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EL CORTE INGLÉS SUPERMERCADOS / HIPERCOR - Octubre - noviembre 2023
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SUPERMERCADOS EL CORTE INGLÉS / HIPERCOR
1. OBJETIVO.
Los objetivos de las auditorías en Supermercados El Corte Inglés son:
1. Evaluar el proceso de atención y asesoramiento del personal, para comprobar que nos atienden
de forma correcta en cada momento, mostrando interés en conseguir la venta y resolviendo las dudas
que se nos puedan presentar como cliente.
2. Evaluar el estado del supermercado, verificando si todas sus secciones se encuentran en perfecto
estado o no.
3. Evaluar el producto expuesto en cada sección.
4. Evaluar la existencia de productos caducados.
5. Evaluar la existencia de roturas de stock. En el cuestionario encontrarás los criterios para

identificar la rotura de stock.
EN TODOS LOS CASOS, HABRÁ QUE DETALLAR EL Nº DE ROTURAS ENCONTRADAS EN CADA

SECCIÓN, NOMBRE DE LOS PRODUCTOS DE LOS QUE SE HAYA LOCALIZADO ROTURA DE
STOCK, ADEMÁS DE ADJUNTAR LA FOTOGRAFÍA CORRESPONDIENTE.
6. Evaluar la gestión de cobro en Caja.
2. CUESTIONES IMPORTANTES A TENER EN CUENTA

2.1. Caducados
- Revisa múltiples referencias de productos por sección para localizar caducados, ¡SIEMPRE SE
ENCUENTRA ALGÚN PRODUCTO CADUCADO!
- Se consideran caducados los productos con fecha vencida, no siendo caducados productos con
fecha del mismo día en el que se realiza la visita.
- El "consumo preferente" también será considerado como "caducidad".
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- Una vez localizado el producto caducado, realiza 3 fotografías NÍTIDAS Y CLARAS donde se
vea:
Parte delantera del producto.

Parte trasera del producto.
Foto en la que se visualice perfectamente su fecha de caducidad.
- Debes indicar los datos del producto (nombre, marca, familia...) y anotar el número total de
UNIDADES caducadas de cada producto.
- Recuerda que en Supermercados El Corte Inglés/Hipercor, los productos caducados NO SE

COMPRAN.
- Recomendaciones: Te facilitamos algunas ideas que pueden ayudarte en la localización de productos

caducados.
Visualiza productos que te llamen la atención porque puedan tener poca salida (productos un
poco más extraños que no suelen consumirse masivamente como dietética, pastelería...).
Visualiza productos con periodos cortos de caducidad (frescos, bollería, huevos, algunos
congelados...).
-Tras salir de la visita y previo al envío del informe, si has localizado caducados deberás completar y
enviar inmediatamente la información sobre los productos caducados localizados a la gestora del
proyecto.
* Dato importante: el cliente posteriormente nos reporta la cantidad de productos caducados que
tenían ese día en el supermercado, por ello es importante que realices bien esta labor. Tanto si
localizas como si no, debe corresponderse y ser coherente con el reporting enviado a posteriori por el
cliente. Insistimos en este punto para garantizar que se buscan los caducados, pues no contaremos
más con la colaboración de aquellos auditores que indiquen que "no hay caducados" si posteriormente
verificamos con el cliente un gran volumen de caducados en el centro el día de la visita.
2.2. Días y turnos de visitas

- Se te asignará cada visita en un día y turno específico. Será OBLIGATORIO realizar la visita en
ese día/turno, pues de realizarse fuera del mismo, la visita no será válida.
- Se te asignará la visita en un turno concreto indicado en el email de la propuesta:
Entre semana en turno de mañana: De Lunes a Viernes de 12 a 15h.

Entre semana en turno de tarde: De Lunes a Viernes de 18 a 21h.
Sábado en turno indiferente: Sábado de 12 a 15h o de 17 a 21h.
* Podrás salir del centro un poco más tarde del horario indicado (15-20 minutos), siempre y cuando
la entrada sea dentro del horario establecido.
MUY IMPORTANTE: VERIFICA HORARIOS SEGÚN PROVINCIAS

POR FESTIVOS (esos días no se realizan visitas)
2.3. Tiempo medio por visita

- El tiempo medio por visita es de 1h y 30 min. para garantizar la correcta audición de todas las
zonas indicadas.
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- No se aceptarán visitas que duren mucho menos del tiempo estipulado, ni tampoco mucho más
tiempo.
2.4. Secciones a auditar.

Recorreremos todas y cada una de las secciones del supermercado observando desde los accesos
hasta la salida por caja.
LA VISITA NO SERÁ VÁLIDA EN CASO DE NO DISPONER DE FOTOS DE ALGUNA SECCIÓN. OJO

MASCOTAS Y DIETÉTICA
Las secciones son:
SECCIONES ASISTIDAS:
FRUTAS Y VERDURAS (Asistida y NO asistida)
CHARCUTERÍA (Asistida y NO asistida)
CARNICERÍA (Asistida y NO asistida)
PESCADERÍA (Asistida y NO asistida)
PANADERÍA (Asistida y NO asistida)
PLATOS PREPARADOS
PARAFARMACIA - SÓLO HIPERCOR - NO HAY COMPRA
PASILLOS SIN ATENCIÓN PERSONAL:
Refrigerados (no asistida)
Congelados (no asistida)
Bebidas (no asistida)
Alimentación general (no asistida)
Drogueria y limpieza de hogar (no asistida)
Higiene personal (no asistida)
Lácteos (no asistida)
Bebés (no asistida)
Mascotas (no asistida)
Dietética / nutricosmética (no asistida)
Bodega (no asistida)
CAJA
¡¡¡IMPORTANTE!!! HIPERCOR ARROYOMOLINOS NO TIENE PARAFARMACIA.
Si no LOCALIZAS UNA SECCIÓN (ej. panadería, platos preparados o dietética) dentro del
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supermercado, VERIFICA SI SE ENCUENTRA FUERA DE LA LÍNEA DE CAJAS .
2.5. COMPRA OBLIGATORIA:

Es OBLIGATORIO COMPRAR EN TODAS LAS SECCIONES DE ATENCIÓN PERSONAL .
FRUTAS Y VERDURAS
CHARCUTERÍA
CARNICERÍA
PESCADERÍA
PANADERÍA
PLATOS PREPARADOS
- En caso de no realizar compra en alguna zona asistida, la visita no será válida.
- Si no localizas, por ejemplo, la panadería asistida dentro del centro, tendrás que localizarla fuera
de la línea de cajas para realizar la compra y auditoría correspondiente.
- Si al acercarnos a alguna zona de atención personal, no localizamos a nadie, avisaremos a cualquier

persona del centro para reclamar dicha atención. Hay que insistir para que nos atiendan en todas las
secciones asistidas. Si al solicitar atención al menos a 2 PERSONAS DIFERENTES del centro, ambas te
indican que te sirvas tú mismo (ej. en frutería), tendremos que poner la descripción física de las
personas que han indicado que la zona es de "libre servicio" y adjuntar fotografías en la que se vea la
zona claramente.
2.6. Importe máximo de compra

Debes hacer una pequeña compra en el supermercado. OBLIGATORIO hacer la compra en las
secciones asistidas. Aparte de la compra en asistida, puedes comprar los productos que quieras,
TENIENDO EN CUENTA QUE EL IMPORTE MÁXIMO QUE TE VAMOS A ABONAR ES DE 20 €. Si no hay
secciones asistidas, puedes hacer la compra de los productos que quieras (si bien al menos la
mitad debes ser de alimentación).
En caso de superar dicha cantidad, no pasa nada, tan sólo ten en cuenta que te pagaremos máximo 20
€.
2.7. Fotografías
CUANDO ESTÉ TODO CORRECTO: máximo 4 fotografías en aquellas preguntas en la que se
solicita adjuntar fotografía.
SI HAY INCIDENCIA: las necesarias para demostrar la incidencia. Las fotografías deben
ilustrarlas perfectamente. Como auditor, debes ser muy observador y buscar minuciosamente
todo tipo de incidencias.
Debemos ser muy cautelosos y ágiles a la hora de realizar las fotografías, pues EL PERSONAL NO
DEBE PERCIBIR EN NINGÚN MOMENTO que las realizamos. Ten en cuenta que el personal es
consciente que se realizan auditorías, no saben exactamente cuándo, por lo que tendremos que
actuar con discreción para no ser identificados bajo ningún concepto.
Las fotografías han de ser NÍTIDAS y subirse en formato jpg.
Recuerda: en las fotografías NO puede aparecer el rostro del persona l. Recortaremos la
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fotografía o difuminaremos el rostro para que no se pueda identificar.
EN EL CASO DE TENER ASIGNADAS VARIAS VISITAS:
IMPORTANTE subir las fotos en el correspondiente informe del centro.

Identificar y guardar las fotos de cada uno de los centros para posteriores reclamaciones.
EL "CRUCE" DE FOTOGRAFÍAS, MEZCLAR LAS FOTOS DE DISTINTOS CENTROS ES UNA

INCIDENCIA MUY GRAVE. SE PENALIZARÁ CON LA ANULACIÓN DE TODAS LAS VISITAS.
Recuerda que en el informe aparece la fecha y hora de creación de la foto por lo que
nos vemos obligados a rechazar la visita en caso de detectar fotos realizadas fuera de
la fecha, hora indicada y por supuesto de un centro diferente.
2.8. Atributos Zona y Subzona

Selecciona la opción de "Otros" y nosotros de forma interna actualizaremos la que corresponda.
3. ESPECIFICACIONES GENERALES
Para saber lo que debes hacer y cómo es fundamental leer con detenimiento el Cuestionario que
aparece al final de este documento.
En dicho cuestionario encontrarás cada pregunta, sus respuestas y detalles a tener en cuenta . Es
importante que revises las fotografías adjuntas en algunas de las preguntas (aparece un icono
cuadrado) en el que se especificará el procedimiento para valorar cada pregunta y además te ayudará
a aclarar cualquier duda.
RECUERDA LA IMPORTANCIA de leer el enunciado de las preguntas y las respuestas.

SUPERMERCADOS CORTE INGLÉS: en estos supermercados no existe la sección de
PARAFARMACIA. Cuando completes el informe, debes seleccionar la respuesta No procede, este
centro no dispone de esta sección.
Si el personal que te atiende en cada una de las zonas tiene placa identificativa, anota su
nombre. En caso de no estar identificado, pondremos su descripción física (complexión
delgada/media/fuerte, estatura baja/media/alta, edad aproximada, color de pelo, color de ojos...).
Es fundamental subir los tickets de las compras de forma NÍTIDA. Aquellas fotos que no se vean
con absoluta claridad y nitidez, no serán aceptados.
En caso de descubrirte como cliente misterioso o invitarte a salir del establecimiento por
cualquier motivo, la visita no se dará por válida (no abonando la visita ni el importe de
compra). Por tanto, mantén un comportamiento profesional y natural, garantizando la discreción
en las interacciones y al realizar las fotos para no tener un comportamiento llamativo.
Redacta de forma CLARA, DIRECTA Y OBJETIVA, y en primera persona, sin utilizar
adjetivos despectivos. Siempre con criterio de educación y respeto para describir cualquier
situación, sin añadir comentarios que resulten repetitivos a las respuestas automáticas
y/o no aporten ninguna información adicional.
El informe debe tener una redacción y ortografía (mayúsculas a inicio de frase, puntos finales,
acentos...) EXCELENTE, y las fotografías deben estar correctamente colocadas en la pregunta
correspondiente. De no ser así, el informe será RECHAZADO. No se admitirán informes mal
redactados, en los que no se entienda con claridad cada situación, y en los que la ortografía y
acentuación no sea correcta.
Las preguntas negativas deberán ir acompañadas de comentarios OBLIGATORIAMENTE
(y de fotos en caso de ser cuestiones visibles) para que queden justificadas.
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Una vez finalizada la visita, el informe debe ser enviado en un máximo de 24 horas desde la
realización de la visita. EN CASO DE NO RECIBIR EL INFORME EN EL PLAZO INDICADO, LA VISITA
SERÁ PENALIZADA.
Para la realización de estas visitas, se acepta ir acompañado de 1 única persona (NO MÁS). En
caso de ir acompañados de más personas y tras verificarlo en las cámaras de seguridad, la visita
no se dará por válida.
En caso de tener algún tipo de contacto/relación personal o profesional con el establecimiento o
con alguno de sus trabajadores, NO podrás realizar la auditoría.
Si el auditor/a no realiza la auditoría completa (visita + informe + subida de ticket a la
plataforma) en tiempo y forma estipulado y no recibimos ninguna noticia al respecto por
parte del auditor, entenderemos que la visita no se ha realizado, y se asignará a otra persona,
dando por ANULADO todo el proceso.
4. INFORME
Una vez realizada la visita, debes completar en primer lugar el apartado de
"Caducados".
Una vez completado y enviado lo referente a los Caducados, el sistema te dará acceso al resto
del informe para que puedas incorporar toda la información de la visita.
El informe debe estar entregado en un máximo d e 24 horas desde la realización de la visita

(sin excepción).
5. PAGOS
El abono de las auditorías se realiza a partir del día 15 del mes siguiente a la auditoría. Siempre que
tanto el servicio prestado como el ticket e informe entren dentro del mes contable (28 a 28 de
cada mes).
Para cobrar el importe de las compras es preciso haber subido los tickets a la plataforma (Foto nítida
de tickets en la que se vean claramente los datos; fecha, hora, importe…)
El importe de la auditoria:
SUPERMERCADOS CORTE INGLÉS: visita + informe + subida de ticket de compra a la

plataforma: 30€ + 20€ compra (máximo)
HIPERCOR: visita + informe + subida de ticket de compra a la plataforma: 40€ + 20€ compra
(máximo) - Aunque en el Acuerdo de Colaboración se indique que el importe de la visita son 30 €,
posteriormente se sumará un suplemento de 10 €.
Si tienes alguna duda, una vez leída con detenimiento toda la información , contacta con la
Gestora del Proyecto: Macarena López (mlopez@takeatip.es)
Aprovechamos para recordarte que como cliente misterioso debes preservar la confidencialidad
absoluta de cada uno de los proyectos. Recuerda que el ojo del auditor debe ser objetivo a la vez que
crítico. Confiamos en tu profesionalidad y actuación crítica.
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PONDERACIÓN DE BLOQUES
La puntuación media de cada uno de los bloques de la ruta seguida corresponde al resultado de la
media aritmética de la puntuación de cada una de las preguntas que componen el bloque.
Un informe de auditoría está estructurado atendiendo a distintos bloques/subbloques según los

distintos modelos de negocio.
Bloque 1. IMAGEN DEL SUPERMERCADO 5,00 %

Bloque 2. ZONA DE FRUTA Y VERDURAS 9,00 %
2.1. Frutas y Verduras: Zona asistida 5,00 %
2.2. Frutas y Verduras: Zona no asistida 5,00 %
Bloque 3. ZONA DE CHARCUTERÍA 9,00 %
3.1. Charcutería: Zona asistida 5,00 %
3.2. Charcutería: Zona no asistida 5,00 %
Bloque 4. ZONA DE CARNICERÍA 9,00 %
4.1. Carnicería: Zona asistida 5,00 %
4.2. Carnicería: Zona no asistida 5,00 %
Bloque 5. ZONA DE PESCADERÍA 9,00 %
5.1. Pescadería: Zona asistida 5,00 %
5.2. Pescadería: Zona no asistida 5,00 %
Bloque 6. ZONA DE PANADERÍA 9,00 %
6.1. Panadería: Zona asistida 5,00 %
6.2. Panadería: Zona no asistida 5,00 %
Bloque 7. ZONA ASISTIDA DE PLATOS 5,00 %
PREPARADOS
7.1. IMPLANTACIÓN 50,00 %
7.2. ATENCIÓN-PERSONAL 50,00 %
Bloque 8. ZONA ASISTIDA DE 9,00 %
PARAFARMACIA
Bloque 9. ZONA DE PASILLOS SIN 9,00 %
ATENCIÓN PERSONAL
9.1. Zona refrigerados 0,90 %
9.2. Zona congelados 0,90 %
9.3. Zona bebidas 0,90 %
9.4. Zona alimentación general 0,90 %
9.5. Zona droguería y limpieza hogar 0,90 %
9.6. Zona higiene personal 0,90 %
9.7. Zona lácteos 0,90 %
9.8. Zona bebés 0,90 %
9.9. Zona mascotas 0,90 %
9.10. Zona nutrición y bienestar 0,90 %
9.11. Zona bodega 0,90 %
Bloque 10. ZONA DE CAJA 5,00 %
Bloque 11. CADUCADOS 15,00 %
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11.1. Caducados frescos 2,50 %
11.2. Caducados no frescos 2,50 %
11.3. Nº total de caducados 10,00 %
Bloque 12. ROTURA DE STOCK 10,00 %
12.1. Stock 6,00 %
12.2. Secciones Stock 4,00 %
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EL CORTE INGLÉS SUPERMERCADOS / HIPERCOR - Octubre - noviembre 2023
CUESTIONARIO
Tipo de supermercado
Zona
Subzona
Fecha de Visita
Día de visita
Día de la semana
Turno de visita
Hora de entrada
Hora de salida
Bloque 1. IMAGEN DEL SUPERMERCADO -- (Comentario: Revisa la zona
de carros y cestas, las cabeceras de góndolas y localiza los folletos promocionales. Muy
importante adjuntar las fotografías requeridas en preguntas y respuestas. )
1. ¿Hay disponibilidad de gel hidroalcohólico en la entrada del supermercado?
Sí, hay disponibilidad de gel hidroalcohólico en la entrada del supermercado. (No puntúa)
Adjuntar foto.
No, no hay disponibilidad de gel hidroalcohólico en la entrada del supermercado. (No puntúa)
Adjuntar foto.
2. ¿ La zona de carros y cestas se encuentran ordenada ? La zona de carros y cestas ha de

presentar orden, cestas y carros correctamente apilados y/o formando filas en su zona habilitada para
ello. Ausencia de elementos ajenos.
Sí, la zona se encuentra ordenada (100) Adjuntar foto

No, la zona no se encuentra ordenada (0) Argumenta de forma detallada y adjuntar foto
No procede (No puntúa)
3. ¿La zona de carros y cestas se encuentra limpia? Carros y cestas sin suciedad, considerando
suciedad todo aquello como manchas, polvo incrustrado, restos de comida o papeles, etc.
Sí, se encuentra limpia (100)

No se encuentra limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto
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4. ¿En la zona de carros, hay suficientes? Indica número de carros aproximados en la zona de
carros interior.
Sí, más de 5 (100) Indica nº de carros aproximados

No, menos de 6 (0) Adjuntar foto e indica nº de carros
5. ¿En la zona de cestas, hay suficientes? Indicar número de cestas aproximadas.
Sí, más de 5 (100) Indica nº de carros aproximados

No, menos de 6 (0) Adjuntar foto e indica nº de cestas
6. ¿Las cabeceras de góndola están correctamente implantadas? Llamamos cabecera de

góndola a cada uno de los dos extremos de los expositores de los pasillos, y donde se colocan los
productos destacados o en promoción. Deben estar ordenadas, limpias, y con los productos
identificados.
Ver
imagen
Sí, están correctamente implantadas (100) Adjunta 1 o 2 fotografías.

No, las cabeceras de góndola no están correctamente implantadas (0) Indicar motivo y adjuntar
foto.
7. ¿Existen folletos promocionales a disposición del cliente a la entrada? Identifica la

existencia de publicidad y su actualización en fecha. Realiza una foto de dónde se localizan los folletos
promocionarles y en caso de no localizarlo, pregunta al personal. Además, adjunta fotografía de los
folletos.
Ver
imagen
Sí, existen folletos promocionales a disposición del cliente (100) Coge 1 y realiza foto
No, no existen folletos promocionales a disposición del cliente (0) Pregunta por los folletos para
intentar conseguir uno o te indiquen dónde localizarlos
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Bloque 2. ZONA DE FRUTA Y VERDURAS
2.1. Frutas y Verduras: Zona asistida -- (Comentario: OBLIGATORIO:

realizar una compra de algún producto e interactuar con el empleado/a. Si no se realiza la
compra, LA VISITA NO SERÁ VÁLIDA)
Persona que atiende (Nombre + descripción física:

complexión delgada/media/fuerte, estatura baja/media/alta,
edad aproximada, color de pelo, color de ojos, algún
elemento característico como gafas, piercing, ...)
Nº de clientes (sin contar contigo).
8 . ¿La zona se encuentra limpia? Suelo sin manchas/restos de productos o papeles. Neveras y
expositores sin restos de productos, manchas, polvo, papeles, plásticos...
Sí, la zona está limpia (100)

No, la zona no está limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto (suelos, envases, expositores,..)
No procede, sección de autoservicio (No puntúa) Adjuntar foto
9. . ¿La zona se encuentra ordenada? Productos ordenados y ubicados en su zona

correspondiente. Ausencia de elementos ajenos. Producto e información del mismo en
correspondencia.
Sí, la zona está ordenada (100) Adjuntar foto

No,la zona no está ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto.(productos, envases, cartones,
elementos ajenos,...)
No procede, sección de autoservicio (No puntúa)
10. ¿El producto se presenta de forma correcta? Producto en sí. El producto ha de presentar un
estado saludable.
Sí, la presentación del producto es correcta (100)

No, la presentación del producto no es correcta (0) Indicar motivo y adjuntar foto
11. ¿Se encuentran correctamente etiquetados los productos? Identificaremos que el producto
tiene su precio según protocolo, totalmente identificado, sin etiquetas dobles
Ver
imagen
Sí, el producto está correctamente etiquetado (100)

No, el producto no está correctamente etiquetado (0) Argumenta tu respuesta y adjunta
fotografía
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12. ¿El estado del envase es correcto? El envasado del producto ha de estar en perfecto estado
sin deterioro, suciedad,..
Sí, el envasado del producto es correcto (100)

No, el envasado del producto no es correcto (0) Argumenta y detalla. Adjunta fotografía
13. ¿Hay personal visible en la zona? Exclusivamente en Zona asistida. Indicar nº de empleados.
Sí, hay personal visible (100) Indica número de empleados.

No, en la zona no hay personal visible (0) sólo para zona de atención personal. Indica tiempo de
espera hasta que aparece
14. ¿El personal va correctamente uniformado y tiene una imagen correcta? Para secciones
de Atención Personal: obligatorio el uso de GORRO o redecilla, pelo totalmente recogido mediante el
cubrecabezas. El aspecto del personal ha de ser aseado. Se valorará como incorrecto el hecho o la
evidencia de suciedad no reciente en la uniformidad del manipulador. Importante: En el caso de ser
atendidos por otra persona ajena a la sección, no se penalizará la uniformidad ya que llevará la
correspondiente a su departamento. En este apartado no valoramos la chapa identificativa.
Ver
imagen
Sí, correctamente uniformado e imagen correcta (100) Describe el uniforme.

No, no va correctamente uniformado y/o su imagen no es correcta (0) Indicar motivo y argumenta
de forma detallada
15. ¿El personal de la sección tiene chapa identificativa? Debe llevar chapa todo personal que
se encuentre tras el mostrador de la sección asistida.
Sí (100)
No (0)
16. ¿Es legible?
Si (100) En este caso, anotar nombre de la persona que atiende

No (0)
No procede, no lleva chapa identificativa (No puntúa)
La chapa no es legible debido al formato y/o distancia entre empleado y cliente. (No puntúa)
17. ¿Los empleados ofrecen un trato agradable? Criterios de atención al cliente: Me mira a los
ojos, me sonríe, me saluda, me pregunta con amabilidad qué deseo y me da las gracias.
Sí, el trato es agradable (100)

No, el trato no es agradable (0) Indicar motivo
18. ¿Los empleados demuestran conocimiento de los productos? OBLIGATORIO: Preguntar por
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la DIFERENCIA ENTRE DOS TIPOS DE MANZANAS DE LAS QUE HAYA EN LA SECCIÓN. En caso de no
haber disponibilidad de este producto, preguntar por otro. Indica la pregunta planteada y la respuesta
recibida por parte del personal.
Sí, demuestran conocimiento (100) Indica la pregunta planteada y la respuesta recibida.

No demuestran conocimiento (0) Argumenta detalladamente tu respuesta. Indica la pregunta
planteada y la respuesta recibida.
No procede, sección de autoservicio (No puntúa) Adjunta foto
19. ¿Los empleados respetan el protocolo de manipulación? PROTOCOLO MANIPULACIÓN DE

ALIMENTOS: en los departamentos de Frescos el personal no estará obligado a utilizar Guantes, y por
tanto, no se penalizará su no utilización. En este caso tienen por norma llevar las manos
perfectamente limpias y aseadas (incluidas las uñas), y para ello deberán lavarse las manos cada poco
tiempo para manipular el producto. Disponen de dispensadores con lavamanos para tal fin. Además no
podrán portar objetos personales que puedan entrar en contacto con el alimento, como anillos,
pulseras, relojes, etc. Usarán guantes cuando existan heridas o cortes o para proteger la piel de
productos que puedan ser perjudicarles. También podrán utilizar guantes para evitar tocar con las
manos ciertos alimentos siempre que no exista un utensilio eficaz alternativo. Guantes autorizados: se
deben usar los guantes azules de nitrilo, aptos para uso alimentario. No estará permitido el uso de
guantes de vinilo pre-empolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico.
Sí, respetan el protocolo (100)

No, no respetan el protocolo (0) Indicar motivo
20. ¿Los empleados nos ofrecen otros productos además de los solicitados? Ofrecimiento de
otros productos alternativos además de lo que hemos solicitado, ya sean en promoción, por su
frescura, o aprovechando alguna de nuestras consultas.
Sí, ofrecen otros productos (100) Indicar qué ofrecen

No, los empleados no nos ofrecen ningún producto concreto pero nos preguntan si queremos algo
más (0)
No, los empleados no ofrecen ni preguntan nada (0)
21. ¿El tiempo de espera para que nos atiendan es razonable? Indicar tiempo en minutos (el
máximo será de 7 minutos) y el número de clientes que hay delante y detrás de ti
Sí, es razonable (hasta 7 minutos) (100) Anotar minutos y el número de clientes que hay delante
y detrás de ti.
No, no es razonable (más de 7 minutos) (0) Indicar minutos, gente en cola delante de ti y motivo
de la espera
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2.2. Frutas y Verduras: Zona no asistida
22. ¿La zona se encuentra limpia? Suelo sin manchas/restos de productos o papeles. Neveras y
Sí, se encuentra limpia (100)

No se encuentra limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto.
23. ¿La zona se encuentra ordenada? Zona con los productos correctamente expuestos, sin
presencia de elementos ajenos ni que obstruyan el pasillo. Colocación e identificación de producto y
precio.

No,la zona no está ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto
estado saludable.

2 5 . Productos marca propia: ¿Los envases de los productos están en correcto estado?
Envases limpios, sin abolladuras y sin ningún otro elemento que afecte a su consumo. Marcas Propias:
El Corte Inglés y Aliada.
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100) DE LA MARCA EL CORTE
INGLÉS Y ALIADA.
No, los envases de los productos no se encuentran en perfecto estado (0) Indicar motivo y
adjuntar foto
26. Productos de otras marcas ¿Los envases de los productos están en correcto estado?
Envases limpios, sin abolladuras y sin ningún otro elemento que afecte a su consumo.
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100)

adjuntar foto
tiene su precio totalmente identificado, sin etiquetas dobles.
Ver
imagen
Sí, se encuentran correctamente etiquetados (100)

No, etiquetas del producto incorrectas o en mal estado (0) Indicar motivo y adjuntar foto
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28. ¿Se visualiza disponibilidad de guantes o bolsas para seleccionar la fruta a granel?
Sí, se visualiza disponibilidad de guantes o bolsas para seleccionar la fruta a granel. (No puntúa)
Adjuntar foto.
No, no se visualiza disponibilidad de guantes o bolsas para seleccionar la fruta a granel. (No
puntúa) Adjuntar foto.
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Bloque 3. ZONA DE CHARCUTERÍA
3.1. Charcutería: Zona asistida -- (Comentario: Es OBLIGATORIO realizar una
compra de algún producto e interactuar con el empleado/a. Si no se realiza la compra, LA
VISITA NO SERÁ VÁLIDA.)


No, la zona no está limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto (suelos, envases, expositores,...)
30. ¿La zona se encuentra ordenada? Productos ordenados y ubicados en su zona

correspondencia.

estado saludable.


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Ver
imagen

fotografía
Si, hay personal visible (100) Indica número de empleados.

No, en la zona no hay personal visible (0) Sólo para zona de atención personal. Indica tiempo de
Ver
imagen
Sí, correctamente uniformado e imagen correcta. (100) Describe el uniforme.

No, no va correctamente uniformado y/o su imagen no es correcta (0) Indicar motivo y
argumentar de forma detallada
Sí (100)
No (0)
37. ¿Es legible?

No (0)
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ojos, me sonríe y me pregunta con amabilidad qué deseo.

un EMBUTIDOS SIN GLUTEN. En caso de no haber disponibilidad de este producto, preguntar por otro.
Indica la pregunta planteada y la respuesta recibida por parte del personal.
Sí, demuestran conocimiento (100) indica la pregunta planteada y la respuesta recibida.

No demuestran conocimiento (0) Argumenta detalladamente tu respuesta

guantes de vinilo preempolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico

No procede, la sección es autoservicio (No puntúa)
frescura, o aprovechando alguna de nuestras consultas

más (0)
y detrás de ti.
de la espera
No procede, sección autoservicio (No puntúa)
18 / 81
3.2. Charcutería: Zona no asistida

No, la zona no está limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto
44. ¿ La zona se encuentran ordenada ? Zona con los productos correctamente expuestos, sin
precio.
Sí, la zona se encuentra ordenada (100) Adjuntar foto

No, la zona no se encuentra ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto
45. ¿El producto se presenta de forma correcta? El producto ha de tener un estado saludable

No, la presentación del producto no es correcta (0) Argumentar y adjuntar foto
Presentación correcta: envases limpios, sin abolladuras y sin ningún otro elemento que afecte a su
consumo. Marcas Propias: El Corte Inglés y Aliada.
INGLÉS Y ALIADA.
No, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (0) Indicar motivo y adjuntar
foto
47. Productos de otras marcas: ¿Los envases de los productos están en correcto estado?
Definir presentación correcta: envases limpios, sin abolladuras y sin ningún otro elemento que afecte a
su consumo.

adjuntar foto
48. ¿Se encuentran correctamente etiquetados los productos? Protocolo de etiquetado de

producto y/o lineal
Ver
imagen

19 / 81
Bloque 4. ZONA DE CARNICERÍA
4.1. Carnicería: Zona asistida -- (Comentario: Es OBLIGATORIO realizar una
compra de algún producto e interactuar con el empleado/a. Si no se realiza la compra la
visita no será valida. )



correspondencia.
Si, la zona se encuentra ordenada (100) Adjuntar foto

No, la zona no se encuentra ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto.(productos, envases,
cartones, elementos ajenos,...)
estado saludable.


20 / 81
Ver
imagen

No, etiquetas del producto incorrectas o en mal estado (0) Argumenta tu respuesta y adjunta
fotografía


CARNE TIERNA PARA HACER UN GUISO. En caso de no haber disponibilidad de este producto,
preguntar por otro. Indica la pregunta planteada y la respuesta recibida por parte del personal.

Ver
imagen

21 / 81
de forma detallada
Sí (100)
No (0)
59. ¿Es legible?
Sí (100) En este caso, anotar nombre de la persona que atiende

No (0)

guantes de vinilo preempolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico. PICADORA: La zona de
entrada y salida de carne en la picadora se protege entre usos, y se desestima la primera porción de
carne picada.


más (0)
y detrás de ti.
No, no es razonable (más de 7 minutos) (0) Anotar minutos
22 / 81
4.2. Carnicería: Zona no asistida

64. ¿ La zona se encuentra ordenada? Zona con los productos correctamente expuestos, sin
precio.
Sí, la zona se encuentra ordenada (100) Adjuntar fotografía

No, la zona no se encuentra ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto
65. ¿El producto se presenta de forma correcta?

su consumo. Marcas Propias: El Corte Inglés y Aliada.
INGLÉS Y ALIADA.
foto
su consumo.

adjuntar foto
tiene su precio totalmente identificado, sin etiquetas dobles
Ver
imagen

23 / 81
Bloque 5. ZONA DE PESCADERÍA
5.1. Pescadería: Zona asistida -- (Comentario: Es OBLIGATORIO realizar una
compra de algún producto e interactuar con el empleado/a. Sino se realiza la compra la

6 9 . ¿La zona se encuentra limpia? Suelo sin manchas/restos de productos, agua o papeles.
Neveras y expositores sin restos de productos, manchas...


correspondencia.

estado saludable

sin deterioro, suciedad,...

24 / 81
Ver Ver
imagen imagen

fotografía


de Atención Personal: obligatorio el uso de GORRO o redecilla. El aspecto del personal ha de ser
aseado, pelo totalmente recogido mediante el cubrecabezas. Se valorará como incorrecto el hecho o la
Ver
imagen

de forma detallada
Sí (100)
No (0)
25 / 81
78. ¿Es legible?

No (0)
un PESCADO CON POCA ESPINA y su ORIGEN o PROCEDENCIA. En caso de no haber disponibilidad de
este producto, preguntar por otro. Indica la pregunta planteada y la respuesta recibida por parte del
personal.
Sí, demuestran conocimiento (100) OBLIGATORIO PREGUNTAR LA PROCEDENCIA. Indica la

pregunta y la respuesta recibida.

guantes de vinilo preempolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico.

o procede, la sección es autoservicio (No puntúa)

más (0)
y detrás de ti.
de la espera
83. ¿Existe disponibilidad de las 3 referencias de tronco común? (Langostino cocido 30/40,
Salmon Noruego por medios y enteros, Rodaballo Gallego 1-2kg). Si no se localizan en el
mostrador, tenemos que PREGUNTAR AL PESCADERO/A POR ELLOS. ADJUNTAR FOTOS de los productos
indicados. En caso de no haber disponibilidad, adjuntar foto de la zona para argumentar su no
disponibilidad.
Sí, existe disponibilidad de cada uno de los productos de tronco común (100)
26 / 81
No, no existe disponibilidad de alguno de los productos de tronco común (0) Indicar cuáles son los
productos que no están disponibles del tronco común
27 / 81
5.2. Pescadería: Zona no asistida
Ver
imagen

precio.
Ver
imagen
Sí, la zona está ordenada (100) Adjuntar fotografía

No,la zona no está ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto

INGLÉS Y ALIADA.
foto
28 / 81
su consumo.

adjuntar foto
Ver
imagen

29 / 81
Bloque 6. ZONA DE PANADERÍA
6.1. Panadería: Zona asistida -- (Comentario: Es OBLIGATORIO realizar una
compra de algún producto e interactuar con el empleado/a. Sino se realiza la compra la


90. ¿La zona se encuentra limpia? Suelo sin manchas/restos de productos o papeles. Expositores
sin restos de productos, manchas, polvo, papeles, plásticos...


correspondencia.

estado saludable.

tiene su precio según protocolo, totalmente identificado, sin etiquetas dobles.
Ver
imagen

fotografía
30 / 81
sin deterioro, suciedad,...



97. ¿El personal va correctamente uniformado y tiene una imagen correcta? UNIFORME para
secciones de Atención Personal: obligatorio el uso de GORRO o redecilla. El aspecto del personal ha de
ser aseado, pelo totalmente recogido mediante el cubrecabezas. Se valorará como incorrecto el hecho
o la evidencia de suciedad no reciente en la uniformidad del manipulador. Importante: En el caso de
ser atendidos por otra persona ajena a la sección, no se penalizará la uniformidad ya que llevará la
Ver
imagen

de forma detallada
Sí (100)
No (0)
99. ¿Es legible?

No (0)
100. ¿Los empleados demuestran conocimiento de los productos? OBLIGATORIO: Preguntar

31 / 81
por el PAN CON MÁS FIBRA de los que tenga disponible. En caso de no haber disponibilidad de este
producto, preguntar por otro. Indica la pregunta planteada y la respuesta recibida por parte del
personal.
Sí, demuestran conocimiento (100) indica la pregunta planteada y la respuesta recibida.

No demuestran conocimiento (0) Argumentar

guantes de vinilo preempolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico.


más (0)
No procede, la sección es autoservicio (No puntúa)
y detrás de ti.
de la espera
32 / 81
6.2. Panadería: Zona no asistida
104. ¿La zona se encuentra limpia? Suelo sin manchas/restos de productos o papeles. Expositores
sin restos de productos, manchas, polvo, papeles, plásticos...

105. . ¿La zona se encuentra ordenada? Zona con los productos correctamente expuestos, sin
precio.

No,la zona no está ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto.

107. Productos marca propia: ¿Los envases de los productos están en correcto estado?
INGLÉS Y ALIADA.
foto
su consumo.

adjuntar foto
109. ¿Se encuentran correctamente etiquetados los productos? Etiquetado de producto y/o
lineal. Identificaremos que el producto tiene su precio totalmente identificado, sin etiquetas dobles.
Ver
imagen

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Bloque 7. ZONA ASISTIDA DE PLATOS PREPARADOS --
(Comentario: Recuerda; Es OBLIGATORIO realizar una compra de algún producto e
interactuar con el empleado/a. Sino se realiza la compra la visita no será valida. )

7.1. IMPLANTACIÓN
110. La zona de Platos Preparados tanto trasera como delantera, ¿se encuentra limpia?
Suelo sin manchas/restos de productos o papeles. Neveras y expositores sin restos de productos,
manchas, polvo, papeles, plásticos...

111. La zona de Platos Preparados tanto trasera como delantera, ¿se encuentra ordenada?
Productos ordenados y ubicados en su zona correspondiente. Ausencia de elementos ajenos. Producto
e información del mismo en correspondencia. Zona trasera; no debe haber un exceso de envases y
bolsas o elementos que no sean del propio departamento. En zona trasera de barra con zona de
almacenamiento, los envases deben permanecer apilados y no sobresalir por encima de los límites de
la cuba existente, en aquellos centros que dispongan de este diseño.
Sí, la zona está ordenada (100)

No, la zona no está ordenada, hay un exceso de envases y bolsas y/o elementos que no son del
propio departamento (0) Indicar motivo y adjuntar foto.(productos, envases, cartones, elementos
ajenos,...)
112. ¿La vitrina de exposición se encuentra ordenada? Los productos deben estar ordenados y
ubicados en su zona correspondiente según planograma de implantación, y hay ausencia de
elementos ajenos.
Ver
imagen
Sí, la zona está ordenada e implantada según planograma (100)

No, la zona no está ordenada y/o no se cumple la implantación según planograma (0) Indicar
motivo y adjuntar foto
113. ¿Las vitrinas de exposición se encuentran limpias y sin restos de comida? Todos los
productos en sus correspondientes envases y sin restos ni en éstos ni vitrinas.
34 / 81
Sí, las vitrinas de exposición se encuentran limpias y sin restos de comida (100)
No, las vitrinas de exposición se encuentran sucias y/o con restos de comida (0) Argumentar y
adjuntar foto
114. ¿El producto se presenta de forma correcta, respetando las decoraciones que se
indican? Verificar que la decoración de los platos corresponde a las fichas de manual de implantación

115. Mesas calientes: ¿Aparecen los productos implantados en sus bandejas

correspondientes? Las bandejas de implantación deben corresponderse en altura con el producto
expuesto. Ejm.- el pollo asado debe ir en una bandeja de mayor profundidad, mientras que unas
patatas panaderas, chorizo criollo o pimientos en una bandeja de menor profundidad para que el
producto tenga una mejor visibilidad. Sólo procede en centros con mesa caliente.
Sí, la implantación del producto es la adecuada. (100)

No, la implantación del producto no es la adecuada. (0) Argumenta con detalle identificando el/los
productos que observas con implantación no correcta. Adjunta foto.
No procede. (No puntúa) Argumenta.
116. ¿Es correcta la implantación en el mueble de producto caliente en la franja de 17:00 a

20:00h? En la franja horaria de 17:00h a 20:00h la implantación ha de ser la misma que la de
mediodía, excepto arroces, que no hay que tenerlos expuestos. Por favor, revisa el planograma de
implantación para verificar. Adjunta foto.
Sí, la implantación en la franja de las 17:00h a las 20:00h es correcta. (100) Adjunta foto,
No, la implantación en la franja de las 17:00h a las 20:00h no es la correcta. (0) Argumenta con
detalle identificando el/los productos que observas con implantación no correcta. Adjunta foto.
No procede. (No puntúa) Argumenta.
117. La exposición de fritos cumple con las especificaciones establecidas de presentación.

En la familia de fritos, las bandejas no deben superar una altura de más de 3 niveles (croquetas), en
cuanto a las pechugas deberán ir expuestas contrapeadas unas con otras.
Ver
imagen
Sí, la exposición es correcta. (100) Adjunta foto.

No, la exposición no es la correcta. (0) Argumenta y adjunta foto.
118. ¿La presentación de los productos es adecuada? El producto ha tener una presentación
correcta. "Ejm, las tortillas no desmoronadas".
35 / 81
Ver
imagen
Sí, la presentación de los productos es correcta. (100)

No, la presentación del producto no es correcta. (0) Argumenta con detalle y adjunta foto.
119. ¿Se localizan cucharones de servicio dentro de los recipientes de comida? En la franja
horaria de mayor actividad (12 a 15h) se contempla la existencia de un cucharón por envase de
presentación
No, no encontramos cucharones dentro de los recipientes de comida (100)

Sí, encontramos cucharones dentro de los recipientes de comida (0) Adjuntar foto
Encontramos cucharones dentro de los recipientes de comida en franja horaria de mayor
actividad (100) 12 a 15h
1 2 0 . ¿Todos l o s productos tienen s u cartelería correspondiente? Identificaremos que el

producto tiene su precio según protocolo (A7 con palo corto o largo y con efecto grada para dar mayor
visibilidad). Productos totalmente identificados, sin etiquetas dobles. El etiquetado en las fuentes de
exposición que se implantan sobre peana deben ser con pie de cartelería alta, en cambio, las fuentes
de exposición sobre vitrina, irán con pie de cartelería baja.
Ver Ver Ver Ver

imagen imagen imagen imagen
Sí, el producto está correctamente etiquetado y con efecto grada. (100) Foto.
Sí, el producto está correctamente etiquetado y pero sin efecto grada. (100) Foto.
fotografía
121. ¿La cartelería en A7 se encuentra limpia? Adjunta foto.
Sí, toda la cartelería se encuentra limpia (100)

No, la cartelería se encuentra sucia (0) Indicar motivo y adjuntar foto
122. ¿Hay cartelería visible indicando que tienen el listado de alérgenos a disposición de
los clientes? Observar muy bien la zona, en algunos centros, esta cartelería es fija y puede situarse
en la pared o encima del mostrador. OBLIGATORIA fotografía de la sección frontalmente para poder
testar la existencia o no de información.
36 / 81
Ver
imagen
Sí, hay cartelería visible indicando que tienen el listado de alérgenos a disposición del cliente
(100) Adjuntar foto
No, no hay cartelería visible indicando que tienen el listado de alérgenos a disposición del cliente
(0) Adjuntar foto
123. ¿Hay cartelería visible indicando que se cumple con la normativa de anisakis? Observar
muy bien la zona, en algunos centros, esta cartelería es fija y puede situarse en la pared o encima del
mostrador.
Ver
imagen
Sí, hay cartelería visible indicando que se cumple con la normativa de anisakis (100) Adjuntar foto
No, no hay cartelería visible indicando que se cumple con la normativa de anisakis (0) Adjuntar
foto
124. ¿Hay cartelería visible con las promociones? Sólo evaluamos la Cartelería A3.
Sí, hay cartelería visible con las promociones (100) Adjuntar foto
No, no hay cartelería visible con las promociones (0)
125. ¿Hay cartelería visible con el menú semanal de Platos Preparados? Recordatorio: De
existir sólo estará visible de lunes a viernes, nunca en fin de semana ni festivos.
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Ver
imagen
Sí, hay cartelería visible con el menú semanal de Platos Preparados (No puntúa) Adjuntar foto
No, no hay cartelería visible con el menú semanal de Platos Preparados (No puntúa) Adjuntar foto
126. ¿Se encuentran limpias las fuentes de exposición de productos?
Sí, las fuentes de exposición se encuentran limpias (100)

No, las fuentes de exposición no se encuentran limpias (0) Argumentar y adjuntar foto
127. ¿Los envases y las bolsas de servicios son los establecidos? Adjuntar foto
obligatoriamente. Nota: la bolsa de papel no se cobra.
Ver Ver Ver

imagen imagen imagen
Sí, los envases y las bolsas de servicios son las establecidas (100) Adjuntar foto
38 / 81
No, los envases y bolsas de servicios no son las establecidas (0) Argumentar y adjuntar foto
128. ¿El estado del envase es correcto? Adjuntar foto. El envasado del producto ha de estar en
perfecto estado sin deterioro, suciedad,..

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7.2. ATENCIÓN-PERSONAL

130. ¿El personal va correctamente uniformado y tiene una imagen correcta? UNIFORME para
secciones de Atención Personal: obligatorio el uso de GORRO o redecilla y delantal. El aspecto del
personal ha de ser aseado, pelo totalmente recogido. Se valorará como incorrecto el hecho o evidencia
de suciedad no reciente en la uniformidad del manipulador. Importante: En el caso de ser atendidos
por otra persona ajena a la sección ésta ha de presentar Gorro o cubrecabeza y delantal. En este
apartado no evaluamos la chapa identificativa.
Sí, correctamente uniformado e imagen correcta (100) Describe.

No, no va correctamente uniformado y/o la imagen no es adecuada (0) Indicar motivo y
argumenta de forma detallada.
No procede. (100) Argumenta.
Sí (100)
No (0)
132. ¿Es legible?

No (0)
133. ¿El tiempo de espera para que nos atiendan es razonable?

TIEMPO+CLIENTES+EMPLEADOS. Indicar tiempo en minutos (el máximo será de 7 minutos), el número
de clientes que hay delante y detrás de ti y el número de empleados en la zona en el momento de tu
atención.
Sí, es razonable (hasta 7 minutos) (100) Indicar minutos y el número de clientes que hay delante
y detrás de ti.
No, no es razonable (más de 7 minutos) (0) indicar minutos, gente en cola delante de ti y motivo
de la espera
134. ¿Los empleados demuestran conocimiento de los productos? OBLIGATORIO: Preguntar

por un PLATO BAJO EN GRASA y LOS INGREDIENTES QUE LLEVA. Indica la pregunta planteada y la
respuesta recibida por parte del personal.


40 / 81
guantes de vinilo pre-empolvados, guantes de látex, ni de uso doméstico.

Sí, ofrecen otros productos (100) Indicar que ofrecen.

más (0)
137. ¿Me entregan la bolsa con la compra y con el ticket?
Sí, me entregan la bolsa con la compra y con el ticket (100) Adjuntar foto
No, no me entregan la bolsa con la compra y con el ticket (0) Indicar motivo
138. ¿Los empleados ofrecen un trato agradable?

No procede, autoservicio (No puntúa)
139. ¿Se despiden de manera cordial? El personal ha de despedirse de manera cordial. Si así lo
hace aunque no agradezca la visita, será positivo.
Sí, se despiden de manera cordial. (100)

No, no se despiden de manera cordial. (0) Argumentar
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Bloque 8. ZONA ASISTIDA DE PARAFARMACIA -- (Comentario:
IMPORTANTE: esta sección sólo debe completarse en los supermercados HIPERCOR
(Excepto en Hipercor Arroyomolinos, que no tiene esta sección). En los supermercados de
El Corte Inglés debes seleccionar la respuesta No Procede. Recuerda que la sección de
Parafarmacia es diferente de la sección de Nutrición y Bienestar.)



No, la zona no está limpia (0) Indicar motivo y adjuntar foto (suelos, envases, expositores,..)
No procede, este centro no dispone de parafarmacia. (No puntúa)
No procede. (No puntúa) Adjuntar foto
141. . ¿La zona se encuentra ordenada? Productos ordenados y ubicados en su zona

correspondencia.

No procede. (No puntúa)
142. ¿Existe cartelería comunicando las ofertas mensuales?
Sí, existe cartelería comunicando las ofertas mensuales. (100)

No, no existe cartelería comunicando las ofertas mensuales. (0) Adjunta fotografía y detalla tu
respuesta.
estado saludable.

144. ¿La rotulación de marca del lineal coincide con la marca de los productos expuestos?
Si, por ejemplo, el lineal está rotulado con la marca Mustela, sólo debe contener productos de la marca
Mustela.
Sí, la marca implantada en el lineal coincide con la rotulación de marca en la parte superior. (100)
Adjunta fotografía.
No, la marca implantada en el lineal coincide con la rotulación de marca en la parte superior. (0)
Adjunta fotografía y detalla tu respuesta.
42 / 81
145. ¿Se encuentran correctamente etiquetados los productos? Etiqueta de precio, que se
corresponde con el producto expuesto.

fotografía


148. ¿El personal va correctamente uniformado y tiene una imagen correcta? Bata blanca. El
aspecto del personal ha de ser aseado. En este apartado no valoramos la chapa identificativa.

de forma detallada
Sí, el personal de la sección tiene chapa identificativa. (100)

No, el personal de la sección no tiene chapa identificativa. (0)
150. ¿Es legible?
Si, es legible. (100) En este caso, anotar nombre de la persona que atiende.
No, no es legible. (0)

152. ¿Los empleados demuestran conocimiento de los productos? OBLIGATORIO. Puedes

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plantear una de las dos consultas: 1) Mi bebé tiene cólicos, ¿qué leche me recomiendas?; 2)
Normalmente me sangran las encías, ¿qué pasta y cepillo me recomiendas? Indica la pregunta
planteada y la respuesta recibida por parte del personal.

No demuestran conocimiento (0) Argumenta detalladamente tu respuesta. Indica la pregunta
planteada y la respuesta recibida.

más (0)
44 / 81
Bloque 9. ZONA DE PASILLOS SIN ATENCIÓN PERSONAL --
(Comentario: En este bloque auditaremos toda la zona de pasillos sin atención personal.
Muy importante el adjuntar las fotos requeridas en preguntas y respuestas, las de
incidencias y las de aspectos generales que justifiquen el correcto estado de todo. Adjunta
fotografías nítidas. En el caso de incidencias las fotografías la deben ilustrar
perfectamente.)
9.1. Zona refrigerados -- (Comentario: Incluye neveras y lineales refrigerados

que contengan productos tales como quesos frescos, mantequilla, yogures, pizzas,
preparados alimentarios refrigerados,… es decir, todos aquellos alimentos/bebidas que
necesitan mantenerse refrigerados para su conservación. ¡OJO!: Las secciones de atención
personal que cuenten con refrigerados-neveras autoservicio, se valorarán en el bloque
correspondiente a su sección, en apartado el apartado: “Zonas no asistidas”)

precio.

No, la zona no está ordenada (0) Indicar motivo y adjuntar foto
consumo. Marcas Propias: El Corte Inglés y Aliada.
INGLÉS Y ALIADA.
foto
consumo.

adjuntar foto
lineal. Identificaremos que el producto tiene su precio totalmente identificado, sin etiquetas dobles.
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Ver
imagen

No, el producto no está correctamente etiquetado (0) Indicar motivo y adjuntar foto
46 / 81
9.2. Zona congelados -- (Comentario: Incluye congeladores con productos
congelados, como helados, guisantes, palitos de merluza…)
159. ¿La zona se encuentra limpia? Cuando en los congeladores haya hielo en los cristales, NO SE
PENALIZA. El propio funcionamiento de la máquina genera esa condensación y congela. Suelo sin
manchas/restos de productos o papeles. Neveras y expositores sin restos de productos, manchas,
polvo, papeles, plásticos...

No, la zona no está limpia (0) Indicar motivo y adjuntar fotos
precio.
Sí, todo está en orden (100) Adjuntar foto

No, no se encuentra ordenado (0) Indicar motivo y adjuntar foto
consumo. Marcas Propias Sección CONGELADOS: El Corte Inglés y Aliada
Ver
imagen
INGLÉS Y ALIADA.
No, los envases de los productos no se encuentran en perfecto estado (0) Indicar motivo
consumo.

adjuntar foto
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imagen

48 / 81
9.3. Zona bebidas -- (Comentario: Incluye los pasillos, lineales que contienen
productos de bebidas tales como refrescos, aguas, zumos.)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección BEBIDAS: El Corte Inglés y Aliada.
INGLÉS Y ALIADA.
consumo.

adjuntar foto
Ver
imagen

49 / 81
9.4. Zona alimentación general -- (Comentario: Incluye todos aquellos
pasillos, lineales de alimentación no recogidos en las otras zonas. Es el más amplio,
podemos encontrar bollería envasada, galletas, pan de molde, huevos, conservas, aceites,
chocolates…)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección ALIMENTACIÓN GRAL: El Corte Inglés y Aliada
Ver
imagen
INGLÉS Y ALIADA.
consumo.

adjuntar foto
50 / 81
Ver
imagen

51 / 81
9.5. Zona droguería y limpieza hogar -- (Comentario: Incluye pasillos,
lineales donde encontramos productos para la limpieza, tales como detergentes, lejías,
mopas, ambientadores, limpieza calzado...)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección DROGUERÍA y LIMPIEZA DE HOGAR: El Corte Inglés y Aliada
Ver
imagen
INGLÉS Y ALIADA.
consumo.

adjuntar foto
52 / 81
Ver
imagen

53 / 81
9.6. Zona higiene personal -- (Comentario: Incluye pasillos, lineales donde
encontramos lo necesario para la higiene masculina (cuchillas afeitar, cremas,
desodorantes… ), higiene femenina (Compresas, desodorantes … ) e higiene familiar
(dentífricos, champús...).)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección HIGIÉNE PERSONAL: Veckia.
Ver
imagen
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100) de la marca VECKIA.
consumo.

adjuntar foto
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55 / 81
9.7. Zona lácteos -- (Comentario: Incluye los pasillos, lineales, donde encontramos
las diferentes marcas de leches y preparados lácteos sin refrigerar.)
Ver
imagen
Sí, la zona está limpia (100) REVISA FOTO ADJUNTA AL ENUNCIADO DE LA PREGUNTA
precio.

consumo. Marcas Propias Sección LÁCTEOS: El Corte Inglés y Aliada
Ver
imagen
INGLÉS Y ALIADA.
consumo.

adjuntar foto
56 / 81
Ver
imagen

57 / 81
9.8. Zona bebés -- (Comentario: Incluye pasillos, lineales, donde encontramos todo
lo relativo a los bebés, desde alimentación hasta pañales, toallitas…)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección BEBÉS: El Corte Inglés y Aliada.
INGLÉS Y ALIADA.
consumo.

adjuntar foto
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imagen

58 / 81
9.9. Zona mascotas -- (Comentario: Incluye pasillos, lineales donde encontramos
alimentación animal y elementos de aseo para mascotas.)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección MASCOTAS: El Corte Inglés, Aliada y Katakán.
Ver
imagen
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100) MARCAs: EL Corte Inglés,
Aliada y KATAKÁN.
consumo.

adjuntar foto
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imagen

60 / 81
9.10. Zona nutrición y bienestar -- (Comentario: Incluye pasillos, lineales
donde encontramos todo lo referente a productos de nutrición y bienestar o herboristería
tales como (tofu, alimentos bajos en grasas, preparados sin gluten…).)

precio.

consumo. Marcas Propias Sección nutrición y bienestar: Special Line.
Ver
imagen
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100) MARCA: SPECIAL LINE
consumo.

adjuntar foto
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9.11. Zona bodega -- (Comentario: Incluye los pasillos, lineales donde
encontramos los vinos y bebidas alcohólicas de alta graduación.)

precio.

consumo. Las denominaciones de marcas propias en BODEGA: Posicionamiento ADA 'TIERRA DE ORO':
Marca trasversal para 6 Denominaciones de Origen de vino, sidras y cavas. Posicionamiento ECI 'VIÑAS
ALTAS': Marca trasversal para 9 Denominaciones de Origen. Posicionamiento CDG: 'LADERAS DE
ANGUIX': Marca cedida por el proveedor para el vino de Ribera del Duero CDG. GONZAGA: Marca
cedida por el proveedor para el vino de RIOJA CDG. Por otro lado, encontramos las marcas Spirits:
Posicionamiento ADA 'Beats' (cremas de licores). Posicionamiento ADA 'GLENBARON' y 'PAZO DE USIA'
(licores). Posicionamiento ADA 'WESTENDERS' (Ginebra). Posicionamiento ADA 'SAVANNA' y ECI 'BOCA
CHICA' (Ron). Posicionamiento ECI 'LA COLECCIÓN': Ron importación (marca cedida por proveedor).
Posicionamiento ADA 'DANKOFF' (Vodka). Posicionamiento ECI 'Glen Ness' (Whisky escocés).
Ver
imagen
Sí, los envases de los productos se encuentran en perfecto estado (100) REVISA LAS MARCAS
PROPIAS EN EL ENUNCIADO DE LA PREGUNTA.
consumo.

adjuntar foto
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Ver
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209. ¿Existe cartelería informativa de la denominación de origen?
Sí, existe cartelería indicando su denominación de origen (100)

No, no existe cartelería indicando su denominación de origen (-100)
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Bloque 10. ZONA DE CAJA -- (Comentario: En este apartado lo evaluaremos
cuando pasemos por caja para pagar. Siempre nos dirigiremos a una caja atendida por
personal. Muy importante el adjuntar las fotos requeridas en preguntas y respuestas, las
de incidencias y las de aspectos generales que justifiquen el correcto estado de todo.
Adjunta fotografías nítidas. En el caso de incidencias las fotografías la deben ilustrar
perfectamente.)



presencia de elementos ajenos ni que obstruyan el pasillo o zona de caja. Colocación de cestas de
forma ordenada.

No, no se encuentra ordenado (0) Indicar motivo y adjuntar foto (productos, cajas, cartones,
212. ¿Hay suficientes líneas de cajas abiertas? En caso de haber más de 5 personas en caja, se
debe abrir otra.
Sí, el número de personas medio de espera en las colas de caja es igual o menor de 4 (100)
No, el número de personas medio de espera en las colas de caja es igual o mayor de 5 (0)
213. ¿El tiempo de espera en cola es razonable? Indicar nº de personas delante de ti y tiempo de
espera
Sí, menos de 4 minutos (100) Indicar tiempo en minutos y clientes delante de ti.
No, más de 4 minutos (0) Indicar tiempo en minutos y clientes delante de ti.
214. ¿El personal va correctamente uniformado y tiene una imagen correcta? Valorar el
vestuario y la imagen (no valoramos en esta pregunta la chapa identificativa)
Sí, correctamente uniformado e imagen correcta (100) Describir uniforme

No, no va correctamente uniformado y/o la imagen no es adecuada (0) Indicar motivo
215. ¿Los empleados ofrecen un trato agradable? Protocolo de atención. El personal ha de

preguntar si deseas bolsa. Un gesto de amabilidad será que nos ayude a embolsar no siendo
obligatorio. Tiene que mirarnos a los ojos durante la interacción.

65 / 81
No ofrece trato agradable (0) Indicar motivo
216. ¿Los empleados realizan upselling? Indicar qué ofrecen.
Sí, nos ofrecen otros productos (100) Indicar qué productos nos ofrecen
No, el empleado no nos ofrece nada adicional (0)
217. ¿Nos preguntan si vamos a pagar con la tarjeta de El Corte Inglés/App El Corte Inglés?
Sí, el personal nos pregunta si vamos a pagar con la tarjeta de El Corte Inglés (100)
No, el personal no pregunta (0) Describe cómo se desarrolla el proceso de cobro
218. ¿Preguntan si vas a pagar con la tarjeta de El Corte Inglés/App El Corte Inglés antes de
indicar el importe de la compra? Nos lo han de preguntar previo a la comunicación del importe.
Sí, lo preguntan antes de indicar el importe de la compra (No puntúa)

No, no lo preguntan antes de indicar el importe de la compra (No puntúa)
219. ¿Nos entregan ticket de compra correcto?
Sí, es correcto (100) Adjuntar foto

No, no es correcto (0) Argumentar y adjuntar foto
220. ¿En caso de pago con tarjeta, solicitan acreditación? Importante: si tu tarjeta es de chip, el
personal NO estará obligado a solicitar el DNI y puntuaremos esta pregunta de forma CORRECTA. Sólo
estaría obligado a solicitar la documentación pertinente si dicha tarjeta no es de chip o si se paga con
tarjeta ECI.
Sí, el empleado nos solicita la acreditación (100) Al pagar con tarjeta sin chip
No se nos solicita acreditación (dni, carnet de conducir) al realizar pago con tarjeta de crédito o
débito sin chip (0) Indica tipo de tarjeta
No procede, la tarjeta con la que se realiza el pago es de chip o tarjeta ECI (No puntúa)
No procede, pago en efectivo (No puntúa)
221. ¿Los empleados se despiden de nosotros con amabilidad? Con una sonrisa, dando las
gracias por la visita y despidiéndose con buenos días/buenas tardes.
Sí, se despiden amablemente (100) Qué nos dice

No, no se despiden amablemente (0) Argumentar
222. En caso de pago en efectivo, ¿comprueban los billetes? Actualmente la veracidad de los
NUEVOS billetes de 20 € no la pueden comprobar por la máquina Secureuro, por lo que si abonas tu
compra con este tipo de billete NO se penalizará este hecho y puntuaremos de forma correcta. En este
caso la valoración sólo se hará en caso de pagar con el billete de 20 € antiguo o con billetes de
importe superior a 20 €.
Sí, el empleado comprueba los billetes con secureuro (100)

No, no comprueban los billetes de más de 20 € con el secureuro (0) Indica el importe de los
billetes con los que pagas
No procede, pago con billetes menores de 20 € o monedas (No puntúa)
No procede, pago con nuevo billete en curso de 20 € que no puede ser comprobado por secureuro
(No puntúa)
No procede, pago con tarjeta (No puntúa)
66 / 81
223. ¿La persona que atiende tiene chapa identificativa?
Sí (100)
No (0)
224. ¿Es legible?

No (0)
67 / 81
Bloque 11. CADUCADOS -- (Comentario: La búsqueda de productos caducados,
es un punto CLAVE en la auditoría: supervisa en profundidad las fechas de caducidad de los
productos del establecimiento en todas las secciones. No confundir CADUCADO con FECHA
DE ENVASADO o FABRICACIÓN. EL CONSUMO PREFERENTE sí se considera CADUCADO. Una
vez localizado el producto caducado, recuerda: 1 Sacar fotografías claras tanto del
producto como de su fecha de caducidad. 2 Identificar y anotar el número total de
productos caducados. En Supermercados El Corte Inglés, los productos caducados NO SE
COMPRAN)
11.1. Caducados frescos -- (Comentario: IMPORTANTE: Cumplimentar el bloque

de caducados, inmediatamente al salir del centro y enviar correo a la gestora del proyecto
si localizas de algún producto MÁS de 5 unidades caducadas.)
225. ¿Existen productos caducados en Frutas y Verduras? Revisa múltiples productos para
encontrar caducados, ¡SIEMPRE SE ENCUENTRA ALGÚN PRODUCTO CADUCADO!. Consumo Preferente
también se considera caducado. Haz una foto clara del producto y la fecha de caducidad. Deberás
adjuntarla según se te indica en el manual.
No, no hay productos caducados (100)

Sí, hay 1 producto caducado (-50) Indicar el producto caducado y adjuntar foto
Sí, hay entre 2 y 3 productos caducados (-100) Indicar el producto caducado y adjuntar foto
Sí, hay 4 o más productos caducados (-200) Indicar el producto caducado y adjuntar foto
226. ¿Existen productos caducados en Charcutería? Revisa múltiples productos para encontrar
caducados, ¡SIEMPRE SE ENCUENTRA ALGÚN PRODUCTO CADUCADO!. Consumo Preferente también se
considera caducado. Haz una foto clara del producto y la fecha de caducidad. Deberás adjuntarla
según se te indica en el manual.

227. ¿Existen productos caducados en Carnicería? Revisa múltiples productos para encontrar

228. ¿Existen productos caducados en Pescadería? Revisa múltiples productos para encontrar

68 / 81
229. ¿Existen productos caducados en Panadería? Revisa múltiples productos para encontrar

230. ¿Existen productos caducados en Platos Preparados? Revisa múltiples productos para

69 / 81
11.2. Caducados no frescos -- (Comentario: IMPORTANTE: Cumplimentar el
bloque de caducados, inmediatamente al salir del centro y enviar correo a la gestora del
proyecto si localizas de algún producto MÁS de 5 unidades caducadas.)
231. Refrigerados: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

232. Congelados: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

233. Bebidas: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

234. Alimentación General: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para

235. Lácteos: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

236. Bebés: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar
70 / 81

237. Mascotas: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

238. Nutrición y Bienestar: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para

239. Bodega: ¿Existen productos caducados? Revisa múltiples productos para encontrar

240. Parafarmacia: ¿Existen productos caducados / fecha consumo preferente ya pasada?

Revisa múltiples productos para encontrar caducados, ¡SIEMPRE SE ENCUENTRA ALGÚN PRODUCTO
CADUCADO!. Consumo Preferente también se considera caducado. Haz una foto clara del producto y la
fecha de caducidad. Deberás adjuntarla según se te indica en el manual y garantizar que coincide el
producto caducado con el centro y con el ticket de compra.

71 / 81
11.3. Nº total de caducados -- (Comentario: Identificaremos el número total
de productos caducados localizados.)
241. ¿Cuántos productos caducados has localizado?
Ningún producto caducado (100)

1 Producto caducado (-50) Argumenta tu respuesta
Entre 2 y 3 productos caducados (-100) Argumenta tu respuesta
Entre 4 y 5 productos caducados (-150) Argumenta tu respuesta
Más de 5 productos caducados (-200) Argumenta tu respuesta
72 / 81
Bloque 12. ROTURA DE STOCK -- (Comentario: ROTURA DE STOCK La falta
de producto se valorará en las secciones de FRESCOS y NO FRESCOS. Consideramos
“Rotura de Stock”: cuando exista ausencia total de 1 producto o más en un expositor,
góndola, vitrina o cámara frigorífica. ¡Ojo! No debe quedar ni una sola referencia de dicho
producto. No confundir con unidades de producto. Se adjuntarán fotografías de cada rotura
de stock por independiente E INDICAREMOS LOS PRODUCTOS CONCRETOS QUE FALTAN. NO
SE VALORARÁN las ROTURAS DE STOCK en las zonas de: Carnicería, panadería, frutas y
verduras, pescadería (con o sin atención personal). SÍ SE VALORARÁN las ROTURAS DE
STOCK en las zonas de: Charcutería (asistida y no asistida), refrigerados, congelados,
bebidas, alimentación general, droguería y limpieza hogar, higiene personal, lácteos,
bebés, mascotas, Nutrición y bienestar, bodega, y parafarmacia. Se adjuntarán fotografías
de cada rotura de stock por independiente y detallaremos en la respuesta: EL Nº EXACTO
DE ROTURAS DE STOCK LOCALIZADAS + NOMBRE DE PRODUCTO + MARCA (Ejemplo: Hay 2
roturas de stock: leche sin lactosa Puleva, bebida de soja Vivesoy).))
12.1. Stock -- (Comentario: Recorreremos todas las secciones en las que procede e
iremos identificando los productos de los que no quedan ninguna existencia, ejm Leche
entera Puleva de 1l sin lactosa. Se adjuntarán fotografías de cada rotura de stock por
independiente y detallaremos en la respuesta: EL Nº EXACTO DE ROTURAS DE STOCK
LOCALIZADAS + NOMBRE DE PRODUCTO + MARCA (Ejemplo: Hay 2 roturas de stock: leche
sin lactosa Puleva, bebida de soja Vivesoy).))
2 4 2 . Charcutería: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el

producto en rotura de stock (debe verse la balda sin el producto y la etiqueta del precio). Verifica la
fotografía adjunta de cómo debe visualizarse. Se adjuntarán fotografías de cada rotura de stock por
independiente y detallaremos en la respuesta: EL Nº EXACTO DE ROTURAS DE STOCK LOCALIZADAS +
NOMBRE DE PRODUCTO + MARCA (Ejemplo: Hay 2 roturas de stock: leche sin lactosa Puleva, bebida
de soja Vivesoy).
Ver
imagen
No, hay suficiente Stock (100)

Sí, hay 1 rotura de stocks (0) Indicar los productos que faltan y adjuntar foto
Sí, hay hasta 3 roturas de stocks (-50) Indicar los productos que faltan y adjuntar foto
Sí, más de 3 roturas de stocks (-100) Indicar los productos que faltan y adjuntar foto
73 / 81
243. Refrigerados: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el
fotografía adjunta de cómo debe visualizarse.
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244. Congelados: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el
Ver
imagen

245. Bebidas: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el producto en
rotura de stock (debe verse la balda sin el producto y la etiqueta del precio). Verifica la fotografía
adjunta de cómo debe visualizarse.
74 / 81
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246. Alimentación General: ¿Existe rotura de stock? Para justificar que hay rotura de stock,
debes adjuntar fotografía donde se vea claramente el producto en rotura de stock (debe verse la balda
sin el producto y la etiqueta del precio).
Ver
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247. Droguería y Limpieza del Hogar: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea
claramente el producto en rotura de stock (debe verse la balda sin el producto y la etiqueta del
precio). Verifica la fotografía adjunta de cómo debe visualizarse.
75 / 81
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imagen

248. Higiene Personal: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el
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imagen

249. Lácteos: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el producto en
76 / 81
Ver Ver
imagen imagen

250. Bebés: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el producto en
Ver
imagen

251. Mascotas: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el producto
en rotura de stock (debe verse la balda sin el producto y la etiqueta del precio). Verifica la fotografía
77 / 81
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imagen

252. Nutrición y Bienestar: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente
el producto en rotura de stock (debe verse la balda sin el producto y la etiqueta del precio). Verifica la
Ver
imagen

253. Bodega: ¿Existe rotura de stock? Adjunta fotografía donde se vea claramente el producto en
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imagen

254. Parafarmacia: Productos ¿Existe rotura de stock? Se considera rotura de stock la ausencia
total de un producto. No se considerarán como roturas de stock, aquellos productos en los que se
visualice una etiqueta avisando de "PRODUCTO NO DISPONIBLE TEMPORALMENTE".

Sí, hay 1 rotura de stocks (0) Indicar el producto que falta y adjuntar foto
79 / 81
12.2. Secciones Stock -- (Comentario: Del total de las 12 secciones en las que
tenemos que mirar la existencia de Rotura de Stock, identificaremos en cuántas hemos
localizado alguna rotura.)
255. ¿En cuántas secciones has localizado rotura de stock?
En ninguna sección (100)

En 1 sección (0) Nombra la sección.
En 2 secciones (-33) Nombra las secciones.
Entre 3 y 4 secciones (-66) Nombra las secciones.
En 5 ó más secciones (-100) Nombra las secciones.
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EL CORTE INGLÉS SUPERMERCADOS / HIPERCOR - Octubre - noviembre 2023

SUPERMERCADOS EL CORTE INGLÉS / HIPERCOR

3. Evaluar el producto expuesto en cada sección.

4. Evaluar la existencia de productos caducados.

5. Evaluar la existencia de roturas de stock. En el cuestionario encontrarás los criterios para

EN TODOS LOS CASOS, HABRÁ QUE DETALLAR EL Nº DE ROTURAS ENCONTRADAS EN CADA

6. Evaluar la gestión de cobro en Caja.

2. CUESTIONES IMPORTANTES A TENER EN CUENTA

- El "consumo preferente" también será considerado como "caducidad".

Parte delantera del producto.

- Recuerda que en Supermercados El Corte Inglés/Hipercor, los productos caducados NO SE

- Recomendaciones: Te facilitamos algunas ideas que pueden ayudarte en la localización de productos

2.2. Días y turnos de visitas

- Se te asignará la visita en un turno concreto indicado en el email de la propuesta:

Entre semana en turno de mañana: De Lunes a Viernes de 12 a 15h.

MUY IMPORTANTE: VERIFICA HORARIOS SEGÚN PROVINCIAS

2.3. Tiempo medio por visita

2.4. Secciones a auditar.

LA VISITA NO SERÁ VÁLIDA EN CASO DE NO DISPONER DE FOTOS DE ALGUNA SECCIÓN. OJO

Las secciones son:

FRUTAS Y VERDURAS (Asistida y NO asistida)

CHARCUTERÍA (Asistida y NO asistida)

CARNICERÍA (Asistida y NO asistida)

PESCADERÍA (Asistida y NO asistida)

PANADERÍA (Asistida y NO asistida)

PARAFARMACIA - SÓLO HIPERCOR - NO HAY COMPRA

PASILLOS SIN ATENCIÓN PERSONAL:

Refrigerados (no asistida)

Congelados (no asistida)

Bebidas (no asistida)

Alimentación general (no asistida)

Drogueria y limpieza de hogar (no asistida)

Higiene personal (no asistida)

Lácteos (no asistida)

Bebés (no asistida)

Mascotas (no asistida)

Dietética / nutricosmética (no asistida)

Bodega (no asistida)

¡¡¡IMPORTANTE!!! HIPERCOR ARROYOMOLINOS NO TIENE PARAFARMACIA.

2.5. COMPRA OBLIGATORIA:

- En caso de no realizar compra en alguna zona asistida, la visita no será válida.

- Si al acercarnos a alguna zona de atención personal, no localizamos a nadie, avisaremos a cualquier

2.6. Importe máximo de compra

IMPORTANTE subir las fotos en el correspondiente informe del centro.

EL "CRUCE" DE FOTOGRAFÍAS, MEZCLAR LAS FOTOS DE DISTINTOS CENTROS ES UNA

2.8. Atributos Zona y Subzona

RECUERDA LA IMPORTANCIA de leer el enunciado de las preguntas y las respuestas.

El informe debe estar entregado en un máximo d e 24 horas desde la realización de la visita

SUPERMERCADOS CORTE INGLÉS: visita + informe + subida de ticket de compra a la

Un informe de auditoría está estructurado atendiendo a distintos bloques/subbloques según los

Bloque 1. IMAGEN DEL SUPERMERCADO 5,00 %

1. ¿Hay disponibilidad de gel hidroalcohólico en la entrada del supermercado?

2. ¿ La zona de carros y cestas se encuentran ordenada ? La zona de carros y cestas ha de

Sí, la zona se encuentra ordenada (100) Adjuntar foto

Sí, se encuentra limpia (100)

Sí, más de 5 (100) Indica nº de carros aproximados

5. ¿En la zona de cestas, hay suficientes? Indicar número de cestas aproximadas.

Sí, más de 5 (100) Indica nº de carros aproximados

6. ¿Las cabeceras de góndola están correctamente implantadas? Llamamos cabecera de

Sí, están correctamente implantadas (100) Adjunta 1 o 2 fotografías.

7. ¿Existen folletos promocionales a disposición del cliente a la entrada? Identiﬁca la

2.1. Frutas y Verduras: Zona asistida -- (Comentario: OBLIGATORIO:

Persona que atiende (Nombre + descripción física: