico: disyuntor diferencial, llaves
termo magnéticas.
 • Indicación de medios de salida.
• Habilitación de marquesinas.
• Seguros.
• Manejo de residuos patológicos.
• Retiro de cuerpos.
• Inspecciones.
RECURSOS HUMANOS
• Veterinario: matricula profesional, costo,
capacitación.
• Especialistas (anestesiología, exóticos, cirugía,
dx por img) acordando la modalidad de
trabajo.
• Ayudantes: características
• Personal de venta: especialización
• Personal de limpieza y maestranza.
• Peluquero con competencias en relación al
veterinario.
• Un buen personal es determinante para el
éxito de la clínica.
• El personal es más eficiente si trabaja en
equipo, se deben evitar las competencias o
celos profesionales.
• Que la información relevante esté a
disposición de todo el personal, importante
llevar adecuadamente la información
mediante las fichas clínicas ya sea en papel o
digitalizadas.
• Generar vias de comunicación eficiente.
• Fomentar la continua capacitación del
personal.
• Tratar de forma ordenada y sistematica las
quejas y reclamos que se realicen sobre los
servicios.
• Conocer la opinión del cliente.
• El personal de la clínica debe seguir un
protocolo determinado, eso traerá una
mejora continua en la atención profesional,
técnica y científica.
• Estandarización de criterios básicos
profesionales (plan de vacunación,
desparasitación, etc).
• Manual de procedimiento y criterio común
frente a situaciones criticas (eutanasia y
etica).
STOCK DE PRODUCTOS
• Medicamentos de administración en consulta.
• Material descartable: jeringas, agujas, sueros,
guias de suero, guantes de examen y cirugía.
• Vacunas.
• Medicamentos de venta al publico: fármacos,
comprimidos, pipetas, cosméticos.
• Alimentos balanceados para caninos y
felinos: líneas de productos, canal verde,
categorías, alimentos medicados y especiales.
• Alimentos para especies no tradicionales.
• Golosinas para animales.
• Accesorios para animales de compañía:
collares, correas, bozales, juguetes, jaulas de
transporte, absorbente para gatos, jaulas
para aves y roedores, etc.
CARACTERISTICAS DE LAS VENTAS
• La venta es una habilidad que requiere el
conocimiento de que productos comprar,
como almacenarlos y exhibirlos a los clientes.
• Respaldar y animar la decision del cliente
siempre dentro de la ética profesional (a ver
tal alimento es mejor que tal otro, pero si el
cliente puede pagar el más económico,
respaldarlo aunque decirle que no es la mejor
opción)
VENTA DE PRODUCTOS: no refiere a los de
administración profesional!
+BENEFICIOS+
• Incrementa los ingresos de la clínica
veterinaria.
• Aumenta las visitas mejorando la relación
comercial y personal entre cliente-veterinario.
• Forma parte integral del servicio de cuidado
de los animales de compañía.
• Mejora la producción del personal, porque una
persona puede desempeñar diferentes
actividades como la asistencia en el
consultorio + venta de productos.
• Lleva poco tiempo siendo redituable, un ej
podría ser la venta de una bolsa de 15 kg de
alimento para perro, la que se realiza en
pocos minutos e incrementa la facturación
en poco tiempo si lo comparamos con otras
actividades dentro del establecimiento como
una castración.
-DESVENTAJAS-
• Hay una resistencia a llevar a cabo la
actividad por parte de los profesionales
veterinarios que creen que solo deben
limitarse a la atención medica.
• Ocupa gran espacio dentro del local, a veces
en detrimento de la actividad profesional,
sobre todo la venta de alimentos para
animales ocupa mucho espacio.
 • Se asemeja a un comercio, va a haber una
imagen mas comercial que profesional.
• No es rentable considerando la relación con
los honorarios.
• Tiempo y trabajo de investigación acerca de
qué productos comprar.
• ¿es profesional vender productos?
• ¿es ética la venta de productos?
ÉTICA PROFESIONAL EN LA VENTA DE
PRODUCTOS
• Solidos conocimientos técnicos de los
productos: características, indicaciones y
beneficios de los animales.
• Confianza en los productos, que sean
aquellos que usamos en nuestros propios
animales.
• Saber dar respuesta a las preguntas de los
compradores, tener PACIENCIA.
• Nocion de las técnicas de venta.
• Momento en que se registran las ventas:
mayormente luego de una consulta.
• Eficiente comunicación con el cliente:
aumentar la relación.
• Adecuada exposición.
• Supervisión de las condiciones de
almacenamiento, conservación e higiene.
• Control de vencimiento e integridad de
envases.
• Ubicación dentro del establecimiento.
• Iluminación.
PROBLEMAS DE MARKETING DE LOS
SERVICIOS VETERINARIOS: refiere
específicamente a las practicas profesionales como
consultas, cirugías, administración de vacunas, etc.
• Intangibilidad: no se puede medir ni probar.
• No se puede almacenar.
• Responsabilidad de terceros: el veterinario
implementa un tratamiento y el dueño es
quien lo modifica.
• Incertidumbre por parte del dueño: ¿mi
mascota necesita equis cosa o el veterinario
me quiere sacar plata?
• La educación previa por parte del cliente es
esencial en los servicios veterinarios: hacer
comprender al cliente la necesidad de
vacunar o implementación de un
determinado tratamiento o práctica como
las castraciones.
• La falta de experiencia profesional no es
deseable. Por lo general los clientes
prefieren profesionales con años de
experiencia, siendo afectados los veterinarios
jóvenes.
• Diferenciación limitada: se aplican los
mismos procedimientos cx y los mismos
productos.
• La veterinaria es una organización formada
por gente para la gente, lo que resulta difícil
el control de la calidad, no hay parámetros
objetivos, como si los hay frente a un
producto industrial.
• Gran variación de capacidades profesionales:
comportamiento de los clientes y los
animales hace difícil evaluar la calidad de
servicios.
• Valoración de la vida o salud del animal
presenta una fuente variación individual
cultural que se traduce en lo que se está
dispuesto a gastar o invertir.
• Poca predisposición a contar con consultores
en marketing.
• Existe presión de satisfacer la demanda del
cliente y no el marketing de los servicios.
• El desafio personal: transformar hacedores
en vendedores.
CARACTERISTICAS DE LA PUBLICIDAD DE LOS
SERVICIOS PROFESIONALES
• Publicidad con fuertes limitaciones por
normas éticas de carácter legal que regulan
el ejercicio profesional por parte de los entes
colegiados.
• Imposibilidad de promocionar precios de
servicios o practicas profesionales.
• Solo se orienta a la captación de nuevos
clientes y no en general sobre los existentes
a los que se le ofrece determinados servicios
o practicas medicas.
• Las empresas veterinarias intentan estar
presentes en los ámbitos de trbaajo,
indumentaria, marquesinas, cartelería
interna, etc.
CÁLCULO DE PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO
• Precios sugeridos mediante listados por el
fabricante, proveedor o la distribuidora de
productos veterinarios.
• Hay diferente porcentaje de beneficio según
el rubro que se trate, por ej si se trata de
un alimento balanceado, un medicamento o
accesorio. Las diferencias son muy
significativas según cada articulo o servicio.
 • En general se recomienda trabajar con un
margen del 33% como mínimo para
asegurar la reposición de las existencias y
reposición de los stocks, esto varia según de
que tipo de producto se trate y las
condiciones del mercado.
• El precio de venta al publico puede verse
como el costo más un porcentaje del costo
llamado margen de ganancia.
MARGEN DE GANANCIA O BENEFICIO: es la
diferencia entre el precio de venta de un producto y el
costo de adquisición o producción.

PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS

VETERINARIOS
ALGUNAS ALTERNATIVAS USADAS
FRECUENTEMENTE
• Marquesinas ploteos decoración.
• Recetarios personalizados.
• Libretas sanitarias.
• Recordatorios de turnos cx y
recomendaciones pre cx
• Hojas de información para el cliente
referente a diversos temas.
• Folletos de fármacos, cosméticos y
alimentos balanceados. Literatura de apoyo.
• Regalos para los clientes asociados a las
compras.
LIMITACIONES A LA PUBLICIDAD Y
PROMOCIONES
• Regulaciones de los colegios y consejos
profesionales de cada jurisdicción federal.
• Ética profesional.
• Matriculación.
• Certificados antirrábicos y de otras vacunas
(moquillo, parvovirus, etc).

Siempre una buena idea leer detenidamente la reglamentaciones vigentes de cada

colegio profesional de acuerdo a la jurisdicción del ejercicio profesional antes de
encarar un proyectos de inversión
INDICADORES DE LA GESTION EN LA Porcentaje de los ingresos totales de la veterinaria se
CLINICA VETERINARIA destinan al pago los honorarios profesionales.
Se trata de datos claves que ayudan a controlar la Proporción entre personal profesional veterinario y
salud económica desde el punto de vista empresarial, personal de apoyo o auxiliar y de ventas.
son imprescindibles a la hora de evaluar la evolución Cantidad de pacientes activos tenemos por
de la empresa veterinaria dedicada a la atención de veterinario/a.
animales de compañía. Facturación anual por empleado / profesional
Esta actividad hoy en día se facilita mucho mediante Costo por hora de atención veterinaria: ¿Cuánto le
el empleo cuesta a la clínica cada vez que un veterinario dedica
de software veterinario que actualmente registran y un minuto a un cliente? ¿Cuál debería ser el precio
elaboran muchos de estos indicadores de forma objetivo –mínimo- para nuestros honorarios
automática y programada profesionales por minuto?
Costo diario de apertura de la clínica: costos fijos
(alquiler, expensas, abonos telefonía, internet,
electricidad, etc. ¿Cuánto me cuesta abrir cada día?
Umbral de la rentabilidad: el número mínimo de
transacciones diarias o facturación que me permite
Tendencia de los ingresos:
permanecer y cubrir los costos fijos.
¿Cuánto crecen los ingresos de la clínica? mes a mes
Dinámica de la base de pacientes: aumenta o
y en lo que va de año
disminuye el numero de pacientes activos a los largo
¿Cuánto crece o decrece respecto de igual periodo de
del tiempo. Cantidad / porcentaje de nuevos pacientes,
años anteriores?
de pacientes recuperados, de pacientes fallecidos, y de
¿Comparar este crecimiento con el del sector u otro
pacientes fugitivos
establecimiento?
% de clientes vs. % de ingresos
¿Qué parte de mi crecimiento se debe a un
incremento de precios (INFLACION) y que parte a un
aumento de actividad?
Fuentes del crecimiento o del decrecimiento de los
ingresos:
¿En qué líneas de actividad está creciendo o
decreciendo –cirugía, internaciones, consultas,
medicamentos…?
Cantidad pacientes
Frecuencia de las consultas por paciente
El ingreso promedio por cada transacción
Composición de los ingresos referido a la clínica
médica: porcentaje de mis ingresos proviene de
servicios de alto valor añadido y poco replicables por
intervención profesional directa o qué porcentaje
proviene de servicios más “indiferenciados” (vacunas,
venta de medicamentos, etc.)
Tipos de diagnóstico: diagnósticos basados en
pruebas diagnóstica o métodos complementarios
(ecografía, Rx, Laboratorio, Análisis Clínico, etc.)
diagnósticos de carácter clínico sin pruebas
complementarias. cuanto aporta a la facturación los
métodos complementarios de diagnóstico para cada
uno de los colegas de la clínica y para el conjunto
Productividad de los recursos humanos:

• Los objetivos clave de la política económica
suelen ser la producción, el empleo y la
estabilidad de los precios.
• Alcanzar un elevado nivel y un rápido
crecimiento de la producción y del consumo.
• El PBI potencial es el máximo nivel de
producción que puede alcanzar la economía
manteniendo los precios.
Lograr una tasa de desempleo baja y un nivel de
empleo elevado:
-OCUPADO: tiene actividad remunerada.
-DESOCUPADO: no la tiene y la busca.
-ACTIVOS: ocupados + desocupados
-INACTIVOS: no buscan.
Lograr una tasa de desempleo baja y un nivel de
empleo elevado
Alcanzar la estabilidad del nivel de precios: el
indicador más frecuente del índice general de precios
es el índice de precios al consumidor (IPC) que mire el
costo de una canasta fija de bienes generalmente
adquiridos por el consumidor medio. Las variaciones
del nivel de precios se conocen como tasa de inflación,
que refleja la tasa de crecimiento o de descanso del
nivel de precios de un año con respecto a otro.
Otros objetivos de la política macroeconómica:
• Atender los desequilibrios externos: déficits
de balanza de pagos – endeudamiento
• Conflicto entre objetivos: por ej desempleo
vs inflación
Modelo de Oferta y Demanda Agregada:
• Demanda agregada: refiere a la cantidad
total que están dispuestos a gastar los
diferentes sectores de la economía en un
periodo de tiempo. Los componentes son
consumo, inversión, gasto publico y
exportaciones netas.
• Oferta agregada: indica el nivel general de
precios acorde con los costos unitarios de
las empresas y sus márgenes porcentuales
para cualquier nivel de producción a corto
plazo.
Inversión: depende de la tasa de interés y la tasa
esperada de ganancias.
Contabilidad Nacional:
Cuentas macroeconómicas
MEDICIÓN:
• PBI
• Consumo privado y publico o gastos del
Gobierno
• Inversión (formación de capital fijo)
• Exportaciones e importaciones de bienes y
servicios
PBI → PRODUCTO BRUTO INTERNO
• Es el valor de todos los bienes y servicios
producidos en un país durante un
determinado periodo de tiempo.
• Es el valor total de la producción corriente
de bienes y servicios finales, para evitar la
doble contabilidad de insumos, dentro del
territorio nacional, sin importar si las
personas o empresas productoras son
nacionales o extranjeras, durante un periodo.
• Incluye la producción corriente, no la reventa
de artículos producidos en un periodo
anterior, de bienes finales, no incluye
 materias primas y bienes intermedios, Método del valor agregado – cálculo PBI
valorados a precio de mercado.
“El VA se genera a medida que se transforma el bien
PBI: Método del cálculo o el servicio en los distintos sectores de la economía
o ramas de la actividad económica. Se expresa como
El cálculo del producto se puede realizar de tres
la suma de los valores añadidos brutos de los
formas (métodos teóricos) distintas y equivalentes:
distintos sectores”.
1- Método del producto o del gasto
2- Método del valor agregado
3- Método del ingreso

PBI: Pago a los factores de producción

• Las empresas transforman los factores

(trabajo, capital, RN) en producción.
• El valor agregado es igual a la producción
menos los consumos intermedios.
• Cada factor recibe una retribución (salarios
intereses renta)
• Estas retribuciones son las que permiten a
los factores consumir e invertir en una fase Método del Ingreso
posterior.
Es la suma de los ingresos, REMUNERACION,
Método del Gasto (o por el lado de la demanda) percibidos por todos los actores de la economía, mas
las depreciaciones.
Es la suma de todas las demandas finales de
productos de la economía, expresada mediante: Factor trabajo: salario Factor capital: interés Factor
tierra: renta
• Consumo privado (C): comprados por las
familias
• Gasto (Consumo) publico (G): comprados por
el sector publico Politicas macroeconómicas: fiscales y monetarias
• Inversión (I): comprado por las empresas
Política Monetaria:
• Exportaciones (X): comprados por los
extranjeros

Dado que cada uno de estos componentes puede

contener elementos importados, se deben restar las
importaciones de bienes y servicios (M)

Método del valor agregado (o por el lado de la oferta)

• Se calcula el valor agregado que se genera a Interés: es el valor temporal del dinero. Es el monto
medida que se transforma el bien o el que hay que pagar por disponer por un período de
servicio en los distintos sectores de la tiempo de un dinero que no es de su propiedad.
economía o ramas de la actividad económica. Política Fiscal:
• Se expresa como la suma de los valores
añadidos brutos de los distintos sectores,
mas lo impuestos indirectos menos los
subsidios.

Valor agregado (VA)

Instrumentos de política: transferencias, subsidios,
reducción de impuestos, crédito fiscal.
Otras políticas: sector externo (aranceles, subsidio a
la exportación), política cambiaria, políticas educativas
(becas, ayudas), políticas productivas (subsidios,
crédito fiscal) y políticas en CTI (subsidios, crédito
fiscal, créditos a bajas tasas, incentivos a la
asociatividad, financiamiento).
ECONOMÍAS DE MERCADO
Distribución del Ingreso
Medición del ingreso
Ingresos per cápita Curva de Lorenz: muestra la
relación existente entre grupos de población y sus
respectivas Participaciones en el ingreso nacional.
Cuanto más alejada esté la curva de la línea de
distribución igualitaria, mayor será la desigualdad en
la distribución.
Índice de Gini Se refleja mediante un número. Cuanto
más cercano a cero esté, la distribución es más
igualitaria. Cuanto más cercano esté a 1, más.
desigual o concentrada es la distribución.
Índice de Pobreza
La tasa de pobreza es el porcentaje de la población
cuyo ingreso familiar es inferior a un nivel absoluto,
denominado umbral o línea de pobreza, fijado por los
gobiernos para cada tamaño de familia. Se considera
que un grupo familiar se encuentra en la pobreza
cuando su ingreso está por debajo de dicho nivel.
LA MACROECONOMÍA
▪ El estudio sistemático y analizado de la
economía en su conjunto.
▪ La macroeconomía es el estudio de los
fenómenos que afectan al conjunto de la
economía.
▪ Es el estudio de los grandes agregados
económicos y su interacción en el procesos
social.
PREGUNTAS QUE INTENTA RESPONDER:
▪ ¿ Porque los salarios no alcanzan y su poder
de compra es cada vez menor ?
▪ ¿Por qué hay millones de personas sin
empleo, pese a que la actividad económica
crece?
▪ ¿Por qué en la argentina entramos en crisis
en forma periódica?
▪ ¿Qué causa las recesiones? ¿Puede el
gobierno hacer algo para combatir las
recesiones? ¿Debe hacerlo?
▪ ¿Por qué subsidiamos a las personas, a las
empresas y a los gobiernos provinciales? ¿al
final todos somos subsidiados?
▪ ¿Qué se entiende por déficit presupuestario
del gobierno? ¿Cómo afecta a la economía?
▪ ¿Por qué algunos países tienen un déficit
comercial tan grande?
▪ ¿Por qué muchos países son pobres? ¿Qué
políticas pueden ayudarlos a crecer y a salir
de la pobreza?
La macroeconomía afecta al BIENESTAR DE LA
SOCIEDAD
Cada aumento de un punto en la tasa de desempleo
está asociado a un incremento de:
• Aumento de suicidios
• Aumento de homicidios
• Mayor numero de personas admitidas en
instituciones psiquiátricas publicas
• Aumenta la delincuencia y mas personas
son enviadas a prisión
• Aumento de la violencia doméstica
Al ser la macroeconomía el estudio de los fenómenos
que afectan al conjunto de la economía, para tener
una primera aproximación, vamos a analizar el
diagrama de flujo circular de la renta.
Podemos observar en un primer análisis que los
actores del proceso, son las familias, las empresas y
el estado.
En segundo lugar que todos nos relacionamos en
función de los mercados de bienes y de factores que
está íntimamente relacionados.
En tercer lugar todos vivimos en un proceso de
simbiosis.
Irónicamente podríamos decir que todos estamos en
el mismo barco.
PREOCUPACIONES DE LA MACROECONOMÍA:
• El crecimiento y la productividad
• El desempleo
• La inflación
• La balanza de pagos y el tipo de cambio
• El déficit publico y la deuda
CRECIMIENTO
• Por qué importa el crecimiento: es el
principal determinante de los niveles de vida
de la población.
• Cuales son las causas de las variaciones de
la producción y la productividad a lo largo del
tiempo?
• Disyuntiva: ahorro + inversión vs consumo y
ocio presentes.
DESEMPLEO
• Preocupa porque el empleo es la fuente
principal de ingreso de las personas.
• Las causas de las variaciones del empleo y
la producción son el mal funcionamiento de
los mercados, las excesivas regulaciones y la
falta de políticas sociales.
• El Paro se reduce a través del gobierno,
quien puede regular la actividad económica
con políticas económicas.
INFLACIÓN
• Preocupa porque altera los precios relativos
y destruye el poder adquisitivo de la
moneda.
• Acorta el horizonte de planeamiento,
distorsionando la capacidad de decision de
una persona.
• Sus causas son diversas, aunque una es la
emisión de dinero por parte del estado.
• Para evitarla en primer lugar debe cambiar
la actitud de los trabajadores y los
empresarios, para que luego el estado
implemente políticas económicas acordes a
la realidad del país, dejando de lado los
personalismos y las intrigas políticas.
• La Argentina ha sido fuertemente afectada
por este fenómeno, salvo en periodos cortos,
es un fenómeno endemico de vieja data, que
no ha podido hasta el dia de la fecha ser
solucionado.
• Disyuntiva: inflación vs desempleo (curva de
Philips)
• Como herramienta teorica es muy
interesante pero no de aplicación en
economías de desarrollo → curva de Phillips
• Argentina es un gran país donde todos los
ciudadanos conviven sin importar su credo,
su raza ni situación económica.
BALANZA DE PAGOS Y TIPO DE CAMBIO Los economistas usan distintos modelos para
• Argentina vista como país agrícola/ganadero examinar distintos aspectos de la realidad
o industrial? Existe una vieja dicotomia económica.
entre dos formas de ver al país, como el Los modelos con precios flexibles describen la
granero del mundo, o como un país economía en el largo plazo; los modelos con precios
industrializado. Se disputa tener un sector rígidos describen la economía en el corto plazo.
agropecuario pujante con fuerte presencia Los sucesos y resultados macroeconómicos surgen
en el mercado internacional o un sector de muchas transacciones microeconómicas. Por esta
industrial conformado por pequeñas y razón los macroeconomistas utilizan muchas
medianas industrias, generadoras de herramientas de la Microeconomía.
trabajo.
• El déficit por cuenta corriente es un
problema porque si un país contrae deudas
con el resto del mundo, no puede dejar de
pagar. Si hay incumplimiento de pago se
genera una crisis.
• La crisis de BdP se evita protegiendo a los
sectores productivos del país e importar solo
lo imprescindible, “compre nacional”
• Disyuntiva: devaluación (+ inflación) vs fuga
de capitales
DÉFICIT Y DEUDA PUBLICOS
• Qué tipo de estado queremos? Algunos
optan por un estado pasivo que reguarde el
buen funcionamiento del mercado. Otros
optan por un estado activo, con gran
presencia en el escenario económico. Pero
como el estado es un ente no pensante, hay
que dotarlo de un gobierno y darle los
recursos para que pueda cumplir sus
funciones que le encomendamos.
• En Argentina a lo largo de la historia el
estado ha tenido una gran presenta en la
actividad económica, por lo que tuvo periodos
de déficit y superávit estatal.
• El déficit publico puede ser un problema ya
QUÉ ES UN INDICADOR
que si el sector publico gasta mas de lo que
Los indicadores económicos son datos estadísticos
ingresa para reducir el paro y estimular la
sobre la economía que nos permiten realizar un
producción en el corto plazo.
análisis de la situación económica tanto para el
• Los déficit deben ser financiados con ahorro
pasado como para el presente y además nos permite
domestico u otras fuentes de
realizar previsiones de cómo evolucionara la
financiamiento.
economía en el futuro con los datos que tenemos a
• Si el déficit no se financia con impuestos en
día de hoy. Los indicadores económicos son datos
el momento T, se generara deuda publica.
estadísticos, tomados en diferentes sectores de la
• La deuda se financiará con impuestos en el
economía, que al momento de evaluar la situación
momento T+n
económica de una entidad, institución, país o gobierno,
• Se reducira la inversión privada, por efecto
es necesario conocer para qué sirven los indicadores
expulsión o crowding out
económicos, siendo que, los indicadores económicos
• Disyuntiva: gasto publico vs inversión
sirven para señalar el desarrollo económico que se ha
privada
llevado durante determinado tiempo, sus fortalezas y PRODUCTO NETO NACIONAL
debilidades, así como los resultados que se han PNN=PBN-Depreciación
obtenido utilizando determinado sistema económico La depreciación es el desgaste del stock de capital de
INDICADORES ECONÓMICOS la economía
Indicadores de renta Depreciación=consumo de capital fijo (en contabilidad
Producto interior bruto (PIB) nacional)
Producto nacional bruto (PNB) PBI REAL vs NOMINAL
Producto nacional neto (PNN) ▪ El PBI es el valor de todos los bienes finales y
Renta nacional (RN) servicios producidos.
Renta personal (RP) ▪ El PBI nominal mide estos valores utilizando
Renta personal disponible (RPD) precios corrientes.
Indicadores de precios ▪ El PBI real mide éstos valores utilizando los
Indices de precios al consumidor precios de un año base.
Indices de precios mayoritas PBIr
PRODUCTO BRUTO INTERNO: GASTO Y RENTA Producción de bienes y servicios valorada a precios
Dos definiciones: constantes
▪ Gasto total en bienes y servicios finales PBIn
producidos en un país. Producción de bienes y servicios valorada a precios
▪ Ingreso total obtenido por los factores de corrientes
producción situados en un país. Deflactor del PBI:
Índice del nivel de precios
PIBn
P= 100
PIBr
PBN vs PBI RENTAS/ INGRESO
▪ Producto Bruto Nacional (PBN): RENTA NACIONAL=PNN - Impuestos indirectos sobre
Renta total obtenida por los factores de producción las empresas + Subvenciones a las empresas
nacionales, sin considerar dónde están ubicados. RENTA PERSONAL=RN - beneficios no distribuidos
▪ Producto Bruto Interno (PBI): por las empresas-Impuestos de sociedades-
Renta total obtenida por los factores de producción Cotizaciones a la seguridad social
ubicados en el interior de un país, sin considerar su RENTA PERSONAL DISPONIBLE =RP - Impuestos
nacionalidad. sobre la renta de las personas físicas +
(PBN – PBI) = (pagos a los factores procedentes del Transferencias
resto del mundo)
– (pagos a los factores del resto del mundo)
PRODUCTO BRUTO NACIONAL
PBN = PIB + R.f.n. – R.f.e.
Donde
R.f.n son las rentas que ganan nuestros
conciudananos en el extranjero
R.f.e son las rentas que ganan los extranjeros en
nuestro país
VALORACION A PRECIOS DE MERCADO/ AL COSTE COMPONENTES DEL PIB
DE LOS FACTORES C= gasto de los hogares en bienes y servicios (excluye
Valoración a precios de mercado: Valora la producción gastos en vivienda nueva)
a los precios finales que alcanza en el mercado. I= gasto en equipos de capital, existencias y
Valoración al coste de los factores: Valora la estructuras de las empresas (incluye gastos en
producción considerando los costes de los factores vivienda nueva)
utilizados. G= gasto en bienes y servicios del Estado
PBI cf = PBI pm + Subvenciones – Impuestos Indirectos
XN= compras por parte de los extranjeros de bienes
producidos en el interior (exportaciones) menos
compras interiores de bienes extranjeros
(importaciones)
VALOR AÑADIDO / VALOR AGREGADO
El valor añadido / agregado de una empresa es el
valor de su producción menos el valor de los bienes
intermedios que la empresa utiliza en dicha
producción.
En otras palabras la riqueza generada
BIENES FINALES, VALOR AÑADIDO Y PBI
PBI = valor de los bienes finales producidos = suma
del valor añadido en todas las etapas de producción
• El valor de los bienes finales ya incluye el
valor de los bienes intermedio, por lo que
incluir bienes finales e intermedios en el PBI
significaría una doble contabilidad.
LOS COMPONENTES DEL GASTO DEL PBI
• Consumo
• Inversión
• Gasto publico
• Exportaciones netas
CONSUMO (C)
Definición: El valor de todos los bienes y servicios
adquiridos por los hogares. Incluye:
▪ Bienes duraderos duran un largo período
ejemplo: automóviles,
electrodomésticos
▪ Bienes no duraderos duran períodos más
cortos
 ejemplo: alimentos, ropa
▪ servicios
 Trabajo realizado para los consumidores
 ejemplo: lavado de ropa, viajes en avión.
INVERSIÓN (I)
Definición 1: Gasto en [el factor de producción]
capital. Definición 2: Gasto en bienes para uso
futuro
Incluye:
▪ Inversión en bienes de equipo
Compra de nueva planta y equipo por parte de las
empresas
para producir otros bienes y servicios.
▪ Inversión en construcción
Compra de nuevas viviendas por parte de los hogares
y los inversores.
▪ Variación de existencias
Cambio en el valor de las existencias de las
empresas.
COMPRAS DEL ESTADO/ GASTO PÚBLICO (G)
▪ incluye todas las compras de bienes y
servicios de las Administraciones Públicas.
▪ excluye las transferencias
(ejemplo, pagos por seguro de desempleo), porque
éstas no representan gastos en
bienes y servicios.
EXPORTACIONES NETAS XN = EX – IM
El valor de las exportaciones totales (EX) menos el
valor de las importaciones totales (IM).
PBI: concepto versátil e importante
el PBI mide
▪ El ingreso total
▪ El producto total
▪ El gasto total
▪ La suma del valor añadido en todas las
etapas de producción de los bienes finales
OTROS INDICADORES ECONÓMICOS
INFLACIÓN
La inflación es el aumento generalizado y continuo
de los precios
Se mide mediante la variación del IPC o de cualquier
otro índice de precios
Causas
Consecuencias
Política antiinflacionaria: Política monetaria
restrictiva
INDICADORES DE PRECIOS
DESEMPLEO
¿Por qué preocupa el desempleo?
El empleo es la fuente del principal ingreso de las
personas
¿Cuáles son las causas de las variaciones del empleo
y la producción?
¿Cómo se reduce el paro?
CATEGORÍAS DE LA POBLACIÓN
Ocupados .-Trabajan a cambio de una remuneración
Desempleados.- Personas sin trabajo en búsqueda
de empleo
Población activa.- Cantidad de trabajadores
disponibles para producir bienes y servicios; todos
las personas ocupadas y desempleadas
Población inactiva .-No ocupados que no buscan
trabajo
LA FUERZA DE TRABAJO
Tasa de desempleo.- porcentaje de la población activa
que se encuentra desempleada
Tasa de actividad.- fracción de la población adulta que
“participa” en el mercado de trabajo
¿QUÉ ES LA MACROECONOMÍA?
• La macroeconomía estudia el funcionamiento de la
economía en su conjunto. Para ello, utiliza variables
agregadas, como pueden ser: el producto bruto
interno, la tasa de desempleo o el índice de la
inflación.
• Es importante conocer que nos dicen cada una de
estas variables, para poder tener un panorama
correcto de la situación que estamos atravesando.
MACROECONOMÍA
Problemas macroeconómicos Indicadores • Los
sectores reales de la macroeconomía son:
• a) Sector privado: empresas y familias.
• b) Sector público: Estado y el presupuesto público.
• C) Sector externo: balanza de pagos. Los tres
sectores producen bienes y servicios, que son el
producto del proceso productivo.
SECTOR FINANCIERO
• I) Banco Central.
•II) Bancos Públicos.
•III) Bancos privados: nacionales y privados.
•IV) Público: las personas.
BANCO CENTRAL DE LA R.A.
• Carta orgánica: reglamenta el funcionamiento
interno del BCRA.
• Ley de entidades financieras: reglamenta su
funcionamiento, por ej. garantiza las cuentas
corrientes y las cajas de ahorro.
• El BCRA es el que dicta la política monetaria de un
país. • Fue creado en los años ´30 luego de la crisis
del 29.
BANCOS PÚBLICOS
• Cumplen una función social. • Municipales. •
Provinciales. • Hay muchos campos hipotecados por el
Banco de la Provincia de Bs. As. que no se ejecutan. •
Cumplen la función de regular el mercado financiero.
SERVICIOS COMUNES DE LOS BANCOS • 1) Caja de
ahorro. • 2) Depósitos en plazo fijo. • 3) Fondo común
de inversiones. • 4) Cuenta corriente. El spreed es la
diferencia entre el interés que me paga el banco y el
que me cobra cuando pido un crédito. ¿QUÉ ES EL
DINERO? • a) Es el equivalente gral. de todos los
bienes y servicios. • b) Los clásicos dicen que sólo
sirve para intercambio de bienes y servicios. No tiene
valor por sí mismo. Si saco un pongo moneda en el
mercado no pasa nada. • c) los keynesianos dicen que
puede servir como depósito de valor si no hay
inflación.
JOHN MAYNARD KEYNES • Dice que la gente prefiere
que a cambio de un bien le den dinero, porque es
más fácil de transportar, lo tengo a mano, lo uso
cuando quiero, etc. Es decir tiene una gran liquidez. •
Por eso cuando lo deposito me tienen que pagar una
tasa de interés. De ahí dice que tiene valor de
depósito. • Para Keynes ésta es la función más
importante del dinero. • Al tener valor de depósito,
regula la tasa de interés. • Al regular la tasa de
interés, indirectamente regula la producción. • Por eso
Keynes dice que el dinero no es neutral ( visión
heterodoxa) • Los clásicos también dicen que el dinero
es un bien porque puede haber oferta y demanda. • A
mayor cantidad de bienes, mayor cantidad de
moneda.
FUNCIONES DEL DINERO • I) Medio de cambio (el
trueque era antieconómico porque era muy lento). •
II) Depósito de valor. • III) Unidad de Pagos Diferidos
(puedo comprar un bien y pagarlo en cuotas) • VI)
Unidad de cuenta (todo activo que reúna estas cuatro
características se lo puede llamar dinero). Si no es un
cuasi dinero (patacones, bonos, etc.
MEDIO DE CAMBIO •A) Curso legal. •B) Aceptación del
público (si no compran dólares) • C) Fácil
fraccionamiento. •D) Valor real (monedas de oro o
plata) Ley de Grejan.
BASE MONETARIA • Billetes y monedas. • Si aumenta
la oferta monetaria aumenta la BM. • La demanda
aumenta por: 1) Transacciones. Se da cuando
aumenta el nivel de ingresos. 2) Especulación. Crisis
políticas o económicas. 3) Precaución: Ahorro
preventivo
OFERTA Y DEMANDA DE DINERO • Si hay mucha
oferta de dinero bajan las tasas de interés. • Si hay
poca oferta aumentan las tasas. • Cuando el BCRA
compra dólares, aumenta la oferta monetaria. • Por
consiguiente disminuyen las tasas de interés y
aumenta la producción. • El dinero está barato en el
mercado.
INVERSIÓN PRODUCTIVA • Si esta aumenta, también
aumenta el consumo de insumos. • Al aumentar el
consumo, aumenta la recaudación de impuestos. •
También aumenta la producción de bienes y servicios.
• Todo esto hace que aumente la RENTA. SI LA RENTA
AUMENTA •Van aumentar los salarios. • Por
consiguiente va a aumentar el consumo de la
población. • Los beneficios empresarios van a ser
mayores. •Bajan las tasas de interés. • La circulación
del dinero será más rápida.
TIPOS DE CAMBIO •Tipo de cambio libre (el mercado
financiero regula libremente) •Tipo de libre con
flotación sucia. •Tipo de cambio fijo (convertibilidad).
Este tipo de cambio fue abandonado en los años ´60.
INFLACIÓN • Es el aumento sostenido y generalizado
de los niveles de precios. • Cuando la economía está
en crecimiento, es esperable tener un nivel mínimo
de inflación anual (4 al 8%) • Los sectores más
pobres son los principales afectados por una inflación
alta. • Las economías más desarrolladas tienen bajos
niveles de inflación.
DESEMPLEO • Se mide sobre la población
económicamente activa (PEA ) –entre los 18 y 65
años-. • Es decir que el desempleo es el porcentaje de
la PEA que no tiene trabajo. • Hay una tasa natural
de desempleo. Esa tasa es del 5 %. • Esta tasa se
refiere a la rotación natural que se da en los puestos
de trabajo. 300 mil personas. • Si esta tasa está
superada, entro en tasas altas de desempleo. • Las
políticas pasivas, dar subsidios, no sirven para
generar empleo. • Lamentablemente hay que usarlas
cuando las tasas son muy altas. • La generación de
empleo es muy lenta, hay que capacitar y eso lleva
aproximadamente dos años.
TIPOS DE DESEMPLEO
• 1) Desempleo friccional: renuncio y busco otro
empleo.
• 2) Desempleo cíclico: tiene que ver con el ciclo
productivo, por ej.: el sector papero (empleo
golondrina)
• 3) Desempleo estructural: se produce por un
desequilibro entre el ahorro y la inversión de la
economía. • También se puede producir cuando
necesito trigo para exportar y no tengo más tierra
(cuello de botella). • En la crisis del ´30 los países
importadores de productos agrícolas no compraban. •
Hay provincias donde la población aumenta más
rápido que la creación de puestos de trabajo. • Esto se
produce porque no hay inversiones. • En general
nuestro país no tuvo problemas de desempleo
estructural, es decir índices altos. • La peor época fue
entre 1995 y el 2004. • Esto produce una
desvalorización de las remuneraciones de los
trabajadores. • Además disminuye la calidad de las
relaciones laborales. • Las actividades productivas se
ven muy perjudicadas, sobre todo las que abastecen
el mercado interno.
CRECIMIENTO ECONÓMICO • Es el que mide el
aumento del nivel de actividad económica. • Es
cuantitativo de la producción. • Cuando aumenta crece
la cantidad de Bienes y Servicios. • Lo ideal es que se
crezca en un porcentaje que supere el 4 ó 4.5 %. •
Para crecer a niveles aceptables hace falta tecnología
y eso necesita
INVERSIONES. DESARROLLO ECONÓMICO • Muchas
veces es utilizado como sinónimo de crecimiento
económico. • El crecimiento es cuantitativo, el
desarrollo es cualitativo. • Nuclea índices de
desempleo, inflación y crecimiento económico. • Pude
haber crecimiento económico sin desarrollo. • Para
que haya desarrollo económico, tiene que haber
innovaciones en las técnicas de producción. • La
distribución del ingreso tiene que ser equitativa. • La
sociedad y las instituciones deben adaptarse a la
nueva realidad de producción. • El cálculo del PBI per
cápita también es un índice que sirve para medir el
desarrollo económico.
PRODUCTO BRUTO INTERNO • Es la producción total
de bienes y servicios finales realizada por los
factores de producción localizados en el país en un
período de un año. • PBI = Consumo privado +
Inversiones privadas + Consumo público + Inversiones
públicas + Exportaciones + Importaciones
DISTRIBUCIÓN DEL INGRESO • Se mide por el
coeficiente de GINI que va de 0 a 1. • Cero significa la
máxima distribución y uno la máxima concentración.
• La distribución del ingreso tiene un fuerte impacto
social. • Los economistas clásicos hablan del efecto
derrame o goteo.
SECTOR EXTERNO • Balanza de pagos: es la diferencia
entre lo que se exporta y lo que se importa. •
Comercio exterior: se comercializan Bienes y Servicios
y Activos monetarios. • Tipo de cambio nominal: es el
que determina el patrón entre los pesos y las
monedas extranjeras. • Tipo de cambio real:
tendríamos que calcular el valor de una canasta
entre dos países.