UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

TÍTULO: MATERIAL Y TÈCNICAS DE LABORATORIO

PARALELO: “U” Nº DE GRUPO: 8

NOMBRES: AJARACHI SIMON CRISTIAN REYNALDO

CHOQUE HUANCA JOSÉ

LOPEZ ZEBALLOS ARAHT GAEL

SANCHEZ CALLE PAOLA DANIELA

VARGAS LLANQUE JHASMYN VANESSA

DOCENTE: Erik Marcelo Gutiérrez Choque

FECHA DE REALIZACIÓN: 09/08/2021

FECHA DE ENTREGA: 16/08/2021

ORURO – BOLIVIA
ÍNDICE

1. Introducción
2. Objetivos
3. Fundamento Teórico
4. Reactivos y materiales
5. Desarrollo experimental
6. Observaciones
7. Reporte de datos
8. Cálculo y gráficos
9. Conclusiones
10. Cuestionario
11. Bibliografía

1. INTRODUCCIÓN

El trabajo de investigación trata sobre el conocimiento de los materiales y el cuidado

respectivo de los mismos de laboratorio de química, también la utilización
correspondiente de cada uno de los materiales y las técnicas de laboratorio, el
conocimiento de estos materiales es fundamental al momento de desempeñar funciones
al interior del laboratorio, tanto para los estudiantes universitarios como para el docente
que colabora, conociendo los materiales, debemos de reconocer cada uno de los
materiales de laboratorio para su correcta utilización en experimentos superiores.

Después de familiarizarnos con el uso del material y las respectivas técnicas de

laboratorio realizamos experimentos con los mismos materiales donde hacemos la
práctica adecuada y la utilización de los materiales , haciendo la medición del pesado y
los resultados que tienen los mismos observando y analizando cómo van cambiando los
datos que nos muestran en gramos, también medir los volúmenes determinados de un
líquido en este caso hicimos la utilización del H2O (agua) donde pudimos medir distintos
volúmenes con los materiales de laboratorio en mililitros.

Finalmente, en los resultados que obtuvimos pudimos demostrar, observar como son
utilizados y para qué sirven los materiales de laboratorio, como varia los cambios de datos
del pesado respecto a un determinado cuerpo que tiene su peso correspondiente, que
unos pesan más que los otros.

2. OBJETIVOS

a) Estudiar las normas de laboratorio.

b) Familiarizarse con el uso del material y técnicas de laboratorio.
c) Lectura apropiada de las escalas de material volumétrico..
3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Normas de laboratorio químico. -

El funcionamiento correcto del laboratorio está sujeto al cumplimiento de las siguientes

normas:

1. Se ingresará al laboratorio con bata, de manga larga. Es indispensable portar la

bata abotonada y guardar el comportamiento apropiado durante la estancia en el
laboratorio.
2. El estudiante se familiarizará con los sitios en donde se encuentran localizadas las
regaderas, extinguidor, botes de basura.
3. En ningún momento se permitirá fumar y/o ingerir alimentos dentro del laboratorio.
4. Tomar la postura más cómoda para trabajar correctamente con el fin de tener el
control y precisión de los movimientos durante el uso de materiales, equipos y
reactivos.
5. Limpiar las mesas de trabajo antes y después de cada práctica, así también
durante la práctica si se ha derramado algún reactivo dar información al docente.
6. Para evitar quemaduras, se deberán apagar mecheros y/o planchas calientes
cuando éstos no se utilicen. Así también, se deberán emplear pinzas para sostener
o transportar tubos calientes.
7. Mantener las sustancias químicas inflamables alejadas de fuego.
8. No se deberá olfatear y/o probar reactivos o soluciones. No se debe mirar nunca
el interior de un tubo de ensayo que se esté calentando, ni apuntar hacia alguna
persona porque el contenido podría proyectarse en cualquier momento. La misma
precaución debe tomarse cuando se mezclen reactivos o se agiten vigorosamente
los tubos.
9. Evitar agregar agua sobre ácidos para prevenir quemaduras por proyección. Para
diluir cualquier ácido, se vierte el ácido sobre el agua y nunca agua sobre ácido.
10. Mantener los frascos de reactivos tapados para evitar derrames.
11. Depositar en los recipientes apropiados las puntillas y lavar las pipetas
inmediatamente.
12. Lavarse las manos con agua y jabón antes de salir del laboratorio.
13. Reportar inmediatamente al docente del laboratorio cualquier accidente o lesión
que suceda para que se tomen las medidas apropiadas.

MATERIAL DE LABORATORIO QUÍMICO. -

• MICROSCOPIO. - Permite examinar la materia, su composición y estructura y

su interacción con el medio a un nivel indistinguible al ojo humano. Hoy en día
hay pocos laboratorios que no dispongan de alguno.
• PLACA DE PETRI. - Pequeño recipiente redondo, transparente y con tapa, que
se emplea habitualmente con el fin de colocar muestras
de tejidos, bacterias y células para posteriormente
generar cultivos.
• ESCOBILLA. - La limpieza del material de laboratorio,
tanto antes como después de utilizarlo, es algo
fundamental que de hecho puede llegar a alterar en
gran medida los resultados de la experimentación o
análisis.
• TERMÓMETRO. - Conocer la temperatura a
la que está una sustancia o muestra puede ser
fundamental para poder estudiarla correctamente o incluso para poder.
• MATRAZ FONDO REDONDO. - Se utiliza para poner volúmenes
exactos de soluciones.
• BALON DE FONDO PLANO. - Sirve para preparar soluciones o
reacciones químicas.
• CÁPSULA DE PORCELANA. - Se emplea para evaporaciones
debido a su poca profundidad en relación con su diámetro.
• CONDENSADOR.- Dispositivo que almacena carga eléctrica; y que
puede conducir corriente continua durante sólo un
instante.

• CRISOL GUSH O CRISOL FILTRANTE. - Se utiliza para

calcinar o fundir sustancias. Se calienta a fuego directo.
• EMBUDO BUCHNER. - Se utiliza para filtrar sustancias
pastosas.
• GRADILLA. - Se utilizan para sostener los
tubos de ensayo.
• MALLA BESTUR- Se usa para proteger el
fuego directo el material de vidrio que va a sufrir calentamiento.
• MECHERO BUNSEN. - Proporciona una llama caliente, constante y
sin humo.
• PINZAS PARA CRISOLES. - Se emplean para colocar o retirar los
crisoles o cápsulas del horno u otra fuente de calor.
• PINZAS PARA TUBOS DE ENSAYO. - Se utilizan para sujetar los
tubos de ensayo; pueden ser de madera o de metálicas.
• REFRIGERANTE. - Se usa para enfriar o condensar vapores
calientes que se desprenden del balón de destilación, por medio de un líquido
refrigerante que circula por él.
• TRÍPODE. - Se utiliza como soporte para calentar distintos recipientes.
 • ESPATULA. – Se utiliza para pequeñas cantidades de compuestos que son
básicamente polvo.

• MORTERO. – Se utiliza para triturar sustancias sólidas con ayuda del pistilo.

• VIDRIO DE RELOJ,. - Se utiliza para

contener sustancias y posteriormente
pesarlas.
• CUENTAGOTAS. – Se utiliza para tras-
vasar pequeñas cantidades de reactivos
líquidos.
• VASO DE PRECIPITADO. – Se utiliza para calentar o agitar líquidos.

• PIPETA. – Sirve para medir la alícuota de un líquido con

bastante precición.
• PROBETA. – Sirve para medir volúmenes de
sustancias líquidas.
• ESTUFA. - Sirve para secar y esterilizar diferentes
recipientes de vidrio o metal.
• BURETA. – Sirve para medir volúmenes a una
determinada temperatura.
• VARILLA DE VIDRIO. – Sirve para agitar disoluciones
con la finalidad de mezclar reactivos líquidos.

REACTIVOS USUALES EN LABORATORIO QUÍMICOS. -

Características y cuidados.

Ácido sulfúrico H2SO4.- Es un líquido aceitoso, incoloro y de olor particular,

dependiendo de su concentración. Tiene un punto de fusión de 10 °C y un punto de
ebullición de 337 °C. Su densidad es de 1,84g/cm 3. CUIDADOS: Proteger nuestros ojos
con gafas, no hacer contacto con la piel. Antes de manipular este acido se debe
inspeccionar que pueda existir una fuga del mismo. En el momento en que se vaya a
mover se debe hacer de forma lenta y no agitada. Evitar golpearlos pues podría ocasionar
un incendio producto del gas inflamable que se encuentre dentro del él.

Acido Clorhídrico HCL. - Sumamente ácido. Su apariencia es de un líquido transparente

o amarillento, dependiendo de su concentración de cloruro de hidrógeno, que es un gas
ligeramente amarillo, no inflamable y más pesado que el aire. CUIDADOS: Para evitar
incendio y/o explosión: Mantener lejos de fuentes de calor. Usar siempre protección
personal así sea corta la exposición o la actividad que realice con el producto.
Ácido nítrico HNO3.- Es un ácido mineral muy fuerte y corrosivo. es un químico
extremadamente importante utilizado en la fabricación de fertilizantes y explosivos.
CUIDADOS: Para su manejo debe utilizarse bata y lentes de seguridad y, si es necesario,
delantal y guantes. No deben usarse lentes de contacto cuando se utilice este producto.
Al trasvasar pequeñas cantidades con pipeta, siempre utilizar propipetas, NUNCA
ASPIRAR CON LA BOCA.

Hidróxido de sodio NAOH.- También conocido como sosa cáustica es un sólido blanco
cristalino sin olor que absorbe humedad del aire (higroscópico). El hidróxido de sodio es
muy corrosivo, generalmente se usa en forma sólida o como una solución de 50%.
CUIDADOS: No transportar el NAOH con alimentos y bebidas, utilizar guantes, ropa
impermeable y protectores faciales para mayor precaución.

Agua oxigenada H2O2.- Un líquido altamente polar, fuertemente enlazado con el

hidrógeno tal como el agua, pero que en general se presenta como un líquido ligeramente
más viscoso que ésta. CUIDADOS: Cuando la piel está herida o tiene raspones, es
común recurrir al agua oxigenada por el efecto inmediato que tiene para desinfectar y
cauterizar heridas.

Aluminio AL. - Es un elemento muy abundante en la naturaleza, solo aventajado por el

oxígeno y el silicio. Se trata de un metal ligero, con una densidad de 2700 kg/m³, y con
un bajo punto de fusión (660 °C). CUIDADOS: Es preferible limpiar el aluminio en
periodos de baja exposición solar (sombra). Evite también limpiar a bajas temperaturas
(por debajo de 10º C). No permita que los compuestos químicos del limpiador se sequen
sobre la superficie del aluminio.

Cobre CU. - Es un metal de transición de un característico color rojizo y con tonalidades

brillantes. Es maleable, dúctil y un buen conductor. Junto a la planta y al oro, conforman
la llamada «Familia del Cobre «. CUIDADOS: Utilice el equipo de protección indicado
para resguardar sus vías respiratorias y la piel.

Cloruro de litio LICL. - Es una sal formada por cloro y litio en proporción 1:1. Se
comporta como un compuesto iónico típico (tiene características parecidas a la sal
común), aunque el ion Li+ es muy pequeño. CUIDADOS: Utilícese equipo de protección
individual. Asegurar una ventilación adecuada. Evitar el contacto con la piel, ojos y ropa.
Mantener alejadas a las personas y en dirección contraria al viento.

Cloruro de potasio KCL. - Se presenta como un cristal vítreo de blanco a incoloro, con
una estructura cristalina cúbica centrada en las caras que se fractura fácilmente en tres
direcciones. CUIDADOS: Los efectos colaterales pueden incluir incomodidad
gastrointestinal, incluyendo náuseas y vómitos, diarrea y hemorragia intestinal.
Cloruro de calcio CACL2.- Es una sal inorgánica CaCl2, de forma sólida blanco o
incoloro, que se vuelve líquido por encima de los 21ºC. CUIDADOS: Durante el manejo
y uso de Cloruro de Calcio sólido es conveniente proteger: El aparato respiratorio,
mediante el uso de mascarilla respiradora con filtro, los ojos, usando lentes de seguridad,
la piel usando guantes, mandiles y zapatos de material sintético

Cloruro de bario BACL. - Es un compuesto inorgánico de fórmula BaCl2. Es una de las

sales solubles en agua más importantes de bario. Al igual que otras sales de bario, es
tóxica y da una coloración azul-verde a la llama. También es higroscópico. CUIDADOS:
Utilice el equipo de protección indicado para resguardar sus vías respiratorias y la piel.
Aplique todas las medidas básicas de higiene, incluyendo no comer, beber ni fumar
durante o después de estar en contacto con esta sustancia.

Alcohol etílico C2H5OH. - O etanol es un alcohol que se presenta como un líquido

incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en
cualquier proporción, da una mezcla azeotrópica. CUIDADOS: Usar siempre protección
personal así. Mantener estrictas normas de higiene, no fumar, ni comer en el sitio de
trabajo. Usar las menores cantidades posibles. Conocer en donde está el equipo para la
atención de emergencias. Leer las instrucciones de la etiqueta antes de usar el producto.
Ropa de protección total que incluya gafas de seguridad, guantes, respirador para
vapores.

TECNICAS MAS USUALES EN LABORATORIO QUIMICO. -

1.EL PESADO. - Las balanzas son instrumentos destinados a determinar la masa de un

cuerpo. Las balanzas se caracterizan por su exactitud por su precisión y por
su sensibilidad. La primera cualidad se refiere a la propiedad que posee cualquier
instrumento físico para suministrarel resultado de una medida con un valor coincidente
con el verdadero; ello implica que el error sea lo más reducido posible.

La balanza analítica

La balanza analítica tiene una capacidad máxima comprendida en general entre 120-200
g. La exactitud o la fiabilidad de los resultados de pesada están muy relacionados con su
emplazamiento y por esto se ha de colocar en un lugar: con muy pocas vibraciones, sin
corrientes de aire, con una temperatura ambiente y humedad lo más constantes posible.

Normas de utilización de una balanza analítica

Antes de empezar se ha de asegurar que la balanza esté bien nivelada (la mayoría de
las balanzas tienen una burbuja de aire que permite comprobar su nivel). Es necesario
verificar que la balanza señale exactamente el cero; es caso de no ser así, hay que
calibrarla nuevamente.
Para efectuar la pesada hay que tener en cuenta:

- No pesar las sustancias directamente sobre el plato de la balanza.

- Utilizar un recipiente limpio y seco: un vidrio de reloj o un recipiente lo más

pequeño posible.

- El recipiente y la carga que se han de pesar tienen

que estar a la misma temperatura que el entorno.

- Colocar el material que se quiere pesar en el centro

del plato de la balanza.

- Al acabar el proceso de medida, retirar la carga del

plato de la balanza

2. SECADO. - La importancia de esta técnica deriva del

hecho por el cual pequeñas cantidades de humedad inhiben
la cristalización de muchas sustancias. Además, muchos
líquidos, cuando destilan en presencia de agua, reaccionan
con ésta (se hidrolizan) o destilan con el agua (se arrastran)
a temperaturas bastantes distantes de sus puntos de
ebullición. Por estas razones, el paso final, antes de la
recristalización de un sólido o de la destilación de un líquido,
es la eliminación del agua que lleva consigo mediante algún
proceso de secado. Características de un buen desecante un
buen desecante químico debe reunir las siguientes condiciones: No reaccionar con la
sustancia a secar. Tener una gran eficacia o poder desecante, esto es, eliminar el agua
completamente o casi completamente. Tener una gran capacidad de desecación, es
decir, eliminar una gran cantidad de agua por unidad de peso de desecante.

Química es una ciencia eminentemente experimental, por ello es necesario conocer una
serie de técnicas o métodos que nos ayuden a poder realizar mejor nuestras
investigaciones de modo tal que podamos demostrar una serie de hechos ocurridos en
nuestro medio.
3. Pulverización y Tamizado. - En esta técnica se reduce de tamaño a los cuerpos que
han de someterse a reacción química, disponiendo de esta forma mejor a los reactivos o
a los solventes. Para realizar el pulverizado se emplean
los morteros que, de acuerdo al material a reducir, el
mortero puede ser de porcelana (generalmente el más
común), de vidrio, de fierro o de ágata. Luego de realizar
el pulverizado frecuentemente se emplea el tamizado, el
cual consiste en pasar las partículas sólidas de acuerdo a
los huecos del tamiz (especie de malla); si encontramos
que el tamizado presenta una pequeña porción de polvo
al proceso se denomina trituración, sin embargo, si en el
proceso de tamizado todo se encuentra en polvo, el proceso se denominará molienda.

4. Precipitación. - Consiste en la separación de una sustancia de otra en forma de sólido

insoluble (el cual dependiendo de sus densidades flotará o se
hundirá) mediante un reactivo denominado precipitante, en la
mayoría de casos esta técnica se emplea para el reconocimiento de
sustancias. Así por ejemplo al reaccionar Zinc (sólido) con Sulfato
cúprico acuoso (disuelto en agua, solución de color celeste oscuro)
estos van a reaccionar, observándose que la intensidad del color
celeste oscuro va disminuyendo a celeste claro con la consiguiente
aparición de partículas sólidas de color rojo (cobre), este proceso es
un claro ejemplo de precipitación.

5. Filtración.- Se emplea para separar los componentes de una

mezcla (materia constituida de varias sustancias) si uno de ellos es
sólido y el otro líquido, para esta operación se emplean embudos en
sus diferentes formas y tamaños, y, para el proceso de filtrado se
usan papeles de filtro los cuales pueden ser cualitativos (si se
queman dejan residuo) o cuantitativos (si se queman no dejan
residuo); la separación ocurre por la presencia de paredes o capas
porosas cuyos poros dejan pasar el líquido
y retienen los sólidos.

6. Decantación. - Se emplea para separar sólidos de líquidos, y

líquidos no miscibles. Su empleo se fundamenta en una mejor
filtración, para ello es conveniente dejar que el sólido se deposite
en el fondo del recipiente dejándolo un cierto periodo de tiempo
en reposo (sedimentación o sedimentar: materia suspendida o
depositada en el fondo de un líquido) una vez sedimentado o
separado se trasvasa el líquido sobrenadante a otro recipiente.
 7. Disolución. - Esta técnica consiste en la incorporación de un
sólido, un líquido o un gas, en un líquido denominado disolvente
(es único), al líquido homogéneo resultante se le da el nombre con
el que se designa a la disolución; el soluto (uno o varios
componentes) es el cuerpo que en general entra en menor
proporción. Para líquidos miscibles (que se mezclan) como el
alcohol y agua, el agua es el disolvente del cual depende el estado
físico de la disolución siendo el alcohol el soluto del cual depende
las propiedades químicas.

8. Levigación. - Consiste en la separación de minerales (material constituido por

metales) de las rocas y tierras de escaso valor industrial (gangas), para ello se pulveriza
el mineral en bruto (mineral + gangas) para luego colocar
la mezcla en un recipiente a la cual se le aplica una
corriente de agua; el mineral por su mayor peso (mayor
masa específica) queda en el fondo del recipiente y la
ganga que flota es arrastrada por el agua. Cuando un
minero encuentra un mineral en bruto de oro, luego de
pulverizarlo a esta mezcla la coloca en un recipiente en
forma de plato al cual le agrega agua acto seguido
comenzará a moverlo hasta que el agua se enturbie, esto será desalojado y le añadirá
otra vez agua, el proceso continuará y se detendrá hasta que se observe unas pequeñas
"pepitas doradas", esto es un tipo de levigación a la que se le denomina "bateado".

9. Centrifugación.- En algunos casos la sedimentación es

demasiado lenta, para acelerar dicha operación se somete a la
centrifugación, esta se basa en la fuerza centrífuga que apunta
hacia afuera de la trayectoria de un cuerpo en movimiento circular,
así una mezcla se coloca en un recipiente que se hace girar a gran
velocidad, que por acción de la fuerza centrífuga los componentes
más pesados se sedimentan rápidamente y los livianos quedan
como sobrenadante, inmediatamente se procederá a la
decantación.

10. Destilación. - Es un proceso físico el cual consiste en la vaporización de un líquido y

la condensación del vapor obtenido, transformándolo nuevamente en líquido; este
proceso es uno de los métodos más importantes para la separación y purificación de
líquidos. Existen diversos tipos de destilación, siendo los más empleados la destilación:
simple, fraccionada, a presión reducida y por arrastre de vapor.

10.1. Destilación simple: se emplea para separar sólidos disueltos en líquidos, como
cuando separamos la sal común (NaCl) y agua (disolución conocida como "salmuera"),
para ello calentamos la mezcla homogénea, el agua se evapora y luego se condensa
quedando en el recipiente NaCl sólido.

10.2. Destilación fraccionada: se emplea para separar líquidos miscibles en base a la

diferencia en sus puntos de ebullición o condensación, para ello es necesario que la
composición del vapor y del líquido del cual se forma, sean distintos; pues si es la misma
como en el caso de las "mezclas azeotrópicas" es imposible separar los componentes
por detilación.

10.3. Destilación a presión reducida: para separar o purificar compuestos que tengan
punto de ebullición superiores a 200oC o que se descompongan a temperaturas próximas
a su punto de ebullición o aún antes es necesario tomar en cuenta que el punto de
ebulición depende de la presión circundante, por lo tanto, se le puede disminuir,
reduciendo la presión a la cual se efectúa la destilación, para ello es necesario conocer
los puntos de ebullición de un líquido a diferentes presiones.

10.4. Destilación por arrastre de vapor: se emplea

para aislar sustancias orgánicas, puede emplearse con
líquidos completamente inmiscibles con el agua o
miscibles en cantidades pequeñas con ellas, así si uno
de los líquidos es el agua (destilación por arrastre con
vapor de agua) y se labora a la presión de 1,0Atm, se
podría separar un componente de mayor punto de
ebullición que el agua, esto es muy importante cuando
un compuesto se descompone a temperaturas de
ebullición del agua o cerca de ella, este método es útil
para separar aceites esenciales de numerosos vegetales, o, separar sustancias volátiles
de otros compuestos indeseables como sales orgánicas, resinas...

11. Cromatografía. - Consiste en la separación de los componentes de una mezcla por

distribución de ellos entre dos fases, una de las cuales es estacionaria (una superficie) y
la otra móvil. El principio en la que reposa la cromatografía es el hecho de que sustancias
distintas tienen coeficientes de partición diferentes entre las fases estacionaria y móvil.
Si en un tubo de vidrio se coloca una sustancia adsorbente (atrae y retiene en su
superficie moléculas o iones de otro cuerpo) como el carbón vegetal esta constituye la
fase estacionaria, si a esto añadimos por la parte superior una mezcla de sustancias que
deseamos separar y agregamos un solvente (líquido) adecuado (esto último será la fase
móvil) para disolver la sustancia en cuestión, estas al ser arrastradas a lo largo de la
columna uno de los componentes quedará absorbido y el otro saldrá disuelto con el
líquido, para luego por evaporación del solvente se obtendrá uno de los componentes de
la mezcla con elevado grado de pureza. Existen diversas clases de cromatografía,
establecidos en base al estado físico de las fases. Así si empleamos un gas como fase
móvil, se emplea el término de cromatografía gaseosa o en fase de vapor; si la fase móvil
es líquida se denomina cromatografía líquida siendo en esta última la separación de los
componentes de la mezcla el resultado de interacciones específicas de las moléculas de
la muestra tanto de la fase estacionaria como la fase móvil. Existen cuatro tipos básicos
de cromatografía líquida las cuales son: de partición (líquido - líquido), adsorción,
exclusión y de intercambio iónico, estas son empleadas para casuísticas de análisis.

12. Cristalización. - Es la formación de cristales de una

sustancia disuelta o fundida, las moléculas de las sustancias se
van juntando para originar cristales microscópicos formados por
moléculas iguales que se ensamblan casi perfectamente una
con otras dentro de una red cristalina, en consecuencia, la
cristalización induce a un aumento de la pureza de las
sustancias constituyéndose en uno de los mejores métodos de
purificación de sólidos.

13. Espectrofotometría. - Es la medición de la absorción o emisión de luz por parte de

los compuestos químicos, está técnica analítica es la más
valiosa con la que cuenta un químico pues con esta se
puede identificar compuestos desconocidos a través de sus
espectros de absorción característico por lo que también se
puede determinar la concentración de una solución de un
compuesto conocido midiendo su absorción de luz de una
o más longitudes de onda. En este tema se han descrito
brevemente las técnicas más elementales que ocurren en
un Laboratorio, y del porque cada una de ellas guarda un
especial interés para el químico en cuanto a su aplicación
y análisis.

MEDIDA DE VOLUMEN EN LIQUIDOS EN LABORATORIO QUIMICO

El volumen corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo. La unidad de

medida para medir volumen es el metro cubico (m3), sin embargo, generalmente se utiliza
el Litro (L). El metro cubico corresponde a medir las dimensiones de un cubo que mide 1
m de largo, 1 m de ancho y 1 m de alto.
La temperatura influye directamente sobre el volumen de los gases y los líquidos.

Medición de Volumen.

Existen variadas formas de medir volúmenes. Para medir el volumen de un líquido se

pueden utilizar instrumentos como un vaso precipitado, probeta, pipeta, matraces, entre
otros.
Para medir el volumen de un sólido irregular, se puede utilizar
el método por inmersión en agua. Así el volumen del solido
será la diferencia entre el volumen final, que se mide cuando el
objeto está dentro de una probeta, menos el volumen inicial.

Pesado de Materiales

El material de laboratorio empleado para esta acción es la

balanza, la cual se emplean en los laboratorios para pesar
pequeñas cantidades de masa del proveniente reactivos para realizar análisis
químicos o biológicos. Estas balanzas destacan por su gran precisión. Muchas
aplicaciones han quedado obsoletas debido a la aparición de las básculas electrónicas.

4. REACTIVOS Y MATERIALES

En este laboratorio no se hizo uso de ningún reactivo y material, a causa de que el

laboratorio fue completamente virtual.

5. DESARROLLO EXPERIMENTAL

- Uso de la balanza

La balanza es un instrumento utilizado en el laboratorio, que sirve para medir la masa.

Su característica más importante es que poseen muy poco margen de error, lo que las
hace ideales para utilizarla en mediciones muy precisas. Las balanzas analíticas
generalmente son digitales, y algunas pueden desplegar la información en
distintos sistemas de unidades. Por ejemplo, se puede mostrar la masa de una sustancia
en gramos, con una precisión de 0,00001 g (0,01 mg).

Fue desarrollada alrededor de 1750 por el químico escocés Joseph Black y al ser mucho
más precisa que cualquier otra balanza de la época, se convirtió en un importante
instrumento científico en la mayoría de los laboratorios de

Antes de empezar se ha de asegurar que la balanza esté bien nivelada (la mayoría de
las balanzas tienen una burbuja de aire que permite comprobar su nivel). Es necesario
verificar que la balanza señale exactamente el cero; es caso de no ser así, hay que
calibrarla nuevamente.

- Uso Matraz Aforado

Lo primero que se debe hacer antes de utilizar el matraz es limpiarlo a profundidad y

secarlo. Cualquier residuo o gota de agua en el instrumento podría alterar el volumen de
la sustancia, generando errores de medición. Los experimentos con un matraz aforado
deben realizarse a 20 °C como mínimo y 25 °C como máximo, puesto que dichos
instrumentos fueron creados para trabajar en estas condiciones.
Se comienza por añadir el soluto (que fue previamente pesado). Si se adhiere parte del
soluto al cuello del instrumento, éste debe ser despegado cuidadosamente con el
solvente. Sin embargo, es mejor hacer que el soluto llegue directamente al fondo. Cuando
ya se ha añadido la mitad del solvente, se agita el matraz para disolver el soluto. Hay que
tener cuidado de no agitarlo de manera muy vigorosa, ni de hacer que la mezcla salpique
hasta el aforo. Posteriormente, se añade el resto del solvente hasta llegar a la marca
indicada. Se le coloca el tapón y se agita con mayor fuerza para hacer una mezcla
homogénea.

Para usar el matraz de aforo, es necesario realizar las siguientes acciones: medir o pesar
la cantidad de sustancia que se necesita y pasarla al matraz. Una vez que la sustancia
se encuentra dentro del matraz, es necesario agregarle líquido en cantidad necesaria
para poder diluir la sustancia. Es importante tener en cuenta que la altura de la sustancia
no debe ser superior a la mitad de la altura de la parte ancha del matraz.

Seguidamente, es necesario agitar en forma circular para lograr la completa disolución

de la sustancia. Una vez diluida, llenar el matraz hasta una altura de un centímetro más
abajo del aforo.

Cabe destacar que la mejor manera de evitar equivocaciones de paralaje al llevar el

líquido contenido en el matraz hasta el aforo es alinear el ojo de manera que los lados
que se ubican más cerca y los más alejados sean tangentes al borde inferior del menisco.

- Técnica del Pipeteo

La técnica del pipeteo abarca diferentes herramientas y medios que se requieren para
pipetear. El empleo de la técnica del pipeteo permite dosificar líquidos de forma rápida y
precisa. Las herramientas utilizadas para ello se denominan pipetas. Debido a la elevada
importancia de la técnica del pipeteo en laboratorios de cualquier tipo, desde la medicina
hasta la química, a lo largo de los años se han desarrollado diferentes pipetas de múltiples
tamaños y versiones. La versión más conocida es la pipeta de medición, se compone de
un tubito de vidrio con una escala de volumen grabada, que se estrecha en la punta y
lleva el otro extremo o bien abierto, o bien cerrado con una pera de succión. Con esta
pipeta se pueden absorber cantidades variables de líquidos, de modo que ofrece una alta
flexibilidad y puede así aplicarse en múltiples ámbitos. La desventaja de esta pipeta es
sin embargo la imprecisión que conlleva esta flexibilidad. Si hay que conseguir una
precisión muy alta en la dosificación, el empleo de una pipeta aforada es imprescindible.
Una pipeta aforada no tiene escala de volumen, sino una sola marca para un volumen
definido. Otros instrumentos de la técnica del pipeteo son por ejemplo la pipeta Pasteur,
la micro pipeta, la pipeta multicanal y diversas versiones especiales como la pipeta
desechable de plástico.

- Normas de laboratorio

PRECAUCIONES EN EL LABORATORIO: ORDEN Y LIMPIEZA

• En el laboratorio se debe usar bata y gafas de seguridad y para manipular ciertos
reactivos el uso de guantes.
• Orden y limpieza durante el trabajo en el laboratorio y durante la realización de la
práctica.
• Mantener limpio el puesto de trabajo, durante la realización de la práctica y al finalizar
la misma. Dependiendo de las indicaciones del profesor, se recogerá el material
empleado o se dejará en orden en el puesto de trabajo para el siguiente grupo.
• Durante la estancia en el laboratorio, el alumno se lavará las manos las veces que se
estimen oportunas y sobre todo al finalizar la práctica.
• En caso de salpicaduras debe lavar la zona afectada con agua. Si se trabaja a nivel
principiante con un profesor se debe avisar al profesor. En caso de que no haya profesor
se debe tratar de neutralizar la zona afectada, si la salpicadura es con un ácido fuerte
debe neutralizarse con una base débil, si es con una base fuerte con un ácido débil. Y
recibir asistencia médica.
• Las zonas de paso del laboratorio deberán estar libres de obstáculos en todo momento,
dejando libertad de movimiento.
• Los residuos, materiales de desecho deberán ser recogidos en el contenedor adecuado
para tal efecto.
• Los reactivos empleados durante el desarrollo de la práctica se depositarán en el mismo
lugar en el que se encontraban en el momento de iniciarla.
• No se debe correr en el laboratorio; trabajar sólo, y realizar experimentos ajenos a estas
prácticas.
• Los materiales, reactivos y disoluciones que sean de uso compartido y tengan ubicación
determinada sólo deberán ser retirados en el momento de su uso y deberán ser
devueltos a su lugar original inmediatamente.
• Antes de usar instrumento general de uso compartido, se asegurará que no esté siendo
usado por un compañero. En caso de estar libre de uso, deberá asegurarse de que
funciona correctamente. Suele ser frecuente la formación de colas entorno a estos
sitios. Esto debe evitarse porque contradice las normas de seguridad.
• No se aconseja el uso de falda o vestido ya que no es algo que proteja en el caso de
derrame de reactivos químicos.
• No se deben usar tacones, bailarinas o zapatos con cordones.
• Uno no se debe agachar nunca en las zonas de trabajo del laboratorio.
• No se recomienda el uso de lentes de contacto en el laboratorio.
• Si se produce contacto de un producto químico con los ojos, el alumno debe lavarse
con agua abundante durante 15 minutos y acudir inmediatamente al médico.
• Asumir que todas las sustancias (sólidas y líquidas) que hay en un laboratorio de
química son peligrosas.
• No pipetear nunca con la boca.
• IMPORTANTE: LOS REACTIVOS QUÍMICOS NO SE INGIEREN, NO SE TOCAN Y NO SE HUELEN.

-MATERIAL DE LABORATORIO

En este laboratorio no se hizo uso de ningún material de laboratorio, el laboratorio fue

completamente virtual y solo vio videos sobre el uso correcto de los materiales de
laboratorio.

6. OBSERVACIONES

En el transcurso del laboratorio pudimos observar algo que nos llamó la atención acerca
del pesado en laboratorio químico. En el momento de pesar algún material vimos que
existía una regla que dice que no se debe pesar directamente sobre la balanza, sino
ponerla sobre un papel o vidrio de reloj.

En los videos para el uso de la Probeta, Pipeta graduada y el Matraz aforado, para realizar
la respectiva medición pudimos observar en los videos que se debe medir con bastante
precisión para poder llegar a la medida correcta.

También nos llamó la atención de como son usados el vidrio de reloj y la balanza que
tiene que estar calibrada para su uso correcto.

7. REPORTE DE DATOS

No se hizo ningún trabajo experimental, por lo cual no se obtuvo ningún dato ni reporte
de datos.

8. CÁLCULO Y GRÁFICOS

No se realizaron cálculos en este laboratorio.

9.CONCLUSIONES

Nuestro grupo llego a la conclusión acerca de los materiales de laboratorio que son muy
indispensables para llegar hacer una práctica o experimento de la manera adecuada, así
como cada uno de los materiales tiene sus diferentes usos y también tiene sus diferentes
cuidados ya que al saber cómo se usan cada uno de los materiales del laboratorio
tenemos también que saber sus cuidados.

Se logró cumplir eficazmente con los objetivos trazados, poniéndolo en práctica, con la
realización del laboratorio aprendimos el material correspondiente que utilizaremos, el
uso adecuado y las técnicas de laboratorio. Primeramente, estudiamos cada uno de los
materiales de laboratorio sus nombres y sus usos. Pudimos observar la medida de
volúmenes con algunos de los materiales donde pusimos en práctica lo que aprendimos,
fue donde realizamos y analizamos las mediciones que nos indicaban medir con mucha
precisión.

Acerca del pesado hicimos lo mismo utilizando el vidrio de reloj o un papel observamos
que se puede realizar el pesado una vez calibrando la balanza.

Por ultimo podemos concluir diciendo que logramos aprender acerca de los materiales
de laboratorio y sus usos, familiarizándonos con el material y las técnicas de laboratorio.

10.CUESTIONARIO
Titulación. La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con

la titulación puede determinar la concentración desconocida en un líquido añadiéndole

reactivos de un contenido conocido

La valoración o titulación es un método de análisis químico cuantitativo en el

laboratorio que se utiliza para determinar la concentración desconocida de un reactivo a
partir de un reactivo con concentración conocida. Debido a que las medidas de volumen
desempeñan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce también
como análisis volumétrico.
Un reactivo llamado “valorante” o “titulador”,1 de volumen y concentración conocida
(una solución estándar o solución patrón) se utiliza para que reaccione con una solución
del analito,2 de concentración desconocida. Utilizando una bureta calibrada para añadir
el valorante es posible determinar la cantidad exacta que se ha consumido cuando se
alcanza el punto final. El punto final es el punto en el que finaliza la valoración, y se
determina mediante el uso de un indicador. Idealmente es el mismo volumen que en
el punto de equivalencia—el número de moles de valorante añadido es igual al número
de moles de analito, algún múltiplo del mismo (como en los ácidos polipróticos). En la
valoración clásica ácido fuerte-base fuerte, el punto final de la valoración es el punto en
el que el pH del reactante es exactamente 7, y a menudo la solución cambia en este
momento de color de forma permanente debido a un indicador. Sin embargo, existen
muchos tipos diferentes de valoraciones (ver más adelante). Pueden usarse muchos
métodos para indicar el punto final de una reacción: a menudo se usan indicadores
visuales (cambian de color). En una titulación o valoración ácido-base simple, puede
usarse un indicador de pH, como la fenolftaleína, que es normalmente incolora pero
adquiere color rosa cuando el pH es igual o mayor que 8,2. Otro ejemplo es el naranja de
metilo, de color rojo en medio ácido y amarillo en disoluciones básicas. No todas las
titulaciones requieren un indicador. En algunos casos, o bien los reactivos o los productos
son fuertemente coloreados y pueden servir como "indicador". Por ejemplo, una titulación
o valoración redox que utiliza permanganato de potasio como disolución estándar
(rosa/violeta) no requiere indicador porque sufre un cambio de color fácil de detectar pues
queda incolora al reducirse el permanganato. Después del punto de equivalencia, hay un
exceso de la disolución titulante (permanganato) y persiste un color rosado débil que no
desaparece.

No se debe soplar porque las pipetas están calibradas de modo que la cantidad justa es
la que drena apoyando la punta de la pipeta contra el recipiente donde se evacua. No
es correcto desalojar el líquido que queda en la pipeta con la boca. La sustancia que
puede contener puede generar vapores tóxicos que llegaran a tu tracto respiratorio,
además hay riesgo de que te quemes los labios con ácido, se debe vaciar y lavar la
pipeta cada vez que vas a utilizarla para pipetear una sustancia diferente a la que
habías manipulado y está contenida en las paredes de la pipeta, para manipular la
pipeta recomiendo, una pera, o una jeringa de inducción.

Pera de succión. La pera de succión, perita o perilla de goma es un aparato que se utiliza en
los laboratorios con el fin de succionar un líquido. Se suele utilizar para las pipetas y para los
cuentagotas

La pera de succión, perita o perita de goma es un aparato que se utiliza en los laboratorios con
el fin de succionar un líquido. Se suele utilizar en las pipetas yen los cuenta gotas.

En un laboratorio de química se utilizan diversos materiales de laboratorio. Aquellos que se utilizan

para medir volúmenes se los clasifica como 'material volumétrico
La mayoría están constituidos por vidrio para permitir la visualización del líquido o líquidos que se
desea medir. Aunque en algunos casos se utilizan de plástico transparente, ya sea por su bajo
precio, o para evitar una reacción entre el líquido y el vidrio (por ejemplo, cuando se mide ácido
fluorhídrico). Pero debe tenerse en cuenta que, en general, tienen una precisión menor.
Su clasificación
El material de vidrio volumétrico se encuentra diseñado tanto para contener como para entregar,
también hay materiales en los cuales se calienta y sirve para medir líquidos.

• Para Contener: Cuando son llenados a su marca a la cual fueron calibrados para contener un
volumen determinado. Significa que, si se utiliza para entregar, entregaría menos del volumen
indicado.
• Para Entregar: Es el material que se calibra durante su proceso de manufactura, para transferir
una cantidad establecida de líquido con propiedades similares de viscosidad y tensión
superficial al agua.
A fin de medir el volumen poseen unas marcas grabadas. Se puede su clasificar el material según el
formato de estas marcas.

• Material volumétrico graduado: En este caso el elemento posee una graduación, una serie de
líneas que indican diferentes volúmenes.
• Material volumétrico aforado: Posee uno o más aforos.
Hay otra su clasificación que pueden recibir algunos de estos materiales, por ejemplo, las pipetas y
buretas (tanto las graduadas como las aforadas), pero no las probetas.

• De simple enrase/aforo: En este caso, los 0 ml corresponden al elemento vacío (en realidad, se
tiene en cuenta que siempre quedan unas gotas). En este caso deberá enrasarse una sola vez.
• De doble enrase/doble aforo: En este caso, existe una marca para los 0 ml. Tiene como
desventajas que es necesario enrasar dos veces (una al principio, y otra al final de la medición);
y que si por error seguimos vertiendo el líquido más allá de la marca podemos arruinar el trabajo
hecho. Y tiene la ventaja de poder utilizarse si se rompe la punta.
Un embudo de filtración es un instrumento utilizado para traspasar líquidos de un recipiente a otro,
evitando que se derrame la sustancia a tratar; también se emplea mucho para separar sólidos de
líquidos a través del proceso de laboratorio llamado filtración.

Modo de uso
Para realizar una filtración, se corta una pieza de papel de filtro en forma de disco, se
dobla en forma de cono y se coloca en el embudo. La suspensión de sólidos y líquidos
se vierte encima del papel que está sobre el embudo. Las partículas sólidas son
demasiado grandes para pasar por el filtro de papel y se quedan en el papel, mientras
que las moléculas mucho más pequeñas de líquido pasan a través del papel hasta un
recipiente colocado debajo del embudo, produciendo un filtrado. El papel de filtro se
utiliza una sola vez.
Si sólo el líquido es de interés, el papel se descarta; si la parte sólida en suspensión es
de interés, tanto en el residuo sólido en el papel y el filtrado líquido se mantienen para
su posterior análisis.
Si el filtro de papel tiene poros pequeños, las moléculas de líquidos no polares con
forma de largas cadenas, como el petróleo, pueden obstruir el filtro de papel. Usos.
El papel de filtro se emplea cortado en círculos cuyo diámetro debe escogerse de tal
modo que, una vez doblado y colocado en el embudo, el borde superior de este quede
más o menos un centímetro por encima del papel. si trata de filtrar al vació el diámetro
debe ser tal que encaje perfecto, es un papel utilizado como tamiz que se usa
principalmente en el laboratorio para filtrar. es de forma redonda y este se introduce en
un embudo, con la finalidad de filtrar impurezas insolubles y permitir el paso a la
solución a través de sus poros. también son utilizados para la exhibición de muestras
sobre el
material: soporte, aro metálico, embudo cónico, papel de filtro en forma cónica o de
pliegues , recipiente para recoger el líquido (Erlenmeyer, matraz, vaso de precipitados),
varilla de vidrio. montaje: procedimiento: video. el objetivo es hacer pasar la mezcla
sólido líquido a través del filtro y recoger el líquido filtrado

En química, un aforo es una marca circular grabada con precisión sobre el vidrio (o material que
corresponda) del material volumétrico para indicar que ese es el volumen determinado. ... Para
llevar el líquido al volumen indicado por el aforo, es necesario saber cómo enrasar

PREGUNTA 6

El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrógenos

contenido en una sustancia o disolución. Mediante la escala de pH, la cual es clasificada en
distintos colores y tipos. El papel tornasol se sumerge en soluciones y luego se retira para su
comparación con la escala de pH.

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se

utilizan como indicador a sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de
la disolución.1El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la prolongación o
desprotonación de la especie. Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de una
unidad arriba y otra abajo de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un
color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada.
Los más conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1-4,4, de color rojo a
naranja, y la fenolftaleína, que varía desde un pH 8 hasta un pH 10, transformando disoluciones
incoloras en disoluciones con colores rosados/violetas. Además se pueden usar indicadores caseros
como la disolución resultante de hervir con agua col lombarda (repollo colorado), pétalos
de rosa roja, raíces de cúrcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina, y otros(entre los cuales
podemos destacar a la col morada y la piel de ciruela, que son usadas por algunas culturas
indígenas).
11.BIBLIOGRAFIA

✓ accessmedicina.mhmedical.com › content
✓ http://descubrirlaquimica2.blogspot.com.es/p/el-laboratorio-de-quimica.html
✓ Atkins J. y Jones, L. (2012). Principios de Química. Los caminos del
descubrimiento, 5ª Ed. Editorial Médica Panamericana, Madrid.
✓ Bawer JD. (1996). Análisis Clínicos, Métodos e Interpretación. Barcelona. Ed.
Reverté.
✓ https://micienciaquimica.blogspot.com/2011/08/tecnicas-basicas-de-laboratorio.html
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el-volumen.html
✓ www.quimicaweb.net › ciencia › paginas › laboratorio › normas
✓ Compendium for basal practice in biochemistry, 2008 ed...Aarhus Universit
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✓ https://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/3%20material%20de%20uso%20frecuen
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✓ https://www.torrerovidre.com/pipeta-graduada.html
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Matraz_aforado
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Esp%C3%A1tula
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza
✓ https://materialesdelaboratorio.info/vidrio-de-reloj
✓ https://materialesdelaboratorio.info/probeta
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Cuentagotas
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Vaso_de_precipitado
✓ https://www.eluniversal.com.mx/menu/el-poder-nutritivo-de-los-frijoles
✓ https://blog.nutritienda.com/azucar/
✓ https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/La_molecula_d
el_agua.asp