Escuela SUPERIOR de formación de maestros

RAFAEL CHAVEZ ortiz

CAMPO: CIENCIA TEGNOLOGIA Y PRODUCCIÓN

ESPECIALIDAD: AGROPECUARIA

UNIDAD DE FORMACIÓN: ZOOTECNIA DE ANIMALES MENORES

DOCENTE: Dr. Nelson Vega

INTEGRANTES:

 Filver Antonio Encinas Saavedra

 Gonzalo Romero Serrudo
 Ana Maria Uyuquipa Thila
 Boris German Veizaga Camacho
 Erminia Tito Carvajal
 Reina Rivera Murrillo
 Zaida Montaño Lopez

AÑO DE FORMACIÓN: 3º Año

PORTACHUELO - SANTA CRUZ – BOLIVIA.

PISCICULTURA
GENERALIDADES DE LA
 GENERALIDADES (PACÚ)

Clasificación taxonómica:

Orden: Characiformes

Familia : Characidae

Sub Familia: Myleinae

Género: Piaractus

Especie: mesopotamicus

Es un pez de alimentación omnívoro, (de origen animal o vegetal) con

tendencia hacia herbívora a frugívora, en determinadas etapas de su vida
puede alimentarse con microorganismos de origen animal o vegetal (fito o
zooplancton).

En ambientes naturales pueden desarrollarse hasta 8kg. de peso. Por

tratarse de un pez migratorio, su captura es estacional, provocando un
desabastecimiento en los mercados para el consumo. La cría controlada
puede brindar este producto durante todo el año, de tamaño uniforme con
peso de 1.100gr a 1.200gr. en tiempos que no superen los 14 meses de
cultivo, dependiendo de las temperaturas ambientales existentes,
modalidad del cultivo, densidad de siembra y calidad de la alimentación.

El pacú es de la misma familia que las pirañas, pero tiene otro tipo de
alimentación, No es carnívoro, se alimenta de frutas, semillas y varias
materias vegetales. A la diferencia de las pirañas con dientes muy afilados,
el pacú tiene dientes rectos y cuadrados.

PISCICULTURA
La piscicultura tiene por objeto el cultivo racional de los peces como ser el
“Pacú”, lo que comprende particularmente el control de su crecimiento y su
reproducción. Se practica en estanques naturales o artificiales, vigila y
regula la multiplicación, alimentación y el crecimiento de los peces, así
como la puesta en funcionamiento y mantenimiento de estos recintos
acuosos, en lugar de dejar a la naturaleza encargarse de estas cuestiones.

La piscicultura es la crianza de peces, termino bajo el que se agrupan una

gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general
denominados en función de la especie o la familia
 ACUICULTURA

Cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Conjunto de técnicas y

conocimientos relativos al cultivo de especies acuáticas.Cultivo de especies
acuáticas vegetales y animales. Conjunto de técnicas y conocimientos relati
vos al cultivo de especies acuáticas.

La acuicultura o acuacultura se define como el cultivo de organismos

acuáticos vegetales (algas, plantas acuáticas, etc) y de organismos
acuáticos animales (peces, crustáceos, moluscos, etc) en ambientes
naturales (mar, río, lago, laguna) o ambientes artificiales (estanques,
tanques), con aguas marina, salobre o dulce, con fines de alimentación,
obtención de compuestos bioactivos, biocombustibles, la conservación o
recreación.

MARICULTURA

Técnica de cultivar o criar

plantas y animales
marinos, especialmente
con el fin de que sirvan
como alimento
 RECORDAMOS LO
APRENDIDO

1.- Describa las generalidades de la crianza de peces (Pacú)

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2.- ¿Qué es Piscicultura?

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3.- Defina sobre acuicultura

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4.- ¿Qué es maricultura?

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