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INDICE.

I. INTRODUCCIN:....................................................................................... 3

II. CONTENIDO:............................................................................................. 4

2.1. Pasto...................................................................................................... 4

2.2. Ganadera............................................................................................... 4

2.3. Importancia del manejo de pastos..............................................................4

2.4. Aspectos para el manejo adecuado............................................................5

2.5. Manejo del Pasto..................................................................................... 6

2.6. Conversin de pasto en carne....................................................................6

2.7. El pastoreo y la planta.............................................................................. 7

III. CONCLUSION:....................................................................................... 8

IV. BIBLIOGRAFIA:...................................................................................... 9

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I. INTRODUCCIN:

El presente informe est dedicado a la importancia del pasto en la ganadera

actualmente en particular los pastos constituyen la fuente de alimentacin ms

econmica de la que dispone un productor para mantener a sus animales. Sin

embargo, esto depende de un manejo adecuado para que el pasto adquiera todo su

potencial y al ser utilizado, desarrolle las funciones de crecimiento, desarrollo,

produccin y reproduccin en los animales.

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II. CONTENIDO:

II.1. Pasto.
El pasto es cualquier cosa que sirve para el

sustento de los animales, especialmente la

hierba que el ganado come en el mismo

terreno donde se cra.

En general, el pasto es de origen vegetal,

aunque el producto que se da al ganado

domstico puede ser un derivado procesado al cual se hayan aadido

minerales o restos animales. Para acentuar la calidad nutritiva del pasto (para

las vacas, las ovejas o los cerdos, por ejemplo) se busca una naturaleza

compensada entre leguminosas y gramneas, de modo que se produzca

una complementacin protenica.

II.2. Ganadera.
La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste

en el manejo y explotacin de animales domesticables con fines de produccin,

para su aprovechamiento (vase produccin de leche, avicultura, porcicultura).

En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no

domsticas) en cautiverio o en semicautiverio se conoce con el nombre

de zoocra.

La ganadera est relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas

pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estircol, que

es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.

II.3. Importancia del manejo de pastos

En nuestro pas, las plantas forrajeras constituyen la base de la alimentacin

del ganado vacuno. Adems, son la fuente de nutrientes ms barata y la mejor

adaptada a los requerimientos fisiolgicos de los rumiantes. Entre otros

factores, la eficiencia de la produccin animal depende de la ptima utilizacin

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de los alimentos en las diferentes etapas como: el crecimiento, desarrollo y

reproduccin. Al citar alimentos, nos referimos a todo lo que es ofrecido al

animal, puede ser en forma de pastura, heno, ensilaje o concentrados.

La pastura utilizada eficientemente, se ve reflejada en los altos rendimientos

por Ha. Esto significa que el pasto cosechado con los tenores de protena bruta

de 10% y energa de 63 % que son los ptimos, harn que el animal obtenga

elevadas ganancias de pesos. Es fundamental que los alimentos estn

disponibles en cantidad y calidad suficientes, permitiendo al rumiante expresar

toda su capacidad gentica de produccin.

II.4. Aspectos para el manejo adecuado

La necesidad o no de implementar riego.


La necesidad de mantener buenas tcnicas de drenaje.
El modo como ha de ser sembrado o establecido el pastizal.
La conveniencia o no de la rotacin de potreros.
El establecimiento de asociaciones con otros pastos.
La capacidad de carga de pastos.
La tolerancia del forraje en cuando a algunos factores como la quema,

la sequa, el aguachinamiento, las heladas, el pisoteo, suelos cidos,

suelos pobres y otros.


La presencia de sustancias txicas para una especia animal

determinada.
La mayora de estos factores estn determinados directamente por el

pasto en cuestin. El productor debe entonces conocer las

caractersticas del mismo y de los animales que est criando para poder

implementar un manejo adecuado de potreros, pastos y forrajes.

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II.5. Manejo del Pasto.

La dinmica del pastizal es tal que los excedentes, una vez envejecidos, se

transforman en un obstculo para la

conversin de pasto en carne. Slo un

manejo activo del pastoreo puede aumentar

a la vez la produccin de carne y la de

pasto, adems de mejorar la estructura y la

calidad del pastizal.

En las zonas subtropicales y tropicales, el crecimiento de los pastos es muy

alto durante gran parte del ao, debido a las altas temperaturas combinadas

con humedad. Esto lleva a que los pastos tiendan a envejecer, disminuyendo

notablemente su calidad.

La prdida de calidad del forraje no permite que los animales en pastoreo

dispongan de la cantidad adecuada para lograr las mximas ganancias de peso

posibles a campo en funcin de su potencial gentico. Ello conduce a que la

produccin de carne anual por individuo y por unidad de superficie (hectrea)

sea muy baja en relacin con el potencial forrajero.

En consecuencia, la gran mayora de las empresas ganaderas obtienen una

baja produccin de carne debido al bajo consumo de materia seca, que a su

vez se debe a la baja calidad del forraje ofrecido.


Para aumentar la produccin de carne, entonces, se requiere que los animales

consuman la mayor cantidad de materia seca posible, y para ello, es necesario

que la calidad del pasto sea ptima.

II.6. Conversin de pasto en carne.

El pasto crece debido al proceso de fotosntesis, que le permite a la planta fijar

carbono. Al mismo tiempo, la planta tambin consume carbono mediante el

proceso de respiracin. La acumulacin neta de materia seca es la diferencia

entre ambos procesos.

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La clave est en encontrar el momento adecuado para consumir el pasto. Para

ello es bsico conocer el concepto de sitio de alimentacin, que es el lugar

donde el animal puede tomar uno o varios bocados con el solo movimiento de

la cabeza sin necesidad de trasladarse. Cuanta ms calidad y cantidad de

pasto hay disponible en un mismo lugar, mayor es el consumo, ya que se

requiere menos tiempo para consumir el forraje necesario a fin de lograr las

mximas producciones individuales.

En contrapartida, si en cada sitio de alimentacin el forraje de calidad es

escaso, el animal tendr que trasladarse continuamente en busca de la

cantidad y calidad de pasto que necesita.

II.7. El pastoreo y la planta

La mejor forma lograr una pastura de calidad, es a travs de un manejo que

favorezca el crecimiento de la planta va las yemas axilares. Esto permite que

las plantas se expandan hacia los costados, ocupando todos los espacios y

capturando la mxima luz posible, aspecto vital en el crecimiento de la planta.

De esta forma se aumenta la capacidad de fotosntesis y se combaten mejor

las malezas al ocupar los espacios en forma ms eficiente.

Una caracterstica muy importante de este manejo es que la pastura adquiere

una altura de fcil acceso y confort (al correr el viento hay menor temperatura y

menor invasin de moscas), lo que permite al animal obtener la mxima

cantidad y calidad posible de pasto.

III. CONCLUSION:

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En el siguiente informe se dio a conocer la importancia del pasto en la ganadera

ya que se requiere de un buen manejo para que el pasto adquiera un potencial

ptimo por lo cual esta accin influenciara en la eficiencia de la produccin animal

permitiendo al ganadero aprovechar todo el material gentico del rumiante.

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IV. BIBLIOGRAFIA:
http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/08_21_24_4.1.1.pdf

https://es.wikipedia.org/wiki/Pasto_(ganader%C3%ADa)

https://docs.google.com/document/d/1N-
fF3Q1IheiWYSZNCJQUwYz6pB8Jb4CjaiwRCTo0uHI/edit

http://hdavidgarciam.blogspot.pe/2011/04/los-pastos-constituyen-la-
fuente-de.html