Nombre del proyecto: Wefaje

Descripción

Es un producto el cual se elabora a base de guayaba y el jugo de toronja

Este producto, tiene un relleno el cual es el jugo de la toronja con la pulpa de guayaba, también
lleva trozos de ambos productos

Materia prima
- GUAYABA

- AZUCAR

- TORONJA

- AGUA

Tipo de público que está dirigido

Para todo tipo de público, desde niños hasta adultos

Nombre del proyecto: MERMELADAS DE UVA CON LICOR Y FRESA CON TUNA

La mermelada es el resultado de convertir la fruta en pulpa por medio del calor, mediante cocción.

Nuestros productos son muy únicos, ya que la mermelada de uva lleva un toque de licor dándole
un sabor único al igual que lo agridulce de la mermelada de fresa con tuna, la cual tiene una
textura agradable al contener pequeños trozos de fresa, y esto los convierte en productos
innovadores de muy buena calidad ya que se elaboran usando correctamente las BPM y BPA.

Esta elaborado a base de:

Fresa

Tuna

Uva

Licor

Azúcar

Pectina

Ácido cítrico

Para qué tipo del público está dirigido:

-Fresa con tuna: Todo el público

-Uva con licor: Personas mayores de edad

FRUTIARTE

Mermelada de Jamaica

México cuenta con una producción de casi 7 mil toneladas de Jamaica y es el estado de Guerrero
el principal productor. Conocida también como rosa de Abisinia, la Jamaica es una flor de color
rojo, originaria de África y que se utiliza principalmente en la gastronomía. Ya que en esta ocasión
se elaboró mermelada de Jamaica ya que no es muy común encontrar este sabor en el mercado ya
que lo hicimos para que el producto fuera reconocido por las personas. Nuestro producto fue
elaborado con Jamaica siendo nuestra materia prima, agua ya que está fue para poder escaldar la
flor, azúcar que también es muy necesaria para poder endulzar el producto ya que este es muy
ácida y como aditivos agregamos pectina está nos ayuda a que la mermelada tenga consistencia el
ácido cítrico regula si acidez.

Este producto está dirigido a todo público tanto niños y grandes

Nombre del proyecto:

Xholoy (chamoy de Jamaica)

Para que público va dirigido:

Puede ser consumido para todo tipo de público: niños, adultos o gente mayor. No tiene
endulzantes artificiales por lo tanto también puede ser consumido por gente con enfermedades.
Puede ser consumido por todo el público ya que tiene muchos beneficios

Explicación sobre lo que trata:

Consiste en realizar un chamoy de Jamaica, una innovación en cuanto a sabor, originalidad y

experiencia al momento de disfrutarla además de disfrutar los beneficios de la Jamaica, una flor
muy famosa en México por sus propiedades y beneficios a la salud.

La Jamaica es nuestra materia prima donde a partir de ella realizamos su proceso para poder hacer
nuestro chamoy que esto es un producto con el cual acompañas un aperitivo mayormente frutas.

Nosotros quisimos realizar un producto que sea a la vez saludable, delicioso, y que a la gente le
interese probarlo.

El producto lleva como nombre nichi

Es una innovación de nieve la cual lleva como materia prima el chile poblano

Este va dirigido a cualquier tipo de público que desee probar un nuevo sabor de ice cream
Natilla de Café marca Deliboratorio

Es un producto lácteo de consistencia espesa y sabor dulce cremoso con leves notas de café. La
elaboración de esté producto consiste en colocar en un recipiente Azúcar,Maizena y un poco de
sal para mezclarlos y después incorporar la leche para integrar los ingredientes, cuando tome la
Consistencia deseada agregar la mantequilla derretida por la paredes y esperar a que todo se
incorpore para después agregar el extracto de café y esperar a que tome el sabor y la Consistencia
deaseados para después dejar enfriar y envasar.

Este producto no es recomendable para personas intolerantes a la lactosa.

Lacto pruebas

-es producto de la secreción normal de la glándula mamaria de animales bovinos sanos, ob- tenida
por uno o varios ordeños diarios, higiénicos, completos e ininterrumpidos, lo cual es la leche

- está dirigido para todo público ya que es importante saber que es lo que estás consumiendo y si
te garantiza lo mostrado en la etiqueta

Frambotapi

Yogurt a base de frambuesa con tapioca y está elaborando con leche 100% entera

Está dirigido para todo público en general

Milkycrunch

Receta española de leche semisolidificada frita en cereal

-leche fresca

-azúcar

-fécula de maiz

-piña

-cloruro de calcio

-concentrado de piña

-esencia de piña

-Colorante vegetal

-empanizador de cereal

-huevos

-harina
-Azúcar

-Canela

Todo público

Kalape

El rompope es una bebida a la que también se le conoce como ponche de huevo. La palabra
rompope es una derivación de la palabra rompón, que se usa para describir la versión española del
ponche de huevo que llegó a México. El rompope de calabaza está elaborado por leche de vaca,
calabaza, azúcar, huevo, canela, vainilla y colorante vegetal.

Este producto está dirigido para todo público.