ARTÍCULO

1 1.1
2 2.1
3 6.1
4 9.1
5 10
6 11.1
7 12.1
8 3.1
9 4.1
10 5.1
11 7.1
12 8.1
TEMA
Optimización de la extracción de antocianinas de arándanos
EFECTOS AMBIENTALES DE CONTAMINANTES QUÍMICOS EN LAS AGUAS: UNA PROPUESTA BIOTECNOLÓGICA PARA SU ELIMINACIÓ
Evaluación de la adición de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cab
Influencia del tamaño de partícula y la velocidad de agitación sobre el rendimiento de pectina
PROPUESTA DE PROYECTO DE ESTADÍSTICA: UN MODELO DE REGRESIÓN LINEAL SIMPLE PARA PRONOSTICAR LA CONCENTRACIÓN
Efecto de la temperatura de pasteurización y proporción de mezclas binarias de pulpa de carambola y mango sobre su capacidad a
Actividad antibacteriana de la cáscara de cacao, Theobroma cacao L
ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA Y CONCENTRACIÓN PEPTÍDICA EN YOGUR DE LECHE DE CABRA ADICIONADO CON PROBIÓTICOS
Sistema de producción de biogás y bioabonos a partir del estiércol de bovino, Molinopampa, Chachapoyas, Amazonas, Perú
Extracto hidroalcohólico de cúrcuma (Curcuma longa L.) como indicador en titulación ácido base de alimentos
Composición fisicoquímica de la semilla y del aceite de la semilla del Canime (Copaifera officinalis L)
Elaboración de una bebida fermentada a base de quinoa (Chenopodium quinoa)
 INTEGRANTES

SEBASTIAN HUMBERTO,ANDY CESAR CCACCRO LAPA,PAREDES

FLORES ANTONY OSWALDO

Moquillaza, Ticacala, Collantes Estrella, Carrera

SAEZ MANUELO FIORELLA,ESPINOZA DE LA CRUZ
IRVIN,DIONISIO TOLENTINO ANGELICA,CAVIÑO
HUAYUNGA JOSE
EL VOLCÁN MAUNA LOA Piaggio, Roman, Bravo
• HUAMAN ECCOÑA DENNIS JAIRO,SANCHEZ POZO JOSE
e lipofílica DAVID,GRANADOS VALENZUELA,BRIONES SAQUI
Ramirez Laynes, Chavez Chanamé, Collante Alberca, Chavez Burgos
Torres, Valerio, Tello, Benites
Santiago, Tintaya, Capcha, Callo
Vidal , De la cruz, Del Carpio , Company
Campos Silvera, Caldas, Carrasco, Medrano
• VICENTE DURAN JAKE DAVID,PADILLA RAMOS CAMILO,
FINETTY MALDONADO PIERO