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Val7 Sem15 Ing-Prod 6a1c1
Val7 Sem15 Ing-Prod 6a1c1
DE LA
PRODUCCIÓN.
Que es la Estrategia.
La definición de una
estrategia competitiva
consiste en desarrollar una
amplia fórmula de cómo la
empresa va a competir, cuáles
deben ser sus objetivos y qué
políticas serán necesarias
para alcanzar tales objetivos.
En su libro «Estrategia
Competitiva», Michael Porter
describe el Método Clásico
para la Formulación de la
Estrategia, el cual dejamos a
continuación.
Definición
Como ejemplo,
4. Comparar la información y
determinar las estrategias y tareas
efectivas.
Gráfica de Procesos:
Desde Proceso
Hasta
Insumo Producto
Limite Limite
de inicio de terminación
Director de Área
Solicitud
del
cliente
Despacho
del
Pedido
El mapa de procesos es
la representación
gráfica de la estructura
de procesos que
conforman el sistema
de gestión.
MAPEO DE PROCESOS
DIAMANTE DE MICHAEL PORTER
PROCESOS ESTRATÉGICOS
PROCESOS MISIONALES
https://qualityway.wordpress.com/2018/09/29/mapa-de-procesos-con-ejemplos-por-adriana-gomez-villoldo/
CONTROLES
Documentos: Registros:
RECURSOS
Humanos Físicos / Tecnológicos
Que es Un KPI.
(Key Performance Indicator).
Que es Un KPI.
(Key Performance Indicator).
https://gestion.pensemos.com/que-
son-indicadores-de-gestion-o-
desempeno-kpi-y-para-que-
sirven#tipos_indicadores
ING. JOHNNY RODDY LOPEZ BRIONES 47
INDICADORES DE GESTIÓN - KPI
Que es Un KPI.
(Key Performance Indicator).
1. TAKT TIME.
TAKT TIME.
Takt Time. Tiempo de Ciclo
https://www.youtube.com/watch?v=
GNEYz6Ixykk
…………………………..
Lean Manufacturing 13 - Takt
Time o Ritmo de Producción -
Parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=t
ooCbe0R3RE
INDICADORES DE GESTIÓN - KPI
Que es Un KPI.
(Key Performance Indicator).
LA EFICACIA.-
El Indicador de Eficacia analiza si
los resultados deseados se
generaron.
EJEMPLO:
INDICADOR DE EFICACIA
Indicadores para
Comprender 2 dimensiones
importantes de cada proceso.
LA EFICIENCIA.-
El Indicador de Eficiencia.-
Indica la medida en que:
El tiempo, el esfuerzo o el costo.
Se emplean adecuadamente para
obtener los resultados deseados.
EJEMPLO:
INDICADOR DE EFICIENCIA
Realizar
un análisis de la cadena o del flujo de
valor para cada objetivo estratégico
proporciona más información al medir
el KPI asociado.
DEFINICIÓN.
EL ORIGEN.
MAPEO DE PROCESOS
DIAMANTE DE MICHAEL PORTER
PROCESOS ESTRATÉGICOS
PROCESOS MISIONALES
https://qualityway.wordpress.com/2018/09/29/mapa-de-procesos-con-ejemplos-por-adriana-gomez-villoldo/
El Análisis de Operaciones es
el procedimiento empleado
por el Ingeniero Industrial
para analizar todos los
elementos productivos y no
productivos de una operación
con vistas a su mejoramiento.
Este procedimiento es tan
efectivo en la planificación de
nuevos centros de trabajo
como en el mejoramiento de
los ya existentes.
ING. IND. JOHNNY RODDY LOPEZ BRIONES, MGTR. 75
QUE ES LA CADENA DE VALOR
VIDEO. 1
Qué es la CADENA de VALOR
de Michael Porter.
https://www.youtube.com/watch?
v=LXhj_hUdeFc
VIDEO. 2
Webinar - ¿Qué es y cómo hacer
una cadena de valor?
https://www.youtube.com/watch?
v=wkhXJ_kxfKs
VIDEO. 3
¿QUÉ es la CADENA de VALOR
de MICHAEL PORTER? 🚀
TUTORIAL
https://www.youtube.com/watch?
v=7DRl0mjQSk8
1. Eliminación de la burocracia
2. Eliminación de la duplicación
3. Evaluación del valor agregado
4. Simplificación
5. Reducción del tiempo de ciclo del proceso
6. Prueba de errores
7. Eficiencia en la utilización de los equipos
8. Lenguaje simple
9. Estandarización
10. Alianzas con proveedores
11. Mejoramiento de situaciones importantes
12. Automatización y/o mecanización
ENFOQUE DE PROCESOS DIAGRAMA PEPSC DE LA ISO 9001
DOCUMENTOS REGISTRO
CONTROLES PRODUCTO
IN T E R N O
ENTRADAS S A L ID A S
PROCESOS
PRO VEEDO R C L IE N T E
EXTERNO
HUMANOS
MATERIALES RECURSOS
MAQUINARIA S E R V IC IO
EQUIPOS
H E R R A M IEN T A S
TECNOLÓGICOS
LIMITE INICIAL TIC`S LIMITE FINAL
FINACIERO
TIEMPO
LOGÍSTICA DE INSUMOS LGÍSTICA P. T E R M I N A D O S
PRODUCCIÓN
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
LOGISTICA UNIDAD 5
Indicadores para
Comprender 2 dimensiones
importantes de cada proceso.
LA EFICIENCIA.-
El Indicador de Eficiencia.-
Indica la medida en que:
El tiempo, el esfuerzo o el costo.
Se emplean adecuadamente para
obtener los resultados deseados.
LA EFICACIA.-
El Indicador de Eficacia analiza si
los resultados deseados se
generaron.
La productividad.-
Es la relación entre
producción e insumo.
CONTROLES
Documentos: Registros:
RECURSOS
Humanos Físicos / Tecnológicos
1.ENTRADA.
2. PROCESO.
3. SALIDA.
4. RESULTADO.
1. KPI DE ENTRADA.
Miden los insumos y recursos
involucrados en el logro de los objetivos.
Ya sea que estén relacionados con el
tiempo, el capital humano o los costos.
Ejemplos:
Cantidad de miembros del equipo,
Presupuesto del proyecto.
2. KPI DE PROCESO
Indican las actividades requeridas para
producir los resultados esperados.
Ejemplos:
Tiempo para procesar las facturas.
Tasa de utilización de los equipos.
2. KPI DE PROCESO
Indican las actividades requeridas
para producir los resultados
esperados.
Ejemplos:
Tiempo para procesar las facturas.
Tasa de utilización de los equipos.
3. KPI DE SALIDA.
Se refieren a la calidad o la
cantidad de los productos o
servicios creados.
Ejemplos:
Cantidad de artículos vendidos.
Cantidad de electricidad
generada.
4. KPI DE RESULTADOS
Miden el impacto logrado a través
de la provisión de bienes y
servicios.
Ejemplos:
Porcentaje de participación de
mercado.
Índice de satisfacción del cliente.
KPI Y EL ANÁLISIS
El Análisis de la cadena de valor genera
varios KPI.
1. TAKT TIME.
https://www.youtube.com/watch?v=Fn2C5F0kHko
“El control tiene por objeto
verificar la certeza de https://youtu.be/Fn2C5F0kHko
nuestras deducciones y
comprobar los resultados
obtenidos.”