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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I

PRÁCTICA N° 2

PRESIÓN HIDROSTÁTICA

Nombre: Alejandro Castro


Semestre: Tercero
Paralelo: 1
Profesor: Doc. Carolina Montero
Fecha de Entrega: 06/05/2019

Quito – Ecuador
2018-2019

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RESUMEN
Aplicación de los conceptos teóricos de presión hidrostática, atmosférica y absoluta en el
interior de un fluido líquido mediante un instrumento de medida de presión a base de uno o
más fluidos no miscibles entre sí, en el cual se colocó un fluido de control para visualizar el
cambio de altura siendo cero la inicial, un extremo quedó libre a la atmósfera y en el otro se
acopló un equipo el cual se sumergió en varios fluidos líquidos de diferentes densidades lo
que causó una variación de presión dependiendo de la profundidad de lo que se obtuvo las
medidas de variación de altura del fluido de control presente en el equipo, a mayor
profundidad mayor diferencia de alturas; en conclusión se observó el efecto de la presión
hidrostática causada por diferentes fluidos líquidos afectados también por la presión
atmosférica.
DESCRIPTORES:
PRESIÓN_HIDROSTÁTICA/PRINCIPIO_DE_PASCAL/ECUACIÓN_GENERAL_DE_
LA_PRESIÓN/DENSIDADES.

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PRÁCTICA # 2
PRESIÓN HIDROSTÁTICA

1. OBJETIVO
1.1. Aplicar la definición de presión hidrostática, barométrica y absoluta en el interior de
un líquido.
1.2. Comprobar la diferencia entre presión hidrostática y presión absoluta en el interior
de un líquido en reposo mediante el uso de manómetro.
1.3. Encontrar experimentalmente la relación entre la presión hidrostática y la altura en
el interior de un líquido en reposo.
2. TEORÍA
2.1. Presión.
2.1.1. Definición y Ecuación General
La presión es la relación que existe entre la fuerza aplicada y el área sobre la
cual actúa dicha fuerza. Su ecuación general es:
𝐹
𝑃=𝐴 Ec.2.1.1-1
Lo que podemos observar es que a medida que aumenta la Superficie la Presión
disminuye manteniendo el valor de F. Si la A disminuye la P aumenta. (Aguilar,
2018)
2.1.2. Presión Absoluta.
Es la presión de un fluido medido con referencia al vacío perfecto o cero
absoluto. La presión absoluta es cero únicamente cuando no existe choque entre
las moléculas lo que indica que la proporción de moléculas en estado gaseoso o
la velocidad molecular es muy pequeña. Su ecuación es: (Anónimo, 2013)
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝑃𝑟𝑒𝑙 Ec.2.1.2-1
2.1.3. Presión Atmosférica o Barométrica.
El hecho de estar rodeados por una masa gaseosa, y al tener este aire un peso
actuando sobre la tierra, quiere decir que estamos sometidos a una presión, la
presión ejercida por la atmósfera de la tierra, tal como se mide normalmente por
medio del barómetro. (Anónimo, 2013)
2.1.4. Presión Manométrica.
Son normalmente las presiones superiores a la atmosférica, que se mide por
medio de un elemento que se define la diferencia entre la presión que es
desconocida y la presión atmosférica que existe, si el valor absoluto de la
presión es constante y la presión atmosférica aumenta, la presión manométrica
disminuye. (Anónimo, 2013)
2.1.5. Presión de Vacío.
Se refiere a presiones manométricas menores que la atmosférica, que
normalmente se miden, mediante los mismos tipos de elementos con que se
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miden las presiones superiores a la atmosférica, es decir, por diferencia entre el


valor desconocido y la presión atmosférica existente. (Anónimo, 2013)
2.2. Instrumentos para determinar la presión atmosférica.
2.2.1. Manómetro. _ es un instrumento de medida de la presión en fluidos en
circuitos cerrados. Miden la diferencia entre la presión real o absoluta y
la presión atmosférica, llamándose a este valor, presión manométrica. A este
tipo de manómetros se les conoce también como “Manómetros de Presión”.
(Nuñez, 2018)
2.2.2. Barómetro. _ es una herramienta para medir la presión atmosférica. La manera
más usual de hacerlo es usando un barómetro de mercurio, que se trata de una
herramienta muy antigua, que utiliza la fuerza por unidad de superficie ejercida
por el peso de la atmósfera que es el peso del aire que actúa sobre la tierra, una
presión que es conocida por la “presión atmosférica”. (Nuñez, 2018)
2.3. Instrumentos para determinar la presión manométrica.
2.3.1. Manómetro diferencial. _ Este es un aparato que sirve para medir la diferencia
de presión entre dos lugares. El fluido que utiliza el manómetro diferencial para
indicar los valores puede ser cualquier líquido. La condición esencial es que no
se mezcle con el fluido que está a presión. (National Instruments, 2012)
2.3.2. Sensores de presión. _ Son dispositivos diseñados para someter a los
materiales a una presión que los deforma en su rango elástico. Tal deformación
es proporcional a la presión usada y se considera lineal, de esta manera, los
sensores de presión transforman la presión en desplazamiento y luego, el sensor
convierte el movimiento en una señal eléctrica como voltaje o corriente.
(National Instruments, 2012)
2.3.3. Tubo U. _ Consiste en un tubo de vidrio doblado en forma de U, que se llena
parcialmente con un líquido de densidad conocida. Uno de los extremos del
tubo se conecta al objeto o al espacio en el que se quiere medir la presión, y el
otro se deja libre. La presión ejercida provocará el movimiento del líquido
dentro del tubo que marcará una diferencia de nivel marcada como h, que
depende de la presión y de la densidad del líquido en el tubo. (National
Instruments, 2012)
2.3.4. Tubo de Bourdon. _ Es un aparato con un tubo metálico y elástico, que se
aplana y se curva de una forma especial. Cuando se le aplica presión, el tubo se
endereza y su aguja indicadora se desplaza. (National Instruments, 2012)
2.3.5. Fuelle. _ Este instrumento tiene un componente elástico en forma de acordeón,
al que se le aplica la presión a medir, el fuelle se estira y es ese movimiento el
que desplaza a la aguja indicadora de la medida. (National Instruments, 2012)
2.3.6. Manómetro de diafragma. _ Es una variante del manómetro de fuelle. Tiene
forma de disco al que se le hacen corrugaciones circulares concéntricas, la

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presión se ejerce sobre un diafragma elástico, cuya deformación se traduce en el


movimiento del puntero indicador de la medida. (National Instruments, 2012)
2.4. Densidad de un cuerpo.
Es una relación entre la masa total y el volumen total que este cuerpo ocupa. La
densidad es una característica física muy significativa en el cuerpo humano que
incide en el tipo de movimiento que él puede hacer, pues esta magnitud puede
variar dado al aumento o disminución de la masa o el aumento o disminución del
volumen. (Krzywicki & Chinn, 1967)
2.5. Presión Hidrostática, ecuación y unidades SI. (conversión de unidades) (ft de
Agua, m de Agua, mm de Agua)
Se trata de la presión que experimenta un elemento por el sólo hecho de estar
sumergido en un líquido. El fluido genera presión sobre el fondo, los laterales del
recipiente y sobre la superficie del objeto introducido en él. (Pérez & Merino,
2011)
Su ecuación es:
𝑃 = 𝜌 × 𝑔 × ∆𝑧 Ec.2.5-1
Unidades SI:
Presión (P) = Pascales (Pa)
𝑘𝑔
Densidad (𝜌) = Kilogramo por metro cúbico (𝑚3 )
Variación de la altura (∆𝑧) = Metros (m)
Conversión de unidades:
1 ft de agua = 2988,98 Pascales
1 m de agua = 9806,38 Pascales
1 mm de agua = 9,80638 Pascales (Convert live, 2019)
2.6. Principio de Pascal.
Es una ley enunciada por el físico y matemático francés Blaise Pascal (1623–1662)
que se resume en la frase:
“La presión ejercida sobre un fluido poco compresible y en equilibrio dentro de
un recipiente de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas
las direcciones y en todos los puntos del fluido”. (Anónimo, 2014)
2.7. Principio de Arquímedes.
El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido
experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado.
(Reed, 2004)
2.8. Experimento de Torricelli.
En 1643, el científico italiano E. Torricelli tomó un tubo de un metro de largo
cerrado por un extremo, lo llenó de mercurio y tapó con el dedo el extremo abierto,
después lo colocó en una cubeta que también contenía mercurio y retiró el dedo.
Observó que el mercurio del tubo descendía, y que la altura del mercurio dentro del
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tubo era independiente de su sección y de su inclinación, dicha altura era 760 mm.
(Anaya, 2017)
3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Materiales y equipos
3.1.1. Manómetro. R [0-30]cm Ap±0.1 cm
3.1.2. Vaso de precipitación graduado. R[0-600]ml
3.1.3. Cápsula de presión.
3.1.4. Pipetas. R[0-2]ml
3.1.5. Peras de succión.
3.2. Sustancias y reactivos
3.2.1. Agua H2O (l)
3.2.2. Aceite 𝐶18 𝐻34 𝑂2 (𝑙)
3.3. Procedimiento
3.3.1. Verificar en el barómetro la presión atmosférica local y temperatura, registrar
el valor de la presión (Patm).
3.3.2. Comprobar que los ramales de agua en el interior del tubo en U del
manómetro se encuentren a la misma altura.
3.3.3. Acoplar la capsula de presiones en el ramal izquierdo del manómetro.
3.3.4. Colocar aproximadamente ¾ partes de agua de la capacidad de probeta
3.3.5. Introducir en el interior de la probeta el extremo de la cápsula, colocar a 0.02
m de profundidad (y), medidos desde el extremo inferior de la cápsula hasta
el nivel libre del líquido.
3.3.6. Registrar la diferencia de altura del líquido producido en el tubo en U del
manómetro.
3.3.7. Realizar los pasos 5 y 6 para profundidades de (0.04; 0.06; 0.08 y 0.10) m
3.3.8. Registrar los valores.
3.3.9. Realizar el mismo procedimiento utilizando aceite como fluido en el vaso de
precipitación. (numeral 3.3.4)
4. DATOS
4.1. Datos experimentales
Tabla 1: Profundad y diferencia de altura para el agua

Altura
y (m)
h1 (cm) h2 (cm)
0 6,2 6,2
0.02 5,1 7,3
0.04 4,6 8
0.06 3,5 8,9
0.08 2,8 9,7

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0.10 1,6 10,7

Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
Tabla 2: Profundad y diferencia de altura para el aceite

Altura
y (m)
h1 (cm) h2 (cm)
0 6,2 6,2
0.02 5,3 7,2
0.04 4,5 8,1
0.06 3,5 9
0.08 3 9,5
0.10 2 10,4
Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
4.2.Datos adicionales
Tabla 3: Valores de propiedades en área local
Presión Temperatura
(Pa) (ºC)
72260,7237 20
Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
Tabla 4: Valores de propiedades fisicoquímica para cada fluido.
Densidad
Nombre
(kg/m^3)
Agua 1000
Aceite 850
Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
5. CALCULOS (Realizar solo un cálculo modelo)
5.1. Calculo de la diferencia de altura
𝛥𝐻 = ℎ2 − ℎ1 Ec. 5.1-1
𝛥𝐻 = 0,073 − 0,051
𝛥𝐻 = 0,022 𝑚
5.2.Cálculo de la presión manométrica
𝑃 𝑚𝑎𝑛 = 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝐻 Ec. 5.2-1
Dónde:
P man= Presión manométrica
𝜌 = Densidad del líquido
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g = Aceleración de la gravedad
H= Altura
𝑃 𝑚𝑎𝑛 = 1000 × 9,8 × 0,022
𝑃 𝑚𝑎𝑛 = 215,6 𝑃𝑎

5.3. Cálculo de la presión absoluta


𝑃 𝑎𝑏𝑠 = 𝑃 𝑎𝑡𝑚 + 𝑃 𝑚𝑎𝑛 Ec. 5.3-1
Dónde:
P abs= Presión absoluta
P atm= Presión atmosférica
P man= Presión manométrica
𝑃 𝑎𝑏𝑠 = 72260,7237 + 215,6
𝑃 𝑎𝑏𝑠 = 72476,3237 𝑃𝑎
6. RESULTADOS
Tabla 5: Resultados de la Presión hidrostática y absoluta para el agua
Y 𝞓H P man P abs
(m) (m) (Pa) (Pa)
0 0 0 72260,7237
0.02 0,022 215,6 72476,3237
0.04 0,034 333,2 72593,9237
0.06 0,054 529,2 72789,9237
0.08 0,069 676,2 72936,9237
0.10 0,091 891,8 73152,5237
Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
Tabla 6: Resultados de la Presión hidrostática y absoluta para el aceite
Y 𝞓H P man P abs
(m) (m) (Pa) (Pa)
0 0 0 72260,7237
0.02 0,019 186,2 72446,9237
0.04 0,036 352,8 72613,5237
0.06 0,055 539 72799,7237
0.08 0,065 637 72897,7237
0.10 0,084 823,2 73083,9237
Fuente: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Química, Laboratorio de Termodinámica
7. DISCUSIÓN
El método cualitativo empleado para visualizar y relacionar las diferencias de alturas del
fluido controlador fue el correcto, lo cual se fundamenta en los resultados obtenidos con
los respectivos cálculos de presiones manométricas y con éstos las presiones absolutas;
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para lo que ya se encontró la relación entre la presión y altura. Al momento de armar el


equipo se observaron errores del tipo aleatorio debido a la existencia de burbujas de aire
en medio del fluido de control, dicho fluido se trataba de agua con colorante, al momento
de hacer los cálculos se tomó en cuenta la densidad del agua pura ya que se desconoce
la del fluido en cuestión. Se recomienda usar fluidos de densidad conocida de preferencia
puros para evitar el porcentaje de erros causado por lo mismo.
8. CONCLUSIONES
8.1. Se concluye que la presión manométrica aumenta debido a la presión hidrostática
que ejerce el fluido sobre la cápsula, es decir, son directamente proporcionales.
8.2. En la tabla 5 la mayoría de valores de presión manométrica son ligeramente mayores
que los valores de la tabla 6 con lo cual podemos asumir que las densidades afectan
los valores de presión lo cual se fundamenta en la fórmula 𝑃 = 𝜌 × 𝑔 × ℎ.
8.3. Los valores de presión absoluta en las tablas 5 y 6 van aumentando en base aumenta
la profundidad de la cápsula así que podemos concluir que a mayor profundidad hay
mayor presión.
8.4. En los anexos 2 y 3 podemos observar que el aumento de presión es lineal con
respecto a la variación de altura en el manómetro con lo cual podemos concluir que
son directamente proporcionales.
9. APLICACIONES INDUSTRIALES
9.1.Vacuómetro.
9.1.1. Funcionamiento. _ Es un instrumento que es utilizado para
poder medir presiones inferiores a la presión atmosférica, se trata entonces de
un aparato que sirve para tomar medidas negativas de las presiones relativas.
Es utilizado además en el secado al vacío de diferentes tipos de alimentos, en el
secado del papel aislante, la deposición electrónica, en la soldadura por emisión
de electrones y en el recubrimiento por evaporación. Es un instrumento que
puede ser utilizado en la investigación científica y técnica.
El funcionamiento del vacuómetro sigue los mismos principios de función
del manómetro. Un tubo de Bourdon con tendencia a enderezarse con
la presión. Cuando se trabaja con él es importante conocer el rango de presión
en el que debe de trabajar para así evitar que se rompa y para garantizar la
lectura. (Euston, 2018)
9.1.2. Calibración. _ Esta herramienta debe proveer muchos años de servicio sin
requerir mantenimiento. Cuando no esté en uso, se debe cubrir el orificio de vacío
con el tapón y limpiar el cuerpo de plástico con un trapo húmedo (no mojado).
El detergente ligero es aceptable pero no utilices solventes. Para limpiar el sensor,
sin embargo, debes encender tu herramienta, sacudir hacia afuera cualquier aceite
excesivo, luego, con un cuentagotas o jeringa, llena el orificio de entrada con

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alcohol isopropílico. No insertes ningún objeto en el orificio, sacude el alcohol y


repítelo durante tres o cuatro pasos. (Portillo, 2016)
9.2.Eyectores (Presión de vacío y su funcionamiento en refinación).
9.2.1. Presión al vacío. _ Los eyectores funcionan según el principio de Venturi y se
distinguen entre eyectores de una etapa y eyectores con tecnología de toberas
Eco. En los eyectores se introduce aire comprimido a través de la conexión.
Éste fluye por la tobera Venturi. El aire se ve acelerado y comprimido. Después
de pasar por la tobera se alivia el aire acelerado y se produce una depresión
(vacío). De este modo, el aire se aspira a través de la conexión de vacío. El aire
aspirado y el aire comprimido salen a través del silenciador. (Schmalz, 2018)
9.2.2. Funcionamiento en refinación. _ Desde hace mucho tiempo, la industria de
alimentos está buscando soluciones que ofrezcan un alto rendimiento y respeten
el medioambiente. Tradicionalmente en la producción de refinado de aceite
vegetal, los eyectores de vapor se utilizan para alcanzar el nivel deseado de vacío,
generando un enorme consumo de agua y fluctuaciones e inestabilidad en el
sistema. (Gardner, 2019)
9.3. Principio de Pascal
9.3.1. Frenos de un auto. _ Los frenos hidráulicos son una aplicación del principio de
Pascal. Al pisar el freno ejercemos una fuerza con el pie en el pedal que la
transmite a un émbolo de sección pequeña que se mueve dentro de un pistón. Esa
fuerza crea una presión en el interior del líquido de frenos. El fluido transmite la
presión casi instantáneamente en todas direcciones. Al tener colocado otro pistón
con su émbolo en el otro extremo del circuito hidráulico y, según la relación entre
las secciones de los émbolos, la fuerza aplicada será amplificada en ese punto. El
sistema hidráulico cambia también la dirección y el sentido de la fuerza aplicada.
(Villasusto, 2014)
9.4.Campos petroleros. _ La Presión Hidrostática es directamente proporcional a la
densidad promedio del lodo y a la altura vertical o profundidad de la columna de
fluido. La Presión Hidrostática no depende de la geometría del pozo.
Si la Presión Hidrostática es igual a la Presión de la Formación, se dice que el pozo
está en balance.
Si la Presión Hidrostática es menor que la Presión de Formación, se dice que el
pozo está bajo balance y, por lo tanto, está propenso a influjos.
Si la Presión Hidrostática es mayor que la Presión de Formación, se dice que el
pozo está sobre balanceado y, por lo tanto, está protegido contra
influjos. (Perforador, 2017)
10. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
10.1. Bibliografía

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11. ANEXOS
11.1. Diagrama del equipo (Ver Anexo 1)
11.2. Diagrama Presión manométrica= f (Ver Anexo 2)
11.3. Diagrama Presión manométrica= f (Ver Anexo 3)

12. CUESTIONARIO
12.1.La Figura 1 muestra un recipiente cónico que tiene su salida en A, a la que está
conectado un manómetro de tubo en U. La lectura del manómetro en la figura
muestra cuando el recipiente está vacío. Encuentre la lectura del manómetro cuando
el recipiente esté completamente lleno de agua.

Figura 1

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Hecho en Scientific WorkPlace 5.5


12.2. Se usa un manómetro de tubo en U para medir la presión del agua en una tubería,
que está por encima de la presión atmosférica. La extremidad derecha del
manómetro contiene mercurio y está abierta a la atmósfera. El contacto entre el agua
y el mercurio se encuentra en la extremidad izquierda. Determine la presión del agua
en la línea principal, si la diferencia en el nivel de mercurio en las extremidades del
tubo en U es de 10 cm y la superficie libre de mercurio está al nivel del centro de la
tubería. Si la presión del agua en la tubería se reduce a 9810 Pa, calcule la nueva
diferencia en el nivel de mercurio.

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Hecho en Scientific WorkPlace 5.5


12.3. Un medidor de presión consta de dos bombillas cilíndricas B y C, cada una de área
de sección transversal de 0,10 cm ^ 2, que están conectadas por un tubo en U con
extremidades verticales de área de sección transversal de 0,25 cm ^ 2 cada una. Un
líquido rojo de gravedad específica 0,9 se llena en C y el agua clara se llena en B,
la superficie de separación se encuentra en la extremidad unida a C. Encuentre el

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desplazamiento de la superficie de separación cuando la presión en la superficie


en C es mayor que en B por una cantidad igual a 1 cm de cabeza de agua.

Hecho en Scientific WorkPlace 5.5


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ANEXO 1
11.1 Diagrama de Equipo

Manómetro

Vasos de
Precipitación Capsula de
presión

Figura 1. Diagrama de Equipo. Fuente: Laboratorio de Termodinámica. Facultad de


Ingeniería Química. Universidad Central del Ecuador

Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador


Dibuja: Alejandro Castro 26/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica I
Revisa: Bryan Rocha 06/05/2019

16
Escala: Lámina:
TEMA: Presión Hidrostática
1
ANEXO 2
11.2. Diagrama Presión manométrica= f (longitud de profundidad) (Agua)

Agua
1000
891.8
900

800
676.2
Presión Manométrica (Pa)

700

600 529.2
500

400 333.2

300 215.6
200

100
0
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 0.1
Variación de altura (m)

Figura 2. Diagrama Presión manométrica= f (longitud de profundidad). Fuente: Laboratorio


de Termodinámica. Facultad de Ingeniería Química. Universidad Central del Ecuador

Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador


Dibuja: Alejandro Castro 26/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica I
Revisa: Bryan Rocha 06/05/2019

17
Escala: Lámina:
TEMA: Presión Hidrostática
2
ANEXO 3
11.3. Diagrama Presión manométrica= f (longitud de profundidad) (Aceite)

Aceite
900 823.2
800

700 637
Presión Manométrica (Pa)

600 539

500

400 352.8

300
186.2
200

100
0
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09
Variación de altura (m)

Figura 3. Diagrama Presión manométrica= f (longitud de profundidad). Fuente: Laboratorio


de Termodinámica. Facultad de Ingeniería Química. Universidad Central del Ecuador

Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador


Dibuja: Alejandro Castro 26/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica I
Revisa: Bryan Rocha 06/05/2019

18
Escala: Lámina:
TEMA: Presión Hidrostática
3

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