IMPORTANCIA DE

LA CONSERVACION
DE FORRAJES
En Colombia la ganadería bovina se realiza por medio de pastoreo con especies
forrajeras, puesto que este tipo de producción es económica, además requiere de muy
poca mano de obra, por lo que se puede decir que es totalmente dependiente de
los forrajes para la alimentación de animales.

VENTAJAS DESVENTAJAS
Al aumentar la disponibilidad de forrajes se
Variaciones en cuanto al clima y las
aprovecha de manera eficiente el uso del
propiedades físicas del suelo, lo cual
suelo y se pueden alimentar mas animales por
conlleva a una disminución en
potrero
relación con los nutrientes y calidad
Se pueden guardar reservas de alimento en
de los forrajes, a lo que se denomina
épocas de escases, asegurando una
estacionalidad forrajera. Este
producción bovina durante todo un año.
problema se ve muy reflejado en las
Se pueden aprovechar los forrajes que se
épocas de sequía porque disminuye la
produjeron en épocas de lluvias, los cuales
disponibilidad de alimento, lo cual
generalmente se desaprovechan por el pisoteo
tiene incidencia en el crecimiento y la
de animal.
producción del animal.
Aumenta la vida útil de las leguminosas y por
medio de la fermentación se reduce al peligro
de timpanismo, causado por el consumo de
leguminosas tiernas

TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE
FORRAJES
¿ que se puede ensilar?
1. maíz con tallo delgado, sorgo, pasto y
leguminosas
2. todo material que tenga las siguientes
características:
buena relación hoja - tallo
material vegetal rico en carbohidratos y
proteínas.
todo material que permita la cosecha manual
o mecánicamente.
ENSILAJE
Este proceso consiste conservar por
medio de fermentación anaeróbica
forrajes verdes, la técnica conserva el
valor nutritivo y la palatabilidad para
el animal. Los pastos más apropiados
para ensilar son los que tienen buena
relación hoja tallo, es decir, especies
que desarrollan buen follaje. Las
plantas que suelen utilizarse para este
proceso son: sorgo, el maíz y los
residuos de cosecha.
un buen ensilaje depende de la
interacción de tres factores:
composición química de la planta a
ensilar.
las bacterias que se desarrollan en
el material vegetal.
cantidad de aire presente dentro de
la masa en el silo

VENTAJAS DESVENTAJAS
se puede tener disponibilidad de se requiere que se seleccione el
comida para ser suministrada forraje apropiado.
durante todos los días del año. se requiere de maquinaria, equipos e
tiene efectos beneficiosos sobre el instalaciones.
aparato digestivo del animal. se destina mayor tiempo en manejo
se puede almacenar con mayor y en la elaboración
facilidad porque requiere menos uso de aditivos.
espacio como forraje ensilado que
como forraje seco.
se preserva el punto optimo de valor
nutritivo de los forrajes y se pueden
conservar durante meses y años.
el ensilaje permite que los
carbohidratos se transformen,
ocasionando una fácil absorción por
parte del animal.
se reducen los costos para el
producto, pues hay menos uso de
concentrados.
 HENO
El heno es un método de conservación de forrajes consiste
en reducir la cantidad de agua de 15 a 25% en el forraje, se
aprovecha el pasto en épocas de lluvias para luego
suministrarlo al ganado en épocas de sequia: para la
elaboración manual del heno se debe tener en cuenta los
siguientes pasos.

cortar el forraje en horas de la mañana con machete o

guadaña
si los forrajes tienen tallos gruesos se deben picar antes
de que se deshidraten para que el secado sea eficaz.
después de cortado el pasto se deja al sol, en gavillas en
campo abierto o bajo techo; este proceso debe hacerse
con rapidez en ambientes secos y calientes.
colocar el pasto en patios en hileras o en franjas para el
secado.
voltear el pasto picado dos veces en el día para asegurar
que seque uniformemente para este labor debemos
utilizar un rastrillo.

VENTAJAS
aprovechamiento del forraje de buena calidad que se
produce en la finca.
barato y sencillo.
la calidad del heno es tan buena como la del forraje
fresco.
cuando se realiza a pequeñas escala no se requiere de
grandes infraestructuras, solo una guadaña o pica
pasto.
elaborar heno baja costos en la compro de concentrados
artificiales.

DESVENTAJAS
para la preparación de un buen heno se requieren
condiciones climáticas adecuadas.
las perdidas de nutrientes son altas, sobre todo si no se
realiza una buena henificación (perdida de muchas
hojas)

CARACTERISTICAS
DEL HENO DE BUENA
CALIDAD ALMACENAMIENTO
color verde DEL HENO
olor agradable
humedad de 12% a 20% El heno que está listo para almacenar es aquel
alto contenido de nutrientes que sus tallos están quebradizos para guardar
alta digestibilidad este producto se recomienda hacer pacas o
buenas palatabilidad por parte del animal fardos, tambíen se puede amontonar en un
lugar seco y con ventilación, si tiene
maquinaria para el empacado se puede poner
en sacos o costales para que el heno se
conserve bien debe tener una humedad de un
20%.

GENERALIDADES IMPORTANTES PARA LA

ELABORACIÓN DE HENO
para realizar heno se pueden utilizar residuos de cosecha como el frijol pero este debe ser de buena
calidad. Si se elabora heno con gramíneas esta deben ser fertilizadas con urea después de cada corte
cuando se corta forraje para henificar, este debe estar en el punto optimo; es decir, que debe estar
en estado de calidad y rendimiento.
si se cortan gramíneos como la panicun y brachiaria deben ser entre 28 a 35 días después de ultimo
corte
si se cortan leguminosas arbustivas como la cratylia se debe hacer después del ultimo corte que es
entre 56 a 79 dias.