30 de octubre del 2023

Trabajo sobre

DESARROLLO
SUSTENTABLE
Tema:
Bioeconomía como alternativa -
¿qué tan prometedores son los
recursos renovables? - DW
Documental

Shirley Michelle Arceo May

Semestre y grupo: 3B
Se aborda el tema de la bioeconomía y su relevancia en la ingeniería bioquímica, la
biotecnología y en la economía de los países.

En lo visto durante el video, la bioeconomía se presenta como una alternativa

prometedora para abordar los desafíos actuales en materia de sostenibilidad y
medio ambiente. De modo que para este mismo, la ingeniería bioquímica y la
biotecnología desempeñan un papel crucial al utilizar los recursos renovables de
manera eficiente y sostenible.

Por lo que a lo largo del video se explora cómo la bioeconomía de forma resumida,
se basa en el uso de biomasa y otros recursos renovables para la producción de
productos químicos, materiales y energía, como el caso ingeniería bioquímica se
enfoca en el diseño y la optimización de procesos biotecnológicos para la
producción de compuestos químicos y productos farmacéuticos a partir de fuentes
renovables.

La biotecnología, por su parte, se centra en la utilización de organismos vivos o sus

componentes para desarrollar soluciones tecnológicas. En el contexto de la
bioeconomía, la biotecnología se utiliza para mejorar la eficiencia de los procesos
de fermentación y producción de enzimas, lo que contribuye a la viabilidad de la
producción sostenible.

Además, el video destaca la importancia de la investigación y la innovación en el

campo de la bioeconomía. La colaboración entre científicos, ingenieros y empresas
es esencial para desarrollar nuevas tecnologías y soluciones que impulsen la
transición hacia una economía más sostenible y basada en recursos renovables, de
los cuales tengan un enfoque más en torno al beneficio del medio ambiente, más
que en el beneficio hacia la humildad, porque si no pensamos en el ambiente,
nosotros somos los que sufriremos las consecuencias.
En conclusión, el video muestra cómo la
ingeniería bioquímica y la biotecnología
desempeñan un papel fundamental en la
bioeconomía al utilizar recursos
renovables de manera eficiente y
sostenible. Estos enfoques ofrecen
oportunidades para desarrollar
productos y procesos más respetuosos
con el medio ambiente y contribuir a un
futuro más sostenible.
 PUNTOS IMPORTANTES DEL VIDEO
De manera que en el video se abordan diferentes procesos relacionados con la
bioeconomía y los recursos renovables, los cuales son:
- La bioeconomía se presenta como una alternativa sostenible a la economía basada en
el petróleo, con el potencial de resolver problemas como el cambio climático, la
extinción de especies, el agotamiento de los suelos; siendo de igual forma una
problemática la pesca y la agricultura.
De modo que explicado ampleamente “la bioeconomía permite sustituir la energía
fósil acumulada en el petróleo y aprovechada a través de sus derivados por energía
limpia originada a partir de la biomasa para producir combustibles, químicos, materias
primas industriales, alimentos y piensos”. - (agropedía)

A demás según el concepto de la bioeconomía, las plantas, los hongos y los insectos
pueden reemplazar al carbón y al petróleo, pues estás son materias primas altamente
contaminantes, pero que debido a la demanda de las mismas sigue siendo rentable el
producir estas mismas. También se menciona la posibilidad de producir productos
químicos a partir de microorganismos, lo que demuestra el potencial de la
biotecnología en la bioeconomía, que cada día va en aumento, pues cada industria
busca una manera en la que podamos producir productos para consumir, pero
tomando en cuenta al medio ambiente y como es que podemos reducir nuestra
contaminación. Otro punto importante es la participación del sector privado, el cual se
considera fundamental para lograr los objetivos de desarrollo sostenible en el contexto
de la bioeconomía. Puesto a que la utilización de recursos renovables en la
bioeconomía implica el uso eficiente de biomasa y otros materiales provenientes de
fuentes naturales.

Por ejemplo los biotecnológos Alemanes que utilizan a las larvas de las moscas soldado
negras como alimento para los animales, para así reemplazar la soja y las harinas,
puesto a que según ellos indican en europa es muy común su producción por la alta
demanda de la región, pues importan más del 90 % de la soja y la harina de pescado,
contribuyendo a la deforestación de selvas en Brasil para la soja y un tercio de la pesca
mundial acaba como harina de pescado para alimento de animales de granja. Un
punto destacable de dichas larvas es que estas se pueden alimentar de todo tipo de
residuos orgánicos y a su vez no generan la propagación de enfermedades, además de
que estas consumen un tipo de puré de nutrientes, pues el hacer que los animales
consuman insectos para su “engorde” es más respetuoso con el medio ambiente
(pueden ser consumidos también por pescados, etc).

En resumen, el video explora cómo la bioeconomía se presenta como una alternativa

prometedora basada en recursos renovables. Se abordan procesos relacionados con la
utilización de biomasa, la producción de productos químicos a partir de
microorganismos y la importancia de la participación del sector privado en el desarrollo
sostenible.
 Las larvas de mosca
soldado negra
NO solo ayudan a acabar con
los residuos orgánicos, sino que
también sirven para obtener
proteínas para la industria
alimentaria y grasas para la
farmacéutica

Bioeconomía

Bibliografía
Molina, W. (2019, June 26). Bioeconomía: conoce qué es, importancia,
ejemplos y ventajas. Agrotendencia.tv.
https://agrotendencia.tv/tendencias/la-bioeconomia/
https://www.youtube.com/watch?v=CtvGfaL2Dtg