CUADERNILLO PREVIO

INGREDIENTES
Y HERRAMIENTAS

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rClass Exp
 RECETAS
Y HERRAMIENTAS

En las siguientes páginas les presentamos todos los

ingredientes y herramientas que pueden conseguir
y se recomiendan para la MASTERCLASS

En caso de que haya algo que no puedan conseguir

en su región, no se preocupen porque Adriana
durante la clase va a dar alternativas, por eso sepan
que estos elementos son de guía para un óptimo
trabajo, NO es obligatorio que los dispongan.

Además, la clases quedarán grabadas durante la

semana del Evento, por lo que pueden verla
cuantas veces necesiten y practicar con las
grabaciones

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6 Numero 1390, La Plata, Argentina
 RECETAS
BUTTERNACHE (se necesitan 4 Recetas para
proyecto completo)

300gr de Chocolate
100gr de Crema
200gr de Manteca

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 RECETAS
Tela Flexible (se necesitan 1 Recetas para
proyecto completo)

7 gr de gelatina
30 cc de agua
15 gr de fécula
7 gr de azúcar impalpable
100 cc de agua
1/2 cucharada de glicerina
Colorante perlado

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HERRAMIENTAS
1 pastel de 16cm de diámetro x 20 cm de
alto, o falso de telgopor
1 pastel de 12cm de diámetro x 20 cm de
alto o falso de telgopor
Espatula angulada hica
Scrapper
Recipientes varios para colorear.
Acetato, un rectángulo de 25x22
Cinta para pegar
Bandeja para presentar el pastel de 24 cm
aproximadamente.
Un trozo de papel celofán 25x25, o
separador para freezer.
Colorante marron, negro y dorado.

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 ¡ATENCION!
ANTES DE COMPRAR HERRAMIENTAS LEAN ESTO:

En las páginas anteriores van a encontrar todas las

herramientas que voy a utilizar en la MasterClass

Pero algo MUY IMPORTANTE es que no necesitan de

todas para poder realizarlo, durante la clase voy a dar
alternativas para que puedan reemplazar muchas de las
herramientas anteriormente nombradas

No quiero que salgan como locos a comprar lo que les

falta porque quizas puedan reemplazar su uso con otra
herramienta o con elementos de la casa que les iré
contando en las casas.

Por favor, no se preocupen. Ustedes deben observar y

luego practicar, recuerden que por un tema de tiempo
algunos pasos los voy a tener adelantados, lo que
imposibilita que trabajemos a la par. Una vez finalizada la
clase, pueden mirarla cuantas veces necesiten y ahi si
practicar

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