Nutrición deportiva nivel básico

Temario
Módulo 1: Introducción a la nutrición deportiva.

Módulo 2: Macros y micronutrientes.

Módulo 3: Interpreta etiquetas nutricionales de alimentos y

suplementos deportivos.

Módulo 4: Ingesta dietética en deportistas.

Módulo 5: Nutrición en el pre - post entreno

Módulo 6: Preparación de comidas y snacks saludables.

 ¿Qué es la Nutrición?

La nutrición es la ciencia de los alimentos,

nutrientes y las sustancias que estos contienen,
así como su acción, interacción y equilibrio en
relación con la salud y enfermedad, mediante los
procesos de ingesta, digestión, transporte,
utilización y excreción
Objetivos de la nutrición

Lograr cubrir la energía para las demandas y

funciones del organismo.

Producir y mantener la for mación y funciones

celulares.

Regular procesos y funciones metabólicas.

 ¿Qué es la Nutrición
deportiva?

La nutrición deportiva está enfocada en

mejorar el rendimiento, composición y/o
desempeño del atleta.
 ¿Qué es un alimento?

• Sustancias con elementos nutritivos.

• De origen animal y vegetal.

• Fines: nutrición humana o productos dietéticos

para casos especiales.

• Su valor depende de la cantidad y calidad de

sus componentes.
 ¿Qué es dieta?

• Consumo de alimentos dependiendo del estilo de

vida y costumbres de cada persona.

• Debe ser variada para obtener todos los

nutrientes
Diferencia entre alimentación y
nutrición
Composición del cuerpo
humano
Digestión
Los alimentos proveen energía al
cuerpo para el trabajo biológico, tanto
mecánico como para funciones
celulares, provee nutrientes esenciales
para sintetizar nuevos tejidos y reparar
aquello dañados por el funcionamiento .
¿Cómo cálculo las kcal?
Qué tipo de macronutrientes contiene el siguiente
desayuno