BLOQUE 1: PERFIL DE CLIENTE

(primera parte)
Integrantes:

1. Alvarado Carmen, Edinson Paul

2. Cordova Arraiza Yojan Emerson
3. Chero Timana Karla Janina
4. Sánchez Paladines Génesis Abigail
5. Hidalgo Cabrera Jimmy Gerardo

N°
 Plan de negocio
ALFAJORES
SALUDABLES A BASE
DE PROTEINA
 Segmento del mercado total
VARIABLES DEMOGRÁFICAS:
Género: Femenino y masculino
Edad: 15 años a más.
Nivel de ingresos: Mediano
bajo, mediano alto.
VARIABLES PSICOGRÁFICAS:
Personalidad: Personas que se
preocupan por llevar una vida
saludable y equilibrada,
interesadas en consumir
alimentos que aporten
beneficios nutricionales.

VARIABLES DE COMPORTAMIENTO
Según los beneficios buscados:
Frecuencia de compra: Consumidores que buscan postres regularmente para
compartir en reuniones, celebraciones y ocasiones especiales.
Lealtad a la marca: Personas que se interesan por marcas locales y apoyan a
emprendedores locales.
Sensibilidad al precio: Están dispuestos a pagar un precio razonable por
productos de alta calidad y valor nutricional.
 Evaluación del atractivo de cada segmento

DEMOGRÁFICOS SOCIOECONÓMICOS
Nuestro negocio estará ubicado en Piura y Al ser productos que son para
dirigido a todas las personas mayores de 15 todos los jovenes y adultos que
años interesados en adquirir un producto tienen un alto valor nutricional
saluble que les ayudara a mantener un fisico va a depender de una
sano. cuidadosa elaboración y es
por ello, que estarán en un
PSICOGRÁFICOS precio adquirible para las
Nuestro plan de negocio que es “Alfajores a base personas de ingresos medio y
de proteina” se puede llevar a la realidad, porque alto.
cuenta con el propósito de aportar hacia los
jovenes una mayor conciencia en los alimentos
que comen de tal manera que los clientes quieran
ser parte de adquirir estos potres tan nutritivos
que ayudara a tener un mayor impacto en la
poblacion amante al deporte.
 Mercado objetivo

Personas amantes al deporte y estilo de

vida saludable de la ciudad de Piura.
Personas comprometidas con el mundo
del deporte y que quieras llevar una vida
saludable
Personas preocupadas por su
alimentacion y salud
Gente interesada en cumplir sus
objetivos previstos al llevar con nosotros
un plan de mejor en su salud.
 Buyer Persona
Nombre de la persona: JOSUE Edad: 20 Género: Masculino

Descripción de la Dibujo / Infografía Trabajos por hacer

Es contador y trabaja
Persona en una empresa
Es una estudiante de la local.
carrera de Tiene un horario de
Contabilidad. trabajo de 9 a 5 de
Tiene 20 años lunes a viernes.
Trabaja en una
cafetería para obtener
sus propios ingresos
Es amante de todo lo Problemas / Esfuerzos
que tenga que ver con
una salud sana. Pueda que nuestro
Influencias producto no sea de su
Vive en un mundo donde agrado y no lo
toda la comida rica hace consuma.
daño a tu salud.

Tendencias Ganancias / Beneficios

Destacan las redes Casos de Uso / Escenarios de Aplicación Se sorprenderá al conocer
sociales. que también contienen
Se puede obsequiar, es decir, cumpleaños, en un buffet y así
vitaminas y aparte de ser
nuestro cliente podrá degustar de unos ricos y sanos alfajores,
ricos van hacer muy
les compartirá nuestro negocio con sus amigos y familia.
nutritivos.
 Metacognición
1.¿Por qué crees que la segmentación funciona para
elaborar modelos de negocios?
Como se ha observado la segmentación nos ayuda a ser
específicos con lo que queremos, es por ello que, es
necesario que se implente para saber enfocarnos.

2.¿Qué ejemplos se te ocurren para demostrar lo que

afirmas?
El ejemplo que puedo dar es que, cuando nosotros
implementamos un producto altamente nutritivo el mayor
interés se dará por parte de las personas que cuidan su
salud, y es ellas a quienes nos podemos dirigir mediante la
publicidad.

3.¿Qué sabes ahora?

He aprendido que es muy importante analizar el mercado,
ya que al ser específico se generará mayores alianzas y
uniones entre nuestro emprendimiento y el consumidor.
 actividad empresarial
La importancia de la
gestión empresarial:

En nuestro producto hemos incorporado en los

ingredientes proteínas que beneficien la salud de
nuestra clientela, somos una empresa dedicada a
la elaboración de dulces saludables para
personas diabéticas y que cuidan su alimentación,
ya que para nuestro público lo que requiere es un
producto que contiene nutrientes que le
favorezcan, debido que el alfajor tradicional
contiene azúcar que con el consumo diario
causaría diversas enfermedades relacionadas con
la sangre.
 Justificación e Importancia de la
investigación

Este proyecto se a llevado a cabo con el fin de realizar

alfajores creativos y sobre todo SALUDABLES.
De tal forma que puedan consumirlos sin temor a que
dañen su salud. Nos favorece en la formación de
nuevos tejidos y absorción de otros nutrientes.
 Mapa de Empatía

¿Qué piensa y siente?

Desea estar saludable, ademas desea consumir postres con un alto valor
nutricional
Esta pensando que al consumir postres saludables cuidara su salud y su condicion
fisica.
Comer estos postres va ayudar a tener un beun fisico y gozara de una vida
saludable

¿Qué oye? ¿Qué ve?

oye que loss alfajores son muy buenos. Este tipo de alfajores son nuevos
Oye que tros amigos ya han probado en el mercado.
el producto. Estan leyendo el valor nutricional
oye tiene la capacidad de preparar del producto.
Alfajores exclusivos, de un alto valor,
Proteinas, vitaminas que le van a
calidad diseño y un precio accesible.
favorecer a tener una vida
oye que es un producto ideal para
saludable y un mejor rendimiento.
compartirlos con la familia, amigos o
¿Qué dice y hace? Una presentación atractiva del
pareja.
El producto es nuevo y no esta afiansado en el mercado. empaque.
Investiga más sobre el producto.
Tendra un alimneto nutritivo para alcanzar sus objetivos fisicos.
Tendra resultados positivos como cuidar su fisico y su salud

Esfuerzos Resultados
Que el producto que compre no sea lo que busque y
Necesitan un producto con muchos
sea muy comun como los demás postres.
nutrientes
Que ha pesar de alimentarse bien no vea resultados
Producto no sea común a lo que ya se
positivos en su salud
venden.
¡Muchas
Gracias!