ETNOBOTANICA

PACO NORIEGA
UPS
2019
ETNOBOTANICA
Relación entre los grupos humanos y su entorno
vegetal
• Concepto

Del griego, Etnos (pueblo o raza) y botané (hierba)

• Etimología
ETNOBOTANICA

Material
para Farmacéutico:
construcción (Medicinal,
(instrumento Cosmético)
s, vivienda,
vestimenta, Ritual
etc)

Diversos usos prácticos

(Papel, pinturas, tatuajes, etc). Turismo ecológico
ETNOBOTANICA

Etnofarmacología: Ecoetnobotanica: Etnomicología:

Uso con fines usos agricolas uso de hongos
medicinales
ETNOBOTANICA
• El uso de los recursos vegetales por
parte del hombre se remonta a la
prehistoria.
• Homo sapiens (aprox 200.000
años)
Alimentos (recolección-agricultura
hacia el final, caza)
Vestimenta (pieles animales y fibras)
Medicamentos
Rituales
Utensilios
 La Prehistoria
Las tribus prehistóricas eran grupos
humanos caracterizados por
sobrevivir de la caza y la recolección,
iniciaron a utilizar medicamentos
naturales debido a, su imitación de
los animales que empleaban
vegetales con la finalidad de curarse,
este comportamiento humano llevó
a que empezarán a probar diversos
organismos mediante un mecanismo
de ensayo y error. Posteriormente
iniciaron a usar diversos venenos
para la cacería. Muchos procesos de
sanación fueron relacionados con
prácticas mágico-religiosas.
 ASIA
Primeros asentamientos humanos 10000AC
Primeras civilizaciones 4000 AC
Escritura 4000 AC
Aspecto mágico-religioso en el uso de
plantas, minerales y animales.
Los formularios terapéuticos
mesopotámicos reunían aproximadamente
unas 250 plantas, 120 substancias
minerales y 180 remedios de origen animal
que poseían propiedades medicinales.
Códice de Hammurabi (1730 - 1685 a.C.), el
cual contienen numerosas referencias sobre
el uso de plantas curativas que hasta
nuestros días siguen siendo utilizadas.
 EL ANTIGUO EGIPTO
• En el Antiguo Egipto se dieron los primeros estudios
dedicados a estudiar las diversas enfermedades que los
aquejaban, por qué sanaban y por qué morían.
• Sus conocimientos quedaron plasmados en grandes
compendios que en la actualidad conocemos como papiros.
• El papiro de Ebers (1550 a. C.) habla sobre la fisiología
humana, la farmacia y la medicina. Se describe la
enfermedad y el remedio, así como la composición
farmacológica, el tipo de administración y el conjuro. Se
describen más de 1000 recetas.
• El papiro de Kahun (1850 a.C.), describe conocimientos sobre
la larga evolución en la rama de la ginecología.
• Papiro de Grapow y Deines, menciona cerca de setecientos
productos naturales para la preparación de medicamentos y
perfumes.
• Papiro médico de Berlín contiene la descripción de 204
recetas a base de plantas, animales y minerales utilizadas
para diversos males que los aquejaban en aquellas épocas.
 CHINA
• En la cultura china tenemos el compendio
Pen tsao kang-mou (2697a.C). En él se
describen aproximadamente 8160
formulaciones medicinales.
• Los chinos han aportado muchas plantas
y remedios a la medicina moderna;
ejemplo de ello es el alcanfor, la efedrina,
el ginseng, el té, el ruibarbo, etc. La
medicina china también empleaba
plantas y minerales conocidos en la
medicina occidental, como el acónito
(obtención de la aconitina), raíz del
granado, arsénico, hierro, azufre o
mercurio. 1000 años a.C. ya aparecen
como remedio para la disentería y diarrea
el látex del opio.
 INDIA
• La medicina hindú se basó en el uso de las plantas
(cirugía, presentaciones farmacéuticas): los
brahmanes primero y los sacerdotes de Buda
después, ejercieron la medicina y la farmacia en
conjunto. Susruta (siglo IV d.C.) menciona 760
plantas medicinales
• Manejaban un sistema de recolección. “solo serán
recolectadas por un hombre puro y religioso, que
antes habrá ayunado como es debido. Las plantas
frescas producen los mayores efectos. Sólo se las
recogerá en los lugares de difícil acceso para el
hombre, en suelo fértil, con una favorable
evacuación para las aguas, donde no haya ni
templos ni lugares sagrados, ni tampoco
cementerios. La propia planta deberá estar bien
enraizada, alimentada de agua; según la hora lo
mismo estará expuesta al sol que protegida por la
sombra y orientada al Norte”
 INDIA
• En las formas farmacéuticas figuran ungüentos,
infusos, maceratos, electuarios, etc. El beleño y el
cáñamo índico se empleaban como anestésicos en
las operaciones quirúrgicas. El bhang, un
estupefaciente a base de cáñamo, resultaba
conocido para los antiguos arios. Susruta escribió
sobre el cáñamo indio, cannabis y beleño, para
inducir la anestesia, y sobre antídotos muy eficaces
para las picaduras de serpientes venenosas.
• El primer tranquilizante moderno, fue un antiguo
fármaco derivado de la raíz de la planta Rauwolfia
serpentina. El manual de medicina de Vagbhata ya
presenta una especie de narcótico, y el llamado
manuscrito de Bower incluye un cántico sobre los
efectos medicinales del ajo. La cirugía estaba muy
adelantada, lo cual supone el uso de tablillas,
vendajes y quizá antisépticos
 GRECIA
• La medicina se servía de fórmulas
mágicas, conjuros y otros
procedimientos que actualmente
quizá se llamarían metapsíquicos,
pero no obstante, en muchísimos
casos se acudía también a los
medicamentos.
• Se sabe que existían boticas en la
antigua Grecia, basándose los
ayudantes de los médicos, a cuyo
cargo corrían las mismas, para la
preparación de los medicamentos,
en una especie de código o
Farmacopea
 GRECIA
• Hipócrates sistematizó los grupos
de medicamentos, dividiéndolos en
purgantes, narcóticos y febrífugos.
Los sudoríficos de acción directa no
se empleaban, para prepararlos se
usaban simples vegetales y
minerales y algunas sales de
naturaleza inorgánica. Las formas
farmacéuticas eran numerosísimas,
pero sin los jarabes, que no se
emplearon hasta que siglos más
adelante los árabes los dieron a
conocer
 GRECIA
• Se distinguieron Erasistrato, Eudemus, Mantias y Zenón de Laodicea.
El primero se singularizó por el empleo de los simples vegetales, en
medicaciones sencillísimas de infusos y cocimientos; pero en realidad,
los cuatro fueron más bien entendidos médicos y anatómicos que
especializados en farmacia. En cambio, Apolonio Mys escribió un
Tratado sobre los ungüentos, y Andreas de Caryota, otro de Materia
médica, titulado Narte. Más tarde, aquel prolijo conjunto de
conocimientos que integraban la medicina no pudo persistir sin
peligro de confusiones, y se formaron tres ramas: la medicina
propiamente tal, la cirugía y la farmacéutica.
ROMA
• Basaban su medicina en la
agricultura.
• Séneca 4AC a 64DC: Alimentación,
vida moderada y ejercicio.
• A mediados del siglo I a.C., Tenison
de Laodicea fundó la llamada
Escuela metodista y Aurelio Celso
reunió años después cuanto se
sabía de estas escuelas y sistemas
en su Tratado de Medicina, cuyos
cuatro libros últimos están
dedicados a la Farmacia (o
preparación de medicamentos) y a
la Cirugía
ARABIA
• Los árabes fundaron su propia escuela para el
estudio de botánica y química y fueron los
primeros en legislar la profesión farmacéutica
• Las enseñanzas versaron al principio sobre la
Botánica, pero después se juntaron a las
mismas las de Química, particularmente
cuando la Alquimia se fue desarrollando. Se
estableció en todo el califato una legislación
especial para la profesión farmacéutica, en
relación con la importancia que se daba a ésta
por su misión y los estudios que era preciso
aprobar para poder ejercerla
• En la Química fueron bastante originales;
entre los nuevos materiales que emplearon
para la preparación de medicamentos,
figuraron los tamarindos, ruibarbo, sen, maná
y, sobre todo, el azúcar, con el cual elaboraron
los primeros jarabes.
Europa Medieval
• La Alquimia pasó de los Estados musulmanes a los
cristianos, donde contó con fanáticos adeptos, figurando
entre los que se especializaron en Farmacia: Gentilis de
Foligno, Saladino de Ascolo, Ardinino de Pésaro, Basilio
Valentín, y en épocas mucho más próximas (sglo XVI),
Paracelso y Vant helmont. Esta conjunción de estudios
llevados a cabo por árabes y cristianos, estableció una
colaboración que dio por resultado la creación de
importantísimas escuelas durante el siglo XI, entre las que
descollaron las de Montpellier y Salerno. En la primera
brillaron Clusius, Bahuin, Delechamp, Lobel, etc. En la
segunda, Patrocellus, Gariopontus, Trotulla (siglo XI)
• En los imperios musulmanes estuvo en mejores
condiciones el ejercicio de la profesión, pero en las
naciones cristianas, estaba ésta en manos de especieros
que apenas poseían rudimentos de lo que eran drogas
• Federico II tomó bajo su protección la Escuela de Salerno,
legislando sobre el ejercicio de la farmacia, cuyos
aspirantes habían de probar su competencia ante la
Facultad de Medicina, sometiéndose luego para la
práctica de aquélla a un Código oficial denominado
Antidotarium Nicolai
Europa Medieval
• La medicina llamada monástica; ésta
se había caracterizado por la
recopilación de escritos en los que se
referían las virtudes medicinales de
las plantas.El decreto de Carlomagno
(768-814), célebre capitular De villis,
contribuyó notablemente a impulsar
el desarrollo de la medicina popular, al
ordenar oficialmente a conventos y
grandes explotadores el cultivo de
plantas medicinales, hortalizas y
determinados árboles y flores. La
medicina monástica cumplió una
función inestimable guardando las
tradiciones de las enseñanzas
médicas.
Europa Medieval
En el siglo XVI se aumentó el arsenal de medicamentos,
oriundos la mayor parte de los reinos vegetal y animal, con
muchas drogas procedentes del reino mineral, entre ellas las
derivadas del mercurio, antimonio, arsénico, zinc, cobre, potasa,
sosa y hierro, merced a la revolución operada por Paracelso en
las ciencias de curar.Paracelso (Paracelsus, 1493-1541), médico y
alquimista holandés cuyo verdadero nombre era Philipp
Theophrast von Hohenheim, fue el primero en valorar los
nuevos descubrimientos, su personalidad y su obra superaron
con mucho los límites de la Edad Media. Estudió en diversas
universidades italianas y sirvió como médico militar en Venecia.
Viajó luego por Europa y Oriente Medio, instalándose
finalmente en Estrasburgo.
Paracelso defendió una postura contraria a todo este influjo,
redescubriendo la medicina popular con buen sentido. Sus
fórmulas médicas eran eficaces por muy sencillas que fueren. Se
interesó en dar prioridad a la medicina por medio de plantas, y
por los efectos curativos de las aguas minerales. Fue el primero
en introducir la química en la terapéutica, mediante el empleo
de numerosos compuestos. Fue un reformador de la medicina,
gran conocedor de las plantas medicinales. Se puede considerar
que fue fundador de la quimioterapia.
AMERICA PRECOLOMBINA
• La herbolaria precolombina tiene
más de 3500 años de historia.
• En 1557 Fray Bernardino Sahagún
dio a conocer su trabajo conocido
como Códice Florentino y Historia
General de las cosas de la Nueva
España, es un trabajo pionero de la
etnografía Azteca en la que
describe los nombres y los usos de
múltiples plantas medicinales y
materiales de origen animal
utilizados por los indígenas para el
tratamiento de diversas
enfermedades.
AMERICA PRECOLOMBINA
• Martín de la Cruz, un curandero
indígena, describe varios métodos
curativos, los cuales se basan en el
uso de plantas, derivados de
animales y algunos minerales.
Como resultado, en 1552 aparece
un códice en latín llamado Libellus
de medicinalibus indorum herbis ,
cuya importancia no sólo radica en
el vasto conocimiento herbolario,
sino en su contenido artístico al
estar ilustrado con dibujos de
plantas medicinales a color
(mediante pigmentos vegetales y
animales).
AMERICA PRECOLOMBINA
• Algunos de los procedimientos terapéuticos de los
mayas fueron registrados en documentos
recopilados por los conquistadores. Entre esos
documentos destaca el conocido como “Relaciones
de los Mayas”, donde se hace constar que los
mayas conocían y usaban múltiples vegetales para
curar sus padecimientos, para cicatrizar sus heridas
y sobre todo para contrarrestar el veneno de la
víbora de cascabel.
• Los mayas aplicaban técnicas como el masaje
(Padz) para restaurar los huesos luxados o apretar
con fuerza (Pedz) en el caso de hinchazones. Para
tratar otros dolores utilizaban baños calientes
mediante el vapor de hierbas preparadas a manera
de cocción y en el caso de las fiebres utilizaban
baños de agua fría.
• En cuanto al uso de recursos de origen animal,
hacían punciones con espinas de puercoespín para
el tratamiento de las neuralgias, lo cual reducía el
dolor
AMERICA PRECOLOMBINA
• La medicina de los incas no solo trato los síntomas
de la enfermedad, sino que indago sus causas,
utilizando tanto los aspectos físicos como
psicológicos del paciente. Los instrumentos
quirúrgicos de los incas fueron bastante sencillos:
la Vilcachina se utilizó para realizar extirpaciones y
el Tumi, sirvió para abrir cráneos. Las bondades
curativas de raíces y hierbas utilizadas en la
medicina inca, hizo que se establecieran las
primeras escuelas de estudio de las plantas en el
viejo continente.
• El minucioso control de la salud ejercido por los
incas, contribuyo a la rapidez con la que se
expandió este imperio que llego a tener más de 12
millones de habitantes, según los registros hechos
por ellos con los Kipus. El imperio se extendió
desde el Cusco, a los actuales territorios de las
naciones de Perú, Bolivia, Ecuador, parte de
Colombia, Chile y Argentina.
 AMERICA PRECOLOMBINA
• Los incas lograron tratar enfermedades como trastornos
respiratorios, enfermedades del sistema inmunológico,
gastrointestinales, problemas en los ojos y distintos dolores;
con remedios hechos a base de plantas medicinales traídas
de todos los extremos del imperio; la privilegiada ubicación y
el clima de Machu Picchu hizo que se pudiera cultivar
plantas medicinales, provenientes de todas partes del
Imperio; tabaco silvestre, hojas de Coca (hoja sagrada de los
incas) u otras como ayahuasca y chacruna, provenientes de
la selva del imperio; las cuales son utilizadas hasta hoy, para
entrar en estados alterados de consciencia; pero también
usaron hipnosis y anestesia hecha a base de hojas de coca,
licores naturales y otras hierbas.
• Asombrosamente pudieron llevar a cabo desde
transfusiones de sangre y pequeñas amputaciones hasta
complicadas cirugías del cerebro. Curaron las heridas
utilizando la corteza hervida del árbol de pimienta, colocando
emplastos sobre ellas, mientras todavía estaba caliente; para
cerrar las heridas abiertas utilizaron las mandíbulas de
algunas especies de hormigas (sutura natural de insectos).
AMERICA PRECOLOMBINA
• Los sacerdotes incas eran también médicos; sanaban con
hierbas, minerales e invocaciones de energía; en algunos
casos las ceremonias de sanación incluían a muchos
miembros de la comunidad cantando y danzando durante
horas o hasta días, para lograr sanar a sus enfermos; existían
varios tipos de médicos:
• El Watuk: se encargaba de diagnosticar la enfermedad y
examinar el estilo de vida del paciente.
• El Hanpeq: Una especie de Chaman que curaba a los
pacientes utilizando hierbas y minerales en ceremonias
religiosas y místicas.
• El Paqo: curaba el alma; los incas creían que el corazón
albergaba el alma.
• El Sancoyoc: Sacerdote cirujano, se ocupaba de extremidades
rotas, abscesos y de los dientes.
• El Hampi Camayoc: Era el químico del estado inca y el
encargado del cuidado de los recursos médicos.
• El Collahuaya: Suministraba plantas medicinales, amuletos y
talismanes.
AMERICA PRECOLOMBINA
• Maca: afrodisiaco, anabólico, revitalizante, reconstituyente, antidepresivo, sedante y reforzador de fertilidad.
• Uña de gato: se emplean las hojas, corteza y raíz como anti cancerígeno, para reducir los efectos de la radioterapia y
quimioterapia, contra la artritis, enfermedades venéreas, antiviral, mordedura de serpiente, sarampión, antiinflamatorio y
diurético.
• Ortiga: diurético, cauterizante y anti-anémico debido a la presencia de los minerales, estos minerales se concentran en los pelos
de la planta, por ello se debe su acción irritante en la piel cuando es aplicada sobre el cuerpo.
• Chanca piedra: para hacer infusiones contra la fiebre, dolencias del hígado y los riñones.
• Sangre de grado: se utilizan la corteza, hojas y látex como desinfectante, cicatrizante para traumatismos, heridas en la piel,
hemorragias, ulcera gástricas, etc.
• Hercampuri: se emplea como purgante, antidiabética, diurética y anti-infecciosa; reguladora del metabolismo y para reducir la
obesidad.
• Quinua: es un alimento nutritivo, además de una planta medicinal, posee propiedades diuréticas, expectorantes y refrescantes. La
semilla de esta hierba con leche aumenta la leche de las paridas.
• Paico: hierba aromática usada como anti diarreico, antiinflamatorio, digestivo, carminativo, etc.
• Achiote: se emplea en casos de inflamación prostática, infecciones urinarias, en distintas afecciones al sistema urogenital y como
regulador de la función renal.
Complemento al capítulo
• Ver película el médico y tener foro en el AVAC con calificación.
• Presentación de las exposiciones:
Identificación de una colección de plantas prehistóricas (alpes franceses)
Paper No 1
Agroforestería Amazónica de la prehistoria a la actualidad. Paper 2
Historia de la etnobotánica en Oceanía. Paper 3
Etnomedicina prehístorica Etiopia. Paper 4
Medicinabulus. Paper 5
Medicina maya. Paper 6
Etnomicología maya. Paper 7