1/9/23, 11:03
 Mi cuenta
 Mi libro de recetas
Mi Petitchef
Aperitivo | Entrante | Plato | Postre | Merienda | Bebida | Acompañamiento | Otro
Buscar un receta en Petitchef ...
  Recetas  Recetas de bizcochos  Recetas con almendras  Bizcocho dominicano
Bizcocho Dominicano
 
Postre 5 porciones
Ingredientes
 5 porciones 
1 lb + 1 taza de harina
(aproximadamente 5 tazas
Tamizadas) 640 gr
2 Cucharadas de polvo de
hornear (50 gr)
1 ½ Cucharadita de sal
4 Barras de Mantequilla (sin
sal)= 1 lb. (452 gr)
2 Tazas de azúcar (402 gr)
10 Huevos tamaño grande (5
huevos enteros / 5 yemas)
1 Taza de leche o jugo de piña
o jugo de naranja (237ml)
1 Cucharada de extracto de
Vainilla o Almendra (15 ml)
1 Cucharada de ralladura de
limón (opcional)
Para un paso a paso y tips
visita Mari's Cake:
http://mariscakes.blogspot.com/2010/04/dominican-
cake.html
También te puede gustar
https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-dominicano-fid-783489
Bizcocho dominicano - Receta Petitchef
 Mi libro deCompartir
recetas en:
 Mi cuenta
Buscar un receta en Petitchef ... 
   
Acceder a petitchef.es con Google
Paul McCartney and Ozzy… [Photos] Her Dress Was Th…
READ MORE Douneisdis Smith READ MORE
douneisdiss@gmail.com
Proponer una receta Intolerancias alimentarias Comer cuando eres estudiante Recetas para el verano
YONA YONEL DIESEL
Recetas de frigorífico | Búsqueda avanzada
dieselyonayonel@gmail.com
2 cuentas más 
  
1 hora 35 min Medio
  
(4.3/5 - 23 votos) 2 83
 Añadir a mi libro de recetas
 Enviar esta receta a un amigo
 Preguntar al autor
 Imprimir esta página
   
Preparación
1. Pre-calentar el horno a 350 F. (175 C).
2. Cremar la mantequilla a velocidad #2 y ir echando el
azúcar en forma de llovizna. Aumenta la velocidad #4 y
deja batir hasta que obtenga un color amarillo pálido y este
bien cremoso. Más o menos 7 -10 minutos.
3. Echar las 5 yemas, una a una, dejando batir bien en cada
proceso. Luego le echas los 5 huevos enteros de igual
forma. Deja batir por unos 10 minutos. Artículos
4. Ir añadiendo la mezcla de harina y polvo de hornear
tamizado, alternando con la mezcla de leche y vainilla. Se
debe terminar con la harina. Batir solo hasta que se
incorpore bien, y no se debe sobre batir (unos 8-12
segundos en velocidad media es suficiente). Si decides
echarle la ralladura de limón, echarlo después de la harina
ya al final. 5 aperitivos sin cocción para cualquier
5. Eche la mezcla en dos modenés redondos de 11 x 2, o 2 ocasión
cuadrados de 10x 10 que estén previamente engrasados,
forrados de papel encerado y enharinado. Lleve al horno por
35 a 40 minutos. Introducir un palo chino y si este sale
limpio, esta listo para sacar del horno. Deja enfriar
completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar. Ver
receta de suspiro-meringue en mi blog.
Qué diferencia hay entre cerezas y picotas
y qué podemos cocinar con ellas

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta
#petitchef
 Informar sobre un error en el texto de recetas
 YouTube
15 ideas con masa de pizza que
probablemente no conozcas
1/4