Abastecimiento y distribución

Actividad 6
“Análisis del caso”

Datos de identificación

Nombre del alumno Marion Hortensia Smith Mac Donald Avilés

Nombre docente Andrés Amparán Ocampo
Fecha 2 Febrero 2023

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a) ¿Consideras que el video brinda un claro ejemplo de un sistema de abastecimiento Justo a
tiempo? Menciona cuales son los elementos principales para considerarlo dentro o fuera de
un sistema Justo a Tiempo.
Si es un ejemplo del sistema de abastecimiento justo a tiempo ya que la producción de las
papas va de la mano con la fabricación de las bolsas y la cadena de distribución se actualiza
en tiempo real y se calcula el tiempo de crecimiento de las papas para que el abastecimiento
sea interno y tratar de no adquirir producto extra y tener pérdidas

b) Imagina que Sabritas no tiene el control de las tierras de cultivo y tiene que comprar las
papas a agricultores independientes. Explica ¿cómo podría implantar un sistema justo a
tiempo con sus proveedores?
Calculando el tiempo de cosecha con cada productor y de la misma manera proporcionando
las semillas que ellos necesitan para su producción ya que la papa tiene ciertas
características particulares y necesitaría replicar en cada cultivo.

c) Redacta una conclusión sobre las ventajas que aporta el sistema “justo a tiempo” y
menciona las desventajas que tú consideres que el sistema presenta en las empresas
mexicanas.
El sistema justo a tiempo brinda muchas ventajas como lo son la calidad del producto, poco
desperdicio, minimiza el almacenamiento ya que se utiliza el producto conforme va llegando
haciendo mas competitiva y eficiente a la empresa y sus procesos.

Las desventajas que tiene a mi punto de vista en una pequeña empresa sería la
sobreproducción ya que se puede contemplar una producción constante y principalmente las
pequeñas empresas no pueden garantizar la misma cantidad de ventas, sin embargo en
grandes compañías a situación es diferente y se ahorra y agilizan los procesos.

2
Referencias

Lobato, F., y Villagrá, F. (2013). Gestión logística y comercial. [versión electrónica].

Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/uvm/42961

Boluda. O. (2 de mayo de 2013). El Just in Time y la gestión de inventarios. [Archivo PDF]

Recuperado de
http://comerciointernacional12.blogspot.com/2013/05/el-just-in-time-y-la-gestion-de.html

Forbes México. (s/f). PepsiCo, la ruta de las papas Sabritas. [Archivo de video]. Recuperado
de https://www.youtube.com/watch?v=4ovxHuJHPYA