BRIEFING DE CAMPAÑA NAVIDAD 2021 – UNION MELS-

HIPER NACIONAL

Ya sabes cómo hacer una promoción; ¡Ahora te toca saber qué promoción
realizarás esta vez! ¿Estás preparado/a?

A continuación, te presentamos los aspectos más importantes de tu campaña:

1. Campaña: Estás aquí para dar a conocer y vender el Surtido Granel Navidad
(Mantecados, Polvorones, Roscos y Especialidades) de la empresa Union Mels bajo la
marca D. Sancho Melero, en los centros de Carrefour. Tu labor será la de “abordar” a ese
potencial comprador e incentivar la venta de productos. En esta campaña tenemos que
ser muy proactivos

Exposición de productos de Graneles en diferentes puntos de venta, apoyando dicha

exposición con la figura de una promotora que informe de las palancas promocionales
existentes, que asesore a los clientes sobre los distintos productos y variedades
teniendo como fin último, la compra del producto

2. Objetivos de la campaña:

• Explicar las distintas familias de productos (Tradicional, Especialidades, Sin Azúcar,

Sin Gluten) que tengas en tu exposición a la mayor cantidad de gente posible.
• Vender el mayor número de unidades de todas las variedades
• Informar sobre las novedades (Polvorón 20% cacahuete y Polvorón 10%pistacho y
8% nuez macadamia)

3. Operativa de la Promoción: Durante el transcurso de esta campaña, tendrás tres

objetivos principales:
 a. Asesorar a todos los clientes sobre los distintos productos de Graneles,
informando de las palancas comerciales

b. Mantener la exposición correctamente colocada, revisando que todos los

elementos que lo compone están en perfecto estado.

c. Controlar el stock de producto y solicitar pedido de las faltas al responsable de

alimentación.
d. Los productos sin Gluten-Sin azúcar deben estar colocados siempre juntos

En algunos centros, puedes encontrarte polvorones de otra marca que no sean Unión
Mels, por ejemplo, Dulces el Toro (castilla León), Aromas de Medina (Andalucía…)

Tus funciones específicas durante el desarrollo de la campaña serán las

siguientes:
- Acreditarte a tu llegada al centro y presentarte al Jefe de la Sección de
graneles
- Comprobar que tenemos todo lo necesario: los dos tramos de precios de polvorones,
y que dispones producto de todas las gamas.

- Reportar asistencia realizando check-in y check-out, a través de la aplicación que

más adelante te explicaremos.

- Reportar incidencias: ausencias, retrasos, roturas de stock, falta de material

promocional, etc. a la línea 900, así como a través de la aplicación

4. Ubicación del promotor: Te situarás junto a la exposición de graneles, que

previamente te habrá informado tu Supervisor de la ubicación

5. Horario: según lo establecido con tu delegación.

6. Puntualidad: ¡Recuerda! Tu primer día llega al centro 20 minutos antes para

acreditarte, presentarte al jefe de sección y comprobar que tienes todo lo necesario
para comenzar a vender.

La hora marcada es a la que debes comenzar con tus funciones y no a la que debes
estar llegando al centro, es importante que te organices para cumplir con el horario.
Es muy valorable la puntualidad.
7. Presentación: Te presentarás al jefe de sección de Graneles como: “La Promotora de
Graneles de polvorones y Bombones Lindt”.

8. Qué llevar al centro todos los días: Te aconsejamos que siempre lleves contigo lo
siguiente:
a. Móvil: para poder confirmar tu asistencia o llamarnos ante cualquier
incidencia.

¡RECUERDA! Durante la jornada está totalmente prohibido el uso del móvil para
aspectos personales o no relacionados con la promoción, pero si deberás utilizarlo para
hacer el check-in y el check-out, así como el reporte, al finalizar tu jornada.
b. Libreta y bolígrafo: para poder anotar la información que luego te
pediremos que nos reportes.

c. Teléfono de tu supervisor, línea 900 y tu delegación.

9. Diseño de la exposición : Cada jefe de alimentación te indicará donde ira y como se

expone

• ¿Cómo gestionar la exposición?

Serás la encargada de mantener ordenada y limpia toda la exposición, y por ello
deberás comprobar:
➢ Todos los muebles deberán estar en correcto estado.
➢ Conocer de qué productos dispones y cuales debes reponer
➢ Mantenimiento de la exposición

Igualmente, serás la encargada de avisar a tu Supervisor, en caso de:

➢ Rotura de Stock (consideramos que es rotura de stock cuando te quede
solo 1 caja de esa referencia, pero antes de avisar, deberás confirmar con
el Centro que no dispone de más producto en los almacenes)
➢ Los muebles no están en buen estado para que pueda remplazártelos

10. Uniformidad: Deberás seguir las normas básicas de imagen e ir vestido de la

siguiente forma:
Bata blanca
 11. Asistencia: Cuando llegues al centro todos los días, deberás realizar el check-
in y check-out a través de la aplicación NEO desde tu móvil, también tienes a tu
disposición un teléfono gratuito 900 900 435 para cualquier problema

14. POSIBLES INCIDENCIAS.

- NO ASISTENCIA DEL PROMOTOR AL CENTRO POR ENFERMEDAD, ACCIDENTE U OTRO

MOTIVO: llamarás a la línea 900 en cuanto puedas para tener tiempo de reacción y poder
buscar un sustituto.
- RETRASO AL CENTRO: llamarás a la línea 900 para avisar del retraso, recuperarás el
tiempo perdido al final de tu jornada. Es muy importante comenzar tu jornada a tiempo,
pues hasta que no llegues a tu puesto, tu compañera de la mañana, en el caso que
tengas turno de tarde, no podrá marcharse.
- PROBLEMAS DE DOCUMENTACIÓN: llamarás a la línea 900 para informar
inmediatamente y se pondrá en contacto tu Supervisor o personal de tú Delegación, para
solucionarlo lo antes posible.
-
- PROBLEMAS PARA REPORTAR: si te encuentras con algún impedimento a la hora de
reportar la información llama a la delegación para que te ayuden a ver dónde está el
error.

Recuerda que como promotora/dependienta tienes que ser muy PROACTIVA, conocer el
producto muy bien, y no quedarte nunca parada esperando a que te pregunten sino
acercarte activamente a los clientes.

15. Producto:
• TRADICIONAL (Mantecados, Polvorones, Roscos, Hojaldradas y Cortadillos)
• SIN AZUCAR (Mantecado, Polvorón, Rosco, Hojaldrada, Cortadillo, Turrones y
Mazapanes)
• ESPECIALIDADES (Mantecada, Mantecado, Alfajores, Polvorones, Peladillas,
Almendra Rellena, Bombones, Cereza Marrasquino, Frutas Choco, Turrones,
Delialmendra, Mazapanes, Mini Pan de Cádiz, Yema y Marquesas)
• SIN GLUTEN (Mantecados y Rosco)
RECUERDA QUE TU PRINCIPAL FUNCIÓN ES LA VENTA DE GRANELES

CARREFOUR

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