Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Academia de Química Analítica y Análisis Instrumental

Laboratorio de Principios de Análisis Cuantitativo

PRACTICA 2:
“BALANZA ANALITICA”

Docente: Nora Gómez Fernández

GRUPO: 2IM43

Integrantes:
Núñez Ortiz Lizeth Alejandra
Ramirez Carcamo Lesli Mireya
 ÍNDICE

OBJETIVOS GENERALES 3

INTRODUCCION 3-4

MATERIAL Y EQUIPO UTILIZADO 5

DESARROLLO EXPERIMNETAL 5-13

OBSERVACIONES
OBJETIVO GENERAL
Aprender a pesar de forma correcta en la balanza analítica electrónica; aparato indispensable
en cualquier Laboratorio de Análisis Químico, Industrial, de Alimentos, Clínico, de Física,
Fisicoquímica, etc.

 Conocer las partes externas de las balanzas analíticas, así como su funcionamiento.
 Conocer los errores de operación al pesar en la balanza analítica electrónica y evitarlos
para obtener el valor de la masa de los reactivos u objetos a pesar.
 Verificar la exactitud y la precisión del peso medido por una balanza analítica.
 Conocer el concepto de incertidumbre de una medición.
 Determinar qué balanza existente en el laboratorio tiene la mejor precisión y menor
incertidumbre.

INTRODUCCIÓN:
Durante el desarrollo de la práctica se llevarán a cabo diferentes actividades para
conocer el uso correcto de la balanza analítica.
a) Lectura de la medición. En esta actividad, el profesor explicará cómo leer la
pesada en una balanza analítica para mostrar que se puede malinterpretar
una lectura al hacer mentalmente cambio de unidades (de g a mg,
 principalmente)

Objeto pesado Valor en gramos (g) Valor en miligramos (mg)

b) Pesado de un objeto de masa conocida. En esta actividad, los integrantes

de cada mesa pesarán un objeto de masa conocida (por ejemplo, una masa
patrón de 200 g) para determinar, con una serie de 5 pesadas, la masa de
dicho objeto. El promedio de las 5 pesadas será el valor considerado como el
peso del objeto. Se usará una balanza analítica diferente por cada mesa. El
grupo comparará los diferentes promedios obtenidos y calculará la desviación
que la balanza tiene con respecto a la masa patrón.

Balanza Utilizada Modelo y marca:

i Peso medido Peso teórico Desviación estándar sm

1

3 Peso promedio m %dm

Desviación
4

c) Pesado de un objeto de masa desconocida. En esta actividad, los

integrantes de cada mesa elegirán un objeto cualquiera y realizarán 5 pesadas
 de dicho objeto en al menos 3 balanzas diferentes si las hay disponibles en el
laboratorio. Compararán los resultados entre las desviaciones de las balanzas
Modelo y Modelo y
Modelo y marca Modelo y marca
Balanza utilizada marca marca
Pesada 1
Pesada 2
Pesada 3
Pesada 4
Pesada 5
Promedio
Desv. Estándar

d) Pesado de un reactivo sólido. En esta actividad, los integrantes de cada

mesa pesarán 7, 15, 25 y 50 mg de NaCl estándar primario en un vaso de
precipitados de 50 mL. El profesor dará indicaciones de cómo realizar las
pesadas para evitar derrames de reactivos y golpes a la balanza.

Balanza utilizada
Masa que debe pesar Valor medido %desv.
Integrante 1 7 mg
Integrante 2 15 mg
Integrante 3 25 mg
Integrante 4 50 mg

e) Pesado de un reactivo líquido. En esta actividad, los integrantes de cada

mesa pesarán 10 y 25 mL de agua destilada en un vaso de precipitados de 50
mL. El profesor dará indicaciones de cómo realizar las pesadas.

f) Pesado de un reactivo sólido por diferencia. En esta actividad, el profesor

mostrará a los alumnos el método de pesada por diferencia. Se establecerán
en qué situaciones es recomendable realizar pesadas por diferencia.

Además de la balanza de la figura 1, algunas de las balanzas analíticas electrónicas

que se pueden tener en el Laboratorio de Principios de Análisis Cuantitativo son los
siguientes modelos:
Figura 2: Balanza Denver Instruments
Figura 3: Balanza Sartorius, Figura 4: Balanza Ohaus,
Company, Modelo XS-210.
Modelo BL-210S. Modelo EP-214C (Explorer Pro).

CÁLCULOS
Los cálculos que se deben realizar y llenar las tablas del procedimiento experimental
son los siguientes
1. Para el inciso b) del Procedimiento Experimental, calcular el peso promedio,
m y la desviación estándar muestral, siguientes sm , de las 5 pesadas, n .
ecuaciones Según las
n
åm n

å (m - )
i 2

i =1
i
sm =
m= i=1
m
n -1 n
,
Y la desviación en porciento ( %dm ) de la lectura promedio de la balanza, m , con
respecto al valor nominal o real de la masa patrón, mp .
æ mp - m ö
%d m = 100ç ÷
ç ÷
m
è p ø
2. Para el inciso c) del Procedimiento Experimental, calcular el peso promedio,
m y la desviación estándar, sm , de las 5 pesadas, n .

3. Para cada una de las mediciones en los incisos b) y c) se debe informar del
 resultado incluyendo la incertidumbre con el siguiente formato.

m = m ± sm

GLOSARIO

Exactitud: Es la cercanía de un resultado o promedio de una serie de resultados con

el valor verdadero.
 Precisión: Es la cercanía entre cada uno de los valores en una serie de
resultados.
Incertidumbre: Es el intervalo de los posibles valores que puede tener una
medida.

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

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