Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Tecnología de la Construcción

Departamento de Hidráulica y Medio Ambiente
Ingeniería Civil

Hidráulica II

Practica N0 1 DETERMINACION DE LA CURVA DE ENERGIA ESPECIFICA

Elaborado por:
Br. Erick Antonio Navarrete Membreño 2021 – 0342U
Br. Dilan Yanzel Gutiérrez Guevara 2021 – 0510U
Br. Axell Leonel Lechado Rocha 2021 – 0399U
Br. Ileana Patricia Hurtado Rocha 2020 – 0008U
Docente de Teoría:
MSc. José Baltodano

Docente de Práctica:

Ing. Danis Miguel Navas Ramirez

Grupo:
IC-31D
Sub-Grupo:
Lunes 2M – H2 – 31 – D – 2

Fecha de Realización de Practica:

18 septiembre del 2023
Fecha de Entrega de Practica:
25 septiembre del 2023
 ÍNDICE
Introducción....................................................................................................................................... 3
Antecedentes ...................................................................................................................................... 4
Justificación ....................................................................................................................................... 5
Objetivos ............................................................................................................................................ 6
Marco teórico ..................................................................................................................................... 7
Memoria de cálculo ......................................................................................................................... 10
TABLAS DE RESULTADOS ........................................................................................................ 14
Grafica de curva de energía ....................................................................................................... 15
Conclusiones .................................................................................................................................... 18
Recomendaciones ............................................................................................................................ 19
Bibliografía ...................................................................................................................................... 20
Anexos .............................................................................................................................................. 21

2
Introducción

En el ámbito de la hidrología y la gestión de recursos hídricos, la comprensión del

comportamiento del flujo en canales abiertos reviste una importancia fundamental. Para

abordar este desafío, se plantean dos objetivos claves en el presente estudio. En primer lugar,

se busca determinar con precisión la Curva de Energía Específica en condiciones de caudal

constante y permanente, una variable crítica en la hidráulica de canales abiertos. Esta curva

proporciona información esencial para el análisis y diseño de sistemas de conducción de

agua, así como para la gestión eficiente de recursos hídricos.

En segundo lugar, nuestro objetivo se enfoca en comprender en profundidad el

comportamiento del flujo en un canal abierto mediante el estudio de la mencionada Curva de

Energía Específica. Este enfoque permitirá desentrañar los fenómenos hidráulicos que rigen

el flujo en canales abiertos y establecer conexiones fundamentales entre la geometría del

canal, las características del caudal y los aspectos de la energía específica. Esta comprensión

avanzada es esencial para mejorar la eficiencia en la gestión de sistemas de riego, control de

inundaciones y suministro de agua, contribuyendo a un uso más sostenible y efectivo de

nuestros recursos hídricos.

En si, la investigación que se presenta busca no solo determinar una curva crítica en

la hidráulica de canales, sino también adentrarse en su significado profundo para comprender

mejor el flujo en canales abiertos y, en última instancia, optimizar la gestión de los recursos

hídricos en diversas aplicaciones.

3
Antecedentes

La gestión eficiente de los recursos hídricos es esencial en el campo de la hidrología

y la ingeniería hidráulica. Uno de los desafíos fundamentales en esta área se centra en

comprender el comportamiento del flujo en canales abiertos, lo que es crucial para el diseño

y la operación de sistemas de conducción de agua, así como para la gestión adecuada de

recursos hídricos. En este contexto, este estudio se propone abordar dos objetivos clave.

La investigación en hidráulica de canales abiertos ha evolucionado a lo largo de los

años, desde los primeros trabajos de los pioneros en este campo hasta las investigaciones más

recientes que utilizan herramientas avanzadas de modelado y tecnología. A medida que la

demanda de agua para usos diversos ha aumentado, la necesidad de una comprensión más

profunda del flujo en canales abiertos se ha vuelto aún más apremiante.

Hasta la fecha, se han realizado investigaciones significativas en el campo de la

hidráulica de canales abiertos. Se han desarrollado métodos para determinar la Curva de

Energía Específica, una variable crítica que influye en el diseño de sistemas de irrigación,

control de inundaciones y distribución de agua. Además, se ha investigado la relación entre

la geometría del canal, el caudal y la energía específica.

A pesar de los avances en la hidráulica de canales abiertos, aún existen desafíos

importantes. Las investigaciones actuales han dejado espacio para una mayor precisión en la

determinación de la Curva de Energía Específica y una comprensión más profunda de cómo

influye en el comportamiento del flujo en canales abiertos.

4
Justificación

La investigación propuesta se enmarca en un contexto de relevancia indiscutible en

el ámbito de la hidrología y la gestión de recursos hídricos. La comprensión del

comportamiento del flujo en canales abiertos es esencial para garantizar la eficiencia en el

uso de uno de los recursos naturales más críticos y limitados: el agua. Los objetivos trazados

en este estudio, a saber, la determinación de la Curva de Energía Específica a un caudal

constante y permanente, así como la comprensión profunda del comportamiento del flujo en

canales abiertos a través de esta curva, están plenamente justificados por varias razones

fundamentales tales como:

Mejora de la Infraestructura Hidráulica.

Sostenibilidad Ambiental.

Gestión de Inundaciones.

Optimización de Recursos Hídricos.

5
Objetivos

•Determinar la Curva de Energía Específica a un caudal constante y permanente.

•Comprender el comportamiento del flujo en un canal abierto a través de la curva.

6
Marco teórico
En canales abiertos, donde el flujo tiene una superficie libre el análisis es distinto al

de tuberías, pues existe una superficie que puede cambiar con el tiempo y con el espacio, y

también considerando que la profundidad de flujo, el caudal y las pendientes del fondo del

canal y de la superficie son independientes. Debido a esta variación de parámetros en el

diseño de canales abiertos, es importante definir la energía específica, que no solo permite

establecer el calado crítico, y determinar si el flujo en el canal es subcrítico o supercrítico,

pues al tener una aplicación directa entre el calado crítico y el tipo de régimen que presenta

un flujo, permite solucionar los problemas que se presenten en los canales, ya sea reduciendo

o aumentando la sección, o variando la elevación del fondo del cauce según se requiera. Pues

la energía específica es definida como “la energía por libra de agua en cualquier sección de

un canal medido con respecto al fondo de éste”. Entonces la energía específica para un canal

de pendiente pequeña es:

𝑉2
𝑬=𝑦+
2𝑔

La cual indica que la energía específica es igual a la suma de la profundidad del agua

más la altura de velocidad. (Anonimo, Energía específica, 2011)

Fig.1 Diagrama de energía

especifica de un canal rectangular

7
 Al graficar, la profundidad en función de la energía específica para una sección de

canal y caudal determinado, se obtiene una curva de energía específica similar a la de la

Fig.1. Diagrama de energía específica de un canal rectangular. Gráfica que se buscará obtener

en la presente práctica para un canal de sección rectangular y un determinado caudal, para

así poder establecer los rangos supercríticos y subcríticos, la energía mínima y su respectiva

profundidad crítica. Adicionalmente, mediante aforos volumétricos se comprobará la

profundidad crítica de canal mediante la aplicación de las siguientes fórmulas:

3 𝑞2 En donde
𝒚𝒄 = √
𝑔 𝑚3
q = Caudal unitario ( )
𝑠

𝑚
Para energía mínima: g = Gravedad (𝑠2 )

En donde:
3
𝑬𝒎𝒊𝒏 = ∗ 𝑦𝑐
2 yc = profundidad critica (m)

La característica principal que diferencia

el flujo en un canal abierto del flujo en un ducto cerrado es que en el canal existe una

superficie libre la cual se encuentra a una presión constante. Por ejemplo, la presión sobre la

superficie del agua en un río se encuentra sometida a la presión atmosférica y esta presión es

constante a lo largo del río. La implicancia fundamental de esta característica es que el

movimiento del fluido se origina en el peso del fluido (fuerza gravitatoria) y no la existencia

o no de una diferencia de presiones, como es el caso de un ducto cerrado. La distribución de

presiones en un canal abierto es por lo general hidrostática, es decir, depende solo de la

profundidad del fluido. (Anonimo, Scribd, 2012)

8
 Las otras fuerzas de importancia en el estudio de canales abiertos, son la fuerza de

inercia y la fuerza originada por la fricción. (Gherardeli, 2021)

La existencia de una superficie libre permite clasificar los flujos en canales abiertos

de acuerdo a la forma en que varía su profundidad (y) a lo largo del canal (x). Como en

cualquier tipo de flujo, el flujo en canales abiertos puede ser laminar, de transición o

turbulento. Esto estará determinado por el valor del número de Reynolds, definido como:

𝑝𝑉𝑅𝐻
𝑹𝒆 =
𝜇

donde V es la velocidad media y 𝑅ℎ el radio hidráulico definido como:

𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑜 𝐴
𝑹= =
𝑃𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑚𝑜𝑗𝑎𝑑𝑜 𝑃

Una característica importante de la superficie libre es que esta se puede deformar.

Esta deformación forma ondas de superficies (olas) que viajan sobre la superficie a una

velocidad que depende tanto de propiedades de la onda, como su amplitud y longitud, como

de características del canal como profundidad, velocidad del flujo, etc. El carácter del flujo

dependerá, entre otras cosas, de la velocidad del flujo relativo a la velocidad de

desplazamiento de una onda de superficie. El número adimensional que describe este

comportamiento, y por lo tanto caracteriza los distintos tipos de flujo, es el número de Froude,

que se define como:

𝑉
𝐹𝑟 =
√𝑔𝑙

9
Memoria de cálculo
TABLAS DE RECOLECCION DE DATOS
1. Cálculo de caudal.

Parámetro 1 2 3
Tiempo (Seg) 5.89 5.60 4.80
𝑄(𝑚3 /𝑠)
Fuente: Práctica de laboratorio
2. Cálculo del tirante
parámetro 1 2 3 4 5 6 7 8
N 5 10 15 20 25 30 35 40
Y(cm) 6.18 4.94 4.17 3.75 3.46 3.25 3.05 2.99
Fuente: Práctica de laboratorio
Ecuaciones a utilizar
𝑊
𝑄𝑟 =
𝛾∗𝑡 Donde:
𝑄 𝑚2
𝑞= ( ): Gasto unitario 𝑄𝑟 : caudal real
𝑏 𝑠

𝑞 𝑚 𝑊: peso del agua recolectado.

𝑉 = 𝑦 ( 𝑠 ): Velocidad
𝛾: peso específico del agua.
3
𝐸𝑐 = 2 ∗ 𝑌𝑐 : Energía critica
𝑡: tiempo promedio de recolección.
𝐴 = 𝑏 ∗ ℎ (𝑚2 ): área 𝑏: base
𝑄 𝑚
𝑉 = 𝑌 ( 𝑆 ): Velocidad 𝑌𝑐: tirante critico
𝑄2 𝐸𝑐: energía critica
𝐸=𝑌+ : Energía
2∗𝑔∗𝐴2
q: Gasto unitario
3 (𝑞)2
𝑌𝑐 = √ . . 𝑚𝑡𝑠: tirante critico g: gravedad
𝑔

h: altura
Procedimiento cálculo
Cálculo del caudal.
15𝑘𝑔 𝑚3
𝑄𝑟1 = = 0.00026
𝑘𝑔 𝑚 𝑠
1000 3 ∗ 9.81 2 ∗ 5.89 𝑠𝑒𝑔
𝑚 𝑠

10
 15𝑘𝑔 𝑚3
𝑄𝑟2 = = 0.00027
𝑘𝑔 𝑚 𝑠
1000 3 ∗ 9.81 2 ∗ 5.60 𝑠𝑒𝑔
𝑚 𝑠
15𝑘𝑔 𝑚3
𝑄𝑟3 = = 0.00031
𝑘𝑔 𝑚 𝑠
1000 3 ∗ 9.81 2 ∗ 4.80 𝑠𝑒𝑔
𝑚 𝑠
𝑚3 𝑚3 𝑚3
0.00026 𝑠 + 0.00027 𝑠 + 0.00031 𝑠 𝑚3
̅̅̅
𝑄𝑟 = = 0.00028
3 𝑠
5.89 + 5.60 + 4.80
𝑡̅ = = 5.43 𝑠𝑒𝑔
3
Gasto unitario

𝑚3
0.00028 𝑠 𝑚2 𝑐𝑚2
𝑞= = 0.0037 = 37.3
0.075 𝑚 𝑠 𝑠

Tirante critico
2
𝑚2
3 (0.0037 )
𝑠
𝑌𝑐 = √ 𝑚 = 0.011𝑚
9.81 2
𝑠
Cálculo
Tirante total
𝒚𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = 𝟏𝟐 − 𝒚
𝑦1 = 12 − 6.18 = 5.82 𝑐𝑚
𝑦2 = 12 − 4.94 = 7.06 𝑐𝑚
𝑦3 = 12 − 4.17 = 7.83 𝑐𝑚
𝑦4 = 12 − 3.75 = 8.25 𝑐𝑚
𝑦5 = 12 − 3.46 = 8.54 𝑐𝑚
𝑦6 = 12 − 3.25 = 8.75 𝑐𝑚
𝑦7 = 12 − 3.05 = 8.95 𝑐𝑚
𝑦8 = 12 − 2.99 = 9.01 𝑐𝑚

11
Cálculo del área para cada medida hecha

𝐴1 = (7.5𝑐𝑚 ) ∗ (5.82 𝑐𝑚) = 43.650 𝑐𝑚2

𝐴2 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (7.06 𝑐𝑚) = 52.950 𝑐𝑚2
𝐴3 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (7.83 𝑐𝑚) = 58.725 𝑐𝑚2
𝐴4 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (8.25 𝑐𝑚) = 61.875 𝑐𝑚2
𝐴5 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (8.54 𝑐𝑚) = 64.050 𝑐𝑚2
𝐴6 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (8.75 𝑐𝑚) = 65.625 𝑐𝑚2
𝐴7 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (8.95 𝑐𝑚) = 67.125 𝑐𝑚2
𝐴8 = (7.5 𝑐𝑚 ) ∗ (9.01 𝑐𝑚) = 67.575 𝑐𝑚2

Cálculo de velocidad

𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉1 = = 6.409
5.82 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉2 = = 5.283
7.06 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉3 = = 4.764
7.83 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉4 = = 4.521
8.25 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉5 = = 4.368
8.54 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉6 = = 4.263
8.75 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉7 = = 4.168
8. .95 𝑐𝑚 𝑠
𝑐𝑚2
37.3 𝑠 𝑐𝑚
𝑉8 = = 4.140
9.01 𝑐𝑚 𝑠

Cálculo de pendiente (S)

5 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆1 = = 0.0028
4500 𝑚𝑚

12
 10 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆2 = = 0.0056
4500 𝑚𝑚

15 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆3 = = 0.0085
4500 𝑚𝑚

20 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆4 = = 0.0113
4500 𝑚𝑚

25 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆5 = = 0.0141
4500 𝑚𝑚

30 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆6 = = 0.0169
4500 𝑚𝑚

35 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆7 = = 0.0198
4500 𝑚𝑚

40 ∗ 2.54 𝑚𝑚
𝑆8 = = 0.0226
4500 𝑚𝑚

Cálculo de energía (E)

2
𝑐𝑚3
(280 )
𝑠
𝐸1 = 5.82 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 5.841 cm
2 ∗ 981 2 ∗ (43.650 𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 )
𝑠
𝐸2 = 7.06 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 7.074cm
2 ∗ 981 2 ∗ (52.950 𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 𝑠 )
𝐸3 = 7.83 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 7.842 cm
2 ∗ 981 2 ∗ (58.725 𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 𝑠 )
𝐸4 = 8.25 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 8.261cm
2 ∗ 981 2 ∗ (61.875𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 𝑠 )
𝐸5 = 8.54 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 8.550 cm
2 ∗ 981 2 ∗ (64.050 𝑐𝑚2 )2
𝑠

13
 2
𝑐𝑚3
(280 )
𝑠
𝐸6 = 8.75 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 8.759 cm
2 ∗ 981 2 ∗ (65.625 𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 𝑠 )
𝐸7 = 8.95 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 8.959 cm
2 ∗ 981 2 ∗ ( 67.125𝑐𝑚2 )2
𝑠
2
𝑐𝑚3
(280 )
𝑠
𝐸8 = 9.01 𝑐𝑚 + 𝑐𝑚 = 9.019 cm
2 ∗ 981 2 ∗ ( 67.575𝑐𝑚2 )2
𝑠

TABLAS DE RESULTADOS

Cálculo de caudal.

Parámetro 1 2 3 promedio
Tiempo (Seg) 5.89 5.60 4.80 5.43
𝑄(𝑚3 /𝑠) 0.00026 0.00027 0.00031 0.00028

Cálculo del tirante

parámetro 1 2 3 4 5 6 7 8
N 5 10 15 20 25 30 35 40
Y(cm) 6.18 4.94 4.17 3.75 3.46 3.25 3.05 2.99

Complete la siguiente tabla

# N S Y(cm) A(cm) V(cm/s) E(cm)

1 5 0.0028 5.82 43.650 6.409 5.841
2 10 0.0056 7.06 52.950 5.283 7.074
3 15 0.0085 7.83 58.725 4.764 7.842
4 20 0.0113 8.25 61.875 4.521 8.261
5 25 0.0141 8.54 64.050 4.368 8.550
6 30 0.0169 8.75 65.625 4.263 8.759
7 35 0.0198 8.95 67.125 4.168 8.959
8 40 0.0226 9.01 67.575 4.140 9.019

14
Grafica de curva de energía
3

y=E
0.10

2.5
0.090

2
0.05

1.5
0.005

1
0.0005

0.5

0
0 0.5
0.0005 1
0.005 0.05
1.5 0.090
2 2.5
0.10 3

NOTA: Esta curva abarca los datos recopilados en el calculo de tirante y energía.

15
Diseño metodológico
1. Se calibró el hidrómetro y se colocó en el centro del canal.

2. El canal se niveló aproximándolo a una pendiente (S) igual o menor que cero.

3. La válvula de pase se abrió completamente para obtener el caudal máximo.

4. Se determinó el caudal de trabajo de la siguiente manera:

• Se cerró el orificio de salida del tanque pesador.

• Cuando se recolectó un peso en agua equivalente al de la porta pesa, la balanza

elevó la porta pesa y se activó el cronómetro.

• Luego, se colocaron dos pesas de 15 Kg cada una en la porta pesa, lo que hizo

que la balanza se elevara. Cuando la balanza recolectó agua con un peso

equivalente a 30 Kg, la porta pesa se elevó de nuevo y se detuvo el

cronómetro. De esta manera, se determinó el tiempo que el tanque tardó en

recolectar un peso de agua específico.

5. Este procedimiento se repitió 5 veces, y luego se calculó el promedio de los

tiempos. Con el promedio de los tiempos obtenido, se calculó el caudal real

utilizando la siguiente expresión:

En donde:

𝑊 W = Peso de agua recolectado

𝑸𝒓 =
𝑦∗𝑡 y = Peso específico del agua

t = Tiempo promedio de recolección

16
 6. Se calculó la Profundidad Crítica Teórica (Yc) con un ancho de canal de 7.5

cm y Se determinaron las profundidades del flujo para diferentes pendientes

aplicando un número de vueltas específico al mecanismo regulador de

pendiente del canal.

En donde:
𝑁 ∗ 2.54 N: Numero de vueltas
𝑺=
4500

Aplicando las ecuaciones y realizando los cálculos correspondientes llegaron a la siguiente

tabla de resultados.
# N S Y(cm) A(cm) V(cm/s) E(cm)
1 5 0.0028 5.82 43.650 6.409 5.841
2 10 0.0056 7.06 52.950 5.283 7.074
3 15 0.0085 7.83 58.725 4.764 7.842
4 20 0.0113 8.25 61.875 4.521 8.261
5 25 0.0141 8.54 64.050 4.368 8.550
6 30 0.0169 8.75 65.625 4.263 8.759
7 35 0.0198 8.95 67.125 4.168 8.959
8 40 0.0226 9.01 67.575 4.140 9.019

17
Conclusiones
Como pudimos observar la curva de energía específica es un elemento muy

fundamental para entender e identificar el funcionamiento de diferentes estructuras

hidráulicas que permiten controlar el fluido que se tiene y por lo tanto validar el diseño creado

donde se garantiza que no se generará una velocidad y una profundidad diferente a la

requerida.

Es por esto que se hace fundamental aplicar los conceptos mencionados

anteriormente y observar el comportamiento de la profundidad crítica y la energía específica

para diferentes caudales y así comparar valores teóricos con experimentales además de

aplicar otros conceptos teóricos como lo es el de fuerza específica cuya aplicación más

conocida es el de salto hidráulico.

También podemos comprobar que entre menor sea el peso específico del agua mayor

es su velocidad.

Adicional se encuentra un escalón de fondo el cual busca generar un cambio de

comportamiento del flujo manejado ya sea un cambio o una disminución de la profundidad

o aumento de la misma sin cambiar en la se encuentra. En este casi es necesario tener en

cuenta la elevación del escalón para conocer la energía que se presenta luego que el fluido

pasa por dicho obstáculo.

18
Recomendaciones
• Se recomienda el conocimiento de todas las fórmulas y la metodología de diseño de

canales, para hacer el uso adecuado para realizar el cálculo.

• Se recomienda que 2 o más persona realicen las lecturas para verificar que los datos

estén correctamente y así evitar errores en los cálculos.

• Tener mayor cuidado en la utilización de equipos del laboratorio. La persona que este

realizando el número de vuelta se debe asegurarse que sean las indicadas por el

ingeniero para no alterar o disminuir el flujo.

• Cuando la balanza se eleva se tiene que estar pendiente para colocar el peso con

cuidado y activar amenos 2 cronómetros para verificar el tiempo exacto.

19
Bibliografía
Anonimo. (28 de febrero de 2011). Energía específica. Obtenido de www.cuevadelcivil.com:
http://www.cuevadelcivil.com/2011/02/energia-especifica.html

Anonimo. (27 de Noviembre de 2012). Scribd. Obtenido de :

https://es.scribd.com/document/114544521/Estudio-de-La-EnergiaEspecifica-Ern-Canales-
Rectangulares

Gherardeli, C. (2021). Flujo en canales abiertos. Obtenido de

https://www.ucursos.cl/ingenieria/2007/2/ME33A/1/material_docente/bajar?id=138200

20
Anexos

21