Está en la página 1de 126

Actividad formativa de 25 horas según RD 1311/2012

íNDICE del MANUAL nivel Básico


Tema y Descripción Pág.
Manual versión Enero 2015

TEMA 1. Plagas de los cultivos: clasificación y descripción…………………………………………….. 2


TEMA 2. Productos fitosanitarios: clasificación y descripción. Mezclas de productos y
etiquetas…………………………………………………………………………………………………………..……………. 14
TEMA 3. Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el medio
ambiente…………………………………………………………………………………………………………………….…. 34
TEMA 4. Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas……….. 66
TEMA 5. Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.) y la figura del Asesor………………………………… 78
TEMA 6. Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta
para una aplicación eficiente y correcta…………………………………………………………………………. 89
TEMA 7. Equipos de aplicación: descripción y funcionamiento………………………………………. 93
TEMA 8. Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos de
aplicación………………………………………………………………………………………………………………… 107
TEMA 9. Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales……….. 112
TEMA 10. Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos 120
asociados a su uso. Infracciones, sanciones y a
delitos……………………………………………………………………………………………………………………………. 126

Web: http://www.inalocal.es/ - Email: fitosanitarios@inalocal.es - Twitter: @fitosanitarios_


Manual curso fitosanitarios nivel Básico 2
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

1.1. Concepto de plaga


ÍNDICE
DEL 1.2. Tipos de agentes patógenos:
TEMA 1 - Hongos
- Bacterias
- Fito plasmas
- Virus y viroides

1.3. Tipos de plaga:


- Animales
- Vegetales

TEMA 1. PLAGAS DE LOS CULTIVOS: CLASIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN.

1.1. CONCEPTO DE PLAGA


Se estima que los agentes nocivos destruyen, actualmente, entre un 20-40% de la producción
agrícola mundial, a pesar de aplicarse métodos directos de control.
El control de plagas y enfermedades permite reducir no sólo las pérdidas de cantidad, sino
también de calidad de las cosechas.
El control de plagas y enfermedades es una de las operaciones de los cultivos que suponen un
mayor coste y dedicación, sobre todo, en los cultivos intensivos de alto valor económico.
El término genérico de "plaga" designa a cualquier organismo que afecta a un cultivo, ya sea
de forma directa o indirecta, causando pérdidas económicas. Existen plagas producidas por
animales invertebrados (insectos, aceros, nematodos,..), organismos patógenos (hongos,
bacterias, virus, micoplasmas,..) malas hierbas y animales vertebrados (roedores, pájaros...).
Tanto por razones económicas como por el riesgo que el uso de productos fitosanitarios
comporta, hay que destacar la idea de que solo cuando por su importancia económica o los
efectos que se deriven de la presencia de la plaga o enfermedad sean de consideración, se
justifica el realizar un tratamiento.
Por ejemplo: Una plaga que ataque al racimo de una viña, como es el thrips californiano,
Frankliniella occidentalis, debe tratarse adecuadamente. Sin embargo, unos pocos dados por
caracoles u orugas en la cepa generalmente no preocupan y no requieren tratamiento.
En el primer caso, la sola presencia del thrips seria plaga, y en el segundo no la consideramos
como tal.
En agricultura hay que aceptar la idea:
• Es posible que en un cultivo toleremos la presencia de una plaga hasta un cierto nivel
de daño, sólo a partir del cual debamos actuar.
• Determinar cuál es ese nivel en muchos casos, no es fácil, y para llegar al mismo hacen
falta muchos conocimientos, pero es algo a tener en cuenta.
En las áreas verdes fuera de la agricultura, en la mayoría de los casos la tolerancia o no viene
determinada por la presencia / no presencia de la plaga o enfermedad de que se trate.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 3
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

1.2. TIPOS DE AGENTES PATÓGENOS.


Las enfermedades pueden ser causadas por:
- Hongos
- Bacterias
- Fito plasmas
- Virus y viroides
HONGOS:
Los hongos forman el reino Fungi.
Son organismos heterótrofos, esto es, que no realizan la fotosíntesis y obtienen los hidratos de
carbono sintetizados por otros seres vivos:
- de tejidos muertos: saprofitos.
- de tejidos vivos: parásitos obligados o simbiontes.
- de tejidos vivos o muertos: parásitos o saprofitos facultativos.
Están formados por un grupo de células microscópicas en forma de filamentos que se
denominan hifas. El conjunto de hifas forman el micelio del hongo.

Esquema de hifas tabicadas y no tabicadas de dos hongos.

Clasificación de los hongos:


Según su localización en la planta, se clasifican en:
 Hongos externos: aquellos que evolucionan por fuera de la planta, penetrando sólo
dentro de ella las hifas alimenticias. Ej.: oídios
 Hongos internos: el desarrollo se realiza en el interior de la planta y sólo saca al
exterior las hifas reproductoras. Son la mayoría de hongos que producen manchas o
necrosis en hojas, tallos y frutos. Ej.: mildius.
 Hongos internos vasculares: se instalan en vasos conductores e impiden la circulación
de savia. Ej.: verticilosis, fusariosis, (...).
Sintomatología de los hongos:
 Amarilleos, manchas y necrosis.
 Costras, chancros, agallas y deformaciones.
 Podredumbres de tejidos (secas o húmedas).
 Marchitez.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 4
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Los factores externos que influyen en el desarrollo de los hongos, son:


 La humedad elevada.

 Conservación: en suelo, material vegetal infectado, restos vegetales en
descomposición, (...).
 Diseminación de esporas: por viento, lluvia, insectos, material vegetal, riego,
maquinaria agrícola, (...).

Diferentes posibilidades de diseminación de los hongos.


BACTERIAS:
Reino: Eubacteria
- Son organismos unicelulares, con ADN no organizado en un núcleo, sin clorofila, sin
mitocondrias y con pared celular.
- Tamaño aproximado de una micra.
- Muy abundantes, pero pocas especies son fitopatógenas.

Daños de Clavibacter michiganensis en tomate.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 5
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Biología y propagación:
 Se reproducen por división.
 Les favorece la humedad elevada.
 No pueden perforar la epidermis de las plantas y su entrada la realizan por heridas o
aberturas naturales, como los estomas, hidatodos, lenticelas, nectarios, (...).

Transmisión:
 Algunas a través de semillas infectadas (Clavibacter, Xanthomonas).
 A partir de exudados en los tejidos infectados y mediante lluvia, viento, insectos,
labores de cultivo, (...).
Conservación:
Se pueden conservar bacterias a través del material vegetal, suelos, aguas, (...).

FITOPLASMAS:
Reino: Eubacteria Phyllum Firmicutes, Clase Mollicutes, Orden Acholeplasmatales.
- Organización similar a bacterias, sin pared celular.
- Tienen forma de corpúsculos ovoides, con gran plasticidad.
- Tamaño comprendido entre 0,1 y 1 µ.
- Parásitos obligados. Restringidos al floema de las plantas.

Ataque de fitoplasma en cocotero (Cocos nucifera)

Transmisión de los fitoplasmas:


 Por material vegetal contaminado.

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 6
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Por insectos.
Sintomatología de los fitoplasmas:
 Trastornos del desarrollo: falta de crecimiento y crecimiento desordenado
(proliferaciones e hipertrofia).
 Cambios de color: amarilleos, enrojecimientos, (...).
Ejemplos más comunes de fitoplasmosis:
 “Stolbur“ del tomate: plantas amarillas y achaparradas.
 «Flavescencia dorada» de la vid: amarilleamientos en vides blancas y enrojecimientos
en tintas.
 Proliferaciones del manzano: brotaciones anticipadas, frutos pequeños y estípulas
enormes.
 Decaimiento del peral: enrollamiento de hojas y debilitamiento.
 Enrollamiento clorótico del albaricoquero: brotaciones anticipadas, enrollamiento de
hojas y baja producción.
Prevención: Similar a los virus que a continuación veremos.

VIRUS Y VIROIDES:
- Parásitos obligados.
- Sólo se pueden ver con el microscopio electrónico.
- Composición: ácido nucleico (ARN o ADN) y proteína.
Síntomas y daños de virus:
• Mosaico, moteados y manchas en general.
• Amarilleos, enrojecimientos, decoloraciones, (...).
• Enanismo o achaparramientos.
• Deformaciones, enrollamientos, filiformismo, (...).
• Descenso de la producción en cantidad y calidad.
Diagnóstico de virus:
• Síntomas visuales.
• Transmisión a plantas indicadoras.
• Técnicas serológicas (ELISA) y de biología molecular.
• Microscopía electrónica.
Enfermedades causadas por virus:
• Bronceado del tomate (Tomato Spotted Wilt Virus-TSWV):

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 7
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

– Muy polífago sobre hortícolas: tomate, pimiento, lechuga, alcachofa,


ornamentales...
– Transmitido por el trips Frankliniella occidentalis.

Bronceado en fruto de pimiento


• Hoja en cuchara del tomate (Tomato Yellow Leaf Curl-TYLCV):
– Ataca a tomate y judía.
– Transmitido por la mosca blanca Bemisia tabaci.

• Virus de la sharka (Plum Pox Virus-PPV):


– Afecta a frutales de hueso.
– Frutos con manchas y deformaciones.
– Transmisión por injerto y por pulgones.

Prevención y control de virosis:


 No hay tratamientos curativos.
 Sólo hay métodos preventivos:

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 8
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Utilizar la semilla y material de propagación sano.


 Eliminar plantas huésped reservorios del virus: malas hierbas, plantas
enfermas.
 Evitar la transmisión del virus: evitar que el vector llegue a la plantación,
eliminar al vector.
 Tratar las semillas para eliminar el virus.
 Emplear plantas resistentes o tolerantes.
Mecanismos de transmisión de virosis:
 Por su condición de parásitos obligados tienen necesidad de transmitirse de una planta
a otra para sobrevivir. Los métodos de transmisión más frecuentes son:
 Semillas.
 A partir de tejidos infectados empleados en propagación vegetativa: yemas
(injerto), esquejes, bulbos, (...).
 Polen.
 Mecánicamente o por contacto. A través de las heridas producidas por:
herramientas de poda, roce entre plantas, contacto entre raíces, roces de
animales o personas, (...).
 Por vectores: muy utilizada por gran número de virus vegetales.
 Invertebrados: insectos, ácaros, nematodos.
 Hongos (Olpidium,...).
 Bacterias (Agrobacterium).
 Plantas parásitas.
 Transmisión por insectos:
 Muy importantes la transmisión por: pulgones, trips, moscas blancas,
coleópteros, (...).
 No es un simple transporte mecánico pasivo. Relación compleja entre virus-
vector-planta huésped.

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 9
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

1.3. TIPOS DE PLAGA:

Según el agente causante, se dividen en:

 Animales:
 Vertebrados: mamíferos y aves.
 Moluscos: caracoles y babosas.
Este tipo de animales pueden, en algunas ocasiones, provocar daños graves en los
cultivos. Los síntomas, en general, son: hojas comidas y cuello de plantas y frutos
roídos e.g. ratones, topillos, jabalíes, ciervos en jardines en zonas atlánticas.
 Artrópodos: ácaros e insectos.
 Vegetales:
 Plantas adventicias o malas hierbas
 Plantas parasitarias

ÁCAROS:
La excesiva presión que se ejerce sobre las diferentes plagas de los cultivos ha tenido en la
proliferación de ácaros su exponente más destacable por el desequilibrio entre el binomio
plaga y enemigo natural. La fragilidad de este equilibrio ha favorecido el considerar a este
grupo como muy importante por los daños que puede llegar a provocar en las plantas
cultivadas.
Morfología:
Pequeño tamaño. De 0,1 a 10 mm.
Son animales del tipo de los artrópodos, que se diferencian claramente de los insectos porque
carecen de alas, tienen el cuerpo dividido en dos partes (cefalotórax y abdomen) y el número
de patas es variable, generalmente de cuatro pares en estado adulto; en las fases larvarias
tienen 3 pares (eriófidos 2 pares).
Clasificación:
Desde un punto de vista agronómico, es interesante conocer una distinción entre aquellos que
sean fitófagos (producen daños en plantas) y depredadores (se alimentan de ácaros-plaga).

Suelta de ácaros depredadores en cultivo de pimiento Adulto de araña roja (Tetranichus urticae)

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 10
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Daños:
 Directos a las plantas:
 En hojas: los más frecuentes y visibles. Reducen la fotosíntesis.
 A los tallos: troncos, brotes, yemas, (...).
 A las flores.
 A frutos y semillas: los más graves.
 En las partes subterráneas: raíces, tubérculos, (...).
 Indirectos a las plantas:
 Pérdida de calidad: nutritiva, estética (excrementos, amontonamiento de
individuos o de mudas, suciedad).
Transmisión de enfermedades:
 Transmisión mecánica pasiva: de esporas de hongos o bacterias.
 Transmisión biológica: vectores; el patógeno, generalmente un virus, dentro del
vector.

INSECTOS:
- Cuerpo dividido en cabeza, tórax y abdomen.
- La mayoría son terrestres.
- Es el grupo más rico en especies (aproximadamente un millón) y el más importante,
desde el punto de vista agronómico.
Morfología:
Cabe destacar en la morfología de este grupo la boca, pues es ésta la que determina su
régimen alimenticio, clasificándose de acuerdo como se muestra en el cuadro 1.

Cuadro 1. Clasificación de los insectos por su aparato bucal e.g. de Órdenes: Apto. Masticador, Coleóptera
(escarabajos); Apto. Chupador, Homóptera (pulgones); Apto. Lamedor, Díptera (moscas).

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 11
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Biología de los insectos:


Reproducción:
• Forma más común: reproducción sexual y ovípara.
• Otras formas alternativas a la sexual:
 Partenogénesis: reproducción sin fecundación.
 Facultativa: cuando coexiste con la sexual.
 Obligada: no se produce la sexual. No hay machos o son poco frecuentes.
 Cíclica: se alterna con la sexual, según estación del año.
 Hermafroditismo: los individuos poseen ambos sexos.
• Alternativas a la oviparidad: viviparismo, las hembras no ponen huevos, paren.
Tipos de metamorfosis:

Esquema de desarrollo de insectos sin metamorfosis.

Esquema de metamorfosis sencilla

Esquema de metamorfosis compleja

http://formacion.inalocal.es/ 10 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 12
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

NEMATODOS:
- Son «gusanos» minúsculos en forma de hilo (filiforme): 0,3-5 mm de longitud
- Viven en hábitats variados: agua, tierra y materia orgánica en descomposición.
- Su alimentación es variada: saprófagos, depredadores, parásitos de animales y plantas.
- Las especies fitófagas causan “enfermedades”.
Biología:
Reproducción:
 Sexual o por partenogénesis.
 En algunas especies son hermafroditas.
Estados de desarrollo:
 Huevo: puestas en el suelo o en las plantas.
 Juvenil (larva): cuatro estadíos con aspecto similar a los adultos. El primer estadío
vive en el interior del huevo.
 Adulto.
Condiciones ambientales del suelo:
si son desfavorables, se desecan y permanecen en latencia hasta varios años.
Alimentación:
los fitopatógenos inyectan saliva con el estilete para efectuar una predigestión y toman el
contenido de la célula vegetal.

Esquema de la organización de un nematodo parásito. Abajo, a la derecha, detalle de


la estructura de la cabeza. En el centro, el estilete.

Daños de Meloidogyne incognita en tomate.

http://formacion.inalocal.es/ 11 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 13
TEMA 1.
Curso Básico para aplicadores Plagas de los cultivos: clasificación y
profesionales de productos descripción.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

VEGETALES:

Plantas adventicias (o malas hierbas):


Son plantas espontáneas que no precisan parasitar a otro vegetal para vivir, pero que su
desarrollo conlleva una competencia en nutrientes, luz, espacio útil y agua.
Las malas hierbas pueden permitir la permanencia de diferentes plagas y enfermedades
latentes en el suelo, contribuyendo a su propagación, aunque, bien gestionadas, las malas
hierbas pueden convertirse en nichos ecológicos donde los enemigos naturales se encuentren
en equilibrio con las plagas, y son fuente de diversidad biológica para el cultivo.
Por su forma de reproducción, se clasifican en:
• Reproducción por semillas.
• Reproducción por semillas y por brotación de órganos vegetativos.
• Reproducción por brotación de órganos vegetativos.

Por su ciclo vital se clasifican en:


• Anuales.
• Bianuales.
• Perennes.
Por su comportamiento ante los herbicidas:
• De hoja estrecha: su estructura morfológica permite una mayor protección frente a
la acción de los herbicidas (especies fundamentalmente monocotolidenoeas).
• De hoja ancha: más sensible a la acción de los herbicidas

Plantas parásitas:
Plantas que no disponen de clorofila y que precisan parasitar a otros vegetales verdes para
poder asimilar el carbono, ya que no pueden realizar la fotosíntesis.
El sistema de parasitismo es muy variado:
• Unión por la parte aérea, como la cuscuta (Cuscuta spp.), cuyos tallos filamentosos
aprisionan a las plantas chupando de sus tejidos.
• Unión por las raíces, como es el caso del jopo (Orobanche crenata), de las habas y el
girasol.

http://formacion.inalocal.es/ 12 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 14
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

2.1. Definición y ámbito de aplicación de los productos fitosanitarios.


ÍNDICE
DEL 2.2. Composición de los productos fitosanitarios.
TEMA 2
2.3. Presentación de los productos fitosanitarios.

2.4. Nomenclatura de los productos fitosanitarios. Dosificación y formulados.


2.5. Mecanismos de actuación de los productos fitosanitarios.

2.6. Clasificación de los productos fitosanitarios

2.7. Mezclas de productos (normas para efectuarlas, condicionantes para su eficacia y


estabilidad, incompatibilidades).
2.8. Etiqueta de los productos fitosanitarios y clasificación armonizada CLP.

TEMA 2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN. MEZCLAS DE


PRODUCTOS Y ETIQUETAS.

2.1 DEFINICIÓN Y ÁMBITO DE APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS.


Los productos fitosanitarios son los destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad
vegetal, así como aquellos otros de análoga naturaleza destinados a combatir malezas u otros
organismos indeseables en áreas no cultivadas.
Según el Real Decreto 1311/2011, de 14 de septiembre, se definen como productos
fitosanitarios los definidos como tales en el artículo 2 del Reglamento (CE) n. º 1107/2009, del
Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de
productos fitosanitarios, el cual establece:
Ámbito de aplicación:
El presente Reglamento se aplicará a los productos, en la forma en que se suministren al
usuario, que contengan o estén compuestos de sustancias activas, protectores o sinergistas, y
que estén destinados a uno de los usos siguientes:
a) proteger los vegetales o los productos vegetales de todos los organismos nocivos o
evitar la acción de estos, excepto cuando dichos productos se utilicen principalmente
por motivos de higiene y no para la protección de vegetales o productos vegetales;
b) influir en los procesos vitales de los vegetales como, por ejemplo, las sustancias que
influyen en su crecimiento, pero de forma distinta de los nutrientes;
c) mejorar la conservación de los productos vegetales, siempre y cuando las sustancias
o productos de que se trata no estén sujetos a disposiciones comunitarias especiales
sobre conservantes;
d) destruir vegetales o partes de vegetales no deseados, excepto las algas, a menos
que los productos sean aplicados en el suelo o el agua para proteger los vegetales;
e) controlar o evitar el crecimiento no deseado de vegetales, excepto las algas, a
menos que los productos sean aplicados en el suelo o el agua para proteger los
vegetales.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 15
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Estos productos se denominan, en lo sucesivo, "productos fitosanitarios".

2.2. COMPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS.


Los productos fitosanitarios de USO corriente constan de los siguientes componentes:
• Sustancia activa (anteriormente denominada ingrediente activo o materia activa).
• Ingrediente inerte.
• Coadyuvantes.
• Aditivos.
Estos dos últimos suelen faltar en los productos muy poco tóxicos.

Sustancias activas
Conocidas comúnmente como materia activa, son las sustancias o los microorganismos,
incluidos los virus, que ejerzan una acción general o específica:
 contra organismos nocivos.
 en vegetales, partes de vegetales o productos vegetales.

Ingredientes Inertes
Son aquellas sustancias o materiales que, unidos a las sustancias activas para la preparación de
las formulaciones, permiten modificar sus características de dosificación o de aplicación.
Por lo general, son sustancias neutras que permiten un mejor reparto de la sustancia activa y,
además disminuyen el efecto tóxico para el usuario del producto, al quedar diluida en éstas la
sustancia activa.

Coadyuvantes
Son sustancias tales como tenso activos, fluidificantes, estabilizantes y demás, útiles en la
elaboración de productos fitosanitarios por su capacidad de modificar adecuadamente las
propiedades físicas y químicas de las sustancias activas.
Los tipos de coadyuvantes son:
• Mojantes o agentes tenso activos: Sustancias que disminuyen la tensión superficial
de las gotas, aumentando, portarlo, la superficie de contacto de ella con la parte a
proteger. Es decir, ayudan a que se extiendan mejor
• Adherentes: Sustancias que aumentan la viscosidad de las gotas, por lo cual hacen
que estas se mantengan pegadas durante más tiempo sobre las hojas tratadas,
evitando así que escurran.
• Dispersantes o emulgentes: Sustancias que aseguran una mejor homogeneidad
facilitando su preparación; es decir, hacen posible la mezcla entre líquidos que no se
pueden mezclar directamente entre sí.
• Estabilizantes: Sustancias destinadas a proteger la sustancia activa contra la acción
degradante del medio ambiente (aire. radiaciones solares, etc. ;...) y contra otros
compuestos o factores.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 16
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Aditivos
Son aquellas sustancias tales como colorantes, repulsivos, eméticas y demás, que sin tener
influencia en la eficacia de los productos fitosanitarios, se utilizan en la elaboración de los
mismos con objeto de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades.
Muchos productos fitosanitarios son incoloros y de olor agradable. Con el fin de evitar
confusiones con otros productos se añaden aditivos para colorearlos y darles olores
característicos, evitando accidentes can el hombre y animales domésticos. Otros fitosanitarios,
tal es el caso de los fumigantes, van adicionados con una sustancia que alerta por olor a la
presencia del fumigante en la atmósfera. La exigencia de unción de semillas tratadas, cebos,
productos fitosanitarios o formulaciones que puedan inducir a confusión con piensos y
alimentos, se formulan con aditivas para poder distinguirlos sin posibilidad de error.

2.3. PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS.


Los productos fitosanitarios se pueden presentar en estado sólido, líquido o gas. Se identifican
como se indica a continuación seguida de una abreviatura en inglés.
PRODUCTOS SÓLIDOS
• Polvo para espolvoreo (DP). Se aplica seco, tal y como se presenta en el mercado.
• Polvo mojable (WP). Se aplica con agua. No forma una auténtica disolución puesto
que al principio el polvo flota y termina depositándose en el fondo si no se agita de
forma permanente. Es conveniente removerlo en un recipiente con un poco de agua
antes de echarlo a la cuba.
• Polvo soluble (SP). Se utiliza disuelto en agua formando una auténtica disolución.
Son muy pocos los productos que se presentan de esta forma.
• Granulado (GR). Se aplica en seco y tiene un tamaño mayor que el del producto en
polvo. La mayoría de las veces se utiliza como cebo.
• Granulado dispersable en agua (WG). Es un producto de granulometría mayor que el
polvo que se disuelve completamente en agua. Cuando el tamaño es pequeño se llama
microgranulado.
• Bolsas hidrosolubles. Son bolsas totalmente solubles en agua que contienen
productos en polvo o granulados y se pueden echar directamente a la cuba, lo que
evita el contacto y la inhalación del producto tóxico.
• Tabletas o cápsulas. Para su aplicación se mezclan con agua o bien se queman
directamente.
PRODUCTOS LÍQUIDOS
• Concentrado soluble (SL). Igual que ocurre con el polvo soluble, forma una auténtica
disolución con el agua.
• Emulsión de aceite en agua (EW). Al añadirlo al agua forma una mezcla de un
aspecto lechoso, sin embargo, transcurrido un tiempo más o menos largo, el producto
y el agua tienden a separarse.
• Concentrado emulsionable (EC). Al entrar en contacto con el agua se produce una
emulsión.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 17
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

• Suspensión concentrada (SC). Se trata de un producto pastoso compuesto por


pequeñas partículas de polvo en suspensión en un líquido.
• Suspensión de cápsulas (CS). Está formado por pequeñas cápsulas en suspensión en
un líquido.
PRODUCTOS GASEOSOS
• Gas. Se utiliza generalmente como desinfectante de locales y de suelos. Suele ser
muy peligroso, por lo que las personas que lo manejan necesitan una cualificación
especial, el nivel formativo para fumigador del producto determinado.
Los productos fumigantes son aquellos que envasados a presión están en estado sólido
o líquido, pero al aplicarse y pasar a presión atmosférica, se vuelven gaseosos. Su uso
también requiere una cualificación especial, por su peligrosidad.

2.4. NOMENCLATURA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS.


Un producto fitosanitario está constituido por una o más sustancias activas (materias activas),
que son las que confieren al producto su actividad biológica, y por los ingredientes inertes y
coadyuvantes, capaces de mejorar las propiedades de la sustancia activa.

Sustancia activa:
 Nombre técnico o químico: es el nombre desarrollado en la fórmula química.
 Nombre común: los nombres técnicos se les designa con un nombre simplificado que
será el que habitualmente manejemos cuando nos referimos a la sustancia activa.
Estas denominaciones se aceptan en todos los idiomas con muy pocas variaciones.
 Nombre comercial: Es el que asigna el fabricante al producto ya elaborado.

Ejemplo de nomenclatura del herbicida:


– Nombre comercial: BANDON.
– Nombre común: Floroxipir.
– Nombre técnico o químico: ester metilheptil

Concentración – riqueza:
A la hora de realizar una aplicación, se deben tener en cuenta la riqueza del producto (que
debe figurar obligatoriamente en la etiqueta), la cual se puede expresar en:
 En tanto por ciento (%).

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 18
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

 En proporcionalidad, como es el caso de partes por millón (ppm) para los formulados
en pequeñas cantidades.
Ambas expresiones pueden establecerse en relaciones correspondientes entre dos factores, el
peso y el volumen:
 Relación peso/volumen (p/v), cuando el formulado es sólido (g/l).
 Relación peso/peso (p/p), en los productos en polvo (g/kg).
 Relación volumen/peso (v/p), cuando el formulado es sólido (l/g).
 Relación volumen/volumen (v/v), para los productos líquidos (cc/l).

Dosificación:
La correcta dosificación de un plaguicida es fundamental para conseguir una elevada eficiencia
en la aplicación. Para ello, es importante conocer la dosis recomendada en la etiqueta del
producto, la superficie a tratar y el tipo de maquinaria a emplear, entre otros factores.
Una correcta dosificación contribuye a:
- Reducir el riesgo de toxicidad del aplicador
- Reducir el riesgo de contaminación al medio
- Reducir el riesgo de contaminación a la fauna terrestre y acuícola
- Reducir los residuos en los cultivos
- Reducir el riesgo para los consumidores finales
Las dosis que los fabricantes aconsejan están ensayadas para un correcto control de las plagas
y enfermedades de los cultivos. Las aplicaciones con dosis superiores no tienen ninguna
ventaja, solo el incremento de la contaminación y los riesgos anteriormente expuestos,
además del mayor coste económico que puede suponer.
La creencia de que al aumentar las dosis se van a controlar mejor las plagas, es totalmente
errónea, normalmente se intenta cubrir lo que en realidad es una aplicación deficiente y sin
uniformidad ni eficiencia. Un mismo producto fitosanitario para diferentes usos (cultivos en
este caso) tendrá diferente dosificación

Dosificación del BANDON (herbicida sistémico contra dicotiledóneas) a base de Floroxipir.

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 19
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

2.5. MECANISMOS DE ACTUACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS.


Un producto debe reunir dos propiedades: poder entrar en contacto con el organismo a
combatir y a continuación perturbar algún proceso fisiológico del mismo. Así se distinguen:
Mecanismos de penetración:
• Sistémicos: Son aquellos productos que al ser aplicadas se incorporan a la savia de la
planta, trasladándose de las partes del follaje sobre las que se han depositado al resto
de la planta. Además tienen la particularidad de ser absorbidos por las raíces,
trasladándose hacia la parte aérea.
• Penetrantes: Son los productos que después de ser aplicados se introducen en la
planta, no a través de la savia, sino transversalmente, pasando de una célula a otra.
• Contacto: La acción del fitosanitario con la plaga o enfermedad es realizada por la
acción de contacto con estas.
Mecanismos de acción:
• Preventivos (Fungicidas): Impiden la germinación de las esporas de los hongos ya que
no es posible la destrucción del parásito que se puede desarrollar en el interior de la
planta.
El tratamiento debe realizarse antes de producirse la infección.
• Curativos (Fungicidas): Penetra en los tejidos vegetales y detiene o impide el
desarrollo del micelio del hongo dentro de los tejidos.
• Contacto: La acción del producto fitosanitario sobre la plaga o enfermedad es
realizada por la acción de contacto con estas.
• Ingestión; La acción del fitosanitario sobre los fitófagos se produce al ser ingerido por
los mismos.
• Asfixia: La acción del producto fitosanitario es producida al limitar o impedirla
respiración del agente nocivo.

Vías de entrada de los productos fitosanitarios en los parásitos:


• Por contacto: Cuando el producto actúa solamente sobre lo que toca a través del
recubrimiento de la plaga
• Por ingestión: Cuando el producto hace efecto al entrar por el aparato digestivo.
• Por inhalación: Cuando el producto penetra a través del aparato respiratorio.

Tiempo de acción de los productos fitosanitarios en los parásitos:


Al elegir un determinado producto fitosanitario para controlar una plaga nos interesa conocer
de antemano su tiempo de acción respecto a la misma. Primero hay que conocer cuál es el
estado de la plaga, y durante cuánto tiempo tendremos protegido el cultivo respecto a dicha
plaga después de haber realizado la aplicación.
De aquí nacen dos conceptos:
 Acción de choque de los productos fitosanitarios:

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 20
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Se refiere a la acción inmediata del producto fitosanitario sobre una plaga. Depende del
momento de su ciclo evolutivo, y se expresa en la mortandad que produce inmediatamente
tras la aplicación.
 Persistencia de acción de los productos fitosanitarios:
Se refiere al tiempo de acción del producto fitosanitario, una vez efectuado el tratamiento
sobre la plaga. Por ejemplo el metil-paration tiene una acción residual o de persistencia de 4
días, lo que nos indica que dicho producto controlará las orugas de la polilla del racimo dentro
de los cuatro días siguientes de realizado el tratamiento. Ira definición es, el intervalo de
tiempo durante el cual un producto fitosanitario manifiesta su actividad.

2.6. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN SU UTILIDAD:


 Insecticidas: para controlar insectos.
 Acaricidas: contra ácaros y arañas.
 Fungicidas: para controlar hongos.
 Nematicidas: contra nematodos.
 Herbicidas: contra malas hierbas.
 Helicidas o molusquicidas: se emplean contra caracoles y babosas.
 Raticidas o rodenticidas: contra ratas y ratones.
 Repelentes de aves.
 Bactericidas: luchan contra las bacterias causantes de enfermedades.
 Desinfectantes de suelos: productos que se aplican al suelo y se volatilizan. Sus
vapores desinfectan el suelo de agentes causantes de plagas y enfermedades.
 Repelentes: son productos cuya actividad va dirigida a alejar a los organismos
dañinos de los cultivos.
 Atrayentes: actúan atrayendo a los insectos hacia un cebo.
A continuación se desarrollan las características de los más utilizados en agricultura y espacios
verdes.
Insecticidas:
Son sustancias químicas de origen mineral, vegetal u orgánico capaces de producir la muerte
de los insectos.
Algunos productos son activos contra un gran número de especies, son los llamados
polivalentes o de amplio espectro que producen, con su uso repetido, la destrucción de todos
los insectos del cultivo, pudiendo provocar un desequilibrio biológico y favorecer el desarrollo
de un insecto que nos puede suponer dañino y que era controlado por sus enemigos naturales.
Otros, sin embargo, los llamados específicos, actúan sólo contra determinadas especies
respetando la fauna útil.

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 21
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

En la actualidad la lucha química debe orientarse a la utilización de productos específicos para


favorecer a los insectos beneficiosos. Tipos de insecticidas:
 Naturales:
o Nicotina
o Rotenona
o Piretrinas naturales
 Aceites minerales:
o Aceites de petróleo
 Blancos
 De invierno
 De verano
 Emulsionables o miscibles.
o Aceites amarillos
 Aceites Blancos + DNOC (*)
 Compuestos organoclorados p.e. Endosulfan, Lindano (1), Metoxicloro
 Compuestos organofosforados
o De acción externa: Clorfenvinfos, Clorpirifos, Diazinon, Etrimfos, Fenitrotion,
Fention, Fentoato, Fosmet, Fosalone, Malation, Metidation, Metil-pirimifos,
Etil-azinfos (*), Etil-paration, Metil-Paration, Quinalfos, Triclorfon
o De acción sistémica: Acetato, Dimetoato, Fosfamidon, Monocrotofos,
Metamidofos (**), Metil oximedeton, Tiometon, Vamidotion
 Carbamatos: Aldicarb, Butocarboxirn, Carbaril, Carbofurano, Carbosuifan, Elifencarb,
Metiocarb, Mecarbam, Metomilo, Pirimicarb.
 Piretroides: Alfaciperrnetrin, Bifentrin, Ciflutrin, Cipemetrin, Deltametrin, Fenpropatin,
Fenvalerato (*) , FIucitrinato, Lambda-cihalotrin, Permetrin (*), Tau-fluvalinato.
 Biológicos e inhibidores del crecimiento: Azadiractina, Bacillus thuringiensis,
Buprofezin, Ciromazina, Clorfuazuron, Diflubenzuron, Fenoxicarb, Flufenoxuron,
Hexaflumuron, Lufenuron, Teflubenzuron.
 Otros: Abamectina, Etofenprox, Imidacloprid (***), lsoxation

(*) El DNOG, lindano, etil-azinfos. fenvalerato y permetrin, entre otros, quedan afectados por
Decisión comunitaria de no incluirlos en la Lista Comunitaria da Sustancias Activas (Anexo 1) y
a la retirada de las autorizaciones de los productos fitosanitarios que contengan estas
sustancias activas.

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 22
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

(**) Prohibido en España su uso en hortalizas, por disposición de 3 de enero de 2001.


(***) Prohibido temporalmente durante dos años en la UE desde el 29/04/2013.
Acaricidas.
Son productos generalmente de síntesis orgánica, destinados a controlar plagas producidas
por ácaros y arañas.
 Específicos (ovicidas, larvicidas y/o adulticidas): Amitraz, Azocicloestan, Brompopilato,
Cihexaestan, Clofentezin, Dicofol, Dinobuton, Fenbutestan, Fenpiroximato, Hexiliazox,
Piridaben, Propargita, Tebufenpirad, Tetradifon.
 Acaricidas insecticidas: Abamectina, Aceites minerales, Acrinatrin, Aldicarb, Amitraz,
Rifentrin, Endosulfan, Flunofexuron.
 Acaricidas fungicidas: Azufre, Dinobuton, Dinocap, Polisulfuros.
Fungicidas:
Son sustancias químicas que se aplican para el tratamiento de las enfermedades producidas
por hongos. Por su modo de acción se clasifican en:
 Preventivos: Impiden la germinación de las esporas de los hongos, ya que no es posible
la destrucción del parásito que se puede desarrollar en el interior de la planta. El
tratamiento debe realizarse antes de producirse la infección. Ejemplos de los
fungicidas preventivos:
o Cúpricos Caldo bordelés, oxicloruro de cobre, óxido cuproso.
o Minerales a cúpricos: Azufre, permanganato potásico, poli sulfuros de bario y
de calcio
o Orgánico acúpricos: Organomercúricos, ditiocarbamatos (zineb. maneb,
nabam), folpet, captan, dinocap

 Curativos: Penetran en los tejidos vegetales y detienen o impiden el desarrollo del


micelio del hongo dentro de los tejidos. Si una vez dentro de la planta se desplaza en
su interior, tenemos los fungicidas "curativos sistémicos" y si no se desplaza tenemos
los "curativos penetrantes". Ejemplos de los fungicidas curativos:
o Penetrantes: Dodina, cimoxalino, vinclozolina.
o Sistémicos: Benomilo, carhendazima, losetil-Al, metalaxil.
Nematicidas:
Son sustancias químicas que se emplean para controlar nematodos, aunque gran parte de ellos
también presentan acción contra insectos, hongos y malas hierbas.
Ejemplos de Nematicidas más representativos son: bromuro de metilo*, dibromoetano,
dicloropropeno, dazomet. metam-sodio, DD + metil-isotiocianato, etoprofos, fenamifos.
aldicarb, carbofurano oxamilo.
*El bromuro de metido está parcialmente prohibido por sus efectos sobre el medio ambiente
(tanto el bromuro de metilo como los hidrocarburos halogenados – CFC – actúan como
catalizadores de la reacción que destruye el ozono), con grandes restricciones en cuanto a

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 23
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

aplicación y cuarentenas, por lo que en agricultura no se usa. Sus alternativas además de los
métodos culturales son Dazomet, Metham Sodio, Metham Potasio, Dibromuro de dietileno,
Cloropicrina, Dicloropropeno. Ampliación de información: http://goo.gl/i7vJWf

Herbicidas:
Son aquellos productos químicos de origen mineral o de síntesis orgánica que nos permiten
controlar las malas hierbas.
Pueden actuar por:
 Contacto: paracuat, dicuat, oxadiazon, MSMA.
 Translocación interna u hormonales: dalapon, glifosato, glufosinato, aminotriazol, 2-
4D, MCPA, sulfosato.
 Remanentes: diuron, linuron, simazina, bremacilo, ioxinii, metobromuron, metribuzim,
norfiurazona. oxifluorfeno. pendimentalina, prometrina, propizamida. terbacílo,
trifluralina.
A la hora de realizar una aplicación con herbicida se debe tener presente:
 Estado o desarrollo del cultivo:
 Presiembra: Cuando el tratamiento se realiza antes de la siembra del cultivo.
 Preemergencia: Cuando el tratamiento se realiza después de la siembra y
antes que el cultivo se haga visible sobre el terreno.
 Postemergencia: Es el tratamiento que se realiza cuando el cultivo ha
aparecido sobre el terreno.
Preemergencia y postemergencia también se pueden aplicar respecto a las malas hierbas, por
tanto, un tratamiento en preemergencia de malas hierbas es el que se realiza antes de que
éstas aparezcan, y en posternergencia el que se realiza cuando éstas han aparecido.

http://formacion.inalocal.es/ 10 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 24
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

 Estado y tipos de suelo:


Según la naturaleza del mismo se podrán aplicar dosis mayores o menores, teniendo como
consecuencia mayor o menor persistencia.
El estado fisiológico de las malas hierbas y la sazón del terreno habrán de tenerse en cuenta
para aplicar herbicidas de translocación interna.
 Dosis a emplear:
En los herbicidas las dosis se aplican por unidad de superficie, es decir, tantos litros o kilos por
hectárea, por fanegada o metros cuadrados. El producto deberá quedar lo más
uniformemente distribuido sobre la superficie a aplicar.
 Las formas de aplicación pueden ser:
 Al agua de riego: Se consigue un reparto homogéneo, llegando el producto a
toda la superficie de la parcela. Generalmente se aplican herbicidas de
preemergencia.
 Al suelo: Aplicación directa al suelo o malas hierbas con distintas maquinas que
van desde la mochila normal, bien manual o a motor, tanque, o últimamente las
máquinas de ultra bajo volumen (UBV).
La diferencia está en el consumo de caldo por hectárea, siendo en las maquinas normales 400
litros, y en las de ultra bajo volumen 25 litros.
Factores que influyen en los resultados de los herbicidas:
 De tratamiento:
o Forma de realizarlo
o Uniformidad
 Ecológicos:
o Climáticos (ambientales)
o Edáficos (suelo)
 De selectividad de la planta: - Resistencias, etc.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN SU COMPORTAMIENTO EN LA


PLANTA:
El modo en que un fitosanitario actúa, una vez aplicado sobre una planta, puede ser muy
diferente. Este tipo de acción constituye un criterio para clasificar los fitosanitarios.
De este modo tenemos:
 Sistémicos: el producto penetra en la planta y se incorpora en su savia, llegando así a
todas las partes de la misma, protegiendo a la planta desde el interior.

http://formacion.inalocal.es/ 11 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 25
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

 Penetrantes: sólo penetran en la zona de la planta sobre la que se han aplicado.

 De contacto o de superficie: estos productos se quedan en la superficie de la planta


donde son aplicados. En caso de lluvia tras su aplicación, los productos son lavados y
se pierde su acción.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN EL TIEMPO DE ACTUACIÓN:


Un producto fitosanitario y, sobre todo en el caso concreto de los insecticidas, puede
considerarse, por su forma de actuar en el tiempo, de las siguientes maneras:
 Acción de choque: son productos que actúan de forma inmediata a su aplicación y no
son muy persistentes en el tiempo.
 Acción residual: productos efectivos contra la plaga durante un plazo más largo que
los anteriores.

Plaguicidas según el tiempo de actuación

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN EL MODO DE ACCIÓN:


(Ver Vías de Entrada).

http://formacion.inalocal.es/ 12 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 26
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Existen también fitosanitarios que actúan por contacto, ingestión e inhalación de los mismos.
Estos productos son conocidos como fitosanitarios de acción mixta.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN SU RANGO DE ACTUACIÓN:


 De amplio espectro o polivalentes: actúan sobre diferentes plagas o enfermedades, a
la vez.
 Específicos: sólo actúan sobre un tipo de plaga o enfermedad.
La tendencia es a utilizar, cada vez más, productos específicos, poco o nada contaminantes,
con menor riesgo para las personas y respetuosos, a la vez, con el medio ambiente.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS SEGÚN SU PELIGROSIDAD:


Por su composición química, algunos productos fitosanitarios son considerados sustancias o
preparados peligrosos (RD 255/2003) y como tales se pueden clasificar atendiendo a sus
propiedades físico-químicas, a sus efectos sobre la salud y a sus efectos sobre el medio
ambiente, de la siguiente manera:
Según sus propiedades físico-químicas:
• Explosivos: aquellos fitosanitarios que pueden explosionar liberando gran cantidad
de calor y gases, incluso en ausencia de oxígeno.
• Comburentes: plaguicidas que, en contacto con otras sustancias, en especial con
sustancias inflamables, producen combustión.
• Inflamable: sustancias y preparados líquidos cuyo punto de inflamación es bajo.
• Extremadamente inflamables: plaguicidas que, a temperatura y presión normales,
son inflamables en contacto con el aire.
• Fácilmente inflamables: aquellos productos fitosanitarios:
- que pueden calentarse e inflamarse en contacto con el aire a temperatura
ambiente sin aporte de energía, o
- que, en contacto con el agua o con el aire húmedo, desprenden gases
extremadamente inflamables en cantidades peligrosas, o
- los sólidos que puedan inflamarse fácilmente tras un breve contacto con una
fuente de inflamación y que siguen quemándose o consumiéndose una vez
retirada dicha fuente, o
- los líquidos cuyo punto de inflamación es muy bajo.
Según los efectos sobre la salud:
• Muy tóxicos: productos que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en muy
pequeña cantidad pueden provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte.
• Tóxicos: los que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en pequeñas
cantidades pueden provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte.
• Nocivos: plaguicidas que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden
provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte.

http://formacion.inalocal.es/ 13 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 27
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

• Corrosivos: los que, en contacto con tejidos vivos pueden ejercer una acción
destructiva de los mismos.
• Irritantes: sustancias no corrosivas que, en contacto breve, prolongado o repetido
con la piel o las mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.
• Sensibilizantes: sustancias y preparados que, por inhalación o penetración cutánea,
pueden ocasionar una reacción de hipersensibilización, de forma que una exposición
posterior a esa sustancia o preparado da lugar a efectos nocivos característicos.
• Carcinogénicos: sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración
cutánea, pueden producir cáncer o aumentar su frecuencia.
• Mutagénicos: sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración
cutánea, pueden producir defectos genéticos hereditarios o aumentar su frecuencia.
• Tóxicos para la reproducción: sustancias o preparados que, por inhalación, ingestión
o penetración cutánea, pueden producir efectos nocivos no hereditarios en la
descendencia, o aumentar la frecuencia de estos, o afectar de forma negativa a la
función o a la capacidad reproductora masculina o femenina.
Según los efectos sobre el medio ambiente
• Peligrosos para el medio ambiente (N): sustancias y preparados que presentan o
pueden presentar un peligro inmediato o futuro para uno o más componentes del
medio ambiente.

2.7. MEZCLAS DE PRODUCTOS (NORMAS PARA EFECTUARLAS, CONDICIONANTES PARA SU


EFICACIA Y ESTABILIDAD, INCOMPATIBILIDADES).

Mezclas de los productos:


La mayoría de las veces habrá más de una plaga, por lo que interesará en una misma aplicación
mezclar dos o más productos para ahorrar energía o mano de obra.
Si el producto resultante de la mezcla consigue un efecto igual al que se conseguiría con los
productos por separado se dice que se ha producido una "sinergia de sumación". En cambio, si
el producto resultante tiene un efecto mayor se habrá producido una "sinergia de
potenciación".
Ejemplo: la mezcla de piretrinas + butoxido de piperolino.
Se produce antagonismo cuando la mezcla es menos eficaz que la suma de los
correspondientes productos que se han mezclado.

Normas “legales” para hacer las mezclas de productos según indica el artículo 38 del Real
Decreto:
Se tomarán todas las medidas necesarias para que en la mezcla y llenado del depósito del
equipo de tratamiento no suponga un peligro para la salud humana y el medio ambiente,
teniendo en cualquier caso carácter obligatorio las siguientes prácticas:
a) No se realizará la mezcla o dilución previa de los productos fitosanitarios antes de la
incorporación al depósito, salvo que la correcta utilización de los mismos lo requiera.

http://formacion.inalocal.es/ 14 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 28
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

b) La operación de mezcla se realizará con dispositivos incorporadores que permitan


hacerlo de forma continua. En caso de que el equipo de aplicación no disponga de
dichos incorporadores, el producto se incorporará una vez se haya llenado el depósito
con la mitad del agua que se vaya a utilizar, prosiguiéndose después con el llenado
completo.
c) Las operaciones de mezcla y carga se realizarán inmediatamente antes de la
aplicación, no dejando el equipo solo o desatendido durante las mismas.
d) Las operaciones de mezcla y carga se realizarán en puntos alejados de las masas de
agua superficiales, y en ningún caso a menos de 25 metros de las mismas, o a distancia
inferior a 10 metros cuando se utilicen equipos dotados de mezcladores-
incorporadores de producto. No se realizarán dichas operaciones en lugares con riesgo
de encharcamiento, escorrentía superficial o lixiviación.
e) Durante el proceso de mezcla y carga del depósito los envases de productos
fitosanitarios permanecerán siempre cerrados, excepto en el momento puntual en el
que se esté extrayendo la cantidad a utilizar.
f) La cantidad de producto fitosanitario y el volumen de agua a utilizar se deberán
calcular, evitando que sobre, ajustados a la dosis de utilización y la superficie a tratar,
antes de realizar las operaciones de mezcla y carga.
Normas generales (ya no legales como las anteriores) para efectuar las mezclas:
 No es conveniente mezclar más de dos productos. Sólo la práctica nos revelará la
efectividad de mezclar más de dos.
 Seguir siempre las instrucciones del fabricante sobre posibles incompatibilidades.
 Siempre que sea posible utilizar en las mezclas productos de la misma casa comercial
pues, a veces, la incompatibilidad se produce en las sustancias coadyuvantes.
 No echar los polvos mojables directamente a la mochila o
tanque sin previamente disolverlos con un poco de agua
formando una papilla.
 Corregir el pH del agua, pues algunos productos fitosanitarios
ven disminuida sensiblemente su efectividad si ese pH es alto
(superior a 8).

Efecto del pH en la eficacia y estabilidad de los fitosanitarios:


Si se lee detenidamente la etiqueta de ciertos productos puede encontrarse, en ocasiones, una
indicación que advierte sobre la precaución de no mezclar el producto fitosanitario con
sustancias alcalinas. La razón se debe a que muchos de estos productos, particularmente
insecticidas organofosforados y carbamatos, sufren vea reacción química en presencia de estas
sustancias alcalinas, lo cual origina una importante disminución de su efectividad. Esta
reacción se denomina "hidrólisis alcalina" y se produce cuando en la preparación de un caldo
fitosanitario empleamos agua alcalina (agua con un pH superior a 7). Cuanto mayor es el pH
del agua, más rápidamente se destruyen las cualidades del producto fitosanitario en cuestión.
Si el agua de que disponemos es alcalina (pH igual a 7 o superior) y vamos a utilizar un
producto sensible a la hidrólisis, debemos bajar el pH del agua en el tanque de preparación

http://formacion.inalocal.es/ 15 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 29
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

("acidificación del agua"). Un pH en torno a 6 es recomendable para la mayoría de los


tratamientos.
Esta corrección del pH del agua, se realiza mediante la adición de determinados productos
denominados "correctores de pH". Algunos ejemplos son: Shell B85, pH Control, Neutral pH.
Flowal asid, Acid flow, Aquamate, ...
Es importante señalar también, que existen fitosanitarios que no deben emplearse con
correctores de pH bajo ninguna circunstancia, por ejemplo, fungicidas a base de compuestos
de cobre (Caldo Bordelés, sulfato de cobre,...) y compuestos de azufre.
En los siguientes cuadros, se exponen ejemplos de productos sensibles a hidrólisis alcalina y su
comportamiento y estabilidad a determinados rangos de pH.
¡¡¡PRECAUCIÓN!!! LEER DETENIDAMENTE LA ETIQUETA DEL PRODUCTO.
AÑADIR PRIMERO EL CORRECTOR DE PH AL AGUA Y LUEGO, EL PRODUCTO FITOSANITARIO.

http://formacion.inalocal.es/ 16 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 30
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Incompatibilidades más frecuentes:


 Aceites con: Azufre. dinocap, dodina, endosuifan, polisulfuros.
 Azufre con: Aceites, productos alcalinos.
 Bacillus thuringiensis: No mezclar con Dimetoato. Fosalone, Metil-azinfos, Propargita,
Propoxur, Captan, Clortalonil, Dinocap, Cobre y compuestos de cobre,
 Benzoximato con: Arsenicales.
 Dinocap con: Aceites, dodina.
 Dodina con: Aceites. dinocap.
 Endosulfan con: Aceites.
 Fentoato con: Dimetoato (elevada toxicidad}.
 Polisulfuros con: Aceites.

2.8. ETIQUETA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y CLASIFICACIÓN ARMONIZADA CLP.


La etiqueta es el documento oficial que contiene toda la información sobre el producto y su
correcta utilización. Seguir sus indicaciones es obligatorio:

PRIMERO: SEGUNDO:
Leer la etiqueta Seguir sus instrucciones

La información contenida en la etiqueta es fundamental para una adecuada utilización y


manipulación del producto fitosanitario. La etiqueta pretende dar una indicación mínima y
eficaz al manipulador sobre:
 Minimizar los efectos del tratamiento sobre el medio ambiente
 Adecuada utilización y manejo del producto y su envase
 Evitar los riesgos de residuos para el consumidor
 Riesgos y adecuada protección del manipulador
 Pautas en caso de intoxicación
Por ello, toda etiqueta llevará impresa la mención: “con el fin de evitar riesgos para las
personas y medio ambiente siga las instrucciones de uso”.
Todas las clasificaciones armonizadas anteriores de sustancias en virtud de la legislación
anterior - Directiva sobre sustancias peligrosas - se han convertido en clasificaciones
armonizadas de CLP. Los proveedores están obligados a aplicar esta clasificación y etiquetado
armonizados.
Los Puntos clave de esta clasificación y etiquetado armonizados son:
 Compruebe si hay nuevas etiquetas y fichas de datos de seguridad (SDS).
 Imparta formación a los trabajadores para que puedan entender y reconocer la
información de las nuevas etiquetas.

http://formacion.inalocal.es/ 17 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 31
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

 Compruebe si el uso que usted hace de la sustancia o mezcla está contemplado en la


SDS y no está desaconsejado.
 Siga el consejo dado en las nuevas etiquetas y fichas de datos de seguridad.
 Compruebe si ha cambiado la clasificación.
 Evalúe los riesgos para los trabajadores y actualice su evaluación de riesgos en el lugar
de trabajo si es necesario.
 Si es usted el empleador, comunique estos cambios a sus trabajadores. Si tiene alguna
pregunta sobre la nueva etiqueta o ficha de datos de seguridad, hable con su
proveedor.

Contenido de la etiqueta
Así pues, toda etiqueta debe de constar de tres bloques o áreas de información que vamos a
estudiar más en detalle:

Bloque izquierdo: Bloque central: Bloque derecho:


riesgos para las personas y
información PRINCIPAL del información terapéutica
medio ambiente
contenido del producto

A veces, toda la información requerida no cabe en la propia etiqueta del producto, sobre todo
en envases pequeños que limitan su espacio, por lo que las instrucciones que falten vendrán
reflejadas en el interior o en desplegables de la propia etiqueta.

Datos de consulta y su trasposición según el nuevo Reglamento (CE) 1272/2008:

http://formacion.inalocal.es/ 18 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 32
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

 Las indicaciones de peligro pasan a ser de advertencia, así sólo habrá dos grupos de
sustancias:
o Peligrosas: que se identifican con la palabra Peligro (de categoría más grave).
o Menos peligrosas: se le asigna la palabra Atención (para categorías menos
graves).

A modo de resumen sobre las indicaciones en las etiquetas

Antes teníamos: El nuevo reglamento indica:

INDICACIONES DE PELIGRO: PALABRAS DE ADVERTENCIA:


Explosivo, comburente, inflamable, Atención, Peligro.
tóxico, nocivo, corrosivo, irritante.

 Pictogramas:
Son los símbolos de identificación de peligros. Estamos en fase de modificación de algunos de
ellos, hechos que a continuación analizaremos. Los más usuales son:

El 20 de enero de 2009 entró en vigor el Reglamento CLP que sustituirá gradualmente a la


clasificación y etiquetado según las Directivas sobre sustancias peligrosas (67/548/CEE) y sobre
preparados peligrosos (1999/45/CE). Ambas Directivas quedarán derogadas el 1 de junio de
2015.

Las fechas clave para la transposición de las etiquetas son:

 1 de diciembre de 2010, cuando las sustancias tienen que ser reclasificadas.


 1 de diciembre de 2012, cuando las sustancias ya comercializadas tienen que ser
etiquetadas de conformidad con el Reglamento CLP.
 A partir del 1 de junio de 2015, las mezclas (antes llamadas preparados) tienen que ser
clasificadas de conformidad con el Reglamento CLP.
 1 de junio de 2017, cuando los productos ya comercializados tienen que ser
reetiquetados y reenvasados. La transposición gráfica de las etiquetas modificadas son
las siguientes:

http://formacion.inalocal.es/ 19 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 33
TEMA 2.
Curso Básico para aplicadores Productos fitosanitarios:
profesionales de productos clasificación y descripción. Mezclas
fitosanitarios para obtener el Carné de de productos y etiquetas.
aplicador.

Los nuevos pictogramas con el signo exclamación acompañan:


o A las sustancias menos peligrosas y llevará la palabra de advertencia Atención.
o En contraposición a las consideradas peligrosas que se identifican con la
palabra Peligro.
 Frases R de riesgo: son expresiones que nos indican riesgo para las personas, animales
o medio ambiente (a modo de ejemplo ponemos algunas):
Texto Descripción
R26 Muy tóxico por inhalación
R27 Muy tóxico por contacto con la piel
R28 Muy tóxico en caso de ingestión…
Estas frases R de riesgo pasan a ser indicaciones de peligro H (Hazard) y se agrupan como ya
se ha comentado en:
- Peligros físicos.
- Para la salud humana.
- Para el medio ambiente.
 Frases S de Seguridad: son expresiones que nos indican medidas a tener en cuenta
para las personas, animales o medio ambiente con objeto de que no vean afectadas
por el producto fitosanitario en cuestión.
Texto Descripción
S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.
S20/21 No comer, ni beber, ni fumar durante la utilización
S13 Conservar separado de alimentos, bebidas y piensos
S44 En caso de sentir molestias consultar al médico, si es posible
enseñándole esta etiqueta
S45 En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al
médico,
Las frases S de seguridad pasan a ser consejos de prudencia P y se agrupan en:
- Genarales.
- De prevención.
- De respuesta.
- De almacenamiento.
- De eliminación.

http://formacion.inalocal.es/ 20 de 20
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 34
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

ÍNDICE
DEL 3.1. Contaminación general del medio ambiente.
TEMA 3 3.2. Residuos de productos fitosanitarios y plazo de seguridad.
3.3. Eliminación de fauna beneficiosa.
3.4. Desarrollo de resistencias.
3.5. Medidas para la reducción de los riesgos para el medio ambiente.
3.6. Criterios básicos para la buena práctica en la aplicación de productos fitosanitarios.
3.7. Registro de plagas y de tratamientos. Cuaderno de explotación.
3.8. Criterios de prevención del riesgo (social, legislativo, técnico, agrícola, sanitario)
3.9. Medidas de protección personal.
3.10. Protección y medidas especiales establecidas en la directiva marco del agua.
3.11. Gestión de los residuos de envases. Sistema SIGFITO. Normativa.

3. RIESGOS DERIVADOS DE LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS PARA EL


MEDIO AMBIENTE.

3.1. CONTAMINACIÓN GENERAL DEL MEDIO AMBIENTE.


La contaminación por los productos fitosanitarios o sus residuos, aunque en principio sea
local", es decir, en la superficie objeto del tratamiento, una vez aplicado Éste, también puede
alcanzar lugares sobre los que no han sido aplicados directamente los productos fitosanitarios.
Cabe distinguir entre contaminación atmosférica, contaminación de agua dulce (cursos en
superficie o aguas subterráneas) del mar y contaminación del suelo.
La difusión ambiental del producto fitosanitario que puede incluso provocar una
contaminación "remota", se debe a su movilidad, que puede hacerse por dos vías: el aire
(deriva, volatilización del producto fitosanitario, transporte por viento, etc.) o el agua (de lluvia
o riego, contaminado por percolador] de aguas subterráneas o por escorrentía de otras zonas).
La contaminación del aire puede afectar al hombre o a las aves y se presenta especialmente en
la aplicación de productos fitosanitarios en polvo, en ultra bajo volumen (UBV) o con
sustancias muy volátiles y, sobre todo, en tratamientos aéreos.
La contaminación del suelo puede afectar a los microorganismos que allí viven, como los que
actúan en la degradación de las sustancias orgánicas, con los consiguientes desequilibrios, o
sobre las bacterias nitrificantes, con la consiguiente reducción de fertilidad.
Puede ser particularmente importante en el caso de los herbicidas aplicados al suelo, pues por
su persistencia pueden tener una incidencia negativa sobre el cultivo siguiente.
Los fenómenos de contaminación del medio pueden verse agravados en los seres vivos a causa
del posible fenómeno de "magnificación" por la acumulación de residuos al alimentarse unos
de otros a través de las cadenas biológicas o alimentarias en las que los depredadores
comienzan con los organismos más pequeños y terminan en los animales grandes, en los que
pueden encontrarse cantidades importantes de productos fitosanitarios. Este fenómeno
puede presentar especial gravedad en el caso de contaminación de aguas por el incremento de
concentraciones de productos fitosanitarios partiendo del microplacton y pasando por
crustáceos, peces y aves hasta el extremo de la escala que suelen ser mamíferos.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 35
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Como ejemplo clásico y curioso de contaminación remota suele citarse el caso del DDT
encontrado en la grasa de los pingüinos en la región polar, muy alejada de cualquier zona de
tratamiento.
Se conoce como fitotoxicidad al conjunto de daños que pueden causar los productos
fitosanitarios sobre las plantas. Los daños pueden ser muy variados e.g. manchas,
defoliaciones, muerte de la planta…; así como las causas e.g. exceso de dosis, mezclas de
productos incompatibles, uso incorrecto de equipos de aplicación...
El uso de productos fitosanitarios en el medio urbano incrementa las posibilidades de afección
del hombre, tanto directa como por sus efectos acumulativos.

3.2. RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y PLAZO DE SEGURIDAD.


Al realizar un tratamiento en un cultivo, una parte del producto fitosanitario queda sobre el
vegetal, formando un depósito sobre el mismo que va disipándose y disminuyendo a lo largo
del tiempo por varios motivos:
- Degradándose químicamente por acción de elementos.
- Lavándose o evaporándose.
- Disminuyendo por el propio crecimiento del vegetal. etc.
No obstante, puede quedar una mínima cantidad de producto fitosanitario, la cual puede
llegar al consumidor.
Residuo:
Es toda sustancia presente en un producto alimenticio destinado al hombre o a los animales,
como consecuencia de la aplicación de un producto fitosanitario.
Legalmente, se ha fijado una cantidad máxima o Límite Máximo de Residuo (LMR) para cada
producto fitosanitario, que puede contener cada uno de los vegetales.
Si en un alimento se supera el LMR de cualquier producto fitosanitario se está incurriendo en
una responsabilidad, dicho alimento no es apto para el consumo y la mercancía puede ser
rechazada comercialmente.
Por ello, para autorizar el registro de cualquier producto fitosanitario, se realizan ensayos para
conocer el tiempo en que un tratamiento deja un residuo en un vegetal debajo del LMR
establecido legalmente, fijándose el plazo de seguridad correspondiente.
En una agricultura de exportación como la nuestra, hay que poner especial cuidado en que los
residuos fitosanitarios no sobrepasen los límites máximos tolerados en los distintos países
importadores.
Plazo de seguridad:
Es el periodo de tiempo que debe transcurrir desde la aplicación de un producto fitosanitario a
vegetales, animales o sus productos hasta la recolección o aprovechamiento de los mismos, o
en su caso, hasta la entrada en las áreas o recintos.
Como se ha dicho anteriormente, el plazo de seguridad es una de las informaciones clave
contenida en la etiqueta.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 36
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Estos conceptos cambian en la utilización en jardinería, dado que el LMR no aplica al no existir
consumo de productos, considerando el plazo de seguridad como el periodo a transcurrir entre
la aplicación y la entrada al recinto ajardinado, o el contacto con la planta e.g. setos, rosales. Es
necesario tener este punto muy en cuenta, de cara a la señalización de seguridad/precaución
de la aplicación del producto.

3.3. ELIMINACIÓN DE FAUNA BENEFICIOSA.


Las abejas son insectos de interés agrícola, tanto como productores de miel como para
favorecer la polinización (“macheo”) de flores de frutales, como es el caso del almendro.
Por este motivo, los productos fitosanitarios se clasifican, también, de acuerdo con la
peligrosidad que representan para las abejas. Esta información figura en las correspondientes
etiquetas.
Con carácter general, cuando se hacen tratamientos fitosanitarios, es recomendable:
- No efectuarlos en época de floración.
- Si es necesario realizarlos en floración, se deben utilizar los productos menos
peligrosos para las abejas y el tratamiento se hará cuando éstas estén menos activas;
al amanecer o al atardecer.
- No se debe sobrepasar las dosis recomendadas en las etiquetas.
- Si existen colmenas cercanas a la zona en donde se realizará el tratamiento, avisar a
los apicultores para que adopten las medidas adecuadas.
Cuando se realiza un tratamiento fitosanitario en un cultivo, además de insectos y ácaros,
pueden existir otros insectos y ácaros que nos ayudan en el control natural de las plagas y que,
por lo tanto, también son afectados por la acción de estos productos.
Los organismos beneficiosos se clasifican, según su forma de actuación, en:
- Parásitos: viven a expensas de otro organismo durante cierto tiempo, hasta que le
provocan la muerte, e.g. Cales noaki, Amblyseius cucumeris.
- Depredadores: insectos y ácaros que se alimentan de huevos, larvas y adultos de otros
insectos y ácaros perjudiciales e.g. las “mariquitas” que se alimentan, entre otros
insectos, de los pulgones.
Para respetar la fauna útil se han de utilizar productos selectivos; es decir, que eliminen la
plaga pero que no representen un peligro para la fauna útil.
La toxicidad de un fitosanitario respecto a la fauna útil no es habitualmente especificada en la
etiqueta; por esto, es recomendable buscar el asesoramiento de técnicos cualificados.
Hay que tener en cuenta que el respetar la fauna útil implica, también, elegir el momento
adecuado para realizar el tratamiento, la técnica de aplicación y la dosis empleada.

3.4. DESARROLLO DE RESISTENCIAS.


La resistencia a un producto fitosanitario se produce cuando éste disminuye o pierde su
eficacia contra una plaga, enfermedad o mala hierba en un determinado cultivo.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 37
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Se trata de un fenómeno preocupante ya que, al producirse resistencias, hay que aumentar las
dosis de muchos productos para mantener su eficacia, incrementando, por tanto, el coste
económico del tratamiento.
Si se continua con la aplicación reiterada y creciente de un producto, puede incluso llegar a
perder la efectividad de sus uso.
Cuando se utiliza de forma continuada un mismo producto, se favorece la disminución de los
individuos sensibles y, a la vez, la aparición de los individuos resistentes al fitosanitario. Este
efecto, junto con la elevada capacidad de reproducción que suelen tener los insectos y los
ácaros, principalmente, hace que, en poco tiempo, aumente considerablemente el número de
individuos resistentes, a la vez que puede suceder que determinadas plagas, enfermedades o
malas hierbas se inmunicen a ciertos productos.
Para no favorecer la aparición de resistencias, se siguen una serie de actuaciones:
- No realizar tratamientos innecesarios.
- Respetar las dosis recomendadas en las etiquetas.
- Alternar productos de diferente preparado.
- Realizar el tratamiento en el momento de mayor sensibilidad de la plaga.
- Utilizar productos selectivos.
- Adoptar otros mecanismos de lucha diferente a la química.
- Cuidar posibles reinvasiones producidas por tratamientos inadecuados que eliminen
parásitos y depredadores de una determinada plaga.

3.5. MEDIDAS PARA LA REDUCCIÓN DE LOS RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE.

Almacenamiento de los productos fitosanitarios:


Respecto a los locales de almacenamiento de productos fitosanitarios, éstos deben cumplir
una serie de requisitos establecidos:
- Real Decreto 379/2001, de 6 de abril, por el que se aprueba el Reglamento de
almacenamiento de productos químicos y sus instrucciones técnicas complementarias
MIE APQ-1, MIE APQ-2, MIE APQ-3, MIE APQ-4, MIE APQ-5, MIE APQ-6 y MIE APQ-7.
- Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de
actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 38
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Entre las indicaciones básicas se les pueden exigir:


- Construidos con materiales no combustibles, y que permitan su aislamiento respecto a
temperaturas y humedades.
- Dotados de ventilación, natural o forzada, que tenga salida al exterior y en ningún caso
a patios o galerías de servicio interiores.
- Ubicados en emplazamientos que eviten posibles inundaciones y queden en todo caso
alejados de cursos de agua.
- Separados por una pared de obra de viviendas u otros locales habitados.
- En el caso de productos clasificados como tóxicos o inflamables, no estarán ubicados
en plantas elevadas de edificios habitadas.
- Si son productos muy tóxicos, para almacenarse o comercializarse deberán situarse en
áreas abiertas y suficientemente alejados de edificios habitados y dotados de equipos
de detección y de protección personal adecuados.

Transporte de productos fitosanitarios:


Para transportar productos fitosanitarios, fertilizantes y carburantes por carretera,
considerados como sustancias peligrosas, la legislación vigente está regulada mediante el
Acuerdo Europeo sobre Transporte Internacional de Mercancías Peligrosas por Carretera
(ADR). Las siglas ADR provienen del título en inglés (European Agreement concerning the
International Carriage of Dangerous Goods by Road). Como complemento al mismo, se aprobó
el Real Decreto 551/2006, de 5 de mayo, por el que se regulan las operaciones de transporte
de mercancías peligrosas por carretera en territorio español.
Los organismos responsables del control del transporte de mercancías peligrosas son el
Ministerio de Fomento, a través de la Dirección General de Transportes por Carretera, la
Dirección General de Tráfico del Gobierno de España y la Dirección General de Transportes de
cada CCAA.
ANALIZAMOS EL TRANSPORTE DE MERCANCÍAS PELIGROSAS POR PARTE DE LOS
PROFESIONALES EN EL MANEJO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. EXENCIONES ADR.
El ADR en vigor (actualmente ADR 11), tiene en el capítulo 1.1, Parte 3, el campo de aplicación
y aplicabilidad de la norma referente a las materias y cantidades sujetas a exenciones relativas
al transporte de mercancías peligrosas.
Los diferentes tipos de exenciones al ADR para el transporte de mercancías peligrosas, no son
aplicables al transporte en cisternas o a granel de mercancías peligrosas. Los diferentes tipos
de exenciones que puedan afectar al aplicador de productos fitosanitarios (en adelante APF),
se desarrollan a continuación en los siguientes apartados. Exenciones:
A.- Exenciones relacionadas con la naturaleza de operación de transporte:
Las exenciones que se pueden aplicar al personal que maneja los productos fitosanitarios en
función de la finalidad del transporte, con independencia de otros factores, son:
 A los transportes de mercancías peligrosas efectuados por particulares cuando
estas mercancías estén acondicionadas para la venta al por menor y

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 39
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

destinadas a uso personal o doméstico o a actividades de ocio o deportivas a


condición de que se tomen medidas para impedir cualquier fuga de contenido
en condiciones normales de transporte. No se consideran embaladas para la
venta al por menor las mercancías peligrosas en GRG (grandes recipientes a
granel), grandes embalajes o cisternas.
Se limita la cantidad de los líquidos inflamables transportados en recipientes rellenables
llenados por, o para, un particular a 60 litros por recipiente y 240 litros por udad de transporte.
 A los transportes de máquinas o de material que no estén especificados en el
presente apartado y que incluyan de modo accesorio mercancías peligrosas en
su estructura o en sus circuitos de funcionamiento, a condición de que se
tomen medidas para impedir cualquier fuga de contenido en condiciones
normales de transporte.
B.- Exenciones relacionadas con los envases vacíos sin limpiar:
Los envases vacíos, incluidos los GRG (gran recipiente a granel) y los grandes embalajes, sin
limpiar, que hayan contenido materias de las clases 2, 3, 4.1, 5.1, 6.1, 8 y 9 (cuadro 1), no
estarán sometidos a las disposiciones del ADR si se han adoptado medidas apropiadas con el
fin de compensar los riesgos ocasionales. Los riesgos serán compensados si se han tomado
medidas para eliminar todos los riesgos correspondientes para las clases de la 1 a la 9.
Para validar que se han tomado las medidas suficientes para eliminar los riesgos, se emitirá un
certificado de limpieza por parte del expedidor (en este caso el APF).
Si no es posible emitir este tipo de certificados por parte del APF, se precisará de una carta de
porte emitida por el mismo, indicando las características de la mercancía y las medidas de
seguridad adoptadas (triple lavado e invalidez de los envases entre otros) junto con el destino
(por ejemplo un punto de recogida o agrupamiento de envases vacíos SIGFITO).
C.-Exenciones relacionadas con mercancías peligrosas embaladas en cantidades
limitadas:
Algunas mercancías peligrosas envasadas y embaladas en cantidades limitadas podrán ser
objeto de exenciones a condición de que se cumplan las disposiciones del capítulo 3.4. del
ADR. Para identificar dicha exención cada bulto llevará de manera clara e indeleble el número
ONU (número asignado por Naciones Unidas) precedido por las letras “UN” o las letras “LQ”
(cantidades limitadas), cuando se transportan mercancías con más de un número diferente.
Estas marcas deberán figurar en el interior de un rombo.
De esta forma cuando encontremos este tipo de marcado en los bultos que contienen la
mercancía (embalajes homologados), ésta quedara exenta del cumplimiento de las
disposiciones ADR.

Rombo indicativo del número “UN” en el embalaje de un producto fitosanitario.

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 40
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

D.- Exenciones relacionadas con las cantidades transportadas por unidad de


transporte:
A fines de la presente exención, las mercancías peligrosas están incluidas en categorías de
transporte (0, 1, 2, 3 ó 4).
Esto se refieren a una exención parcial cuando realizada una operación matemática con los
datos de las fichas de seguridad, obtenidos en función del producto en sí, peligrosidad y
cantidad, se tiene como resultado un valor inferior o igual a 1.000.
A continuación se detallan por orden de cumplimiento, los pasos que se deben seguir para que
después de adquirir un producto fitosanitario, el APF pueda transportarlo por carretera en su
vehículo, sin llegar a considerarse como transporte ADR.
 Realizar la compra del producto fitosanitario o fertilizante en el
establecimiento del proveedor.
 El proveedor debe de informar al APF de las limitaciones de los productos
adquiridos, aportando la ficha de datos de seguridad para cada uno de ellos.
 En el apartado número 14 de las fichas de datos de seguridad de los productos
fitosanitarios y fertilizantes, que es el relativo al transporte, indica la
clasificación de riesgo que muestra el producto, según el ADR para el
transporte.
 En función de los datos que figuran en el citado apartado y en la tabla A del
ADR, se puede saber si es posible aplicar la exención por mercancías peligrosas
embaladas, cantidades limitadas (LQ) o la exención relacionada con las
cantidades transportadas por unidad de transporte.
 En caso de poder aplicar la exención total o parcial, el APF podrá proceder al
transporte del producto, cumpliendo en todo caso, una serie de requisitos
mínimos de seguridad que se indican en el siguiente apartado 2.3.

Los distribuidores de fitosanitarios disponen de programas informáticos donde a la vez que se


prepara el albarán y carta de porte, de forma automática se realiza el cálculo que indica si el
porte precisa de transporte ADR o está exento e.g. EQgest.

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 41
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Requisitos y recomendaciones a cumplir en el transporte ADR bajo exención relacionada con


las cantidades transportadas por unidad de transporte:
En el transporte de mercancías peligrosas por carretera bajo la exención relacionada con las
cantidades transportadas por unidad de transporte en el ADR, las normas básicas que han de
cumplirse son las siguientes:
 Sólo transporte de bultos (envases homologados: sacos, botellas, garrafas y similares),
nunca transporte en cisterna o a granel.
 Entregar una carta de porte junto con el albarán de carga, conforme a la exención
aplicada, indicando los cálculos realizados para obtenerla (pueden incluirse en un
único documento).
 Es obligatorio llevar un extintor ABC de 2 kilos.
 No se requieren instrucciones escritas de seguridad para el conductor, aunque es
recomendable llevar las fichas de datos de seguridad de cada uno de los productos.
 No se requieren paneles de señalización naranja ni placas-etiquetas en el vehículo.
 Está prohibido el uso de linternas o similares que provoque chispas.
 Está prohibido fumar en las inmediaciones donde se realicen las operaciones de carga
y descarga de mercancías peligrosas.
 Está prohibido abrir los bultos durante el transporte.
 Mantener la vigilancia del vehículo cuando así se disponga según el ADR.
 Es recomendable llevar linterna, triángulos reflectantes, ropa fluorescente, guantes y
calzos para el vehículo.
 Es posible que en función de la naturaleza de la mercancía, sea aplicable alguna otra
disposición, de lo cual, el APF será informado por el proveedor, comprobando la ficha
de datos de seguridad.
 El vehículo debe estar en orden respecto a cualquier documentación requerida
adicional al ADR: seguro, ITV y permiso de circulación, entre otros.
Normas básicas a seguir en el transporte de pequeñas cantidades:
Para la realización del transporte de productos fitosanitarios y fertilizantes, los APFs han de
seguir una serie de precauciones básicas, teniendo claro lo que no se debe hacer y lo que sí
debe hacerse.
 No se debe:
 Llevar los productos fuera de los envases originales.
 Colocarlos en el habitáculo de pasajeros y conducción del vehículo.
 Golpear los envases con aristas o salientes, que puedan deteriorarlos o
provocar fugas.
 Mezclar los productos peligrosos con otros destinados a la alimentación de
personas y animales.

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 42
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 Transportar los productos en los mismos lugares destinados al transporte


animal.
 Exponer los productos a los agentes meteorológicos (lluvia, sol y viento entre
otros).

 Se debe hacer:
 Introducir los envases en compartimentos que eviten los movimientos de la
mercancía durante la conducción.
 Impedir el acceso a las personas no autorizadas, especialmente en el caso de
estacionamientos, que serán breves y vigilados.
 Se debe tener conocimiento de los riesgos derivados de los productos que se
van a transportar en caso de derrame o rotura del envase, y el procedimiento
de actuación en tal caso.
 Acompañar los productos con sus respectivas fichas de datos de seguridad.
 Descargar y almacenar adecuadamente los envases, tan pronto se llegue al
destino.

Venta de productos fitosanitarios:


Los establecimientos de venta de productos fitosanitarios deben de estar autorizadas para tal
fin según la legislación vigente, e inscritos en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios
Productos Fitosanitarios de la provincia correspondiente.
Para la comercialización de los productos fitosanitarios es necesario tener en cuenta lo
establecido en el Capítulo V del R.D. 1311/2012, siendo los principales aspectos:
 A partir del 26 de noviembre de 2015 tendrán la formación apropiada para la venta de
productos fitosanitarios:

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 43
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 Curso cualificado: para los profesionales vendedores.


 Curso básico: para el personal auxiliar en la distribución que manipule
productos fitosanitarios.
 Registrarán todas las transacciones realizadas, donde indicarán al menos los datos
recogidos en el siguiente modelo:

 Además de cumplir con el resto de obligaciones que tienen en cuanto a:


 Informar en el punto de venta según sea la naturaleza del producto que
venden (uso profesional o uso no profesional).
 Solo suministrar el tipo de productos para los que estén autorizados.

http://formacion.inalocal.es/ 10 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 44
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

3.6. CRITERIOS BÁSICOS PARA LA BUENA PRÁCTICA EN LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS


FITOSANITARIOS.
La Ley de Sanidad Vegetal (Ley 43/2002, de 20 de noviembre) viene a objetivar el concepto de
Buena Práctica Fitosanitaria (BPF) definiéndola como: “La utilización de los productos
fitosanitarios y demás medios de defensa fitosanitaria bajo las condiciones de uso
autorizados”. Por tanto, sólo está permitida la utilización de productos autorizados (incluidos
en el Registro de Productos Fitosanitarios del MAGRAMA).
Todas las actuaciones irán encaminadas a reducir el número de las aplicaciones químicas y
minimizar la contaminación sobre el medio natural; esto se logra mediante el fomento de las
técnicas de control biológico y biotecnológico, así mismo se tendrán en cuenta:
Maquinaria y medios de aplicación:
- En su elección se debe considerar la plaga a combatir y el cultivo sobre el cual se va a
aplicar, al objeto de buscar una mayor eficacia y una menor contaminación del medio.
- Se mantendrá en un adecuado estado de conservación, evitando las pérdidas del caldo
de aplicación, con especial incidencia en boquillas, filtros, elementos de unión, (...).
- Periódicamente, se procederá a la revisión de la misma por una empresa autorizada
Antes de la aplicación:
- Leer detenidamente la etiqueta.
- Sólo emplear productos autorizados y registrados por el MAGRAMA.
- El producto fitosanitario elegido deberá estar autorizado en el cultivo, plaga a
combatir y técnica de aplicación.
- Seleccionar aquellas sustancias activas de menor impacto ambiental.
- Evitar el uso repetitivo de una misma sustancia activa, al objeto de evitar resistencias.
- Establecer medidas de protección a la hora de preparar el caldo de aplicación, al
objeto de evitar posibles derrames.
- Seleccionar la dosis de aplicación mínima que figura en la etiqueta.
- Calcular exactamente el volumen de caldo a aplicar, al objeto de evitar excedentes del
mismo.
- No realizar aplicaciones fitosanitarias sin un asesoramiento técnico que lo justifique o
cuando las condiciones atmosféricas no son las adecuadas.
- Dejar los envases utilizados a la hora de preparar la mezcla, limpios y custodiados en
un lugar adecuado.
Durante la aplicación:
- Sólo mojar aquellas partes del vegetal donde se localiza la plaga a combatir.
- Evitar la acumulación excesiva de caldo que ocasione un vertido innecesario sobre el
suelo (chorreo) o la generación de derivas a la atmósfera por la elección de una
maquinaria o técnica de aplicación inadecuada.

http://formacion.inalocal.es/ 11 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 45
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

- Seguir fielmente las indicaciones que figuran en las etiquetas, las cuales son las únicas
autorizadas.
- Dejar zonas sin tratar alrededor de los espacios naturales que sirven de hábitats, tanto
para la fauna útil como para otros seres vivos.
- Consumir totalmente el caldo programado en la aplicación.
Después de la aplicación:
- Limpiar y revisar el equipo de aplicación.
- Evitar el vertido al medio de los excedentes del caldo de tratamiento o de los líquidos
generados en las operaciones de limpieza.
- Enjuagar enérgicamente los envases vacíos, inutilizarlos y guardarlos en un lugar
seguro hasta su eliminación por un gestor autorizado.
- Está terminantemente prohibida la utilización de los envases de productos
fitosanitarios para cualquier otra utilización, su eliminación mediante incineración por
el APF, enterrado o envío a vertedero.

Medidas de prevención contra las imprudencias:


Los accidentes más graves y comunes durante el almacenamiento suelen estar causados por
incendios, derrames o contaminación directa de las personas que manipulan los productos
almacenados.
Para reducir, en la medida de lo posible, los riesgos en un almacén para fitosanitarios, a la hora
de acceder al mismo y manipular los productos fitosanitarios, debemos contar con una serie
de elementos y medidas de seguridad como:
 Instalación contra derrames (evacuación y neutralización).
 Equipos para la extinción de incendios.
 Botiquín de emergencia.
 Acceso restringido a personal capacitado.
 Protocolo de actuación y teléfonos de emergencias 112.
A todo lo expuesto, sólo queda añadir que la mejor manera de cumplir la Buena Practica
Fitosanitaria es hacer los tratamientos con productos fitosanitarios siguiendo las instrucciones
marcadas en la etiqueta, maximizando la eficiencia y la seguridad humana y medioambiental.

3.7. REGISTRO DE PLAGAS Y DE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS. CUADERNO DE


EXPLOTACIÓN.
¿Ya es obligatorio el Cuaderno de Explotación?
Si, desde el 01 de Enero de 2013 cada explotación debe tener su cuaderno de explotación. En
jardinería tendrán el “Cuaderno de Operaciones de Mantenimiento en Zonas Ajardinadas“.
El cuaderno de explotación y registro de los tratamientos:
Según el artículo 16.1. del Real Decreto, a partir de 1 de enero de 2013, cada explotación
agraria mantendrá actualizado el registro de tratamientos fitosanitarios con la información

http://formacion.inalocal.es/ 12 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 46
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

especificada en la Parte I del anexo III, que recibirá la denominación de «cuaderno de


explotación».
A partir de esa misma fecha, cada persona o entidad que requiera la aplicación de productos
fitosanitarios en ámbitos profesionales distintos del agrario, mantendrá actualizado un registro
de tratamientos fitosanitarios con la información especificada en la Parte II del anexo III.
El artículo 16.2. nos indica que “en los casos en que se lleven cuadernos de explotación
conforme a los requisitos de la producción ecológica, la producción integrada o el protocolo de
algún sistema voluntario de producción certificada, que contengan al menos todos los datos
referidos en la parte I del anexo III”, se entenderá que dichos cuadernos permiten cumplir lo
dispuesto en el registro del Real Decreto 1311/2012 y por lo tanto valen para llevar el control.
La información del cuaderno de explotación según el modelo del MAGRAMA podrá llevarse en
papel o en formato electrónico y atiende al anexo III del RD1311/2012.
El cuaderno de explotación tipo que fue aprobado en el Comité Fitosanitario Nacional del 18
de diciembre de 2013 y cumple como modelo oficial para que los agricultores recopilen todos
los datos relevantes para la gestión de su explotación y quede registrada según las exigencias
normativas sobre el uso de productos fitosanitarios.
El cuaderno de explotación lo componen 6 apartados:
1. Información general:
1.1. Datos generales de la explotación.
1.2. Personas o empresas que intervienen en el tratamiento con PF.
1.3. Equipos de aplicación de PF propios de la explotación.
1.4. Asesor, agrupación o entidad de asesoramiento a la que pertenece la
explotación.
2. Identificación de las parcelas de la explotación:
2.1. Datos identificativos y agronómicos de las parcelas.
2.2. Datos identificativos y medioambientales de las parcelas.
3. Información sobre los tratamientos fitosanitarios (validación: intermedia y final):
3.1. Registro de actuaciones fitosanitarias de la parcela.
3.1. Bis Registro de actuaciones fitosanitarias de la parcela (solamente para cultivos y
superficies objeto de asesoramiento).
3.2. Registro de uso de semilla tratada.
3.3. Registro de tratamiento postcosecha.
3.4. Registro de tratamiento de los locales de almacenamiento.
3.5. Registro de tratamiento de los medios de transporte.
4. Registro de análisis de productos fitosanitarios en caso de haberse realizado.
5. Registro de cosecha comercializada.
6. Registro de fertilización (opcional – excepto en zona vulnerables).

http://formacion.inalocal.es/ 13 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 47
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Se reproduce Cuaderno de Explotación del MAGRAMA que desarrolla los seis puntos
anteriores para cumplimiento del Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, que también
puedes consultar en la URL http://goo.gl/w6U9Uy:

http://formacion.inalocal.es/ 14 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 48
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

http://formacion.inalocal.es/ 15 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 49
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

http://formacion.inalocal.es/ 16 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 50
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

http://formacion.inalocal.es/ 17 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 51
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

http://formacion.inalocal.es/ 18 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 52
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Conservación de documentación:
Como indica el artículo 16.3., se conservarán junto al cuaderno de explotación durante al
menos 3 años los siguientes documentos, según proceda:
• Facturas u otros documentos que justifiquen la adquisición de los productos
fitosanitarios utilizados.
• Contratos con las empresas o personas físicas que hayan realizado los tratamientos
fitosanitarios.
• Certificados de inspección de los equipos de aplicación de producto fitosanitario.
• Justificantes de entrega de los envases vacíos de los productos fitosanitarios en el
correspondiente punto de recogida.
• Boletines de análisis de residuos de productos fitosanitarios realizados sobre sus
cultivos y producciones, y en su caso, agua de riego
• Documentación relativa al asesoramiento recibido.
• Albaranes de entrega o facturas de venta de la cosecha.
Además según indica el artículo 16.4. “los usuarios profesionales de productos fitosanitarios
que realicen los tratamientos para terceros como prestación de servicios registrarán los
tratamientos fitosanitarios que realicen conforme a lo establecido en el artículo 25.2., esto es:
 Fecha de la operación (adquisición o aplicación).
 Identificación del producto fitosanitario (nombre comercial, número de inscripción en el
Registro Oficial de Productos fitosanitarios y número o referencia, en su caso, del lote
de fabricación).

http://formacion.inalocal.es/ 19 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 53
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 Cantidad de producto objeto de la operación.


 Identificación del suministrador o de la parte contratante del servicio (nombre y
apellidos o razón social, dirección o sede social y NIF).
 En el caso de las aplicaciones, cultivo u objeto del tratamiento realizado”.
Los datos registrados se mantendrán a disposición del órgano competente durante 5 años. Y
los registros podrán llevarse por medios electrónicos o tradicionales.

3.8. CRITERIOS DE PREVENCIÓN DEL RIESGO (SOCIAL, LEGISLATIVO, TÉCNICO, AGRÍCOLA,


SANITARIO)
"Más vale prevenir que curar” es la conocida frase que resume la idea de la prevención.
Llevarla a cabo significa controlar el riesgo para la salud derivado de los productos
fitosanitarios.
Esto incluye acciones en diferentes ámbitos, que sobrepasan el marco estrictamente sanitario,
involucrando a diversos sectores, desde los siguientes niveles:
 Social: Asegurando mejores condiciones de vida a los trabajadores del campo.
 Legislativo: Cumpliendo y haciendo cumplir mejor la legislación, prohibiendo el uso de
sustancias más tóxicas, actualizando la legislación laboral sobre el tema, etc.
 Técnico: Dando mayor importancia al riesgo sanitario y ambiental, sin detrimento de la
eficacia agrícola, Investigando y produciendo sustancias menos toxicas.
Perfeccionando los sistemas de aplicación hasta conseguir que no sea necesario que
los trabajadores estén en contacto con los productos. Mejorando la información, etc.
 Agrícola: Con "buena práctica agrícola" (tratando sólo cuando sea necesario,
utilizando el producto más adecuado, en el momento oportuno. con el mejor método
de aplicación, respetando el plazo de seguridad, etc...)
 Sanitario: Consiguiendo que cada persona expuesta a productos fitosanitarios conozca
el riesgo que suponen y disponga de los medios de protección necesarios. Realizando
la vigilancia y control de los riesgos para los trabajadores mediante programas médico-
preventivos continuados, y de los consumidores evitando los alimentos y aguas
contaminadas.
Como se ha visto, actualmente, la mayoría de esas posibles acciones escapan al control directo
de los trabajadores que manipulan productos fitosanitarios, pero, en cambio, en la prevención
de los riesgos recaen sobre ellos muchas responsabilidades importantes y no sólo las referidas
a su propia salud.

3.9. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL.


La tecnología de los productos fitosanitarios se desarrolla con mayor rapidez que las
estructuras sociales o legislativas necesarias para su control adecuado, no quedando. en la
mayoría de los casos, otra solución que utilizar la protección personal para evitar, o al menos
reducir, el riesgo; aunque es de sobra conocido que la mayor eficacia en la prevención se
consigue aplicando las medidas de control sobre la causa que origina el riesgo y no sobre los
trabajadores que lo soportan (por ejemplo, sería más eficaz conseguir productos menos

http://formacion.inalocal.es/ 20 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 54
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

tóxicos a métodos de aplicación con los cuales los trabajadores no tuvieran que estar
expuestas al contacto directo con los productos, que usar más mascarillas),
Hasta hace poco tiempo, desde el punto de vista sanitario, sólo se había insistido en la
recomendación de utilizar las medidas de protección personal. Estas medidas, realizadas
adecuadamente reducirían el nivel de exposición y, portante, la contaminación y posterior
intoxicación de las personas que aplican o manejan productos fitosanitarios, al evitar, en lo
posible, el contacto del trabajador con el tóxico, que es el objetivo final de este tipo de
protección. Pero en la práctica, como es bien conocido, muchas de estas medidas resultan casi
impracticables debido al calor dificultades de movimientos, costo elevado...
Además de las medidas preventivas particulares para cada uno de los productos, deben
adoptarse unas medidas generales mínimas, sea cual sea el producto manejado, porque los
accidentes pueden producirse en cualquier momento. Cuanto más tóxicos sean los productos
fitosanitarios utilizados más deben extremarse las medidas.
Las medidas generales para una adecuada protección personal se exponen a continuación:

Protección del cuerpo:


La regla básica se podría resumir diciendo que "cuantas más partes del
cuerpo estén bien cubiertas mejor”, así se evitará al máximo cualquier
contacto, inhalación o ingestión de productos fitosanitarios.
Siempre que sea posible las prendas de protección deben ser las
homologadas frente al riesgo que se pretende evitar. Se elegirá las más
confortables, se mantendrán limpias y en buenas condiciones de uso.
La mejor ropa protectora, de la utilizada habitualmente, es el traje
impermeable. Existen actualmente trajes que permiten la transpiración
(monos Tyvek), muy cómodos y no lavables, parlo que deben
reemplazarse después de 5 a 10 usos. Tienen el inconveniente de que el tejido no es muy
resistente y puede sufrir roturas o desgarros.
Si lo que se utiliza es la ropa normal, es preferible que sea un mono de trabajo de algodón (de
220 gr) con las mangas largas y ceñidas en las muñecas, y las perneras ajustadas a los tobillos
por encima del calzado. En cualquier caso, la ropa interesa que sea de algodón. Ya que es fácil
de lavar y secar, y que cubra el cuerpo entero (camisa de manga larga abrochada en la muñeca
y cuello. pantalón largo que llegue a cubrir el comienzo de la bola), no presentando ningún
agujero.
Es muy recomendable utilizar un delantal o mandil impermeable de goma o plástico.
Si hay riesgo de que las gotas de producto fitosanitario caigan sobre la cabeza, llevar sombrero
impermeable de ala ancha o gorra, también si los cultivos a tratar son altos.

Protección de los pies:


 Las piernas y los pies se mojan fácilmente durante los tratamientos o por el contacto
con los vegetales tratados. La mejor protección consiste en llevar botas de goma lo
más altas posibles, de forma que el pantalón cubra el comienzo de la bota. Las más
indicadas son las botas de PVC de caña alta

http://formacion.inalocal.es/ 21 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 55
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 Si se utilizan zapatos o zapatillas normales hay que procurar. al menos, que no


presenten agujeros.
 Nunca usar sandalias (“cholas”), o calzado similar.
 Acabada la aplicación, es necesario lavar el calzado utilizado por dentro y por fuera,
dejando secar con la abertura hacia abajo

Protección de las manos:


Siempre que se manejen productos fitosanitarios hay que prestar atención a la protección de
las manos y. especialmente, los trabajadores que manipulan productos fitosanitarios
concentrados (plaguicidas, fertilizantes, ácidos etc.), es decir, aquellos que los trasvasan,
envasan o mezclan.
Los guantes tienen que ser impermeables, de goma o plástico, estar en buen estado, ser
totalmente cerrados, sin agujeros y lo suficientemente largos para que las mangas recubran el
comienzo de los mismos. Existen actualmente guantes especiales para manejar estos
productos:
 Guantes de nitrilo: para productos fitosanitarios.
 Guantes de neopreno: para productos ácidos.
También existen guantes mixtos de nitrilo y neopreno, pero siempre es preferible utilizar
aquellos de un solo tipo de material para la tarea en la que se está trabajando, que no uno
mixto.
Precauciones a tener con la utilización de guantes:
 Las manos deben lavarse siempre después de manejar productos fitosanitarios,
aunque se hayan llevado los guantes puestos.
 Una vez acabada la tarea hay que lavar bien los guantes antes de quitárselos con agua
y detergente. Después de sacárselos, darles la vuelta del revés y lavarlos nuevamente
por dentro poniéndolos a secar con los dedos en alto.
 Si el tiempo de contacto va a ser muy prolongado (más de 4 horas), se debe disponer
de otro par y cambiarlo a mitad de la faena, ya que está comprobado que en
exposiciones muy prolongadas, los disolventes de los productos llegan a tener
contacto con la piel.

http://formacion.inalocal.es/ 22 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 56
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

http://formacion.inalocal.es/ 23 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 57
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Protección de las vías de inhalación:


Por ser la vía respiratoria una entrada muy importante, es indispensable la
protección frente a la inhalación de fitosanitarios en forma de gas, vapor,
partículas o polvo. Si el producto no es tóxico, ni muy tóxico, ni está en
forma de gas, se debe utilizar mascarilla, teniendo cuidado de que no se
moje. Si se ha mojado, hay que cambiarla, y si no es desechable, lavarla
bien antes de volverla a usar. Las mascarillas de papel son desechables, de
un uso.
Si se utiliza un fitosanitario tóxico o muy tóxico, es obligatorio ponerse careta o mascarilla con
cartucho que retenga el producto del aire que se respira. Para ciertos fitosanitarios existen
filtros específicos (sólo para ellos o para un grupo químico) que son los mejores y, a veces, los
únicos que protegen.

Para que la careta o mascarilla sean efectivas es necesario que:


 Cubra perfectamente la boca y la nariz, estando totalmente ajustada.
 Se lleve puesta cada vez que se trabaje.
 Se lave todos los días, al acabar el trabajo.
 Se guarde en sitio limpio, cuando no se use.
 Se reemplace cuando se deforme o se rompa.
En el mercado existen diferentes tipos de mascarillas, cada uno de ellos debe ser utilizado
según el riesgo de toxicidad del producto, al comprarlas mirarlos filtros apropiados para cada
caso.

http://formacion.inalocal.es/ 24 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 58
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Protección de los ojos:


Siempre es necesario proteger los ojos de cualquier salpicadura, vapor, polvo o producto
corrosivo, tóxico o muy tóxico. Muchos fitosanitarios pueden producir lesiones graves en la
vista, incluso ceguera.
Es necesario protegerlos, particularmente cuando se trata de pulverizar lugares altos y en
operaciones de alto riesgo, como trasvase o mezcla de productos, por la posibilidad de
salpicaduras.
La protección de los ojos se realizará mediante el empleo de gafas o pantallas transparentes.

Equipos de protección aislantes:


Se clasifican en dos grupos:
• Semiautónomos: Poseen una manguera a través de la cual le llega aire respirable al
usuario del equipo. Están constituidos por un casco con capucha denominado turbo
ventilado.
Están dotados de un sistema de ventilación que toma el aire del exterior, filtrándolo y creando
una presión positiva en el interior del casco que sólo permite la entrada de aire procedente de
la fuente de alimentación.

• Autónomos: La fuente de aire la lleva colgada el usuario, ya sea en el pecho o en la


espalda.

http://formacion.inalocal.es/ 25 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 59
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

3.10. PROTECCIÓN Y MEDIDAS ESPECIALES ESTABLECIDAS EN LA DIRECTIVA MARCO DEL


AGUA.
En España, el agua es un bien muy escaso sujeto a una climatología caracterizada por la
escasez de precipitaciones, la intensa evaporación y la irregularidad de las lluvias.

El agua de riego es esencial para la agricultura, ya que permite optimizar el potencial


productivo de las tierras, su diversificación, la generación de riqueza y empleo, y la reducción
del riesgo derivado de las irregularidades climáticas.
Un mal uso del agua de riego puede dar lugar a un agotamiento de los recursos disponibles,
como consecuencia de una sobreexplotación y salinización de los acuíferos. Es por ello que se
tendrá especial protección para evitar la contaminación por fitosanitarios de las masas de
agua, tanto por contaminación difusa como por contaminación puntual.

PRIORIZACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS (PF) PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE


LAS AGUAS:
Con objeto de priorizar la utilización de PF para evitar la contaminación de las aguas, se
seguirán una serie de recomendaciones que pasar por:
 Incluir en el asesoramiento una valoración del riesgo de contaminación de las aguas.
 En función de dicha valoración, en tanto sea apreciable un riesgo, se dará la prioridad
oportuna a la utilización de productos fitosanitarios no clasificados como peligrosos
para el medio acuático.
 También se dará prioridad a las técnicas de aplicación más eficientes, como el uso de
equipos de aplicación de baja deriva, especialmente en cultivos altos.
 Además se tendrán en cuanta las Guías para cada uno de los cultivos
 Se tendrán presentes medidas específicas para evitar la contaminación de las aguas de
manera difusa, puntual o en zonas de captación para el consumo humano. Medidas
que a continuación se desarrollan.
Medidas específicas para evitar la contaminación difusa de las masas de agua:
 Se aplicarán técnicas en la medida de lo posible que permitan prevenir
contaminación difusa y reduciendo, también en la medida de lo posible, las
aplicaciones en superficies muy permeables.
 Cuando se apliquen productos fitosanitarios se respetará una banda de seguridad
mínima, con respecto a las masas de agua superficial, de 5 metros, sin perjuicio de
que deba dejarse una banda mayor, cuando así se establezca en la autorización y
figure en la etiqueta del producto fitosanitario utilizado.
 No quedan afectados por este requisito los cultivos que se desarrollen en terrenos
inundados, como es el caso del arroz, ni las acequias para riego u otras
infraestructuras asimilables, sin perjuicio de las medidas establecidas en la
autorización del producto fitosanitario. Cuando pueda preverse un riesgo de
contaminación de las aguas asociado a estos casos, la comunidad autónoma
adoptará las medidas apropiadas para mitigarlo.

http://formacion.inalocal.es/ 26 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 60
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 En los casos en que se precise realizar tratamientos en las bandas de seguridad


establecidas en el apartado 2, en el marco del control de plagas declarado de
utilidad pública según el artículo 15 de la Ley, o del control de otras plagas en base
a razones de emergencia, el órgano competente de la comunidad autónoma los
podrá autorizar, determinando las condiciones en que se hayan de llevar a cabo.
 Se evitaran todo tipo de tratamientos con vientos superiores a 3 metros por
segundo.
Medidas específicas para evitar la contaminación puntual de las masas de agua:
Se tomarán todas las medidas necesarias para evitar la contaminación puntual de las masas de
agua, teniendo en cualquier caso carácter obligatorio las siguientes prácticas:
 No llenar los depósitos de los equipos de aplicación directamente desde los pozos o
puntos de almacenamiento de agua, ni desde un cauce de agua, excepto en el caso de
que se utilicen equipos con dispositivos anti retorno o cuando el punto de captación
esté más alto que la boca de llenado.
 Los puntos de agua susceptibles de contaminación por productos fitosanitarios, tales
como los pozos situados en la parcela tratada, deberán cubrirse de forma que se evite
la contaminación puntual al menos durante la realización de los tratamientos.
 Se evitará realizar tratamientos sobre las zonas que no sean objetivo del mismo,
particularmente se interrumpirá la pulverización en los giros y, en su caso, al finalizar
las hileras de cultivo.
 Las operaciones de regulación y comprobación del equipo de tratamiento se realizarán
previamente a la mezcla y carga del producto fitosanitario, y al menos a 25 metros de
los puntos y masas de agua susceptibles de contaminación.

Medidas específicas para evitar la contaminación en zonas de extracción de agua para el


consumo humano:
Se tomarán todas las medidas necesarias para evitar la contaminación en zonas de extracción
de agua para consumo humano, teniendo en cualquier caso carácter obligatorio las siguientes
prácticas:
 El titular de la explotación, así como cualquier otra persona o empresa que requiera
tratamientos con productos fitosanitarios para uso profesional, identificará los pozos y
las masas de agua superficial utilizadas para extracción de agua para consumo humano
que puedan estar afectadas directamente por el tratamiento, de cara a estar en
disposición de tomar medidas para evitar su contaminación por el uso de productos
fitosanitarios. En su caso hará la correspondiente anotación en el cuaderno de
explotación o en el registro de tratamientos, según lo previsto en el artículo 16.
 Se dejará, como mínimo, una distancia de 50 metros sin tratar con respecto a los
puntos de extracción de agua para consumo humano en las masas de agua
superficiales, así como en los pozos utilizados para tal fin.

CASOS PRÁCTICOS.

http://formacion.inalocal.es/ 27 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 61
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Todas las restricciones de uso, así como en torno a grupos vulnerables, las hemos de entender
como aplicación de casos prácticos para evitar o respetar por las aplicaciones fitosanitarias a
llevar a cabo, ya sea en cuanto a prohibición o a área de exclusión.

Dado que no tiene lógica volver a repetir los datos, zonas de exclusión y/o prohibición
indicados, a continuación reproduce representación gráfica realizada por el MAGRAMA al
efecto para una de las principales zonas de protección, las masas de agua:

3.11. GESTIÓN DE LOS RESIDUOS DE ENVASES. SISTEMA SIGFITO. NORMATIVA.


Una vez más el RD 1311/2012, prevé dos situaciones en relación con el ámbito de producción,
esta vez del residuo “envases” que una vez utilizado el producto fitosanitario puede causar un
grave perjuicio en el medio ambiente sino se valoriza correctamente:
- Ámbito agrario.
- Ámbito no agrario.
que a efectos prácticos el tipo de gestión del residuo “envase” despenderá más de si el
producto fitosanitario es de uno profesional o de uso no profesional.
Según el artículo 41, los residuos y envases de productos fitosanitarios en el ámbito agrario se
gestionarán teniendo en cuenta las siguientes prescripciones:
- Excepto en el caso de que se disponga de dispositivos que no lo hagan necesario, cada
envase de producto fitosanitario líquido que se vacíe al preparar la mezcla y carga será
enjuagado manualmente 3 veces, o mediante dispositivo de presión, y las aguas
resultantes se verterán al depósito del equipo de tratamiento.
- Los envases vacíos se guardarán en una bolsa almacenada conforme a lo previsto en el
artículo 40.2.d) hasta el momento de su traslado al punto de recogida.
- El agricultor mantendrá el justificante de haber entregado los envases vacíos de
productos fitosanitarios al correspondiente punto de recogida, conforme a lo previsto
en el artículo 16.3.

http://formacion.inalocal.es/ 28 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 62
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

- Este artículo se aplicará sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 51 para los usos no
agrarios, y en el Real Decreto 1416/2001, de 14 de diciembre, sobre envases de productos
fitosanitarios.
Para el ámbito no agrario según el artículo 51, las prescripciones son:
- Salvo aquellos casos en que los envases estén adscritos a un sistema específico de
depósito, devolución y retorno:
o Los envases destinados a usuarios no profesionales se depositarán, una vez
vacíos, en los correspondientes contenedores del sistema integrado de gestión
de envases para el ámbito urbano.
o Los envases destinados a los usos profesionales, una vez vacíos, se
mantendrán conforme a lo establecido en el artículo 41 y se depositarán, en
los contenedores del sistema de gestión de envases industriales al que estén
adheridos, en su caso, o se entregarán en los puntos previstos al efecto para
los residuos de envases de plaguicidas de uso agrícola. En cualquiera de los dos
casos el usuario profesional llevará un registro de los envases entregados al
sistema de gestión.
o En los casos previstos en b), los restos de productos fitosanitarios deberán ser
entregados a un gestor de residuos autorizado, conforme a lo establecido en el
artículo 41.
- Además, los centros de recepción donde se realicen tratamientos deberán:
o Mantener un contrato con un gestor de residuos autorizado que cubra la
gestión de los restos de productos procedentes de la limpieza de equipos y de
las diluciones desechadas, y en su caso de los envases vacíos.
o Llevar un registro de las cantidades producidas de tales residuos y de las
entregadas al sistema de gestión.
- Lo dispuesto en ese artículo se entenderá sin perjuicio de lo previsto en el Real
Decreto 1416/2001, de 14 de diciembre.

Así en el ámbito no agrario, los usuarios profesionales lo más lógico es que tengan contratado
con un gestor de envases la recogida y valorización de estos dentro del sistema de calidad y
medio ambiente de la empresa, al cual deberán añadir estos envases de productos
fitosanitarios, así como la inclusión de la carga documental a que hace referencia el RD
1311/2012 en cuanto a registro de los citados envases. Todo ello lo deben dejar documentado
contractualmente con el citado gestor de residuos a los efectos oportunos de posibles
controles oficiales, por la Comunidad Autónoma o entidad local, en ámbitos no agrarios a que
hace referencia el artículo 52.

GESTIÓN DE ENVASES EN ÁMBITO AGRARIO: SISTEMA SIGFITO.


En el ámbito agrario hay entidades, algunas sin ánimo de lucro, que hacen la gestión y recogida
de envases de productos fitosanitarios para finalmente hacer una valorización de ellos.

http://formacion.inalocal.es/ 29 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 63
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

Por ejemplo “Sigfito Agroenvases” promulga ser una entidad sin ánimo de lucro, en la que
participa todo el sector agrícola, que soluciona en el ámbito agrario la recogida de envases
fitosanitarios marcados con el logo de SIGFITO:

Logo del sistema SIGFITO


Según el RD 1416/2001 de envases fitosanitarios, las dos únicas posibilidades de recuperar
envases es a través de un sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR) o a través de un
sistema integrado de gestión de residuos de envases y envases usados (SIG). De estos dos
sistemas, el únicamente operativo es el segundo, a través de SIGFITO.
SIGFITO deberá establecer un programa de tratamiento de residuos que estará en función,
principalmente:
• Reutilización: Empleo de un producto usado para el mismo fin para el que fue
diseñado originariamente.
• Reciclado: La transformación de los residuos, dentro de un proceso de producción,
para su fin inicial o para otros fines, incluido el compostaje y la biometanización, pero
no la incineración con recuperación energética.
• Valorización: Todo procedimiento que permita el aprovechamiento de los recursos
contenidos en los residuos sin poner en peligro la salud humana y sin utilizar métodos
que puedan causar perjuicios al medio ambiente.
• Eliminación: Todo procedimiento dirigido, bien al vertido de los residuos o a su
destrucción, total o parcial, realizando sin poner en peligro la salud humana y sin
utilizar métodos que puedan causar perjuicios al medio ambiente.
Los APFs tienen la obligación de entregar correctamente los envases a los centros de
agrupamiento para una mejor gestión del residuo. Previamente habrán realizarán el triple
enjuagado para asegurar la no presencia de restos de fitosanitarios y deberá entregarlo con la
etiqueta original perfectamente legible.
Puntos de recogida:
El Sistema Integrado de Gestión de envases vacíos de agrarios se basa en una red de centros,
denominados “Puntos de recogida”. Los puntos, en su mayoría, son cooperativas agrarias o
distribuidores de insumos agrícolas a los cuales el consumidor puede llevar sus envases, y así
cumplir sus obligaciones en gestión medioambiental.

La correcta gestión de envases será según el material constructivo que lo forma:

http://formacion.inalocal.es/ 30 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 64
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

 Envases de PE de productos hidrosolubles (enjuagables): Tras vaciarlos bien en la


propia máquina de tratamiento se aplicara la técnica del triple enjuagado. Es muy
importante evitar la formación de “chorreras” de producto en el exterior del envase
durante su uso, con el fin de conseguir eliminar del envase la práctica totalidad del
producto químico.
 Envases de papel y cartón: Se deben sacudir bien en el momento de su utilización y
darles la vuelta para eliminar todo el producto.
 Otros envases: envases no enjuagables (bolsas plásticas), envases de productos no
hidrosolubles (plásticos, metálicos) y envases de plástico de productos hidrosolubles
exceptuando los envases de PE: Se debe verter el resto de producto en la propia
máquina de tratamiento hasta vaciar lo más posible el envase.
Los pasos a seguir por el aplicador en relación con los envases de fitosanitarios son:
• PRIMERO: Vaciar bien el contenido del envase en el tanque de aplicación.
• SEGUNDO: Llenar el envase con agua hasta la cuarta parte de su capacidad.
• TERCERO: Tapar y agitar vigorosamente durante algunos segundos.
• CUARTO: Echar el agua en el tanque de aplicación. Repetir pasos 2, 3 y 4 dos veces
más.
• QUINTO: Inutilizar el envase perforando el fondo y sin dañar la etiqueta.

NORMATIVA DE REFERENCIA.

Normativa de envases:
- Directiva 2004/12/ Modifica la directiva 94/62
- Directiva 94/62/Relativa a los envases y residuos de envases
- Resolución relativa a la aplicación del I.V.A. a determinadas operaciones efectuadas en el
marco de los SIG
- Orden MAM 27/04/98. Regula cantidades y logo SDDR
- RD. 252/2006. Revisa objetivos de la Ley 11/97
- RD. 1416/2001 sobre envases de productos fitosanitarios
- RD. 782/1998. Desarrollo y ejecución de la Ley 11/97
- Ley 9/2006. Disposición final quinta: modifica definición de envase
- Ley 50/98. Ley de acompañamiento de presupuestos. Regula desglose en factura
- Ley 11/97 de Envases y residuos de envases

Normativa de residuos:
- Orden MAM/304/2002 Valorización y eliminación de residuos y la lista europea de
residuos
- RD. 952/1997. Modifica el Reglamento para la ejecución de la Ley 20/1986
- RD.883/1998. Ejecución de la ley 20/1986

http://formacion.inalocal.es/ 31 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 65
TEMA 3.
Curso Básico para aplicadores Riesgos derivados de la utilización
profesionales de productos de productos fitosanitarios para el
fitosanitarios para obtener el Carné de medio ambiente. Gestión de
aplicador. envases.

- Ley 10/1998 de residuos


- Directiva 2006/12 relativa a los residuos
- Directiva 91/689/ relativa a los residuos peligrosos
- Directiva 91/156/ Modifica la Directiva 75/442 relativa a los residuos
- Directiva 2008/98 relativa a los residuos
- Ley 22/2011 de residuos y suelos contaminados

Otra Normativa:
- Real Decreto 1311/2012 Uso Sostenible de Fitosanitarios
- Orden APA/1610/2003por la que se regula la retirada de los productos fitosanitarios con
sustancias activas excluidas de la lista comunitaria
- RD. 255/2003. Reglamento sobre clasificación, envasado y etiquetado de preparados
peligrosos
- RD. 9/2005 de 14 de Enero sobre relación de actividades potencialmente contaminantes
del suelo
- Ley 43/2002 de Sanidad Vegetal

Además de las normas de CCAA correspondiente sobre todo para sanidad vegetal.

http://formacion.inalocal.es/ 32 de 32
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 66
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

4.1. Clasificación de los productos fitosanitarios, en base a su toxicidad.


ÍNDICE
DEL 4.2. Efectos tóxicos de los fitosanitarios, según la forma de intoxicación.
TEMA 4 4.3. Vías de penetración de los productos fitosanitarios al organismo.
4.4. Efectos específicos sobre la salud humana.
4.5. Riesgos para los animales domésticos.
4.6. Primeros auxilios. Reanimación cardiopulmonar (RCP).
4.7. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre
cualquier incidente o sospecha de incidente.

TEMA 4. PELIGROSIDAD DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS PARA LA SALUD DE LAS


PERSONAS
Es necesario exponer los conceptos de riesgo y salud:
Salud: es el estado de completo bienestar físico, mental y social de un individuo y no
solamente la ausencia de enfermedad o invalidez.
Riesgo: probabilidad de enfermar o morir de una determinada enfermedad. Los factores de
riesgo son el conjunto de fenómenos de los cuales depende esa probabilidad.
Los fitosanitarios son productos tóxicos que al entrar en contacto con el organismo por vía
cutánea, ingestión o inhalación, originan alteraciones, más o menos graves, en él.
El riesgo de un fitosanitario o posibilidad de causar daño a la salud, es diferente de unos
productos a otros y depende de la toxicidad propia del producto y de la exposición que se
tenga al mismo.
Para disminuir un riesgo, es necesario conocer la existencia del mismo y cómo puede evitarse;
en caso contrario, el daño casi siempre se producirá.
La mayoría de los fitosanitarios son tóxicos para casi todos los seres vivos, desde los gérmenes
o los insectos, hasta los animales más desarrollados, incluido el hombre. Esto sucede porque
contienen sustancias que suelen actuar modificando o impidiendo que se realice alguna
función vital para la plaga que se quiere combatir o controlar; funciones que, en muchos casos,
se dan también en otros seres vivos y, por supuesto, en los hombres. De esta forma, la acción
del fitosanitario puede no reducirse a aquello que se quiere conseguir y ocasionar daño a la
salud de las personas.
La toxicidad es diferente de unos fitosanitarios a otros y depende, fundamentalmente, del tipo
de sustancia o sustancias que los componen y de sus concentraciones, existiendo, además, una
serie de factores ambientales, personales y laborales que pueden modificar el daño que
producen.
La toxicidad de una sustancia no equivale al riesgo de trabajar con ella. No siempre la sustancia
más tóxica es la que mayor riesgo supone, ya que puede, por ejemplo, utilizarse de la forma
más adecuada, durante poco tiempo o a muy baja concentración y, en ese caso, el riesgo será
menor.
Si no se ha evitado, y el contacto con el fitosanitario se ha producido, tendrá repercusiones en
la persona, aunque, en la mayoría de los casos, no se perciba daño para la salud. El daño será

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 67
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

mayor o menor dependiendo de lo tóxico que sea el producto y de la dosis que se haya
absorbido, o sea, la cantidad que ha entrado en el organismo en un determinado período de
tiempo. Además, hay que tener en cuenta las variaciones debidas a las características
personales, la vía por la que ha entrado, la capacidad para eliminarlo, la rapidez con que se
haga el diagnóstico, el tratamiento médico correcto,
Toxicidad de un fitosanitario = Persona + Exposición + Riesgo + Daño
La acción tóxica fundamental suele ser consecuencia del mecanismo de acción de la sustancia
activa del fitosanitario que, en principio, es similar para las sustancias que pertenecen al
mismo grupo químico y diferente entre sustancias de grupos químicos distintos.

4.1. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS, EN BASE A SU TOXICIDAD:


 De baja peligrosidad: los que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea, no
entrañan riesgos apreciables.
 Nocivos: los que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea, pueden entrañar
riesgos de gravedad limitada.
 Tóxicos: los que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea, pueden entrañar
riesgos graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.
 Muy tóxicos: los que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea, pueden
entrañar riesgos extremadamente graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte, con
cantidades de producto muy bajas.

4.2. EFECTOS TÓXICOS DE LOS FITOSANITARIOS, SEGÚN LA FORMA DE INTOXICACIÓN:


 Intoxicación aguda: se origina por una única dosis pero en gran cantidad. Es el caso de
accidentes, suicidios, manejo incorrecto, (...).
 Intoxicación subaguda: se originan por tomas repetidas de dosis pequeñas.
 Intoxicación crónica: se produce por la acción prolongada e inadvertida de dosis
pequeñas.
Los datos de la toxicidad crónica se expresan en partes por millón del producto en la dieta
alimentaria, lo que equivale a miligramos por kilo de dieta; o bien, directamente, en
miligramos por kilo de peso vivo y por día.
La toxicidad de los fitosanitarios se determina por experimentación sobre animales (ratas y
ratones, fundamentalmente) y se expresa mediante la dosis letal media (DL50).
DL50: es la cantidad de sustancia necesaria para matar al 50% de los animales de un lote
experimental, y se utiliza para indicar la toxicidad aguda de un producto por vía oral y dérmica.
Se expresa en miligramos o gramos de producto por kilogramo de peso del animal (mg/Kg).
Sólo es válida para una especie dada (rata, perro,...) y para una determinada vía de
administración.
En el caso de los productos gaseosos, la toxicidad se expresa como concentración letal 50
(CL50), o concentración de materia activa necesaria para ocasionar la muerte por vía

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 68
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

respiratoria del 50% de los animales sujetos a experimentación, cuando el fitosanitario se ha


utilizado en forma gaseosa. Se expresa en miligramos de producto por litro de aire (mg/L).
Los fitosanitarios resultan peligrosos para las personas que directamente trabajan con ellos,
pero también para las personas que manipulan los productos tratados con fitosanitarios, las
familias de las personas que trabajan de forma directa o indirecta con fitosanitarios, la
población que ingiere alimentos tratados con fitosanitarios y, en general, toda la población
(por los residuos que pueden aparecer en el M.A.).

4.3. VÍAS DE PENETRACIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS AL ORGANISMO:


 Cutánea.
 Digestiva.
 Parenteral (heridas).
 Respiratoria.
 Conjuntival (ojos).
La forma de evitar el riesgo de intoxicación por los consumidores está en el respeto de las
buenas prácticas de aplicación de productos fitosanitarios, y en el cumplimiento de la
normativa existente por parte de los APF, leyendo atentamente la información del producto
siguiendo sus recomendaciones y respetando los LMR y los Plazos de Seguridad. Las diferentes
Administraciones Públicas intervienen analizando los alimentos para poder garantizar su
consumo.
El marco legislativo en materia de residuos de plaguicidas se encuentra establecido en el
Reglamento (CE) Nº 396/2005, del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a los límites de
residuos de plaguicidas (LMR) en alimentos y piensos de origen animal y vegetal y que modifica
la Directiva 91/414/CEE del Consejo (Diario Oficial de la Unión Europea serie L70 del 16.03.05).
En sus Anexos II y III se listan estos LMRs, los cuales, además se pueden consultar con facilidad
en la base de datos disponible en la siguiente dirección de Internet:
http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm
Sin embargo, y echando un vistazo a su Anexo I, se descubre que dichos límites se fijan sobre
materias primas sin transformar, por ejemplo, uvas para vinificación en lugar de vino,
aceitunas para producción de aceite en lugar de aceite, uvas de mesa en lugar de pasas.
Es por ello que para conocer el LMR en productos transformados se hace necesario aplicar
factores de transformación (concentración, dilución…etc.) sobre el LMR del producto inicial,
según se establece en el artículo 20.1 del Reglamento anteriormente mencionado.
A modo de ejemplo: si el LMR para Trifloxystrobin es 0.3 mg/kg en aceitunas para la
producción de aceite, y se considera un factor de, por ejemplo, 4 (es una sustancia activa
soluble en grasa), la cantidad máxima de trifloxystrobin legalmente admitida en una muestra
de aceite es de 1.2 mg/kg.
Dichos factores se recogerán próximamente en el anexo VI del Reglamento 396/2005 (aún no
publicado), y es con este fin con el que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
está trabajando actualmente en diversos foros como el Codex Alimentarius y la Comisión
Europea.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 69
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

La cadena alimentaria es un ciclo que se inicia en la producción primaria y finaliza en el


consumo. La mejor garantía para evitar la aparición de peligros relacionados con la
alimentación es considerar de manera integral la cadena alimentaria. Para ello surge el
concepto de trazabilidad, definida en el Reglamento 178/2002 como la posibilidad de
encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y
distribución, de un alimento, un pienso o un ingrediente, reviste una importancia decisiva para
la protección de los consumidores.
En concreto, es una herramienta de gestión del riesgo que contribuye a facilitar la retirada de
los alimentos en los que se haya detectado algún problema y permite que los consumidores
reciban información específica y exacta sobre los productos en cuestión.

4.4. EFECTOS ESPECÍFICOS SOBRE LA SALUD HUMANA:


 Carcinógenos: son los productos que por inhalación, ingestión o penetración cutánea,
pueden producir cáncer o aumentar su frecuencia. Se establecen tres categorías:
o Primera categoría: si se dispone de elementos suficientes para establecer la
existencia de una relación causa/efecto entre exposición de humanos y
aparición de cáncer.
o Segunda categoría: si se dispone de suficientes elementos para suponer que lo
son.
o La primera y segunda categoría se etiquetan como: «Tóxico, puede causar
cáncer» o «T, puede causar cáncer por inhalación»
o Tercera categoría: efectos preocupantes, pero no hay información suficiente.
«Xn, R40, posibilidad de efectos irreversibles».
 Mutagénicos: son productos que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea,
pueden producir alteraciones genéticas hereditarias o aumentar su frecuencia.
o Se establecen tres categorías en términos similares a los carcinógenos. Primera
y segunda categoría: «T, R46, puede causar alteraciones genéticas
hereditarias», o tercera categoría: «Xn, R40, posibilidad de efectos
irreversibles».
 Tóxicos para la reproducción: Son productos que, por inhalación, ingestión, o
penetración cutánea, pueden producir efectos negativos no hereditarios en la
descendencia, o aumentar la frecuencia de éstos o afectar de forma negativa a la
función o a la capacidad reproductora.
o Categoría primera: sustancias de las que se sabe que perjudican la fertilidad
humana, o que se sabe que producen toxicidad en el desarrollo de los seres
humanos. «T, R60, Puede perjudicar la fertilidad» o «T, R61, riesgos durante el
embarazo de efectos adversos para el feto».
o Categoría segunda: si deben considerarse como tales: «T, R60, Puede
perjudicar la fertilidad» o «T, R61, riesgos durante el embarazo de efectos
adversos para el feto».

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 70
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

o Categoría tercera: sustancias preocupantes de producir dichos efectos. «Xn,


R62, posible riesgo de perjudicar la fertilidad» o «Xn, R63, posible riesgo
durante el embarazo de efectos adversos para el feto».
La toxicidad de un fitosanitario es la capacidad para producir un efecto nocivo sobre los
organismos vivos.
La toxicidad de un fitosanitario se debe a la que posee la materia activa, aunque existen
algunos componentes del fitosanitario que también pueden poseer carácter tóxico, como los
aditivos, los coadyuvantes y otros, o bien, ejercer un efecto potenciador sobre el carácter
tóxico de la materia activa.

4.5. RIESGOS PARA LOS ANIMALES DOMÉSTICOS:


Actualmente también existe un riesgo por utilización y manejo de productos fitosanitarios en
animales domésticos tanto por intoxicación aguda como crónica. Es conveniente seguir las
mismas instrucciones que para el resto de los productos fitosanitarios, siendo aún más
escrupulosos en el citado cumplimiento, dado el riesgo adicional que supone la cercanía y el
contacto directo del hombre con el animal tratado.
La utilización de productos fitosanitarios en domicilios puede afectar a los animales
domésticos por:
- Existencia de residuos en plantas con las cuales puedan entrar en contacto.
- Uso inadecuado de plaguicidas con los propios animales domésticos.

4.6. PRIMEROS AUXILIOS:


En caso de intoxicación grave, observe la respiración del paciente atentamente; prepárese a
administrar respiración artificial.
La eficacia de los primeros auxilios depende de:
- La rapidez con que se toman medidas de primeros auxilios.
- La secuencia apropiada de esas acciones.
Debido a los diferentes tipos de fitosanitarios y a las diferentes vías de absorción, la
intoxicación puede presentarse de diferentes formas que, en algunos casos, pueden asimilarse
a enfermedades infecciosas o condiciones causadas por el calor. Por tanto, es muy importante
encontrar ayuda médica lo antes posible.
Las características que se relacionan destacan de inmediato e indican la posibilidad de
intoxicación por fitosanitarios según la vía de penetración:

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 71
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

Dada la importancia que tiene la primera ayuda, antes de que llegue el auxilio médico, es
fundamental tener en mente los aspectos básicos que se indican, atendiendo a la forma de
actuación P.A.S. (proteger, avisar, socorrer):

Como para muchos de los productos fitosanitarios utilizados actualmente no existen los
llamados contravenenos o "antídotos" (productos que neutralicen o bloqueen el toxico por
mecanismos físicos o químicos).
EN CASO DE INTOXICACIÓN AGUDA GRAVE SON FUNDAMENTALES LOS PRIMEROS AUXILIOS,
QUE DEBEN INCLUIR LO SIGUIENTE:
 Retirar a la persona de la zona contaminada para evitar que continúe en contacto con
el tóxico. De lo contrario, el producto fitosanitario puede seguir llegándole con el aire
que respira.
 Actuar con calma. Mantener al intoxicado tranquilo.
 Quitarle toda la ropa. Suele estar contaminada y, si se deja puesta, a través de la piel
se continuará absorbiendo producto fitosanitario. (NOTA IMPORTANTE: i La persona
que preste auxilio debe utilizar las medidas de protección adecuadas para no ser
víctima también de intoxicación!
 Lavar inmediatamente la piel de todo el cuerpo, incluida la cabeza, con mucha agua y
jabón u otros productos si así lo indicara la etiqueta. Los ojos lavarlos sólo con agua.
Secar bien y tapar a la persona. (NOTA IMPORTANTE: ¡Evitar la frotación para no dañar
la piel y aumentar la posibilidad de absorción!).
 Vigilar la respiración. Si está inconsciente, comprobar, abriéndole la boca, que no hay
nada que obstruya el paso del aire,

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 72
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

 Mantener al intoxicado siempre (incluso durante el traslado) tumbado sobre el


costado, o bien, boca abajo con la cabeza de lado, para que si vomita, el contenido del
vómito no le impida respirar, podría asfixiarse.
 Si el producto ha sido tragado, lo más conveniente sería hacer un lavado de estómago.
Pero de forma inmediata, y más si se trata de un producto tóxico o muy tóxico, es
recomendable dar carbón activado para neutralizado, o mucha agua para intentar
diluirlo antes de hacerle vomitar (sólo si está consciente V si lo indica la etiqueta del
producto), metiéndole los dedos en la boca hasta el fondo.
 No dar nunca a un intoxicado con producto fitosanitario leche, alcohol o purgantes
oleosos (aceite de ricino. etc.,), ni otras sustancias que contengan grasas, pues
potencian la toxicidad de muchos de los productos. al hacer que se absorban más
rápidamente si su vía de entrada ha sido la digestiva. Si está consciente y tiene sed
puede tomar agua. En la actualidad es una idea errónea el tomar leche después del
trabajo con productos fitosanitarios pensando que se va a neutralizar el tóxico. porque
ni la leche sirve como neutralizante para la mayoría de los productos fitosanitarios que
se usan, ni éstos se localizan en el estómago, al entrar como es sabido, por la piel y la
vía respiratoria.
 Acudir al médico o al Servicio Sanitario más próximo, llevando siempre la etiqueta del
producto. La información que ésta suministra puede serle muy útil, pues contiene las
indicaciones para el tratamiento. De inmediato, si la persona intoxicada está
consciente, hay que realizarle las siguientes preguntas:
 ¿Cuál es la sustancia causante de la intoxicación? (ver, si es posible, la
etiqueta)
 ¿Qué cantidad?
 ¿Cuándo lo ha tomado? ¿Qué tiempo hace desde la exposición tóxica?
 ¿Ha tomado alguna cosa más?
 ¿Ha vomitado?
 En el caso de que la persona esté inconsciente, mirar alrededor para
buscar indicios del tóxico absorbido (envase, etiqueta, líquido o polvos
tóxicos).
 No olvidar que en caso de intoxicación se debe llamar al teléfono 91 562 04 20.
 También se debe conocer el teléfono general de emergencias: 112

RECOMENDACIONES A SEGUIR DESPUÉS DE HABER SUFRIDO UNA INTOXICACIÓN POR


PRODUCTOS FITOSANITARIOS:
 Evitar cualquier posibilidad de nuevo contacto con los productos fitosanitarios hasta la
recuperación definitiva, no realizando actividad laboral alguna que pueda estar
relacionada con estos productos. Si eso no es posible, entonces deben tomarse las
siguientes precauciones:
 No entrar en ningún área o campo tratado ni en sus inmediaciones, hasta que el
producto esté seco y asentado.

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 73
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

 Evitar permanecer en locales, vehículos. etc... que contengan o en los que se estén
manipulando estos productos químicos.
 No utilizar la misma ropa u otros objetos que se habían usado cuando se aplicaba
productos fitosanitarios sin que antes hayan sido lavados convenientemente.
 Seguir tratamiento y consejos médicos específicos dados al respecto.

REANIMACIÓN CARDIOPULMONAR (RCP):


En ocasiones, al comprobar los signos vitales de la persona intoxicada, no todos están bien. En
ausencia de alguno de los signos vitales (conciencia, respiración y/o pulso) se debe actuar con
rapidez y realizar una Reanimación Cardiopulmonar (RCP) para mantener la oxigenación
mínima del cerebro y de otros órganos vitales, evitando el daño irreversible por la falta de
circulación y oxigenación.
La secuencia de actuación debe ser la siguiente:
1. Detección de la ausencia de conciencia. Observar si responde a estímulos, moviendo
suavemente por los hombros y preguntando qué ha pasado o si está bien. Si se
obtiene respuesta, no hay paro cardiaco, si no hay respuesta, comprobar respiración.
2. Detección de la ausencia de respiración y pulso. Si la persona respira, se deberá
colocar en posición lateral de seguridad (de costado y con el dorso de la mano externa
bajo la mejilla).
Si la persona no respira, hay que abrir las vías aéreas y comprobar si la lengua o cualquier
objeto está obstruyéndolas:
 Para abrir la vía respiratoria se realiza una hiperextensión del cuello, mediante la
denominada maniobra frente-mentón.

 Posteriormente observar la boca y retirar cualquier objeto que pueda obstruir la parte
superior de las vías, utilizando el dedo índice como si de un gancho se tratara.
 Una vez despejada la vía aérea comprobar nuevamente si la victima respira y si tiene
pulso (con los dedos índice y corazón en la carótida)
 Si respira, se colocara en posición lateral de seguridad hasta que llegue la ayuda
médica.
 Si no respira, realizar la reanimación cardiopulmonar, como se indica a continuación:

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 74
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

o Reanimación Cardiopulmonar (RCP)


 Colocar al paciente sobre una superficie dura.
 Localizar el punto de aplicación del masaje en la línea media del tórax,
aproximadamente en la mitad inferior del esternón (hueso plano),
entre los dos pechos.
 Se coloca el talón de la mano derecha y sobre ésta aplicar el talón de
la izquierda, entrelazando los dedos de ambas manos.

 Con los brazos estirados y perpendiculares al esternón, ejercer


presión directa sobre el tórax, comprimiendo unos 4-5 cm, a un ritmo
de unas dos compresiones por segundo.
 Alternar el masaje cardiaco con la respiración artificial, a un ritmo de
dos insuflaciones cada treinta compresiones (30:2)
 Para la respiración artificial se sellan los labios de la víctima con los de
la persona que reanima, se pinza la nariz y se sopla suavemente,
comprobando la elevación del pecho.
Nos retiramos para que la víctima expulse el aire y se repite la acción.

Estas maniobras (masaje - respiración) no deben detenerse hasta que llegue el equipo de
emergencias, a menos que aparezcan dos respiraciones espontáneas de la víctima o
movimientos espontáneos que hagan sospechar que se ha recuperado.

4.7. ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA Y DISPONIBILIDAD DE ACCESO PARA


INFORMAR SOBRE CUALQUIER INCIDENTE O SOSPECHA DE INCIDENTE:
Son las Comunidades Autónomas, según el PAN (Plan de Acción Nacional para el uso
sostenible de productos fitosanitarios) a instancias de la Unión Europea a través de la Directiva
de Uso Sostenible de los Plaguicidas (Directiva 2009/128/CE), las encargadas de crear las
estructuras sanitarias para la recepción y gestión cualquier incidente o sospecha de incidente

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 75
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

es relación con todo el ciclo de plaguicidas, desde el propio registro del producto hasta su
eliminación.
En el campo para la detección y contención de plagas y enfermedades son los técnicos
fitosanitarios y fitopatólogos de los departamentos de Sanidad Vegetal los habituales
encargados de las alertas sanitarias. Hacemos un estudio somero por Comunidades
Autónomas próximas.

ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA EN LA COMUNIDAD DE MADRID:

En Madrid la vigilancia sanitaria la gestiona el Departamento de Sanidad Vegetal de la


Subdirección General de Recursos Agrarios de la Dirección General de Medio Ambiente y para
ello aparte de los propios técnicos del Departamento cuenta con técnicos de ATRIAS y del
IMIDRA, según el siguiente esquema:

Departamento
Sanidad Vegetal

IMIDRA
Técnicos ATRIAS

Técnicos de
Laboratorio campo
colaboradores
Cultivo Cultivo Cultivo
OLIVAR VIÑEDO HORTICOLAS

De modo que es el propio Departamento de Sanidad Vegetal es el encargado de coordinar y


compilar todos los avisos para actuar en consecuencia en caso de alerta sanitaria. Además el
propio Departamento es el encargado de las posibles alertas por entrada de material vegetal
en la Frontera del Aeropuerto Madrid Adolfo Suarez – anterior Barajas.

ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA EN CASTILLA LA MANCHA http://goo.gl/avhuA :


Para el desarrollo de las actuaciones, se cuenta con los medios materiales y el personal de los
Servicios Centrales de la Consejería, Servicios Periféricos de la Consejería de Agricultura en las
distintas provincias, Laboratorio Agroalimentario y Ambiental (LARAGA) de Toledo, Instituto de
la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), y la Estación Regional de Avisos de “El
Chaparrillo” en Ciudad Real, con la colaboración de las Agrupaciones de Sanidad Vegetal
distribuidas por toda la Región.

http://formacion.inalocal.es/ 10 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 76
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

El departamento de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura es el encargado de los


Avisos Fitosanitarios que gestionan a través de la Red de Avisos y del Boletín de Avisos
Fitosanitarios que tiene implantado al menos desde el año 2008.

ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA EN CASTILLA Y LEON http://goo.gl/pyWDPw :


La Consejería de Agricultura y Ganadería ha creado la Red de vigilancia fitosanitaria de Castilla
y León, como sistema de recogida y análisis de información en relación con la Fito sanidad, que
posibilite la detección temprana y la evaluación de riesgos de las plagas o enfermedades que
puedan afectar a los vegetales y sus producciones.

En la actualidad tiene unos Planes de contingencia que se basan, entre otras actuaciones, en
inspecciones de viveros, comprobaciones de vías de comunicación, parques y jardines,
prospecciones y detección en campo y erradicación.

El objeto de los distintos Planes es el control y erradicación de la enfermedad, dentro de un


período de tiempo razonable, pero también hay que destacar como objetivos
complementarios la información, divulgación, formación y concienciación de la importancia de
la plaga o enfermedad.

Con el fin de lograr la planificación, colaboración y coordinación más adecuada, la organización


del Plan de Contingencia debe contar con la estructura de la Red de Vigilancia Fitosanitaria de
Castilla y León.

Para ello se diseña una estrategia de lucha basada en la colaboración de los propietarios de las
fincas, arrendatarios, agricultores y de coordinación de todos los agentes del sector
(principalmente técnicos), que garantice una detección precoz de la plaga o enfermedad,
aproveche de forma racional los recursos materiales y humanos disponibles para tal fin y sea
medioambientalmente sostenible.

Actualmente los Planes de contingencia son:


- Plan de control e intervención contra la plaga de la Langosta.
- Plan de detección y control de las plagas de roedores.
- Plan de contingencia del Fuego bacteriano.
- Plan de contingencia del gusano cabezudo.

ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA:


La Comunidad Valenciana según el Decreto 14/95, regulador de la obtención de los carnés de
manipulador de plaguicidas en la Comunidad Valenciana, establece entre los requisitos
necesarios (además del correspondiente curso) del “informe médico específico validado por la
Conselleria de Sanitat i Consum, donde se haga constar que no se observa ningún
impedimento sanitario para la manipulación de plaguicidas”. Además dice que existe la
posibilidad de vigilancia sanitaria periódica por lo que a lo largo del tiempo el usuario en
plaguicidas se verá sometido a una vigilancia sanitaria periódica dentro del denominado
“PROGRAMA DE VIGILANCIA SANITARIA DE LOS PALGUICIDAS”. Las actividades propuestas a
llevar a cabo a través de los centros de salud pública de la Comunidad son:
-

http://formacion.inalocal.es/ 11 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 77
TEMA 4.
Curso Básico para aplicadores Peligrosidad de los productos
profesionales de productos fitosanitarios para la salud de las
fitosanitarios para obtener el Carné de personas.
aplicador.

1º Recoger toda la información disponible sobre los productos, las aplicaciones, los
establecimientos de almacenamiento, venta y distribución de plaguicidas, empresas de
tratamiento, los trabajadores dedicados a esas actividades, y cualquier otro dato que se
considere de interés.
2º Informar bien, sobre todo a los trabajadores, con el fin de conseguir una utilización
correcta y segura de estos productos. Entre estas actividades destacan los cursos para la
obtención del carné de manipulador de plaguicidas.
3º La vigilancia sanitaria de los establecimientos y servicios de plaguicidas,
fundamentalmente a través de los farmacéuticos titulares, que inspeccionan esos locales,
buscando su adecuación a las disposiciones legales vigentes.
4º La vigilancia de la salud de los trabajadores que aplican plaguicidas. Consiste
básicamente en la realización de análisis de sangre, para determinar la actividad
colinesterásica, con el fin de prevenir las intoxicaciones agudas y subagudas debidas a la
exposición laboral a plaguicidas organofosforados y carbamatos.

Además proponen recoger más información a través de cuestionarios para su análisis y se


dirige específicamente a aquellos manipuladores de plaguicidas que estén en contacto con
ellos de media para promedio anual más de 30 horas el mes. Ello contribuirá activamente a la
vigilancia sanitaria que le corresponde a la Comunidad a efectos del uso sostenible en
fitosanitarios. Actividades que según la URL del Ministerio http://goo.gl/aD2iwT se llevan a
cabo como están programadas:

ESTRUCTURAS DE VIGILANCIA SANITARIA EN ANDALUCIA http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/raif/:


La red de alerta e información fitosanitaria de Andalucía (RAIF) fue pionera en España y se creó
en 1996 para informar sobre el estado fitosanitario de los cultivos de Andalucía. Herramienta
imprescindible para el Asesoramiento GIP:

Recibe datos de más de 750 técnicos de campo (de las ATRIAS, API) y de los propios técnicos
de la RAIF de cada provincia, además de contar con más de 150 estaciones meteorológicas
automáticas que completan el RAIF.
Cada provincia y cultivo tiene zonas biológicas (mismas características agroecológicas, por
tener comportamiento similar de plagas para el cultivo) y dentro de cada zona están las
estaciones de control biológico (ECB) o puntos de datos de la fenología y del estado de las
plagas (estaciones para cada cultivo), donde se realiza muestreo y seguimiento de forma
semanal sobre las posibles plagas y enfermedades.

Todo ello constituye la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) que trata
de contribuir a la propagación de plagas o enfermedades en el momento que se producen.

http://formacion.inalocal.es/ 12 de 12
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 78
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

ÍNDICE 5.1. Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)


DEL
TEMA 5 5.2. La figura del asesor.

TEMA 5. GESTION INTEGRADA DE PLAGAS. LA FIGURA DEL ASESOR.

5.1. GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS (GIP)


La gestión integrada de plagas (GIP) es una estrategia de control que consiste básicamente en
la aplicación racional de una combinación de medidas biológicas, biotecnológicas, químicas, de
cultivo o de selección de vegetales, de modo que la utilización de productos fitosanitarios se
limite al mínimo necesario. Estas medidas de control se deben combinar de forma inteligente
con el fin de mantener los niveles poblacionales de los fitófagos plaga por debajo de sus
umbrales económicos de daños (UED). En la actualidad, la GIP es la estrategia de control
preferida prácticamente en la mayor parte de cultivos, tanto por motivos de eficacia, como
sociales, económicos y medioambientales. Actualmente, todas las Comunidades Autónomas
donde se cultivan cítricos disponen de reglamentos de Producción Integrada de cítricos en
donde se establecen las bases de la GIP.
En 2010, según las estadísticas del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
(MARM), la superficie de producción integrada alcanzó las 659.294 ha, respecto a las 258.600
ha del año 2004, un incremento del 155% en 6 años. Se estima que esta superficie seguirá en
aumento en el futuro, y en consecuencia también la implantación de tácticas de control
biológico. Además, el R.D. 1311/2012 incide de una forma determinante en la promoción de
los principios de la GIP, incluyendo la gestión de plagas en ámbitos profesionales no agrarios.

A continuación se recoge gráficamente el ámbito de la G.I.P. según Tríptico para su difusión del
MAGRAMA:

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 79
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 80
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

MÉTODOS DE CONTROL DE LA G.I.P.:


La GIP hace hincapié en el uso racional de absolutamente todas las alternativas de control de
las que se disponen:
Métodos biológicos, como la suelta de avispillas parasitoides del género Ahítas contra
algunos diaspídidos, o el uso de Rodolia cardinalis contra la cochinilla acanalada,
Métodos culturales, como una buena poda, que favorece la aireación de la copa,
permitiendo la correcta aplicación de plaguicidas si se considerase oportuno, un buen
manejo del riego, evitando, por ejemplo encharcamientos, o un abonado equilibrado
que no favorezca proliferaciones de ácaros por excesivo vigor,
Métodos físicos, como la destrucción de la madera de poda, el uso de trampas
pegajosas, o el propio laboreo del suelo, eliminando malas hierbas y exponiendo a la
desecación a algunos insectos que pasan alguna parte de su vida en la tierra,
Uso de variedades resistentes, como ocurre actualmente con la sustitución del pie
amargo por patrones tolerantes al virus de la tristeza de los cítricos,
Métodos legales, aplicando las correspondientes cuarentenas para la prevención de la
difusión y propagación de especies dañinas aún no presentes en nuestro país, como
por ejemplo el psílido Diaphorina citri, o el cancro de los cítricos,
Sin olvidarse de los métodos químicos, empleados como último recurso y siguiendo las
buenas prácticas agrícolas calibrando los aparatos aplicadores, controlando el gasto,
etc.

MÉTODOS DE MUESTREO DE LA G.I.P.:


Para poner en marcha cualquier estrategia de GIP, el primer paso y fundamental es la correcta
Identificación y valoración de la importancia de los fitófagos presentes en el cultivo, así como
de los factores de mortalidad natural, especialmente sus enemigos naturales. Ésta es una
etapa básica para poder pasar a las siguientes. Puesto que habrá que controlar el tamaño de
las poblaciones de las plagas en las zonas de intervención, será necesario disponer de métodos
de muestreo que permitan conocer cuándo éstas están alcanzando los umbrales
preestablecidos de forma que se pueda actuar contra ellas. Estos métodos podrán ser directos,
como el conteo, por ejemplo de diaspídidos debajo del cáliz, o de formas móviles de ácaros en
las hojas, o el trampeo, con mosqueros para C. capitata, etc., o indirectos, a través del cálculo
de la integral térmica grados-día, como puede hacerse para diaspídidos. En cualquier caso, el
resultado de la aplicación de esos métodos, será la decisión o no de intervención, que se
producirá cuando se haya sobrepasado el umbral económico (en los sistemas productivos), o el
umbral de intervención por afección en las zonas ajardinadas.

UMBRALES DE INTERVENCIÓN SEGÚN LOS ÁMBITOS:


Es necesario tener en cuenta que aplica una distinción clara entre el ámbito agrícola, y el
ámbito de la jardinería y el paisajismo.
En el ámbito agrícola el elemento decisivo es el umbral económico de daño (U.E.D.) Es una
densidad mínima de fitófagos plaga que causa un daño económico en la cosecha, cuyo valor es
al menos igual que la medida de control. Si se supera ese umbral, es decir, ese valor de
fitófagos, entonces se entra en una zona en la que el daño producido es de valor superior a la
medida de control: si nos gastamos el dinero en dicha medida estaremos recuperando un valor

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 81
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

de cosecha al menos igual (y generalmente superior) al coste de la medida, y por tanto sería
económicamente rentable el aplicarla.
Los umbrales se suelen expresar como valores cuantitativos: número de fitófagos por trampa,
o por hoja o brote, por metro lineal, por m2, etc. Depende de la plaga en cuestión y del tipo de
cultivo. También se pueden expresar como valores relativos: porcentaje de superficie afectada,
porcentaje de plantas atacadas o con presencia de la plaga, etc.
Un concepto relacionado con el anterior es el de Umbral económico (U.E.) o Umbral de
tratamiento (ver Fig.). No se puede dejar que las poblaciones de las plagas alcancen el umbral
económico de daño, puesto que desde que se decide la aplicación de una medida de control
hasta que efectivamente se realiza puede pasar un tiempo, durante el que se pueden producir
daños importantes al cultivo. Para solucionar esto se suele tomar un nivel más bajo de umbral
(normalmente un porcentaje por debajo del U.E.D.) para que sea al alcanzar dicho valor
cuando se tome la decisión de tratar.

Para cada situación de cultivo (no es lo mismo una plantonada que una plantación adulta, ni
tampoco un huerto de Navelina que uno de Marisol), deberemos saber qué cantidad de daño
podemos tolerar sin que ello suponga una merma en nuestros ingresos. Conociendo ese
umbral, esa cantidad de plaga, seremos capaces de tomar las medidas oportunas de control
cuando la población del fitófago, determinada mediante los métodos desarrollados en la fase
anterior, se esté acercando a él.
Una vez superados los umbrales de intervención, será preciso cotejar todas las posibles
medidas de control, para dar prioridad a aquéllas que se muestren más eficaces, tanto desde
el punto de vista económico, como medioambiental y sanitario. En este sentido, habrá que
tener en cuenta el coste que los efectos secundarios de los plaguicidas (fenómenos de
resistencia, de resurgencia de plagas, de acumulación de residuos, etc.) suponen para la
sociedad en su conjunto.
En el caso de la jardinería, el umbral de daño que determina que sea necesario un tratamiento,
no está claramente definido, ya que está influido por el nivel estético, es decir, se valora hasta
qué punto es permisible una pérdida de valores estéticos de una planta por un ataque de
pulgón, oidio, etc. Esto a su vez depende del grado de apercibimiento del daño, es decir, que

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 82
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

según sea la topografía del terreno, tipo de diseño, densidad y tipo de vegetación, etc., los
parásitos y sus daños podrán estar más o menos disimulados o escondidos.
Otro factor que influye a la hora de hacer obligatorio un tratamiento, es cuando nos
encontramos ante ejemplares botánicos singulares, así como también, cuando aparecen los
primeros síntomas de una enfermedad peligrosa y pueda ser difícil su posterior erradicación.
En el sector de la jardinería, también es preciso valorar el rechazo que produce a los usuarios
las molestias provocadas por las picaduras de insectos o las alergias de los pelos urticantes por
ejemplo de procesionaria del pino u otras orugas.
Por tanto, estas plagas de jardinería también participan del concepto de plaga urbana y en
estos casos, el cliente a la hora de contratar los servicios de una empresa de desinfección,
desinsectación y desratización (DDD) general-mente exigirá tolerancia cero, obligando a dichas
empresas a repetir los tratamientos cuando consideren que la erradicación no ha respondido a
dicha exigencia.

JERARQUIZACIÓN DE LAS PLAGAS:


En cualquier cultivo hay que realizar una jerarquización de las plagas en función de su impacto
en el cultivo y el nivel de control existente por sus enemigos naturales. De esta manera, y
simplificando esta agrupación nos podemos encontrar en la actualidad con plagas
perfectamente controladas por sus enemigos naturales (cuyas oscilaciones poblacionales se
encuentran muy por debajo de sus UED), con otras cuyo control es bastante satisfactorio (con
oscilaciones poblacionales que sólo en ocasiones superan los UED) y con otras aún poco
controladas (bajo ciertas condiciones pueden dar problemas) o mal controladas (cuyas
oscilaciones poblacionales, de forma natural, superarían todos los años los UED). La clave del
éxito del control de plagas está en mantener a los fitófagos incluidos en estos dos últimos
grupos por debajo de sus respectivos UED sin perturbar el control natural del resto de
fitófagos. Para ello, en la actualidad sigue siendo necesario realizar tratamientos químicos para
evitar los daños de las plagas mal controladas de forma natural, siendo la elección de estos
productos fitosanitarios una de las bases de la GIP. Los plaguicidas deben de ser seleccionados
además de por su alta eficacia contra las plagas a los que van dirigidos y de un buen perfil
ecotoxicológico, por ser selectivos para los enemigos naturales que controlan a los dos
primeros grupos de plagas, de manera que no pongan en peligro el control biológico de éstos.

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 83
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Tabla Ejemplo. Estado de las especies potencialmente plaga de cítricos en España en función
de su grado de control biológico (CB)
Especie plaga Control Factor clave de Estrategia CB
natural mortalidad
Icerya purchasi Excelente EN importado Conservación
Insulaspis Excelente EN importado Conservación
gloverii
Alaeurothrixus Satisfactorio EN importado Conservación
floccosus
Ceroplastes Satisfactorio Clima – EN Conservación
sinensis nativos
Chrysomphalus Satisfactorio EN nativos Conservación
dyctiospermi
Coccus Satisfactorio Clima – EN Conservación
hesperidium nativos
Panonychus citri Satisfactorio EN nativos Conservación
Phyllocnistis Satisfactorio EN importado Conservación
citrella
Planococcus citri Satisfactorio EN importado Inoculación
Saissetia oleae Satisfactorio Clima-EN nativos Conservación
Aonidiella Insuficiente EN nativos e Inoculación
aurantii importados
Aphis gossypii Insuficiente EN nativos e Conservación,
importados inoculación
Aphis spiraecola Insuficiente EN nativos e Conservación,
importados Inoculación
Ceratitis Insuficiente EN nativos e Inoculación,
capitata importados conservación
Cornuaspis Insuficiente EN nativos e Conservación
beckii importados
Parlatoria Insuficiente EN nativos e Conservación
pergandei importados
Tetranychus Insuficiente EN nativos Conservación,
urticae inoculación
Toxoptera Insuficiente EN nativos e Conservación,
aurantii importados inoculación

En el caso de la jardinería esta jerarquización no aplica el parámetro de UED, pero debería


seguir una línea similar a la establecida en el campo agrícola, en relación con el control por
parte de los enemigos naturales, en relación con las plagas con incidencia en el cultivo, así
como en los criterios de selección y utilización de productos fitosanitarios. A nivel ornamental
son importantes los efectos de plagas especialistas, ello debe de conducir a la exploración y
utilización de medios de lucha específicos, y explorar nuevas vías como la lucha biología en las
ciudades, en la cual están empezando a realizarse más experiencias y el uso de la endoterapia
(sin los efectos de dispersión de productos en el entorno del tratamiento).

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 84
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

5.2. LA FIGURA DEL ASESOR.


El R.D. 1311/2012 (que denominaremos el RD) establece que la gestión de las plagas en los
ámbitos profesionales se realizará teniendo en cuenta los principios generales de la GIP
establecidos en el Anejo I del citado R.D. Distinguiéndose dos apartados diferentes:
 Ámbito agrario.
 Ámbitos diferentes de la producción agraria.
Así tendremos diferente instauración y seguimiento de las actuaciones del asesor en función
del citado ámbito.
ACREDITACIÓN DE LA CONDICIÓN DE ASESOR:
Tendrá la condición de asesor en gestión integrada de plagas quien acredite ante el órgano
competente de la comunidad autónoma estar en posesión de titulación habilitante, según lo
dispuesto en el Art. 13.

AMBITOS DE LA G.I.P., LISTA DE CULTIVOS EXENTOS Y LA ACTUACIÓN DEL ASESOR:

En agricultura, si se exceptúan la agricultura ecológica, la producción integrada, las ADV o ADS


y las ATRIAS, que ya cuentan con sus propios asesores, en todos los demás casos se hace
necesario contar con un asesor para la realización de tratamientos fitosanitarios.
No obstante, de acuerdo con lo estipulado en el artículo 10.3 del Real Decreto 1311/2012 y
con los objetivos del Plan de Acción Nacional de uso sostenible de productos fitosanitarios, en
la medida 3.4; el MAGRAMA, a propuesta del Comité Fitosanitario Nacional, publica las
producciones y tipos de explotación que se consideran como de baja utilización de productos
fitosanitarios, esta es la denominada “Lista de cultivos exentos de asesoramiento” que
debemos tener presente en la GIP, pues indica las exenciones de asesoramiento (en la URL
http://goo.gl/u3ZZSi podemos ver el archivo original publicado):

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 85

PRODUCCIONES Y TIPOS DE EXPLOTACIONES DE BAJA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EXENTAS DE ASESORAMIENTO EN


GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS

LISTADO PRELIMINAR
CULTIVO O CUBIERTA SECANO REGADIO INVERNADERO / CULTIVO PROTEGIDO
CEREALES GRANO (CE)
TRIGO DURO EXENTO EXENTO
TRIGO BLANDO Y SEMIDURO EXENTO EXENTO
CEBADA DE 2 CARRERAS EXENTO EXENTO
CEBADA DE 6 CARRERAS EXENTO EXENTO
AVENA EXENTO EXENTO
CENTENO EXENTO EXENTO
TRITICALE EXENTO EXENTO
MEZCLA DE CEREALES DE INVIERNO EXENTO EXENTO
ARROZ NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
MAIZ EXENTO EXENTO
SORGO EXENTO EXENTO
LEGUMINOSAS GRANO (LE)
JUDIAS SECAS EXENTO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
HABAS SECAS EXENTO EXENTO
LENTEJAS EXENTO EXENTO
GARBANZOS EXENTO EXENTO
GUISANTES SECOS EXENTO EXENTO
VEZA EXENTO EXENTO
ALTRAMUZ EXENTO EXENTO
ALGARROBAS EXENTO EXENTO
YEROS EXENTO EXENTO
TUBERCULOS C. H. (TU)
PATATA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
BATATA EXENTO EXENTO
CHUFA EXENTO
INDUSTRIALES (IN)
CAÑA DE AZUCAR
REMOLACHA AZUCARERA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
ALGODON NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
LINO
GIRASOL EXENTO EXENTO
SOJA EXENTO EXENTO
COLZA EXENTO EXENTO
CACAHUETE EXENTO
OTRAS OLEAGINOSAS EXENTO EXENTO
TABACO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
TOMATE INDUSTRIA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
LUPULO EXENTO
PIMIENTO PARA INDUSTRIA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CONDIMENTOS (ANIS,AZAFRAN, ETC) EXENTO EXENTO
AROMATICAS (LAVANDA,LAVANDIN,ETC) EXENTO EXENTO
FORRAJERAS (FO)
MAIZ FORRAJERO EXENTO EXENTO
ALFALFA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
VEZA (veza+avena) PARA FORRAJE EXENTO EXENTO
OTROS FORRAJES (CEREAL INV,SORGO,TREBOL) EXENTO EXENTO
PRADERAS POLIFITAS EXENTO EXENTO
NABO FORRAJERO EXENTO EXENTO
REMOLACHA FORRAJERA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
COLES Y BERZAS FORRAJERAS EXENTO EXENTO
HORTALIZAS Y FLORES (HO)
COL REPOLLO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
COL BROCOLI EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
ESPARRAGO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
ESPINACA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
MAIZ DULCE EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
APIO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
LECHUGA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
LOMBARDA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
ACELGA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
ESCAROLA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
TOMATE EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
SANDIA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
MELON EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
CALABACIN EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
PEPINO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
BERENJENA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
PIMIENTO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
PUERRO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
ALCACHOFA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
COLIFLOR NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
AJO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CEBOLLA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
ZANAHORIA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
JUDIAS VERDES EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
GRELO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
GUISANTE VERDE EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
HABAS VERDES EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
FRESA-FRESON EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
CALABAZA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
REMOLACHA MESA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CHAMPIÑON EXENTO
FLORES Y ORNAMENTALES EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 86

CULTIVO O CUBIERTA SECANO REGADIO INVERNADERO / CULTIVO PROTEGIDO


FRUTALES CITRICOS (CI)
NARANJO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
MANDARINO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
LIMONERO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
POMELO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
NARANJO AMARGO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
OTROS CITRICOS EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
FRUTALES NO CITRICOS (FR)
MANZANO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
PERAL EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
MEMBRILERO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
NISPERO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
ALBARICOQUERO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CEREZO Y GUINDO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
MELOCOTONERO Y NECTARINAS EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CIRUELO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
HIGUERA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CHIRIMOYO EXENTO EXENTO
AGUACATE EXENTO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
CAQUI EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
PLATANERA EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
KIWI EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
CHUMBERA EXENTO
MANGO EXENTO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
GRANADO EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
PAPAYA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
PIÑA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
ALMENDRO EXENTO EXENTO
NOGAL FRUTO EXENTO EXENTO
AVELLANO EXENTO EXENTO
CASTAÑO FRUTO EXENTO EXENTO
PISTACHO EXENTO EXENTO
ALGARROBO EXENTO EXENTO
FRAMBUESO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
OTROS FRUTALES EXENTO NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 0,5 HA
VIÑEDO (VI)
UVA DE MESA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA NO EXENTO A PARTIR DE 2 HA
UVA DE TRANSFORMACION NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
OLIVAR (OL)
ACEITUNA DE MESA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
ACEITUNA DE DOBLE APTITUD NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
ACEITUNA DE ALMAZARA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA NO EXENTO A PARTIR DE 5 HA
VIVEROS (VV)
VIVEROS NO EXENTO A PARTIR DE 1 HA NO EXENTO A PARTIR DE 1 HA NO EXENTO A PARTIR DE 1 HA
PRADOS Y PASTIZALES
PRADOS NATURALES (en regadio) EXENTO
PRADOS NATURALES (en secano) EXENTO
PASTIZAL ALTA MONTAÑA EXENTO
PASTIZALES EXENTO
PASTIZAL MATORRAL EXENTO
SUPERFICIE FORESTAL
CHOPO EXENTO EXENTO
CONIFERAS EXENTO
FRONDOSAS CRECIMIENTO LENTO EXENTO
FRONDOSAS CRECIMIENTO RAPIDO EXENTO EXENTO
CONIFERAS Y FRONDOSAS EXENTO
MATORRAL EXENTO

(*) NOTA 1:
INDEPENDIENTEMENTE DEL TAMAÑO DE CADA PARCELA O RECINTO, CUANDO EN UNA EXPLOTACIÓN SE
SUPEREN 5 HECTÁREAS DE SUPERFICIE QUE NO ESTE EXENTA DE ASESORAMIENTO,
ESA PARTE DE LA EXPLOTACIÓN EN SU CONJUNTO DEBERÁ SER ASESORADA.

EJEMPLO 1:
EXPLOTACIÓN CON 300 HECTÁREAS DE CEBADA EN SECANO + 1 HECTÁREAS DE MANZANO EN REGADÍO + 1 HECTÁREAS DE PERAL EN REGADÍO
EXPLOTACION EXENTA EN SU TOTALIDAD

EJEMPLO 2:
EXPLOTACIÓN CON 300 HECTÁREAS DE CEBADA EN SECANO + 1,5 HECTÁREAS DE MANZANO EN REGADÍO + 1,5 HECTÁREAS DE PERAL EN
REGADÍO + 1,5 HECTÁREAS DE MELOCOTONERO EN REGADÍO + 1,5 HECTAREAS DE CIRUELO EN REGADÍO
EXPLOTACION EXENTA DE ASESORAMIENTO PARA LA CEBADA Y NO EXENTA DE ASESORAMIENTO PARA LAS 6 HECTÁREAS DE
MANZANO, PERAL, MELOCOTONERO Y CIRUELO EN REGADÍO

(*) NOTA 2:
NO OBSTANTE LAS CCAA PODRÁN PROPONER EXCEPCIONES PARA SUPERCIFICIES INFERIORES A LOS LÍMITES DE EXENCIÓN ESTABLECIDOS, ASI
COMO INCLUIR CULTIVOS CONSIDERADOS COMO EXENTOS, PREVIA COMUNICACIÓN AL COMITÉ FITOSANITARIO NACIONAL DE LA
JUSTIFICACIÓN TÉCNICA, AGRONÓMICA, ECONÓMICA Y MEDIOAMBIENTAL DE LA MODIFICACIÓN REALIZADA
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 87
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Obligación de asesor para los casos descritos, cuya obligación nace el 01 de Enero del año
2014.
Para ámbitos diferentes de la producción agraria, estos se estudian en el artículo 46 del RD. A
efectos de la gestión integrada de plagas (GIP) las exenciones de asesoramiento para este
ámbito son:
Artículo 46.1.d) Espacios de uso privado: Espacios verdes o con algún tipo de
vegetación en viviendas o anejos a ellas, o a otras edificaciones o áreas que sean
exclusivamente de acceso privado o vecinal, diferenciando entre:
1. º Jardines domésticos de exterior: espacios verdes de dominio privado,
anejos a las viviendas.
2. º Jardinería doméstica de interior: incluye las plantas de interior y las
cultivadas en balcones, terrazas o azoteas.
3. º Huertos familiares: áreas de extensión en las que se cultiva un pequeño
número de diferentes hortalizas o frutos para aprovechamiento familiar o
vecinal, tanto estén en el recinto de un jardín doméstico como fuera del mismo.

El asesoramiento deberá quedar reflejado documentalmente (según veremos más adelante).


Cuando el titular de una explotación agraria, o una persona adscrita a la misma, puedan
acreditar la condición de asesor, podrá realizar el asesoramiento para dicha explotación.
El asesor tendrá en cuenta, en su actividad de asesoramiento, las guías por cultivo o grupo de
cultivos adoptadas según lo establecido el artículo 15.
Como resumen gráfico tenemos el ámbito de la Gestión Integrada de Plagas según el cartel del
MAGRAMA:

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 88
TEMA 5.
Curso Básico para aplicadores Gestión Integrada de Plagas (G.I.P.)
profesionales de productos y la figura del Asesor.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

DOCUMENTACIÓN A MANEJAR POR EL ASESOR PARA LA GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS:


La documentación a manejar por el asesor para la Gestión Integrada de Plagas (GIP) para
cumplir con el artículo 11.2 del Real Decreto 1311/2012 lo ha desarrollado el MAGRAMA en la
Web http://goo.gl/SHSbdB .
A modo de resumen debemos decir que su trabajo quedará justificado en estos documentos:
 Contrato de asesoramiento: acredita la relación contractual y la existencia de un
compromiso de asesoramiento especifico en materia de GIP entre el asesor y
productor.
 Descripción de la explotación asesorada, en la cual se realizaría:
o un apartado de descripción general de la explotación.
o una evaluación del estado fitosanitario de la explotación: con probables
incidencias fitosanitarias y condiciones para cada una de ellas.
o una evaluación del riesgo medioambiental de la utilización de productos
fitosanitarios.
 Registro de actuaciones fitosanitarias: en el que se reflejará cualquier modo de
intervención fitosanitaria realizada en la parcela, todas las actuaciones fitosanitarias
deberán realizarse por parte del agricultor, previa indicación de las mismas por parte
del asesor.
Los dos primeros documentos solo será necesario cumplimentarlos una vez al inicio del
asesoramiento, siempre y cuando no se produzcan modificaciones en la estructura,
condicionantes o calificación medio ambiental al que se ve sometida la explotación o cambios
en la problemática fitosanitaria de la explotación.
A modo de resumen para cada ámbito el asesor deberá:
 en unos casos confeccionar
 en otros revisar
la siguiente documentación:
Ámbito agrario Ámbitos diferentes de la producción
agraria

Contrato de asesoramiento Contrato de asesoramiento

Documento de asesoramiento: descripción de la Documento de asesoramiento para usos no


explotación (documentación del procedimiento de agrarios (anexo IX).
del MAGRAMA)

Registro de actuaciones fitosanitarias: Cuaderno Registro de tratamientos (según “Parte II.


de explotación (según “Parte I” del Anexo III). Registro de Tratamientos” del Anexo III)
A su vez el agricultor deberá tener y llevar al día -
Plan de trabajo para usos no agrarios
además del contrato del asesor:
 los certificados de la inspección de los equipos
(anexo X)
 contrato de condicionalidades para el usuario del
servicios conforme a Ley de Sanidad Vegetal
 factura de todos los asientos del cuaderno
 resultados de posibles análisis que hayan sido
precisos.

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 9
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 89
TEMA 6.
Curso Básico para aplicadores Métodos de aplicación de
profesionales de productos productos fitosanitarios. Factores a
fitosanitarios para obtener el Carné de tener en cuenta para una aplicación
aplicador. eficiente y correcta.

6.1. Espolvoreo.
ÍNDICE
DEL 6.2. Pulverización.
TEMA 6 6.3. Fumigación.
6.4. Otros métodos de aplicación.

TEMA 6. MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. FACTORES A TENER EN


CUENTA PARA UNA APLICACIÓN EFICIENTE Y CORRECTA.

Los métodos de aplicación de fitosanitarios dependen del medio que sustenta (vehículo) el producto
fitosanitario. Este medio puede ser:
 Sólido.
 Líquido.
 Gaseoso.

Destacan los líquidos por su fácil manipulación, aplicación y dosificación en campo.


Los métodos de aplicación que vamos a estudiar son:
 Espolvoreo
 Pulverización
 Fumigación
 Otros métodos de aplicación

6.1. ESPOLVOREO:
Es quizás el método más rápido y sencillo de todos los utilizados, siendo la maquinaria utilizada los
espolvoreadores.
Presentan las siguientes ventajas:
 Sencillez y rapidez de aplicación.
 Mayor penetración.
 Equipos sencillos y más económicos.
Como inconvenientes se citan:
 Mayor gasto de materia activa por superficie tratada.
 Mayor influencia de las condiciones climáticas.
 Mayores riesgos para el personal aplicador.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 4
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 90
TEMA 6.
Curso Básico para aplicadores Métodos de aplicación de
profesionales de productos productos fitosanitarios. Factores a
fitosanitarios para obtener el Carné de tener en cuenta para una aplicación
aplicador. eficiente y correcta.

6.2. PULVERIZACIÓN:
La pulverización fitosanitaria es un conjunto de técnicas que permiten distribuir un producto
fitosanitario, en forma líquida, en la zona de acción de los patógenos, con el fin de impedir su desarrollo.
Según el tipo de intervención, se pueden distinguir dos grupos de pulverización:
 Pulverización con recubrimiento total de los órganos a proteger en la planta.
 Pulverización mojante.

La pulverización según el tamaño dela gota se clasifica en: aerosol, niebla, fina, gruesa. Se detalla
gráficamente a continuación:

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 4
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 91
TEMA 6.
Curso Básico para aplicadores Métodos de aplicación de
profesionales de productos productos fitosanitarios. Factores a
fitosanitarios para obtener el Carné de tener en cuenta para una aplicación
aplicador. eficiente y correcta.

FACTORES QUE INCIDEN DE FORMA DIRECTA EN LA CALIDAD EN LA PULVERIZACIÓN:


Tamaño de las gotas:
Su determinación es importante debido a que la tendencia de los tratamientos es reducir el
volumen del caldo fitosanitario por unidad de superficie.
Por ejemplo, en tratamientos con fitosanitarios de contacto, el tamaño de gota ha de ser fino,
al contrario de los tratamientos con fitosanitarios sistémicos.
A menor diámetro mayor cobertura.
Alcance de las gotas y penetración:
Debido a la presión con que son impulsadas, las gotas pueden salvar la distancia entre la salida
del pulverizador y las hojas, y, además adherirse a éstas, atravesando la masa de vegetación o
follaje para penetrar en todos los órganos de la planta.
Reparto:
La disposición de las gotas en la superficie tratada debe ser lo más uniforme y regular posible.
Penetración:
Es la capacidad o aptitud de las gotas para introducirse en la vegetación. La energía de impacto
no aumenta al aumentar la presión.
La penetración es función de la energía de las gotas del chorro, al ponerse en contacto con el
vegetal que, a su vez, depende exclusivamente del tipo de boquilla utilizado.
Para determinar el efecto de los tratamientos fitosanitarios sobre los cultivos, tanto desde el
punto de vista del reparto como el de los posibles casos de deriva, se puede utilizar papel
hidrosensible, el cual, instalándolo sobre el cultivo, nos puede indicar el reparto del
tratamiento, tamaño de gotas o deriva si se instala en cultivos colindantes.
Movimiento de gotas:
El movimiento de las partículas del chorro de pulverización es función de los efectos
provocados por la evaporación y las fuerzas electrostáticas, entre otras.
Presión de la pulverización:
 La presión influye:
 de forma inversamente proporcional al tamaño de las gotas producidas en una
boquilla determinada.
 También influye sobre el caudal (aumenta al aumentar la presión) y sobre la
velocidad de las gotas (aumenta al aumentar la presión) lo cual se traduce:
- en el alcance,
- penetración y
- reparto en la pulverización.
Boquillas:

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 4
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 92
TEMA 6.
Curso Básico para aplicadores Métodos de aplicación de
profesionales de productos productos fitosanitarios. Factores a
fitosanitarios para obtener el Carné de tener en cuenta para una aplicación
aplicador. eficiente y correcta.

Es el elemento clave para lograr una buena calidad de pulverización. La elección adecuada
habrá de hacerse en función de:
 naturaleza de los tratamientos.
 cobertura requerida.
 tamaño o diámetro de gotas óptimo.
 aminorar los riesgos de fitotoxicidad y contaminación.
En el siguiente tema se verán tipos de boquillas así como características de cada una y
sistemas para su elección en función del cultivo y del medio a tratar.
MÉTODOS O SISTEMAS DE PULVERIZAR:
Atendiendo a la formación de gotas y su transporte en el chorro:
 Chorro proyectado
 El chorro sale de la boquilla gracias a la presión a que está sometida la vena
líquida por la bomba.
 Las gotas se proyectan al exterior por su propia energía cinética.
 Es el sistema tradicional de pulverización.
 Chorro transportado
Las gotas del chorro son transportadas a su objetivo, planta/árbol, mediante una corriente de
aire generada por el ventilador acoplado al aparato o tanque de pulverizar.
Equipos ve estudiaremos en el próximo tema.
Atendiendo al gasto y al volumen de caldo plaguicida utilizado por unidad de superficie:
 Volumen Normal: Cuando el gasto por ha. mínimo es del orden de 500 a 750 litros.
 Bajo Volumen: Si el gasto está comprendido entre los 250 y 500 litros.
 Muy Bajo Volumen: Son las intervenciones que gastan más de 7,5 l/ha.
 Ultra Bajo Volumen: Gasto inferior a 5 l/ha.

6.3. FUMIGACIÓN
El producto es aplicado en forma gaseosa y son productos tóxicos o muy tóxicos. Puede ser
humo, gas o vapor.
Presenta la ventaja de una mayor facilidad de penetración. Es muy utilizado para la
desinfección de suelos, almacenes o productos almacenados como silos, (...). Su aplicación se
suele hacer en locales cerrados o bajo lonas, presentando elevados riesgos de toxicidad, dada
la categoría toxicológica de los productos empleados. Para la realización de tratamientos bajo
este método, se requiere un nivel de capacitación específico (carnet de fumigador).

6.4. OTROS MÉTODOS DE APLICACIÓN


Aplicación de cebos.
Tratamientos vía riego.
Aplicación en el suelo.

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 4
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 93
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

7.1. Equipos de espolvoreo.


ÍNDICE
DEL 7.2. Equipos de pulverización:
TEMA 7 - pulverizador hidráulico
- pulverizador hidroneumático (atomizador)
- pulverizador neumático (nebulizador)
- pulverizador centrífugo
- pulverizadores manuales (menores de 100 l)
- termo nebulizador
- equipo para tratamiento aéreo
7.3. Otros equipos de tratamientos:
- micro Jet
- equipo de endoterapia vegetal

TEMA 7. EQUIPOS DE APLICACIÓN: DESCRIPCIÓN Y FUNCIONAMIENTO.


El gran problema que presentan en la actualidad las plagas y las enfermedades de las plantas
hace imprescindible tanto para agricultores como jardineros incluir entre sus máquinas las
necesarias para la aplicación de los distintos productos fitosanitarios.
Un buen equipo de tratamientos ayuda de manera notable a obtener una buena protección
fitosanitaria. Sin embargo, la mala conservación del equipo, los descuidos en la regulación y en
la mezcla de los productos, además de producir daños a las propias plantas o no alcanzar el
efecto deseado, pueden afectar al medio natural.
La misión de lodo tratamiento fitosanitario consiste en distribuir, con la máxima uniformidad y
continuidad, el producto en cantidad necesaria sobre las plantas a tratar.

7.1. EQUIPOS DE ESPOLVOREO.

ESPOLVOREADORES MANUALES.
Son equipos accionados por el operario que va a realizar el tratamiento fitosanitario; su
funcionamiento es muy sencillo y consta de:
 Correas de sujeción para el operario (tipo mochila).
 Palanca reguladora.
 Boquilla.
 Ventilador.
 Depósito.
 Manivela de accionamiento.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 94
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

ESPOLVOREADORES DE TRACCIÓN MECÁNICA (Código 06.3.03.8 de la norma UNE 68051):


Se utilizan para realizar tratamientos fitosanitarios por espolvoreo a grandes superficies de
cultivo; sus características son:
 Depósito o tolva de gran capacidad, con su correspondiente agitador.
 Alimentador.
 Fuelle, ventilador o turbina.
 Manguera y boquilla espolvoreadora.
 Enganche de tres puntos.
 Toma de fuerza.

7.2. EQUIPOS DE PULVERIZACIÓN.


PULVERIZADORES HIDRÁULICOS (Código 06.3.03.1 de la norma UNE 68051):
El equipo de pulverización hidráulico de chorro proyectado o barra de pulverización es el más
utilizado en la agricultura, al menos en cultivos extensivos y por eso estudiaremos
especialmente. Son equipos de baja presión (suelen trabajan entre 2 y 6 bares), pueden aplicar
desde gota media a gruesa y se utilizan básicamente para cultivos de porte bajo.
Los elementos que forman parte de un equipo de pulverización hidráulico de barra, son:

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 95
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Depósito o cuba que debe ser de material plástico, generalmente son de fibras de
vidrio con resinas, aunque suelen transmitir residuos al caldo fitosanitario, por lo que,
cada vez, se imponen más los de polipropileno, de fácil limpieza, sin degradación ni
residuos.
 Agitadores, son elementos fundamentales para conseguir una buena homogeneidad
del líquido; existen diferentes tipos de agitadores:
 Hidráulicos.
 Mecánicos.
 Mecánicos-Hidráulicos.
 Bomba que dotará de la presión necesaria; proyecta el caldo fitosanitario desde el
depósito hasta las boquillas.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 96
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Distribuidor: que pueden ser manuales o electrónico, encargados de hacer la


distribución entre los diferentes sectores, así como la regulación de caudal y presión.

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 97
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Manómetro: en un elemento que forma parte del distribuidor que hemos visto
anteriormente, es uno de los principales elementos del equipo de pulverización y debe
de estar constantemente regulado. Mide la presión de trabajo del líquido de

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 98
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

pulverización, normalmente en bares (bar) o atmósferas (atm). En términos prácticos


podemos decir que 1 atm es aproximadamente igual a 1 bar, lo que equivale a la
presión ejercida por un kilo sobre un centímetro cuadrado (kg/cm2). Para realizar un
tratamiento se deben seguir siempre las recomendaciones del fabricante del
pulverizador.

• Filtros: se trata de elementos que impiden el paso de impurezas u objetos que


pudieran obstruir las conducciones o boquillas del equipo de pulverización. Al menos
debe hacer 3 en los equipos de pulverización:

Además es habitual que haya filtros en las líneas de pulverización, y en algunos casos en las
boquillas (no muy recomendable debido a la fácil obturación por los pequeños diámetros que
suelen tener estos filtros). En todo caso los filtros que se coloquen deben de ir mayor a menor
tamaño de malla (el tamaño de la malla se denomina mesh y según norma ISO es equivalente
según colores):

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 99
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

 Barras porta boquillas:

Son los elementos que portan las boquillas de pulverización, así como la conducción que llevan
el líquido desde el depósito a cada una de las boquillas. La distancia entre boquillas suelen ser
de 50 cm y se debe controlar la estabilidad de la barra porta boquillas, así como su retroceso
en caso de colisión con elemento fijo:

 Boquillas:
Son los elementos encargados de hacer la distribución del caldo. Suelen tener unas
referencias para su identificación según se detalla en la siguiente foto:

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 100
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

Las boquillas pueden ser:


- Abanico ó hendidura ó chorro plano
- Cónicas o de turbulencia
- De espejo ó deflectoras ó de choque
- De chorro compacto (uno o varios chorros)
- De chorro antideriva

Según el tamaño de las gotas que se quiere, se suele elegir un tipo de boquilla, así
normalmente se elegirá:

Tipo de boquilla Tamaño de las gotas


(micras)

Abanico o chorro 200-600


plano

Cónicas o de 100-400
turbulencia

Espejo 500-1500

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 101
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

De forma general hay una serie de criterios básicos para la elección de la boquilla según el tipo
de aplicación (aquí representamos tabla de la Universidad de Albacete, departamento de
Maquinaria Agrícola):

También de manera estándar las boquillas tienen una equivalencia entre el su color y el caudal
que reparten el l/min:

http://formacion.inalocal.es/ 9 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 102
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

PULVERIZADORES HIDRONEUMÁTICOS (Código 06.3.03.2 de la norma UNE 68051):


Los pulverizadores hidroneumáticos son los denominados habitualmente como Atomizadores:
Se crea la gota en la boquilla y una corriente de aire la transporta.
Se suelen emplear en frutales y trabajan con gran presión entre 5 y 20 bares (hasta 50 o 60)
con una alta velocidad de aire que produce el propio ventilador del equipo (entre 20-50 m/seg)

PULVERIZADORES NEUMÁTICOS (Código 06.3.03.3 de la norma UNE 68051):


También denominados Nebulizadores, son los que la propia corriente de aire crea la gota y la
transporta. Las gotas creada son muy finas, tipo niebla y penetran mucho en el cultivo.
Trabajan a menor presión que los atomizadores (3 a 7 bar) y una gran velocidad de aire, entre
50 – 120 m/seg. Se suelen utilizar para tratamientos de viña y otras plantaciones en línea

http://formacion.inalocal.es/ 10 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 103
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

PULVERIZADORES CENTRÍFUGOS (Código 06.3.03.4 de la norma UNE 68051):


Se producen gotas al caer el líquido sobre el disco que gira a gran velocidad y este sale
pulverizado de debido a la fuerza centrífuga del giro del equipo. Las gotas que se producen son
muy pequeñas, de 50 – 100 micras lo que contribuye a que las dosis por hectárea sea bajas –
del orden de 5 l/ha. Son los tratamientos denominados de Ultra Bajos Volumen (U.B.V).

http://formacion.inalocal.es/ 11 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 104
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

PULVERIZADORES MANUALES (MENORES DE 100 L SEGÚN ROMA):


Tenemos:
- Mochilas
- Mochilas de presión previa
- Moto mochilas o mochilas con motor

- Carretillas manuales:

Para los equipos manuales las Mangueras, lanzas, pistolas, hay accesorios que facilitan la
aplicación manual de la pulverización, conducen la vena líquida hasta la boquilla, con
mecanismos de apertura-cierre y protección:

http://formacion.inalocal.es/ 12 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 105
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

TERMONEBULIZADORES:
Son equipos que producen nieblas, por lo tanto gotas más pequeñas que las finas, esto es
entre 51 y 100 micras e incluso inferiores. Las partes del equipo son:

El producto es inyectado a través de una boquilla en el extremo del tubo de escape. El líquido
al entrar en contacto con los gases calientes producidos por el motor se vaporiza produciendo
la niebla que se depositan sobre el vegetal:

EQUIPOS PARA TRATAMIENTOS AÉREOS:


Son las aeronaves las que hacen los tratamientos aéreos y según el artículo 18.1.c. sólo estarán
capacitados para tal aplicación los “pilotos aplicadores”, por lo que no es materia objeto de
este curso.

http://formacion.inalocal.es/ 13 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 106
TEMA 7.
Curso Básico para aplicadores Equipos de aplicación: descripción y
profesionales de productos funcionamiento.
fitosanitarios para obtener el Carné de
aplicador.

7.3. OTROS EQUIPOS DE TRATAMIENTOS.

MICROJET (O NEBULIZADOR/PULVERIZADOR PIEZOELÉCTRICO):

EQUIPO DE ENDOTERAPIA VEGETAL:

Este equipo de endoterapia de la foto, similar al utilizado en nuestros cursos de endoterapia


para el tratamiento del arbolado ornamental por jardineros, es un equipo de micro infusión a
flujo discontinuo que inyecta bajos volúmenes a presión discontinua. Se aplica el producto a
través de un catéter que permite la inyección del producto de una forma limpia y eficiente.
Muy fácil de usar, funciona manualmente y está pensado para el tratamiento de árboles de
media/lenta absorción.

http://formacion.inalocal.es/ 14 de 14
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 107
TEMA 8.
Curso Básico para aplicadores Limpieza, mantenimiento e
profesionales de productos inspecciones periódicas de los
fitosanitarios para obtener el Carné de equipos de aplicación.
aplicador.

8.1. Limpieza y mantenimiento al final de la jornada.


ÍNDICE
DEL 8.2. Limpieza y mantenimiento rutinario.
TEMA 8 8.3. Almacenamiento de los equipos entre temporadas.
8.4. Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos.

TEMA 8. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO E INSPECCIONES PERIÓDICAS DE LOS EQUIPOS DE


APLICACIÓN.
8.1. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO AL FINAL DE LA JORNADA:
 Los modernos equipos disponen de depósito de limpieza.
Al terminar el tratamiento, se debe intercambiar válvulas y dejar que depósito y circuito de
presión se limpien mientras se termina de tratar la zona de cultivo. Es recomendable aumentar
la velocidad de trabajo y bajar la presión. En el caso de no disponer de dicho depósito, se debe
diluir el remanente en suficiente cantidad de agua (dilución 10:1) y proceder de igual forma. Se
pueden realizar cambios de sentido (marcha adelante-marcha atrás), así conseguimos que el
agua limpie de restos de producto las partes delantera y trasera del depósito.
 Lavar equipo con detergente por fuera.
 La limpieza y mantenimiento de las boquillas debe de ser diaria. Se desmontarán los
filtros y se limpiarán con cuidado para evitar roturas de mallas. En caso de desgaste de
los filtros, se deben sustituir para no ver comprometido el coeficiente de uniformidad
de las boquillas. Cuando la máquina esté limpia, volver a montar los filtros.
 Diariamente, se debe observar la acción de la corrosión en el equipo. Como medida
precautoria, dejar el depósito con la tapa de llenado quitada, evitando así
concentraciones indeseables de gases, humedades relativas altas, (...).
Después de efectuar un tratamiento fitosanitario hay que proceder a una limpieza completa
del aparato, haciéndolo funcionar con agua y aditivos de acuerdo con el tipo de producto del
tratamiento anterior:
• Productos aceitosos: agua + detergente y aclarado con agua pura.
• Herbicidas hormonales: solución amoniacal al 20% y varios aclarados.
• Residuos de cobre: ácido acético (1 litro de vinagre por 100 de agua). Después del
lavado esperar dos horas.

8.2. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO RUTINARIO:


Es un mantenimiento que se debe hacer varias veces a lo largo de la campaña, su periodicidad
dependerá del uso que se haga del equipo, por ejemplo, si se hicieran tratamientos en
primavera, verano y otoño, esta revisión sería 3 veces al año y se revisarían los siguientes
elementos:
 Comprobación de manómetro.
 Limpieza de filtros.
 Limpieza de boquillas.
 Limpieza del sistema anti goteo.
 Limpieza de depósito.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 5
TEMA 8.
Curso Básico para aplicadores Limpieza, mantenimiento e
profesionales de productos inspecciones periódicas de los
fitosanitarios para obtener el Carné de equipos de aplicación.
aplicador.

8.3. ALMACENAMIENTO DE LOS EQUIPOS ENTRE TEMPORADAS:


• No dejar el equipo a la intemperie.
• Realizar una limpieza completa.
• Vaciar las bombas y conducciones siguiendo las instrucciones del manual de
mantenimiento. Recurrir al uso de anticongelante, en caso de posibles heladas, para lo
que se incorporará el producto en el depósito, accionando la bomba unos minutos
para que ésta incorpore el anticongelante al circuito.
• Las boquillas se desmontarán, revisarán y sustituirán, en caso necesario. Hasta un
nuevo uso se pueden dejar desmontadas.
• Los filtros se deben guardar en un recipiente estanco, una vez desmontados y limpios.
• Aflojar válvulas de regulación de presión.
• Comprobar todos los niveles, especialmente el de aceite de la bomba.
• Engrasar todas las partes mecánicas aconsejadas por el fabricante del equipo.
• Verificar la presión de inflado de los neumáticos y dejar la máquina levantada del suelo
y en sitio seco.

8.4. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO E INSPECCIONES PERIÓDICAS DE LOS EQUIPOS.


Es MUY IMPORTANTE tener presente que antes de comenzar a utilizar cualquier equipo de
aplicación de productos fitosanitarios hay que leer el manual correspondiente suministrado
por el fabricante, donde se detallarán los requerimientos de mantenimiento y conservación
específicos de cada equipo. Así mismo a partir de los citados manuales, se podrán establecer la
planificación de las diferentes inspecciones periódicas a cada equipo.
Unos puntos que se pueden considerar básicos y generales para la limpieza y mantenimiento
de la maquinaria, con las particularidades que requerirían en función del equipo específico,
serían:
 Estado general del equipo
 Depósito
 Bomba
 Grifería y conducciones
 Filtros
 Elementos de rotación
 Dispositivos de seguridad
 Barra, porta boquillas y alargaderas
 Boquillas
 Ventilador (en los equipos que los lleven).

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 5
TEMA 8.
Curso Básico para aplicadores Limpieza, mantenimiento e
profesionales de productos inspecciones periódicas de los
fitosanitarios para obtener el Carné de equipos de aplicación.
aplicador.

INSPECCIÓN DE MAQUINARIA FITOSANITARIA.


Antes del 26 de noviembre de 2016 todos los equipos de aplicación de productos fitosanitarios
deberán haber pasado al menos una vez la Inspección Técnica de Equipos de Aplicación de
Productos Fitosanitarios – ITEAF – que son las encargadas de hacer dichas revisiones.
Así lo dice el Real Decreto 1702/2011, de 18 de noviembre, de inspecciones periódicas de los
equipos de aplicación de productos fitosanitarios, es el que por disposición establecida en la
Ley 43/2002 de Sanidad Vegetal va a contribuir al uso sostenible en aplicación de plaguicidas.
Cuya obligación nace por la transposición de la Directiva 2009/128/CE, del Parlamento y del
Consejo Europeo, por la que se establece un marco de actuación comunitario para conseguir
un uso sostenible de los plaguicidas.
Los órganos competentes para regular y controlar las Inspección Técnica de Equipos de
Aplicación de Productos Fitosanitarios, denominadas ITEAF, son las Comunidades Autónomas y
son ellas las que van a establecer la normativa particular de funcionamiento de las ITEAF.
Según el citado RD 1702/2011 se consideran objeto de inspección:
 Equipos móviles de aplicación de productos fitosanitarios, inscritos en el ROMA y
utilizados en la producción primaria, agrícola y forestal, así como los equipos utilizados
en otros usos profesionales, y que correspondan a algunos de los siguientes géneros
de máquinas:
– Pulverizadores hidráulicos (de barras o pistolas de pulverización).
– Pulverizadores hidroneumáticos.
– Pulverizadores neumáticos.
– Pulverizadores centrífugos.
– Espolvoreadores.
 Equipos de aplicación montados a bordo de aeronaves, que deberán disponer de la
mejor tecnología disponible para reducir la deriva de la pulverización.
 Equipos instalados en el interior de invernaderos u otros locales cerrados.
Se excluyen de las inspecciones:
 los pulverizadores de mochila
 los pulverizadores de arrastre manual (carretilla) con depósito de hasta 100 litros,
 y otros equipos, móviles o estáticos, no contemplados anteriormente.
NOTA: las CCAA podrán establecer otras condiciones de obligatoriedad de los equipos.
Los equipos de aplicación contemplados en el ámbito de aplicación de este real decreto,
deberán estar registrados en el ROMA o incluidos en el censo y, posteriormente, ser sometidos
a la correspondiente inspección periódica.
Prioridad a la hora de pasar la inspección por los Equipos de Aplicación de Productos
Fitosanitarios (EAPF):
 Respecto de la titularidad de los equipos:
– Empresas de servicios de trabajos agrarios.

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 5
TEMA 8.
Curso Básico para aplicadores Limpieza, mantenimiento e
profesionales de productos inspecciones periódicas de los
fitosanitarios para obtener el Carné de equipos de aplicación.
aplicador.

– ATRIAS (Agrupaciones para Tratamientos Integrados en la Agricultura), ADS


(Asociaciones de Defensa Sanitaria) y otras asociaciones similares.
– Cooperativas agrarias y otras agrupaciones de agricultores, así como las
Comunidades de Bienes que agrupen a más de diez productores.
 Respecto de las características propias del equipo:
– Equipos automotrices.
– Equipos arrastrados de mayor capacidad de trabajo.
– Equipos de mayor antigüedad.
 También podrán ser prioritarios los equipos que se emplean en zonas especialmente
sensibles o protegidas.
Las CCAA establecerán la prioridad en la inspección de los equipos.
Periodicidad a la hora de pasar la inspección por los Equipos de Aplicación de Productos
Fitosanitarios (EAPF):
 Todos los equipos nuevos, adquiridos después de la entrada en vigor del presente real
decreto, deberán inspeccionarse, al menos una vez, dentro del plazo de los cinco
primeros años.
 Las inspecciones posteriores deberán realizarse como máximo cada cinco años, salvo
para los equipos cuyos titulares sean Cooperativas, ATRIAS, ADS o empresas de
servicios, para los que el periodo entre inspecciones será como máximo de tres años.
 A partir del año 2020, las inspecciones deberán realizarse cada tres años en todos los
equipos.
Titulares, autorización y validez de las ITEAF:
Podrán pertenecer a unidades propias de la Administración Autonómica, a Departamentos de
Universidades especializados en mecanización agraria, a Centros de formación agraria, a
Centros Tecnológicos y Centros de Apoyo a la Innovación Tecnológica, cooperativas agrarias o
a empresas privadas, autorizadas en todos los casos por el órgano competente de la
comunidad autónoma del territorio donde estén radicadas y donde ejerzan su actividad. La
autorización de las ITEAF tendrá validez en todo el territorio nacional y su duración será
indefinida.
Inalocal desde el 29/09/2014 es entidad Inspectora ITEAF nº 280301 por resolución del Área
de Agricultura de la Dirección General de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid para
ámbito nacional según legislación comentada:

Personal de la ITEAF y realización de las inspecciones:

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 5
TEMA 8.
Curso Básico para aplicadores Limpieza, mantenimiento e
profesionales de productos inspecciones periódicas de los
fitosanitarios para obtener el Carné de equipos de aplicación.
aplicador.

 Las ITEAF deberán tener el personal necesario para realizar todas las funciones de
inspección, contando al menos, con un director técnico y un inspector.
 En todas las inspecciones estará presente, al menos, un inspector que reúna las
características indicadas en el Real Decreto.
Requisitos de salud y seguridad y de medio ambiente para la inspección de los equipos de
aplicación de productos fitosanitarios:
La inspección de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios debe cubrir todos los
aspectos importantes para conseguir un elevado nivel de seguridad y protección de la salud
humana y del medio ambiente. Se debe asegurar la plena eficacia de la aplicación mediante el
correcto funcionamiento de los dispositivos y la buena ejecución de las funciones del equipo,
para alcanzar los siguientes objetivos.
RESULTADOS DE LAS INSPECCIÓN DEL EAPF:
Cada uno de los elementos revisados, que serán los 11 indicados además de otros que
desarrollará el procedimiento del Manual del Inspector, en la inspección serán catalogados por
el inspector como:
- Sin defecto
- Defecto leve
- Defecto grave
El hecho que sólo uno de los elementos revisados sea catalogado como grave significa que el
equipo no puede pasar la inspección y deberá ser reparado antes de seguir con la inspección.
Así pues, el resultado de la inspección puede ser favorable o desfavorable. Si es desfavorable el
interesado tendrá un mes para reparar el equipo y poder volver a pasar la revisión, si tras la
segunda revisión el equipo no pasa la inspección, se tendrá que retirar y sustituir por otro.
Tras la inspección favorable la ITEAF entregará al agricultor o empresa titular del equipo:
- Certificado de la inspección
- Boletín de la inspección
- Etiqueta identificativa de haber pasado la inspección donde se indique la
próxima fecha de revisión. Ejemplo de etiqueta de equipo inspeccionado con
resultado favorable:

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 5
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 112
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

9.1. Marco legislativo en prevención de riesgos laborales.


ÍNDICE
DEL 9.2. Ley de prevención de riesgos laborales (ley 31/1995 de 8 de noviembre).
TEMA 9 9.3. Obligaciones empresariales sobre prevención de riesgos laborales.
9.4. Obligaciones y responsabilidades de los trabajadores en prevención de riesgos
laborales.
9.5. Obligaciones de fabricantes, importadores y suministradores en prevención de
riesgos laborales.
9.6. Técnicas preventivas.
9.7. Servicio de prevención.
9.8. Modelos de gestión de la prevención. Organización de la prevención.
9.9. Evaluación de riesgos.
9.10. Infracciones y sanciones.
9.11. Fichas de productos.

9. RELACIÓN TRABAJO-SALUD: NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.


La gestión de la explotación agraria ha evolucionado de manera considerable en los últimos
años, transformándose en una actividad compleja que requiere el conocimiento de muchas
disciplinas entre las que se encuentra la Prevención de Riesgos Laborales.
Esta disciplina es un buen instrumento para aumentar la eficacia y el rendimiento de la
empresa, ya que los accidentes y las enfermedades además de dañar la salud de los
trabajadores, afectan al éxito en la gestión de la empresa y a su aceptación social.
La mejora de las condiciones de seguridad en el trabajo es un objetivo suficiente para
implantar un sistema de prevención de riesgos laborales en las empresas. También se pueden
valorar criterios económicos, ya que en la mayoría de las ocasiones, los costes “ocultos” de los
accidentes (tiempo perdido, malestar entre trabajadores, sanciones administrativas, conflictos
laborales, etc.) son superiores a los costes asegurados.
Entre los beneficios que aporta están:
 Ahorro de costes por reducción de accidentes-incidentes.
 Aumento de la productividad (del trabajo y de la calidad de las producciones).
 Mejoras cualitativas: satisfacción de los trabajadores.
Los gastos que genera son:
 Evaluación y control de riesgos.
 Implantación y mantenimiento de medidas preventivas: materiales, humanas y
organizativas.
9.1. MARCO LEGISLATIVO EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES:
La regulación de la prevención de riesgos laborales en España parte de la Constitución de 1978,
que en varios de sus artículos considera temas acerca de la seguridad y salud laboral y del
derecho a la protección de la salud.

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 113
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

Posteriormente las Directivas Europeas reflejan este tema, con la intención de que los Estados
Miembros aproximen sus legislaciones en el tema de la prevención. En este sentido cabe
destacar:
 Directiva Marco de Seguridad en el Trabajo 89/391/CEE, que fija las principales normas
que deben regir entre empresarios y trabajadores, así como las medidas para
promover la mejora de la seguridad y la salud de los trabajadores en su puesto de
trabajo.
 Directrices sobre seguridad del producto, que establecen los requisitos esenciales de
seguridad que deben cumplir los productos para ser comercializados y la información
que desde fábrica debe acompañar al producto.

La legislación española regula la prevención de riesgos laborales en numerosas leyes, entre las
que destacan:
• Texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en el que se hacer referencia a la
seguridad e higiene en el trabajo.
• Ley General de la Seguridad Social (Real Decreto Legislativo 1/1994 de 20 de junio),
que hacer referencia a la protección de los trabajadores y sus familiares y define los
accidentes de trabajo, las enfermedades profesionales y los grados de invalidez.
• Ley de Prevención de riesgos Laborales (Ley 31/1995 de 8 de noviembre), que procede
de la transposición al derecho español de la Directiva Marco de Seguridad y Salud
Laboral 89/391/CEE.
• Ley 54/2003 de Reforma del marco normativo de la prevención de riesgos laborales,
que refuerza la obligación de integrar la prevención de riesgos en la gestión general de
la empresa a través de la implantación de un Plan de Prevención de Riesgos Laborales.
• Reglamento de los servicios de prevención (R.D. 39/1997), que aborda aquellos
aspectos que hacen posible la prevención de los riesgos laborales como actividad
integrada en el conjunto de actuaciones de la empresa y en todos los niveles
jerárquicos de la misma.
• Existen otras disposiciones legales sobre seguridad y salud en el trabajo, relacionadas
con los lugares de trabajo, los equipos de trabajo y los riesgos ambientales, entre
otras.

9.2. LEY DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (LEY 31/1995 DE 8 DE NOVIEMBRE):


La Ley de Prevención de Riesgos Laborales procede del mandato constitucional y de la
transposición al derecho español de la Directiva marco de seguridad y salud laboral
89/391/CEE. Dicha ley tiene dos grandes objetivos, mejorar las condiciones de trabajo
promocionando la información y formación en la materia, y promover la seguridad y la salud
mediante la aplicación de medidas y actividades necesarias para la prevención de los riesgos
derivados del trabajo.
La aplicación de esta ley supone la implantación de una cultura de prevención en todos los
niveles de la empresa, ya que establece derechos y deberes que afectan tanto al empresariado
como a los trabajadores. Las Administraciones Publicas también se ven implicadas en distintos
ámbitos, como el fomento de la prevención y de las actividades de formación y asesoramiento
técnico en materia de prevención.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 114
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

9.3. OBLIGACIONES EMPRESARIALES SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES:


La Ley 31/1995 de prevención de riesgos laborales establece que el empresario tiene el deber
de garantizar la seguridad y la salud de los trabajadores en todos los aspectos relacionados con
el trabajo. Las obligaciones legales de los empresarios en esta materia son:
1) Planificar la actividad preventiva, incluyendo los medios humanos, materiales y
recursos económicos precisos para la consecución de los objetivos propuestos.
2) Evaluación de riesgos, para detectar y valorar la magnitud de los riesgos que no hayan
podido evitarse.
3) Proporcionar los Equipos de Trabajo y Medios de protección adecuados a los
trabajadores.
4) Obligación de información, consulta y participación a los trabajadores, en todo lo
referente a los riesgos generales y específicos de cada puesto de trabajo, medidas de
prevención y protección aplicables y medidas adoptadas para situaciones de
emergencia.
5) Proporcionar formación a los trabajadores, en temas de seguridad y salud laboral.
6) Vigilancia de la salud de los trabajadores, mediante reconocimientos médicos
periódicos y adecuados a los riesgos inherentes a cada puesto de trabajo.
7) Medidas de emergencia, en materia de primeros auxilios, lucha contra incendios,
evacuación de heridos, etc.
8) Adoptar medidas en caso de riesgo grave o inminente, como el abandono, en caso de
riesgo grave o inminente, el lugar de trabajo.
9) Investigación de accidentes o daños para la salud.
10) Elaborar y conservar la documentación sobre prevención de riesgos laborales en la
empresa, que además deberá estar a disposición de la autoridad laboral o sanitaria.
11) Obligación de protección específica a determinados trabajadores, entre los que se
encuentran discapacitados físicos o psíquicos, menores de edad, mujeres
embarazadas, lactantes, etc.

9.4. OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES DE LOS TRABAJADORES EN PREVENCIÓN DE


RIESGOS LABORALES:
La Ley de Prevención de Riesgos Laborales obliga a los trabajadores a velar por su propia
seguridad y salud y por la de aquellas otras personas a las que pueda afectar su actividad
profesional a causa de sus actos y omisiones en el trabajo, según sus posibilidades y de
acuerdo con su formación y las instrucciones del empresario.
Obligaciones:
 Usar adecuadamente los equipos y máquinas de trabajo.
 Utilizar los Equipos de Protección Individual correctamente, de acuerdo con la
información proporcionada por el empresario.
 Emplear los dispositivos de seguridad de forma correcta.
 Informar tanto al empresario como a los compañeros de situaciones de riesgo.
 Colaborar y cooperar con el empresario en el cumplimiento de las obligaciones
establecidas en materia de prevención y seguridad de los trabajadores.

Responsabilidades:

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 115
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

 El incumplimiento de algunas de estas obligaciones podrá ser sancionado por el


empresario de acuerdo con la gravedad de la falta, según los convenios colectivos
aplicables o el Estatuto de los Trabajadores. En ningún caso la sanción podrá consistir
en la reducción del periodo vacacional u otra disminución de los derechos de descanso
del trabajador.

9.5. OBLIGACIONES DE FABRICANTES, IMPORTADORES Y SUMINISTRADORES EN


PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES:
Los fabricantes, importadores y suministradores de maquinaria, equipos, productos y útiles de
trabajo están obligados a asegurar que estos no constituyan una fuente de peligro para el
trabajador, siempre que sean instalados y utilizados en las condiciones, forma y fines
recomendados por ellos.
Los fabricantes, importadores y suministradores de elementos para la protección de los
trabajadores están obligados a asegurar la efectividad de los mismos siempre que sean
instalados y usados en las condiciones y de la forma recomendada por ellos.
En ambos casos están obligados a suministrar la información que indique la forma correcta de
usarlos, las medidas preventivas que deben tomarse y los riesgos laborales que conlleve su uso
normal así como su manipulación o empleo inadecuado.
9.6. TÉCNICAS PREVENTIVAS:
Constituyen un conjunto de acciones o medidas adoptadas o previstas, en todas las fases de la
actividad de la empresa, con el fin de evitar o disminuir la posibilidad de que un trabajador
sufra una enfermedad, patología o lesión debido al trabajo que realiza.

Dentro de las técnicas preventivas se encuadran las siguientes:


 Seguridad en el trabajo: es el conjunto de técnicas y procedimientos que se ocupan de
detectar, reducir o eliminar el riesgo de que se produzcan accidentes de trabajo.
 Higiene industrial: técnica no médica que identifica, evalúa y controla los factores
ambientales que aparecen en los lugares de trabajo y que pueden provocar
enfermedades profesionales.
 Ergonomía: se ocupa del bienestar en el trabajo. Su objeto es adecuar el trabajo a la
persona tratando de evitar daños para la salud.
 Psicosociología: intenta prevenir los daños a la salud causados por la organización del
trabajo.
 Medicina del trabajo: tiene como objetivo la promoción de la salud mediante el
conocimiento de las consecuencias de las condiciones físicas y ambientales sobre los
trabajadores, así como la rehabilitación y curación de las enfermedades profesionales.

9.7. SERVICIO DE PREVENCIÓN


Es el conjunto de medios humanos y materiales necesarios para realizar las actividades
preventivas a fin de garantizar la adecuada protección de la seguridad y la salud de los
trabajadores, asesorando y asistiendo para ello al empresario, a los trabajadores y a sus

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 116
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

representantes. Para ello el empresario deberá facilitar a dicho servicio el acceso a la


información y documentación relacionada con la prevención.
Los servicios de prevención deberán proporcionar a la empresa el asesoramiento y apoyo que
necesite en función de los tipos de riesgo en ella existentes y en lo referente a:
 El diseño, aplicación y coordinación de los planes y programas de actuación
preventiva.
 La evaluación de los factores de riesgo que puedan afectar a la seguridad y la salud de
los trabajadores.
 La determinación de las prioridades en la adopción de las medidas preventivas
adecuadas y la vigilancia de su eficacia.
 La información y formación de los trabajadores.
 Prestación de primeros auxilios y planes de emergencia.
 La vigilancia a la salud de los trabajadores en relación con los riesgos derivados del
trabajo.
Dichos servicios tendrán carácter interdisciplinar y deberán contar con los medios apropiados
para cumplir sus funciones.
9.8. MODELOS DE GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN. ORGANIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN:
El Reglamento de los Servicios de Prevención (R.D. 39/97) establece en su capítulo III, cinco
modalidades para organizar las actividades de prevención de riesgos laborales en las
empresas:
 Que el propio empresario asuma la prevención. Requisitos:
- La empresa debe contar con menos de seis trabajadores.
- La actividad desarrollada no puede estar incluida en el anejo I del Reglamento
de los Servicios de Prevención.
- El empresario debe desarrollar su actividad profesional, de forma habitual, en
el centro de trabajo.
- El empresario tenga la capacidad correspondiente a las funciones que va a
desarrollar.
 Designar a uno o varios trabajadores para llevarla a cabo la prevención. La selección de
los trabajadores estará condicionada por su formación en prevención y por la
obligación de consulta a los trabajadores o sus representantes. No será obligatorio
designar trabajadores cuando la empresa se acoja a otro modelo de gestión.
 Constituir un servicio de prevención propio. Deben contar con este servicio todas las
empresas con más de 500 trabajadores y las empresas de entre 250 y 500 trabajadores
que realicen actividades incluidas en el anexo I del Reglamento de los Servicios de
Prevención.
 Recurrir a un servicio de prevención ajeno.
 Constituir un servicio de prevención mancomunado entre varias empresas que reúnan
ciertos requisitos en común.
A los efectos previstos en el apartado anterior, las empresas de hasta 50 trabajadores cuyas
actividades no estén incluidas en el anexo I (del RSP) que desarrollen las actividades
preventivas con recursos propios y en las que la eficacia del sistema preventivo resulte
evidente sin necesidad de recurrir a una auditoría por el limitado número de trabajadores y la
escasa complejidad de las actividades preventivas, se considerará que han cumplido la
obligación de la auditoría cuando cumplimenten y remitan a la autoridad laboral una

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 117
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

notificación sobre la concurrencia de las condiciones que no hacen necesario recurrir a la


misma según modelo establecido, y siempre que la autoridad laboral no lo haya requerido
expresamente.
La primera auditoría del sistema de prevención de la empresa deberá llevarse a cabo dentro de
los doce meses siguientes al momento en que se disponga de la planificación de la actividad
preventiva.
La auditoría deberá ser repetida cada cuatro años, excepto cuando se realicen actividades
incluidas en el anexo I de este real decreto, en que el plazo será de dos años. Estos plazos de
revisión se ampliarán en dos años en los supuestos en que la modalidad de organización
preventiva de la empresa haya sido acordada con la representación especializada de los
trabajadores en la empresa. En todo caso, deberá repetirse cuando así lo requiera la autoridad
laboral, previo informe de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social y, en su caso, de los
órganos técnicos en materia preventiva de las comunidades autónomas, a la vista de los datos
de siniestralidad o de otras circunstancias que pongan de manifiesto la necesidad de revisar los
resultados de la última auditoría.

9.9. EVALUACIÓN DE RIESGOS:


La acción preventiva en la empresa la planifica el empresario a partir de una evaluación inicial
de los riesgos para la seguridad y salud de los trabajadores. Dicha evaluación se realiza, con
carácter general, teniendo en cuenta la naturaleza de la actividad, y en relación con aquellos
que estén expuestos a riesgos especiales.
De la misma manera, es necesario realizar una evaluación de riesgos para la elección de los
equipos de trabajo, de las sustancias o preparados químicos y del acondicionamiento de los
lugares de trabajo. La evaluación inicial tendrá en cuenta aquellas otras actuaciones que deban
desarrollarse de conformidad con lo dispuesto en la normativa sobre protección de riesgos
específicos y actividades de especial peligrosidad.
Cuando el resultado de la evaluación lo hiciera necesario, el empresario realizara controles
periódicos de las condiciones de trabajo y de la actividad de los trabajadores, para detectar
situaciones potencialmente peligrosas.
Si los resultados de la evaluación lo hicieran necesario, el empresario realizara aquellas
actividades de prevención, incluidas las relacionadas con los métodos de trabajo y de
producción, que garanticen un mayor nivel de protección de la seguridad y la salud de los
trabajadores. Estas actuaciones deberán integrarse en el conjunto de las actividades de la
empresa y en todos los niveles jerárquicos de la misma.
Cuando se haya producido un daño para la salud de los trabajadores o cuando, con ocasión de
la vigilancia de la salud, aparezcan indicios de que las medidas de prevención resultan
insuficientes, el empresario llevara a cabo una investigación al respecto, a fin de detectar las
causas de estos hechos.
La evaluación se realizara por personal competente, siguiendo el siguiente procedimiento:
1. Identificar los puestos de trabajo (o los trabajadores).
2. Identificar los posibles peligros para cada puesto de trabajo.
3. Valorar los riesgos que no se puedan eliminar.
4. Señalar las medidas preventivas a tomar para cada uno de los peligros, que permitan
minimizar el riesgo o sus consecuencias

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 118
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

5. Establecer un plan de acción para llevar a cabo las medidas preventivas.

9.10. INFRACCIONES Y SANCIONES:


El incumplimiento por parte de los empresarios de sus obligaciones en materia de prevención
de riesgos laborales dará lugar a responsabilidades administrativas y, en su caso, a
responsabilidades de tipo penal o civil por los daños y perjuicios que puedan derivarse de
dicho incumplimiento.
Infracciones administrativas:
Se producen cuando por acción u omisión se incumpla la normativa sobre prevención de
riesgos laborales, recayendo la responsabilidad de estas infracciones sobre el empresario.
Las infracciones recogidas en la Ley pueden ser sancionadas mediante la instrucción del
oportuno expediente sancionador a propuesta de la Inspección de trabajo y Seguridad Social,
conforme con el procedimiento administrativo especial establecido al efecto.
Las infracciones en el ámbito laboral se clasifican en leves, graves y muy graves en atención a
la naturaleza del deber infringido y la entidad del derecho afectado.
Las sanciones por las infracciones administrativas podrán imponerse en los grados de mínimo,
medio y máximo en función de una serie de criterios como la peligrosidad de la actividad, la
gravedad de los daños producidos, el número de trabajadores afectados o las medidas de
protección adoptadas por el empresario, entre otros.
La responsabilidad administrativa será compatible con la civil por daños y perjuicios, así como
con el recargo de prestaciones de la Seguridad Social, si los daños se deben a falta de medidas
de seguridad.
Infracciones civiles:
Se producen como consecuencia del daño (lesión laboral derivada del accidente o
enfermedad) causado a los trabajadores, por culpa o negligencia. La responsabilidad civil se
imputa a la persona o entidad de cuya intervención derive racionalmente el daño (empresario,
directivos, técnicos, suministradores, fabricantes, etc.).
Estas infracciones se rigen por el código civil.
Las sanciones se corresponden con una indemnización que el trabajador reclama al
responsable civil por los daños ocasionados con motivo de su actividad laboral.
Infracciones penales:
Se producen cuando se comete delito contra la vida, la salud, seguridad e higiene o la
integridad física y/o psíquica del trabajador. Se rigen por el código penal (art. 316 a 318).
La infracción penal puede generar además responsabilidad civil.

9.11. FICHAS DE PRODUCTOS


Una vez adquirido el producto y previo a su aplicación se debe revisar la ficha de seguridad del
producto. Esta nos la debe facilitar el distribuidor al que hemos adquirido el producto, sino en
la página Web que figura en la etiqueta, buscaremos la ficha de seguridad. Deben aparecer

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 119
TEMA 9.
Curso Básico para aplicadores Relación trabajo-salud: normativa
profesionales de productos sobre prevención de riesgos
fitosanitarios para obtener el Carné de laborales.
aplicador.

todos los datos ya visto en el tema 2 y entre ellos, las precauciones a tener para las personas y
para el medio ambiente, así como la dosificación a emplear.
Por otra parte, cruzaremos esta información con la contenida en la Web del MAGRAMA
http://goo.gl/g3pp7W para ese producto, donde deberá aparecer ese producto en el Registro
de Productos Fitosanitarios que nos garantiza que está plenamente autorizado.
Se realizará ejercicio práctico de cruce de información para un determinado producto, de su
ficha de seguridad del fabricante con el Registro del Producto Fitosanitario en el Ministerio.

Web del MAGRAMA para consultas de fitosanitarios: http://goo.gl/g3pp7W

http://formacion.inalocal.es/ 8 de 8
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 120
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

10.1. Métodos para identificar productos fitosanitarios ilegales.


ÍNDICE
DEL 10.2. Ley de Sanidad Vegetal
TEMA 10 10.3. Infracciones, sanciones y delitos.

10. MÉTODOS PARA IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS ILEGALES Y RIESGOS


ASOCIADOS A SU USO. INFRACCIONES, SANCIONES Y DELITOS.
Los usuarios de productos fitosanitarios deben seguir una serie de recomendaciones a la hora
de adquirirlos, como huir de ofertas excesivas, comprar en locales autorizados o comprobar
que la etiqueta es perfectamente legible y está bien adherida al envase, será el primer método
para detectar productos ilegales, además el MAGRAMA nos ofrece nuevas posibilidades que
debemos conocer y manejar (se exponen a continuación).

10.1 MÉTODOS PARA IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS ILEGALES.


REGISTRO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS:
Como ya hemos visto en capítulos anteriores, es a través de la Web del MAGRAMA
http://goo.gl/g3pp7W donde se van a poder realizar las consultas de los productos
fitosanitarios que están registrados en el Estado Español, además de otras consultas que
analizamos a continuación.
Se pueden realizar consultas de productos registrados por:
 Nº de registro y/o nombre.
 Sustancia activa.
 Plaga.
 Aplicación/plagas.
 Ámbito de utilización.
En esta Web Nacional de registro de productos fitosanitarios también se puede consultar los
últimos movimientos del propio registro, en cuanto a:
 Últimos cambios en el registro
 Movimientos ocurridos en un periodo
 Productos cancelados
Nos indican las instrucciones para el registro de productos fitosanitarios, en cuanto a:
 Formularios para información agronómica
 Sustancias Activas de Productos Fitosanitarios Aceptadas, Excluidas y en Revisión
Comunitaria
 Modelo solicitud Registro
 Notificaciones bajo el Reglamento
 Tarifas de las tasas para el registro de productos fitosanitarios
 Fichas recopilatorios de instrucciones
 Nuevas directrices sobre el formato de los informes de registro (registración reporte)
para la evaluación de los productos fitosanitarios tras la inclusión de una sustancia
activa en el Anexo I de la Directiva del Consejo 91/414/CEE
Se puede consultar el registro de otros medios de defensa fitosanitaria, como son:

http://formacion.inalocal.es/ 1 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 121
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

 Organismos de Control Biológico (OCB)


 Otros Medios de Defensa Fitosanitaria (OMDF) (Excluidos Organismos de Control
Biológicos)
También podemos consultar los LMR comunitarios, así como las frases de riesgo (R) y
prudencia (S) y las clasificaciones de productos (con su descripción y símbolo).

IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIO:


Por lo tanto antes de realizar la aplicación de productos fitosanitarios deberemos utilizar la
Web de MAGRAMA para comprobar los productos comprados. Como ya vimos en el tema de
etiquetas, debemos de partir de una revisión visual de la etiqueta para ver rápidamente plazo
de seguridad, dosis recomendada, modo de empleo y condicionamientos para hacer la
aplicación. Ante cualquier error o falta de apartados en una etiqueta, debemos desconfiar del
producto y solicitar sino lo tenemos su ficha de seguridad al proveedor del producto o bien
consultar la Web referida y cruzar datos: http://goo.gl/g3pp7W

Contenido estandar de la etiqueta de todo producto fitosanitario


Lo expuesto, es lo único que va a contribuir a una detección efectiva de productos fitosanitario
ilegal.

http://formacion.inalocal.es/ 2 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 122
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

10.2. LEY DE SANIDAD VEGETAL.


En el año 2002 se publica la nueva Ley de Sanidad Vegetal que deroga, entre otras
disposiciones, la anterior Ley de Plagas del Campo, de 21 de mayo de 1908 y la Ley de Defensa
de los Montes contra Plagas Forestales, de 20 de diciembre de 1952.
Los objetivos de la Ley de Sanidad Vegetal son los siguientes:
• Proteger los vegetales y los productos vegetales de los daños ocasionados por las
plagas.
• Proteger el territorio nacional y de la Unión Europea de plagas de cuarentena y evitar
la propagación de las existentes.
• Proteger los animales, vegetales y microorganismos que anulen o limiten la actividad
de los organismos nocivos para los vegetales y productos vegetales.
• Prevenir los riesgos para la salud de las personas y animales y para el medio ambiente
que puedan derivarse del uso de productos fitosanitarios.
• Garantizar los medios de defensa fitosanitarios reúnan las debidas condiciones de
utilidad, eficacia y seguridad.
En esta ley se señalan los mecanismos de prevención y lucha contra plagas indicando las
obligaciones de los agricultores de vigilar sus cultivos y facilitar toda clase de información a la
administración. También se regulan los intercambios con terceros países exigiéndose el
pasaporte fitosanitarios. Además, establece las condiciones que deben cumplir los medios de
defensa fitosanitaria para su comercialización y uso, como estar autorizados y etiquetados y
ser utilizados adecuadamente, teniendo en cuenta las buenas practicas fitosanitarias y demás
condiciones determinadas en su autorización de acuerdo con los principios de lucha integrada.
En cuanto a las obligaciones de los distribuidores y vendedores de productos fitosanitarios,
esta ley les obliga a:
 Estar en posesión de la titulación universitaria para ejercer como técnico competente
en materia de sanidad vegetal o bien disponer de personal que lo posea.
 Cumplir los requisitos establecidos para el almacenamiento y comercialización.
 Suministrar los productos fitosanitarios solamente a personas o entidades que
cumplan las condiciones y requisitos legalmente exigibles para su tenencia o
utilización.
 Respecto a la utilización de productos fitosanitarios, se establecen las condiciones que
son exigibles para los usuarios y quienes manipulen estos productos, que han sido
actualizadas con la aplicación del RD 1311/2012 de uso sostenible de productos
fitosanitarios, poniendo plazos a cada una de las condiciones que ya hemos estudiado
en el curso:
 Estar informados de las indicaciones o advertencias que figuran en las
etiquetas e instrucciones de uso.
 Aplicar las buenas prácticas fitosanitarias.
 Cumplir los requisitos de capacitación exigidos
 Observar los principios de lucha integrada que resulten aplicables y cumplir las
disposiciones relativas a la eliminación de envases vacíos.
Las personas que presten servicios de aplicación fitosanitarios deberán disponer, además de
todo lo anterior, de:
 personal con los niveles de capacitación exigibles

http://formacion.inalocal.es/ 3 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 123
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

 de los medios de aplicación adecuados


 mantener un régimen de revisiones periódicas del funcionamiento de los mismos
conforme al RD 1702/2011, de revisión de equipos
 y realizar en cada caso un contrato en el que deberán de constar los datos de
aplicación a realizar y las condiciones posteriores que corresponda cumplir al usuario
del servicio.
La Ley de Sanidad Vegetal contempla un régimen de inspecciones, infracciones y controles que
corresponderán a los órganos competentes de las Comunidades Autónomas. En general regula
las inspecciones y programas sistemáticos de vigilancia en la fabricación, comercialización y
utilización de los medios de defensa fitosanitaria y, particularmente, el cumplimiento de las
buenas prácticas fitosanitarias, así como la vigilancia de los niveles de residuos presentes en
los vegetales y sus transformados.

10.3. INFRACCIONES, SANCIONES Y DELITOS.


La Ley de Sanidad Vegetal dedica su título IV a regular el régimen de Inspecciones, Infracciones
y Sanciones.
Establece que las diferentes Administraciones públicas en el ámbito de sus competencias
realicen las inspecciones necesarias para asegurar el cumplimiento de la Ley y se les otorga el
carácter de autoridad a los inspectores fitosanitarios, fijando sus competencias. Establece un
régimen de infracciones, clasificándolas según su gravedad y determinando las
responsabilidades de los infractores y fijando las sanciones correspondientes.

Existen tres programas de vigilancia coordinados desde la Administracion Central y que


ejecutan las distintas CC.AA. que afectan a:
 Fabricación y Comercialización de medios de defensa fitosanitaria.
 Utilización de medios de defensa fitosanitaria.
 Vigilancia de los niveles de residuos presentes en los vegetales y sus transformados y
en los alimentos preparados a base de ellos.

COMPETENCIAS DE LOS INSPECTORES:


 Acceder a cualquier lugar, instalación o dependencia de titularidad pública o privada
(el acceso o domicilios requerirá autorización del titular o resolución judicial).
 Obtener las muestra mínimas necesarias.
 Exigir la información y presentación de documentos comprobatorios que necesite.
 Establecer las medidas cautelares que considere.

El procedimiento sancionador se iniciara con el levantamiento de la correspondiente acta por


parte del inspector.

OBLIGACIONES DE LAS PERSONAS INSPECCIONADAS:


 Suministrar toda la información y comprobaciones requeridas por la inspección.
 Facilitar que se obtenga copia o reproducción de la documentación.
 Permitir todas las pruebas y muestras gratuitas de los productos o mercancías.
 Consentir, en general, la realización de la inspección.

http://formacion.inalocal.es/ 4 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 124
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

Las infracciones se clasifican en leves, graves y muy graves.


INFRACCIONES LEVES:
• Producir, comercializar o dar servicio con la autorización oficial caducada (*).
• Incumplir los requisitos sobre fabricación, comercialización, almacenamiento,
envasado y etiquetado de vegetales y medios de defensa fitosanitarios (*).
• Producir, acondicionar o comercializar vegetales, productos vegetales o sus
transformados que superen los Limites Máximos de Residuos (LMR) con niveles
toxicológicos sin importancia.
• Incumplir los requisitos sobre libros, facturas y demás documentación (*).
• No atender al cuidado fitosanitario de los cultivos, masas forestales y medio natural.
• La utilización y manipulación de medios de defensa fitosanitaria sin respetar las
condiciones de uso u otros requisitos exigidos siempre y cuando estos no pongan en
peligro la salud humana, la de los animales o el medio ambiente.
• El incumplimiento de la obligación de comunicar a la Administracion la aparición de
organismos nocivos para los vegetales o de síntomas de enfermedades para los
vegetales y sus productos cuando no sean conocidos en la zona (*).
• Dificultar la labor de la inspección.
• No poseer la cualificación o la titulación requerida para todo el personal relacionado
con la fabricación, comercialización o la utilización de los medios de defensa
fitosanitaria (por ejemplo: No poseer el carnet de manipulador de productos
fitosanitarios del nivel que corresponda.) (*).
(*) Siempre y cuando no estén consideradas como graves o muy graves.

INFRACCIONES GRAVES, ENTRE OTRAS:


• Las recogidas en el apartado anterior, si expresamente tienen esta calificación.
• Producir, fabricar o comercializar productos fitosanitarios sin la autorización
administrativa.
• Falsear datos o documentos que induzcan a confusión en las autorizaciones y licencias
de la Administracion.
• La fabricación y la comercialización de productos cuya composición o calidad o la de
sus envases no sean las autorizadas.
• La comercialización de productos con un etiquetado o información o publicidad que
pueda inducir a la confusión al usuario sobre los usos y condiciones para los que
fueron autorizados o sobre los requisitos para la eliminación de envases o que no
permita identificar al responsable de su comercialización.
• La comercialización de productos en envases que presenten roturas o fisuras,
etiquetas, cierres o precintos rotos o que hayan sido trasvasados.
• La utilización de medios de defensa fitosanitaria no autorizados o no respeta los
requisitos establecidos para su uso.
• Impedir la actuación de los inspectores.
• Incumplir las medidas fitosanitarias establecidas para combatir una plaga.
• Quebrantar medidas cautelares establecidas.

INFRACCIONES MUY GRAVES:


• Ocultar a la Administracion información relativa a la peligrosidad de los productos
fitosanitarios por quienes los comercialicen o fabriquen.

http://formacion.inalocal.es/ 5 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 125
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

• Fabricación o comercialización de fitosanitarios no autorizados o con etiquetado,


información o publicidad que oculte su peligrosidad.
• El incumplimiento de las medidas establecidas por la Administracion para combatir
plagas extraordinariamente graves o para mitigar sus efectos.
• Quebrantar las medidas cautelares poniendo en circulación los productos o
mercancías inmovilizadas.
• La utilización o manipulación de medios de defensa fitosanitaria no autorizados, o de
los autorizados, sin respetar los requisitos establecidos, incluyendo la eliminación de
envases cuando ello represente un riesgo muy grave para la salud humana, la sanidad
animal o el medio ambiente.

RESPONSABILIDAD POR INFRACCIONES:


• Son responsables las personas físicas o jurídicas que cometan los hechos constitutivos
de infracción, aunque sea por negligencia.
• Si el objeto de la infracción es un producto u otra mercancía serán responsables:
 De las infracciones en productos envasados y etiquetados, la persona física o
jurídica que figure en la etiqueta salvo que se demuestre falsificación o mala
conservación por el que lo almacene.
 De las infracciones en productos a granel o sin etiquetar, el tenedor de los
mismos.
• Aparte de la responsabilidad administrativa, el incumplimiento de esta ley puede dar
lugar a responsabilidad civil o penal, que puede exigirse según el caso.

SANCIONES:
Tipos de sanciones
Las infracciones previstas en la Ley de Sanidad Vegetal se sancionan con multas de acuerdo a
su gravedad:

Infracciones leves Infracciones graves Infracciones muy graves


300 a 3.000 Euros 3001 a 120.000 Euros 120.001 a 3.000.000 Euros

La sanción se graduara en función de:


• La reincidencia.
• La intencionalidad del infractor.
• Incumplimiento de advertencias previas.
• El daño y los perjuicios ocasionados.
• Los beneficios obtenidos.
• La alteración social que pudiera producirse.
Cuando las infracciones pongan en peligro la salud humana, la de los animales o el medio
ambiente, las sanciones se incrementaran un 50%.

Sanciones accesorias:

http://formacion.inalocal.es/ 6 de 7
Manual curso fitosanitarios nivel Básico 126
TEMA 10.
Curso Básico para aplicadores Métodos para identificar los
profesionales de productos productos fitosanitarios ilegales y
fitosanitarios para obtener el Carné de riesgos asociados a su uso.
aplicador. Infracciones, sanciones y delitos.

Dependiendo del tipo de infracción y del daño que puedan entrañar el órgano competente
podrá acordar:
• El decomiso de mercancías (gastos por cuenta del infractor).
• La destrucción de mercancías (gastos por cuenta del infractor).
• Retirada de registros o autorizaciones administrativas.
• Cierre temporal de la empresa.
• Inhabilitación para obtener subvenciones o ayudas públicas.

Multas coercitivas:
Además de las sanciones aplicables, si el interesado no ejecuta las obligaciones establecidas
por la Ley, se le pondrán imponer multas coercitivas con importe máximo del 20% de la multa
fijada por la infracción correspondiente.

http://formacion.inalocal.es/ 7 de 7

También podría gustarte