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NOMBRE
SINÓNIMOS
DESCRIPCIÓN
Masas fundidas en pellets pequeños, escamas, varillas u otras formas de color blanco o
prácticamente blanco. Es duro y quebradizo y muestra una fractura cristalina. Expuesto al aire,
absorbe rápidamente dióxido de carbono y humedad.
Fácilmente soluble en agua y en alcohol
Categoría del NF: Modificador de pH (agente acidificante/agente alcalinizante/agente amortiguador)
Pureza: El Hidróxido de Sodio contiene no menos de 95,0% y no más de 100,5%
APLICACIÓN
El hidróxido de sodio se utiliza para la fabricación de muchos productos de uso diario, como papel,
aluminio, limpiadores de hornos y desagües comerciales, y jabones y detergentes.
NOTA: La información relacionada con este producto puede no ser validada si este no es usado
en combinación con otros materiales o en otros procesos. Es responsabilidad del usuario la
interpretación y aplicación de esta información para su uso particular.
Ficha Técnica
Se utiliza en varias aplicaciones de procesamiento de alimentos, por ejemplo, para curar alimentos
como las aceitunas o ayudar a que se doren los pretzel de estilo bávaro para darles su crujido
característico. El hidróxido de sodio se utiliza para eliminar las pieles de los tomates, las papas y
otras frutas y hortalizas para enlatarlas, y también como ingrediente en los conservadores de
alimentos que ayudan a prevenir el crecimiento de moho y bacterias en los alimentos.
MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Manipulación: Equipo de protección personal: Para el manejo del hidróxido de sodio es necesario el
uso de lentes de seguridad, bata y guantes de neopreno, nitrilo o vinilo. Siempre debe manejarse en
una campana y no deben utilizarse lentes de contacto al trabajar con este compuesto.
NOTA: La información relacionada con este producto puede no ser validada si este no es usado
en combinación con otros materiales o en otros procesos. Es responsabilidad del usuario la
interpretación y aplicación de esta información para su uso particular.