I.E.P. Militar “CGAL” EPT Lic.

Yovana Ramos Flores

CONSERVAMOS Conservar las frutas de nuestra comunidad a fin de

LAS FRUTAS comercializarla fuera de su temporada de producción. Para
PARA ello, formularemos el desafío, identificaremos el problema
y lo definiremos, plantearemos alternativas de solución,
COMERCIALIZA elegiremos una, la prototiparemos, la evaluaremos y
RLAS FUERA DE obtendremos el prototipo solución.
SU TEMPORADA
DE
PRODUCCIÓN

ACTIVIDAD N°1:

EMPATIZAMOS Y DEFINIMOS EL PROBLEMA RELACIONANDO CON LA

CONSERVACIÓN DE LAS FRUTAS DE NUESTRA COMUNIDAD

I. Propósito de Aprendizaje:
COMPETENCIA CAPACIDADES PROPÓSITO EVIDENCIA
Gestiona Redactamos el  Redacta adecuadamente el reto o
proyectos de  Crea propuestas de valor. desafío, recogemos desafío según las características
emprendimiento  Trabaja Cooperativamente información y indicadas. Luego, aplica la lista
económico y para lograr objetivos y definimos el de cotejo para mejorarlo si fuera
social. metas. problema. necesario.

Competencias  Gestiona su aprendizaje de manera autónoma.

Transversales  Se desenvuelve en entornos virtuales generados por las TIC´S.

II. Situación Significativa:

En la actualidad por la situación de emergencia que

estamos viviendo se recomienda reforzar nuestro
sistema inmunológico y mantener una alimentación
saludable. Debido a ello, muchas personas han
optado por consumir complementos multivitamínicos;
no obstante, en algunos casos, lo hacen sin
prescripción médica, lo que ocasiona efectos
secundarios desfavorables para su salud. La mejor
forma de nutrirnos es consumiendo productos
naturales. Por ejemplo en nuestra alimentación es
indispensable el consumo de frutas, por ser
reguladoras del metabolismo y por el aporte de
vitaminas y minerales que contribuyen al
reforzamiento del sistema inmune de nuestro
organismo. En nuestro país, la mayoría de frutas son
estacionales. Esto crea la necesidad de conservarlas
para su consumo, de sea refrigerándolas,
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deshidratando, en mermeladas o convirtiéndolas en harinas. Ante esta situación

nos planteamos el siguiente Reto o desafío:

RETO

¿Cómo podríamos conservar las frutas para comercializarlas fuera de su

temporada de producción?

FORMULEMOS EL RETO O DESAFÍO

Características que debe cumplir el Reto o desafío:

 El desafío no debe ser ni muy amplio ni muy reducido.
 Permitir pensar en diferentes alternativas de solución. No centrarse sólo en una.
 Dirigirse a un determinado segmento de personas. Por ejemplo: Solo jóvenes, sólo para
los adultos mayores, solo para quienes consumen productos naturales, etc. Este punto es
muy importante, porque cuando realicemos las entrevistas, sabremos a quienes vamos a
entrevistar, es decir, al segmento que hayamos elegido.
 Redactarse a modo pregunta: “¿Cómo podríamos …?”, para luego continuar con el
desarrollo del desafío.
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Ejemplo:

REDACTAMOS NUESTRO RETO O DESAFÍO

¿Cómo podríamos conservar las frutas que se producen en nuestra comunidad de Trujillo para
venderlas a los consumidores fuera de la temporada de producción?

CREAMOS: REDACTAMOS NUESTRO RETO O DESAFÍO

Actividad: Ahora, Te corresponde redactar el desafío con relación a la situación

planteada en esta experiencia de aprendizaje. Luego, aplicaremos la
lista de cotejo para mejorarlo si fuera necesario. ¡VAMOS! ¡TÚ
PUEDES!
REDACTAMOS NUESTRO RETO O DESAFÍO

REVISA TU REDACCIÓN DE TU RETO O DESAFÍO PLANTEADO