TENSIÓN SUPERFICIAL

1. OBJETIVO
Medir la tensión superficial del agua a temperatura ambiente

2. RESUMEN ( )

La siguiente práctica denominada <Tensión superficial= ha tenido como objetivo medir la tensión
superficial del agua a temperatura ambiente. Para obtener los datos usamos instrumentos como el
vernier o pie de rey, la probeta, el manómetro y el termómetro; por otro lado, usamos como
materiales al soporte universal, la hypoderma, la manguera, el agua y el papel milimetrado. Lo que
se hizo en el experimento fue formar una burbuja dentro del líquido con la hypoderma que se
conectó al capilar mediante una manguera logrando así que la burbuja salga por el capilar luego se
midió las presiones de la burbuja. Como resultados de la práctica obtuvimos que la tensión
superficial teórica del agua es 0,0728 N/m, la tensión superficial experimental del agua es 0.0731
N/m y el porcentaje de discrepancia entre ambas tensiones es del 47%.

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS ( )

Materiales Instrumentos Precisión

Soporte Universal Vernier 0,01 mm

Hypoderma Probeta 1mm

Manguera Manómetro 0,01KPa

Papel milimetrado Termómetro 0,1°C

Agua

Capilar

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

1. Medir el diámetro interior del capilar y luego determine el radio en el S.I:

➔ d = 3,18 mm
➔ r = 1,59 mm
2. Medir la presión Atmosférica local, es decir tome lectura del valor de la presión en la interfase
conectado el sensor de Presión Absoluta:

Patm= 101, 24 KPa

3. Instalar el equipo como se muestra en la Figura 5; agregar el líquido en estudio (agua) en la probeta
hasta el cero de la cinta métrica.

4. Medir la temperatura del líquido en estudio al inicio y al final el experimento:

Temperatura inicial, Ti(°C) = 18, 8 °C

Temperatura final, Tf(°C) = 19,6 °C

5. Introducir el capilar lentamente dentro de la probeta con agua hasta que su extremo inferior del capilar
se encuentre a una profundidad de 8.0 cm, luego conectar la Hypoderma en la manguera y comprimir
hasta observar que la burbuja de aire en el extremo del capilar esté a punto de salir; en estas condiciones
haga la lectura en la interface SPARK el valor de la presión absoluta. Anote su dato en la Tabla 1

6. Repetir las mediciones del ítem anterior cambiando la posición del capilar a profundidades de 10.0;
12.0; 14.0; y 16.0 cm y complete la Tabla 1

7. Para determinar la tensión superficial de otros líquidos reemplace el agua de la probeta por el otro
líquido a estudiar

Tabla 1: Tensión superficial del agua

Profundidad donde se Cálculo de la Presión Absoluta Presión Manométrica

genera la Presión a la
N profundidad ho
burbuja
ho(m) P0(Pa) Pabs(KPa) Pi(KPa) Pi(Pa)

1 0.080 748 102.10 0.86 860

2 0.100 980 102.27 1.03 1 030
3 0.120 1 176 102.50 1.26 1 260
4 0.140 1 372 102.71 1.47 1 470
5 0.160 1 568 102.84 1.60 1 600
5. ANÁLISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN ( )

ANÁLISIS
Método Gráfico

1. Use una hoja de papel milimetrado y grafique Pi en función de Po (Pi vs Po) y obtenga la pendiente y el
intercepto

➔ B=1
➔ A = 92

Con los resultados anteriores y la Ecuación (7) del fundamento teórico encuentre el valor experimental de
la tensión superficial (La densidad del agua 1000 kg/m3)

Tensión superficial γ = 0.0731 N/m

Método Estadístico

2. Usando las fórmulas de regresión lineal dados en el apéndice determine la pendiente y el intercepto de la
relación lineal Pi vs Po :

➔ B=1
➔ A = 92

3. Con estos resultados halle la tensión superficial: γ = 0.0731 N/m

RESULTADOS
Anote sus resultados en la Tabla 3, donde el valor bibliográfico se refiere al valor de la tensión superficial del
agua que se consigna en los textos de física universitaria, y por comparación de los valores teórico y
experimental encuentre el porcentaje de discrepancia.

Tabla 3: Tensión superficial del agua

Discrepancia Δ%
Liquido Valor teórico Valor experimental
to

Agua 0.0728 N/m 0.0731 N/m 0.47%

Temperatura media: 19.2°C

DISCUSIÓN
El valor teórico de la tensión superficial del agua a temperatura ambiente es 0. 0728 N/m, este valor ya está
dado y nos va a servir para poder calcular el la discrepancia. La causa de que el agua tenga tensión superficial
son las fuerzas de los enlaces de hidrógenos que están en las moléculas de agua, además de ello también es
dependiente de la temperatura ambiental. En nuestro experimento, las temperaturas están bajo los 20°C por
lo cual no se experimentó una disminución de la tensión superficial.

El valor experimental, como su mismo nombre lo dice, es aquel valor que se obtiene después de realizar el
experimento y de obtener los cálculos de una ecuación que se cuantifica como:
�㔴 × �㕟
γ �㕒�㕥�㕝2 =

El porcentaje de discrepancia es el valor absoluto de la diferencia de la tensión superficial teórica menos la

tensión experimental entre la tensión teórica y todo ello por 100%.
�㔴 × �㕟
γ�㕒�㕥�㕝2 =
6. CONCLUSIONES ( )

1. ¿De qué manera se manifiesta la tensión superficial en un líquido? Explique

La fuerza de tensión superficial está definida como una fuerza que se ha distribuido sobre una línea
imaginaria en la superficie libre de un líquido generando así que sus moléculas se posiciones frente a frente y
una a una en ambas líneas para que puedan interactuar. La fuerza de tensión superficial se puede calcular
mediante el coeficiente de tensión superficial ( γ) y se define como la siguiente relación:

�㔹
γ= �㔿

Y se expresa en N/m o el J/m²

2. ¿Qué fuentes de error podrían haber influido en su resultado de la tensión superficial?

● La mala técnica de medida como la mala posición adoptada por la persona que sostenía el capilar.
● Las condiciones medioambientales como la temperatura. Al iniciar la recolección de datos obtenidos
teníamos una temperatura de 18, 8 °C y cuando terminamos de realizar la práctica la temperatura
aumentó a 19,6 °C.

3. ¿Qué importancia tiene el conocimiento de la tensión superficial en su carrera?

Conocer la tensión superficial en la medicina nos ayuda a comprender algunos fenómenos que se dan
dentro de nuestro organismo y también entender algunas patologías relacionadas con ello. Un ejemplo
de lo antes mencionado es lo que pasa en los pulmones, precisamente en los alvéolos pulmonares. En
nuestro organismo podemos encontrar surfactantes pulmonares. Entiéndase por surfactante a aquel
agente tensoactivo que se encuentra presente en los alvéolos pulmonares que, cuando entran en contacto
con el agua, modifica su tensión superficial. Estos agentes surfactantes se encuentran revistiendo las
paredes internas del epitelio pulmonar y tiene sustancias tensioactivas muy importantes para conservar
la vitalidad de un ser vivo manteniendo estable a sus alvéolos pulmonares evitando las atelectasia luego
de la espiración.

7. BIBLIOGRAFÍA ( )
(autor, titulo, editorial, fecha, N° de edición , página)

Definición de tensión superficial — Definicion.de [Internet]. Definición.de. [citado el 12 de junio de

2022]. Disponible en: https://definicion.de/tension-superficial/

Moreno F.,Luis Carlos. DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS - BIOFÍSICA MÉDICA.

Universidad Privada Antenor Orrego. (2022)

 Tensión superficial [Internet]. Física Termodinámica. 2014 [citado el 12 de junio de 2022].
Disponible en:
https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-termodinamica/segundo-corte/marco-teorico/
tension-superficial/

Tensión superficial en el cuerpo humano [Internet]. erikabiokimik. [citado el 12 de junio de 2022].

Disponible en:
https://erikabiokimik.blogia.com/2009/052201-tension-superficial-en-el-cuerpo-humano.php

Valdivielso A. ¿Qué es la tensión superficial del agua? [Internet]. iAgua. 2020 [citado el 12 de junio
de 2022]. Disponible en: https://www.iagua.es/respuestas/tension-superficial-agua

8. CALIDAD Y PUNTUALIDAD ( )