VITAMINAS
Son
HIDROSOLUBLES
Vit.B1 (tiamina)
Vit.B2 (riboflavina)
Vit.B6 (piridoxina)
Vit.B12
( )
Vit.B5 (pantotenato
) intestino delgado sus funciones son el metabolismo
Vit.C (ácido ascórbico)
Biotina
Sustancias orgánicas se obtienen del medio ambiente, excepto la vitamina D, los seres humanos no pueden sintetizarlas.
LIPOSOLUBLES
Se combina con trifosfato de adenina y forma el
pirofosfato de tiamina se absorbe en el gastro Grupo de compuestos, no atraviesa fácilmente la
intestinal. El alcohol inhibe su absorción. barrera placentaria necesario para el correcto
Vit.A (retinol)
funcionamiento dela retina
Se absorbe en el tracto gastrointestinal duodeno
atraviesa la barrera placentaria y se encuentra en La absorción por el duodeno requiere sales
Vit. E(dl-alfatocoferol)
la leche materna biliares y buen funcionamiento pancreático es
Triptófano a niacina
un antioxidante.
Se absorbe en el tracto gastrointestinal, tiene
una vida media de 15 a 20 días, actúa en la Glucógeno a glucosa
síntesis de ácido gamma aminobutirico y en la 1 fosfato Circula por la sangre en unión de una alfa
convercion de: Vit. D (ergocalciferol) globulina absorbida en el tracto
Oxalato a glicina gastrointestinal
Actúa como una coenzima, síntesis de proteínas,
absorbida en la mitad del íleon, necesaria para el
crecimiento, replicación celular, hematopoyesis,
síntesis de nucleoproteínas, y mielina
Es precursor de la coenzima A se absorbe en el Indispensable en la síntesis hepática de
Vit. K factores de coagulación II, VII.IX, X
de carbohidratos proteínas y lípidos necesaria en la
síntesis de esteroides, potfirinas, acetilcolina y otras.
Se absorbe en el yeyuno, se encuentra en los
leucocitos y plaquetas Y baja concentración en
leucocitos, permite la reparación y formación de fibras
de colágeno
Funcionamiento de enzimas que transportan
unidades carboxil y fija el CO2