Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Pan de Hamburguesa

    Cargado por

    Jean Luis Saviñón
    8 vistas1 página

    Título original

    pan de hamburguesa

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    8 vistas1 página

    Pan de Hamburguesa

    Cargado por

    Jean Luis Saviñón

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    Pan de hamburguesas

    Harina 100% 57.80% 739.84


    Levadura 1% 0.58% 7.424
    Sal 2% 1.16% 14.848
    Agua 25% 14.45% 184.96
    Leche 25% 14.45% 184.96
    Mantequill 10% 5.78% 73.984
    Azucar 10% 5.78% 73.984
    TOTAL 173% 100% 1280

    Cantidad 16
    Peso 80

    También podría gustarte