ALUMNO: ZAID EDUARDO ESPINOSA MATA

PROFESORA: JESSICA RODRIGUEZ

MATERIA: PSICOLOGIA DE LA NUTRICIÓN

ACTIVIDAD07: RECOMENDACIONES DE LA POBLACION MEXICANA

FECHA: DOMINGO 11 DE OCTUBRE DE 2023

MATRICULA 001093646
Cuántos gramos de proteína necesitamos tomar al día
La ingesta diaria recomendada por muchos organismos de salud y expertos es tomar
0,8 gramos por kilogramos de peso al día. Esa es la cifra que señalan la Organización
Mundial de la Salud (OMS) y la Academia Nacional de Medicina de Estados Unidos,
entre otras entidades.
Llevando la teoría a un ejemplo concreto, una persona que pese 70 kilos tendrá que
ingerir 56 gramos de proteína al día, y eso solo para mantener sus funciones vitales
en un estado correcto. Sin embargo, esta cantidad es muy genérica, pues cada
persona está sujeta a distintas condiciones de vida.
En un estudio más profundo, hay que analizar factores como el nivel de actividad, la
edad y el estado de salud, entre otros. Por otra parte, la ingesta en gramos de
proteínas al día no hace referencia a la cantidad de alimentos, sino al peso de las
proteínas que contiene.
No todos los alimentos son igualmente ricos en cada nutriente. Las carnes rojas son
más ricas en proteínas que las verduras y frutas, luego es necesario ingerir menos de
este tipo para alcanzar los requerimientos diarios que si quisiéramos llegar a este
nivel mediante vegetales.
Qué ocurre si consumimos más cantidad de proteína de la necesaria
Alcanzar la ingesta suficiente de proteínas para garantizar el buen funcionamiento de
las estructuras orgánicas debe ser algo que esté vinculado directamente al equilibrio
nutricional. La dieta y la ingesta de suplementos alimenticios y deportivos deben
incluir todo tipo de nutrientes.
Cuando se produce un exceso de proteínas en el cuerpo no existe la posibilidad de
almacenarlas, algo que sí sucede con las grasas. Por ello, no hay otra solución que
eliminar esta cantidad de más y esto genera alteraciones en el organismo: disminuye
el pH y provoca sobrecargas en algunos órganos.
¿Cuántos carbohidratos debo comer?
No hay una cantidad única de carbohidratos que las personas deban consumir. Esta
cantidad puede variar, dependiendo de factores como su edad, sexo, salud y si está
tratando de bajar o subir de peso. En promedio, las personas deben obtener del 45 al
65% de sus calorías de los carbohidratos todos los días. En las etiquetas de
información nutricional, el valor diario de carbohidratos totales es de 275 gramos por
día. Esto se basa en una dieta diaria de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser
mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas y de su salud.

Grasas Totales o lípidos de los alimentos: La ingesta diaria recomendada de este

nutriente debe aportar entre el 25% y el 35% del total de calorías de tu dieta diaria
Es interesante que las grasas de la dieta tengan un buen perfil lipídico. En éste caso
se aconseja reducir el consumo de alimentos con elevados porcentajes de grasas
saturadas y evitar los alimentos procesados con grasas hidrogenadas que contienen
ácidos grasos trans
Grasas saturadas: Importante que el aporte de energía de las grasas saturadas no
suponga más del 7% de las calorías totales
Grasas monoinsaturadas: ingesta recomendada hasta el 20% del total de calorías de
la dieta diaria
Grasas poliinsaturadas: hasta el 10% de las calorías totales en un día
REFERENCIAS

Error. (s. f.). https://imss.gob.mx/sites/all/statics/salud/guia-alimentos.pdf

De Alimentos, J. P. |. T. (2017, 10 marzo). Ingesta diaria de nutrientes recomendada - Alimentos.diet.

Alimentos.diet. https://www.alimentos.diet/ingesta-diaria-de-nutrientes-
recomendada/#:~:text=Grasas%20Totales%20o%20l%C3%ADpidos%20de%20los%20alimentos%3
A%20La,10%25%20de%20las%20calor%C3%ADas%20totales%20en%20un%20d%C3%ADa