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Diagrama de flujo o diagrama de actividades

• Es la representación gráfica del algoritmo o proceso. Se utiliza


en disciplinas como programación, economía y procesos
industriales.

• En Lenguaje Unificado de Modelado (UML), un diagrama de


actividades representa los flujos de trabajo paso a paso de
negocio y operacionales de los componentes en un sistema.
DIAGRAMA DE FLUJO DE
PRODUCCION Y OPERACIÓN.

Diagrama de flujo, o flujograma:

Es una representación gráfica de un proceso.

Cada paso del proceso se representa por un símbolo diferente que


contiene una breve descripción de la etapa de proceso.

Los símbolos gráficos del flujo del proceso están unidos entre sí con
flechas que indican la dirección de flujo del proceso.
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS

Es un tipo de diagrama de flujo que ilustra las relaciones entre los


principales componentes de una planta industrial.

Se usa ampliamente en los ámbitos de ingeniería química e ingeniería


de procesos, aunque sus conceptos a veces también se aplican a
otros procesos.

Se usa para documentar o mejorar un proceso o modelar uno nuevo.


En función de su uso y contenido, también se puede denominar
"diagrama de flujo de procesos", "diagrama de flujo de bloques",
"diagrama de flujo esquemático", "diagrama de flujo macro",
"diagrama de flujo vertical", "diagrama de tuberías e instrumentación",
"diagrama de flujo de sistema" o "diagrama de sistema".

Estos emplean un conjunto de símbolos y anotaciones para describir


un proceso.
Expresa igualmente el flujo de la información y de los
materiales; así como las derivaciones del proceso, el número
de pasos del proceso y las operaciones de
interdepartamentales. Hace posible la identificación de bucles
repetitivos, lo que es esencial para las acciones de rediseño y
mejora.
El flujograma también facilita la selección de indicadores de
proceso, indispensables para efectuar su control y evaluar su
rendimiento y eficacia.
Cómo y Cuándo surge el Diagrama de Flujo
El primer método de diagrama de flujo de proceso fue
introducido, en 1921, por Frank y Lillian Gilbreth [1], con el
objetivo de documentar el flujo para estudiar los procesos de
trabajo.
El objetivo de los Gilbreth fue representar de forma gráfica y
sintética, el estado actual de un proceso para, así, obtener una
visión que facilitara su optimización. De esta forma se
conseguía hacerlo más eficiente y, por tanto, más rentable.
Comprobaron cómo, mediante el diagrama de flujo del proceso,
se conseguía la fácil detección de errores e inconsistencias, al
alcanzar una visión general del sistema.
Hay que tener en cuenta que el contexto en que se
desenvuelven los Gilbreth es el del Taylorismo, a principios del
siglo XX. Así, uno de los objetivos centrales el análisis del
trabajo era la ganancias de productividad en los trabajadores
mediante el análisis de las operaciones y movimientos que esto
se realizaban durante la ejecución de las tareas.
El objetivo era reducir las operaciones implicadas para, así,
realizar las más rápidamente. Para ello, identificaron los
movimientos y decisiones de los trabajadores de modo que se
pudieran analizar los retrasos y sus causas con el fin de
eliminarlos y para maximizar la productividad, y también reducir
la fatiga, idearon tres conjuntos de reglas básicas aplicables a la
economía de movimientos, relacionadas con:
El cuerpo humano: por ejemplo, las manos deben iniciar y
finalizar los movimientos de forma simultánea.
La disposición del lugar de trabajo: como fijar un sitio para
material y herramientas.
El diseño de herramientas y equipo: combinar dos o más
herramientas.
El Diagrama de Flujo y la Simplificación del Trabajo

Con el fin de documentar sus análisis, los Gilbreth idearon el


diagrama de flujo de trabajo.
Este se compone de una serie de símbolos que expresan las
acciones concretas que realiza el trabajador. De este modo,
es posible obtener una visión certera y comprensible del flujo
de operaciones implicadas.
Esta perspectiva se reveló como muy eficaz para el análisis
del trabajo y el rediseño de su flujo, de forma que se
incrementara la productividad.
Diagramación de Procesos

Las actividades de análisis y diagramación de


procesos ayudan a la organización a comprender
cómo se están desarrollando sus procesos y
actividades, al tiempo que constituyen el primer paso
para mejorar las prácticas organizacionales.

NECESITO QUE VEAN ESTE VIDEO EN YouTube y es:


Que es un diagrama de proceso
https://www.youtube.com/watch?v=WsY5KpK4ISM&t=94s
Diagrama de Flujo y Gestión de Procesos:

Beneficios

Las organizaciones constituyen sistemas de procesos. Por ello,


es indispensable identificar tanto los procesos como las
relaciones que existen entre ellos. Finalmente, han de ser
documentados y mejorados continuamente.
Para el análisis de los procesos, y su documentación, es
necesario diagramar el flujo de actividades. Así, los diagramas de
flujo son imprescindibles para comprender cómo actúa un
proceso y determinar sus puntos de mejora.
Proporciona un método de comunicación más eficaz.

Ya que introducen un lenguaje común; si bien es cierto que para ello


se hace preciso la capacitación de quienes entrarán en contacto con
la diagramación.

Ayuda a establecer el valor agregado.

El diagrama flujo permite analizar qué valor aporta cada una de las
actividades que componen el proceso. Por lo tanto, permite
identificar aquellas innecesarias, reduciendo tiempo y costos.

Referencia para establecer mecanismos de control

Igualmente, el flujograma constituye una excelente herramienta para


el control y mejora de los procesos. Al mismo tiempo, facilita
establecer los objetivos para las distintas operaciones y actividades
llevadas a cabo.
Mejora tiempos y costos

Facilita el estudio y aplicación de acciones que redunden en la


mejora de las variables tiempo y costos de actividad e incidir, por
consiguiente, en la mejora de la eficacia y la eficiencia.

Finalmente, constituye el punto de comienzo indispensable para


acciones de mejora, rediseño o reingeniería.
PRIMERA
PARTE
SEGUNDA
PARTE
TERCERA
PARTE
POR QUE ES NECESARIO APLICAR LA MEJORA CONTINUA

En mercados globalizados con un altísimo grado de


competitividad, debido a la caída de las barreras aduaneras, la
existencia de un sistema de información en tiempo real y de
bajísimo costo, una fuerte convergencia de gustos estándares a
nivel planetario, la creciente y cada vez más importante economía
digital y el surgimiento de fuertes bloques regionales de libre
comercio, hace imperiosa a las empresas la necesidad de mejorar
de manera continua y sistemática.

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