Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Receta Masa

    Cargado por

    All People
    0 vistas1 página
    La receta describe cómo hacer masa para pizza y pan de jamón. Se necesita agua caliente, agua templada, levadura, azúcar, aceite y harina de trigo. Se disuelve la levadura en agua azucarada y se deja crecer durante 15 minutos. Luego se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Para el pan de jamón, la masa se deja leudar durante 20 minutos en una bolsa engrasada antes de estirarla y hornearla.

    Descripción original:

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    TXT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    La receta describe cómo hacer masa para pizza y pan de jamón. Se necesita agua caliente, agua templada, levadura, azúcar, aceite y harina de trigo. Se disuelve la levadura en agua azucarada y se deja crecer durante 15 minutos. Luego se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Para el pan de jamón, la masa se deja leudar durante 20 minutos en una bolsa engrasada antes de estirarla y hornearla.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como TXT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    0 vistas1 página

    Receta Masa

    Cargado por

    All People
    La receta describe cómo hacer masa para pizza y pan de jamón. Se necesita agua caliente, agua templada, levadura, azúcar, aceite y harina de trigo. Se disuelve la levadura en agua azucarada y se deja crecer durante 15 minutos. Luego se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Para el pan de jamón, la masa se deja leudar durante 20 minutos en una bolsa engrasada antes de estirarla y hornearla.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como TXT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    RECETA MASA PIZZA y PAN DE JAMON

    Ingredientes

    1 taza de agua caliente tibia.


    1 taza de agua templada (agua de chorro).
    1 cucharada y media de levadura.
    2 cucharadas de azucar.
    1/2 taza de aceite.
    6 tazas de harina de trigo.
    1 bolsa negra de aseo.

    Preparación.

    Agregar (diluir) las 2 cucharadas de azucar en la tasa de agua templada


    Agregar el agua caliente sobre el agua templada que fue mezcalda con el azucar.
    Espolvorear la levadura sobre la mezcla de agua.
    Esperas alrededor de 15 minutos para que la levadura crezca.

    Una vez crecida la levadura se deben unir todos los ingredientes ( 1/2 taza de
    aceite, la levadura, las 6 tazas de harina de trigo) y mezclarlo
    hasta que tenga una consistencia suave.

    PARA EL PAN DE JAMON.

    Colocar la bolsa de aseo abierta y rosear aceite.


    Colocar la masa y taparla dejandola allí por unos 20 minutos.

    Luego espolvorear harina sobre el meson, colocar la masa y estirarla con un


    rodillo.

    También podría gustarte