FACULTAD DE INGENIERÍA Y

ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

QUÍMICA ORGÁNICA E INORGÁNICA

Informe de Laboratorio N°6

Docente:
Mg. WILLIAM CESAR SANTOS TELLO

Integrantes:
GRUPO N° …

Apellidos y Nombres Código del Porcentaje

universitario de
participación

Delegado(a): Garay Pillaca Yadira Emili 7003100617 100%

Enciso Teves, Maria Fernanda 7003034322 100%

Mendo Lopez, Axel Adrian 7003091249 100%

Andrade Llanos, Stephano 7002834792 100%

Robles Palomino, Analuz Esthefanny 7002762989 100%

LIMA - PERÚ
2023
I. OBJETIVOS
- Diferenciar compuestos iónicos y covalentes por su conductividad eléctrica.
- Diferenciar electrolitos fuertes y débiles por su conductividad eléctrica.
II. FUNDAMENTO
Siempre que dos átomos o iones están fuertemente ligados entre sí, se dice
que existe un enlace químico entre ellos. Es por ello, que a las fuerzas de
atracción que mantienen unidos a iones de cargas opuestas o mantienen
unidos a átomos en sus formas combinadas se les conoce como enlace
químico.
Tipos de Enlace Químico
a. Enlace iónico o Electrovalente: Es un tipo de interacción electrostática
entre metales del lado izquierdo de la tabla periódica con no metales del lado
derecho, exceptuando los gases nobles del grupo VIIIA. Dicho enlace se
forma por transferencia de electrones entre iones de cargas opuestas y que
tienen una diferencia de electronegatividad mayor que 1.7. Los compuestos
que presentan este tipo de enlace se llaman iónicos. Por ejemplo: NaCl,
MgO, LiF, Ca(OH)2, etc.
b. Enlace covalente: Son las fuerzas que mantienen unidos entre sí a los
átomos no metálicos (los elementos situados a la derecha en la tabla
periódica (C, N, O, F, etc.). El enlace se forma al compartir un par de
electrones entre los dos átomos, uno procedente de cada átomo. Los
compuestos que presentan este tipo de enlace se llaman moleculares. Por
ejemplo: HCl, NH3, H2O, CO2, etc. Por la compartición de electrones, el
enlace covalente puede ser:

1. Enlace Covalente Ordinario: Es en donde el par electrónico está formado

por aportes equitativos de cada átomo. Ejemplo: CO2(g) ; H2O, etc.
2. Enlace Covalente Coordinado: Cuando uno de los átomos aporta el par
electrónico y el otro, sólo su orbital vacante. Ejemplo: H3O + ; NH4 + , etc.

Por la polaridad del enlace, puede ser:

1. Enlace Covalente Apolar: Se origina entre dos átomos iguales o con las
electronegatividades iguales, lo que conduce a la distribución simétrica de la
densidad electrónica alrededor de los núcleos de ambos átomos. Ejemplo:
N2(g) ; O2(g), etc
2. Enlace Covalente Polar: se produce entre dos átomos con diferentes
electronegatividades, lo que conduce a la distribución desigual de la
densidad electrónica con respecto a los núcleos y la aparición de las cargas
parciales de signo contrario. Ejemplo: HCl ; HF;
III. MATERIALES Y MÉTODOS
- 1 Equipo para medir conductividad eléctrica
- 5 vasos de 100 mL
- 1 Probeta de 100 mL
- Papel Toalla
- Agua destilada
- Agua potable
- Solución de sacarosa al 5%
- Solución de ácido clorhídrico 0.1 M
- Solución de ácido acético 0.1M
- Solución de cloruro de sodio al 1%
- Solución de sulfato de cobre al 0,50%
- Solución de cloruro de amonio 0.1M

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Arme el equipo como se indica en el dibujo, pero NO conecte todavía al

tomacorriente.
2. En un vaso precipitado de 100mL agregue 20mL de cada una de las
siguientes muestras:
- Agua destilada
- Agua potable
- Solución de sacarosa al 5%
- Solución de ácido clorhídrico 0.1 M
- Solución de ácido acético 0.1M
- Solución de cloruro de sodio al 1%
- Solución de sulfato de cobre al 0,50%
- Solución de cloruro de amonio 0.1M
3. Conectar el equipo a la corriente eléctrica y luego con cuidado sumergir
los terminales de los cables en el vaso precipitado que contiene cada
muestra. Observe si el foco enciende y anote la intensidad de la luz.
4. Desenchufe el equipo y lave los terminales metálicos con agua destilada
antes de introducir la otra muestra. Repetir la operación con las demás
muestras anotando la intensidad de la luz del foco.
 Resultados:

Muestra problema Fórmula Cantidad de Tipo de enlace Tipo de

química de conductividad compuesto
la muestra eléctrica Covalente
Iónico
Polar Apolar

Agua destilada H2O 33,1 µS/cm X Químico

Agua potable H2O 793 µS/cm X Químico

Solución de ácido HCl 112,8 µS/cm X Químico

clorhídrico 0.1 M

Solución de ácido CH3COOH 0.15 µS/cm X Químico

acético 0.1 M

Solución NaOH X Químico

hidróxido de
sodio 0.1 M

Solución de NaCl 42.2 µS/cm X Químico

cloruro de sodio
1%

Solución de CuSO4 2848 µS/cm X Químico

sulfato de cobre
0.5%

Solución de C12H22O1 22,49 µS/cm X Químico

sacarosa 5% 1 Orgánico

Solucion Cloruro de NH4Cl 14,37 µS/cm X Químico

amonio
CUESTIONARIO 1.Representa la estructura de Lewis para cada problema .
Agua potable H2O ..
H–O–H
..

Ácido clorhídrico HCl ..

H–Cl:
..

Ácido acético CH3 COOH H

I ..
H–C–C–O–H
I I ´´
H :O:
´´

Cloruro de Sodio Na Cl ..
[Na]+ [:Cl:]
´´

Hidróxido de Na OH ..
sodio Na– O –H
´´

Cloruro de NH4 Cl H
amonio I
[H–N–H] [Cl]-
I
H

Sacarosa C12H22O11

Sulfato de cobre CuSo4 ..

:O:
I
[Cu]2+ [O=S=O]
I
:O:
´´
2.Análisis de los resultado obtenido
MUESTRA SOLUCIÓN DE SULFATO DE COBRE

Nuestra muestra de la solución de sulfato de cobre en el

medidor multiparámetro fue de 2848 us/cm. Ahora para saber
que tipo de enlace es, se debe comparar: El sulfato de cobre
está en el rango de 0 a 5 uS/cm. Márgen de error.
E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |2848-5|/2848 *100%
E = 99.82%
En términos de qué tipo de enlace es, pues la alta
conductividad eléctrica de la solución sugiere que los
iones están altamente disociados en el agua. Por lo
tanto, se puede concluir que el sulfato de cobre tiene un
enlace iónico.
,

MUESTRA AGUA POTABLE

● El agua potable presentó, en el medidor un 796 uS/cm

este sería similar a la agua destilada. Entonces el agua
potable es covalente y polar.Rango del agua potable
es menor de 1500 uS/cm.
1500 uS/cm es al 100%
796 uS/cm es al X%
X=100*796/1500
X=53.06%
En conclusión el agua potable no es un buen medidor de la
electricidad.
3: MUESTRA AGUA DESTILADA

● El agua destilada presentó en el medidor multiparámetro

33.1 uS/cm. Ahora para saber que tipo de enlace es, se
debe comparar: El agua destilada está en el rango de 0.5 a
2.0 uS/cm. Márgen de error.
E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |33.1-2|/33.1 *100%
E = 93.9%
Esto quiere decir que la agua destilada en el proceso de
destilación (los iones se están disueltos). Por lo tanto
tiene una conductividad significativa. El H2O sus enlaces
covalentes son polares.

4: MUESTRA SOLUCIÓN DE CLORURO DE AMONIO

● El cloruro de amonio presentó en el medidor

multiparámetro 14,37 µS/cm. Ahora para saber que tipo
de enlace es, se debe comparar: El cloruro de amonio
está en el rango de 2 a 20 uS/cm. Márgen de error.
E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |14,37-2|/14,37 *100%
E =86 %
La alta conductividad de la solución se debe a la
presencia de iones en la solución.
5: MUESTRA CLORURO DE SODIO

El cloruro de sodio presenta 42.2 uS/cm. Ahora para saber que

tipo de enlace es, se debe comparar, por otro lado si bien se sabe
que el cloruro de sodio en estado sólido no conduce electricidad.
El cloruro de sodio está en un rango de 10 uS/ cm.
E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |42.2-10/42.2 *100%
E = 76.30%
el resultado vendría hacer su margen de error. Esto indica que
tiene enlaces iónicos.

6: MUESTRA SACAROSA
La sacarosa mostrada en el medidor multiparámetro es
22.49µS/cm. Ahora para saber que tipo de enlace es, se debe
comparar: La sacarosa está en el rango de 35 uS/cm. Margen
de error.

E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |22.49-35/22.49 *100%
E = 55%
En conclusión la sacarosa es un mal conductor de la
electricidad y tiene enlaces covalentes.
7: MUESTRA ÁCIDO CLORHÍDRICO
● El ácido clorhídrico presentó en el medidor
multiparámetro 1128 µS/cm. Ahora para saber que
tipo de enlace es, se debe comparar: El ácido
clorhídrico está en el rango de 1 uS/cm. Márgen de
error.
E =|Vp-Vt| / Vp*100%
E = |1128-1|/1128 *100%
E =99.91 %
En conclusión el margen de error pues nos dice que la alta
conductividad eléctrica en el ácido clorhídrico se debe a la
presencia de iones.

Conclusiones:
Basándonos en los resultados:
- La muestra de sulfato de cobre presentó una conductividad muy alta.
- El agua potable no es un buen conductor de electricidad y que contiene
impurezas que aumentan su conductividad.
- El cloruro de amonio tiene alta conductividad se debe a la presencia de
iones en la solución, lo que indica un enlace iónico.
- Se menciona que el cloruro de sodio en estado sólido no conduce
electricidad, lo que es cierto, pero en solución acuosa, se disocia en
iones de sodio y cloruro, lo que le confiere conductividad.
- La Sacarosa hace evidenciar que es un mal conductor para la electricidad
y posee enlaces covalentes.