Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco

PRÁCTICA No. 1

Lineamientos de trabajo. Manejo del laboratorio.

Reglamento de higiene y seguridad.

UEA:

Síntesis y reactividad de compuestos orgánicos

Fecha de realización: 23 de noviembre del 2023

Fecha de entrega: 30 de noviembre del 2023

Presentan Equipo 1

Guerrero Lazcano Andrea

García Mendoza Ximena
Solis Morales Daniela Valentina
Ortiz Manzano Liliana
Ocampo Martinez Johan Eduardo

OBJETIVOS
● Entender el funcionamiento y las reglas básicas de un laboratorio de síntesis química.
● Aprender a trabajar con seguridad, precisión e interpretar los resultados del trabajo
experimental.
 ● Identificar y manejar adecuadamente el material básico del laboratorio.
● Adquirir destrezas en el manejo de sustancias químicas.

PROCEDIMIENTO

RESULTADOS
Durante la práctica, el profesor describió cada uno de los materiales del laboratorio y mostró la
manera adecuada de usarlos. De esta manera, se logró reconocer los siguientes materiales
descritos:

● Vaso de precipitado: Útil para contener líquidos, hacer mezclas, verter líquidos, y es capaz
de resistir ácidos y bases. Cuando se usa para calentar o mezclar, es mejor llenarlo al 50% o
a ¾ de su volumen. Es posible usarlo rayado, pero no si tiene fisuras en la parte de abajo o
en medio.

● Matraz Erlenmeyer: Usado para hacer mezclas o calentar sustancias, además de ralentizar la
evaporación de los disolventes que contiene. Para elegir el matraz adecuado, se debe tener
en cuenta el volumen con el que se trabajará.
● Probeta: Utilizada para medir volúmenes de sustancias. Es importante que al medir esté en
una superficie plana y que el menisco quede a la altura de nuestra vista para una medición
precisa. Es imprescindible que esté unida a su base. Para verter su contenido se utiliza el
pistel.

● Pipeta: Se utiliza para medir con precisión, transportar y vaciar un líquido a otro material. Su
tamaño se elige dependiendo de lo que se quiera medir. Este generalmente se usa con una
jeringa o una perilla, sin embargo, para medir en un vacío, se puede remover la jeringa,
colocando inmediatamente el dedo índice sobre la pipeta. No se debe introducir directamente
al recipiente original del reactivo, sino a otro envase separado. Igualmente, no debe tocar el
fondo del recipiente para evitar burbujas de aire; y, por último, debe ser usada por una
persona únicamente, no más.

● Mortero y pistilo: Se usa para moler muestras. Ambos son de porcelana y, en caso necesario,
pueden ser limpiados con acetona. Para su uso adecuado, la base del pistilo debe de ir en la
base de la mano y se usa de manera recta o en una superficie para facilitar la trituración.

● Espátula (dobles o plana): Sirve para tomar sólido, es de acero inoxidable (aleación de
hierro, cromo y níquel). La espátula plana se usa para cantidades grandes, y la doble, para
cantidades pequeñas.

● Vidrio de reloj: Utilizado para pesar o mantener sustancias sólidas.

● Agitador o varilla de vidrio: Se usa para agitar o mezclar sustancias. También es posible
usarlo en sus formas “irregulares”.
● Tubos de ensayo: Se utilizan para poner muestras, calentar sustancias, para pruebas de
identificación en cantidades pequeñas, entre otras.
● Pinzas para tubo de ensayo: Se usan emplean cuando se calienta el tubo de ensayo para
evitar quemaduras. Deben de sostenerse verticalmente, por si llegara a haber una
proyección.
● Termómetro: Sirve para medir la temperatura y se elige dependiendo de la temperatura que
se va a medir. Puede ser de agua o de mercurio y debemos de tener cuidado al manejarlo,
ya que el mercurio es una sustancia peligrosa. Se debe revisar que la parte del mercurio está
llena.
● Matraz en bola: Este cuenta con una parte de unión (hembra) y una parte que se ensambla
(macho), los cuellos tanto del macho como la hembra están esmerilados. Es necesario
lubricar la parte macho con grasa de silicón con cantidades mínimas para poder unirlo.
Mientras no esté en uso es mejor mantenerlo en la caja o encima de una servilleta/toalla. Si
está estrellado no se puede utilizar.
● Condensador/Refrigerante: Se emplea en para destilar junto con la T de destilación y como
complemento tiene al codo de destilación o al colector.
● Canastilla de calentamiento: Se usa para calentar de manera uniforme el matraz de bola. Se
debe pedir una extensión y esta debe conectarse a un material llamado reostato para
controlar el flujo del calor y que el calentamiento sea de forma gradual.
● Agitador magnético: Sirve para mezclar sustancias de forma automática, funciona en
acompañamiento de una parrilla de calentamiento con agitación, ya que como lo dice su
nombre es magnético. Es importante tener en cuenta que se une a todos los metales.
● Reostato: Se usa de acuerdo a las necesidades. Además, se debe de esperar un rato antes
de elevar la temperatura, es decir, se aumenta la temperatura poco a poco. Para apagarlo se
siguen las manecillas del reloj gradualmente.
● Parrilla: Cuenta con agitación y temperatura. Su extensión viene por separado. Si se está
calentado con la canastilla de calentamiento, no se calienta con la parrilla y viceversa.
Además, el matraz debe de estar en el medio de la parrilla para que su contenido se mezcle
homogéneamente. Al conectar los controles deben de estar en 0. Al entregarlo debe de estar
en el mismo estado y la parrilla debe de embonar con la extensión.
● Soporte universal: Es la varilla en un soporte. Se debe de alinear con la parrilla si se usan
juntas y se deben de colocar de frente a la persona.
● Pinzas de tres dedos con nuez: Permite sostener otros materiales al soporte universal, se
debe ajustar en un punto medio, no tan duro ni tan blando. Es capaz de agarrar matraces o
buretas, pero no puede sostener embudos. Es necesario que la pinza venga con su nuez y
que el gancho se pueda mover. Asimismo, la parte que se gira debe de estar del lado de la
mano fuerte de la persona utilizando, para que se pueda ajustar más rápidamente en caso de
ser necesario.
● Anillo de hierro: Se usa junto con el soporte universal. Este se utiliza siempre con un
embudo.
● Embudo de preparación: Se utiliza para separar sustancias inmiscibles. Antes de usarlo se
debe de asegurar de que las llaves giren adecuadamente y que no goteen cuando está
cerrado.
● Bureta: Se emplea para adicionar y para medir (ej. titulación, cromatografía). Solamente
deben de ajustarse correctamente para que no se caiga. Cuando no se están usando, de
preferencia deben de bajarse o igualmente se puede poner un trapo o franela en la parte
inferior.
● Recipiente de acero inoxidable: Se utilizan para hacer baños de hielo, baños maría, entre
otros. No se pueden utilizar para hacer agitación magnética.
● Embudo de büchner: Se utiliza junto con el matraz Kitasato. Debe tener papel filtro al raz
para poder usarse. Para que el papel tenga el tamaño adecuado se puede hacer un molde
con cartón.
● Matraz aforado: Tienen una marca calibrada que proporciona un dato exacto, por ejemplo, un
matraz aforado de 50mL permite medir 50 mL exactos. Se usan para medir soluciones y
evitar su evaporación.
 EQUIPOS DE LABORATORIO:

● Balanzas:Parte de este equipo nos permite saber, la cantidad que suelen

usarse para equilibrar el peso de las soluciones.

● Campanas extractoras de gases: Estos son equipos de

gran tamaño que permiten trabajar con materiales tóxicos,
peligrosos para la salud y la vida, y que se caracterizan por
extraer cualquier gas emitido por sustancias volátiles.
 ● Estaciones de emergencia lavaojos: Se utiliza para en caso de que una persona sufra
algún accidente en los ojos acuda a este medio para realizar un lavado de ojos.

● Estaciones de emergencia- regadera de cuerpo completo:

Es recomendable usar este equipo de emergencia cuando
caen reactivos en el cuerpo, haciendo que se degrade por
completo la vestimenta de la persona.

● Extractores: Se utilizan para la ventilación del lugar para que no se encierre

los gases dentro del establecimiento y haya una corriente de flujo de aire.

CONCLUSIONES
Parte de estos procesos nos permite saber, analizar y actuar ante los instrumentos y equipo de
laboratorio, siendo así un factor importante en esto ya que gracias a todos estos puntos nosotros
como alumnos nos permitirá contar con la suficiente información para el uso correcto de todos los
instrumentos dentro del laboratorio.

A través de la exploración y análisis del espacio de laboratorio, así como sus elementos,
señalamientos y reglamento, ahora es de nuestro conocimiento el buen uso que se le debe dar a la
instalación, las precauciones que debemos llevar a cabo antes, durante y después de cada práctica a
realizar, no sólo durante este módulo, sino también los siguientes y en general en cualquier
laboratorio de la Unidad Xochimilco. Mediante la asesoría de nuestro titular y laboratorista, somos
conscientes que el éxito de las prácticas futuras que se llevarán a cabo va a depender de la
preparación previa a ellas, el seguimiento paso a paso de cada metodología y el conocimiento del
uso apropiado del material y equipos disponibles en el laboratorio. Además, garantiza nuestra
seguridad.
BIBLIOGRAFÍA
● Mohrig, J. R., Noring, C. & Schatz, P. F. (2010). Techniques in Organic
Chemistry (3ra edición). [Libro electrónico]. W. H. Freeman and Company.
http://orga.blog.unq.edu.ar/wp-content/uploads/sites/72/2016/08/Techniky-
organickej-chemie.pdf

● Sánchez, E. S. (2014). Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica (3ra

edición). [Libro electrónico]. McGraw-Hill Interamericana Editores, S. A. de C.
V.s.
https://uam.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://ebsco.uam.elogim.co
m/login.aspx?
direct=true&db=edsmgh&AN=edsmgh.Medicina1496&lang=es&site=eds-
live&scope=site