UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PERFIL DE PROYECTO AGROECOLOGICO

BIOL ELABORADO A BASE DE ESTIÉRCOL DE GALLINA, VACUNO y ALPACA Y

EVALUAR EL RENDIMIENTO EN GERMINACION Y ALTURA EN LA PRODUCCIÓN DE

FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE CEBADA (Hordeum vulgare) BAJO TECHO

NORMAL EN PUNO DESTRITO DE AMANTANÍ.

Estudiente: Luis Alberto juli yanarico

N° MATRICULA: 140946

CICLO. VIII

Curso: AGROECOLOGIA

Docente. Doc. Mgtr. Palao Iturregui Luis Alferdo

PUNO OCTUBRE. 18/12/2021

 TABLA DE CONTENIDOS

1. TEMA.

2. PROBLEMÁTICA.

3. POBLACION DE ESTUDIO.

4. LUGAR DE ESTUCIO.

5. DURACION DE INVESTIGACION.

6. TITULO.

7. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

8. FORMULACION DE PREGUNTAS.

2.1 pregunta central.

2.2. preguntas específicos.

9. ANTECEDENTES.

10. JUSTIFICACION.

11. OBJETIVOS.

11.1. Central.

11.2. Especifico.

12. MATERIALES Y METODOS.

12.1. Materiales.

12.2. Métodos.

Manejo agronómico.

13. DISEÑO EXPERIMENTAL.

1. TEMA.

Biol elaborado de tres tipos de abono para pedir el rendimiento en forraje verde

hidropónico.

2. PROBLEMÁTICA.

A falta de experimentar con más abonos, no se tiene un dato preciso dentro del

rendimiento adecuado y sus beneficios.

3. POBLACION DE ESTUDIO.

cebada en bandejas hidropónicas.

4. LUGAR DE ESTUDIO.

Distrito de AMANTANÍ provincia PUNO departamento de PUNO – PERÚ.

Coordenadas Latitud: -15.6572, Longitud: -69.7181 15° 39′

geográficas. 26″ Sur, 69° 43′ 5″ Oeste

Superficie de la isla 16.300 hectáreas 163,00 km²

Altitud 3.869 m

Clima oceánico (Clasificación climática de

Clima
Köppen: Cwb)

5. DURACION DE LA INVESTIGACION.

Para producir el biol se requiere como mínimo 120 días asimilando el clima

altiplano luego de su instalación. En ese contexto el biol de los tres tipos de

estiércol ya mencionados se instaló en 3 baldes de 15 litros como experimental en

la fecha el sabado18 de agosto 2021, cumpliendo con su fermentación y

descomposición el 20 de diciembre 2021, más 18 a 20 días para hacer seguimiento

del crecimiento de la cebada.

 6. TITULO. BIOL ELABORADO A BASE DE ESTIÉRCOL DE GALLINA, VACUNO y

ALPACA Y EVALUAR EL RENDIMIENTO EN GERMINACION Y ALTURA EN LA

PRODUCCIÓN DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE CEBADA (Hordeum vulgare)

BAJO TECHO NORMAL EN PUNO DESTRITO DE AMANTANÍ.

7. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Al no experimentar con diferentes abonos orgánicos líquidos, mediante la

elaboración de biol. Se generaliza en primer lugar de un tipo de abono liquido o mescla

de abonos (estiércol), desentendiendo su elaboración su dosificación y el aporte que

conllevaría en materia de estudio al producir diferentes tipos de biol para producción

orgánica en hidroponía bajo techo normal sin invernadero.

8. FORMULACION PREGUNTAS.

8.1. Pregunta General.

 ¿Por qué evaluar la germinación y altura de la planta al aplicación

de biol de tres tipos de abono de animales, gallina vacuno y alpaca,

para producción de F.V.H de cebada bajo techo normal?

8.2. Preguntas específicos.

 ¿Cuáles son los aportes en la germinación de semillas al aplicar

estos tres tipos de biol?

 ¿Hay diferencias del rendimiento en la altura de la planta al

aplicar el biol, al evaluar bajo techo normal?

9. ANTECEDENTES.
 Wong y Jimenez (2009), al investigar la aplicación de biofertilizantes líquidos a

plantas de algarrobo (Prosopis juliflora) en vivero, encontraron resultados significativos

para las variables altura de planta y número de hojas. Además, observaron que el tiempo

de permanencia de las plántulas en fase de vivero disminuyó considerablemente de un

promedio de 4 meses a 37 días solamente.

La investigación realizada por Toalombo (2013), buscó comparar el efecto de la

aplicación de 3 bioles elaborados a base de tres diferentes estiércoles (bovino, cuy y

cerdo) a 3 frecuencias diferentes (cada 7, 14 y 21 días) en el cultivo de mora (Rubus

glaucus Benth); los resultados mostraron que la aplicación del biol elaborado con

estiércol de cuy a una frecuencia cada 14 días produjo los mejores resultados en el

crecimiento y desarrollo de las plantas, incrementando la producción del cultivo de

mora.

A diferencia de todos estos estudios realizados anteriormente con mi proyecto

busco evaluar el rendimientos en germinación y la altura de la cebada en bandeja

hidropónicas, al aplicar el biol de estos tres tipos de abonos en un ambiente bajo techo

a temperaturas normales sin invernadero.

10. JUSTIFICACION.

El presente trabajo de investigación surge de la necesidad de obtener materia

verde para la alimentación de animales de corral por ellos al evaluar busca el

rendimiento en la germinación y altura de la planta en hidroponía de cebada.

La producción bajo techo normal ya que también por el costo de la instalación

de invernadero buscamos alternativas más asequibles y económicos.

 Warnars y Oppenoorth (2014) indican que el biol, además de ser una gran fuente

de nutrientes, tiene muchos efectos positivos y puede ser utilizada para las siguientes

aplicaciones:

 Para tratar las semillas y obtener una más alta germinación, resistencia a las

enfermedades, mejores rendimientos y, mejor coloración de frutas y vegetales.

 Para aumentar el valor alimenticio del forraje con bajo valor proteínico.

 Para aumentar la disponibilidad de nutrientes para la microflora del suelo, tal

como los organismos de fijación de nitrógeno u organismos solubilizantes de fósforo.

Las experiencias en producción de FVH. Para producción ganadera es diversa y

con grandes resultados positivos. Por lo tanto una investigación en una línea a base de

la cebada con los tres tipos de abonos en liquido es fundamental para entender los

procesos que pasa por diferentes procesos biológicos, así como su importancia en el

mejor aprovechamiento de nutrientes para el ganado en este caso de corral por su poca

población.

11. OBJETIVOS.

11.1. Central.

 evaluar el rendimiento en germinación y altura de la planta en la

aplicación de biol de tres tipos de abono en liquido de animales,

gallina vacuno y alpaca, para producción de F.V.H de cebada bajo

techo normal.

11.2. Especifico.

 describir aportes en la germinación de semillas al aplicar estos tres

tipos de biol.
  Mostrar el rendimiento de la altura de la planta al aplicar el biol, al

evaluar bajo techo normal.

12. MATERIALES Y METODOS.

13.1. Localización. El presente trabajo de investigación está ubicado

en el distrito de AMANTANÍ provincia PUNO departamento de PUNO

– PERÚ.

Coordenadas Latitud: -15.6572, Longitud: -69.7181 15° 39′

geográficas. 26″ Sur, 69° 43′ 5″ Oeste

Superficie de la isla 16.300 hectáreas 163,00 km²

Altitud 3.869 m

Clima oceánico (Clasificación climática de

Clima
Köppen: Cwb)

13.2. Materiales: Para la elaboración del biol.

 Chancaca 2 kilos

 Levadura Granulada 200 Gramos

 Leche 2 Litros

 Hojas picadas de leguminosa 5 Kilos

 Ceniza 2 Kilos

 Tres tipos de abono GALLINA, VACUNO Y ALPACA 10 kilos de cada uno.

 Baldes de 15 litros

13.3. Para hidroponía.

 27 Bandejas de plástico.

 Semillas de cebada 20 kilos.

 Métodos.

Se sigue todo el protocolo de instalación de los biodigestores y

elaboración de biol.

Como solución nutritiva, se emplearon aleatoriamente tres tipos de biol

elaborados a base de estiércol de gallina (B1), vacuno(B2) y alpaca (B3),

con tres dosis de aplicación: al 0% (D0), 15% (D1) y 30% (D2)

respectivamente.

MANEJO AGRONOMICO.

El procedimiento para la producción de FVH, considero las siguientes etapas:

Se realizó la compra de los estiércoles, siendo pesada en una balanza electrónica. El

estiércol de animal respectivo fue diluido en un recipiente con agua a proporciones de 15

L. En cada uno de los tres recipientes se mezcló el estiércol diluido con agua y los demás

insumos (leche, alfalfa, restos de pescado, azúcar, orina de vaca). Cada recipiente con

todos los insumos fue cerrado herméticamente para la fermentación anaeróbica durante

120 días. Terminada el proceso de fermentación, se procedió a colar la solución utilizando

un colador de plástico regular y pasando después por un colador de doble capa,

depositándolo en un envase de plástico (baldes).

Con la finalidad de evitar la aparición y proliferación de hongos, se realizó la limpieza

del invernadero y desinfección de las bandejas, para lo cual se utilizó 10 ml de legía por

cada litro de agua. Dentro del inmueble se ha instalado los andamios respectivos, sobre

las cuales se ha colocado las bandejas respectivas, cada una de ellas previamente

identificadas con su respectivo código. Se inició con el pesado de semillas a razón de

1000 Kg. por bandeja, luego fueron colocadas en un depósito con agua, donde aquellas

semillas que floten fueron eliminadas, las semillas seleccionadas fueron desinfectadas
con lejía (se utilizó 10 ml de legía por cada litro de agua) y por último enjuagadas cinco

veces. Se realizó 2 remojos de 12 horas con una intervención de dos oreadas de 3 horas.

Posteriormente se realizó la siembra de semillas, siendo colocadas y niveladas en las

bandejas, se procedió a aplicar la solución nutritiva obtenida, aleatoriamente asperjando;

siendo un total de 27 unidades experimentales. Como control se empleó la solución

nutritiva sin la adición de biol para cada tratamiento. Luego se tapó con un plástico negro,

para obtener el desarrollo de los primeros brotes. Después de cuatro días se retirará el

plástico de polietileno de color negro para el inicio del crecimiento foliar (Bieto & Talón,

2003). La aplicación de las soluciones nutritivas se realizará una vez por día. Iniciando

desde el primer día de siembra hasta tres días antes de la cosecha. El cultivo hidropónico

se mantendrá cerrado evitando los vientos, lluvias, animales e insectos, y fluctuaciones

fuertes de temperatura y humedad. El comportamiento de las temperaturas dentro del

inmueble fue, de una temperatura máxima de un rango variable de 08 a 12 ºC durante las

fechas de evaluación; la temperatura mínima tuvo un rango de 2 a 9 ºC; mientras que la

temperatura media su rango de variación fue de 8.5 a 13 ºC, siendo la temperatura optima

la media dentro del inmueble cerrada.

13. DISEÑO EXPERIMENTAL.

La evaluación incluirá la solución nutritiva de tres tipos de biol, se utilizará un

Diseño Bloque Completo al Azar con un arreglo factorial de 3 x 3, haciendo un total

de 9 tratamientos con 3 repeticiones y 27 unidades experimentales, cuyo criterio

bloqueo fue la temperatura. Los resultados obtenidos, se sometierán a un análisis

clásico de varianza, mediante ANOVA. Las diferencias entre promedios se someterán

a diferentes pruebas de significancia según correspondan.