Viscosidad y mecanismo de

cantidad de movimiento.
1
2.1 Ley de Newton de la viscosidad.
2.2 Fluidos no newtonianos.

Ing. Beatriz A. Toledo Mtz., M. en C.

Ley de Newton de la viscosidad

• Viscosidad es una
propiedad física que
caracteriza la resistencia al
flujo de los fluidos
sencillos.
• En la figura se aprecia el
comportamiento de un
fluido en un flujo laminar
entre dos placas paralelas,
cuando la placa superior
se mueve a velocidad
constante. • Revisar sección 2.6 de
Mecánica de Fluidos de
Cengel y Cimbala
En estado estacionario, es
preciso aplicar una fuerza F
constante para conservar el
movimiento de la lámina
inferior.

Donde  es la viscosidad.
Ley de Newton de la viscosidad
• El esfuerzo cortante que se ejerce en la dirección x sobre la
superficie del fluido, situada a una distancia constante y, por el
fluido existente en la región donde y es menor, se designa por yx,
y el componente x del vector de velocidad del fluido, por vx.

Ecn. 1.1-2
• La ley de Newton: la fuerza de cizalla por unidad de área es
proporcional al gradiente negativo de la velocidad local.
• Los fluidos que cumplen esta ley se les llama Fluidos
Newtonianos.
• (Ejem. agua, las soluciones de azúcar, la glicerina, los aceites de
silicona, los aceites de hidrocarburos livianos, el aire y otros
gases).
Unidades
• yx, puede interpretarse como la densidad de flujo viscoso
de cantidad de movimiento x en la dirección y.
• Esta interpretación se corresponde con la naturaleza del
transporte de cantidad de movimiento.

1.1-2
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS Y FLUJOS.
Generalización de la ley de Newton:

Módelos de 2 parámetros Módelos de 3 parámetros

La reología (palabra introducida
por Eugene Bingham en 1929) es
la rama de la física de medios
continuos que se dedica al
estudio de la deformación y el
fluir de la materia.

VER
• Un video mas sobre flujo
laminar… interesante!
Bibliografía
• Fundamentals of fluid mechanics / Bruce R. Munson,
Theodore H. Okiishi, Wade W. Huebsch, Alric P.
Rothmayer—7th edition. Wyley and Son.
• Mecánica de Fluidos/ Robert L. Mott; 6ª. Edición,
Pearson Education.
• Fundamentos y aplicaciones/ Yunus A. Çengel; John
M. Cimbala; 1ª. edición, McGrawHill
Interamericana.
• Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass
Transfer 5th Edition, Welty, Wicks, Wilson and
Rorrer; John Wiley & Sons Inc.